Teknologinen kehitys on antanut meille paljon hyödyllistä jokapäiväisessä elämässä. Yksi uusimmista innovaatioista on monitoimikeitin, joka on nykyaikaisten kotiäitien tärkein apulainen. Harkitse yhtä yksinkertaista, joka on melko yksinkertainen toteuttaa monitoimikeittimellä.

Pataruokareseptihistoria

Aluksi vuokareseptillä ei ollut pysyviä ainesosia, ja täytteenä käytettiin niitä tuotteita, jotka tulivat ensimmäisenä käsille, mutta siitä huolimatta, vuotta myöhemmin, pata sai maailman keittiön täysimittaisen ja suositun ruokalajin aseman.

Nykyään tälle ruoalle on monia tyyppejä ja reseptejä, mutta alla kirjoitetaan kuinka tarkasti porkkanapata valmistetaan, mutta tietysti toisen yrityksen monikeitin sopii, tärkeintä on "Leivonta" "-tilassa.

Ainekset ruoanlaittoon

Monitoimikeitin ei vaadi hienoja aineksia, suurin osa ruoasta on jo jääkaapissasi.

Kananmunat - 2 kpl.

Vähärasvainen raejuusto - 300 g.

Tuore porkkana - 300 g.

Voi - 70 g.

Rusinat - 50 g.

Kuivatut aprikoosit - 50 g.

Sokeri - 3/4 rkl.

Manna - 1/2 rkl.

Jos tuotesarja on määritetty, siirrymme suoraan porkkanavuokamme valmistukseen. Seuraavaksi tarkastelemme yksityiskohtaisemmin valmistelun päävaiheita ja niiden ominaisuuksia.

Ruoanlaittovaiheet

Ensimmäinen asia on pestä porkkanat perusteellisesti kylmän veden alla ja raastaa ne. Sitten sinun on laitettava porkkanat monitoimikeittimesi kulhoon, lisättävä 50 g voita ja kaadattava 1 kuppi suodatettua vettä.

Porkkanat on haudutettava, joten "Höyrykeitto" -tila asetetaan monitoimikeittimeen tarkalleen 10 minuutiksi. Kun porkkanat hauduttavat, aloita juustomassan keittäminen.

Hitaassa keittimessä se ei vaadi murenevaa, vaan homogeenista raejuustoa, joten sinun on jauhattava raejuusto, jotta saat lopulta tiheän juustomassan. Voit saada tämän tuloksen tehosekoittimella tai siivilällä. Tuloksena oleva massa on laitettava kulhoon ja ripottele sitten kidesokerilla. Sen jälkeen sinun on huuhdeltava kuivatut hedelmät tai sokeroidut hedelmät, leikattava paloiksi ja laitettava kulhoon raejuuston kanssa.

Seuraavassa vaiheessa sinun on laitettava keitetty varovasti kulhoon juustomassan ja marjamassan kanssa, lisättävä tähän mannasuurimot, sekoitettava sitten kaikki ja ajettava 2 kananmunaa. Älä unohda sen jälkeen sekoittaa kaikkea uudelleen lastalla.
No, siinä se - vuoan pohja on valmis, loput työstä on itse multicookerilla, mutta ennen kuin laitat saamasi seoksen monitoimikeittimeen, voitele kulhon pohja palalla voita. Loput 20 g öljyä riittää tämän toimenpiteen suorittamiseen.

On syytä sanoa, että ajoissa pata kypsennetään hitaassa keittimessä noin 40 minuuttia. Kun "Paistaminen"-tila on laskenut varatun ajan, uskollinen avustajasi antaa äänimerkin, mikä tekee selväksi, että porkkanapata on hidaskeittimessä valmis.

Tuore kuuma vuoka näyttää erittäin herkulliselta, mutta älä heti nosta kulinaarista mestariteostasi monitoimikeittimestä, vaan odota, kunnes pata on täysin jäähtynyt. Jos kiirehdit, lopputulos on mureneva seos, ei täydellinen ruokalaji. Kun vuoka on jäähtynyt kokonaan, leikkaa se pieniksi paloiksi, jotka voidaan lisäksi koristella tomusokerilla tai kuivattujen aprikoosien tai sokeroitujen hedelmien paloilla. Lisäksi voit koristella vuoan erilaisilla marjoilla, hedelmäviipaleilla tai kaataa päälle hieman suklaata tai lasitettä, jolloin saat annoksestasi kirkkaamman ja hienostuneemman. Ja nyt ei jää muuta kuin tarjoilla se pöytään smetanan tai kefirin kanssa.

Vaihtoehtoinen vuokapohja

Muuten, vuoan pohjaa ei tarvitse valmistaa kuivatuista aprikooseista ja rusinoista, vaan näiden marjojen sijaan voit lisätä erilaisia ​​sokeroituja hedelmiä tai luumuja. Joten, kuten edellä mainittiin, tällä reseptillä on melko helppoa ja yksinkertaista saada sellainen terveellinen ja maukas ruokalaji, kuten rahka-porkkana-vuoka. Multicooker-resepti tekee tästä ruoasta entistä helpomman saatavilla päivittäiseen valmistukseen. Siksi aamulla, kun kaikilla on kiire ja myöhässä jonnekin, voit valmistaa tämän erittäin yksinkertaisen ja nopean kulinaarisen mestariteoksen, jota varten sinun ei tarvitse juosta kauppaan ruokaa varten, koska ne ovat aina saatavilla jääkaapissa. Kokkaa, kokeile, toteuta kulinaarisia ideoitasi!

Aika: 60 min.

Annokset: 6-8

Vaikeusaste: 4/5

Resepti pehmeälle porkkana- ja rahkavuokalle hitaasta keittimessä

Harvat ihmiset pitävät raejuustosta sen tavallisessa muodossa, ja jopa pienet lapset kieltäytyvät usein tästä terveellisestä, kalsiumpitoisesta tuotteesta. Ja ollakseni rehellinen, kaikki aikuiset eivät ole valmiita syömään sitä vapaaehtoisesti ilman käsittelyä.

Voit tarjota lapsellesi tavallista raejuustovuokaa tai lisätä siihen porkkanaa, niin saat kirkkaan ja terveellisen annoksen kaikin puolin.

Porkkanapata hitaassa raejuuston kanssa tulee olemaan hieman kostea ja maultaan pehmeä, ja se miellyttää silmää miellyttävästi kirkkaan oranssilla värillään.

Sitä ei voi ylikuivata, koska se voi tapahtua uunissa kypsennettäessä.

Tietystä ainesmäärästä saat 6-8 annosta.

Kypsennysaika kestää noin 1 tunti.

Yhdessä annoksessa herkullista raejuusto-porkkanavuokaa on 300 kaloria, joten illalla ei pidä herkutella herkkuun, mutta ärsyttävä puuro tai munakokkelia korvataan aamulla sellaisella annoksella. Pienet nirsot ihmiset arvostavat varmasti tätä sekoitusta.

Vaihe 1

Kolme kuorittua ja pestyä porkkanaa raastimella tai voit käyttää tehosekoitinta näihin tarkoituksiin.

Tästä tulee noin 1 kuppi raastettua porkkanaa.

Laita pala voita multicooker-kulhon pohjalle, levitä porkkanaraaste. Kaada 1 lasillinen kuumaa keitettyä vettä, aktivoi "Höyry"- tai "Muhennos"-tila, aseta kypsennysaika - 10-15 minuuttia.

Huomautus: haluatko olla ruokavaliollisempi? Sitten haudutamme vain porkkanat vedessä, unohtamatta seurata kypsennysprosessia - veden ei pitäisi haihtua ollenkaan, muuten porkkanapalat tarttuvat monitoimikeittimen pohjaan.

Vaihe 2

Käännymme jälleen tehosekoittimen apuun. Jauha raejuusto tasaiseksi, jotta ei jää paakkuja. Jos sinulla ei ole tätä keittiölaitetta käsillä, sillä ei ole väliä - voit jauhaa rahkan siivilällä.

Huomautus: jos raejuusto on märkä, ylimääräinen neste on puristettava pois ennen keittämistä, jotta herkku ei hajoa paistamisen aikana. Sido se vain juustokankaaseen, sido se solmuun ja purista sitä kevyesti pesualtaan päällä.

Vaihe 3

Herkkä rahkamassa on valmis. Lisää joukkoon sokeri ja sekoita hyvin. Voit jopa käyttää sekoitinta.

Jos lisäämme rusinoita ja kuivattuja aprikooseja, huuhtele ne ensin juoksevan veden alla ja liota ne kiehuvassa vedessä (tämä pehmentää hedelmää nopeammin) 10 minuutin ajan.

Lisää rusinat raejuuston joukkoon ja leikkaa kuivatut aprikoosit terävällä veitsellä hienoksi paloiksi ennen massaan lisäämistä.

Vaihe 4

Sillä välin hidas liesi valmisteli meille porkkanoita. Yhdistä haudutetut porkkanat rahkamassaan ja lisää mannasuurimot.

Keltuaisten erottaminen valkuaisista - riko vain yksi muna kerrallaan erillisessä kulhossa kämmenelläsi. Keltuainen jää käteen, ja proteiini valuu esteettömästi kulhoon.

Vatkaa valkuaiset ripaus suolaa tasaiseksi vaahdoksi. Massan tulee kaksinkertaistua.

Lisää keltuaiset taikinaan.

Lisää viimeisenä vatkatut valkuaiset ja sekoita tuleva vuoka huolellisesti lastalla.

Vaihe 5

Huuhtelemme multicooker-kulhon käytön jälkeen ja aktivoimme "Leivonta"-tilan. Odotamme, että kulho lämpenee ja ylimääräinen kosteus haihtuu - emme tarvitse sitä. Voitele keittiöapulaisen pohja ja seinät voilla ja levitä rahka-porkkanamassa leivontaa varten.

Suljemme multicookerin kannen, asetamme kypsennysajan - 40 minuuttia, jonka jälkeen multicookerin porkkanapata on valmis käytettäväksi.

Huomaa, että kypsennysprosessin aikana muista tarkistaa vuoka - monitoimikeittimesi mallista riippuen kypsennys voi kestää hieman kauemmin tai päinvastoin vähemmän.

Anna rahka-porkkana-ruoan jäähtyä kokonaan irrottamatta sitä kulhosta, muuten herkku on vaarassa hajota - kuumana se on rakenteeltaan erittäin herkkä.

Tarjoile jäähtynyt vuoka smetanan kanssa.

muistiinpanolla: Multicookerin pohjalle voit laittaa voin sijasta leivinpaperia tai foliota - näin rahkavuoka ei tartu pohjaan ja pienennät astian kaloripitoisuutta.

Raasta porkkanat hienolla raastimella, purista mehu pois, lisää viljat. Erottele valkuaiset keltuaisista. Lisää proteiineihin sokeri, vatkaa vatkaimella, kunnes muodostuu rehevä, paksu vaahto. Lisää porkkanoiden joukkoon keltuaiset, sekoita tasaiseksi. Yhdistä vaahdotut valkuaiset porkkanamassaan ja vaivaa huolellisesti. Voitele multicookerin kulho voilla, laita porkkanamassa siihen, tasoita. Sulje kansi. Valitse VALIKKO-painikkeella BAAKING-ohjelma. Paina Set / Timer -painiketta ja paina sitten Hour- ja Min-painikkeita asettaaksesi 50 minuuttia. Paina Start/Heat-painiketta. Kypsennä ohjelman loppuun asti. Kun kypsennys on valmis, ota kulho pois monitoimikeittimestä ja anna vuoan jäähtyä 10-15 minuuttia.

RMC-02

Raasta porkkanat hienolla raastimella, purista mehu pois, lisää mannasuurimot. Erottele valkuaiset keltuaisista. Lisää proteiineihin sokeri, vatkaa vatkaimella, kunnes muodostuu paksu, kuohkea vaahto. Sekoita keltuaiset porkkanoiden kanssa tasaiseksi. Sekoita vatkatut proteiinit huolellisesti porkkanamassan kanssa. Voitele multicookerin kulho voilla, laita massa siihen, tasoita. Sulje kansi. Painike "Menu" valitse ohjelma "LEIPOMOTUOTTEET", sitten painamalla -painiketta "Kokkausaika" aseta aika 50 minuuttiin. painaa nappia "Alkaa", kypsennä ohjelman loppuun asti. Poista sitten kulho monitoimikeittimestä ja jäähdytä vuoka 10-15 minuuttia.
Vinkki: Tarjoile smetanavuoka.

Tyttö istuu vankityrmässä, ja viikate on kadulla. Kaikki tietävät vastauksen tähän lasten arvoitukseen. Porkkanoiden eduista ja yleisestä mausta voidaan kertoa legendoja. Jos lapsesi kieltäytyy syömästä sitä, yritä yllättää hänet. Nauti multicooker-porkkanapata. Herkkä jälkiruoka vai täydellinen ateria? Valitse mistä pidät.

"- Ystävä, olet laihtunut niin paljon! Onko tämä uusi ruokavalio? - Kyllä, perunat, punajuuret ja porkkanat. - Söitkö niitä? - Ei, minä kaivoin. Kaikki vitsit, ja porkkanat eivät ole vain terveellisiä, vaan myös ravinnon juurikasvikkeita. Päiväkodissa kieltäytyimme syömästä porkkanapataruokaa, mutta nyt ymmärrämme sen turhaan. Se sisältää valtavan määrän hyödyllisiä aineita, mutta A-vitamiini saa kämmenen.

Unohdetut kulinaariset arvot heräävät henkiin tänään, ja porkkanapata hidaskeittimessä on erittäin suosittua kotiruoassa. Sen resepti voi olla jopa kirjailija, koska porkkanat ovat täydellisessä sopusoinnussa kaikkien tuotteiden kanssa.

Multicooker avuksi

• on parasta valita nuori juurikasvi, koska se on sellainen porkkana, joka kiittää sinua mehukkuudella ja makealla maulla;
• vanhemmat hedelmät on kuorittava;
• on parempi pilkkoa porkkanat raastimella;
• nirsot tai laiskot kotiäidit voivat käyttää monitoimikonetta tai tehosekoitinta;
• raejuusto - vain luonnollinen ja rasvainen;
• älä unohda, että raejuusto on raastettava siivilään tai vatkattava tehosekoittimessa;
• jos tarvitset täyden aterian, valmista lihavuoka porkkanoilla;
• Oikean ruokavalion ja makean jälkiruoan saamiseksi valmista vuoka raejuustosta tai mannasuurimosta.

Pieni temppu: raa'at porkkanat eivät sisällä vain enemmän vitamiineja, vaan myös mehukkaampia, joten älä keitä juureksia ensin.

Porkkanavuoka, kuten päiväkodissa: resepti valokuvalla

Päiväkodissa halusin mennä kouluun, koulussa - instituuttiin, instituutissa - töihin. Kysymys kuuluu, miksi en istunut päiväkodissa? Nyt monet meistä haluaisivat nauttia porkkanavuokan mausta. Ja monitoimikeittimen avulla ruoanlaittoprosessista tulee todellinen lepo.

Yhdiste:

• 1-2 kpl. porkkanat;
• 3 munaa;
• 0,4 kg raejuustoa;
• 3 rkl. l. Kidesokeri;
• vanilja - maun mukaan;
• 1 rkl. l. leivänmurut;
• 50-60 g voita;
• 3 rkl. l. houkuttimia.

Valmistautuminen:

• Pidätkö kulinaarisista kokeiluista? Sitten tämä resepti on erityisesti sinulle.
• Aloitetaan valmistamalla tuotteet. Työskentele puutarhasängyssä ja kaivaa esiin nuoret porkkanat.
• 
  
• Pesimme, kuorimme porkkanat tarvittaessa ja hienonnamme ne sitten raastimella.
  
• Käytä monitoimikonetta, jotta sormesi eivät vaurioidu.
• Sulata voi. Voit tehdä sen vanhalla tavalla: vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
  
• Laita raejuusto siivilän läpi. Tasaisen koostumuksen saavuttamiseksi voit käyttää tehosekoitinta.
• Laita nämä ainekset yhteen kulhoon. Älä unohda lisätä kananmunia.
  
• Lisätään nyt kuivat aineet: mannasuurimot ja kidesokeri.
  
• Lisätään aromaattisia vivahteita lisäämällä vaniljaa.
  
• Pieni temppu: jotta vuoka ei tartu monitoimikeitin kulhoon, voitele sen seinämät ja pohja puhdistetulla kasviöljyllä ja lisää myös korppujauhoja
• 
  
• Taikina on jo valmistettu, nyt laitamme sen multicooker-astiaan.
  



Ekstravagantista kasvisruokaa

Sen ei tarvitse olla makea porkkanavuoka mannasuurimolla. Sinulle tarjoamamme valokuvalla varustettu resepti kääntää käsityksesi tästä ruoasta ylösalaisin. Valmistamme erinomaisen alkupalan, joka voi parantaa liha- tai kalaruokien makua. Manna näyttelee sementin roolia. Muuten, tätä tuotetta ei tarvitse lisätä. Älä mene erityisesti kauppaan etsimään mannasuurimoa.



Yhdiste:

• 0,3 kg kukkakaalia;
• 1 muna;
• 2 kpl. porkkanat;
• sipulit - 1 kpl;
• ½ rkl. maito;
• 2 kpl. makeat paprikat;
• 2 kpl. tomaatit;
• 1 rkl. smetana;
• 5 rkl. l. houkuttimia;
• 0,2 kg kovaa juustoa;
• nippu vihreitä.

Valmistautuminen:

• Valmistetaan kaikki vihannekset.
• Ensin kutsumme heidät suihkuun ja riisumaan turkkinsa.
• Jauha sitten vihannekset sopivalla tavalla.
• Laita voita multicooker-astiaan.
• Lisätään vihanneksia.
• Aloitetaan kulinaarinen maratonimme "Fry"-tilassa.
• Meidän täytyy paistaa porkkanat, sipulit, paprikat, kaali.
• Salaisuus: paista vihanneksia 10-15 minuuttia, mutta ei enempää, muuten kaali muuttuu puuroksi.
• Vatkaa munat hyvin erillisessä kulhossa.
• Lisää nyt fermentoidun maitoryhmän tuotteet ja sekoita uudelleen vatkaimella tai vispilällä.
• Lisää mannasuurimot muna- ja maitomassaan.
• Painele vihannekset alas lastalla. Tarvitsemme herkullisen ja kauniin vuokaan.
• Täytä vihannekset täytteellä päälle.
• Pieni temppu: pilkotut vihreät voidaan laittaa suoraan monikeittiöön tai sekoittaa muna- ja maitomassaan.
• Laitamme mielikuvituksen päälle ja koristelemme porkkanavuoan päälle tuoreilla tomaateilla.
• Viimeinen silaus on juustoraastetta.
• Vielä pari toimenpidettä - ja voit levätä. Suljemme kannen, käynnistämme multicookerin.
• Kun automaattikeitin toimii, rentoudumme. Meillä on 40-50 minuuttia aikaa rentoutua.
• Äänimerkki - kutsu illalliselle. Keittiön sijaan maistamme herkullista, mehukasta, aromaattista ja terveellistä ruokaa.

Jopa nirsoin lapsi voidaan huijata. Valheen tulee olla hänen terveytensä hyväksi. Porkkanavuoka miellyttää kaikkia poikkeuksetta. Ja tapat kaksi kärpästä yhdellä iskulla: ruoki perhettäsi runsaalla lounaalla tai jälkiruoalla ja kyllästä heidän kehonsa vitamiineilla. Hyvää ruokahalua!