Vi serverer en salat af tomater, æg og agurker. æg agurk tomat

21.01.2022 Salater

Se, hvad privilegium de venter på dig! Og de vil være tilgængelige for dig umiddelbart efter registrering.

Hold en personlig blog og del dine følelser

Kommuniker, rådgiv og modtag råd på forummet

Deltag i superkonkurrencer og vind præmier

Få råd og anbefalinger fra eksperter og endda stjernerne!

Vær den første til at vide om de saftigste artikler og nye trends

Så udfyld blot felterne til højre og klik på denne knap

Sommeren er en længe ventet tid for enhver kvinde. Dette er ikke kun tidspunktet for ferier og havbruning, solbadning og behagelige bekendtskaber, men også en fantastisk mulighed for at få din krop i form hurtigt og uden at skade helbredet. Opskrifter kommer til hjælp for husmødre og alt, hvad sommertiden er så rig på: agurker, tomater, frisk kål, unge grøntsager og alle slags grøntsager og frugter.

En moderne kvindes liv er forskelligartet: at finde sted på arbejde, tage sig af sin elskede og endda brødføde sin familie. Salat af tomater og æg tager ikke lang tid. For at forberede det skal du have et godt humør og kun et par minutter!

5 æg

sød peber - 2 bælg

4 eller 5 tomater

pære

salatblade

sellerirod

2 spsk ost

mayonnaise - ? briller

peber og salt efter smag

Kog æggene hårdt, og skær dem derefter i små tern. Skær den røde søde peber og selleri i strimler, hak løget fint, bland det resulterende madsæt grundigt. Brug mayonnaise som dressing. Skær tomaterne i skiver, tilsæt salt og peber efter smag. Men husk: det er bedre at undersalte end at ødelægge alt! Læg derefter salatbladene ud, og på dem - tomaterne, mellem hvilke du skal lægge æggesalaten. Drys den færdige ret med revet ost. Voila, salaten er klar!

Opskrifter kan tilpasses. Tilsæt for eksempel vagtelæg i stedet for hønseæg til din tomatsalat, så smager retten anderledes.

"Puff" tomatsalaten, som i den forrige, inkluderer æg, men sammensætningen af retten og dens smag varierer. Opskrifter kan kun afvige i én komponent, men i sidste ende vil smagen af retten være helt anderledes. Salat med tomater skal lægges ud i lag

, hvert lag skal smøres med mayonnaise. Forbered denne ret og behag din familie.

3 æg

skinke (kan erstattes med pølse) 200 gram

3 friske tomater

150 gram hård ost

mayonnaise

hvidløg, salt, italienske urter

Kog æggene (10 minutter i kogende vand). For at æggene skal flå godt, skal du umiddelbart efter kogning lægge dem i koldt vand. Skræl derefter og adskil hviderne fra blommerne. Hak egernene med en kniv, læg dem på en tallerken, drys med salt og tørret hvidløg på toppen. Lav et mesh af mayonnaise på toppen - din tomatsalat bliver saftig og lys.

Det andet lag salat er tomater og skinke. For at forberede det skal du skære skinken i tern og pensle det hele med mayonnaise. Befri tomaterne for kerner og skind. For at undgå besvær med at skrælle tomater skal du dyppe dem i kogende vand i et par sekunder og derefter i koldt vand. Temperaturforskellen vil føre til, at du med en bevægelse af hånden befrier tomaterne fra skorpen. Skær tomaterne i tern. Kom alt på skinken, salt og drys med krydderurter.

Det sidste lag er hård ost og æggeblommer. Riv ost og æggeblommer på et fint rivejern, bland grundigt. Drys blandingen over salaten. Tomater for et mere æstetisk udseende af din ret kan lægges ud i et mønster ovenpå salaten.

Opskrifter som denne er i hverdagen for enhver husmor. Hvem har ikke kogt en tomatsalat, tilføjet agurker, løg, krydret det hele med en let sauce? Opskriften er meget enkel.

5 store tomater

4 agurker

3 spiseskefulde vegetabilsk olie

1 løg, eller et bundt grønne løg

salt, peber og eddike efter smag

Skyl tomater og agurker grundigt og gå gerne i gang med at forberede salaten. Skær tomaterne i skiver, agurker i tynde skiver, hak løget fint og bland den resulterende blanding. Krimløg er mere velegnede til sådan en salat - dens let søde smag vil diversificere din ret. Bland vegetabilsk olie og eddike separat, tilsæt salt og peber efter smag. Dress salaten med den resulterende blanding. For at sådan en simpel sommertomatsalat kan "lege" på en anden måde, kan du tilføje lidt krydderier til salater, som sælges i ethvert supermarked, til retten.

Med denne salat af tomat og hytteost kan du diversificere dit barns sommermenu. Til madlavning er hytteost bedre at købe et lille fedtindhold.

Vask tomaterne, skær i tynde cirkler, læg dem på et fad, drys med salt, peber og begynd at forberede saucen. For at gøre dette skal du tage hytteosten og male den: du kan bruge en blender eller bare male fint med en ske, indtil der er dannet en ostemasse. Tilsæt salt, sukker, sennep og spidskommen kan bruges til en lysere smag. Hæld den resulterende masse med mælk og bland godt. Din sauce er klar! Det er tilbage at fylde salaten og servere retten på bordet!

Opskrifter på salater med tomater er varierede og passer til alle. Den næste salat er meget tilfredsstillende. Den kan serveres som tilbehør til kød- og fjerkræretter.

2 agurker

3 store tomater

2 æg

4 kartofler

150 gram grønne ærter

løg (kan være løg, men det er bedre at bruge grønt) - 50-100 gram

creme fraiche

Kog kartoflerne i deres skind, afkøl derefter, skræl og skær dem i tern. Kog æggene, lad dem køle af og skær dem i små stykker. Forvaskede tomater, agurker også skåret i små stykker. Bland finthakket løg, tomater, kartofler, agurker, æg og grønne ærter. Tilsæt salt og smag retten til med creme fraiche.

Gennem kulinarisk kreativitet bliver alle slags opskrifter født. Ved at erstatte mayonnaise med en let sauce, kyllingeæg med vagtelæg, tilføje lidt spidskommen og ændre sammensætningen af krydderier, får vi en helt anden ret. Denne sauce gør retten vægtløs, og sådanne opskrifter er ideelle til dem, der følger deres figur!

2 spiseskefulde vegetabilsk olie

2 æg

halvanden citron

sukker, salt efter smag

grønt

Skær tomater, forkogte kartofler og agurker i skiver. For at forberede saucen blandes i en separat skål vegetabilsk olie, finthakkede kogte æg og citronsaft. Tilsæt derefter 4 tsk sukker, lidt salt og finthakket grønt. Slib den resulterende masse i en blender. Tankning er klar! Vand salaten. Cherrytomater kan bruges til at pifte retten op.

Æbler skal skrælles og hakkes fint i strimler, og tomater - i skiver. For at gøre salaten mere mør, dyppes tomaterne i 5-10 sekunder i kogende vand og derefter i koldt vand. Dette vil give dig mulighed for nemt at skrælle grøntsagerne fra huden. Bland æbler og tomater, salt lidt og smag til med creme fraiche. Grøntsagsvitaminsalat er klar!

? del af frisk kål (gerne ung)

1 lille rødbede

1 stor gulerod

cherrytomater

20 gram vegetabilsk olie

persille

noget citronsyre

Kog gulerødder og rødbeder, og skræl derefter. Til salat er det bedre at bruge ungkål - retten bliver blødere og saftigere. Kål skal hakkes fint, forsigtigt moses med hænderne (kål vil frigive saft). I en separat skål fortyndes citronsyre (tag den på spidsen af en kniv) med kogt vand, hæld over kålen og bland godt. Hak gulerødder og rødbeder, skær tomater, hæld olie. Kombiner alle grøntsagerne, salt, bland og kom på en tallerken. Persille kan tilsættes for forskellige farver og smag. Når du mestrer opskrifter med cherrytomater, skal du vide: disse grøntsager anbefales ikke til personer, der lider af mavesår.

2 store tomater

3 store agurker

300 gram kyllingefilet

1 æble

hård ost - 120-150 gram

fedtfattig mayonnaise

salt efter smag

Kog kyllingefileten, afkøl og skær den i små tern. Skær de vaskede æbler, tomater og agurker i skiver, derefter revet ost, bland den resulterende blanding grundigt. Smag retten til med mayonnaise og salt. For at forhindre agurkerne i at give salaten en bitter smag, er det bedre at skrælle dem. Vær ikke bange for at eksperimentere: modificer opskrifterne for dig selv - udskift for eksempel søde æbler med sure, og din ret bliver aldrig kedelig.

Vi håber du nyder opskrifterne! Lad vores råd hjælpe med at diversificere sommermenuen, give dig et boost af livlighed, sundhed og optimisme. Glæd dig selv og dine kære med lækker mad uden at bruge en masse tid på at tilberede det. Lav mad med fornøjelse og vær sund!

Salat behøver ikke altid at være kompliceret. Nogle gange kan den indeholde et minimum af ingredienser, men samtidig være meget appetitlig. Nedenfor er et udvalg af opskrifter, der er tilberedt af forskellige produkter, men hver af dem indeholder to ingredienser - agurker og kyllingeæg.

Meget enkel og lækker agurke- og æggesalat - fotoopskrift

Agurkesalat med æg er mør, saftig, duftende. En stor mængde grønt på samme tid gør det også meget nyttigt. Udover persille og dild kan du her tilføje andre yndlingsblade fra haven. Mængden af grønt kan også justeres efter din smag.

Tilberedningstid: 20 minutter

Antal: 2 portioner

ingredienser

Æg: 3 stk.
Friske agurker: 2 stk.
Dild, persille, grønt løg: bjælke
Mayonnaise: efter smag

Madlavningsvejledning

Agurk, æg og ost salat opskrift

Denne opskrift er velegnet til en nybegynder værtinde, da den indeholder en lille mængde ingredienser og ikke kræver kompleks dressing. Det er sundt, velsmagende og mættende, godt til morgenmad og aftensmad. Det kan serveres på en hverdag, fordi det er tilberedt meget hurtigt, det kan være til stede på det festlige bord, fordi det ser meget festligt ud.

Ingredienser:

Kyllingeæg - 3 stk.
Friske agurker - 3 stk.
Hård ost - 50-100 gr.
Mayonnaise til dressing.
Salt til smag, urter til pynt.
Hvidløg - 1-2 fed for smag.

Handlingsalgoritme:

Det første skridt er at koge æggene. Læg dem i saltet kogende vand, kog i mindst 10 minutter. Afkøl hurtigt, så de er godt renset fra skallen.
Skyl agurkerne, skær halerne af. Skær i tern.
Hård ost også skåret i tern.
Hak æggene (de laver ikke tern).
Bland i en salatskål med lette bevægelser, så salaten ikke bliver til rod.
Smag til med mayonnaise, salt.
Hvidløg, der føres gennem en presse, vil tilføje en let krydret smag til retten.

Hvis du arrangerer en sådan salat i tarteletter, vil den være i stand til at dekorere bordet til ære for en vigtig ferie eller jubilæum.

Sådan laver du en salat med agurker, æg og blæksprutte

Agurker og æg er gode ledsagere til stort set enhver ingrediens. Hvis du virkelig vil overraske husstanden, anbefaler erfarne husmødre at forberede en salat med blæksprutte.

Ingredienser:

Kyllingeæg - 3 stk.
Friske agurker - 2 stk.
Blæksprutte - 1 kg.
Løg - 1 stk.
Salt.
Creme fraiche eller let mayonnaise.

Handlingsalgoritme:

Etape et tilberedning af blæksprutte. Først skal fisk og skaldyr renses for filmen, hvortil det anbefales at hælde kogende vand over blæksprutterne.
Så skal de koges, denne proces er meget hurtig, det er vigtigt ikke at overdrive det (ikke mere end 1-2 minutter efter kogende vand), ellers bliver slagtekroppene som gummikalosher.
Mens blæksprutterne afkøles, kan du koge og afkøle hønseæg. Der er normalt ingen problemer med at koge æg, den hårdkogte tilstand kræver fra 10 minutters kogning (hvis lidt mere, så vil dette ikke påvirke æggenes konsistens meget).
Det er vigtigt, at æg fra kogende vand hurtigt sænkes ned i koldt vand, så kommer skallen nemt af ved rengøring.
Skær grøntsager (agurker og løg) på en vilkårlig måde, kogte blæksprutter i tynde strimler.
Bland det hele i en dyb salatskål.
Salt og krydr, for dem, der elsker en delikat smag med surhed, skal du tage creme fraiche, for dem, der elsker en udtalt smag, er mayonnaise bedre.

Da blæksprutter er bleg i farve, som agurker og æg, kan du "genoplive" en sådan salat med grønt - duftende dild eller krøllet persille.

Agurk, æg og majs salat

Den største fordel ved den følgende salat er den næsten lynhurtige forberedelse. Hvis køleskabet indeholder de ønskede produkter, kan du på et kvarters tid løse problemet med en let morgenmad eller en ekstra snackskål til frokostmenuen.

Ingredienser:

Kyllingeæg - 3-4 stk.
Majs på dåse - 1 dåse.
Friske agurker - 2-3 stk.
Salt, mayonnaise til dressing.
Grønt for smag og skønhed.

Handlingsalgoritme:

Du bliver nødt til at begynde at lave mad ved at koge æggene. Vent til vandet i gryden koger, kom forsigtigt æggene i det kogende vand med en ske. Tilsæt salt på spidsen af en kniv.
10 minutter er nok, æggene skal straks overføres til koldt vand. Så de afkøles hurtigere, og skallen skilles uden problemer.
Mens æggene koges, kan du forberede agurker og majs. Skyl agurkerne, skær "halerne" på begge sider med en skarp kniv. Skær i tynde strimler. Dræn marinaden fra majs.
Overfør grøntsager til en beholder. Tilføj tynde skiver æg til dem.
Tilsæt salt, brug mayonnaise som dressing.

Denne salat kombinerer tre farver - hvid, grøn og gul, sammen minder de om mimosa, helligdagen den 8. marts, generelt om foråret. Selvom der er en mørk vinteraften uden for vinduet, bliver det lettere i sjælen.

æg, agurk og skinkesalat opskrift

"Du kan ikke snyde sjælen med grøntsager," siger mændene. Hvis der serveres en salat ved bordet, hvor repræsentanterne for den stærkere halvdel sidder, skal der efter deres mening være kogt kød, røget eller kogt pølse i retten. I den følgende opskrift, "til hjælp" for agurker og æg kommer appetitlig, velsmagende skinke.

Ingredienser:

skinke - 300 gr.
Kyllingeæg - 4-5 stk.
Friske agurker - 2-3 stk.
Hård ost - 200 gr.
Hvidløg - 1 fed.
Salt.
Mayonnaise.

Handlingsalgoritme:

Kyllingeæg vil kræve mest tid til forberedelse. Traditionen tro skal de koges i kogende vand i 10 minutter.
Overfør øjeblikkeligt til iskoldt vand. Skallen vil være godt fjernet i dette tilfælde.
Skyl agurker og dup dem tørre med køkkenrulle.
Agurker, æggehvider, skinke forsøger at skære de samme stænger eller strimler.
Ost - på et rivejern. Mos blommerne i en skål med en gaffel. Hak hvidløget i små tern.
Denne salat passer ikke i lag, men blandes i en salatskål, men der er en hemmelighed. Det er nødvendigt at lægge alle ingredienserne i en salatskål, med undtagelse af æggeblommerne.
Salt, smag til med mayonnaise og bland.
Tag en anden frisk agurk, skåret i cirkler. Lav en grøn lotusblomst ud af dem, læg lidt blomme i midten af hver “blomst”.

En sådan salat vil dekorere ethvert bord, og både damer og deres ledsagere vil kunne lide smagen.

Salat med tun, agurk og æg

Duoen af agurker og æg passer godt til dåsefisk; du kan bruge enhver dåsefisk i olie til at lave en salat. Men mange foretrækker tun, det mest gavnlige produkt for kroppen.

Ingredienser:

Friske agurker - 1-2 stk.
Kyllingeæg - 2 stk.
Tun, dåse i olie (eller i sin egen saft) - 1 dåse.
Salt.
Krydderier.
Dressing - mayonnaise (50 ml) og creme fraiche (50 ml).
Grønt.

Handlingsalgoritme:

Du skal koge æggene på forhånd, når salaten er tilberedt, skal de allerede være afkølet, så vil processen tage et minimum af tid.
Æg skal fjernes fra en skal. Skær i tynde stave.
Skyl agurker. Dup overskydende fugt med en serviet (papir, linned) eller et håndklæde. Trim "halerne", hvis de gamle frugter, skær derefter skrællen af. Skær, som æg, i tynde stænger.
Åbn dåsen med tun, læg fisken på en tallerken. Mos med en almindelig gaffel.
Skyl greens, ryst overskydende vand af. Hak med en skarp kniv.
Forbered dressing - bland bare mayonnaise og creme fraiche i lige store forhold i en skål.
I en salatskål blandes alle ingredienserne, og efterlader lidt grønt til at dekorere den færdige ret.
Salt, smag til med mayonnaise-creme fraiche sauce.

Drys med krydderurter. Det viste sig at være en solid, velsmagende ret, udover dette er den stadig meget sund.

Lækker salat med agurk, æg og krabbestænger

Ikke kun tun eller anden dåsefisk kan være i samme salat med agurker og æg. Krabbestænger, så meget elsket af mange husmødre, passer også perfekt ind i selskabet med grøntsager og hønseæg.

Ingredienser:

Kyllingeæg - 4 stk.
Krabbepinde - 1 pakke (200 gr.).
Friske agurker - 1-2 stk.
Majs på dåse - 1 lille krukke.
Grønne løg - 1 bundt.
Mayonnaise.
Salt.

Handlingsalgoritme:

Som med alle tidligere salater vil tilberedning af æggene tage mest tid. Kogeproces - 10 minutter, afkøling - 10 minutter, skrælning - 5 minutter.
Sandt nok kan du spare lidt tid, og mens æggene koges, kan du skylle agurker og løg.
Skær: agurker - i tynde strimler, grønne løg - i små stykker.
Hvis der stadig er ledig tid, så kan du rense krabbestængerne fra emballagen. Stænger skal skæres i tern eller strimler, som agurker.
Pil æggene, hak efter ønske. Dræn marinaden fra majs.
Overfør alle ingredienserne, der er forberedt til en lækker salat, i en dyb beholder.
Nu kan du salte og smage til med mayonnaise.

For en original servering skal du beklæde et stort fad, ikke særlig dybt, med salatblade. Kom salatblanding på dem. Ser godt ud, og smagen vil ikke svigte dig!

Saftig salat med agurker, æg og tomater

Agurker i sommerhuset og på markedet vises samtidig med tomater. Dette er et signal om, at de er godt kombineret i retter. Den mest primitive og mest berømte salat involverer disse to ingredienser krydret med vegetabilsk, olivenolie eller mayonnaise. Men i næste opskrift kommer der flere ingredienser, hvilket betyder, at smagen af salaten er rigere.

Ingredienser:

Friske agurker - 3 stk.
Kyllingeæg - 3-4 stk.
Friske tomater - 3-5 stk.
Grønt løg - 1 lille bundt.
Creme fraiche til dressing.
Salt, kværnet peber.

Handlingsalgoritme:

Hårdkogte æg. Køl ned. Rens og skær i cirkler.
Skyl agurker og tomater, fjern "halerne". Skær også i tynde cirkler.
Læg på en tallerken i lag: æg, agurker, tomater. Gentag indtil du løber tør for ingredienser.
Salt lidt. Top med creme fraiche.
Skyl løgfjer, tør. Grønt skåret i små stykker. Drys frit ovenpå.

En utrolig følelse af forår vågner op i din sjæl, når du ser denne skønhed, og derefter begynder at smage!

Svampesalat med æg og agurker

Hvis kun agurker, æg og grønt er til stede i salaten, viser det sig at være meget velsmagende, men let. For at gøre retten mere mættende kan du tilføje kun én ingrediens - svampe. Alle er egnede - boletus og boletus, kantareller og boletus, om vinteren kan en sådan salat tilberedes med østerssvampe (sælges hele året rundt).

Ingredienser:

Østerssvampe - 250 gr.
Kyllingeæg - 2-3 stk.
Syltede agurker - 2 stk.
Løg - 1-2 stk.
Mayonnaise til dressing.
Salt og kværnet peber.
Smør til stegning.

Handlingsalgoritme:

Processen med at forberede denne salat er længere end de foregående. Du skal koge æggene, indtil de er hårdkogte.
Pil løget, hak det. Send til sauter i smør i en stegepande.
Vask svampe. Skær i tynde strimler. Når løget bliver lyserødt, sendes hakkede østerssvampe til gryden. Steg indtil de er gennemstegte.
Stil æg og svampe på køl. Pil æggene, skær dem i strimler. Agurker skæres på samme måde.
Bland alle ingredienser.
Der kræves mindre mayonnaise, da svampene blev stegt i olie. Salt efter smag.

Sådan en salat er god alene, med croutoner og som en ekstra ret til kogte kartofler.

Sådan laver du en salat med agurker, æg og kål

Den næste salat er igen til vægtvogtere, den indeholder kun grøntsager og æg. Eventuelt kan mayonnaise erstattes med usødet yoghurt eller let mayonnaisesauce.

Ingredienser:

Beijing kål - ½ hoved.
Friske agurker - 1-2 stk.
Kyllingeæg - 2-3 stk.
Dild - 1 bundt.
Mayonnaise (sauce, yoghurt).
Salt.

Handlingsalgoritme:

Send æggene i kog.
Begynd at rive kål, da kinakål er meget let at hakke.
Skyl agurkerne, skær "halerne" af. Skær i stænger.
Afkøl æggene, fjern skallen. Egern skærer, ligesom agurker, i stænger.
Skyl dilden under rindende vand, ryst vandet godt af. Skær fint.
Bland med mayonnaise og æggeblommer, tidligere moset med en gaffel. Fyld salaten. Smag til, hvis der ikke er nok salt, tilsæt salt.

Dildkviste ville være rart at dekorere salaten inden servering.

Krydret salat med agurker, æg og løg

De fleste salater har en neutral smag, hvis du vil have noget mere krydret, kan du inkludere friske grønne løg i sammensætningen. Salaten vil straks funkle med nye farver.

Ingredienser:

Kyllingeæg - 3 stk.
Friske agurker - 3-4 stk.
Persille - 1 bundt.
Grønne løg - 1 bundt.
Mayonnaise (kan erstattes med creme fraiche).
Varm kværnet peber.
Salt.

Handlingsalgoritme:

Af tradition, den første opmærksomhed på æggene. De skal koges, det tager 10 minutter. Så vil der kræves lidt tid til afkøling og rengøring.
Mens tilberedningen er i gang, kan du lave agurker og krydderurter. Skyl alt, skær "halerne" af agurkerne af, skær skrællen af de gamle frugter og fjern frøene. Ung brug med peeling.
Skær agurker og æg, hak dild og grønne løg.
Bland i en salatskål. Tanke op.

Mayonnaise som dressing vil give en mere krydret smag til salaten end creme fraiche.

Rigelig salat med agurk, æg og kartofler

Udover kød er almindelige kogte kartofler med til at gøre salaten mere mættende. Det er grunden til, at navnet på landsbysalaten dukkede op, som du ved, skal folk, der bor på landet, henholdsvis arbejde hårdt for at tilberede mere tilfredsstillende retter med højt kalorieindhold. Friske agurker kan erstattes med saltede.

Ingredienser:

Kogte kartofler - 3 stk.
Kogte kyllingeæg - 2 stk.
Friske agurker - 2 stk.
Løg - 1 stk.
Mayonnaise.
Blanding af krydderier, salt.

Handlingsalgoritme:

Kartofler vil tage længere tid i denne salat. Du skal koge det i skrællen i 30-40 minutter. Afkøl, skræl, skær i tern.
Kog æg i 10 minutter. Også køligt, også rent, skåret i tern.
Agurker er nemme at vaske og tørre. Male.
Pil og vask løget. Skær i halve ringe.
Kombiner ingredienserne i en lerskål, krydr med mayonnaise eller bare vegetabilsk olie.

Pynt med krydderurter, server med kød.

Opskrift på agurk, æg og brystsalat

Æg og agurker er "loyale" over for næsten alle produkter, de tager kogt kyllingekød med et brag og gør en simpel salat til en kongelig godbid.

Ingredienser:

Kyllingeæg - 2 stk.
Friske agurker - 1-2 stk.
Kyllingefilet (fra brystet) - 1 stk.
Yoghurt er ikke sød til dressing.
Grønne (alle).

Handlingsalgoritme:

I denne opskrift skal der bruges mere tid på kød. Kog kyllingebryst med salt og krydderier.
Skil kødet ad, skær på tværs af fibrene.
Kog æggene (kun 10 minutter). Afkøl, fjern skallen. Skive.
Skyl og skær agurker.
Bland, krydr.

Salaten ser meget smuk ud, hvis den er lagt i glas og pyntet med krydderurter.

Sådan laver du en original salat af agurker, æg og svesker

Den næste salat består af lette produkter, fordi sveskerne vil skygge lidt af hovedfarven og give en behagelig eftersmag til retten.

Ingredienser:

Kyllingeæg - 3 stk.
Friske agurker - 1-2 stk.
Kogt kyllingekød - 200 gr.
Svesker - 100 gr.
Mayonnaise.

Handlingsalgoritme:

Kog kylling (40 minutter) og æg (10 minutter). Køl ned. Start med at snitte og samle salaten.
Kød skåret på tværs af fibrene, æg - tern, agurker - tern. Svesker - i 4 dele.
Blande. Mayonnaise som dressing eller yoghurt. Grønne er velkomne.

Et udvalg af opskrifter er smarte, du kan lave mad hver dag, og inden for to uger vil du ikke gentage en gang. Og så begynd at eksperimentere på egen hånd.

TOMATSALAT MED LØG

6-7 tomater, 2-3 løg, salt og rød peber efter smag.

Løg skåret i tynde ringe. Vask modne tomater og skær dem i skiver. Bland derefter løg og tomater, smag til med rødkværnet peber og salt. Kom salaten i en salatskål og pynt med tynde løgringe og blomsterformede tomater.

TOMATSALAT MED SUKKER

7-8 mellemstore tomater, 1/2 kop sukker.

Vask tomaterne, fjern stilkene, skær dem i 3 mm tykke skiver. Kom derefter i en salatskål eller på et fad og drys med perlesukker.

TOMAT OG ÆGESALAT

5 æg, 2 peberfrugter, 4-5 tomater, 1 løg, salatblade, 1 sellerirod, 2 spsk revet ost, 1/2 kop mayonnaise, salt, peber efter smag.

Hårdkog æg og skær i små tern, tilsæt hakket selleri, rød peberfrugt, finthakket løg, bland og smag til med mayonnaise. Skær tomaterne i skiver, drys med salt og peber. Læg derefter grønne salatblade på et fad, kom tomater på dem, og læg æggesalat mellem skiver af tomater, så du får et tårn af tomater og salat. Drys revet ost ovenpå.

TOMATSALAT MED AGURKER

5-6 friske tomater, 4 mellemstore agurker, 3 spiseskefulde vegetabilsk olie, salt, peber, eddike efter smag, grønt eller løg.

Vask tomater og agurker. Skær tomaterne i skiver, agurker i tynde cirkler. Kombiner, tilsæt finthakket løg. Krydr salaten med vegetabilsk olie blandet med salt, eddike, peber.

SALAT AF TOMATER, AGURKER OG GRØN SALAT

4-5 friske tomater, 3-4 friske mellemstore agurker, 3/4 kop creme fraiche, grøn salat, persille og dild, salt.

Vask salaten, skær den i tynde strimler og læg den i midten af salatskålen med en rude. Læg derefter den grønne salat over med skiver af tomater og agurker, salt, hæld over med creme fraiche og drys med finthakket dild og persille.

SALAT AF TOMATER OG BRYNZA

8 friske tomater, 100 g ost, 1/2 kop creme fraiche eller vegetabilsk olie, grønt.

Vask tomaterne, skær i cirkler, tilsæt revet ost, drys med persille og smag til med creme fraiche.

SALAT AF TOMATER, LØG OG NØDDER

4-5 mellemstore tomater, 1 løg, 1/2 kop hakkede valnødder, 2-3 fed hvidløg, 2-3 spsk vegetabilsk olie, salt, peber.

Skær tomaterne i tynde skiver, løg i tynde ringe, knus hvidløg med salt og vegetabilsk olie, hak valnøddekernerne fint.
Sæt tomater i en salatskål, læg løgringe på dem, salt og peber efter smag, bland med knust hvidløg, vegetabilsk olie og hakkede nødder. Inden du serverer salaten, skal du opbevare den i køleskabet i flere timer.

TOMATSALAT MED AGURKER OG ÆG

3-4 mellemstore tomater, 1 æg, 1 agurk, 1 spsk hakkede salatblade, 1/2 kop mayonnaise, dild.

Vask tomaterne, skær dem i små cirkler og læg dem på et fad blandet med skiver af agurk og æg. Drys derefter grøntsager med hakkede grønne salatblade, krydr med mayonnaise, drys med finthakket dild.

TOMAT OG ÆGESALAT

3-4 tomater, 2 æg, 1 bundt persille, peber, salt; til sauce - 4 spiseskefulde vegetabilsk olie, 2 tsk sukker, 1 tsk eddike, 1 tsk sennep, salt efter smag.

Skær tomater og hårdkogte æg i skiver, krydr med salt og peber, hæld saucen over og drys med persille.

SALAT AF TOMATER, ÆG OG LØG

4 tomater, 2 æg, 1 løg, 3-4 spsk creme fraiche, salt og peber efter smag, dild.

Skær tomater, løg og hårdkogte æg i skiver. Kom i en salatskål, skiftevis mellem dem. Drys derefter med salt, peber, hæld creme fraiche. Top salaten med finthakket dild.

TOMATSALAT MED MAYONNAISE

7-8 tomater, 1 bundt grønne løg, 1/2 dåse mayonnaise.

Vask tomaterne, skær dem i skiver og læg dem i en salatskål eller på et fad. Drys med finthakkede grønne løg, hæld med mayonnaise.

TOMATSALAT MED ÆG OG OST

4 tomater, 2 æg, 1 løg, 2 spsk vegetabilsk olie, 2 spsk revet ost, 1 spsk hakket dild, salt efter smag.

Skær tomater, løg og hårdkogte æg i skiver. Bland derefter alle ingredienserne grundigt, kom i en salatskål, salt og smag til med vegetabilsk olie. Top salaten med revet ost og hakket dild.

SALAT FRA FYLDTE TOMATER

7 mellemstore tomater, 1 fed hvidløg, 2 spiseskefulde vegetabilsk olie, 1 bundt persille, salt og peber efter smag, 1/2 dåse mayonnaise.

Vask de modne tomater, skær toppen af, fjern saften og kernerne fra tomaterne med en ske, drys med salt. Vask persillen, hak og knus sammen med hvidløg og vegetabilsk olie. Smag derefter til med salt og peber. Fyld tomaterne med farsen. Lad dem stå i 2 timer, så tomaterne får duften af persille og hvidløg. Dryp med mayonnaise inden servering.

TOMATSALAT MED DRUER

4-5 tomater, 1/2 kop syltede druer, citronsyre i spidsen af en kniv, 1/2 citron, 2 spsk vegetabilsk olie, grønne løg, salt efter smag.

Skær tomaterne i skiver, kom dem i en salatskål, hæld over med citronsyre, salt efter smag, læg syltede vindruer og grønne løg på siderne. Hæld derefter vegetabilsk olie over og læg et par skiver citron ovenpå.

TOMATSALAT MED GRØN ÆRTER

3-4 mellemstore tomater, 1 kop dåse grønne ærter, 1/2 dåse mayonnaise, persille, salt efter smag.

Vask tomater, fjern frø, skær i skiver. Tilsæt grønne ærter på dåse, salt og rør rundt. Hæld salaten med mayonnaise og drys med finthakket persille.

TOMATSALAT MED SAUCE

4 tomater, persille og dild; til saucen - 2 spsk presset hvidløg, salt, 1/2 kop creme fraiche.

Vask tomaterne, skær dem i skiver og læg dem i et enkelt lag på et fad. Smør derefter hvert stykke med sauce og drys med hakkede krydderurter.

TOMATSALAT MED NØDDER

4 mellemstore tomater, 7 valnødder, 1 løg, 2 spiseskefulde vegetabilsk olie, dild, salt og peber efter smag.

Vask tomaterne, skær i tern, hak valnøddekernerne, skær løget i små tern. Læg derefter alt i lag på et fad: tomater, løg, nødder. Smør salaten med vegetabilsk olie, salt, peber efter smag og drys med hakket dild.

TOMAT OG ÆBLESALAT

3 mellemstore tomater, 2 mellemstore æbler, persille og dild; til saucen - 3 spiseskefulde vegetabilsk olie, en teskefuld sukker, salt, citronsyre og malet sort peber efter smag.

Læg de snittede tomater og æbler lagvis i en salatskål og hæld saucen over. Du kan drysse salaten med persille og dild på toppen.

TOMATSALAT MED OST

4 tomater, 150 g hård ost, 1 mellemstort løg, 1/2 kop creme fraiche, 1/2 kop mayonnaise, kværnet sort peber, salt og citronsaft efter smag, persille.

Hæld kogende vand over tomaterne, skræl og skær i skiver. Riv osten på et groft rivejern, kom i en salatskål, tilsæt tomater og finthakkede løg. Hæld salaten med en blanding af mayonnaise og creme fraiche, tilsæt malet sort peber, salt og citronsaft efter smag.
Drys salaten med finthakket persille inden servering.

SALAT AF TOMATER, AGURKER OG ÆBLER

8 tomater, 1 agurk, 1 æble, 3 spsk mayonnaise, krydderurter, salt efter smag.

Skær tomater, agurk og æble i små skiver. Bland, kom i en salatskål, salt, smag til med mayonnaise og drys med krydderurter.

SALAT AF TOMATER, AGURKER OG SØD PEBER

8 mellemstore tomater, 1 agurk, 1 æble, 1 sød peber, 3 spiseskefulde mayonnaise, krydderurter, salt efter smag.

Skær tomater, agurk og æble i små skiver, tilsæt den søde peber skåret i strimler. Flyt, kom i en salatskål, salt, krydr med mayonnaise og drys med krydderurter.

SALAT AF TOMATER, AGURKER OG LØG

2 tomater, 1 agurk, 1 lille løg, 2 søde røde peberfrugter, persille og dild, 4 spsk vegetabilsk olie, 1 spsk eddike, salt efter smag.

Skær friske tomater og agurk i tynde cirkler, løg i ringe. Drys løget med salt, hæld over med vegetabilsk olie og gnid med hænderne. Dette gøres, så løget er blødt og ikke bittert. Skær sød paprika i strimler. Bland derefter alt, tilsæt finthakket persille og dild. Hæld salatdressingen fra vegetabilsk olie og eddike.

TOMATSALAT MED KARTOFLER

2 mellemstore tomater, 2 mellemstore kartofler, 1 løg, 3 æg, selleri, 2 spsk vegetabilsk olie, 1 tsk eddike, salt efter smag.

Hæld kogende vand over friske tomater, fjern skindet. Skær derefter tomater, løg, kogte kartofler, hårdkogte æg i tynde cirkler. Skær sellerien i strimler. Bland derefter alt, salt, kom i en salatskål, hæld salatdressing fra vegetabilsk olie og eddike,

TOMATSALAT MED KORSESAUCE

4-5 mellemstore tomater, salt, peber, 3/4 kop hytteostsauce, grønne løg; til hytteostsauce - 100 g hytteost, et glas mælk, salt, sukker, sennep eller spidskommen.

Vask tomaterne, skær dem i cirkler, læg dem på et fad og drys med salt og peber på toppen. Derefter lægges ostemassen på tomaterne, pyntes med hakkede grønne løg. Saucen kan tilberedes som følger: Gnid hytteosten med en træske, smag til med salt, sukker, spidskommen og sennep, tilsæt mælk og gnid indtil en homogen masse opnås.

SALAT AF TOMATER OG SANDELBRØD

1 brød gammelt brød, 3 store saftige tomater, 1 bundt persille, 1/2 kop solsikkeolie eller anden vegetabilsk olie, 1/4 kop æblecidereddike eller almindelig eddike, 1 tsk finthakket hvidløg, 1/2 tsk salt, 1 / 4 teskefulde kværnet sort peber.

Vask tomaterne og skær i skiver, bland med finthakket gammelt brød. Bland derefter alt, hæld salatdressing af solsikkeolie og eddike, tilsæt finthakket persille og hakket hvidløg. Salt herefter salaten, drys med peber og lad stå ved stuetemperatur i cirka 30 minutter inden servering, så den er gennemblødt med dressing.

TOMATSALAT MED LØG

3 mellemstore tomater, 1 lille løg, grønne; til dressing - 3 spsk tomatjuice, 2 spsk 3% eddike, 1 spsk vegetabilsk olie, 1 teskefuld sukker, salt og sort peber efter smag.

Skær friske tomater i skiver, løg i ringe. Kom grøntsagerne i en salatskål, hæld dressingen over, drys med krydderurter, bland.

TOMATSALAT MED ÆBLER

5 tomater, 2 grønne salatknopper, 5 små syrlige æbler, 5 spsk creme fraiche, 2 spsk citronsaft, salt efter smag.

Skold tomaterne med kogende vand, skræl, skær i skiver og læg dem i en salatskål. Vask salatbladene, hak dem groft og læg dem på tomaterne. Skræl æbler og kerner, skær dem i tynde skiver og læg tomaterne på med grøn salat. Smag salaten til med creme fraiche blandet med salt og citronsaft. I stedet for creme fraiche kan du bruge en salatdressing lavet af vegetabilsk olie og eddike.

TOMATER FYLDT MED ÆBLE- OG ARGESALAT

5 tomater, 2 æbler, 1 letsaltet agurk, 2 spsk mayonnaise, et par blade grøn salat.

Skræl agurk og æbler, skær i små tern, bland med mayonnaise. Skær derefter toppen af tomaterne af, skrab kernerne ud med en ske og fyld tomaterne med den tilberedte æble- og agurkesalat. Inden servering lægges salatblade på en tallerken, kom fyldte tomater ovenpå.

SALAT AF TOMATER, ÆBLER OG SELLERI

3-4 store æbler, 2 tomater, 1 løg, 1 sellerirod, citron- og tomatsaft, sukker.

Kog selleri, skræl og hak fint. Tilsæt finthakkede skrællede æbler, tomater og løg. Forbered derefter en marinade af vand, sukker, tomat og citronsaft og hæld den over den tilberedte salat.

TOMAT-, RIS- OG SELLERSALAT

2 mellemstore tomater, 1/2 kop ris, 1 spsk vegetabilsk olie, grønselleri, salat.

Skær tomaterne i skiver, tilsæt finthakket bladselleri. Bland alt, krydr med vegetabilsk olie. Tilsæt derefter kogte smuldrende ris, kom salaten i en salatskål og pynt med en grøn salat.

TOMATSALAT MED RIS OG ÆG

3-4 tomater, 3 spsk ris, 2 små friske agurker, 2 æg, 1/2 dåse mayonnaise, persille, sort peber, salt efter smag.

Kog ris i saltet vand. Vask tomaterne, skær toppen af, fjern kernerne med en ske og skær dem i tern. Skær også friske agurker og hårdkogte æg. Bland produkterne, smag til med salt, sort peber, hakket persille. Hæld derefter alt med mayonnaise. Læg salaten på et fad, pynt med tomatskiver, kogte æggeskiver og persille.

GRØNNE TOMATSALAT

10-12 grønne tomater, 3 spsk vegetabilsk olie, 1/3 kop valnødder, 10 fed hvidløg, 1 spsk eddike, 1 løg, syltede druer, persille, salt efter smag.

Kog tomaterne i en lille mængde vand, indtil de er bløde, og pil, hak og knus dem i en træmorter. Tilsæt derefter knuste nødder, hvidløg, eddike, finthakket persille, salt efter smag og bland med vegetabilsk olie. Læg den resulterende blanding i en salatskål, pynt med løgskiver og syltede druer. Denne salat kan serveres til grillet kød.

GRØNNE TOMATSALAT MED GULERØDDER

3-4 gulerødder, 6-7 grønne tomater, 1 løg, 2 spiseskefulde vegetabilsk olie, 4-5 fed hvidløg, persille, kværnet sort peber, salt.

Skær friske gulerødder og grønne tomater i skiver, bland med finthakkede løg. Derefter salt, peber, hæld vegetabilsk olie og lad det simre i 20 minutter. Fjern derefter fra varmen og afkøl. Tilsæt hakket hvidløg og hakket persille.

SALAT AF TOMATER, SYLTET AGURKER OG OST

2 tomater, 1 syltet agurk, 200 g krydret ost, 3-4 æg, 1/2 kop creme fraiche, et par udstenede blommer eller svesker, salt efter smag.

Agurk skåret i strimler. Skær tomaterne i skiver. Ost riv på et groft rivejern. Kog æggene hårdt, afkøl, pil og hak dem fint i tern. Kombiner alle produkter, smag til med creme fraiche, salt og bland godt. Kom den færdige salat i en salatskål og pynt med æggeskiver, agurkeskiver, tomatskiver og syltet frugt inden servering.

Salat med tomater, agurker, hvidløg og æg er en solid, velsmagende og enkel ret, der ikke er svær at tilberede, og vigtigst af alt meget hurtigt. Trin for trin opskrift med billeder. Video opskrift.

Sommeren er enhver kvindes yndlingsårstid. Da dette er tiden for ferier, solbadning, solbadning, behagelige bekendtskaber og en vidunderlig mulighed for hurtigt at bringe kroppen i en smuk form uden at skade sundheden, men genopfylde kroppen med nyttige stoffer. Opskrifter med en rig høst af sommersæsonen kommer til hjælp for husmødre: agurker, tomater, hvidløg, frisk kål, unge grøntsager, frugter osv. Overvej en nem opskrift fra saftige og sunde produkter - salat med tomater, agurker, hvidløg og æg. Det vil diversificere din sommer-hverdagsmenu og glæde dig med en ekstravaganza af smag. Retten vil ikke tage meget tid at forberede, og for at skabe den skal du have et godt humør, overkommelige produkter og et par minutters fritid.

Tomater til opskriften tager store, kødfulde og elastiske. Den lyserøde variant er perfekt. Hvis tomaterne er for vandige, løber de hurtigt, så salaten bliver meget vandig, hvilket ødelægger rettens udseende og smag. Hvis du forbereder en salat til et morgenmåltid, så udeluk hvidløg fra opskriften, fordi. det giver en ubehagelig lugt fra munden. Opskriften kræver hønseæg, men du kan erstatte dem med vagtelæg i passende forhold: 1 hønseæg er lig med 4 vagtelæg. Der er muligheder for at erstatte hønseæg med strudseæg. Hvis det ønskes, kan salaten diversificeres ved at tilføje andre produkter: kogt kylling, ost, nødder...

Kalorieindhold pr. 100 g - 59 kcal.
Portioner - 1
Tilberedningstid - 15 minutter

Ingredienser:

Tomater - 1 stk.
Salt - 0,5 tsk eller efter smag
Hvidløg - 1 stk.
Olivenolie - til dressing
Hvidløg - 1 fed
Agurker - 1 stk.
Persille - et par kviste
Varm peber - 1 cm pod
Basilikum - et par grene

Trin for trin madlavningssalat med tomater, agurker, hvidløg og æg, opskrift med foto:

1. Vask tomaterne, tør med køkkenrulle og skær dem i skiver.

2. Vask agurkerne, tør dem, skær enderne af og skær i tynde halvringe på 3-4 mm.

3. Vask det grønne, tør og hak det fint. Rens hvidløget fra skallen og hak det. Pil de varme peberfrugter fra kernerne og hak dem.

4. Hårdkog æggene, afkøl i isvand, skræl og skær i tern. Hårdkogte æg koges i 8 minutter. Lad være med at fordøje dem længere, ellers bliver blommen blå. Du finder en detaljeret opskrift på, hvordan man koger hårdkogte æg på siderne på siden ved hjælp af søgefeltet.

Se, hvad privilegium de venter på dig! Og de vil være tilgængelige for dig umiddelbart efter registrering.

Hold en personlig blog og del dine følelser

Kommuniker, rådgiv og modtag råd på forummet

Deltag i superkonkurrencer og vind præmier

Få råd og anbefalinger fra eksperter og endda stjernerne!

Vær den første til at vide om de saftigste artikler og nye trends

Så udfyld blot felterne til højre og klik på denne knap

5 æg

sød peber - 2 bælg

4 eller 5 tomater

pære

salatblade

sellerirod

2 spsk ost

mayonnaise - ? briller

peber og salt efter smag

Opskrifter kan tilpasses. Tilsæt for eksempel vagtelæg i stedet for hønseæg til din tomatsalat, så smager retten anderledes.

3 æg

skinke (kan erstattes med pølse) 200 gram

3 friske tomater

150 gram hård ost

mayonnaise

hvidløg, salt, italienske urter

Opskrifter som denne er i hverdagen for enhver husmor. Hvem har ikke kogt en tomatsalat, tilføjet agurker, løg, krydret det hele med en let sauce? Opskriften er meget enkel.

5 store tomater

4 agurker

3 spiseskefulde vegetabilsk olie

1 løg, eller et bundt grønne løg

salt, peber og eddike efter smag

Med denne salat af tomat og hytteost kan du diversificere dit barns sommermenu. Til madlavning er hytteost bedre at købe et lille fedtindhold.

Opskrifter på salater med tomater er varierede og passer til alle. Den næste salat er meget tilfredsstillende. Den kan serveres som tilbehør til kød- og fjerkræretter.

2 agurker

3 store tomater

2 æg

4 kartofler

150 gram grønne ærter

løg (kan være løg, men det er bedre at bruge grønt) - 50-100 gram

creme fraiche

Kog kartofler i skindet, afkøl derefter, skræl og

Skær i tern. Kog æggene, lad dem køle af og skær dem i små stykker. Forvaskede tomater, agurker også skåret i små stykker. Bland finthakket løg, tomater, kartofler, agurker, æg og grønne ærter. Tilsæt salt og smag retten til med creme fraiche.

2 spiseskefulde vegetabilsk olie

2 æg

halvanden citron

sukker, salt efter smag

grønt

Æbler skal skrælles og hakkes fint i strimler og tomater i skiver. For at gøre salaten mere mør, dyppes tomaterne i 5-10 sekunder i kogende vand og derefter i koldt vand. Dette vil give dig mulighed for nemt at skrælle grøntsagerne fra huden. Bland æbler og tomater, salt lidt og smag til med creme fraiche. Grøntsagsvitaminsalat er klar!

? del af frisk kål (gerne ung)

1 lille rødbede

1 stor gulerod

cherrytomater

20 gram vegetabilsk olie

persille

noget citronsyre

2 store tomater

3 store agurker

300 gram kyllingefilet

1 æble

hård ost - 120-150 gram

fedtfattig mayonnaise

salt efter smag

En salat lavet med tomater, agurker og æg er en meget populær ret, da den tilberedes hurtigt. Derudover kræver tilberedningen af denne ret meget få ingredienser, hvis pris er lav, men anvendeligheden er høj.

Tomat, æg og agurkesalat

Meget ofte er der situationer, hvor du hurtigt skal tilberede noget. For hver værtinde er denne situation delikat. Gæster, der kom pludseligt, eller husstandsmedlemmer, der virkelig gerne vil spise. Sådanne sager kræver en hurtig beslutning fra enhver husmor, og så kommer der salater til hjælp for pigerne, som er nemme og hurtige at tilberede i hast. En rigtig værtinde, en kvinde kan virkelig lave en velsmagende og smuk ret ud af et minimumssæt af produkter.

Salat er en blanding af grøntsager, fisk, krydderurter, kød og mange andre ingredienser. Dressing til dem er også varieret, fordi det kan være smør, mayonnaise og enhver kendt sauce. Nogle laver specielle salatdressinger og krydrer deres retter med dem. Dem, der elsker mayonnaise, har det nok nemmest, for det er nok at blande de produkter, der er ved hånden, krydre dem med mayonnaise – og det er det, salaten er klar.

Hvis du ikke kan lide mayonnaise, så prøv at bruge vegetabilsk olie, creme fraiche eller en slags sauce som tilsætningsstof.

Den enkleste salat kan sandsynligvis kaldes "Fra hvad der var." Det omfatter æg, tomater og agurker. Den tilberedes meget enkelt, og smagen er delikat, blød og frisk.

Liste over ingredienser, der er nødvendige for at lave en salat

Her er den omtrentlige mængde ingredienser til tre personer:

300 gram tomater; - 1-2 friske agurker;

Et hårdkogt æg; - et halvt glas mayonnaise, hvis du tager creme fraiche, så husk at du skal bruge lidt mindre af det, da det ikke er så tykt som mayonnaise; - grønne løg; - Dild; - persille.

Metode til tilberedning af salat

Tag æg, tomater og agurker, og vask dem derefter godt. Æg skal koges først. Beregn mængden af nødvendige ingredienser baseret på antallet af personer. Når æggene er kogt, lad dem køle af. Skær derefter skiftevis tomater, agurker og æg i cirkler. Tag en salatskål og læg alle tre ingredienser på skift heri. Smør hvert lag godt ud med dressing (mayonnaise eller smør). Hvis det ønskes, kan du blande alt godt eller lade det ligge i lag. Hak det grønne (løg, persille, dild) og drys salaten med.

Efter at have forberedt en salat med tomater og agurker, er det tilrådeligt at sætte det på et koldt sted, du kan sætte det i køleskabet. Den skal stå i to timer, så den bliver bedre mættet. Retten er klar, nu er den klar til servering! Det viser sig virkelig meget velsmagende, og selvom komponenterne i salaten er så enkle, er smagen af denne ret meget usædvanlig. Og vigtigst af alt vil sådan en salat ikke kun pynte dit bord og gøre dine gæster mætte, den vil også gavne din krop. Disse grøntsager indeholder trods alt mange vitaminer, der kun har en gavnlig effekt.

Klassisk tomat- og agurkesalat

Let, saftig og skader ikke figuren. Ingredienser:

3 agurker;
- 3 tomater;
- 2 æg;
- 100 g creme fraiche;
- yndlingsgrønt (persille, løg, dild, basilikum);
- salt efter smag

Sådan laver du en klassisk salat af tomater og agurker:

Grøntsager skal skæres: tomater i skiver og agurker i halve ringe eller ringe. Æg skal koges og derefter også hakkes med en gaffel eller et rivejern. Grønt skal hakkes fint. Alle ingredienser skal blandes, salt efter smag og krydres med creme fraiche, eventuelt supplere med en lille mængde sennep. Ud over salt kan du tilføje malet sort peber, hvidløg eller løg til en sådan salat for piquancy.

Muligheden for det festlige bord involverer at skære alle komponenterne i salaten i jævne cirkler og lægge skalaer ud på en tallerken, skiftevis agurker, tomater og æg. Topudskæringer er saltet, peberet, hældt med creme fraiche og drysset med urter.

Tomat- og agurkesalat med radise

En interessant smag erhverver en salat af de enkleste ingredienser med tilsætning af grøn radise til den. Ingredienser:

1 lille frisk grøn radise

1 pære

2-3 tomater

Grønt (dild, basilikum, persille, grønt løg) valgfrit

Olivenolie efter smag

1 st. teskefuld eddike valgfri

Salt og peber efter smag

Sådan tilberedes en salat af tomater og agurker med radise:

Æg koges, afkøles, pilles og hakkes. Ved tilberedning af grøntsager vaskes tomater med agurker og urter, og radiser, agurker og løg skrælles.

Agurker og radise skæres i tynde strimler, tomater, løg skæres i små tern i tynde halve ringe.

Tilsæt hakket grønt, bland alle ingredienserne. Smag til med olie og eddike, salt og peber, bland igen.

Salat i lag af tomater og agurker

Elskere af krydret mad vil elske det. Ingredienser:

4-5 agurker;
- 3-4 tomater;
- 2 løg;
- 2 æg;
- 3 spsk. l. vegetabilsk olie;
- 1 spsk. l peberrod;
- 1 spsk. l. æble cider eddike;
- et fed hvidløg;
- salt og peber efter smag;
- 0,5 st. creme fraiche

Sådan laver du en lagdelt salat af tomater og agurker:

Æg koges, afkøles, pilles og hakkes. Fadet til udlægning af salaten gnides med et fed hvidløg skåret i halve, så knuses feddet også. Bland creme fraiche til saucen med vegetabilsk olie, eddike, hvidløg og revet peberrod, salt og peber.
Tomater skæres i tynde skiver eller små terninger, blandes med æg, lægges på et fad i det første lag, hældes med sauce.
Agurker lægges ud i tynde ringe og hæld også sauce ovenpå. Denne salat er god til croutoner eller toastbrød, og nogle gange smøres radiser eller peberfrugter på den som et tredje lag.

Tomat, agurk og æggesalat med blækspruttefilet

Til denne ret skal du bruge:

400 g blækspruttefilet;
- 3-4 tomater;
- 1 agurk;
- 1 æg;
- løg, dild og persille

Sådan tilberedes en salat af tomater, agurker og æg med blækspruttefilet:

Til dressing kan du bruge mayonnaise, creme fraiche eller enhver salatdressing, samt forberede din egen dressing fra vegetabilsk olie, eddike, salt, sukker og kværnet peber. Eddike tage 100 g, olie 3 spsk. l., og resten af ingredienserne efter smag.

Blæksprutter og æg koges, skæres i strimler, vaskede tomater og agurker skæres i tynde cirkler og løg i ringe. Grøntsagerne hakkes fint, alt blandes og hældes over med den valgte dressing, drysses med grønt på toppen.

Endnu en lækker tomatsalat med grøn dressing er i vores video!

Salat af tomat, agurk, æg, urter med creme fraiche rig på vitaminer og mineraler såsom: vitamin A - 17,7%, cholin - 15,6%, vitamin C - 18%, vitamin H - 11,4%, vitamin K - 36%, klor - 12,5%, kobolt - 49,7%, selen - 13,5 %

Hvad er nyttigt Salat af tomat, agurk, æg, grønt med creme fraiche

Vitamin A er ansvarlig for normal udvikling, reproduktiv funktion, hud- og øjensundhed og opretholdelse af immunitet.
Cholin er en del af lecithin, spiller en rolle i syntesen og metabolismen af fosfolipider i leveren, er en kilde til frie methylgrupper, fungerer som en lipotropisk faktor.
Vitamin C deltager i redoxreaktioner, immunsystemets funktion, fremmer optagelsen af jern. Mangel fører til sprødt og blødende tandkød, næseblod på grund af øget permeabilitet og skrøbelighed af blodkapillærer.
H-vitamin deltager i syntesen af fedtstoffer, glykogen, aminosyremetabolisme. Utilstrækkelig indtagelse af dette vitamin kan føre til forstyrrelse af hudens normale tilstand.
Vitamin K regulerer blodkoagulationen. Mangel på K-vitamin fører til en øget blodkoagulationstid, et reduceret indhold af protrombin i blodet.
Klor nødvendig for dannelse og udskillelse af saltsyre i kroppen.
Kobolt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymerne i fedtsyremetabolismen og folinsyremetabolismen.
Selen- et væsentligt element i den menneskelige krops antioxidantforsvarssystem, har en immunmodulerende virkning, deltager i reguleringen af virkningen af skjoldbruskkirtelhormoner. Mangel fører til Kashin-Beks sygdom (slidgigt med flere deformiteter i led, rygsøjle og lemmer), Keshans sygdom (endemisk myokardiopati) og arvelig trombastheni.

skjule mere

En komplet guide til de mest nyttige produkter, du kan se i applikationen