Paljud meist alustavad hommikut tassi aromaatse kohviga. Kuid vähesed inimesed teavad, kui kasulik oleks asendada kuum jook klaasi sidruniveega. Seda kosutavat jooki on äärmiselt lihtne valmistada, kuid see võib pakkuda palju eeliseid neile, kes soovivad hea välja näha ja end hästi tunda. Kõik kokteili eelised ja saladused on meie tänane artikkel.

Sellel joogil on värskendav, kosutav, hapu maitse, mille raskusaste sõltub vee ja tsitruseliste vahekorrast. Kui joote hommikul tühja kõhuga klaasi sooja vett koos mõne tsitrusviljaviiluga, aitab keha kergemini ärgata ja uuele päevale häälestuda. Sidrunikokteil värskendab hingeõhku, valmistab seedesüsteemi tööle, turgutab.

Kas sa teadsid? Sidrun oli vanade roomlaste ja kreeklaste traditsiooniline vili pulmades. Vana -Kreeka mütoloogia kohaselt kingiti pulmatseremoonial Zeusile ja Herale sidrunid, kuna need sümboliseerisid iidse rahva seas ilu ja noorust. Kristlus seob seda tsitruselist pühendunud armastusega ja Skandinaavia legendides öeldi, et sidrun leevendab kõiki haigusi, kuna selle keskmine nimi on "surematuse kuldõun".

Uurime kompositsiooni

Võib -olla kõik teavad, et sidrunivee peamine "trump" on C -vitamiin, mis kaitseb meie keha ja aitab võidelda infektsioonidega. Kuid sidrunivee kasulikud komponendid ei lõpe sellega, sest selle koostis on rikas teiste väärtuslike vitamiinide ja mineraalide poolest. Lisaks sisaldab sidrun suhkruid, orgaanilisi happeid, kiudaineid ja pektiine.

Vitamiinid

Päikesepuu sisaldab järgmisi vitamiinikomponente:

• karoteen.

Mineraalid

Sidrun on selliste mineraalide ladu:

• makrotoitained: , ;
• mikroelemendid: , .

Kalorite sisaldus

Toote kalorisisaldus sõltub vee ja sidruni koguse suhtest, kuid see jook on kindlasti väga madala kalorsusega ega ohusta figuuri. Mõelge retseptile, milles 2 tl lisatakse poolele liitrile vedelikule. sidrunimahl ja 1 tl. kallis. 100 g selle joogi kalorisisaldus on ainult 11,6 kcal.

Valgud rasvad süsivesikud

Ülaltoodud retsepti järgi valmistatud kompositsioonil on järgmine BJU suhe:

class = "table-bordered">

Miks on sidrunivesi kasulik hommikul?

Joogi eelised:

• aitab häälestada keha hommikul tööle;
• tugevdab immuunsüsteemi;
• tugevdab närvisüsteemi;
• normaliseerib seedimist: kõrvaldab kõhukinnisuse, stimuleerib sapi tootmist, soodustab kiiret detoksikatsiooni;
• omab kerget diureetilist toimet;
• omab põletikuvastast toimet;
• palavikuvastane toime;
• aeglustab vananemist ja käivitab regeneratsiooniprotsesse (antioksüdantsed omadused);
• täidab keha niiskusega;
• kõrvaldab näljatunde, mis on kasulik, kui soovite kaalust alla võtta.

Samuti on arvamus, et vesi sidrunimahlaga aitab kiirendada ainevahetust ja puhastada maksa, kuid arstide mõtted selles küsimuses on mõnevõrra erinevad. See jook on suurepärane alternatiiv teele ja kohvile. Tsitruseliste kokteil ei sisalda kofeiini, mis tähendab, et see ei koorma närvisüsteemi üle.
Seda tuleks juua ilma suhkruta, mida lisame sageli kuumadele jookidele. Tsitrusviljade viilude lisamisel klaasi veele muutuvad maitse ja aroom kohe meeldivamaks, vesi on kergemini joodav, mis on oluline eelis neile, kes ei suuda ületada igapäevast 2 -liitrist vedeliku tarbimist.

Tähtis!Pärast sidruniga vee joomist peate iga kord suud loputama, kuna tsitrushape võib hammaste emaili negatiivselt mõjutada. Teise võimalusena võite kasutada kõrre, et minimeerida emaili kokkupuudet happega.

Kasu või kahju

Keskmise, normaalse ja terve inimese jaoks on sidrunikokteil kindlasti tervislik jook. Kuid on oluline teada, kas tsitrusvilja on võimalik juua erilistel eluperioodidel, näiteks enne ja pärast lapse sündi ning noores eas.

Imetamiseks

Imetavatele naistele ei ole tsitrusviljade jook vastunäidustatud, eriti kui naine võttis seda väikestes kogustes enne rasestumist ja raseduse ajal. Parem on mitte süüa neid tsitrusvilju puhtal kujul, kuid sidruniviil hommikul klaasitäies vees tuleb ainult kasuks.

Rasedate jaoks

Sidrunivesi ei ole rasedatele keelatud, kuna see aitab lahendada mitmeid probleeme:

• tugevdab immuunsüsteemi, mis töötab sel perioodil kahekordse tugevusega;
• soodustab luukoe, beebi närvisüsteemi moodustumist;
• kõrvaldab kõhukinnisuse, mis on oluline raseduse viimastel nädalatel.

Puhas vormis sidrun ei ole positsioonis olevatele naistele kõige kasulikum toode, kuna see võib imikul sündides põhjustada allergiat, sest kõik tsitruselised on tugevad allergeenid. Kuid paar viilu kollast vilja ei too lapseootavale emale üldse kahju ja avaldab kehale kerget terapeutilist toimet.

Lastele

Kõige noorematele on jooki lubatud juua alates 8. elukuust. Sidruni kontsentratsioon peaks aga olema väga madal - vaid paar tilka mahla klaasi vedeliku kohta. Selles vanuses on enamik imikuid endiselt rinnapiimatoidul, seega pole neil vajadust vedeliku järele.

Saate anda beebile jooki kuni aastani ainult informatiivsel eesmärgil. Vanematele lastele (pärast 3-4 aastat) võib hommikul anda väikestes kogustes sidrunivett. Aga kui puru näitab allergilist reaktsiooni, tuleks kollase viljaga tutvumine edasi lükata 5 -aastaseks saamiseni.

Kahju ja vastunäidustused

Selle kokteili kasutamisel on ranged vastunäidustused:

• kõik seedetrakti põletikulised protsessid (haavand, gastriit, koliit, pankreatiit, kalduvus kõrvetistele);
• põletikulised protsessid põies;
• hambaemaili probleemide olemasolu;
• individuaalne reaktsioon tsitrusviljadele.

Kui te joogikogusega liialdate, võite saada erineva raskusastmega allergilise reaktsiooni, isegi kui teil pole varem esinenud. Kui suus on haavandeid või haavandeid, ärritab sidrunhape neid ja viivitab paranemisprotsessiga.

Kuidas jooki õigesti valmistada

Selle joogi eelised on garanteeritud ainult siis, kui valitakse kvaliteetsed koostisosad, järgitakse valmistamisreegleid ja retsepti. Allpool räägime teile, kuidas seda teha.

Sidruni valimine

Sidruni valimisel pöörake tähelepanu puuviljadele, mis:

• on ühtlane, elastne nahk ilma täppide ja mõlkideta;
• eritama meeldivat tsitruselist aroomi isegi läbi koore;
• värvitud rikkaliku kollase varjundiga ilma roheliste aladeta.

Kui kõik loetletud märgid vastavad puuviljale, võite selle ohutult võtta. Kleepuvaid või läikivaid puuvilju tuleks vältida, kuna neid on keemiliselt töödeldud. Vältige täppidega, närbunud või haljasaladega sidruneid. Ebaühtlane nahk näitab, et sidrun on paksu nahaga ja selles on väga vähe viljaliha. Huvitav on see, et õhukese koorega puuviljad sisaldavad rohkem kasulikke koostisosi kui paksu koorega puuviljad.

Vee valmistamine

Tundub, et selline tavaline ja lihtne koostisosa on vesi. Kuid selle ettevalmistamisse tuleks suhtuda ka vastutustundlikult. Kraanivee kvaliteet jätab sageli soovida, seetõttu kasutage puhastatud, filtreeritud või allikavett (usaldusväärsetest allikatest).

Viimase abinõuna saab vedelikku kaitsta (nii et pleegitaja aurustub ja tahked ained settivad) või külmutada ja kasutada sulatatuna (välja arvatud külmutamisel tekkiv valge südamik).

Oluline on ka vee temperatuur - see peaks olema soe, vahemikus 25 ... 35 ° С. Külm vedelik avaldab negatiivset mõju seedetraktile, ärritab limaskesta, pärsib seedimisprotsesse, samas kui soe vedelik paneb mao ja sooled tootlikuks tööks, stimuleerib õigeaegset tühjendamist.

Küpsetusprotsess

Edasiseks kasutamiseks ei pea sidrunit mitte ainult loputama, vaid ka kastma vaheldumisi keeva ja jaheda veega. See eemaldab mustuse, mikroorganismid ja vahajäägid.

1. Klassikaline. Vala viil sidrunit koorega sooja vedelikuga ja jäta 10 minutiks seisma.
2. Me pigistame mahla välja. Te vajate 1/4 sidrunit, pigistage mahl klaasi vette. Jook on joomiseks valmis.
3. Kolm riivis. Hõõruge sidrun koorega kokku (1/4 viljast). Seejärel lisage 1 tl klaasi vedelikku. segu, segage ja jooge.

Viimase kahe retsepti sidrunimahla kontsentratsioon on suurim. Enne tarbimist võite teha kerge 10-minutilise soojenduse, et äratada, hingata või harjutada.

Kui palju ja kuidas saate sidrunivett säilitada

Kahjuks ei saa seda jooki säilitada. Peate selle igal hommikul vahetult enne kasutamist ette valmistama, kuna kasulikud omadused kaovad ladustamise ajal. Kui retsept sisaldab muid koostisosi (piparmünt, kurk, ingver ja teised), pikeneb säilivusaeg külmikus 12-24 tunnini, mitte rohkem. Siiski on ebasoovitav sellist kokteili külma juua.

Rakenduse omadused: kuidas rohelist jooki õigesti juua

Uurime, kuidas õigesti tsitruselist jooki võtta:

1. Seda tuleks võtta 30 minutit enne hommikusööki, mitte varem.
2. Joo väikeste lonksudena, ühe korraga.
3. Jälgige kindlasti vedeliku temperatuurirežiimi.

Tähtis! Kokteilist maksimumi saamiseks peate kinni pidama peamisest põhimõttest - regulaarsusest. Juba sidrunivee pideva hommikuse tarbimise esimesel kuul võib märgata positiivseid muutusi heaolus.

Me muudame maitset ja eeliseid või mida veel saab lisada

Sellel joogil on palju variatsioone, mõned neist on loetletud allpool:

1. Lisades 1 tl. mesi tugevdab toonilist toimet, soodustab kehakaalu langust.
2. Lisades 1 tl. aaloemahl annab kehale energiat enne füüsilist tegevust (hommikused harjutused, sörkjooks), aitab kiiresti immuunsüsteemi turgutada.
3. Münt aitab alustada puhastusprotsesse, soodustab kehakaalu langust ja noorendab keha seestpoolt. Sellist kokteili saab juua mitte ainult enne hommikusööki, vaid ka janu kustutamiseks päeva jooksul.
4. Ingveril on immunomoduleeriv, põletikuvastane toime, see aitab ka keha puhastada ja noorendada.

Sidrunivesi tühja kõhuga ja kaalulangus

Lisakilode kaotamiseks võib kokteili võtta mitte ainult tühja kõhuga, vaid ka päeva jooksul. Võite korraldada paastupäevi tsitruselistega vees, kuid te ei tohiks neid sagedamini 2-3 korda kuus veeta. See jook normaliseerib soolestiku puhastamist, millel on positiivne mõju mikrofloorale.
Mikrofloora omakorda mõjutab suuresti meie isu ja maitse-eelistusi, nälga, meeleolu ja heaolu üldiselt. Suurtes kogustes suudab vesi sidruniga "kiirendada" ainevahetust, luua ainevahetusprotsesse. Seetõttu on selline variatsioonidega kokteil kasulik kõigile, kes järgivad oma figuuri.

Sissepääsureeglid ja sidruniga vee väärtus sportlastele

Lühike nimekiri tsitruseliste jookide kasulikest omadustest spordiga tegelevatele inimestele:

• elektrolüütide tasakaalu taastamine;
• väsimuse kõrvaldamine;
• tõhus rasvade lagundamine (kui teil on ülekaal);
• tõhususe, vastupidavuse ja keskendumisvõime suurendamine.

Parim on juua klaas sidrunivett 30 minutit enne treeningut. Väikese koguse kokteili võib juua intensiivse treeningu ajal, kuid kui üle pingutada, võib tekkida raskustunne maos ja soolestikus.

Kas sa teadsid? Navigaatori Cooki ajal (18. sajand) said Briti meremehed hüüdnime "sidrunhein". Ja kõik sellepärast, et Cook märkas sidruni raviomadusi ja päästis tuhanded meremehed tolleaegsest surmavast haigusest - skorbuudist, mille eest pälvis ta Royal Society kuldmedali (Copley medal).

Lisateave kasulike kombinatsioonide kohta

Vett saab kombineerida mitte ainult erekollase tsitrusviljaga. Kõige tavalisemad variatsioonid hõlmavad kurki, vürtsi ja mesindussaaduste vett.

Sellest joogist saab suvel tõeline pääste kuumuse eest. Kurgivesi noorendab, mõjub tervendavalt (nii väliselt kui ka sisemiselt), värskendab hingeõhku, tugevdab luid. See on hädavajalik inimestele, kellel on rasvade ainevahetuse häired, diabeet, ülekaal. Tüdrukute kena boonusena parandab kurgijook naha, küünte ja juuste seisundit.

Vesi ja ingver

Seda kombinatsiooni on lihtne valmistada, kuid see lahendab mitmeid olulisi ülesandeid:

• kiirendab rasvade ainevahetust;
• normaliseerib seedimist (kõrvaldab kõhupuhitus, puhitus, käärimisprotsessid);
• puhastab keha;
• annab kehale energiat, kuid ei ärrita kesknärvisüsteemi üle;
• vähendab söögiisu.

Veel üks kombinatsioon, mis võib pideva kasutamise korral kehale palju kasu tuua. Idamaisel vürtsil on sellised tervendavad omadused: põletikuvastane, hepatoprotektiivne, vananemisvastane toime.

Kurkumiin, ürdi peamine toimeaine, avaldab kehale positiivset mõju artriidi, diabeedi ja südame -veresoonkonna haiguste korral. Lisaks stimuleerib see ajutegevust ja hoiab ära kognitiivsed häired.

Vesi meega

Kui teil pole vastunäidustusi, proovige enne hommikust sööki 3 nädala jooksul juua sooja vett tsitruselistega. See lihtne, kuid väga tõhus rituaal võib teie enesetunnet oluliselt muuta.