Uanset hvilken salat du tilføjer ananas, bliver den endnu mere velsmagende, saftig og festlig. Derudover giver den fremragende smagskompatibilitet af ananas med mange ingredienser dig mulighed for at eksperimentere med mange produkter. Oftest bruges de sammen med majs på dåse, ost, krabbestænger, appelsiner, kina- og hvidkål, rød fisk, rejer og avocado. Ananas til salater, såvel som til andre retter, bruges oftest på dåse, selvom du også kan bruge frisk ananas.

Lad os nu se, hvordan man laver det - en trin-for-trin opskrift med fotos. Salaten viser sig ikke mindre velsmagende end.

Ingredienser:

• Dåse ananas - 200 gr.,
• Kyllingeæg - 2 stk.,
• Kiks - 80 gr.,
• Krabbepinde - 150 gr.,
• Persille - en lille flok,
• Salt - en knivspids
• Mayonnaise - 2 spsk. skeer,

Salat med ananas, croutoner og krabbestænger - foto

For at forberede denne salat med krabbepinde og ananas skal du sørge for at koge æggene på forhånd. Kog hønseæg hårdkogte, riv efter afkøling på et fint eller mellemstort rivejern, som du foretrækker.

Krabbestænger, ligesom æg, hakkes også ved hjælp af et rivejern.

Med hensyn til croutoner er det bedst at bruge færdiglavede butikskøbte rugcroutoner i denne salat. Smagen af ​​kiks kan være helt forskellig, alt efter hvad du foretrækker. Efter min mening er croutoner tilsmagt med krydderurter og creme fraiche simpelthen ideelle.

Vask og hak persillen fint. Skær ananasringene i små tern.

Læg alle salatingredienserne - krabbestænger, ananas, croutoner, persille og æg i én skål. Smag salatingredienserne til med lidt salt og mayonnaise.

Salat med ananas, croutoner og krabbestænger. Foto

Til røget kyllingesalat med croutoner og ananas skal du bruge ananas på dåse. Hele skiver eller skiver - det er lige meget. Vi vil stadig skære det efter eget skøn - sådan noget som dette:

Hak kinakålen separat:

Den har en ret sart struktur og passer derfor rigtig godt til røget kylling. Bland kål med ananas og tilsæt røget kylling til salaten:

Smag det hele til med mayonnaise og bland grundigt. Læg på en tallerken med salatblade og drys med stegte croutoner. For at stege croutoner er det bedst at tage brød, der ikke er det friskeste; det kan allerede være lidt tørt. Brødet kan steges i en stegepande i vegetabilsk olie eller tørres i ovnen.

Det er selvfølgelig sundere, når det tørres i ovnen, men denne proces tager længere tid end blot at stege i en stegepande - så valget er dit. For at tørre brødet i ovnen, skær det i små tern og læg det i en række på en bageplade:

Sæt brødet i den allerede forvarmede ovn. Det er bedre at gøre dette ved 140 grader, så behøver du ikke vende det igen, og brødet brænder ikke. Det vil tage omkring tredive minutter at gøre alt.

Salat med røget kylling og ananas er populær på grund af sin usædvanlige kombination til russisk køkken. Det er dog helt berettiget, og det bekræftes af, at kylling-ananas-parringen er grundlaget for et godt dusin og endda hundredvis af opskrifter.

Både kylling og ananas er overkommelige og nemme at finde i enhver butik. Derudover kombinerer de selv perfekt med andre komponenter. Du kan krydre denne salat med din yndlingsmayonnaise og mager vegetabilsk olie.

Ananas på dåse sælges i form af ringe og terninger. Selvom det ikke tager meget tid at hakke ananas, er det klogest at købe dem i tern for at fremskynde processen med det samme.

På trods af det store udvalg af opskrifter er der de mest almindelige, og derfor de mest succesrige, kombinationer. Så meget ofte tilsættes ost til salaten, og hvidløg kommer ud som et klassisk krydderi.

Servering af retten kan være enkel, individuel eller i form af en lagdelt salat. Det kan indrettes på enhver måde, som din fantasi og køleskabets indhold tillader.

Hvis du ikke har prøvet disse salater endnu, skal du sørge for at forberede dem til din næste ferie, du vil ikke fortryde det.

Sådan laver du en salat med røget kylling og ananas - 15 varianter

En version af salat tilberedt i lag. Alle komponenter er perfekt kombineret og giver en uforglemmelig smag.

Ingredienser:

• Røget kyllingefilet - 200 g
• Kyllingkogte æg - 3 stk.
• Hård ost - 200 g
• Valnødder (eller hvad du nu har) - 50 g
• Løg - 1 stk.
• Mayonnaise - efter smag

Forberedelse:

Hak løget og hæld kogende vand over det. Lad det simre i fem til ti minutter, og dræn derefter vandet fra. Læg den på et lag kylling, som forinden er skåret i små tern og fordelt ud over bunden af ​​salatskålen. Knus nødderne og læg dem sammen med ananas (hvis det er ringe, skær dem) i et tredje lag. Riv æggene på dette lag og afslut med revet ost. Smør hvert af de anførte lag med mayonnaise og drys med krydderier efter smag.

Den nemmeste måde at tilberede en salat på. Uden hvidløg og andre krydderier får salaten en diskret, rolig, blød smag.

Ingredienser:

• Røget kyllingefilet - 300 g
• Hård ost - 100 g
• Mayonnaise - efter smag

Forberedelse:

Skær det røgede kød i små firkanter eller skiver. Riv osten. Bland disse produkter sammen med hakkede ananas og mayonnaise.

Let, diskret salat med sød ananas og majs. Denne ret vil helt sikkert glæde gæster, der er trætte af solide salater.

Ingredienser:

• Røget kyllingekød - 300 g
• Dåse ananas - 1 dåse
• Løg - 1 stk.
• Mayonnaise og krydderier - efter smag

Forberedelse:

Lad saften dryppe af ananas og majs. Læg dem i en skål og tilsæt kyllingetern. Hak løget fint; hvis det er krydret, skal du marinere det yderligere eller hælde kogende vand over det. Tilføj til salat. Bland alt og krydr. Du kan krydre den med mayonnaise, men til dens modstandere, smag den til med usødet yoghurt.

Standard sæt med tilføjelse af sød bulgarsk farve. Det tilføjer ikke kun smag og knas, men også en farveeffekt.

Ingredienser:

• Røget kyllingefilet - 300 g
• Dåse ananas - 1 dåse
• Sød peber - 1 stk.
• Hård ost - 100 g
• Mayonnaise - efter smag

Forberedelse:

Skær peberfrugt, kyllingefilet og ost i tern. Hak eventuelt også ananaserne. Bland det hele i en salatskål og smag til med mayonnaise og salt.

For at gøre osten nemmere at skære, skal den fryses lidt, før du gør det. Kniven skal fugtes med koldt vand, så klistrer osten ikke.

En velkendt kombination af ananas og hvidløg. Sød og syrlig i én ret er fortjent populær.

Ingredienser:

• Røget kyllingefilet - 300 g
• Dåse ananas - 1 dåse
• Hård ost - 100 g
• Hvidløg - efter smag
• Mayonnaise - efter smag

Forberedelse:

Det er meget enkelt. Det eneste du skal gøre er at rive osten, hakke kyllingen og knuse hvidløget. Bland alle disse komponenter med ananas (helst terninger) og mayonnaise.

En anden variant af kinakålssalat. Denne opskrift kan dog kaldes forfriskende, da den desuden bruger friske agurker og majs på dåse.

Ingredienser:

• Røget kyllingefilet - 300 g
• Beijing kål - 500 g
• Dåse ananas - 1 dåse
• Majs på dåse - 1 dåse
• Friske agurker - 1 stk.
• Mayonnaise - efter smag

Forberedelse:

Skær kålen i tynde strimler. Skær kylling og agurker i tern. Bland alle produkterne i en salatskål (stor og dyb), og glem ikke majs og ananas. Krydr og krydr efter smag.

At bruge bønner i en salat giver mening både ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt – bønner kan erstatte kød – og set fra et smagssynspunkt – står de bløde, krydrede bønner interessant i kontrast til den sprøde, søde ananas.

Ingredienser:

• Røget kyllingefilet - 300 g
• Dåse ananas - 1 dåse
• Dåsebønner - 1 dåse
• Æble - 1 stk.
• Grønne løg - 1 bundt
• Kiks - 50 g

Forberedelse:

Det er bedre at bruge hjemmelavede kiks i denne opskrift, uden en masse krydderier. For at gøre dette skal du skære og tørre små terninger af brød i ovnen.

Skær kyllingen i stykker. Skær æblet i tern. Bland alle produkter, inklusive ananas og bønner (skyllet). Smag til med mayonnaise og server salaten, drysset med croutoner.

Gæstemulighed for servering af mad. En enkel, men konsekvent velsmagende kombination af produkter vil imponere intet mindre end serveringen.

Ingredienser:

• Røget kyllingefilet - 200 g
• Dåse ananas - 1 dåse
• Valnødder - 50 g
• Tarteletter
• Mayonnaise og krydderurter - efter smag

Forberedelse:

Skær fileten i små tern. Hak nødder og krydderurter.

Bland kylling, ananas, urter, nødder i en skål. Tanke op. Læg i tarteletter og pynt med krydderurter.

Raffineret salat med rejer. Let, uden mayonnaise, med en vidunderlig kombination af ananas og skaldyr.

Ingredienser:

• Røget kyllingefilet - 300 g
• Pillede rejer - 200 g
• Dåse ananas - 1 dåse
• Fuldt fast stof - 100 g
• Udstenede oliven - efter smag
• Vegetabilsk olie - efter smag

Forberedelse:

Skær kød og ananas i tern. Kog rejerne, afkøl og tilsæt kødet. Skær oliven i cirkler eller skiver, krydr salaten med eventuelt duftende olie. Inden servering på salaten rives osten på et fint rivejern.

Rejer skal koges frosne i kogende vand i højst tre minutter. Lange tilberedningstider vil gøre deres kød sejt. Krydderier kan være alle, men det er bedre ikke at overdrive det.

En solid salat mulighed. I dette tilfælde ødelægger ris ikke smagen af ​​retten, men tilføjer kun volumen og mæthed til den.

Ingredienser:

• Røget kyllingefilet - 300 g
• Dåse ananas - 1 dåse
• Ris - 100 g
• Valnødder - 50 g
• Salatblade - efter smag
• Mayonnaise, krydderier og citronsaft - efter smag

Forberedelse:

Kog risene, afkøl og hæld i en skål. Skær kyllingen i tern og tilsæt risene. Knus nødderne og tilsæt til maden sammen med ananas. Tilsæt hakkede salatblade. Bland mayonnaise med citronsaft og krydr salaten. Ved servering pyntes salaten med nødder.

En klassisk version med tilføjelse af æg. Æg tilføjer mørhed i smag og næring.

Ingredienser:

• røget kylling - 300 g
• Hård ost - 100 g
• Dåse ananas - 1 dåse
• Kogte æg - 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Krydderier og mayonnaise - efter smag

Forberedelse:

Skær kyllingekødet i små tern. De samme terninger bruges til æg.

Hak løget. Bland det hele med ananas og mayonnaise. Læg på en tallerken, drys med revet ost.

En ideel feriemulighed ville være at servere den samme ret i individuelle ringe. I dette tilfælde er produkterne lagt i lag: kylling, løg, ananas, æg, ost.

Salat med interessante ingredienser som svesker, svampe og vagtelæg. Du kan overraske gæster med denne ret eller blot glæde dine kære ved middagen.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 300 g
• Dåse ananas - 1 dåse
• Marinerede champignoner - 100 g
• Vagtelæg - 6 stk.
• Svesker - 100 g
• Frisk agurk - 1 stk.
• Mayonnaise og krydderier - efter smag

Forberedelse:

Skær kyllingen i firkanter. Hak også champignonerne evt. Del sveskerne i 2-4 dele. Agurk skåret

Skær æggene i halve. Hvis du ikke har vagtel, kan du erstatte den med kylling, i så fald skære den i flere stykker. Smag salaten til med mayonnaise.

Meget enkel både i sammensætning og i opskriftens ingredienser. Det kan nemt tilberedes af både mand og barn.

Ingredienser:

• Røget kyllingekød - 300 g
• Dåse ananas - 1 dåse
• Grønne løg - bundt
• Mayonnaise - efter smag
• Krydderier - efter smag

Forberedelse:

Skær kylling og ananas i tern. Hak løget, bland med mayonnaise, og krydr salaten. Ved servering pyntes med krydderurter.

En interessant og usædvanlig opskrift, hvor kinakål dominerer.

Ingredienser:

• Røget kyllingefilet - 300 g
• Beijing kål - 500 g
• Dåse ananas - 1 dåse
• Mayonnaise og creme fraiche - lige dele

Forberedelse:

Skyl kålen under vand og tør med køkkenrulle. Trevl. Skær kyllingen i stykker. Bland alle ingredienser, smag til med mayonnaise.

En pikant og usædvanlig opskrift smagsmæssigt. Sikkert elskere af velsmagende og sund mad vil kunne lide det.

Ingredienser:

• røget kylling - 300 g
• Majs på dåse - 1 dåse
• Dåse ananas - 1 dåse
• Selleri stilk - 2 stk.
• Æble - 1 stk.
• Krydderier, krydderurter, mayonnaise - efter smag

Forberedelse:

Skær alle fødevarer i tern: kylling, ananas, æble og selleri. Tilføj majs til dem.

Bland mayonnaise med peber og sukker på spidsen af ​​en ske. Tilsæt mayonnaise og bland.

Det er virkelig en let salat, der ikke er overdrevent belastet med ingredienser: kylling, croutoner, ananas. Salatens minimale sammensætning påvirker overhovedet ikke dens gode smag, og håndstegte croutoner tilfører smag og duft af friskbagt brød til salaten.

Vi begynder at forberede retten, let salat, kylling, croutoner, ananas, ved at vaske kyllingefileten i vand, derefter skal kyllingekødet tørres, så solsikkeolien ikke sprøjter ved stegning. Tør kyllingefileten med køkkenrulle, det er hurtigt og billigt.

Skær kyllingefileten i små stykker til retten, let salat, kylling, croutoner, ananas.

Varm en stegepande med vegetabilsk fedt op på komfuret og steg kyllingefiletstykkerne heri, indtil de er gennemstegte. Sluk for komfuret og lad kyllingekødet køle af i gryden til et fad med let salat, kylling, croutoner, ananas.

Tænd og forvarm ovnen til 180 0 C.

Mens ovnen varmer op, skæres det hvide brød i tern, lægges brødstykkerne på en tør bageplade og bagepladen sættes i den forvarmede ovn. Vi tørrer og steger kiksene let, processen er meget hurtig, så jeg råder dig til ikke at blive distraheret for ikke at få brændte kiks. Afkøl de tilberedte kiks på bagepladen, men tag dem ud af ovnen.

Vi vasker salatbladene, hakker nogle af dem fint og lader nogle ligge på dem til forretter, let salat, kylling, croutoner, ananas.

Riv den hårde ost til retten fint, let salat, kylling, croutoner, ananas.

Åbn en dåse dåsananas og skær dem i små stykker til en let salat, kylling, croutoner, ananasfad.

I en beholder blandes stegte stykker af kyllingefilet, revet salat, revet hård ost og hakket ananas, tilsæt bordsalt og stødt sort peber efter smag, bland.

Lad os gå videre til at forberede dressingen til vores salat.

Bland mayonnaise, pillede og pressede hvidløg og friskpresset citronsaft i en separat skål.

Hæld dressingen i salaten og bland.

Vi lægger bunden af ​​salatskålen eller fadet med salatblade og placerer den resulterende lette salat, kylling, croutoner og ananas på dem. Drys med afkølede kiks og server!

Til snacks køber vi:

- kyllingefilet (fire hundrede gram)

- hvidt brød (et hundrede gram)

- bordsalt (efter smag)

- kværnet sort peber (efter smag)

- hård ost (to hundrede gram)

- ananas på dåse (to hundrede gram)

- salatblade (halvtreds gram)

Til tankning

- fedtfattig mayonnaise (et hundrede gram)

- hvidløgsfed)

- friskpresset citronsaft (et par spiseskefulde)

Vask, tør, skær:

- kyllingefilet

Skive:

- hvidt brød

Vask og hak:

- salatblade

Rengøring, knusning:

- hvidløg

Gnide:

- hård ost

- fjerkræfilet (400 g, stykker)

Lad afkøle.

Vi laver croutoner fra et brød (et hundrede gram) i ovnen.

Fedt nok.

Male:

- ost (to hundrede gram)

- ananas (to hundrede gram, dåse)

- salat (50 g, blad)

Bland, tilsæt stegt filet, salt og peber.

Tankning:

- mayonnaise (100 gram, lavt fedtindhold)

- hvidløg (fed, knust)

- saft (et par skeer, fra en citron)

Drys med kiks.

Aftensmaden er serveret! Let salat, kylling, croutoner, ananas!

Salater med ananas og majs kan dekorere ethvert bord. Sådanne retter er meget populære i løbet af ferien, herunder ofte forberedt til nytår, bryllupper, eksamener og andre festligheder.

Lagdelt salat på et festligt bord kan serveres enten i en almindelig salatskål eller i portionsglas som cocktailsalat. Til denne salat skal du bruge:

• dåse ananas i stykker eller ringe - 300 g;
• salt efter smag;
• kyllingefilet - 400 g;
• vegetabilsk olie - 30 ml;
• dåse majs;
• æg - 4 stk.;
• hård ost - 150 g;
• paprika og sort peber efter smag;
• mayonnaise efter smag.

Opskrift:

• Drys skind- og benfri kyllingefilet med salt og gnid med en blanding af peber og paprika på alle sider.
• Steg den tilberedte kyllingefilet i en stegepande med lidt olie. Steg i 8-9 minutter på hver side.
• Læg kødet på en serviet: det fjerner overskydende olie.
• Skil fileten ad i fibre, skær dem på kryds og tværs i stykker.
• Kog æggene hårdt, skåret i små tern.
• Riv osten på et mellemstort rivejern.
• Hak ananaserne fint. Du skal skære dem, selvom de var kogt i stykker.
• Hæld vandet fra majsen.
• Lav det første lag kylling og beklæd det med mayonnaise.
• Læg æg i et andet lag og pensl det også med mayonnaise.
• Læg ananas i det tredje lag. Smør med mayonnaise.
• Herefter lægges majsene ud og toppen af ​​den lagdelte salat pyntes med revet ost.

Anvendes muligheden for servering i glas, så er rækkefølgen af ​​lag den samme.

Video om emnet:

Enkel lagdelt salat med ananas og majs

Du skal bruge følgende sæt produkter:

• majs - 200 g;
• kogt kylling - 200 g;
• mayonnaise - 150 g;
• hvidløg efter smag;
• ananas - 200 g.

Madlavningstrin:

• Hvis kyllingen er tilberedt med ben og skind, skal de fjernes. Herefter skæres det kogte kød i stykker. Pres 1-2 fed hvidløg i kyllingeskiverne og rør rundt. Du kan bruge en del af den kogte kylling, hvorfra den første ret blev tilberedt. Du kan specielt koge et stykke bryst eller ben.
• Læg kyllingen i en salatskål og pensl den med mayonnaise.
• Læg et lag ananas oven på kyllingen. Smør den med mayonnaise.
• Læg et lag majs ovenpå og glat det ud.

En simpel ananas- og majssalat er klar. For at få retten til at se smuk ud, kan du bruge en kulinarisk ring. En simpel lagdelt salat lagt på denne måde vil ligne en kage.

Video om emnet:

Salat med ananas, champignon, majs og ost

Denne salat kan være en livredder i situationer, hvor sultne gæster pludselig dukker op på dørtærsklen. I et sådant tilfælde bør du opbevare en krukke med dåse champignoner, majs og ananas i skabet.

For at forberede en salat med ananas, ost, svampe og majs skal du bruge:

• mayonnaise - 150 - 200 g;
• en dåse ananas på dåse;
• dåse majs;
• cheddar- eller edamost - 200 g;
• grønt efter smag;
• dåse svampe på dåse.

Opskrift:

• Dræn svampene fra saltlagen. Hvis de er hele, så skær dem i skiver. Du kan bruge både fabriksfremstillede svampe, for eksempel dåse champignoner, og hjemmelavede svampe, for eksempel syltede kantareller, honningsvampe og safranmælkehatte.
• Åbn majsen. Dræn glasset til sidste dråbe, ellers lækker salaten.
• Skær osten i små tern.
• Hæld siruppen ud af ananaserne. Hvis du bruger ringe, så skær dem også i tern.
• Placer ananas, svampe, ost, majs i en passende rummelig beholder.
• Tilsæt mayonnaise til ingredienserne og bland det hele godt.
• Læg den færdige salat i en passende salatskål, pynt den med krydderurter på toppen og server til dine gæster.

Det vil ikke tage mere end et kvarter at forberede en sådan salat.

Salat med majs, ananas, ost og croutoner

Brugen af ​​tørt brød indgår i mange verdensberømte salater. Dette inkluderer den berømte Cæsar og toscanske panzanella. Denne teknik gør retten mere tilfredsstillende, mere original og løser spørgsmålet om rationel brug af uaktuelle stykker brød.

Til salaten skal du bruge:

• Maasdam- eller cheddarost - 200 g;
• salt - 6 g;
• grønne salatblade - 100 g;
• brød - 250 - 300 g;
• hvidløg efter smag;
• vegetabilsk olie - 30 g;
• peber efter smag;
• majs - 1 dåse;
• ananas - 1 dåse;
• mayonnaise – 150 – 200 g.

Madlavningstrin:

• Du kan også købe færdiglavede croutoner til salat, såsom kirieshki. Men retten bliver lækrere, hvis du laver små kiks med dine egne hænder. For at gøre dette skal du skære det gamle brød i tern; prøv at sikre, at siden af ​​terningen er omkring 1 cm.
• Læg brødstykkerne i en skål, tilsæt salt og peber. Røre rundt.
• Tag et par fed hvidløg, pres dem gennem en presse i vegetabilsk olie, og dryp dem derefter over brødet. Røre rundt.
• Hæld det hele ud på en bageplade. Rist brødet til det bliver krummer i en varm ovn. Køl dem ned.
• Riv osten på et rivejern med store tænder.
• Dræn dåser med majs og ananas.
• Bland ost, majs og ananas i en skål, tilsæt mayonnaise og bland alle ingredienser.
• Læg vaskede og tørrede salatblade på et fad.
• Læg salaten ovenpå og drys den med croutoner. Nogle af kiksene kan serveres separat. Server den færdige salat med croutoner med det samme, så croutonerne forbliver sprøde.