Hvis du vil tilberede en skaldyrssalat til dit feriebord, så tilbyder jeg dig denne opskrift. Dette bliver "Sea Miracle" salaten med blæksprutte og rejer. Forbered nogle ingredienser, og du kan have en salat klar på kun 15 minutter.

Ingredienser til to portioner:

• blæksprutteskrog 1 stk. ;
• cocktail rejer 120 g;
• kogte ris 2 spsk. l.;
• æg 1 stk.;
• blanding af majs og ærter 3 spsk. l.;
• mayonnaise 2,5 spsk. l.;
• persille og dild efter smag;
• en knivspids salt;
• kværnet hvid eller pink peber en knivspids.

Sådan tilberedes "Sea Miracle" salat med rejer og blæksprutte

Blækspruttekroppen skal først renses for indvoldene og derefter blancheres i vand i højst 5 minutter. For at gøre blæksprutten aromatisk, kog den med tilsætning af dild og krydrede krydderier. Du må under ingen omstændigheder salte blæksprutten, mens den koger, kun efter at have taget gryden af ​​komfuret. Cocktailrejer sælges færdiglavede. Det eneste du skal gøre er at tø rejerne op, eller før du tilbereder salaten, sænk dem i en pose i kogende vand i 10 minutter.


Kog de runde ris til salaten på forhånd. Denne opskrift bruger ris til at binde alle ingredienserne sammen. Derudover vil ris tilføje blødhed til salaten. Langkornet ris har ikke god gluten, så det er bedst ikke at bruge det til salat.


Hak blæksprutten i tynde strimler og tilsæt risene sammen med rejerne. Pil det kogte æg, skær i strimler, tilsæt salaten.


Si væsken fra majs- og ærteblandingen og kom den i skålen med salaten. Jeg anbefaler at købe frosne majs og ærter til salater. Før du tilføjer disse ingredienser til salaten, skal du blot blanchere dem ved moderat varme i cirka 10 minutter. Ærter og majs bliver, som om du kogte dem om sommeren af ​​friske grøntsager. Ærter ser især smukke ud i salater de er lyse og saftige i smagen.

Rør salaten, hak efter smag og tilsæt dild og persille. Smag salaten til med mayonnaise og tilsæt evt et nip salt. Den lækreste salat bliver lavet med hjemmelavet mayonnaise.

Hvis du følger en sund kost, så tag naturlig yoghurt eller fedtfattig creme fraiche i stedet for mayonnaise. For tilsat krydderi kan du tilføje en knivspids kværnet hvid eller pink peber. Hvis du kan lide krydret mad, så tilsæt rød peber til din salat. Inden salaten serveres til havmiraklet, anbefaler jeg at lade den trække i cirka 2 timer.


For at præsentere den færdige salat, brug en plastring eller springform. Læg en ring i midten af ​​en flad tallerken og fyld tæt med salat.


Dekorer overfladen af ​​salaten med rejer og ærter. Delikat salat med blæksprutte og rejer "Sea Miracle" er klar.

Denne type original snack involverer brugen af ​​fisk og skaldyr. Og i sig selv viser det sig at være velsmagende og sundt i betragtning af mængden af ​​vitaminer og mikroelementer, der er til stede der. Derudover tilberedes "Miracle" salaten ret hurtigt og enkelt - du skal bare købe de nødvendige ingredienser på forhånd, og retten, som kan blive en rigtig dekoration til ethvert feriebord, kan serveres! Lad os prøve at lave mad med dig også?

"Miracle of the Sea" salat: ingredienser

For at forberede denne lækre snack skal vi bruge: 3 stykker blækspruttekroppe, 200 gram friske champignoner, et par pickles - lige fra tønden (forresten, som en mulighed kan du bruge friske), 3 æg, hårde ost - 100 gram, løg mellemstørrelse. Og også: lidt mayonnaise til dressing, friskfrosne rejer og krydderurter til at pynte på retten.

Hvordan man laver mad

1. Vi renser og vasker blæksprutten. Kog derefter i kogende vand (husk at du ikke skal koge mere end 3 minutter, ellers kan skaldyrskødet blive for sejt). Afkøl og tør med en køkkenserviet.
2. Vi skærer blækspruttekroppene i strimler (du kan også bruge ringe, afhængigt af din præference).
3. Pil løget og skær det i halve ringe.
4. Opvarm vegetabilsk olie (et par skeer) i en stegepande. Vi lægger svampe der, vaskede på forhånd og hakkede groft. Tilsæt løg. Steg ved svag varme til de er gyldne og tilsæt lidt salt.
5. Kog æggene hårdt og afkøl i koldt vand. Skræl og riv derefter groft.
6. Tre hårde oste på et rivejern, groft.
7. Skær de syltede agurker i strimler.
8. Kombiner alle ovenstående ingredienser i en stor beholder for at forberede salaten. Smag til med et par skeer mayonnaise (det vigtigste er ikke at overdrive det, så det ikke bliver grødet) og bland grundigt.
9. Nu skal “Miracle”-salaten, der næsten er klar, have lov at stå nederst i køleskabet i cirka en halv time til en time. Og så lægger vi det i en formel salatskål og pynter med hakkede krydderurter, rejer (for at gøre dette skal du koge denne fisk og skaldyr i kogende vand i et par minutter, skrælle den fra skallen, afkøle den og placere den billedligt ovenpå, lige i dets helhed), revet blomme eller ost. Og server det til festbordet.

Opskrift på "Miracle" salat med havcocktail, rejer og blæksprutteringe

For at forberede denne version af retten har vi brug for: blæksprutteringe (halvfabrikata) - 200 gram, afskallede rejer - 200 gram, skaldyrscocktail - 200 gram, dåse sukkermajs i små hoveder - 200 gram, et par friske agurker (eller, som en mulighed, en avocado), salt og krydderier efter individuelle præferencer.

Hvordan man laver mad

1. Hvordan laver man denne version af "Miracle of the Sea" salat? Ret nemt, selvfølgelig, hvis du har alle ingredienserne ved hånden! Tag blæksprutteringene og afrim dem, skyl det halvfabrikata under koldt vand.
2. Kog blæksprutte med rejer og også en havcocktail - kort, bogstaveligt talt et par minutter - i kogende vand. Efter skaldyret er kogt, afkøles det. Du kan klippe den, eller du kan lade den være hel - den bliver meget stilfuld.
3. Hæld alt i en stor beholder til tilberedning af salater.
4. Åbn majs på dåse i små hoveder og si den overskydende væske fra.
5. Agurker (eller avocadoer) skæres efter ønske. Men det er bedre at hakke retten i tynde strimler for et mere præsentabelt udseende.
6. Tilsæt de resterende ingredienser til blandebeholderen. Bland forsigtigt. Tilsæt lidt olivenolie og citronsaft. "Miracle" salaten med skaldyr er klar og kan serveres. Retten passer for eksempel godt til hvidvin. Du kan tilføje brødtoast eller kiks til det og sojasauce i en separat skål. God appetit alle sammen!

En meget velsmagende, original, usædvanlig, smuk "Sea Miracle" salat med rejer vil ikke kun diversificere din daglige menu, men vil også blive en vidunderlig lys dekoration til ethvert feriebord!

ingredienser

Trin-for-trin opskrift på "Sea Miracle" salat med rejer med foto

Sådan tilberedes retten:

Videoopskrift "Sea Miracle" salat med rejer

Rucolasalat med rejer

Du kan også forkæle din familie med en let, sund og meget velsmagende rucolasalat med rejer!

Så for at forberede denne opskrift skal du bruge:

Ingredienser:
store rejer - 300 g;
rucola;
Cherrytomater;
Parmesanost - 50 g;
balsamicoeddike - 1 spsk;
olivenolie - 3 spsk;
hvidløg - 1 stk.;
salt.

Sådan tilberedes delikatessen:

1. Skær hvidløgsfedet i tre dele og steg det på en pande med olivenolie. Fjern derefter hvidløgsstykkerne.
2. Steg rejer i hvidløgsolie, som du har pillet i forvejen. Salt dem og steg dem i højst to minutter på begge sider.
3. Skær tomaterne i halve.
4. Skær parmesanen i stykker, du kan rive den på en speciel ostehøvl.
5. Bland olivenolie med balsamicoeddike, salt, og du kan tilføje lidt citronsaft.
6. Vask og tør rucolaen, overfør den tilfældigt til et fladt fad, tilsæt salt og hæld sauce over.
7. Læg rejer ovenpå, derefter tomater, drys det hele med ost og inviter alle til bords, den utroligt velsmagende og møre salat er klar!

Nyd dit måltid!

"Havcocktailsalat i lage"
Havcocktail (i saltlage) - 500 g
Agurk (frisk, medium - 1 stk.) - 150 g
Porre (1/2 hvid del af stilken) - 100 g
Æg (stort eller 2 små) - 1 stk.
Vegetabilsk olie - 1 spsk. l.
Kefir (tyk eller naturlig yoghurt) - 2 spsk. l.
Grønt (jeg brugte salat og persille)
Opskrift "Havcocktailsalat i saltlage"
I mit køleskab er der altid en krukke (eller krukke) med havcocktail i saltlage. I princippet er den allerede klar til at spise, men bruger du et par minutter mere og et par ingredienser, bliver den meget sjovere og lækrere at spise.

Først og fremmest skal vi dræne saltlagen i en separat skål (alt går).

Skær porren i små halve ringe (hvis den er stor, er det bedre at skære stilken i 4 dele), hæld noget af skaldyrslagene i og lad det stå lidt (ti minutter under tilberedningen) til marinering.

Pisk let et stort eller 2 små æg med to spiseskefulde af den samme saltlage, hæld i en tør stegepande og lige i stegepanden ved hjælp af en spatel laver vi sådan en rødmosset æg "krumme" (bare ikke til en tørret tilstand , selvfølgelig er det nok, at ægget sidder godt fast).

Skær agurken i små stykker.
Hvis du planlægger at servere salaten på et festligt bord, kan du lave en "båd" af en agurk ved forsigtigt at skære midten ud.

Generelt er det alt: Kombiner fisk og skaldyr, agurk, æg og porre fjernet fra lage, bland og server med krydderurter, hæld over dressingen.
Til dressingen anbefaler jeg stærkt at forberede en sauce fra 1 spsk vegetabilsk olie (jeg bruger olivenolie), 2 spsk tyk kefir eller naturlig yoghurt og 2 spsk af den samme skaldyrslage.

I "båd"-versionen er salaten derfor lagt pænt i agurkebåde.

Afslutningsvis vil jeg gerne bemærke, at denne salat er et eksempel på et tilfælde, hvor en engangsimprovisation blev en opskrift, der nu tilberedes i vores familie ret ofte, kun lejlighedsvis eksperimenterer med dressinger (jeg har givet den mulighed, at jeg personligt som bedst).
Prøv det, du vil ikke fortryde det.
P.S. Kalorieindholdet i en portion (inklusive dressing) er 160 kcal.

Du kan forberede en nytårssalat.

Ingredienser:
Havcocktail - 300 gr. (eller emballage).
Æg - 4 stk.
Ost - 250 gr.
Avocado - 1 stk.

Hvidløg - 4 fed.

Chili - en halv bælg.

Sojasovs - 50 gr.

Sukker - 1 tsk.

Sennep - 1 tsk.

Ingefær - 20 gr.

Citron - halvdelen.

Vegetabilsk olie - 50 gr.

Salat opskrift:

Trin 1. Lav en blanding til marinaden - kom hvidløg, ingefær, chili, citron og sojasovs i en blender. Derefter forvandler vi dem til en homogen pasta, kombinerer dem med en havcocktail og lader trække i en time (helst længere, for eksempel, lad natten over).

Trin 2. Lad os forberede en sauce, der ligner mayonnaise, men er lavet af kogte æggeblommer. For at gøre dette skal vi tage en teskefuld sennep, 2 æggeblommer, vegetabilsk olie og sojasovs. Slib alt grundigt, indtil du får en homogen masse, hvortil vi tilføjer citronsaft for at give en behagelig smag og opnå konsistensen af ​​saucen.

Trin 3. Riv de resterende ingredienser, som inkluderer de resterende hvider, et par æg mere, ost og avocadomasse, som først skal moses med en gaffel.

Trin 4. Vi tager vores syltede skaldyr ud og lægger den i en blender, hvor vi maler den, indtil alle store stykker forsvinder.

Trin 5. Du kan begynde at lave selve salaten.

For at gøre dette skal du blande alle ingredienserne sammen og smage til (krydret, salt). Det anses for normalt, hvis retten er mærkbart krydret, men ikke varm. Vær også opmærksom på salatens surhedsgrad, det bør kun være let mærkbart, dette kan afbalanceres med sukker. Men generelt bør du fokusere på dine præferencer. Du bør ikke tilføje mayonnaise til salaten, fordi den allerede er ret saftig og velsmagende.

Etape 6. Det kom til at arrangere og pynte salaten til det festlige bord. Læg salaten på en stor flad tallerken i form af en slange. Prøv at sikre dig, at ikke kun dig, men også dine gæster genkender det. Når salaten har fået den ønskede form, påføres saucen med en wienerbrødspensel. Det vil gøre salaten endnu saftigere, og vil hjælpe med at fastgøre dekorationen til salaten - det vil gøre dem nemmere at forme.

Trin 7. Gør slangen farverig og lys. For at dekorere i denne form skal du bruge tør paprika, oliven, gurkemejeolie, chili og tør dild. Vi drysser kroppen af ​​vores slange med tør dild, hvilket vil give den en grøn farve, som vi vil tage som grundlag. Bland tør paprika og olie med gurkemeje, du skal få en rød og orange farve, som vi vil bruge til at dekorere bugen og siderne på slangen. Vi skærer de sorte oliven i halve og placerer dem på bagsiden, så de især skiller sig ud mod baggrunden af ​​de andre blomster. Vi lægger sidste hånd på figuren, og salaten er klar!

Billedet er baseret på Sea Dragon-salaten, men ved at fjerne et par detaljer fra dragen får vi en smuk slange til vores nytårsbord.

Sea Cocktail Salat Tip: Lad salaten stå i køleskabet i 2 timer.

2 kartofler
1 lille gulerod
1 hoved rødt bordløg
3 æg
1 blæksprutte
5 stk. krabbepinde
rød kaviar til pynt
mayonnaise
Kog grøntsager, æg og blæksprutte.
Læg salaten i lag.
1. finthakkede kartofler. Mayonnaise.
2. hakket blæksprutte (som du kan lide, men jeg hakkede det fint)
3. finthakkede gulerødder. Mayonnaise.
4. hakkede krabbestænger
5. finthakket løg. Mayonnaise.
Top hele salaten med et finthakket æg og pynt den til lyst med rød kaviar.

Salat mirakel

Hvis du har en stormfuld nat på vej, så sørg for at forberede denne afrodisiakumsalat til middag...

Vi skal bruge:
Bladselleri - 4 stilke,
Æble - 1 stk.,
Tun i sin egen saft - 1 dåse,
Grønne løg - 2 stilke,
Dildgrønt - 1 bundt,
Citron - 0,5-1 stk.,
Valnødder - 1 håndfuld,
Mayonnaise - efter smag.

Hak selleri, løg og dild (efterlad et par kviste). Læg i en salatskål.

Skær æblet i tern og hæld citronsaft i, kom i en salatskål, tilsæt tun, rør rundt.

Tilsæt mayonnaise efter smag, rør rundt. Læg i serveringsskåle.

Pynt salaten med en kvist dild og valnøddehalvdele.

For at tilberede søstjernesalat skal du bruge:

2 store kartoffelknolde;

150 g ost;

2 agurker;

Lille løg;

2-3 æg;

300 g rød fisk (ørred, laks);

5 store rejer til dekoration;

1 citron;

1 stor syltet agurk;

Lidt dild;

Udstenede oliven;

Salt peber;

Mayonnaise.
Søstjernesalat opskrift.

Forberedende fase: kog kartofler, rejer, hårdkogte æg.

1. Skær friske agurker på langs (5 strimler) og læg dem på et fad som salatbund. Riv de resterende agurker på et groft rivejern og stil dem til side
2. Riv de kogte æg og læg forsigtigt på agurkerne
3. Hak løget fint og læg ovenpå
4. Skær den røde fisk i tynde strimler. Hak den resterende fisk fint og læg ovenpå.
5. Riv osten på et fint rivejern og læg i næste lag.
6. Kom lidt mayonnaise på toppen
7. Læg hakkede friske agurker ovenpå.
8. Hak den syltede agurk og dild fint. Riv de kogte kartofler på et groft rivejern. Bland alt med mayonnaise i en separat beholder og læg forsigtigt i det næste lag. Fugt en ske med lidt vand og jævn kartoflerne
9. Læg strimler af rød fisk ovenpå, pynt med rejer, oliven og citron

Salat - Smågrise

Rensede små blækspruttekroppe – 7-8 stk.
frisk hvidkål - 1/6 af et mellemstort hoved,
dåse majs - 1 dåse (300 g),
krabbepinde - 200 g,
tangsalat - 1 krukke (200 g),
friske krydderurter, peberkorn til pynt,
mayonnaise til dressing.

Vask blækspruttekroppene, læg dem i kogende vand, bring i kog, kog i 2-3 minutter, afkøl, skær styrefinnerne af (brug dem til pynt).

Hak kålen, kværn med lidt salt, hak krabbestængerne fint (lad lidt stå til pynt), tilsæt majs og tangsalat; bland alt, smag til med mayonnaise.

Brug 2/3 af den tilberedte salat til at fylde de kogte blækspruttekroppe. Lav ører af finner, haler af krabbepindringe og øjne af sorte peberkorn. Læg den resterende salat på et fladt fad, pynt med krydderurter, og læg de færdige smågrise.

Salat med diverse skaldyr, majs og kartofler (laks/ørred/andet).
rejer
krabbepinde
kogte æg
kogte gulerødder
kogte kartofler
dåse majs
løg
grønt
Skær kartofler, fisk, æg, krabbestænger i små tern, hak løget fint, hak rejerne afhængigt af deres størrelse, dræn væsken fra majsen, riv gulerødderne.

Bland hver tilberedt ingrediens separat med en lille mængde mayonnaise eller fedtfattig naturyoghurt.

Læg salaten i lag: kartofler, fisk, løg, rejer, æg, krabbestænger, majs, gulerødder.

Pynt en nytårssalat med diverse skaldyr, majs og kartofler, roser af røget laks eller anden fisk (skåret i tynde strimler og rullet til blomster), samt porrer eller krydderurter skåret i ringe.

Salat "Sea cocktail"

Ingredienser:
olivenolie
kinakål
salatblade

skaldyrscocktail
cherrytomater

Madlavningsmetode:

2. Skær cherrytomaten i skiver


5. Læg salaten på en tallerken og tilsæt varm fisk og skaldyr til den

Salat "Sea cocktail"

Ingredienser:
olivenolie
kinakål
salatblade
pinde med krabbekød (ikke at forveksle med "krabbepinde"!)
skaldyrscocktail
cherrytomater

Madlavningsmetode:
1. Hak kinakål og salatblade
2. Skær cherrytomaterne i skiver
3. Hak krabbekødstængerne og kom dem i salaten sammen med tomaterne, smag til med olivenolie, salt og peber.
4. Steg skaldyr i olivenolie og sojasovs
5. Læg salaten på et fad og tilsæt varm fisk og skaldyr til den.

Salat med røget ål og tang

Ingredienser:

Havål 300 gr.,
- tang hiyashe wakame (frøsalat) 200 gr.,
- rucola 100 gr.,
- salatblade,
- olivenolie,
- Unagi sauce,
- sesam,
- citron.

Forberedelse:

Riv salat og rucola i små stykker med hænderne, tilsæt tang til dem.

Forbered nu ålen - steg den i en varm stegepande i tyve sekunder. Ålen skal udvikle sin smag og aroma.

Læg stykker af røget conger ål på revet salat.

Forbered nu saucen ved at blande olivenolie, Unagi sauce og hakket citronkød i en glasskål.

Hæld saucen over salaten og drys med sesamfrø (det er bedre at stege det i en stegepande på forhånd).

Denne salat serveres bedst på en åben hvid salattallerken, pyntet med cherrytomater.

“Paradise” salat er en cocktailsalat, en ret let ret, som du vil elske for sit originale design og lette skaldyrssmag.

Du får brug for:

Langkornet ris - glas
Blækspruttekroppe - 3 stk
Rejer - 300 gram
Krabbekød -200 gram
Muslinger - 400 gram
Blæksprutte, tentakler – 200 gram
Rød kaviar – krukke
Mayonnaise efter smag

Sådan forbereder du en salat til det nye år 2013 Paradise:
Du skal koge risene, indtil de bliver smuldrende. Kog derefter blæksprutten – ikke mere end 3 minutter. Rens slagtekroppene og skær dem i ringe. Kog blækspruttentaklerne og skær dem. Kog rejerne og pil dem. Bland bagefter alt (uden kaviar), tilsæt salt efter smag og smag til med mayonnaise eller mayonnaisebaseret salatdressing.

Læg salaten på et fladt fad, og læg kaviaren ovenpå, pynt med uskrællede rejer og tentakler.

Søstjerne salat

Ingredienser:
- 300 g rød fisk
- 150 g ost
- 2-3 æg
- 2 store kartofler
- 2 friske agurker
- 1 lille løg
- 1 stor syltet agurk
- dild
- salt peber
- mayonnaise

Forberedelse:

Skær friske agurker på langs (5 strimler) og læg dem på et fad i bunden af ​​salaten i form af en stjerne. Kog æggene, riv dem og læg dem forsigtigt oven på agurkerne. Hak løget fint og læg det ovenpå. Vi skærer tynde strimler af den røde fisk for at dekorere salaten, og hakker den resterende fisk fint og lægger den ud i næste lag. Riv osten på et fint rivejern og læg den ovenpå fisken. Fordel lidt mayonnaise på toppen. Fordel derefter de resterende revne friske agurker på et fint rivejern. Kog kartoflerne og riv dem på et fint rivejern, hak den syltede agurk og dild fint, bland det hele med mayonnaise og læg det forsigtigt ud i næste lag. Fugt en ske lidt i vand og glat kartoflerne ud. Placer strimler af rød fisk ovenpå, og danner en søstjerne. Pynt som ønsket. Søstjernesalat er klar!

Søheste salat

Ingredienser:

Blækspruttekroppe - 300 g
pillede rejer - 300 g
dåse majs - 200 g
æg - 2 stk
hård ost - 200 g
rødt æble - 1 stk
røget laks - 100 g
rød kaviar - 50 g
dild
mayonnaise
løg - 1 stk

Jeg præsenterer dig for en vellykket kombination af fisk og skaldyr, som blødgøres af den delikate smag af ost og æble i den originale version af Seahorse-salaten.

Forberedelse:

For at forberede salaten koges blæksprutten og rejerne i saltet vand. Tag renset og optøet blæksprutte. Kog vand, tilsæt salt. Drop blæksprutterne i kogende vand en ad gangen. Efter 10 sekunder fjernes blæksprutten med en hulske. Vent til vandet koger igen og sænk den næste blæksprutte. Så forbliver blækspruttekødet mørt. Mindre rejer koges i 1,5 - 2 minutter. Konge- og tigerrejer koges i 2,5 - 3 minutter. Hvis du overkoger rejerne, vil kødet smage gummiagtigt.

Tegn omridset af en søhest på en tallerken.
Hak æblet fint. Skær blæksprutten i strimler. Riv ægget på et groft rivejern. Finhakket løg skal skoldes med kogende vand.
Kombiner blæksprutte, æg, rejer, majs, løg, bland æble med mayonnaise. Glem ikke at efterlade nogle rejer til pynt.
I en skål kombineres blæksprutte, rejer, æble, løg, majs, mayonnaise. Og læg formen på vores salat.
Drys salaten med fintrevet ost på toppen.
Og det sidste lag er mayonnaise. Lad os udjævne det og begynde at dekorere.
Vi lægger kammuslingen ud med rejer, og laver finner og striber af rød kaviar. Jeg tog æggene op et efter et med en tandstik. Rød kaviar er naturlig, og sort kaviar er lavet af tang. Før du lægger det ud, tag en teskefuld, skyl med rindende vand og tør det på en serviet.
Vi supplerer vores ret med dild, citron og laver roser af laks. Og voila, alt er klar!!!

Søstjerne salat

Ingredienser:
300 g rød fisk
150 g ost
2-3 æg
2 store kartofler
2 friske agurker
1 lille løg
1 stor syltet agurk
dild
salt peber
mayonnaise.

Skær friske agurker på langs i 5 strimler og læg dem på et fad i bunden af ​​salaten i form af en stjerne. Kog æggene, riv dem og læg dem forsigtigt oven på agurkerne. Hak løget fint og læg det ovenpå. Vi skærer tynde strimler af den røde fisk for at dekorere salaten, og hakker den resterende fisk fint og lægger den ud i næste lag. Riv osten på et fint rivejern og læg den ovenpå fisken. Fordel lidt mayonnaise på toppen. Fordel derefter de resterende revne friske agurker på et fint rivejern. Kog kartoflerne og riv dem på et fint rivejern, hak den syltede agurk og dild fint, bland det hele med mayonnaise og læg det forsigtigt ud i næste lag. Fugt en ske lidt i vand og glat kartoflerne ud. Læg strimler af rød fisk ovenpå for at danne en søstjerne. Pynt som ønsket. Søstjernesalat er klar!

Salat "Nytårsmirakel"

Ingredienser:
2 kartofler,
2 gulerødder,
200 g laks på dåse,
200 g grønne ærter på dåse,
100 g ost,
2-3 æg,
1 bundt dild (grønt),
1 bundt grønne løg,
mayonnaise efter smag.

Forberedelse:
Kog grøntsager og æg møre og skræl. Læg salaten ud i lag, med eller uden center. Læg revne kartofler som det første lag. Smør med mayonnaise.
Læg laksen moset med en gaffel som et andet lag. Smør lidt med mayonnaise.
Derefter et lag revet ost og mayonnaise.
Et lag revne gulerødder og mayonnaise.
Et lag revet æg og mayonnaise.
Drys med dåse grønne ærter.
Pynt med løg og dild.
Stil i køleskabet i et par timer. Server til bordet.

Salat med tang, æg og majs.

Produkter:
Grønkål - 300 g.
Krabbepinde - 1 pakke.
Æg - 5 stk.
Majs - 1 dåse.
Løg - 1 stk.
Mayonnaise.

Læg tangen i en sigte og skyl og skær den derefter i strimler. Åbn æggene og skær dem i halve ringe. Skær krabbestængerne i tern. Skær løget i halve ringe.
I en dyb skål blandes tang med æg, krabbestænger, majs, løg og tilsæt mayonnaise, bland. Salat klar.
God appetit!

hvad man skal lave til det nye år
Hed:
kød krone af ribben,
saftig og smagfuld kylling med ()

hvad man skal lave til det nye år
Hed:
kød krone af ribben,
saftig og smagfuld kylling med ananas,
festlig bagt rød fisk

Snacks:
fisketærte,
osterulle med kylling,
en enkel og usædvanlig kødsnack.

Varm kødsalat,
frisk original salat i kopper,
usædvanlig kyllingesalat,
den mest delikate skaldyrstallerken
gulerodssalat med skinke
Alt dette burde glæde dragen, men glem ikke desserter. Du behøver ikke bruge meget tid og kræfter på at forberede dem.

Dessert:
lækre snepyramider,
usædvanlig nøddesessert med chokolade
hjemmelavede eclairs vil tage dig meget lidt tid, overraske og glæde dine gæster.
En ferie er ikke komplet uden kager. Tilbyd dine gæster:

Elskere vil elske den krydrede smag af denne salat ()

Seafood salat "Storm"

Den krydrede smag af denne salat vil appellere til elskere af kombinationen af ​​skaldyr og friske grøntsager En fremragende mulighed for et festligt bord eller en romantisk middag.

Ingredienser til skaldyrssalat "Storm"

Havcocktail (kogt og frosset) - 0,5 kg;
Beijing-kål (mør del af bladet; medium) - 0,5 gafler;
Avocado - 1 stykke;
Agurk - 1 stykke;
Rødløg (lille løg);
Vegetabilsk olie (til dressing - 2 spsk, til stegning - 1 spsk) - 3 spsk;
fiskesauce - 1 tsk;
Citronsaft - 1 spsk;
Chilisauce (lidt efter smag);
Salt - efter smag;
Peberblanding (mølle; efter smag);
Hvidløg - 1 tand;
Rosmarin (lille knivspids; valgfrit);
dild - 20 g;
Sukker - 0,5 tsk;

Seafood salat "Storm" opskrift

Tø skaldyrscocktailen op. Hak hvidløget fint. Varm olie op i en stegepande, tilsæt hvidløg og rosmarin, steg lidt tilsæt havcocktail, varm i 2-3 minutter. Hæld væsken i en separat beholder, det vil være nyttigt til at forberede dressingen.

Skræl avocadoen, skær den i tern, drys med citronsaft.

Skær agurken i små tern eller halvdele af cirkler. Tilsæt finthakket dild.

Riv den møre del af kinakålbladet Du kan tage Icebergsalat, smagen af ​​salaten bliver mere delikat.

Skær løget i halve ringe Hvis løget ikke er en sød variant, så hæld let sødet kogende vand i 2-3 minutter.

Tilsæt afkølet skaldyr. Tilsæt salt.

Hæld en teskefuld fiskesauce i en lille beholder.

Tilsæt vegetabilsk olie, 2-3 spsk. væske tilbage fra tilberedning af skaldyrscocktailen, chilisauce, blanding af peberfrugter, sukker Rør rundt..

Reje- og blækspruttesalat - en let middelhavssalat, nem at tilberede ()

Salat med rejer og blæksprutte
Salat med rejer og blæksprutte er en let middelhavssalat, nem at tilberede og skånsom for maven. Tilbereder du en salat med rejer og blæksprutte af friske råvarer, bliver det super!

Beskrivelse af forberedelse:
En perfekt salat fra et kulinarisk synspunkt, en meget økologisk kombination af produkter. Salat med rejer og blæksprutte er en klassiker i middelhavskøkkenet ved Middelhavskysten, denne salat er måske den mest populære ret. Nå, jeg vil gennemføre en slags mesterklasse og fortælle dig, hvordan du forbereder en salat med rejer og blæksprutte.
Ingredienser:
Bladsalat - 40 gram
Skrællede asparges - 70 gram
Frisk agurk - 80 gram
Cherrytomater - 80 gram
Sød peber - 60 gram
Rødløg - 20 gram
Renset blæksprutte - 160 gram
Cocktailrejer - 80 gram
Laks s/m - 80 gram
Havmusling - 80 gram
blæksprutte - 150 gram
Solsikkeolie - 50 gram
Citronsaft - - Efter smag
Sennep - - Efter smag
Salt - - Efter smag
Honning - - Efter smag

Antal serveringer: 4

Opskrift "Salat med rejer og blæksprutte":

Vask salatbladene og riv dem groft i en salatskål.

Skær løget i tynde halve ringe og kom det i salatskålen.

Skræl agurken og skær den i tynde halve ringe.

Skær de røde og gule peberfrugter i tynde strimler og kom dem i salatskålen sammen med de hakkede agurker.

I en anden skål blandes sennep, citronsaft, solsikkeolie, salt og honning.

Varm lidt olie i en stegepande, smid fisk og skaldyr heri og tilsæt salt. Steg i 2 minutter ved middel varme.

For at få salaten til at virke mere velsmagende serverer vi den smukt som på en restaurant. Skær cherrytomaterne i halve og læg rundt om kanterne på en tallerken.

Smag salaten til med den sauce, vi tilberedte.

Læg den dressede salat i midten af ​​tallerkenen.

Skær aspargesene i halve og læg på salaten.

Til sidst putter vi skaldyr på salaten – blæksprutter, rejer og andre brugte. Salat med rejer og blæksprutte er klar!