Mitte kõik lapsed ei armasta mannaputru, kuid see on hea inimese kasvuks ja arenguks. Pole juhus, et seda pakutakse väikelastele pudelist ja küpsetatakse lasteaias. Kodus saate keeta putru mitte halvemini. See sobib ideaalselt hommikusöögiks, selle põhjal saate valmistada maitsvaid magustoite - puding, panna cotta, manna. Oluline on jälgida teravilja ja piima suhet, samuti seda, kui kaua putru keeta, et konsistents oleks täiuslik, ilma tükkideta. Õppige maitsva söögi valmistamise õige viisi saladusi.

Kuidas valmistada paksu manna putru

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 1 inimene.
• Raskusaste: keskmine.

Klassikalist lihtsat rooga saab kasutada magustoitude alusena. Serveeri putru värskete marjade, kuivatatud puuviljade, võiga.

Koostis:

• piim - klaas;
• manna - 3 spl. l.;
• sool - näputäis;
• suhkur - 1 tl;
• või - 10 g.

Küpsetusviis:

1. Vala piim kastrulisse, lase keema tõusta, soola ja lisa suhkur.
2. Valage teravilja õhukese joana, pidevalt segades, et roog ei põleks.
3. Küpseta 5 minutit kuni paisumiseni, pidevalt segades.
4. Lisa õli, sega, lase tõmmata.

Vedel manna retsept

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 1 inimene.
• Raskusaste: keskmine.

Vedela tassi valmistamiseks peate jälgima manna proportsioone: võtke supilusikatäis teravilja klaasi piima. Lisage veidi jahtunud roogi maitse järgi mett, moosi, moosi või marmelaadi. Lapsed ei pea oma putru õliga maitsestama.

Koostis:

• piim - klaas;
• manna - 1 spl .;
• suhkur - 15 g;
• sool - näputäis.

Küpsetusviis:

1. Sega tangud suhkru, soolaga, vala peale külm piim. Jäta viis minutit.
2. Sega, pane madalal kuumusel keemiseni, alanda kuumus madalaks, keeda 2 minutit pidevalt segades.
3. Jahuta, maitsesta moosiga.

Tükkideta roog

• Aeg: 20 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Raskusaste: keskmine.

Tükkideta pudru saamiseks tuleb piim veega segada. Toidu pidev segamine toiduvalmistamise ajal aitab samuti saavutada tassis ühtlase peene konsistentsi. Selle hommikusöögi kalorisisaldus on ainult 78 kcal 100 g kohta.

Koostis:

• manna - 40 g;
• vesi - 170 ml;
• piim - 220 ml;
• sool - näputäis;
• suhkur - 15 g.

Toiduvalmistamise meetod samm -sammult:

1. Sega potis vesi ja piim ning lase keema tõusta.
2. Vala teraviljad läbi sõela vedelikku, pidevalt vispliga segades.
3. Maitsesta soolaga, keeda 2 minutit, magusta, sega.
4. Katke pann kaanega, soojendage rätikuga, serveerige 10 minuti pärast.

• Aeg: 20 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
• Raskusaste: keskmine.

Kui lisate mannale kanamuna, osutub puder lopsakaks, õrnaks ja veidi ebatavalise maitsega.

Koostis:

• munad - 1 tk;
• manna - 35 g;
• suhkur - 8 g;
• vesi - 100 ml;
• piim - 150 ml;
• sool - 2 näputäis;
• vanillisuhkur - 2 g.

Küpsetusviis:

1. Vala piim kastrulisse, lase keema tõusta.
2. Vala manna vette, soola, lisa piimale õhuke vool, pidevalt segades.
3. Hauta 2 minutit, kata, kata rätikuga.
4. 5 minuti pärast sega hulka purustatud munakollane suhkruga, vahustatud valged vahuks.

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 4 inimest.
• Raskusaste: keskmine.

Selleks, et puder osutuks nagu lasteaias, peate järgima kogenud spetsialistide nõuandeid. Manna saab isuäratav, õrn, ilma tükkideta. Seda saab süüa soojalt või külmalt koos oma lemmik lisanditega. Maitsesta seda optimaalselt või, puuviljade, šokolaadiga.

Koostis:

• piim - 1 l;
• manna - 6 supilusikatäit;
• sool - näputäis;
• suhkur - 2 spl. l.;
• või - 20 g.

Küpsetusviis:

1. Vala klaasi piima, saatke ülejäänud kastrulisse keetmiseks.
2. Vähendage kuumust madalale, lahjendage teravilja külma piimaga, valage õhukese joana kuuma vedelikku.
3. Sega kuni puder keeb, keeda 5 minutit, soola ja magusta.
4. Protomit pool minutit, eemaldage kuumusest.
5. Maitsesta võiga.

Multikookeri retsept

• Aeg: pool tundi.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Raskusaste: lihtne.

Multikookeris küpsetatud roog osutub õrnaks, kreemja maitsega, ilma tükkideta. Köögiseadme kasutamise eeliseks on tükkide puudumine, teravilja pidev segamine, kui see valatakse vedelikku.

Koostis:

• manna - klaas;
• piim - 4 klaasi;
• vesi - 2 klaasi;
• või - 60 g.

Küpsetusviis:

1. Valage kaussi piim, vesi, pange pool õlist, lisage teravilja.
2. Sool, lisage suhkur, segage.
3. Valige režiim "Puder" või "Plov", küpseta 25 minutit.
4. Maitsesta õliga.

Nõu piimapulbriga

• Aeg: 15 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 6 inimest.
• Raskusaste: keskmine.

Kui majas pole värsket piima, kuid peate kiiresti putru keetma, tuleb selle kuiv versioon appi. Sel viisil valmistatud roog ei muutu täiesti õrnaks, kuid selle maitse ei muutu. Serveeri seda paremini rosinate, vaarikamoosi, meega.

Koostis:

• vesi - liiter;
• piimapulber - 10 spl. l.;
• manna - pool klaasi;
• suhkur - 1 spl. l.;
• sool - ½ tl.

Küpsetusviis:

1. Kuumuta vesi 40 kraadini, lisa järk -järgult segades piimapulber.
2. Pange tulele, lisage sool, suhkur, valage manna õhukese joana.
3. Vähendage kuumust madalale, keetke, segage pidevalt 10 minutit.

Video