Kypsät, lihaiset tomaatit voidaan täyttää. Lihaa, juustoa, raejuustoa, sieniä, vihanneksia, yrttejä käytetään jauhelihana. Täytteen koostumuksesta riippuen tomaatit paistetaan uunissa tai tarjoillaan raakana. Siitä tulee herkullinen, kevyt, näyttävä alkupala juhlapöytään tai mielenkiintoinen ruokalaji joka päivälle.

Katso tämä hauska video, kunnes he aloittivat ruoanlaiton.

Edullinen, kevyt, kasvissyöjä. Jauhetut keksejä estävät mehua paistumasta ja imevät sitä. Tomaatit ovat mehukkaita ja aromaattisia.

Ainekset reseptiin:

• kypsiä keskikokoisia tomaatteja 10 palaa.
• herkkusieniä 200 g.
• munat 2 kpl.
• jauhettuja keksejä 3 rkl. lusikat
• majoneesia 2 rkl lusikat
• kasviöljy 2 rkl. lusikat
• jauhettua pippuria maun mukaan
• pieni nippu vihreitä
• suolaa maun mukaan

Kypsennysmenetelmä täytettyjen tomaattien jauhelihalla:

1. Pese tomaatit, leikkaa yläosa pois, poista hedelmäliha varovasti teelusikalla, anna ylimääräisen mehun valua, hienonna loput. Leikkaa vihreät.
2. Keitä sieniä suolalla maustetussa vedessä 10 minuuttia. Hävitä siivilässä. Leikkaa pieniksi kuutioiksi. Keitä munat kovaksi. Siivota. Leikkaa samoiksi kuutioiksi kuin sienet.
3. Yhdistä sienet, munat, jauhetut keksejä, yrtit, majoneesi, suola ja pippuri. Täytä tomaatit täytteellä. Voitele leivinpelti kasviöljyllä, laita tomaatit päälle, ripottele päälle loput öljystä. Pistele jokaista tomaattia hammastikulla useista kohdista, jotta iho ei halkeile. Paista uunissa 180°C 20 minuuttia.
4. Neuvoja: Täytteestä tulee aromikkaampi, jos sienet paistetaan pienessä öljyssä.
5. Munat voidaan lisätä raakana jauhelihaan. Ne paistetaan uunissa. Tässä tapauksessa täytteestä tulee tiheä, ei murene.
6. Halutessasi voit lisätä täytteeseen keitettyä lihaa, savustettua makkaraa, paistettua jauhelihaa.

Välitön, kevyt välipala raejuustosta ja tuoreista tomaateista. Tuotteet, jotka eivät sinänsä liity juhlapöytään, muuttuvat muutamassa minuutissa mausteiseksi, omaperäiseksi ruoaksi.

Ainekset reseptiin:

• tomaatit 10 kpl.
• juustoa 300 gr.
• vihreää sipulia 2-3 höyhentä
• tilliä, persiljaa
• valkosipuli 2 kynttä
• majoneesia 2 rkl lusikat
• suolaa, pippuria maun mukaan

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa tomaattien yläosa pois. Voit tehdä tämän kuvaannollisesti leikkaamalla korkin hampailla. Poista massa. Laita tomaatit lautasliinalle, leikkaa ylimääräinen neste valumaan pois.
2. Hienonna vihreä sipuli ja yrtit hienoksi. Raasta juusto, lisää yrtit, purista valkosipuli pois, lisää majoneesi, suola ja pippuri. Sekoita kaikki tasaiseksi.
3. Täytä korit jauhelihalla. Asettele kauniisti vadille ja tarjoile.
4. Neuvoja: Juuston sijasta voit käyttää raejuustoa, sulatejuustoa, fetajuustoa, suolavesijuustoa tai näiden seosta mielivaltaisissa suhteissa.

Täytetyt tomaatit ovat monipuolinen ruokalaji, sillä voit täyttää ne millä tahansa sydämesi kaipaa. Turvallinen veto on jauheliha. Tomaattikuori pitää kaikki mehut sisällä, joten ruokalajista tulee maukkaampi kuin kotletit ja lihapullat yhteensä.

Ainekset reseptiin:

• tomaatit 7 kpl.
• jauheliha 300 g
• sipuli 1 kpl.
• tuoreita herkkusieniä 100 g
• kova juusto 100 g.
• majoneesia 2 rkl lusikat
• munat 1 kpl.
• kasviöljy 50 g
• humala-suneli 1/2 tl
• suolaa maun mukaan

Keittomenetelmä:

1. Kuumenna kasviöljy pannussa. Kuullota hienonnettua sipulia ja sieniä, kunnes mehu on haihtunut. Lisää jauheliha. Paista välillä sekoittaen 10 minuuttia.
2. Leikkaa tomaateista kannet pois, valitse ydin lusikalla.
3. Lisää jäähtyneeseen jauhelihaan majoneesi, raaka muna, suola, suneli-humala. Sekoita. Täytä tomaatit. Taita kasviöljyllä voideltuun muottiin. Ripottele päälle juustoraastetta. Paista kullanruskeiksi.
4. Neuvoja: Jauhetun lihan sijasta voit käyttää taskuraputikkuja, katkarapuja, mitä tahansa makkaroita.

Georgiassa vihreät tomaatit täytetään aromaattisilla yrteillä ja sitten fermentoidaan. Hetken kuluttua saat herkullisen, mausteisen alkupalan liha- ja kalaruokiin. Valmiit täytetyt tomaatit säilyvät jääkaapissa 2-3 viikkoa, mutta ne eivät kestä kauan.

Ainekset reseptiin:

• vihreitä tomaatteja 1 kg.
• vihreät kuumat paprikat 5 kpl.
• 1 pää valkosipulia
• tilliä ja persiljaa 1 nippu
• varsi selleri 2-3 vartta
• korianteri 1 nippu
• suolaa 2 rkl. lusikat

Keittomenetelmä:

1. Pese ja kuivaa tomaatit ja yrtit. Viipaloi tomaatit lähes pohjaan asti, jolloin muodostuu tasku. Täyte laitetaan siihen. Hiero tomaattien sisäpuoli suolalla ja anna mehun valua.
2. Kun tomaatit suolautuvat, hienonna paprikat, yrtit ja valkosipuli hienoksi. Sekoita.
3. Laita ruokalusikallinen täytettä jokaiseen tomaattiin. Laita purkkiin tai mihin tahansa lasiastiaan. Laita pimeään, viileään paikkaan 10 päiväksi. Tomaatit päästävät mehun ja käyvät omassa mehussaan. Suolaliuosta tai vettä ei tarvitse lisätä.
4. Tarjoa lihan kanssa tai välipalana.

Täytetyt tomaatit ovat erittäin helppoja ja nopeita valmistaa, joten tämä ruokalaji kannattaa valmistaa ainakin kerran. Hyvää ruokahalua!

Sinun on leikattava yläosat pois ja kaavittava hedelmäliha pois lusikalla.

Topien heittäminen pois ei ole välttämätöntä. Ne voivat peittää täytteen. Tämä ruokalaji näyttää erittäin alkuperäiseltä.

Resepteissä luetellaan keskikokoisten tomaattien likimääräinen määrä. Saatat tarvita vähemmän tai enemmän vihanneksia niiden koosta riippuen.

Klassinen ja uskomattoman maukas yhdistelmä. Jos haluat monipuolisuutta, lisää täytteeseen hienonnettuja vihreitä ja raastettua keitettyä munaa.

Ainesosat

• 120 g kovaa juustoa;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 2 ruokalusikallista majoneesia;
• 4 tomaattia;
• muutama oksa persiljaa.

Valmistautuminen

Raasta juusto ja valkosipuli hienolla raastimella. Voit hienontaa valkosipulin valkosipulipuristimella. Lisää majoneesi ja sekoita. Täytä tomaatit juustoseoksella ja koristele persiljalla.

Täysikokoinen salaatti, joka näyttää paljon omaperäisemmältä tomaateissa kuin lautasessa.

Ainesosat

• 100 g savustettua kananrintaa;
• 100 g kovaa juustoa;
• 2 rkl purkitettua maissia
• 2 ruokalusikallista majoneesia;
• suolaa maun mukaan;
• 6 tomaattia;
• muutama oksa persiljaa.

Valmistautuminen

Leikkaa rinta ja munat pieniksi kuutioiksi. Lisää niihin juustoraaste, maissi, majoneesi, suola ja pippuri ja sekoita. Levitä täyte tomaattien päälle ja koristele persiljalla.

Haluttaessa kevyesti suolattu kala voidaan korvata savustetulla kalalla.

Ainesosat

• 150 g kevyesti suolattua lohta + vähän koristeeksi;
• 1 nippu pinaattia
• 150 g tuorejuustoa;
• 6 tomaattia.

Valmistautuminen

Leikkaa kala pieniksi paloiksi ja hienonna pinaatti. Yhdistä ne tuorejuuston kanssa ja täytä tomaatit tällä seoksella. Koristele lohipaloilla.

Tämä alkupala sopii erityisen hyvin sienien kanssa. Mutta voit käyttää myös tavallisia metsäsieniä.

Ainesosat

• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 1 sipuli;
• 300 g herkkusieniä;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• 6 tomaattia;
• 50-70 g kovaa juustoa.

Valmistautuminen

Paista kuutioitu sipuli pannulla kuumassa öljyssä kullanruskeaksi. Pilko sienet karkeasti ja laita sipulin päälle. Mausta suolalla ja pippurilla ja keitä noin 10 minuuttia.

Ota paistinpannu pois lämmöltä ja anna jäähtyä hieman 10 minuuttia. Jaa sieniseos tomaattien päälle ja ripottele päälle juustoraastetta. Laita mikroaaltouuniin pariksi minuutiksi sulamaan juusto.

Jos haluat tehdä tästä ruoasta tyydyttävämmän, laita tomaattikorien pohjalle makkaraa, kinkkua tai savustettua kanaa.

Ainesosat

• ½ ruokalusikallista kasviöljyä;
• 4 tomaattia;
• 4 munaa;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• muutama höyhen vihreää sipulia.

Valmistautuminen

Voitele uunivuoka öljyllä. Aseta tomaatit sinne leikattuna niin, että ne ovat tiukasti paikoillaan eivätkä kaatu.

Riko varovasti yksi muna jokaiseen tomaattiin. Ripottele päälle suolaa, pippuria ja hienonnettua sipulia. Paista 190°C 25-30 minuuttia.

Tämä yksinkertainen resepti on erityisen hyödyllinen, jos et osaa käyttää lounaastasi jäänyttä riisiä. Ruokalaji osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja maukkaaksi.

Ainesosat

• ½ sipulia;
• 1 rkl kasviöljyä;
• 1 paprika;
• 150 g keitettyä riisiä;
• 3 ruokalusikallista majoneesia;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• 5 tomaattia;
• muutama oksa tilliä.

Valmistautuminen

Leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista kevyesti kuumassa öljyssä. Lisää pieniksi kuutioidut paprikat ja keitä, kunnes kasvikset ovat kullanruskeita.

Yhdistä paistetut kasvikset, riisi, majoneesi, suola ja pippuri. Täytä tomaatit tällä seoksella ja ripottele päälle hienonnettua tilliä.

Juusto ja oliivit ovat melko suolaisia ​​ruokia. Tämä on tämän välipalan kauneus. Mutta haluttaessa fetajuusto voidaan korvata fetalla, jolla on neutraali kermainen maku.

Ainesosat

• 100 g fetajuustoa;
• 10-12 oliivia;
• 2 rkl oliiviöljyä
• ½ – 1 tl sitruunamehua;
• muutama oksa persiljaa;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• 4 tomaattia.

Valmistautuminen

Muussaa juusto haarukalla ja hienonna oliivit hienoksi. Yhdistä juusto, oliivit, öljy, sitruunamehu, hienonnettu persilja ja pippuri. Täytä tomaatit seoksella.

Tällainen ruokalaji voidaan valmistaa sekä juhlapöytään että jokapäiväiseen aamiaiseen.

Ainesosat

• 150 g;
• 1 valkosipulinkynsi - valinnainen;
• muutama oksa tilliä;
• muutama oksa persiljaa;
• muutama höyhenet vihreää sipulia;
• suolaa maun mukaan;
• 1 rkl smetanaa;
• 7 tomaattia.

Valmistautuminen

Yhdistä raejuusto, hienonnettu valkosipuli, hienonnetut yrtit, suola ja smetana. Täytä tomaatit seoksella.

Täytteestä saa vielä mielenkiintoisemman lisäämällä tuoreita kurkkuja ja säilöttyä maissia.

Ainesosat

• 150 g raputikut;
• ½ nippu tilliä;
• 2 ruokalusikallista majoneesia;
• 6 tomaattia.

Valmistautuminen

Pilko raputikut ja tilli pieniksi paloiksi. Sekoita ne majoneesiin ja levitä täyte tomaattien päälle.

Täyte on pehmeä, maukas ja aromaattinen.

Ainesosat

• 150 g purkitettuja;
• 3 keitettyä munankeltuaista;
• 1 valkosipulinkynsi;
• useita tillin oksia - valinnainen;
• 5 tomaattia.

Valmistautuminen

Muussaa turskanmaksa ja keltuaiset haarukalla. Lisää hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu tilli ja sekoita tasaiseksi. Levitä täyte tomaattien päälle.

Täytetyt tomaatit - ruokalaji, joka kypsyy erittäin nopeasti, se vie vähän aikaa ja vaivaa. Lisäksi se antaa kotiäidille mahdollisuuden olla rajoittamatta itseään kulinaarisiin fantasioihin ja joskus valmistaa uskomattomia ruokia, kuten sanotaan, yhdistämällä yhteensopimattomia.

Täytetyt tomaatit, valokuvat ja yksityiskohtaiset reseptit, joista esittelemme tänään, ovat universaali välipala. Ne voidaan esittää sekä kuumana että kylmänä. Tomaatit tarjoillaan molemmat raakana. Jotkut kotiäidit tekevät jopa marinoituja täytettyjä tomaatteja. Tomaattien kirkas, täyteläinen väri yksinkertaistaa tarjoilua ja nopeuttaa ruokien koristelua.

Juustoa ja valkosipulia

Ehkä yleisin yhdistelmä ja suosituin resepti on juustolla ja valkosipulilla täytetyt tomaatit. Ruoanlaittoon tarvitset: jopa tomaatteja ("pisara"- tai "kerma"-lajikkeita), voimakasta valkosipulia ja useita juustotyyppejä. On mukavaa, että ruuan määrää lautasessa voi vaihdella ja muuttaa oman harkinnan mukaan. Mausteisuuden ystäville lisää hieman pippuria ja valkosipulia. Jos pidät juustosta, poista sitten tomaateista ja valkosipulista lisää hedelmälihaa, laita yksi viipale.

Tuotteet

• 6-7 tomaattia.
• 120 g pehmeää vuohenjuustoa.
• 160 g hollantilaista juustoa.
• Pari valkosipulinkynttä.
• 100 g fetaa.
• Majoneesi - 1 rkl. l.
• Tuoreet yrtit.
• Suola.

Kuinka kokata

Herkullisinta ja nopeinta välipalaa ruoanlaiton kannalta ei ehkä ole vielä keksitty. Pesemme tomaatit, leikkaamme "kansi" pois ja poistamme mehukkaan hedelmälihan ruokalusikalla. Hiero saatavilla olevat juustot hienolle raastimelle, sekoita lusikalliseen majoneesia ja hienonnettuja valkosipulinkynsiä. Suolaa hieman ja lisää massaan tuoretta persiljaa. Laitamme täytteen tomaatteihin, koristelemme vihreiden oksalla.

Tämä resepti on universaali. Juustotäytetyt tomaatit voidaan valmistaa sekä kylminä että kuumina. Täsmälleen sama tuotesarja, täsmälleen samat toiminnot keittiössä. Ainoa ero on, että täytetyt tomaatit lähetetään uuniin kymmeneksi minuutiksi 170 asteeseen.

Italialaistyyliset paistetut täytetyt tomaatit

Jos rakastat erilaisia ​​vihanneksia, tuoreita vihanneksia ja aromaattisia juustoja, suosittelemme, että yrität keittää tomaatteja suositun italialaisen reseptin mukaan. Tuotteita tarvitaan vähintään, ja tulos ylittää kaikki odotukset.

Sarja tuotteita

• Tomaatit.
• 120 g parmigiano-juustoa.
• Tuoretta basilikaa ja persiljaa.
• Valkosipuli - 2 viipaletta.
• 80 g valkoista leipää.
• Suola.
• Vihreät oliivit - 8 kpl.
• Pippuri.
• Oliiviöljy.

Keittomenetelmä

Ensin käytetään keittiöavustajaa - tehosekoitinta. Laita kulhoon vanhentunut valkoinen leipä, pieni pala kuumaa chilipippuria, basilikan vihreitä, oliiveja, persiljaa ja valkosipulia. Juusto erikseen kolme raastimella. Sitten yhdistämme juuston ja tehosekoittimen massa, lisää oliiviöljy ja sekoita huolellisesti. Laitoimme täytteen tomaatteihin, joista on jo poistettu hedelmälihainen ydin.

Laita täytetyt tomaatit pienelle uunipellille tai uunivuokaan ja laita uuniin kahdeksikymmeneksi minuutiksi. Uunin sisälämpötila on noin 170-180 astetta. Tarjoile täytetyt tomaatit kirkkaan vihreillä salaatinlehdillä valkosipuli- tai smetanakastikkeen kanssa.

Sienten kanssa

Seuraava monipuolinen ja tuttu täyte juuston jälkeen on sienet. Mehukkaat punaiset tomaatit sopivat hyvin tämän tuoksuvan runsaan tuotteen kanssa, joten sienillä täytetyille tomaateille on monia reseptejä. Tarkastellaan suosituimpia ja nopeimmin valmistettavia.

Vaaditut ainesosat

• Tuoreet tomaatit.
• Valkosipuli.
• Kaikki sienet.
• 120 g juustoa.
• Oliiviöljy.
• Suola.
• Polttimo.

Kuinka kokata

Kuori sipulit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Kaada hieman öljyä pannulle ja lähetä sipuliviipaleet sinne. Paista noin kolme minuuttia. Lisää sitten sipulin joukkoon pestyt ja pieniksi paloiksi leikatut sienet. Ruoalle voit ottaa mitä tahansa sieniä: kuivattuja ja pakastettuja, kerättynä lähimmästä metsästä ja ostettuna kaupasta. Mausta kevyesti ja mausta suolalla. Paista sieniä ja sipulia, kunnes ominainen punoitus ilmestyy.

Poistamme tomaateista hedelmälihan, leikkaa varovasti yläosa pois. Emme heitä "kantta" pois, se on hyödyllinen astian koristeluun. Laita sienitäyte tomaattien sisään ja ripottele päälle juustoraastetta. Laitamme täytetyt tomaatit lautaselle ja lähetämme ne mikroaaltouuniin muutamaksi minuutiksi. Vuoraa alkupalan pohjalle salaatinlehtiä. Peitä tomaatit ja koristele majoneesipisaroilla. Saadaan improvisoituja kärpäsiä, jotka näyttävät erittäin vaikuttavilta ja kirkkailta juhlapöydällä ja houkuttelevat kaiken vieraiden huomion.

Jauhelihalla

Jos haluat tyydyttävämmän välipalavaihtoehdon, suosittelemme kypsentämään jauhelihalla täytettyjä kuumia tomaatteja uunissa. Täytteenä voi toimia täysin erilainen liha: sianliha, naudanliha, lammas tai kana. On tärkeää, että jauheliha on mehukas, joten kuiva kananrinta ei sovi täytteeseen.

Ostoslista

• Tomaatit - 6 kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Liha - 300 g.
• Juusto - 120 g.
• majoneesi - 30 g.
• Sipulit - 2 kpl.
• Vehreys.
• Mausteet lihalle.
• Suola.

Keittomenetelmä

Täytetyt tomaatit uunissa runsaalla lihatäytteellä valmistetaan samalla periaatteella kuin tomaatit - kylmä alkupala. Ensin poistamme tomaateista hedelmälihan. Tämä tehdään haarukalla ja pienellä lusikalla. Poimimme haarukalla massan reunoista ja poistamme sen lusikalla puhdistaen seinät. Top, nimeltään "kansi", voidaan heittää pois tässä reseptissä.

Kierrä liha lihamyllyn läpi (tai osta heti kaupasta valmis jauheliha), lisää siihen hienonnettu sipuli ja ripaus suolaa. Sekoitamme. Jos jauheliha osoittautuu liian kuivaksi, lusikallinen majoneesia tai smetanaa voi lisätä siihen mehukkuutta. Lisää makua varten hienonnettua valkosipulia ja maustepippuria teelusikallisen kärjessä. Voit käyttää myös suosikkilihamausteitasi.

Lihatäytteen laitoimme tomaattien sisään. Juusto "korkki" toimii kanteena. Juusto on parempi raastaa hienolla raastimella. Pienet ja ohuet juustonauhat sulavat nopeammin ja vahvemmin lämmön vaikutuksesta. Tällaisen "kannen" alla täyte peittyy luotettavasti, ei pääse ulos ja pilaa leivinpaperin. Täytettyjä tomaatteja jauhelihalla paistetaan 20-25 minuuttia. Uunin lämpö on 180 astetta.

Riisin ja lihan kanssa

Uskomattoman tyydyttävä ja maultaan yllättävän herkkä, melko kaloripitoisesta täytteestä huolimatta saamme riisin ja lihan täytettyjä tomaatteja. Vaikuttaa siltä, ​​että kaikki ovat jo kyllästyneet samalla täytteellä täytettyyn paprikaan. Mutta kun olet keittänyt tällaisia ​​tomaatteja kerran, rakastat niitä ikuisesti ja ymmärrät, että tämä on täysin erilainen ruokalaji.

Ruoanlaittoon tarvitset

• Pitkäjyväinen keitetty riisi - 5 rkl. lusikat.
• Tomaatit - 6 kpl.
• Valmis jauheliha (sianliha tai kana) - 180 g.
• Puolikas sipuli.
• Jauhettu pippuri.
• Kasviöljy.
• Ripaus suolaa.

Keittomenetelmä

Ensimmäinen asia, johon sinun tulee kiinnittää huomiota tässä reseptissä, on riisin keittäminen. Pitkäjyväinen riisi on aina murenevaa, vaikka tekisitkin virheen keittämiseen käytettävän veden määrässä. Kun riisi on kypsää, jäähdytä se huoneenlämpöön ja sekoita jauhelihaan. Lisää tähän massaan hieman paistettua sipulia, ripaus suolaa, hieman jauhettua pippuria. Sekoita täyte.

On vielä valmistettava tomaatit jo tunnetun järjestelmän mukaan: leikkaa "kansi", poista hedelmäliha. Täytämme tomaatit lihalla ja riisillä, peitämme "kannella", asetamme tasaiseen riviin uunivuokaan. Jauheliha kypsennetään hyvin nopeasti, riisi on jo keitetty puolikypsään, joten täytettyjen tomaattien kypsennysaika on vain 15-20 minuuttia. Uuni lämpenee 200 asteeseen.

Valkosipulilla, juustolla ja pähkinöillä

Olemme jo todenneet, että juusto-valkosipuliyhdistelmä on yksi suosituimmista. Mutta jos haluat monipuolistaa suosikkireseptiäsi täytetyille tomaateille, lisää vain muutama uusi ainesosa tavanomaiseen tuotesarjaan.

Mitä ruoanlaittoon tarvitaan

• Tomaatit - 8 kpl.
• 80 g fetajuustoa.
• Kova juusto - 60 g.
• 2-3 valkosipulinkynttä.
• Tuore persilja.
• Basilika.
• Saksanpähkinät - 40 g.
• Paahdetut hasselpähkinät - 40 g.
• Majoneesi - 1 tl
• Suola.

Kuinka kokata

Jopa aloittelija ruoanlaitossa osaa valmistaa valkosipulilla täytettyjä tomaatteja. Ruoka on yksinkertainen ja nopea, mutta maku on yksinkertaisesti jumalallinen. Erityisen ilahduttavaa on, että täytteen valmistamiseen ei tarvitse paistaa tai keittää mitään ylimääräistä. Kaikki ainekset ovat jo käsillä ja odottavat leikkaamista, raastamista ja sekoittamista.

Joten puhdistamme tomaatit sisäpuolelta jättäen lippalakin. Sekoita erillisessä kulhossa hienonnettu valkosipuli, raastettu kahden tyyppinen juusto, hienonnetut yrtit. Säästä hieman kovaa juustoa pintakerrosta varten. On parempi ottaa paahdettuja pähkinöitä (tämä koskee hasselpähkinöitä tai maapähkinöitä). Jauhamme ne millä tahansa tavalla: tehosekoittimella, raastimella, valkosipulipuristimella tai veitsellä.

Laita täyte juustosta, pähkinöistä ja valkosipulista tomaattien joukkoon, ripottele päälle loput juustomurut ja peitä kansi. Laitoimme uunin lämpötilaksi 190 astetta. Leivinpeltiä tai uunivuokaa ei tarvitse rasvata. Jos pelkäät, että tomaatit tarttuvat pohjaan, piirrä muoto vain leivinpaperilla. Kypsennysaika on 20 minuuttia.

Kirsikka rahkajuustolla

Ei vain suuria luumutomaatteja täytetä, vaan myös pieniä siistejä kirsikkatomaatteja. Muuten, jotkut kotiäidit pitävät parempana toista vaihtoehtoa, koska täytettynä ja pöytään tarjoiltu kirsikkatomaatit ovat välipala "hampaalla". On mukavaa, kun sinut lakaistaan ​​pöydältä silmänräpäyksessä. Haittapuoli - paljon pienten tomaattien täyttäminen on haaste kokeneelle ja kärsivälliselle kotiäidille.

Ainesosaluettelo

• Kirsikkatomaatit - 25-30 kpl.
• 250 g rahkajuustoa.
• Nippu tilliä.
• Valkosipuli - 4 hammasta
• Jauhettu pippuri.
• Lusikallinen majoneesia.
• Suola.

Kuinka valmistaa ruokalaji

Kun olet poistanut tomaatit oksasta ja huuhtelenut ne perusteellisesti veden alla, aseta ne pyyhkeen päälle ja kuivaa. Leikkaamme korkit varovasti pois. Kaavi hedelmäliha pois pienellä teelusikalla. Jäljelle jääneen mehun poistamiseksi suosittelemme kääntämään tomaatit ylösalaisin ja jättämään kymmenen minuuttia.

Muuten, sinun ei pidä heittää pois leikattuja toppeja ja tomaattimassaa. Ne voidaan pakastaa ja käyttää myöhemmin kastikkeisiin, ensiruokiin tai kastikkeisiin.

Sekoita erillisessä matalassa kulhossa juustoraaste, hienonnettu valkosipuli, ripaus suolaa, jauhettu pippuri, lusikallinen majoneesia. Hienonna tilli hienoksi ja lähetä se myös rahka-valkosipulimassaan. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti. Tuloksena on herkkä täyte, joka näyttää painottomalta ja ilmavalta.

Ei onnistu laittamaan täytettä niin pieniin tomaatteihin lusikalla, joten käytämme konditoriapussia. Jos erityistä konditoriapussia ei ole, käytä tavallista muovipussia. Siirrämme täytteen siihen, sidomme. Leikkaa toiselta puolelta pieni kulma pois. Aloitamme kirsikkatomaatit puristaen varovasti juustomassasta. Yläpuolelle muodostamme kauniin kiharatornin, kuin kakun päälle.

Tämä kylmä alkupala valmistuu minuuteissa. On parempi tarjoilla rahkajuustolla täytettyjä tomaatteja salaatinlehdillä, jotta valkoinen, punainen ja vihreä väri erottuu kirkkaasti. Voit myös lisätä jokaisen kirsikkatomaatin päälle pienen lehden persiljaa tai basilikaa. Nauti ateriastasi!

Tämä on vain pieni luettelo resepteistä, joiden avulla voit nopeasti ja vaivattomasti valmistaa hämmästyttävän maukkaan alkupalan juhlaa varten. Tarjoamme sinulle toisen pienen luettelon tuotteista, joita voidaan käyttää tomaattien täytteenä. Voit myös täyttää tomaatit paprikalla, korealaisella porkkanolla, bulgurilla, keitetyillä kananmunilla, vain seoksella erilaisia ​​vihreitä majoneesilla tai smetalla. Vaihtoehtoja on paljon, ja ne kaikki antavat sinun kokeilla, keksiä uusia reseptejä ja ruokia.

Tyypillisesti tomaatit yhdistetään tuotteeseen, joka täydentää pääruokia tai salaatteja. Näin ei kuitenkaan ole ollenkaan, tomaatti voi toimia sellaisenaan ja pääruokana. Tänään valmistamme esimerkin tällaisesta herkusta, se on jauhelihalla täytettyjä tomaatteja. Resepti ei ole monimutkainen, mutta jotta ruoasta tulisi herkullinen, tutkimme kaikkea kohta kohdalta.

Lihalla täytetyt tomaatit

Mieti, mitä tarvitsemme tähän.

Sarja tuotteita

• Jauheliha - 200 grammaa;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• majoneesi - 50 ml;
• Tomaatit - 4 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• sulatejuusto - 100 grammaa;
• Pippuri;
• Suola.

Askel askeleelta resepti

Kun herkku on paistettu, laita se valmiille yhteiselle lautaselle ja tarjoile vieraille.

Kinkulla täytetyt tomaatit

Sarja tuotteita

• Kurkku - 1 kpl;
• Juusto - 200 grammaa;
• Tilli;
• Suola;
• Tomaatti - 10 kpl;
• Kinkku - 300 grammaa;
• Smetana - 3 ruokalusikallista;
• Vihreä sipuli;
• Kasviöljy - 1,5 rkl.

Olemme valmistaneet kaiken ja voimme jatkaa. Valitsimme täytteeksi kinkun, mutta voit käyttää mitä tahansa.

Askel askeleelta resepti

Ota sen jälkeen uunissa paistetut tomaatit ja kinkku pois, laita ne varovasti lautaselle ja tarjoile pöytään maun mukaan. Tällainen herkku houkuttelee ehdottomasti kulinaarisen taiteen ystävillesi.

Harkitse toista kypsennysvaihtoehtoa ja tee tomaatit jauhelihalla.

Olemme käsitelleet yksinkertaisia ​​ja herkullisia vaihtoehtoja täytettyjen tomaattien valmistamiseksi. Mutta voit täyttää ne vain kinkulla ja jauhetulla sianlihalla. Naudanliha tai kana on hienoa. Ja myös jauheliha voidaan laimentaa riisillä, se on maukasta ja tyydyttävää. Uunissa jauhetulla lihalla täytetyt tomaatit täydennetään yrteillä, salaatilla tai persiljalla. Samalla se tarjoillaan sekä erillisenä annoksena että täydentävänä annoksena. Kokeile eri vaihtoehtoja ja silloin ruokasi on aina monipuolinen.