Valmistele kaikki ainekset ruoanlaittoa varten. Tähän reseptiin on parasta ottaa kotitekoista raejuustoa, ei kovin märkää (jotta neste ei vuoda lähelle), mutta myös kaupasta ostettu 5-9% rasvapitoisuus on täydellinen.

Sekoita kaikki raejuusto, smetana, perunatärkkelys, mannasuurimot ja sokeri syvässä kulhossa, jätä hetki (5-10 minuuttia), jotta mannasuurimot turpoavat. Säädä sokeria makusi mukaan, me pidämme siitä ei kovin makeaa, joten makealle voi lisätä määrää 1,5-kertaiseksi.

Erottele keltuaiset valkuaisista ja sekoita keltuaiset tulevaa vuokaamme varten taikinaan.

Valmistele hedelmät (tässä tapauksessa nektariini ja päärynä) ruoanlaittoa varten - poista nektariinista siemenet, päärynästä siemenet ja häntä, poista kova kuori ja leikkaa ne suuriksi kuutioiksi. Valmistan tämän vuoan minkä tahansa hedelmän kanssa - omenat, appelsiinit, banaanit, luumut sopivat tähän täydellisesti, ja suosikkini raejuustovuoka on kurpitsan kanssa.

Lisää hedelmät ja vanilja kulhoon juustomassaseoksen kanssa ja sekoita varovasti taikinaa.

Vatkaa loput valkuaiset erillisessä syvässä kulhossa, kunnes muodostuu kovat piikit. Tämä on kätevää tehdä upposekoittimella tai -sekoittimella. Sekoita valkuaiset varovasti taikinaan, jolloin se on kuohkeaa. Sekoita alhaalta ylöspäin, jotta valkuaiset pitävät ilmaa.

Voitele multicooker-kulho voilla ja laita vuokaseos hedelmineen siihen. Tasoita pinta lusikan selällä ja kytke "LEIPPO"-tila päälle 120 asteen lämpötilassa 90 minuutiksi. Paista kansi kiinni ja venttiili auki, jotta kaikki höyry pääsee poistumaan.

Selvitä, onko vuoka valmis painamalla sormella kevyesti vuoan keskustaa. Jos sormelle ei jää taikinaa, raejuustovuoka on valmis. Ajan päätyttyä (kun ajastin soi), sammuta monitoimikeitin, ota hedelmäpataastia ulos ja anna seistä hetki huoneenlämmössä.

Kun vuoka on hieman jäähtynyt, laita se höyrytyskulhoon ja anna jäähtyä kokonaan. Siirrä sitten kauniille vadille ja koristele hedelmillä, lasiteella tai yksinkertaisesti ripottele päälle tomusokeria. Runsas, maukas ja terveellinen jälkiruoka on valmis. Lapset on kätevä viedä kouluun välipalalle tai maaseudulle, ja sellaisella aamiaisella alkava päivä onnistuu varmasti.

• 700 g raejuustoa,
• puoli lasillista sokeria,
• 1 lasillinen kefiiriä,
• 1/2 kuppia mannasuurimot,
• 4 munaa,
• kaksi kourallista rusinoita ja
• 1 tl leivinjauhetta.

Kuten kaikilla muillakin ruokia, raejuustovuokalla on historiallinen kotimaansa. Tämä on Ranska. Tietenkin vuokaresepti on ollut maassamme tunnettu jo pitkään, mutta se saavutti erityisen suosion 1700-luvulla, jolloin paitsi ranskan kieli, myös ranskalaiset kulinaariset mestariteokset olivat muodissa.
Eräs ranskalainen taitava kokki keksi idean kerätä kaikki päivällisen jälkeen jääneet, kaataa maitoa ja munia ja leipoa.

Lasteni raejuustovuoka mannasuurimolla on yksi heidän suosikkiruoistaan. Ja kun ostettiin monitoimikeitin, ruoanlaitto tuli hyvin yksinkertaiseksi. Lisäksi lopputulos on aina miellyttävä. Pataruoka miellyttää paitsi maullaan, se todella vain "sulaa suussa", mutta myös ulkonäöllään - korkea ja ilmava.

Valokuva resepti raejuustovuokalle hitaassa keittimessä:

Aamiainen on erityinen ateria, koska kaikilla ei synny ruokahalua niin aikaisin, ja usein olemme oikeimpia ruoan valinnassa. Tänään ehdotan.

Raejuusto on erittäin terveellinen tuote, mutta sitä ei aina ole miellyttävä syödä "puhtaassa muodossaan". Erityisen usein nuoret äidit kohtaavat tämän ongelman. On vaikea pakottaa lasta syömään.

Nopein tapa saada välipala on valmistaa voileipä. On olemassa erilaisia ​​voileipiä, klassinen versio makkaralla. Ja tässä herää kysymys, mikä makkara on parempi ottaa. Kaupasta ostettu makkara.

Reseptini sisältää seuraavat ainekset:

• 700 g raejuustoa,
• puoli lasillista sokeria,
• 1 lasillinen kefiiriä,
• 1/2 kuppia mannasuurimot,
• 4 munaa,
• kaksi kourallista rusinoita ja
• 1 tl leivinjauhetta.

Kuten kaikilla muillakin ruokia, raejuustovuokalla on historiallinen kotimaansa. Tämä on Ranska. Tietenkin vuokaresepti on ollut maassamme tunnettu jo pitkään, mutta se saavutti erityisen suosion 1700-luvulla, jolloin paitsi ranskan kieli, myös ranskalaiset kulinaariset mestariteokset olivat muodissa.
Eräs ranskalainen taitava kokki keksi idean kerätä kaikki päivällisen jälkeen jääneet, kaataa maitoa ja munia ja leipoa.

Tämä on yksi lasteni suosikkiruoista. Ja sen ostamisen jälkeen sen valmistaminen oli erittäin helppoa. Lisäksi lopputulos on aina miellyttävä. Pataruoka miellyttää paitsi maullaan, se todella vain "sulaa suussa", mutta myös ulkonäöllään - korkea ja ilmava.

Valokuva resepti raejuustovuokalle hitaassa keittimessä:

Jos haluat tarjoilla herkullisen jälkiruoan, sinun ei tarvitse ostaa sitä kaupasta.

Hitaassa keittimessä olevasta raejuustovuokasta tulee pehmeää ja pörröistä. Älykkäät keittiökoneet tekevät kaiken itse ja säästävät paljon aikaa.

Klassinen resepti on mahdoton ilman smetanaa. Se tekee ruoasta erityisen mureaa.

Tarvitset:

• Kolme kananmunaa;
• Raejuusto - 500 gr;
• Kuiva mannasuurimo - 150 g;
• Smetana - 0,1 kg;
• Sokeri - 0,1 kg;
• Rusinat - 65 gr;
• Suola - 5 g;
• Vanilja - 10 g;
• sooda - 4 gr.

Keittomenetelmä:

1. Kaada smetana erilliseen kulhoon, lisää siihen sooda ja anna seoksen seistä 30 minuuttia.
2. Riko munat kulhoon raejuuston kanssa ja lisää sokeri. Vaivaa kaikki huolellisesti. Lisää tähän seokseen vanilja, rusinat ja mannasuurimot ja sekoita.
3. Kaada haudutettu smetana raejuuston joukkoon.
4. Multicooker-kulho on voideltava voilla tai auringonkukkaöljyllä.
5. Kaada pohja sinne.
6. Paina valikkoohjelmassa leivontatilaa. Ajastin - 50 minuuttia.
7. Varmistaaksesi erittäin kuohkean piirakan, älä poista vuokaa monitoimikeittimestä heti kypsennyksen jälkeen.
8. Raejuuston määrää voi nostaa 1 kiloon.

Vaiheittainen resepti mannasuurimoilla ruoanlaittoon

Manna tekee raejuustopiirakasta vielä pehmeämmän. Noudata kaikkia mittasuhteita mahdollisimman tarkasti, ja jälkiruoasta tulee upea. Raejuustovuoka mannasuurimoilla hidaskeittimessä on nopea aamiainen koko perheelle.

Tarvittavat ainesosat:

• Manna - 0,15 kg;
• Kefiiri - 0,25 kg;
• Sokeri - 0,1 kg;
• Raejuusto - 500 gr;
• viisi munaa;
• Vanilliini - 6 gr.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Kaada tarvittava määrä kefiiriä mannasuurimoihin ja anna seoksen hautua puoli tuntia.
2. Laita raejuusto, leivinjauhe ja vanilliini samaan kulhoon, riko kananmunien keltuaiset. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi.
3. Sekoita toisessa kulhossa valkuaiset sokerin kanssa ja vatkaa huolellisesti vispilällä. Paremman sekoituksen saamiseksi sinun tulee ottaa kylmät valkuaiset.
4. Lisää pääseokseen annoksittain vaahdotetut valkuaiset.
5. Voitele multicooker-kuppi öljyllä ja laita vuokamassa siihen. Varmista, että se on tasaisessa kerroksessa. Napsauta kohtaa "Leivonta". Aika - 40 minuuttia.

Ruoanlaitto lapsille hidas liesi

Joskus lapset eivät halua syödä terveellistä raejuustoa sen perusmuodossa. Tässä tapauksessa voit tehdä vuoan, antaa sille kauniin muodon ja koristella sen hillolla.

Ostoslista:

• Raejuusto - 1\2 kg;
• Maito - 70 ml;
• Manna - 0,1 kg;
• Sokeri - 0,15 kg;
• Kaksi kananmunaa;
• Voi - 50 g;
• Rusinoita maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Jos raejuusto on suuria paloja, voit käsitellä sen siivilällä.
2. Lisää kananmunat, pala voita, vaniljaa ja rakeistettua sokeria homogeeniseen raejuustomassaan. Sekoita kaikki huolellisesti. Voit käyttää tätä varten mikseriä.
3. Kaada mannasuurimot seokseen.
4. Jatka liiketoimintaasi 30 minuuttia, kun koko massa imeytyy. Tänä aikana mannasuurimot turpoavat ja piirakan tilavuus kasvaa.
5. Sivele multicookerin sisäpuoli öljyllä, jotta vuoan reunat eivät jää liian rasvaisiksi, kulhon seinämille voi myös ripotella korppujauhoja.
6. Aseta taikina kulhoon, kytke "Paistaminen" päälle ja aseta ajastin 60 minuutiksi.
7. Kun äänimerkki kuuluu, jäähdytä kakku ja poista se. Voit koristella sen päälle marjoilla tai kaada päälle smetanaa.

Ilman jauhoja ja mannasuurimoa

Tämä resepti sopii niille, jotka ovat dieetillä tai joille jauhotuotteet ovat vasta-aiheisia. Tämä ei saa piirakkaa menettämään hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja makuaan.

Komponentit:

• Raejuusto - 0,25 kg;
• Kerma - 0,1 kg;
• Sokeri - 50 g;
• Kaksi kananmunaa;
• Voi;
• ripaus vanilliinia.

Valmisteluvaiheet:

1. Riko munat erilliseen kulhoon ja erottele keltuaiset valkuaisista.
2. Sekoita toisessa kulhossa raejuusto, kerma (tai maito, jos raejuusto on liian kuivaa), keltuaiset ja sokeri. Vatkaa kaikki tasaiseksi tehosekoittimella. Seoksen koostumuksen tulee olla samanlainen kuin smetana.
3. Vatkaa valkuaiset erikseen vaahdoksi ja kaada vähitellen päämassaan.
4. Valmistele multicooker-kulho kunnolla ja laita tuloksena oleva taikina siihen.
5. Aseta "Leivonta"-ohjelma. Aika - 40 minuuttia.

Resepti ilman kananmunia

Joskus tekisi mieli valmistaa jotain makeaa, mutta keittiössä ei ole yhtä taikinan tarvittavista komponenteista, munia. Raejuustovuokasta tulee mureaa ja ilman kananmunia, jos noudatat tiettyjä sääntöjä.

Ainesosat:

• Raejuusto - 0,4 kg;
• ensimmäisen luokan jauhot - 50 g;
• Vanilliini - 4 g;
• Sokeri - 75 gr;
• sooda - 5 g;
• Kefiiri - maun mukaan.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Raejuustopalat on muutettava homogeeniseksi massaksi. Käytä tätä varten tehosekoitinta. Jos sinulla ei ole tätä keittiövälinettä, voit käyttää tavallista seulaa. Älä unohda lisätä tarvittavaa määrää vanilliinia ennen käsittelyä.
2. Lisää sen jälkeen jauhot ja sokeri sinne. Kaada joukkoon hieman kefiiriä, jotta taikinasta tulee nestemäisempi ja pehmeämpi. Sekoita kaikki huolellisesti.
3. Kaada seos leivontaan valmistettuun monitoimikeittimeen.
4. Valitse valikkotilassa "Paistaminen" ja aseta ajastin 40 minuutiksi.
5. Valmis piirakka voidaan koristella millä tahansa tavalla makusi mukaan: kondensoitu maito, hillo, marjat tai hedelmät.

Raejuustosta banaanien kanssa hitaassa keittimessä

Hemmottele lapsiasi kotitekoisella jälkiruoalla, jossa on banaania ja raejuustoa. He rakastavat sitä!

Vaaditut tuotteet:

• Raejuusto - 0,7 kg;
• Kolme kananmunaa;
• rakesokeri - 0,1 kg;
• Smetana - 80 gr;
• Manna - 1 kg;
• kolme banaania;
• Vanilliini - 4 g;
• Voitele ja korppujauhoja.

Keittomenetelmä:

1. Laita raejuusto, kananmunat, vanilliini, mannasuurimot ja smetana yhteen kulhoon ja sekoita vispilällä. Käytä sekoitinta nopeuttaaksesi kypsennysprosessia. Anna seoksen vaikuttaa puoli tuntia.
2. Kuori banaanit ja leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää ne taikinaan ja sekoita.
3. Sivele älykkään keittiökoneesi kulho korppujauhoilla ja öljyllä.
4. Laita banaanitaikina siihen. Varmista, että seos on tasainen, tasoita se ruokalusikalla.
5. Ota "Paistaminen" käyttöön. Keskimääräinen kypsennysaika on 80 minuuttia.
6. Aika riippuu siitä, kuinka paljon raejuustoa olet lisännyt taikinaan.
7. Leikkaa jäähtynyt vuoka paloiksi, lisää sitruunaviipaleet tai kaada päälle smetana.

Makea jälkiruokavaihtoehto omenoiden kanssa

Jos olet kyllästynyt tavalliseen raejuustoversioon, voit käyttää omenoita täytteenä. Maku tulee olemaan mausteisen happamuuden kanssa.

Reseptin tarvittavat ainesosat:

• Raejuusto - 0,5 kg;
• Kaksi keskikokoista omenaa;
• Sokeri - 0,1 kg;
• Smetana - 80 gr;
• Voi;
• Murenevien evästeiden paloja - 2 kpl;
• Kaksi kananmunaa.

Keittovaihtoehto:

1. Riko munat juustomassaan, lisää sokeri ja mannasuurimot ja lisää smetana. Sekoita kaikki ainekset.
2. Poista omenoista kuori, siemenet ja ydin ja leikkaa pieniksi neliöiksi. Lisää ne ainesosien seokseen.
3. Jauha keksit muruiksi. Voitele leivinkulhon reunat öljyllä ja ripottele niitä keksillä.
4. Kaada taikina ja tasoita.
5. Jos omenoita on vielä jäljellä, voit kuoria ja leikata viipaleiksi. Taikinan päälle on suositeltavaa asettaa kukkaterälehden muotoinen muoto.
6. Valitse valikosta "Leivonta"-ohjelma. Aseta aika 40-50 minuutiksi.
7. Kun monitoimikeitin on valmis, odota vielä 10 minuuttia ja poista piirakka sitten.
8. Vuoan päälle voi ripotella tomusokeria tai kermaa.

Suklaa - rahka vuoka

Lisää hienostuneisuutta ja erityistä makua tavalliseen jälkiruokaan käyttämällä reseptissä suklaata.

Tarvittavat ainesosat:

• kuusi kananmunaa;
• Raejuusto - 1 kg;
• rakesokeri - 250 gr;
• maitosuklaapatukka - 100 g;
• Kerma - 0,1 l;
• Tärkkelys - 15 gr.

Keittomenetelmä:

1. Laita raejuusto ensimmäiseen kulhoon, lisää sokeri ja munat. Vatkaa sisältö vispilällä.
2. Toisessa kulhossa - suklaa, kaada se kermalla ja palalla voita. Ota rautavälineet, koska ne on asetettava kaasulle. Odota, kunnes suklaaseos sulaa.
3. Jaa seos ensimmäisestä kulhosta kahteen osaan. Lisää sulatettu suklaa ensimmäiseen ja lisää 9 grammaa tärkkelystä. Sekoita kaikki.
4. Lisää jäljellä oleva tuote toiseen osaan.
5. Voitele multicooker-kulhon seinämät voilla.
6. Levitä seuraavaksi vuorotellen ensin kahden ruokalusikallisen suklaamassa ja sitten kermainen seos. Suhteet ovat samat. Kakun tulee olla seepran värinen.
7. Aseta monitoimikeitin "Leivonta"-tilaan. Kypsennysaika - tunti.

Helppo ruokavalioresepti hitaassa keittimessä

Voit valmistaa terveellisen jälkiruoan, joka on myös vähäkalorinen, käyttämällä riisiä jauhojen sijaan.

Ostoslista:

• Vähärasvainen raejuusto - 0,4 kg;
• Riisi - 0,185 kg;
• kolme munaa;
• Sokeri - 50 g;
• Maito - 0,25 l;
• Appelsiinin kuori - 7 g;
• Ripaus suolaa ja vaniljaa.

Kuinka valmistaa raejuustovuoka hitaassa keittimessä:

1. Riisi on käsiteltävä perusteellisesti huuhtelemalla hanan alla ja täyttämällä vedellä.
2. Laita kaasuliesi ja kypsennä 30-35 minuuttia.
3. Tällä hetkellä jauha raejuusto siivilässä.
4. Riko munat toiseen kulhoon, lisää sokeri ja vatkaa tehosekoittimella.
5. Yhdistä ainekset: raejuusto, munat, appelsiinin kuori, maito ja keitetty, jäähdytetty riisi. Kaada seokseen suola ja vanilliini.
6. Kaada valmis, homogeeninen taikina valmistettuun kulhoon.
7. Valitse paistotila ja aseta ajastin 40 minuutiksi.
8. Ota jäähtynyt astia pois multicookerista ja koristele haluamallasi tavalla.

Lisättynä kaurapuuroa

Kaurapuuro lisää kakulle volyymia ja pehmeyttä. Lisäksi tällaisella ruoalla on alhaisempi kaloripitoisuus.

Tarvitset:

• Raejuusto - 0,5 kg;
• Kaurapuuro - 135 gr;
• Kefiiri - 0,25 l;
• Sokeri - 0,1 kg;
• Kaneli - 5 g;
• Kolme munaa.

Jaksotus:

1. Ensin on suositeltavaa siirtää kaurapuuro kulhoon, kaada kefiiri ja jättää lämpimään paikkaan 30 minuutiksi. Tällä hetkellä hiutaleet kyllästyvät nesteellä ja turpoavat.
2. Yhdistä toisessa kulhossa kidesokeri, munat ja raejuusto.
3. Lisää kaurapuuro kefiriin ja sekoita.
4. Laita taikina yhtenä kerroksena valmistettuun multicooker-kulhoon.
5. Aika - 1 tunti. Tila - "Leivonta".

Raejuustovuoka rusinoilla hitaassa keittimessä

Lisää makeutta tähän suosittuun ruokaan lisäämällä vain rusinoita. Raejuusto ja rusinat ovat täydellinen yhdistelmä.

Ostoslista:

• Raejuusto - 500 gr;
• kolme munaa;
• Manna - 75 g;
• Sokeri - 75 gr;
• Leivinjauhe - 5 g;
• Vanilliini - 4 g;
• Rusinat - 0,1 kg.

Vaiheittaiset reseptiohjeet:

1. Riko munat kulhoon ja vatkaa sokerin kanssa valkoiseksi vaahdoksi.
2. Jauha raejuusto toiseen kulhoon varmistaen, ettei siihen jää kokkareita. Älä unohda lisätä vaniljaa.
3. Kaada mannasuurimot ja leivinjauhe syntyneeseen massaan. Jätä tärkeimmät ainesosat 15 minuutiksi.
4. Huuhtele rusinat hanan alla ja kuivaa. Kaada se taikinaan viimeisenä.
5. Valmista multicooker-kulho. Laitamme valmiin massan.
6. Kytke laite päälle, paina "Paista" -painiketta, aseta ajastin 35 minuutiksi. Jäähdytä astia ennen tarjoilua.
7. Koristele piirakka tomusokerilla, kondensoidulla maidolla, hedelmillä tai marjoilla.

Hidaskeittimessä se valmistuu hyvin nopeasti ja siitä tulee niin maukasta, että se miellyttää niitä, jotka eivät todellakaan pidä maitotuotteista. Kysymys - Miksi? Asia on siinä, että tähän jälkiruokaan sisältyvät oikein mitatut ainesosat tuottavat uskomattoman maukkaan, herkän ja kevyen annoksen. Tietenkin edellyttäen, että koko prosessi alusta loppuun suoritetaan oikein.

Raejuustovuoka ei ole vain erittäin maukas jälkiruoka, vaan tietysti myös erittäin terveellinen, koska se sisältää kehollemme niin välttämättömiä mikroelementtejä, kuten kalsiumia, fosforia, kaliumia ja muita.

Tämän päivän artikkelissa opimme paljon mielenkiintoisia asioita tavallisesta raejuustovuokasta hitaassa keittimessä, joka valmistetaan yksinkertaisesti ja joka ei vaadi sinulta paljon vaivaa tai kulinaarista lahjakkuutta.

Luulen, että tämä resepti voi olla ratkaisu kekseliäille vanhemmille, koska Redmondin monitoimikattilassa paistettu vuoka tulee niin maukkaaksi, kevyeksi ja ilmavaksi, että kun tämä jälkiruoka on kerran valmistettu, lapsesi eivät vain syö sitä mielellään, vaan myös pyytää sinua tekemään lisää.

Ainesosat:

• Raejuusto - 500 gr
• kananmunat - 3 kpl
• sokeri - 50 gr
• suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Kun olet valmistanut kaikki tarvittavat tuotteet, ensimmäinen askel on erottaa munankeltuaiset valkuaisista. Laita sitten raejuusto puhtaaseen syvään kulhoon, lisää keltuaiset, edellä mainittu määrä sokeria ja sekoita varovasti vatkaimella tasaiseksi.

Lisää sitten ripaus suolaa kulhossa olevien valkuaisten joukkoon ja vatkaa, kunnes muodostuu valkoiset piikit. Yhdistä juustomassa proteiiniseokseen ja sekoita hyvin tasaiseksi.

Nyt otamme ja voitelemme multicooker-kulhon voilla tai margariinilla, laitamme tuloksena oleva massa siihen, tasoita se varovasti lusikalla ja sulje kansi.

Aseta valikkopainikkeella "Paistaminen"-tila 50 minuutiksi ja anna kypsyä.

Ajan kuluttua äänimerkin jälkeen avaa kansi, poista valmiit leivonnaiset kulhosta, leikkaa paloiksi ja tarjoile.

Resepti mannasuurimolla, kuten päiväkodissa

Erittäin herkkä, ilmava ja kevyt - juuri näin tästä leivonnasta tulee, josta pidät varmasti. Lisäksi tämä on korvaamaton ruokalaji ruokavaliossa ja vauvanruoassa.

Ainesosat:

• Raejuusto - 500 gr
• muna - 2 kpl
• sokeri - 1/2 kuppia
• voita - 10 g
• mannasuurimot - 1/2 pino
• kefiiri - 200 ml
• suola - 1 hyppysellinen.

Keittomenetelmä:

Sekoita syvässä kulhossa raejuusto, keltuaiset, sokeri, mannasuurimot ja kefiiri. Vatkaa sitten tehosekoittimella tasaiseksi ja jätä 20 minuutiksi.

Kaada ripaus suolaa valkuaisten joukkoon, vatkaa kovaksi vaahdoksi, siirrä ne sitten päämassaan ja sekoita lusikalla.

Voitele multicooker-kulho sulatetulla voilla, laita siihen rahkamassa ja sulje kansi. Kytkemme leivontatilan päälle 50 minuutiksi ja jatkamme toistaiseksi liiketoimintaamme.

Kun valmis-merkki kuuluu, anna astian kypsyä vielä puoli tuntia avaamatta kantta. Piirakan yläosa muuttuu vaaleaksi, joten on parempi kääntää se ylösalaisin, leikata se sitten paloiksi ja tarjoilla teen kanssa.

Ilmava vuoka ilman mannasuurimoa ja jauhoja

Lähes jokaisessa raejuustoreseptissä on lisäkomponentteja mannasuurimon muodossa, koska se toimii sakeuttajana ja imee täydellisesti erotetun heran ja pitää taikinan komponentit yhdessä. Raejuustovuoka ilman mannasuurimoa on kevyt ja nopea jälkiruoka.

Ainesosat:

• Raejuusto - 500 gr
• muna - 3 kpl
• sokeri - 3 rkl. l
• smetana - 1 rkl. l. liukumäellä
• vanilliini - 1/3 tl
• tärkkelys - 2 rkl. l
• suola - 1 hyppysellinen.

Keittomenetelmä:

Kaada sokeri raejuuston joukkoon (mieluiten murenevaa ja ei kovin märkää), lisää munankeltuaiset, smetana, vanilliini ja tärkkelys.

Jos sinulla ei ole sähkölaitetta, kuten tehosekoitinta, rahka on valutettava siivilän läpi useita kertoja, yhdistettävä se muiden ainesten kanssa ja vatkaten vispilällä.

Erottele nyt keltuaiset valkuaisista, laita valkuaisiin ripaus suolaa ja vatkaa paksuksi vaahdoksi. Sitten siirrämme sen osissa juustomassaan ja sekoita.

Voitele uunivuoka pehmeällä voilla, laita siihen valmistamamme seos ja tasoita kunnolla. Laita sitten uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, keskitasolle, noin 40-50 minuutiksi.

Tarkistamme valmiuden puisella vartaalla, jos se jää muotin keskelle lävistyksen jälkeen kuivaksi, niin jälkiruoka on valmis. Paistamisen aikana vuoka kohoaa ja uunista ottamisen jälkeen laskeutuu, älä pelkää, näin sen pitää olla, koska jauhoja ja mannasuurimoja ei käytetty tässä reseptissä.

Kuinka valmistaa pata Polaris-monikeittimessä

Jotta jälkiruoka onnistuisi, sinun on valittava tuore ja melko kuiva raejuusto. Sinun on ensin pudotettava se lihamyllyn läpi tai (vielä parempi) hierottava se siivilän läpi. Tässä tapauksessa patasta tulee melko ilmava ja ilman paakkuja.

Ainesosat:

• Raejuusto - 700 gr
• mannasuurimot - 7 rkl. l
• munat - 3 kpl.
• smetana - 0,5 kuppia
• sokeri - maun mukaan
• voita - 30 g
• vaniljasokeri - 1 pussi
• suolaa - ripaus.

Keittomenetelmä:

1. Ensinnäkin, sinun on sekoitettava mannasuurimot smetanan kanssa ja annettava turvota 30 minuuttia.

2. Kaada raejuusto isoon kulhoon siivilän läpi lusikalla.

3. Vatkaa munat vatkaimella tai vatkaimella suolan, vaniljasokerin ja tavallisen sokerin kanssa.

4. Sekoita sitten soseutettu rahka munamassaan, paisutettuun mannasuurimoon ja sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi.

5. Voitele Polaris-monikeittimen kulho voilla ja kaada siihen juustomassa.

6. Sulje kansi ja kytke "Paistaminen" päälle 35 minuutiksi ja odota prosessin loppua.

7. Älä kiirehdi ottamaan sitä ulos sillä hetkellä, kun piippaus kuuluu, vaan anna sen jäähtyä vielä 15-20 minuuttia.

8. Aseta valmis piirakka ylösalaisin tasaiselle lautaselle ja koristele se oman harkintasi mukaan - tomusokerilla, hillolla tai smetalla.

Video raejuustovuokan valmistamisesta ilman kananmunia vaihe vaiheelta

Hyvää ruokahalua!!!