Kotitekoinen omenahillo valmistetaan useiden reseptien mukaan. Kotona talveksi se keitetään viipaleina, meripihkanvärisinä ja läpinäkyvinä, ja jotkut pitävät yksinkertaisesta viiden minuutin hillosta tai paksusta hillosta, johon on lisätty kanelia tai luumuja, toiset tekevät hilloa paratiisin omenoista suoraan pyrstöineen, kokonaisina... ja tämä ei ole kaikki sen lajikkeet. Tällaisissa resepteissä ei ole mitään yllättävää, sillä omenalle on ammoisista ajoista lähtien annettu erityinen merkittävä paikka: runoilijat ovat antaneet sille myyttisiä ominaisuuksia, taiteilijat maalasivat asetelmia, ja jopa nykyaikaiset hajuvedenvalmistajat ja suunnittelijat ovat saaneet inspiraationsa täydellisestä kauneudesta. tämä hedelmä. Rakastamme kuitenkin omenoita niiden ihanan tuoksun ja eri makusävyjen vuoksi, joita haluamme säilyttää pitkään. Tulevaa käyttöä varten valmistettu omenahillo säilyttää makunsa ja vitamiininsa pitkään. Tarjoamme mielenkiintoisimmat omenahilloreseptit, ja vaiheittaiset valokuvat auttavat sinua valmistamaan herkkua helposti kotona!

Parhaat reseptit kuvilla

Viimeiset muistiinpanot

Tuon huomionne yksinkertaisen reseptin erittäin kauniin ja epäilemättä herkullisen paratiisiomenahillon valmistamiseen kotona. Se ei ole vain maukasta, vaan myös kokonaisista hedelmistä keitettynä ja jopa pyrstöineen näyttää viehättävältä purkissa ja maljakossa.

Minulla oli seikkailuja tämän omenahillon kanssa. Keitin sen kahdesti. Mutta virheideni ansiosta ymmärsin vihdoin, mitä piti tehdä, jotta omenaviipaleista voidaan valmistaa erinomainen läpinäkyvä hillo. Ja salaisuus tässä on hyvin yksinkertainen - omenat. Kaikki on kiinni omenoista! Niiden tulee olla vahvoja ja mehukkaita. Jos ostat vahvoja, mutta ei mehukkaita tuntemattomien lajikkeiden omenoita, voit toistaa epäonnistuneen kokemukseni, koska ensimmäistä kertaa sain käsittämättömän tummanruskean aineen kuivilla ja täysin läpinäkymättömillä viipaleilla. Jos otat pehmeitä ja pehmeitä omenoita, ne kiehuvat, etkä saa viipaleita. Joten on vain yksi ulospääsy - ottaa Antonovka tai Semerenka, joka on todistettu vuosisatojen ajan. Ne auttavat taikuutta tapahtumaan - ne antavat sinulle tarpeeksi mehua ja säilyttävät muotonsa.

Kirkas omenahillo keitetään viipaleiksi "viiden minuutin" sarjana. Ja valmistautumisperiaate on samanlainen kuin minkä tahansa muun "viiden minuutin harjoituksen". Toisin sanoen omenat peitetään sokerilla, annetaan mehua ja keitetään sitten, ei vain kerran, vaan neljä tai viisi kertaa, kunnes kaikki viipaleet muuttuvat läpinäkyviksi meripihkanvärisiksi. Itse asiassa se on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää. Mutta jos olet tottunut seuraamaan reseptiä askel askeleelta (ja minä yleensä teen), niin kaikki on kuvattu alla erittäin yksityiskohtaisesti.

Ainekset:

• Omenat (mieluiten Antonovka) - 1 kg,
• Sokeri - 600 g.

Menetelmä kirkkaan omenahillon valmistamiseksi viipaleiksi

Joten aloitetaan. Pese omenat, leikkaa ne neljään osaan, poista ydin ja siemenet ja leikkaa ne enintään 5 mm paksuisiksi viipaleiksi.

Sulje pannu kannella ja anna hautua 8 tuntia. En suosittele pidempään - omenoiden pintakerros saattaa kuihtua ja nämä kuivatut viipaleet eivät enää täyty siirapilla - keitä niitä vähintään vuoden (tarkistin, joten pidä sanani).

8 tunnin kuluttua omenoista tulee niin paljon mehua, että se peittää ne lähes kokonaan. Jostain syystä tämä yllätti minut todella. Mutta on selvää, että marjat antavat paljon mehua, mutta omenat, jotka näyttävät niin tiheiltä. Jonkinlainen ihme!

Aseta pannu tulelle, kiehauta, vähennä lämpöä niin, että ei ole voimakasta gurglingia, ja merkitse aika muistiin - tarkalleen 5 minuutin kuluttua hillo on sammutettava. En suosittele omenoiden sekoittamista, muuten vielä pehmeät viipaleet voivat rypistyä tai repeytyä. Voit ravistaa pannua hieman (kevyesti, jotta se ei pala!), Voit lämmittää viipaleita silikonilastalla. Käsittele hilloa yleensä varoen.

Anna hillon vetäytyä 8 tuntia. Laita se sitten jälleen tuleen, kiehauta uudelleen, vähennä lämpöä ja keitä uudelleen 5 minuuttia.

Jätetään vielä 8 tuntia (vaikka kolmas ja neljäs kypsennys voivat viivästyä - siirapissa hyvin keitetyt omenat eivät pilaannu, joten keitin sen noin 12-14 tunnin kuluttua ja kaikki toimi). Kypsennä uudelleen meille jo tutussa tilassa.

Ja kahdeksan tunnin jakson jälkeen valmistamme sen neljännen kerran. Viimeksi keitin sitä ei 5, vaan 7 minuuttia, minkä vuoksi hillo muuttui oranssiksi. Omenaviipaleet olivat jo täysin läpinäkyviä. Ja mikä tärkeintä, melko tiheä. Eli ne pitivät muotonsa täydellisesti, kuten sokeroidut hedelmät siirapissa. Tämä on juuri sitä mitä tarvitsin! Hillo maistuu makealta ja hapanelta. Herkullinen! Ehdottomasti aikasi arvoinen. En suosittele kokeilemaan "nopeita" reseptejä. Joko ne ovat joillekin mega-edenneille kokkeille, tai ne ovat kaukana uskottavista. Vanha, vuosien varrella testattu luotettava resepti antoi odotetun tuloksen. Rakastan tätä hilloa ehdottomasti. Mikään muu ei ole siihen verrattavissa.

Hyvää ruokahalua!

Yksi hedelmä- ja marjavalmisteiden luettelon pakollisista kohteista on yksinkertainen omenahillo talveksi. Tässä makeassa herkussa on aitoa lapsuuden makua, ja sitä voi käyttää eri tavoin. Laitan piirakkaisiin tai piirakoihin, tarjoan pannukakkujen ja pannukakkujen kanssa ja voin lisätä sen puuroon ja hillokkeeseen. Tällaisen hillon valmistamiseksi sinun ei tarvitse hallita kulinaarista taidetta monien vuosien ajan - keittoprosessissa ei ole mitään monimutkaista. Hillon makua voi muuten hieman vaihdella lisäämällä erilaisia ​​yrttejä, mausteita tai sitruunan (appelsiinin) hedelmälihan paloja.

Ainesosat

• 1 kg omenoita;
• 1 kg sokeria;
• valinnainen sitruunaviipaleet.

Valmistautuminen

Hilloa varten ei tarvitse ottaa kokonaisia ​​hedelmiä, ne voidaan lyödä kevyesti - "padanka". Pese omenat erityisen huolellisesti, niin sinun ei tarvitse kuoria niitä. Tämän jälkeen leikkaa omenat terävällä veitsellä pieniksi kuutioiksi leikkaamalla samalla pois ydin, pyrstö ja rypistyneet sivut. Mädäntyneitä tai hyönteisten vahingoittamia omenoita ei saa käyttää.

Kun kaikki omenat on hienonnettu, ripottele ne sokerilla. Laske itse sokerin määrä, koska kaikki riippuu hedelmän makeudesta. Voit ottaa sokeria hieman enemmän tai hieman alle kilon omenakiloa kohden.

Laita hedelmät suureen kattilaan ja lisää sokeri, sekoita ja jätä tässä muodossa 2-3 tunniksi - tänä aikana niiden pitäisi vapauttaa mehua. Siirrä sitten pannu liedelle ja laita matalalle lämmölle. Keitä omenoita nesteen kiehumisen jälkeen vähintään 20 minuuttia. Antaaksesi hillolle kevyen sitruunan aromin lisäämällä ohuita sitruunaviipaleita - mutta tämä on valinnaista. Sammuta lämpö määritetyn ajan kuluttua ja anna tulevan hillon jäähtyä hieman. Toista sitten toimenpide kahdesti. Tämän jälkeen hillon voi jo laittaa purkkeihin.

Pese purkit etukäteen ruokasoodalla, huuhtele huolellisesti ja steriloi höyryllä 5-7 minuuttia, upota kannet kiehuvaan veteen muutamaksi sekunniksi. Laita kuuma hillo purkkeihin ja sulje tiiviisti steriileillä kansilla. Käännä ympäri ja kääri päiväksi ja laita sitten omenahillo ruokakomeroon talveksi.

Joskus kuorin omenat ennen ruoanlaittoa - ja hillo saa uskomattoman herkän rakenteen, siitä tulee kuin hilloa. Erittäin maukas ja terveellinen herkku, kannattaa kokeilla. Tästä yksinkertaisesta omenahillosta tulee suosikkisi tulevina vuosina.

Menen nyt kokkaamaan

Kokeile myös ruoanlaittoa

Kun olet saanut paljon hedelmiä, sinun ei pitäisi järkyttyä ja miettiä, mitä tehdä niille. Erinomainen vaihtoehto olisi valmistaa herkku - hillo. Kokeneet kotiäidit voivat sanoa, että omenaruokien valmistaminen talveksi vie paljon aikaa. Viiden minuutin jälkiruokaresepti voi muuttaa tämän.

Kuinka valita ja valmistaa omenoita talven sadonkorjuuta varten

Jotta valmisteet eivät pilaannu ennen kylmää säätä, ainesosat on valittava ja valmistettava huolellisesti:

1. Käytä vain kokonaisia ​​hedelmiä, joissa ei ole merkkejä vaurioista. Sopimattomat voidaan kuluttaa erikseen tai tehdä kompottiksi.
2. Valitse kypsiä hedelmiä. Omenoissa tämä indikaattori voidaan arvioida siementen värin perusteella (tumma väri). Sopimattomat hedelmät menettävät nopeasti makunsa ja alkavat huonontua.
3. Ennen ruoanlaittoa hedelmät on pestävä ja kuivattava perusteellisesti, jotta hillo muuttuu paksuksi.
4. Viipaleen paksuus vaikuttaa valmiin jälkiruoan makuominaisuuksiin (mitä ohuempi viipale, sitä mehukkaampi se on).

Kuinka keittää omenahilloa Viisi minuuttia

Jälkiruoa sai tämän nimen sen keittämiseen käytetyn ajan vuoksi. Pyatiminutka-omenahillon valmistamiseksi sinun on valmistettava seuraavat ainekset:

• tuoreet hedelmät - 1 kg;
• sokeri - 1 lasi.

Vaiheittainen opas:

1. Huuhtele hedelmät huolellisesti ja anna kuivua.
2. Leikkaa pieniksi viipaleiksi välttäen siementen joutumista työkappaleeseen (muuten hillo on katkeraa). Mukavuuden vuoksi keskeltä ei tarvitse leikata pois, voit yksinkertaisesti pitää hedelmää yhdessä kädessä jättäen pylvään sormiesi väliin.
3. Laita seos kattilaan ja lisää sokeri.
4. Sekoita sisältö huolellisesti ja laita jääkaappiin puoleksi vuorokaudeksi odottamaan, kunnes hedelmät vapauttavat mehunsa.
5. On aika valmistaa purkit (huuhtele ja kuivaa ne).
6. Määrätyn ajan kuluttua poista astia, sekoita uudelleen ja aseta se alhaiselle lämmölle.
7. Sekoittele jatkuvasti, jotta sokeri ei pala, keitä viisi minuuttia (jos viipaleet ovat liian suuria, kypsennysaikaa tulee pidentää puolitoista kertaa).
8. Samanaikaisesti kypsennysprosessin kanssa astiat steriloidaan (höyrykäsittely).
9. Pakkaa kuuma seos astioihin. Kääri kunnolla rullalle ja anna jäähtyä ylösalaisin.

Tuoksuva omenahillo talveksi viipaleina

Ajatellen kuinka tehdä omenahillosta läpinäkyvä omenaviipaleilla, kotiäidit päättävät lisätä vettä. Tämä päätös on kuitenkin väärä, koska näin herkku muuttuu nestemäiseksi ja menettää makuominaisuuksiensa. Jotta unelmasi tuoksuvasta viiden minuutin omenahillosta toteutuisi, sinun on valittava seuraavat ainesosat:

• omenat - 1 kg;
• sokeri - 300 g;
• vanilliini - maun mukaan.

Keittoprosessi on yksinkertainen:

1. Valmistele hedelmät perusteellisesti (huuhtele ja kuivaa - tämä on tärkeä edellytys jälkiruoan luomiselle, joka voi seistä jääkaapissa pitkään eikä pilata).
2. Kuori hedelmät, leikkaa viipaleiksi ja laita emaloituun kulhoon tai pannuun.
3. Kaada sokeri astiaan ja sekoita niin, että jokainen viipale ripottelee sillä (makea säilöntäaine, joka on vuorovaikutuksessa hedelmän kanssa, edistää mehun vapautumista).
4. Anna sisällön olla 6-8 tuntia ja odota, että makea siirappi ilmestyy astian pohjalle.
5. Laita liedelle ja lisää vanilliini.
6. Keitä 5-7 minuuttia miedolla lämmöllä, muista sekoittaa.
7. Anna sisällön jäähtyä heti liedellä ja toista sitten vaiheet 6 ja 7 3 kertaa.
8. Laita kiehuva seos aiemmin valmistettuun lasiastiaan, sulje kannet ja anna jäähtyä ja laita purkki ylösalaisin.

Mausteiden lisäyksen ansiosta omenat paljastavat ainutlaatuisen arominsa, mikä tekee ruoasta ainutlaatuisen. Tätä tuotetta voidaan säilyttää pitkään, koska sen valmistuksen aikana ei lisätty vettä. Viipaleiden muodossa olevaa täytettä ei voi syödä vain teen kanssa, vaan sitä voidaan käyttää myös piirakoiden valmistukseen ja isoäidin reseptien mukaan valmistettujen jälkiruokien koristeluun.

Kuinka keittää omenahilloa hitaassa keittimessä

Kun hidas liesi on käsillä, voit valmistaa nopean jälkiruoan, josta koko perhe ja kauan odotetut vieraat nauttivat. Tätä varten sinun on valmistettava ainekset etukäteen:

• hedelmät - 900 g;
• sokeri - 350 g;
• sitruunahappo - teelusikallisen kärjessä.

Tässä on vaiheittainen opas omenahillon valmistamiseen nykyaikaisella tekniikalla:

1. Valmistele hedelmät etukäteen (poista lika ja pyyhi paperipyyhkeellä).
2. Pilko omenat (leikkaa kuutioiksi).
3. Laita multicooker-kulhoon kerroksittain ripottelemalla kukin sokerilla.
4. Älä sulje laitteen kantta, vaan kun olet asettanut Muhennos-tilan, lämmitä sisältö ja odota, että mehu vapautuu. Tämä kestää 5-10 minuuttia.
5. Sulje kansi, aseta toiminto "Jam" tai "Cooking" ja odota, kunnes ajastin nollautuu.
6. Avaa laite, lisää sitruunahappoa, sekoita sisältö.
7. Laita kuuma hillo steriileihin purkkeihin.
8. Kääri astiat rullalle ja anna jäähtyä kääntäen ne ylösalaisin.

Kuinka tehdä omenahilloa kanelilla

Kotitekoisesta omenahillosta voi tehdä herkullisen lisäämällä pääaineisiin kanelia, inkivääriä tai manteleita. Tämän seurauksena herkku saa houkuttelevan aromin ja hieman katkeran jälkimaun. Tuotteita, jotka on valmistettava tällaista jälkiruokaa varten, ovat:

• tuoreet hedelmät - 1 kg;
• sokeri - 300 g;
• mausteinen lisäaine - enintään 1 tl.

Kuinka tehdä omenahilloa kotona? Tässä on vaiheittainen opas:

1. Valmistele hedelmät (huuhtele, kuivaa, paloittele).
2. Laita viipale kattilaan.
3. Lisää sokeri, sekoita ja odota, että mehu ilmestyy (vähintään kuusi tuntia).
4. Aseta sisältö tuleen.
5. Keitä 5-7 minuuttia sekoittaen.
6. Lisää kaneli, jauhetut mantelit tai hienonnettu inkivääri, sekoita ja keitä kolme minuuttia.
7. Aseta kuuma seos valmistettuun astiaan, kierrä se kiinni ja aseta se pimeään paikkaan alhaalta ylöspäin.

Kuinka tehdä omenahilloa appelsiineista ja sitruunasta

Alun perin viiden minuutin omenahilloksi kutsuttua ruokaa voi monipuolistaa lisäämällä siihen sitrushedelmiä. Sinun on otettava seuraavat tuotteet:

• omenat - 600 g;
• sitrushedelmät - 300 g;
• vesi - 100 ml;
• sokeri - 400 g.

Tässä sitrushillon resepti:

1. Huuhtele hedelmät.
2. Pilko appelsiinit ja laita kattilaan (kuorta ei tarvitse erottaa). Tämän keittotavan avulla voit lopulta nauttia sitrushedelmien paloista, etkä vain tuntea sen läsnäoloa.
3. Laita tuleen ja keitä 5 minuuttia lisäämällä vettä ja sokeria.
4. Pilko omenat, lisää sokeri, sekoita kaikki ja laita kattilaan kiehuvan seoksen kanssa.
5. Keitä 5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
6. Pakkaa valmiisiin astioihin, sulje kannella ja anna jäähtyä.

Kuinka tehdä omena- ja puolukkahilloa talveksi

Herkkujen valmistusprosessi luo todellisen ihmeen omenahillolla viiden minuutin ajan marjoja lisäämällä. Prosessi ei eroa paljon perinteisestä. Ainesosat ovat:

• omenat - 900 g;
• puolukat tai muut marjat (karhunvatukat, rusinat) - 300 g;
• sooda - hyppysellinen;
• keitetty vesi - 100 ml;
• sokeri - 350 g.

Tässä on yksi nopea ruoanlaittotapa:

1. Pese ja hienonna marjat ja hedelmät.
2. Aseta viipaleet emaliastiaan.
3. Lisää sokeri.
4. Aseta tuleen ja keitä sekoittaen 3 minuuttia.
5. Sammuta kaasu ja anna seoksen jäähtyä.
6. Lisää ruokasoodaa ja vettä.
7. Laita miedolle lämmölle, kiehauta ja odota vielä 2 minuuttia.
8. Laita syntynyt hillo purkkeihin, sulje kannet ja jätä ylösalaisin, kunnes se on täysin jäähtynyt.

Video: resepti omenoiden valmistukseen talveksi - Pyatiminutka-hillo

Mutta omenat kypsyvät pian, ja tähän mennessä on syytä päättää, mitä maukkaita ja makeita niistä valmistaa.

On olemassa monia omenalajikkeita, jotka kasvavat erilaisissa ilmasto-olosuhteissa.

Omenoita syödään tuoreena, liotettuna, paistettuna, kuivattuna, niistä valmistetaan erilaisia ​​juomia, hilloja, mousseja, säilykkeitä, käytetään raaka-aineena hillon, vaahtokarkkejen, marmeladin valmistuksessa, liha- ja kalaruokien valmistuksessa, ja niitä pidetään suosittuna hittinä.

Puhdista omenahilloviipaleet

Tarvitsemme:

• 2 kg omenoita
• 2 kg sokeria

Valmistautuminen:

1. Pese omenat, kuori ja poista siemenkodat

2. Leikkaa viipaleiksi

3. Peitä ne sokerilla ja anna seistä 1 päivä, jotta niistä vapautuu mehua ja ne kyllästyvät sokerilla.

4. Laita miedolle lämmölle sekoittaen, keittämisen jälkeen keitä 15 minuuttia, poista lämmöltä ja jätä 1 päiväksi

5. Laita uudelleen miedolle lämmölle ja keitä keittämisen jälkeen 15 minuuttia sekoittaen

6. Kaada valmis hillo suoraan steriloituihin purkkeihin

Sulje purkit tiukasti ja käännä ne ylösalaisin ja anna jäähtyä täysin.

Ainekset:

• 1 kg durum-omenoita
• 1 appelsiini
• 0,5 kg sokeria

Valmistautuminen:

Kuori ja siemenet omenat

Leikkaa ne keskikokoisiksi kuutioiksi

Leikkaa appelsiini kuorineen keskikokoisiksi viipaleiksi, poista siemenet, ja laita lihamyllyn läpi.

Yhdistä appelsiini, omenat, sokeri keskenään

Laita miedolle lämmölle ja keitä satunnaisesti sekoittaen 50 minuuttia, jolloin omenoiden tulee muuttua läpinäkyviksi ja siirappia on vaikea tippua pois lusikasta.

Ainekset:

Valmistautuminen:

Kaada sokeri veteen ja sekoita miedolla lämmöllä, kunnes kaikki sokeri on liuennut.

Leikkaa sitruuna ohuiksi puoliviipaleiksi siemenet poistamisen jälkeen

Lisää sitruuna kiehuvaan siirappiin ja keitä 5-7 minuuttia

Poista omenoista ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi ihon kanssa.

Kaada omenat siirappiin ja keitä 5-7 minuuttia

Ota hillo pois lämmöltä ja anna jäädä yön yli, jotta hedelmät imeytyvät siirapissa.

Laita hillo miedolle lämmölle ja keitä keittämisen jälkeen 30 minuuttia, kunnes se sakenee

Omenahillo - viisi minuuttia

Välttämätön:

• 5 kg omenoita
• 5 kg sokeria

Valmistautuminen:

1. Poista omenoista ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi kuoren kanssa.
2. Lisää sokeri, sekoita ja jätä yön yli
3. Laita tuleen ja hauduta 10 minuuttia, anna jäähtyä
4. Keitä vielä 10 minuuttia
5. Poista uudelleen lämmöltä ja keitä uudelleen 5-10 minuuttia

Kitayka omenahillo

Yleisessä kielessä kiina viittaa erilaisten pienten omenoiden lajikkeisiin.

Ainekset:

• 1 kg kiinalaisia ​​omenoita
• 1 kg sokeria
• 3/4 kuppia vettä

Valmistautuminen:

1. Pese omenat, leikkaa neulalla varret pois ja tee reikiä, jotta kuori ei halkea kypsennyksen aikana.
2. Kaada kylmä vesi kattilaan ja lisää omenat
3. Laita tuleen, kiehauta ja keitä 5 minuuttia
4. Valuta vesi ja lisää siihen sokeri
5. Laita siirappi miedolle lämmölle, kiehauta ja keitä 5 minuuttia.
6. Ota siirappi pois lämmöltä, kaada omenoiden päälle ja anna hautua 6-8 tuntia

Omenahillo Amber

Välttämätön:

• 1 kg durum-omenoita
• 700 gr. Sahara
• 100 ml vettä
• Puolikkaan sitruunan kuori

Valmistautuminen:

Pese omenat, poista ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi

Kaada vesi sokerin päälle, aseta keskilämmölle, keitä sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuennut

Lisää sitruunan kuori siirappiin

Kaada omenat joukkoon, sekoita hyvin, sammuta lämpö ja anna hautua 6-8 tuntia

Laita hillo tuleen ja kiehauta ja keitä vielä 5 minuuttia

Poista lämmöltä ja anna jäähtyä kokonaan

Laita miedolle lämmölle ja keitä keittämisen jälkeen 10-12 minuuttia, anna jäähtyä kokonaan

Keitä uudelleen miedolla lämmöllä 15 minuuttia keittämisen jälkeen.

Halutessasi voit pidentää kypsennysaikaa, jos haluat paksumpaa ja tummempaa hilloa.

Jam "Paratiisiomena"

Ranetkejä kutsutaan paratiisin omeniksi ja ne keitetään yhdessä varsien kanssa. Tuloksena on hapan makeita, aromaattisia, meripihkanvärisiä omenoita.

Tarvitsee:

• Ranetki - 1 kg.
• Sokeri - 1 kg.
• Vesi 1 rkl.

Valmistautuminen:

1. Lajittele ja pese ranetkat
2. Tee hammastikulla 5-7 pistoa ihoon, niin ne kyllästyvät hyvin siirapilla eivätkä halkeile
3. Kaada vettä (5 litraa) isoon kattilaan, keitä se, lisää omenat siihen ja kiehauta.
4. Poista lämmöltä, valuta kiehuva vesi, lisää kylmä vesi ja anna seistä useita tunteja.
5. Kaada lasillinen vettä sokerin joukkoon ja keitä siirappi
6. Valuta vesi kattilasta, kaada kuuma siirappi joukkoon ja anna jäähtyä
7. Laita jäähtynyt hillo tulelle ja keitä 15-20 minuuttia, anna jäähtyä vuorokausi
8. Päivän kuluttua keitä uudelleen 15–20 minuuttia, kaada purkkeihin ja rullaa kannet.
9. Aseta purkit ylösalaisin, peitä peitolla ja anna jäähtyä.
10. Säilytä hilloa viileässä paikassa

Videoresepti omena- ja inkiväärihillon valmistamiseen hitaasta keittimessä

Anna itse tehdyn omenahillon ilahduttaa sinua ja perhettäsi hämmästyttävällä maullaan ja meripihkan värillä. Kun keität hilloa, voit lisätä erilaisia ​​marjoja - karpaloita, puolukoita jne., jotka antavat hillolle epätavallisen happamuuden.

Odotan palautettasi, jaa reseptejä ystävien kanssa