Der er få mennesker, der ikke kan lide bagte æbler, hvis fordele og skader ofte falder i baggrunden, givet smagen af ​​denne delikatesse. Nogen vælger den klassiske version for sig selv - bare frugter bagt i ovnen, mens nogen laver hele kulinariske kunstværker ud af dem og tilføjer flødeskum, kanel, smør, tørret frugt og forskellige andre fyldstoffer. I det første tilfælde forbliver desserten meget diæt, i resten er den ikke længere ringere i kalorier end kager, men der er et valg.

Fordele ved bagte æbler for kroppen. Kontraindikationer

Bagning er i princippet en af ​​de mest nyttige måder at lave mad på, fordi i denne version er mange nyttige stoffer og egenskaber bevaret i produkterne. Så hvad er fordelene ved bagte æbler for kroppen?
Hendes liste ser sådan ud:

• Indholdet af en lang række pektiner, som har en god effekt på mave-tarmkanalen og især på tarmene. De hjælper med oppustethed, forstoppelse og fjerner toksiner.
• Mild vanddrivende effekt. Bagte æbler hjælper med at klare hævelser og er generelt indiceret til brug efter forgiftning eller alvorlig sygdom.
• Normalisering af stofskiftet. I tilfælde af regelmæssig brug har denne delikatesse en gavnlig effekt på hele organismens funktion og virker på den på en helbredende måde.
• Normalisering af blodtryk. Bagte æbler har evnen til at opretholde kroppens vand-saltbalance på et optimalt niveau for den.
• Forbedring af blodtal. Niveauet af hæmoglobin i blodet afhænger direkte af indtaget af jern i kroppen, som er indeholdt i friske og bagte æbler.

Således kan vi konkludere, at bagte æbler næsten er den sundeste dessert i verden, men de har også deres ulemper. For eksempel kan de påvirke mave-tarmkanalen på den modsatte måde, hvilket forårsager fordøjelsesbesvær og oppustethed. Og også i sjældne tilfælde kan de forårsage allergier. Men som sådan har de ingen kontraindikationer, bortset fra at de ikke kan spises under en forværring af mavesår og duodenalsår.

Kaloriebagte æbler uden sukker

Hvis du ikke tilføjer noget skadeligt til bagte æbler, så bliver resultatet en dessert med et kalorieindhold på kun 50 Kcal pr. 100 gram, hvilket er ekstremt diætetisk, og givet den søde smag af den færdige ret er den også meget imponerende . Interessant nok bevarer sukkerfri bagte æbler næsten det samme kalorieindhold som frisk frugt, så der er næsten ingen chance for at tage på i vægt af at spise dem. Og de har straks proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

Diætbagte æbler til vægttab

Denne opskrift er ikke kun den laveste kalorie, men er også inkluderet i den terapeutiske diæt for pancreatitis. Så for at tilberede bagte æbler til vægttab har du brug for:

• Æbler (evt. søde varianter, men dette er til smagsformål)

Dette afslutter listen over nødvendige ingredienser. De skal vaskes, derefter skæres ud af kernen eller bare lave en fordybning og tilføje lidt vand til det. Derefter skal de tilberedte frugter lægges på en bageplade og bages i 15-20 minutter ved en temperatur på 180 grader. Derefter vil de være klar.

Råd. For at forhindre æbler i at briste under bagningen, kan du punktere skrællen.

Hvor mange bagte æbler kan du spise om dagen

Da æbler kogt i ovnen har sådanne gavnlige egenskaber for kroppen, svarer læger normalt på spørgsmålet om, hvor mange bagte æbler du kan spise om dagen, sådan her: 2-3 ting. Desuden på en løbende basis, hvilket ikke vil påvirke pilen på vægten på nogen måde, men højst sandsynligt vil det være meget mærkbart i at forbedre trivslen som sådan. Her er det trods alt stadig nødvendigt at tage højde for, at vitaminer og mineraler findes i bagte æbler i en letfordøjelig form, og med konstant forbrug vil de fuldstændig kompensere for deres mangel.

Angivelse af bagte æbler til gastritis

Gastritis er et meget irriterende problem og involverer normalt en streng diæt. Og hvis problemet er meget vanskeligt med friske æbler, fordi fibrene i deres sammensætning smerteligt opfattes af maven, så for bagte æbler, hvis ikke grønne, så brænder gult lys bestemt, da de let fordøjes. Du kan helt sikkert spise bagte æbler med gastritis med høj surhedsgrad, men reduceret sekretion er ikke en komplet kontraindikation for deres brug. I sådanne tilfælde anbefales det at vælge frugterne af sødere sorter, ikke at lade sig rive med af deres mængde og lytte til kroppen.

Bagte æbler mens du ammer

Amningsperioden foregår i strenge diætrestriktioner, mens den unge mor stadig ønsker at spise noget velsmagende og sødt, samt at genoprette styrken efter de forandringer, der er sket i hendes krop. Her kommer bagte æbler til undsætning, fordi bare en sådan frugt om dagen er nok til at fylde kroppen med nyttige stoffer og have en gavnlig effekt på mor og baby.
Ofte er kvinder, der har født, forbudt at indtage røde æbler, og de overfører denne frygt til dessert. Bagte æbler kan dog spises af enhver sort, for når de bages, ødelægges alle allergiske stoffer i dem. Så ammende mødre har råd til denne ret uden tvivl og bekymringer.

Bagte æbler til diabetes: video

Diagnosen diabetes pålægger strenge begrænsninger for ernæring, så mange retter, især dem, der er relateret til kategorien desserter, rejser spørgsmål hos syge mennesker. Læger tillader at spise bagte æbler til type 2-diabetes, hvilket begrænser mængden til 1 frugt om dagen. Naturligvis skal de tilberedes på ovenstående måde uden tilsætningsstoffer i form af sukker, honning, tørret frugt, flødeskum osv. Uanset kostæblerne indeholder de meget glukose, som kan øge blodsukkeret, så deres ukontrollerede brug ved diabetes er fuldstændig forbudt.

En fantastisk dessert, som alle uden undtagelse vil kunne lide, er et æble bagt med duftende honning, men mange fra den hyppige brug af denne delikatesse bliver holdt af det uløste spørgsmål om kalorieindholdet i denne ret. I mellemtiden, hvis du tager hvert produkt separat, kan du finde ud af, at æbler indeholder fra 58 til 65 kcal i gennemsnit, honning står for endnu mindre, kun omkring 28 kcal. I alt vil kalorieindholdet i et bagt æble med honning være 70-100 kcal pr. 100 g, hvilket er meget godt for dem, der er på diæt eller bare forsøger at holde deres figur.

Øg kalorieindholdet lidt i bagte æbler med tilsætning af honning, undtagen måske kanel eller vanilje - traditionelle krydderier, der bruges i dessertretter. De vil dog ikke engang have 10 kcal, så produktets samlede kalorieindhold vil næppe være i stand til at overvinde mærket på 100 kcal pr. 1 portion, hvilket er en fremragende indikator. Baseret på disse værdier kan du trygt spise denne vidunderlige dessert og ikke være bange for forfærdelige kilogram, der altid forstyrrer at tage din yndlingskjole på.

Æble bagt med honning rig på vitaminer og mineraler som: kalium - 12,6%, jern - 14,4%, kobolt - 11,7%, kobber - 13,8%

Fordele ved bagt æble med honning

• Kalium er den vigtigste intracellulære ion involveret i reguleringen af ​​vand, syre og elektrolytbalance, er involveret i processerne af nerveimpulser, trykregulering.
• Jern er en del af proteiner med forskellige funktioner, herunder enzymer. Deltager i transporten af ​​elektroner, oxygen, sikrer forekomsten af ​​redoxreaktioner og aktivering af peroxidation. Utilstrækkeligt forbrug fører til hypokrom anæmi, myoglobinmangel atoni af skeletmuskler, øget træthed, myokardiopati, atrofisk gastritis.
• Kobolt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymerne i fedtsyremetabolismen og folinsyremetabolismen.
• Kobber er en del af de enzymer, der har redoxaktivitet og er involveret i omsætningen af ​​jern, stimulerer optagelsen af ​​proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne med at forsyne væv i den menneskelige krop med ilt. Mangel er manifesteret ved krænkelser af dannelsen af ​​det kardiovaskulære system og skelet, udvikling af bindevævsdysplasi.

skjule mere

En komplet guide til de mest nyttige produkter, du kan se i applikationen

mono- og disaccharider 9,1 g;

aske 0,7 g;

stivelse 0,8 g;

vand 124,6 mg;

organiske syrer 0,8 g;

kostfibre 2,6 g;

umættede fedtsyrer 0,1 g.

Mikro- og makroelementer:

natrium 30,1 mg;

kalium 321,3 mg;

phosphor 12,9 mg;

magnesium 10,4 mg;

calcium 18,4 mg;

kobber 127,1 mcg;

bor 283 mcg;

aluminium 127 mg;

jod 2,3 mcg;

mangan 0,0543 μg;

krom 4,6 mcg;

fluor 9,2 µg;

molybdæn 6,9 µg;

vanadium 4,6 mcg;

kobolt 1,2 μg;

nikkel 19,6 μg;

rubidium 72,8 mcg;

zink 0,1743 mcg;

jern 2,6 mcg;

klor 2,3 mcg.

vitamin B1 thiamin 0,03 mg;

vitamin B2 (riboflavin) 0,03 mg;

vitamin B6 (pyridoxin) 0,09 mg;

vitamin B9 (folinsyre) 2,4 mcg;

vitamin C 7,9 mg;

vitamin E 0,8 mg;

vitamin PP 0,4996 mg;

vitamin D 0,002 mcg;

vitamin A 0,4 mg;

vitamin B5 (pantothensyre) 0,08 mg;

vitamin PP 0,4 mg;

vitamin H (biotin) 0,4 mcg.

Bagt æble kalorie bord pr. 100 gram produkt

Video: Hvor nemt er det at bage æbler i ovnen

Ernæringstabel for bagt æble

Opskrifter på bagte æbler til vægttab

Nem opskrift på stegt æble

Nødvendige ingredienser:

æbler 6 stykker;

honning 2 spsk. skeer;

en lille mængde pulveriseret sukker.

Madlavningsskema:

Vask æblerne grundigt. Skær den øverste del af og fjern kernen med knogler;

En bageplade er smurt med vegetabilsk olie eller dækket med pergament, æbler lægges ud med et hul op, hvori honning hældes;

Retten bages ved en temperatur på 200 grader i 20-30 minutter, indtil den er gennemstegt.

Bagte æbler er især nyttige som diætmad, da de har et lavt kalorieindhold og ikke har en aggressiv effekt på fordøjelseskanalens funktion. Ernæringseksperter anbefaler at spise produktet på tom mave for at forbedre fordøjelsen.

Eksempelmenu i 1 dag mens du følger æblediæten på bagte æbler:

morgenmad (2 bagte æbler, et glas fedtfattig kefir, en skive sort brød);

frokost og aftensmad (2 bagte æbler, fedtfattig yoghurt).

Som snacks kan du bruge friske grønne æbler, renset vand og grøn te uden sukker.