Monet rakastavat lihasalaatteja. Yleensä ne valmistetaan naudanlihasta, kanasta, kinkusta tai makkarasta. On olemassa monia reseptejä ja majoneesisalaatteja lihaa ja kevyempiä. Ehdotan tänään, että keität runsas ja kirkkaan makuinen salaatti naudanlihaa ja paprikaa. Voit ottaa suosikkisi kanssani, oliiviöljyllä, hunajalla ja sitruunalla. Tämä yhdistelmä kastikkeita, naudanlihaa ja pippuria näyttää minusta erittäin harmoninen.

Joten tässä on tarvitsemme tuotteita. Keitin naudanlihaa etukäteen. On tärkeää, että lihaa ei kypsennetä. Salaattia varten käytin entrecote-massaa.

Keitä liha, anna sen jäähtyä ja leikkaa se ohuiksi kuutioiksi.

Kuori siemenet ja leikkaa ne nauhoiksi.

Tehdään huoltoasema. Sekoita oliiviöljy, hunaja ja sitruunamehu.

Leikkaa omena kuutioiksi tai voi raastaa karkealle raastimelle. Lisää omena naudanlihaan ja pippuriin, lisää heti kastike, jotta omena ei tummu.

Pilko sipulit ohuesti ja lisää salaattiin, mutta sitä ei voida haluttaessa lisätä.

Sekoita salaatti varovasti ja anna sen hautua muutama minuutti. Valmis salaatti naudanlihaa ja paprikaa ripottele seesaminsiemenillä ja tarjoile. Herkullinen liha, rapea pippuri, mehukas omena sopivat täydellisesti sitruuna-hunajakastikkeeseen.

salaatit

kuvaus

Ainesosat

portaat

Aloitamme salaatin valmistusprosessin valokuvasta reseptin mukaisesti valmistamalla tarvittavat ainekset. Ensin sinun on kuori, pese ja kuiva sipulit. Sitten se leikataan neljänneksiksi renkaista, lähetetään kulhoon, johon lisätään sokeria ja omenaviinietikkaa. Sekoita ainesosat ja marinoi noin viisitoista minuuttia.



Tässä vaiheessa kuori, pese ja anna porkkanoiden kuivua. Sitten se tulisi raastaa karkealle raastimelle ja lähettää astiaan esikuumennetun kasviöljyn kanssa. Paista ainesosa kullanruskeana.



Punainen paprika on pestävä, kuivattava, vapautettava siemenistä ja varresta ja leikattava sitten nauhoiksi.



Naudanlihaa tulee keittää, kunnes se on suolavedessä tarjous, annetaan jäähtyä ja puretaan sitten ohuiksi kuituiksi.



Laita suolakurkku sipulit, paistetut porkkanat ja hienonnettu paprika yhteiseen kulhoon. Lisää siihen keitetty naudanliha ja sitten suola ja pippuri maun mukaan.



Jää täyttää salaatti majoneesilla, sekoittaa ja jättää vaatimaan jääkaapissa.



Sen jälkeen sinun on ripotteltava mausteista salaattia naudanlihaa ja paprikaa, valmistettu yksinkertaisen reseptin mukaan askel askeleelta valokuvina, raastettua juustoa ja koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla. Voit palvella ja kokeilla. Bon ruokahalua!

Salaatti resepti naudanlihaa ja paprikaa on melko yleinen, koska tämä on hyvä tuoteyhdistelmä. Tätä salaattia varten on tarjolla kylmiä ja kuumia vaihtoehtoja. Molemmat lähestyvät juhlapöytää.

Salaatti naudanlihaa ja paprikaa - juhlava pöydän koriste

Ainesosat

Jauhettu musta pippuri 1 tl suolaa 1 tl etikka 1 tl Soijakastike 2 rkl Oliiviöljy 4 rkl valkosipuli 4 neilikkaa sipulit 1 pala tilli 1 nippu persilja 1 nippu naudanliha 400 grammaa Paprika 2 kappaletta tomaatit 4 kappaletta

• Annos konttia kohti:8
• Kypsennysaika:30 minuuttia

Kylmä salaatti naudanlihaa ja paprikaa

Tämä salaatti on hyvä, koska sitä voi syödä toisena päivänä. Yö jääkaapissa ei vaikuta sen makuun.

Keittämistekniikka:

1. Keitä naudanliha suolavedessä, kunnes se on hellävaraista, anna jäähtyä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
2. Sekoita kastikkeeksi jauhemainen valkosipuli oliiviöljyn, soijakastikkeen, suolan, mustan pippurin ja etikan kanssa. Etikka voidaan vaihtaa sitruunan mehu tai balsamikastiketta. Anna vähintään 10 minuutin ajan tankata. ennen käyttöä.
3. Sekoita liha kastikkeeseen ja anna sen seistä vähän pidempään, kun keität loput ainekset.
4. Pilko persilja ja tilli. Leikkaa tomaatit ja sipulit ohuiksi puolirenkaiksi ja pippuri - nauhoiksi.
5. Voit sekoittaa kaikki ainekset tai laittaa ne astiaan kerroksittain.

Ole varovainen suolan suhteen, koska soijakastike on erittäin suolaista ja salaatti on helppo suolata.

Kuuma salaatti naudanlihaa ja paprikaa

Lämmin salaatti on täysimittainen ravintolavälipala. Voit tehdä yhden näistä salaateista kotona. Tätä varten tarvitset:

• 200 g naudanlihaa;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 1 paprika;
• 1 sipuli;
• 200 g vihanneksia;
• 50 g oliiviöljyä;
• 2 rkl. l. sitruunamehu;
• kuori yhdellä sitruunalla;
• ½ tl. pähkinänruskea ja kuiva inkivääri;
• 1 ½ tl suola;
• 1 tl sokeri;
• ¼ tl paprika.

Kuinka keittää ruokalaji:

1. Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Pane hienonnettu valkosipuli, hasselpähkinä, inkivääri, paprika, sokeri, osa suolaa, sitruunamehua ja öljyä kulhoon. Sekoita hyvin ja anna marinoida 20 minuutin ajan.
2. Yhdistä jäljellä oleva suola, öljy, sitruunamehu, sitruunan kuori ja vähän hienonnettu persilja. Jauha kaikki hyvin saadaksesi tasaisen sidoksen.
3. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja paista 4 minuuttia. Leikkaa pippuri nauhoiksi ja paista 7 minuuttia.
4. Poista liha marinaadista, paista 2 minuuttia. Sammuta lämpö, \u200b\u200blisää vihannekset ja anna aihioiden seistä hetkeksi.

Laita valmis astia lautaselle, mausta se aromaattisella kastikkeella ja koristele jäljellä olevilla persiljoilla.

Naudan- ja paprika-salaatti on mielenkiintoinen ja maukas ruokalaji niille, jotka syövät oikein ja hoitavat figuurinsa. Se valmistetaan erittäin helposti ja yksinkertaisesti.

Naudanliha -, tomaatti - ja pippurisalaatti

ainesosat:

• keitetty naudanliha - 300 g;
• tomaatti - 2 kpl;
• bulgariapippuria - 1 kpl .;
• sipuli - 1 kpl .;
• kasviöljy;
• mausteet ja yrtit.

valmistelu

Valmistelemme kaikki ainesosat etukäteen: leikkaa keitetyt naudanliha kuutioiksi tai jaa kuituihin. Käsittelemme makeaa bulgariapippuria ja leikataan ohuiksi nauhoiksi. Pestään tomaatit ja hienonnetaan ne kuutioiksi. Sipulit puolirenkaisiin ja hienonna vihannekset hienoksi. Yhdistämme sitten kaiken tämän salaatti kulhoon, sekoita, suola, ripottele pippurilla maun mukaan ja mausta voilla.

Salaatti pippurilla, naudanlihalla ja kurkulla

ainesosat:

• naudanliha - 300 g;
• marinoidut sienet - 200 g;
• bulgariapippuria - 1 kpl .;
• marinoitu kurkku - 3 kpl .;
• vihreät sipulit;
• soijakastike - 1 rkl. lusikka;
• kasviöljy;
• mausteet.

valmistelu

Pestään naudanliha, leikataan keskikokoisiksi viipaleiksi ja paistetaan pienessä määrin kasviöljyä, kunnes tarjous Tässä vaiheessa leikkaa paloiksi. Kuori siemenet ja pilkota ne neliöillä, ja pilkku kurkut kuutioiksi. Kun naudanliha on paistettu, laita se lautaselle ja jäähdytä vähän. Lisää sitten kaikki aineosat, sekoita, mausta kasvisöljyllä ja vedellä. Suola, pippuri astia maun mukaan ja ripottele hiukan sitruunamehulla. Ripottele salaatti ennen tarjoilua hienonnetulla hienolla vihreällä sipulilla.

Naudan- ja paprika-salaatti

ainesosat:

valmistelu

Huuhtele sisäfilee huolellisesti ja keitä, kunnes se on pehmeää kiehuvassa vedessä yhdessä yhden kuoritun sipulin, laakerinlehteiden, suolan, neilikan ja mausteen kanssa. Jäähdytämme sen ja leikkaa liha ohuiksi nauhoiksi. Pestään tomaatit ja paprikat, kuori ne ja leikataan ne kapeiksi viipaleiksi, leikataan korppujaurat ympyröiksi ja jäljellä oleva sipuli puolirenkaisiin.

Pane kaikki kulhoon, lisää purkitettuja herneitä, mausta majoneesilla, lisää suola ja sekoita huolellisesti. Ripottele päälle hienonnettu vihreä ja tarjoile.

Jos kokki tattari tai pasta tällaista ruokaa varten, saat täyden illallisen. Ehdotettu määrä tuotteita on suunniteltu 3 annosta varten. Kypsennysaika on 30 minuuttia, mutta tätä varten liha on keitettävä illalla ja jätettävä jääkaapissa.

1. Keitä liha, jäähdytä se ja leikkaa se ohuiksi nauhoiksi, toimimme myös kurkkujen kanssa.
2. Ripottele sitten vihannekset suolalla ja anna heille aikaa antaa mehu päästä.
3. Leikkuu sipuli ja pippuri puolirenkaisiin.
4. Teemme sidoksen - tätä varten otamme pienen mutta syvän levyn, puristamme siihen valkosipulia, mausteita, sitruunamehua ja sekoitamme huolellisesti. Suolan sijasta käytämme soijakastiketta.
5. Paista sipuli kevyesti oliiviöljyssä, lisää siihen liha ja vihanneksia. Jos kurkkuihin on muodostunut paljon nestettä, se on dekantoitava.
6. Saatu seos maustetaan kastikkeella ja sekoitetaan.
7. Kun tarjoilet, ripottele hienonnetulla viheriöllä.

Salaatti on kauniilla edustuskykyisellä ulkonäöllä, joten se nauttii paitsi arjesta, mutta siitä tulee myös juhlava pöydän koriste. Erinomainen vaihtoehto niille, jotka kamppailevat ylipainon varalta - ruokalaji sisältää hyvin vähän kaloreita. Voit muuttaa salaatin makua lisäämällä siihen kuivattuja Provence-yrttejä tai raastamalla päälle kovaa juustoa, kuten parmesania. Älä myöskään korvaa oliiviöljyä kasviöljyllä.