Herkullinen ja täyttävä salaatti makkaran, juuston ja kurkun kera

Hyvin usein jokapäiväisessä elämässä meillä on paljon tekemistä, eikä meillä ole juuri lainkaan vapaa-aikaa. Jos haluat viettää nämä arvokkaimmat minuutit viisaasti, esimerkiksi omistautuaksesi lähimmille rakkaillesi, voit säästää hieman ruoanlaitossa.

Esitän huomionne erittäin runsaan ja maukkaan savusmakkarasta, juustoa ja kurkkua sisältävän salaatin. Salaatin aineksia ei tarvitse keittää tai kuoria pitkään. Ja tämä säästää paljon aikaa. Kotimatkalla töistä voit ostaa makkarapukun, palan juustoa ja pari kurkkua, pilkkoa kaikki nopeasti, mausta, ja salaatti on valmis.

Ainekset:

• Kova juusto - 100 g
• Savustettu makkara - 150 g
• Kurkku - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Majoneesi - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Lue myös:

Salaatti resepti makkaralla, juustolla ja kurkulla

1. Raasta juusto karkealla tai hienolla raastimella. Pidän siitä paremmin salaatissa, kun se on pieni; se yhdistyy kastikkeeseen ja peittää muut ainekset

Kova juusto voidaan korvata Adyghe-juustolla, fetajuustolla, mozzarellalla tai muulla suosikkilajikkeella.

2. Kuori makkara ja leikkaa kuutioiksi tai suikaleiksi. Makkara ja juusto ovat aina suosittu makuyhdistelmä. Käytän keitettyä savussalamia.

On parempi käyttää pehmeää makkaraa, kuiva kuivattu makkara ei sovellu tähän salaattiin. Ruoasta tulee erittäin maukas, jos käytät kinkkua tai pekonia.

Voit ottaa myös lääkärin, lasten ja Krakovan makkaroita. Salaatista tulee joka tapauksessa herkullinen.

3. Kurkut täydentävät ja laimentavat täydellisesti täyteläistä salaattia lisäämällä kevään tuoreutta ja tuoksua. Pese kurkku ja leikkaa kuutioiksi.

Jos ei ole kesä tai alkusyksy, on suositeltavaa kuoria vihannes. Koska se sisältää nitraatteja, kehoa ei tarvitse myrkyttää uudelleen. Ja kuoritut kurkut ovat herkempiä salaatissa.

4. Aseta kaikki valmistetut ainekset syvään kulhoon. Purista valkosipuli ja lisää majoneesi. Tämä on nopea ja helppo salaatinkastikevaihtoehto.

Tässä on toinen kastike, jota mausteisten ruokien ystävät rakastavat. Smetana, suola, pippuri ja sinappi sekoitetaan maun mukaan ja lisätään sitten makkaraan, juustoon ja kurkkuihin.

5. Sekoita kaikki.

6. Salaatti makkaralla, juustolla ja kurkulla on valmis. Laita annoslautasille ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Salaatti savusmakkaran ja tuorekurkun kera on paras idea nopeaksi ja maukkaaksi välipalaksi, odottamattomien vieraiden hemmotteluun ja jopa yllätykseen. Salaatissa on riittävästi lajikkeita, mutta niillä kaikilla on yksi yhteinen piirre - kurkun tuoreus ja savusmakkaran mausteinen kylläisyys. Salaatin erikoisuus on, että lähes kaikki ainekset löytyvät jääkaapistasi aina milloin tahansa.

Jos kaavi kurkusta hedelmälihan pois lusikalla, salaatti jää rapeaksi eikä kellu nesteen määrästä johtuen.

Kuinka valmistaa salaatti savustetulla makkaralla ja tuoreella kurkulla - 15 lajiketta

Näin useimmat ihmiset valmistavat salaattinsa. Yksinkertainen, maukas ja epätavallinen ainesosien yhdistelmän ansiosta.

Ainekset:

• Kolmasosa savumakkarasta
• Yksi keskikokoinen tuore kurkku
• 2 rkl majoneesia
• Maissi purkista
• Sipuli
• Persilja

Valmistautuminen:

Leikkaa makkara ohuiksi pitkiksi nauhoiksi. Ota lusikka ja kaavi kurkusta hedelmäliha pois samoiksi suikaleiksi kuin makkara. Siirrä kulhoon ja mausta majoneesilla. Lisää maissia maun mukaan. Hienonna sipuli ja persilja hienoksi ja ripottele sitten salaatin päälle.

Maissi kannattaa ottaa makeammaksi, jotta siinä on mielenkiintoinen makukontrasti

Tämäntyyppinen salaatti makkaran ja tuorekurkun kera on mielenkiintoinen, koska melkein kaikki sen ainekset ovat rapeita. Ravitseva makkaran ja majoneesin ansiosta. Erittäin tuore ja mielenkiintoinen, opiskelijat rakastavat sitä!

Ainekset:

• Savustettu durummakkara
• Kaksi pientä kurkkua
• Majoneesi
• Salaattisalaatti
• Polttimo
• Kolmannes teelusikallista hunajaa
• Keksit tai valkoinen leipä

Valmistautuminen:

Leikkaa makkara ja kurkut terävällä veitsellä suikaleiksi. Revi salaatti käsilläsi puolen kämmenen kokoisiksi paloiksi. Leikkaa sipuli kuutioiksi, laita se paistinpannulle ja kuullota hunajassa, lisää suolaa. Lisää salaattiin jäähtymisen jälkeen.

Lisää majoneesi aivan lopussa sen rasvapitoisuudesta riippuen, lisää sen verran, että kaikki salaatin ainekset sekoittuvat.

Aseta valmiit keksejä ennen tarjoilua; jos keksejä ei ole, leikkaa valkoinen leipä kuutioiksi, sivele voilla ja laita uuniin muutamaksi minuutiksi.

Tällaista salaattia varten sinulla on oltava terävä veitsi, muuten saat siistien pillien sijaan ruman sotkun

Mehukkaat vihannekset ja makkara kevyellä kastikkeella - melkein dieettiruoka. Loistava vaihtoehto välipalaksi tai lounaaksi.

Ainekset:

• 2 kurkkua
• 300 gr. Kaali
• Yksi makea paprika
• 150 gr. Savustettu makkara
• Vähäkalorinen smetana
• Dijon-sinappi
• Vihreitä maun mukaan

Valmistautuminen:

Kuori kurkut ja leikkaa suikaleiksi. Leikkaa kaali, makkara ja paprika ohuiksi viipaleiksi. Kastike sisältää sinappia, smetanaa ja yrttejä. Mausta ennen tarjoilua, jotta kastike ei pääse valumaan astiaan.

Nimi ilmaisee täydellisesti salaatin olemuksen - tuoreet ainekset ja herkkä maku. Kaikki komponentit asetetaan kerroksittain, mieluiten läpinäkyvään kulhoon, jotta jokainen väri on näkyvissä.

Ainekset:

• 2 kpl keitettyä kananmunaa
• Puoli tikkua savusmakkaraa
• Puolikas iso kurkku
• Gouda juusto
• Majoneesi
• Valkosipuli

Valmistautuminen:

Raasta keitetyt munat hienoimmalla raastimella. Leikkaa makkara ja kurkku pitkiksi nauhoiksi. Raastamme juuston keskikokoisella raastimella niin, että maku on havaittavissa. Purista valkosipuli maun mukaan valkosipulipuristimen läpi tai raasta se erittäin hienolla raastimella, sekoita pariin ruokalusikalliseen majoneesia.

Ensimmäinen kerros on lihaa, voitele päälle majoneesia, sitten tulee juusto, voitele sekin, ripottele kurkku munaraasteella.

Tämän tyyppisessä salaatissa on meksikolaisia ​​juuria, valmistamme sen samalla tavalla, lukuun ottamatta yhtä eroa: kurkun sijaan on kaktuksia. Pippurisalaatti mausteisuuden ystäville.

Ainekset:

• 200 g makkaraa
• Yksi kurkku
• 100 g maissia
• Chili
• Tabasco
• smetana

Valmistautuminen:

Makkara murskataan hienoksi kuutioiksi. Kurkun hedelmäliha poistetaan ja kova osa raastetaan. Maissi grillataan ja harjataan säännöllisesti öljyllä, jotta se ei pala. Jäähtymisen jälkeen kaavi lusikalla kaikki maissintähkä. Chilipippuri hienonnetaan mahdollisimman hienoksi ja sekoitetaan smetanan kanssa. Lisää pieni tippa Tabascoa ja sekoita salaatti.

Jos et pidä siitä kovin tulista, voit vähentää pippurin määrää.

Tämän salaatin edullisin tyyppi. Jopa opiskelijalla on siihen varaa!

Ainekset:

• 200 g makkaraa
• Kaksi keskikokoista kurkkua
• 3 ruokalusikallista majoneesia
• Mustapippuri

Valmistautuminen:

Kaali hienonnetaan veitsellä tai raastetaan. Makkara ja kurkut leikataan kapeiksi nauhoiksi. Sekoita kastikkeen kanssa ja ripottele päälle mustapippuria maun mukaan.

Muistuttaa epämääräisesti kreikkalaista salaattia, vain parempi! Makkara tekee salaatista maukkaamman ja kaloririkkaamman. Ihanteellinen miehille.

Ainekset:

• Makkara
• Oliivit
• Paprika punainen ja oranssi
• Kurkku
• Salaatti
• Smetana tai oliiviöljy

Valmistautuminen:

Savusmakkara, kurkun kuori ja paprikat leikattuna noin puolen sentin paksuisiksi suikaleiksi. Oliivit leikataan pyöreiksi viipaleiksi, salaatinlehdet revitään käsin. Smetana voidaan korvata oliiviöljyllä kastiketta varten. Tarjoilua varten salaatinlehdet asetetaan lautaselle, astia asetetaan niille ja voit koristella yläosan kokonaisilla oliiveilla.

Voit tehdä salaatista vieläkin kirkkaamman lisäämällä keltaista ja vihreää paprikaa

Erilaisia ​​Olivier-tuotteita saatavilla olevista tuotteista. Valmistettu kirjaimellisesti viidessä minuutissa jääkaapissa olevasta - jos vieraita on oven takana - paras vaihtoehto.

Ainekset:

• Neljä munaa
• Puoli tikkua makkaraa
• Säilykemaissi
• Yksi kurkku
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Munat keitetään ja murskataan pieniksi paloiksi. Makkara leikataan pieniksi kuutioiksi. Kurkku hienonnetaan samalla tavalla kuin makkara, kuutioiden tulee olla suunnilleen samankokoisia. Noin puoli tölkkiä maissia kaadetaan ulos, salaatti päällystetään majoneesilla. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti.

Yksinkertaiset raaka-aineet, melkein kaikki löytyy kylältä isoäidiltä. Jos voit ostaa käsintehtyä makkaraa ja tuoreimpia kananmunia, se on ihanteellinen.

Ainekset:

• Kurkku
• 150 g makkaraa
• 50 g herneitä
• Porkkana
• 2 munaa
• Polttimo
• Ruokalusikallinen sinappia
• Oliiviöljy

Valmistautuminen:

Leikkaa savusmakkara viipaleiksi. Poista kurkusta hedelmäliha ja leikkaa loput suikaleiksi. Leikkaa sipuli mahdollisimman hienoksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella tai hienonna ne. Vatkaa kananmunat sinapin ja oliiviöljyn kanssa tehosekoittimessa. Voit lisätä pari tippaa sitruunamehua vaalentamaan majoneesia. Seuraavaksi sinun on lisättävä herneet ja sekoitettava kaikki ainekset.

Jos lisäät perunoita salaattiin, siitä tulee välittömästi ravitsevampi ja tyydyttävämpi. Energianlisäys koko päiväksi on taattu!

Ainekset:

• 400 g makkaraa
• Kaksi kurkkua
• Herneet purkissa
• Kolme kananmunaa
• Viisi perunaa
• Majoneesi tai smetana

Valmistautuminen:

Keitä perunat ja munat, kuori. Pilko perunat ja makkara keskikokoisiksi kuutioiksi. Pilkomme myös kurkut hienoksi kuutioiksi. Munat leikataan mahdollisimman pieniksi. Kaikki tuotteet sekoitetaan, kastike lisätään. Mausteita oman maun mukaan.

Tämän salaatin valmistamiseksi sinun on paistettava munapannukakkuja. Tuloksena on erittäin miellyttävä ja epätavallinen maku.

Ainekset:

• Neljä munaa
• Savustettu makkara
• Maissi purkissa
• Kurkku
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Munat vatkataan kulhossa, valmis seos jaetaan haluttujen pannukakkujen lukumäärällä. Työkappale suolataan ja kaadetaan paistinpannulle. Paista, kunnes muodostuu kuori. Valmiit pannukakut leikataan pieniksi suikaleiksi. Makkara ja kurkku hienonnetaan. Seuraavaksi kaikki kaadetaan kulhoon, lisätään maissia maun mukaan ja kaadetaan majoneesi.

Ruoan erikoisuus on, että se on koristeltu perunalastuilla, jotka on leikattu oljen kaltaisiksi paloiksi.

Ainekset:

• Savustettu makkara
• Maissi purkissa
• Kaksi keskikokoista perunaa
• Kurkku
• Kaksi ruokalusikallista majoneesia

Valmistautuminen:

Raasta perunat hienolla raastimella. Tällä hetkellä paistoöljy kuumennetaan kiehuvaksi kattilassa. Perunat suolataan, otetaan pieniin pinoihin ja laitetaan syvään rasvaan. Savusmakkara ja kurkku murskataan suikaleiksi ja sekoitetaan majoneesiin ja maissiin. Kaikki kaadetaan reilusti majoneesilla päälle ja ripotetaan perunalastuilla.

Ravitseva ja terveellinen salaatti, jossa on lisätty saksanpähkinöitä. Voit kirjaimellisesti syödä kaksi lusikkaa.

Ainekset:

• Kurkku
• Nippu salaattia
• 50 grammaa saksanpähkinöitä
• 100 grammaa kovaa juustoa
• 100 grammaa makkaraa
• Smetana 2 ruokalusikallista
• Majoneesi 1 ruokalusikallinen
• Sokeri
• Pippuri

Valmistautuminen:

Leikkaa makkarasta viisi senttimetriä, loput leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi. Teemme samoin kurkun kanssa. Pähkinät murskataan nuijalla tai leikataan veitsellä. Juusto murenee kuutioiksi. Salaatti leikataan suuriksi paloiksi. Kastike valmistetaan, kaadetaan valmiiseen astiaan ja sekoitetaan huolellisesti. Otamme jäljellä olevan makkaran ja kurkun, leikkaamme sen ympyröiksi, leikkaamme reunat niin, että muodosta tulee hunajakenno. Koristellaan salaatin päälle.

Eräs ruokalaji, jossa on rapeita salaatinlehtiä, korppujauhoja ja viinirypälepaloja. Odottamattoman herkkä maku ja miellyttävä mehukkuus. Tarjoillaan kulhossa, jossa on herkullinen mosaiikki, minkä vuoksi se näyttää kilpikonnalta.

Ainekset:

• 100 grammaa rypäleitä
• Salaattisalaatti
• Polttimo
• Ostettu keksejä
• Kolmannes makkaratangosta
• Kurkku
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Massa poistetaan kurkusta lusikalla ja jäännökset leikataan pieniksi paloiksi. Rypäleet leikataan kahteen osaan. Sitten salaatti revitään käsin noin 6 cm:n viipaleiksi. Makkara ja sipulit leikataan mahdollisimman hienoksi. Salaatti täytetään majoneesilla. Ripottele keksejä juuri ennen tarjoilua, jotta ne eivät ehdi kastua.

Salaatti sai nimensä "Easy", koska sinun ei tarvitse käyttää paljon aikaa sen valmistamiseen. Lisäksi se ei vaadi hienoja ainesosia. Sitä pidetään ruokavalioon kuuluvana, koska se ei sisällä paljon kaloreita. Tämä salaatti auttaa jokaista kotiäitiä, jos ovella on vieraita tai jos tarvitset välipalaa.

Ainekset:

• keitetty makkara - 200 grammaa;
• keskikokoinen kurkku - 2 kpl;
• keitetyt perunat - 4-5 kpl;
• kananmuna - 2 kpl;
• vihreitä sipuleita;
• suolaa maun mukaan);
• majoneesi tai oliiviöljy;
• tuoreet vihreät;
• vihreät sipulit (höyhenet).

Resepti:

1. Ensin sinun on pestävä vihreät ja pilkottava ne hienoksi. Laitoimme sen syvään salaattikulhoon.
2. Sitten siirrymme makkaran puhdistamiseen ja viipalointiin, lähetämme sen myös salaattikulhoon.
3. Esikeitetyt munat kuoritaan ja leikataan kuutioiksi tai viipaloidaan käyttämällä erikoistyökalua - munaleikkuria.
4. Nyt sinun täytyy keittää perunat pehmeiksi kuorissaan, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
5. Pese tuoreet kurkut, kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Sekoita kaikki ainekset syvässä salaattikulhossa lisäämällä majoneesia tai oliiviöljyä. Voit koristella salaatin tuoreilla yrteillä ja tarjoilla.

Ainekset:

• keitetty makkara - 200 g;
• tuore kurkku - 2 kpl;
• tomaatit - 2-3 kpl;
• sipuli - 1 pää;
• majoneesi.

Askel askeleelta resepti:

1. Leikkaa ensin kurkut ja makkara suikaleiksi. Laita ainekset syvään kulhoon.
2. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja laita ne samaan kulhoon.
3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
4. Sekoita kaikki lisäämällä majoneesia ja suolaa salaattiin. Siirrämme valmiin kulinaarisen mestariteoksen salaattikulhoon. Salaatille on annettava aikaa hautua, liottaa majoneesissa ja tomaattimehussa. Tätä salaattia voi muunnella lisäämällä muita tuotteita: herneitä, maissia, avokadoa tai pinaattia.

Ainekset:

• tuore kurkku - 3 kpl;
• keitetyt perunat - 3 kpl;
• savustettu makkara - 400 g;
• vihreät herneet - 1 tölkki (300 g);
• majoneesi;
• suolaa maun mukaan).

Resepti:

1. Keitä perunat kuorissaan, kuori ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi, pilko myös tuorekurkku ja savusmakkara. Ennen perunoiden leikkaamista ne on kuivattava.
2. Laitamme kaikki ainekset salaattikulhoon, sekoita koko massa ja mausta majoneesilla.
3. Koristele salaatti herneillä. Tuoreen kurkun ansiosta salaatti saa uskomattoman maun, joka korostaa jokaisen tuotteen ainutlaatuista aromia erikseen, lisäksi salaatista tulee terveellinen.

Salaatti "Mausteinen"

Mausteinen salaatti, jonka pääraaka-aineet ovat keitetty makkara, tuorekurkku, juusto ja munat, on ihana alkupala. Kova juusto tai paprika lisää siihen erityistä pikaisuutta. Koko perhe on tyytyväinen salaatin makuun. Kotiäiti tarvitsee noin 20 minuuttia vapaa-aikaa tällaisen salaatin valmistukseen käyttämällä yksinkertaisimpia valmistusaineita.

Ainekset:

• keitetty makkara - 300 g;
• tuore kurkku - 2 kpl;
• punainen paprika - 1 kpl;
• kananmuna - 2 kpl;
• kova juusto - 100 grammaa;
• majoneesia tai oliiviöljyä.

Resepti:

1. Ennen ruoanlaittoa sinun on löydettävä astia, johon hienonnetut tuotteet asetetaan.
2. Keitetty makkara on puhdistettava ja leikattava pieniksi kuutioiksi, aseta se kätevälle lautaselle.
3. Seuraavaksi siirrytään kovan juuston viipalointivaiheeseen, jonka laitamme samalle lautaselle makkaran kanssa.
4. Sitten sinun on huuhdeltava paprika perusteellisesti juoksevalla vedellä ja poistettava siemenet. Nyt voit leikata sen neliöiksi ja laittaa sen lautaselle juuston ja makkaran kanssa.
5. Sitten siirrymme kurkkujen työstämiseen, jotka pesemme perusteellisesti, leikkaamme päät pois ja leikkaamme pieniksi viipaleiksi.
6. Esikeitetty muna on kuorittava ja valkuaiset erotettava keltuaisesta, jonka jälkeen keltuainen ja puolet valkuaisista voidaan leikata kuutioiksi.
7. Sekoita nyt koko massa ja laita se salaattikulhoon, mausta majoneesilla tai oliiviöljyllä ja koristele hienonnetuilla yrteillä.

Onko sinulle koskaan käynyt näin: vieraat ovat oven takana ja jääkaapissasi... no, se ei ole kuin hiiri hirttäisi itsensä... mutta tämä harmaa tulehdus näyttää jo istuvan nurkassa ja kirjoittavan itsemurhaviestiä?

Salaatti makkaralla, kurkulla ja juustolla - mielestäni tällaisten stressaavien tilanteiden tuote. Sen pohja on nimensä mukaisesti makkaraa, kurkkua ja juustoa. Itse asiassa, se on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää tästä salaatista. Tarkoitan keitettyä makkaraa, mutta minulla oli vielä salamia jäljellä sellaisen määrän, jota olisi noloa laittaa pöytään. Kurkku voi olla joko tuoretta, suolattua tai marinoitua, ja erityisen hyvä vaihtoehto on syödä vähän molempia. Jos salaatissa käytettiin sekä vähän savusmakkaraa että hieman marinoitua kurkkua, voit maustaa sen smetalla tai kasviöljyllä. Jos vain keitettyä makkaraa, juustoa ja tuoretta kurkkua, on parempi ottaa smetana teelusikallisen majoneesin kanssa. No, tai lisää mausteisuutta varten etikkaa ja pippuria, ilman niitä se on liian mieto.

Leikkaamme kurkun epätavallisella tavalla - vinosti puoliympyröissä. Epätavallinen leikkaus on puoli voittoa omassa keittiössä! Onko meillä signature-salaattia? Tekijän. No ei ilmeisestikään perinteistä?!

Leikkaamme juuston noin 5 mm paksuiksi levyiksi ja sitten suunnilleen saman paksuisiksi suikaleiksi.

Teemme samoin keitetyn makkaran kanssa.

Kurkkuni olivat hyvin pieniä, leikkasin ne yksinkertaisesti pituussuunnassa. Suuret voidaan leikata nauhoiksi, keskikokoiset - aluslevyiksi.

Savusmakkaran leikkaaminen riippuu myös palan koosta ja sen kovuusasteesta.

No, ei ole muuta kuin kaada pari ruokalusikallista smetanaa kaiken päälle, lisää suola ja sekoita. Kaikki kaikesta - 7 minuuttia.

Salaatti makkaralla, kurkulla ja juustolla on valmis. Auta itseäsi, rakkaat vieraat...

Mutta ensi kerralla ilmoitathan saapumisestasi etukäteen!

Denis Kvasov

A A

Haluatko jotain epätavallista viettämättä puoli päivää lieden ääressä? Lue tämä artikkeli! Tarjoamme vaiheittaiset reseptit savusmakkaran ja -kurkun salaatteihin, jotka ovat nopeita ja helppoja valmistaa. Ne toimivat vitamiinivarastona ja erinomaisena koristeena juhlapöytään!

Tällä ruoalla on epätavallinen ja mielenkiintoinen maku, joka voidaan luokitella "nopeasti kypsennettyjen" valkokaalien ryhmään.

Tarvitset puolikkaan kaalipään:

• 250 g makkaraa;
• 250 g sokerimaissia;
• 150 g tuoretta kurkkua;
• 2 kpl. pää kaalin;
• 100 ml majoneesia.

Pilko kaali ja laita se salaattikulhoon, lisää suola ja muussaa käsin, jotta mehu vapautuu. Voit lisätä suolaa saadaksesi vielä mehukkaamman tuotteen, mutta on parempi olla tekemättä tätä ennen kuin lisäät kastikkeen. Järjestä makkaratuote ja vihreä kurkku suikaleiksi, jotta ne näyttävät harmonisilta. Lisää majoneesikastike ja sekoita. Voit keittää sen myös kiinankaalin kanssa.

Savusmakkaraa, suolakurkkua ja papuja

Ruoanlaittoon tarvitset keksejä. Voit ostaa vain paketin. Mutta on parempi tehdä se itse - maku on miellyttävämpi, varsinkin jos käytät hieman vanhentunutta leipää.

Välttämätön:

• 250 g makkaraa;
• 2 kpl. vihreä kurkku;
• tölkki papuja;
• 2 valkosipulinkynttä;
• leipä;
• 250 g majoneesikastiketta;
• kasviöljy.

Sisustus:

1. Kaada kasviöljy paistinpannulle ja laita tuleen. Jaa kuorittu valkosipulinkynsi useaan osaan ja paista kevyesti.
2. Muotoile leivästä neliöitä ja paista öljyssä kullanruskeiksi.
3. Leikkaa makkara ja kurkku kuutioiksi.
4. Avaa papupurkki, poista vesi ja laita se salaattikulhoon. Jos pavut ovat hieman liukkaita, on parempi huuhdella ne vedellä.
5. Jauha valkosipuli, yhdistä majoneesiin ja lisää ainesosien joukkoon, ripottele keksejä.

Savusmakkaraa ja suolakurkkua

Vihannekset valmistetaan talvella kahdella tavalla: säilötään purkkeihin etikkaa lisäämällä tai yksinkertaisesti suolataan. Erona on, että ensimmäisessä tapauksessa tuote on kovempaa ja rapeampaa, toisessa se on pehmeä ja hapan. Tämä yksinkertaistettu saksalainen versio vaatii marinoitua kurkkua:

• 500 g perunaa;
• 300 g kurkkukurkkua;
• 1 sipuli;
• 100 g kurkkukurkkua;
• 100 g makkaraa;
• 1⁄2 tl. sinappi.

Paista sipuli pannulla kuumennetussa öljyssä, lisää hienonnetut makkarat, hienonnetut keitetyt perunat. Laita sitten kaikki salaattikulhoon.

Laita siivuiksi leikatut kurkkukurkut, marinadi ja sinappi paistinpannulle, kiehauta ja lisää muiden ainesten joukkoon. Ota lämmin salaatti.

Yksinkertainen resepti kaalilla

Tätä reseptiä varten sinun tulee käyttää vähärasvaista makkaraa. Ruokalaji on hyödyllinen, jos vieraita ilmestyy yhtäkkiä ovelle.

Ainekset:

• 250 g kaalia;
• 250 g keitettyä savusmakkaraa;
• 30 g vihreää sipulia;
• 100 g majoneesikastiketta;
• 100 g Goudaa.

Sisustus:

Leikkaa kurkut viipaleiksi ja sitten suikaleiksi. Siirrä salaattikulhoon. Koristele makkara ja kaali samalla tavalla. Hienonna yrtit, suolaa ruoka, lisää kastike ja ripottele päälle juustoraastetta.

Savustettu makkara, kurkku ja maissi

Maissisalaattien reseptejä on paljon, ja se osoittautuu erityisen maukkaaksi puolisavumakkaran kanssa.

Vaihtoehto 1

Edellytetään:

• 1/3 sauvaa puolisavua lihaa;
• 1 KPL. tuore kurkku;
• 2 rkl. l. majoneesikastike;
• 100 g maissinjyviä;
• polttimo;
• persilja.

Valmistautuminen:

Pilko lihavalmiste ja vihannekset ohuiksi pitkiksi nauhoiksi. Valuta maissitölkki ja lisää ainesten joukkoon. Laita kaikki salaattikulhoon ja kaada päälle majoneesikastike. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Seuraava resepti on meksikolaisvaikutteinen ja sisältää:

• 200 g puolisavustettua lihaa;
• 100 g kurkkukurkkua;
• 100 g sokerimaissin ytimiä;
• chili;
• Tabasco;
• smetana.

Valmistautuminen:

Jauha makkara kuutioiksi. Poista kurkun hedelmäliha ja raasta kova osa. Grillaa öljyttyjä maissintähkiä. Kun ne jäähtyvät, jyvät kaavitaan pois. Hienonna paprikat hienoksi ja sekoita kerman kanssa. Lisää tippa Tabascoa, sekoita muiden ainesten kanssa ja sekoita.

Vaihtoehto nro 2

Edellytetään:

1. puolisavustettu;
2. voi maissia;
3. 2 kpl. keskikokoiset perunat;
4. kurkku.

Sisustus:

Raasta perunat hienoraastimella ja friteeraa. Aseta tämän jälkeen talouspaperin päälle ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Koristele makkara ja kurkku nauhoiksi, sekoita majoneesiin ja maissiin. Päälle perunoita.

Jos lisäät mereneläviä tai rapupuikkoja, saat alkuperäisemmän maun. Kurkkuja voidaan käyttää suolattuina tai tuoreina. Voit tehdä jotain samanlaista ranskanperunoiden sijaan.

Vaihtoehto nro 3

Edellytetään:

• 8 kappaletta rapujen lihaa tai paketti taskuraputikkuja;
• 200 g keitettyä savustettua tuotetta;
• tuore vihreä kurkku;
• 1 tölkki maissia;
• polttimo;
• nippu persiljaa;
• 3 rkl. l. majoneesi.

Avaa maissitölkki, valuta neste, kaada salaattikulhoon. Leikkaa rapujen liha tai tikut kuutioiksi, makkara ja kurkku kuutioiksi. Hienonna vihreät ja sipuli. Sekoita ainekset ja lisää majoneesikastike.

Savustettu makkara, kurkku, maissi, kananmuna ja juusto

Vaihtoehto 1

Edellytetään:

• 200 g puolisavustettua lihaa;
• 2 kpl. kurkku;
• 2 kpl. munat;
• 100 g Goudaa,
• 100 g sokerimaissia;
• 100 ml majoneesikastiketta;
• vehreys.

Keittomenetelmä:

1. Koristele makkara oljilla. Puolisavustettu tai keitetty-savu sopii. Jos sen puhdistaminen on vaikeaa, voit kaataa sen päälle kiehuvaa vettä. Tämän jälkeen kuori voidaan helposti poistaa.
2. Ota tuore salaattikurkku ja muotoile se neliöiksi. Talvella voit lisätä suolaisen version ja käyttää smetanaa kastikkeena.
3. Raasta keitetyt munat karkealla raastimella ja asettele juusto samalla tavalla. Esijäähdytä Gouda - se hankaa paremmin. Hienonna vihreät.
4. Kun valitset tölkin maissinjyviä kaupasta, kiinnitä huomiota valmistuspäivään. On parempi ottaa kesävalmistelut.
5. Mausta majoneesilla tai smetalla lisäämällä 0,5 tl. sinappi ja sekoita.
6. Jos otat useita makkaratuotteita, maku on pikanttinen. Voit korvata maissin jyvät palkokasveilla ja.

Vaihtoehto nro 2

Tämän ruoan valmistukseen käytä valmiita korealaisia ​​porkkanoita, tuoreita tai suolattuja kurkkuja.

Tuotteet:

• 200 g kurkkukurkkua;
• 200 g korealaista porkkanaa;
• 250-300 g puolisavua lihaa;
• 4-5 kpl. munat;
• 250 ml majoneesikastiketta;
• 150 g Goudaa;
• 15 kpl. kivettömiä oliiveja.

Sisustus:

1. Jauha puolisavukana neliöiksi ja aseta ensimmäinen kerros salaattikulhon pohjalle.
2. Seuraava rivi on hienonnetut pikkukurkut.
3. Sitten hienonnetut keitetyt munat.
4. Seuraavaksi kerros juustoraastetta.
5. Poista ylimääräinen neste korealaisista porkkanoista, hienonna ja viimeistele viimeinen kerros.
6. Jaa oliivit kahteen osaan ja koristele pinta.

Porkkanaruokia varten on olemassa useita reseptejä ja erilaisia ​​vaihtoehtoja. Voit valmistaa sen herkullisena.

Vaihtoehto nro 3

Tätä ruokaa varten tarvitset:

• 300 g puolisavustettua tai keitetty-savustettua lajiketta;
• 150 g Goudaa;
• 5 kpl. perunat;
• 2 kpl. porkkanat;
• punajuuri;
• 4 yksikköä munat;
• 3 kpl. suolakurkut;
• omena;
• puolikas granaattiomena;
• valkosipulisuola.

Sisustus:

1. Ota samankokoiset tuotteet, pese ja keitä erikseen. Tee sama kananmunan kanssa.
2. Raasta kuoritut punajuuret, porkkanat, munat, perunat raastimella karkealla verkolla. Pilko kurkku ja makkara kuutioiksi.
3. Ensimmäinen kerros on makkaraa; toinen - marinoituja kurkkuja; kolmas on omena raastettuna; neljäs - murskattu proteiini keltuaisella; viides - juusto; kuudes - porkkana; seitsemäs - punajuuret valkosipulilla ja majoneesilla. Jokainen kerros omenakerrosta lukuun ottamatta käsitellään majoneesilla. Koristele granaattiomenan siemenillä. Tämä resepti koristaa minkä tahansa juhlapöydän.

Savustettu makkara, kurkku, tuore kaali

Tämä herkullinen salaatti valmistuu enintään puolessa tunnissa. Saat 3 in 1 -ruoan. Tarvitset:

• 250 g makkaraa;
• 250 g kurkkukurkkuja;
• 250 g kaalia;
• persilja;
• tilli.

Valmistus: Järjestä tuotteet suikaleiksi, lisää majoneesi, hienonna yrtit ja ripottele ainekset päälle.

Savusmakkaraa, suolakurkkua ja sipulia

Edellytetään:

• 250 g "salamia";
• 1-2 kpl. keskikokoiset suolakurkut;
• voi herneitä;
• suuri porkkana;
• polttimo;
• kasviöljy;
• 2 rkl. l. majoneesikastiketta.

Käytetyt ainesosat ovat helposti saatavilla ja edullisia. Mitään ei tarvitse keittää. Kuori ja raasta porkkanat, hienonna sipuli. Paista kasvikset kasviöljyssä pehmeiksi. Koristele makkara ja kurkut pieniksi neliöiksi. Yhdistä kaikki salaattikulhoon, lisää majoneesia, sekoita ja suolaa maun mukaan.

Yhden kurkunpalan kaloripitoisuus on 15-19 kcal, mikä mahdollistaa sen käytön painonpudotukseen. Niitä ei käytetä vain ruoanlaitossa, vaan myös salaattien koristeluun. Se sopii hyvin kaalin, porkkanoiden ja tomaattien kanssa. Voit keittää sen.

Kasvientsyymit auttavat sulattamaan eläinproteiinia, joten sitä käytetään yhdessä makkaran kanssa. Tämä on lisäkomponentti kylmiin alkupaloihin, salaatteihin ja lisukkeisiin.

Käytä tuoretta keskikokoista kurkkua ohuella kuorella tai purkitettua, kaikki riippuu reseptistä. Jos haluat lisätä happoja, on parempi käyttää suolattuja, esimerkiksi peruna- tai maissiversiossa. Muista tyhjentää neste ja puristaa vesi pois, koska suolavesi pilaa astian laadun.

Erityisen suosittuja koristeluun ovat pikkukurkut, joiden koko on enintään 4 cm. Ne näyttävät söpöiltä ja alkuperäisiltä.

Savusmakkaran ja kurkun kanssa salaattiresepteihin lisätään kananmunia, kovaa juustoa, sokerimaissia, perunoita ja yrttejä. Makkaratuote koristellaan neliöiksi, metsästysmakkarat leikataan ympyröiksi.

Mausta majoneesikastikkeella, kasviöljyllä, smetalla ja sinappilla. Mausteita ja suolaa lisätään maun mukaan.