At arbejde med butterdej er slet ikke svært, og derfor leder mange moderne husmødre efter interessante opskrifter online for at glæde deres kære med lækre bagværk.

Hurtig butterdejspizza er en af ​​de retter, der ikke kræver hårdt arbejde, og slutresultatet er en meget velsmagende snack.

Det bliver ikke svært at tilberede, butterdejen bliver tynd og sprød. Det må indrømmes, at det endelige resultat af snacken vil afhænge af, hvordan butterdejen smager.

De vigtigste principper for madlavning

Før du giver en opskrift på at lave butterdejspizza, foreslår jeg, at du præciserer nogle detaljer:

• Fyldet kan være hvad som helst. Stol på din smag. Du kan roligt bruge pølser, oste, svampe, kød og forskellige typer grøntsager. Eksperimenter med produkter ved at skabe dine egne originale opskrifter.
• Komponenterne skal knuses, men opskriften giver ikke klare instruktioner, og derfor lader jeg dette punkt være op til dig. Du kan rive i ringe, cirkler, skære i tern, dvs. male som din sjæl ønsker.
• Butterdejen skal tøs op inden bagning. Rul derefter ud og læg på overfladen af ​​en forudvalgt bageplade. Det er vigtigt at dække bunden med ketchup eller mayonnaise, og først derefter tilføje fyldet. En lukket butterdejspizza vil give en lidt anden mulighed. Når alt kommer til alt, skal fyldet dækkes med et andet lag og kanterne forsegles omhyggeligt. Den åbne forret skal drysses med ost, som jeg anbefaler at forkværne med et hjemmelavet rivejern.
• Snacksen bager hurtigt. I min ovn bager jeg retten i højst 15 minutter. Når bagværket er klar, fjerner jeg dem fra bagepladen over på en tallerken og bruger en speciel kniv med hjul til at dele dem i portioner. Først derefter serverer jeg den til bordet for at glæde min familie med en lækker snack.

Du kan spise det som en separat ret eller i kombination med aromatisk urtete. Hvilken slags snack - lukket eller åben - der vil pynte dit bord, er op til hver husmor at bestemme.

Hermed er grundprincipperne for madlavningen afsluttet, og derfor kan du gå videre til, hvordan du tilbereder butterdejspizza i ovnen med forskelligt pålæg.

Mine opskrifter skulle vise sig at være nyttige for mange husmødre, som vil bage dem i deres egne køkkener, det håber jeg inderligt.

Pizzaopskrift med oksekødsfyld

Komponenter: 500 gr. sl. frossen færdiglavet dej uden gær; 60 gr. sl. olier; 150 gr. TV ost og mozzarella; 100 gr. bøf; en halv sød gul peber; en knivspids salt; 20 stk. svampe (det er tilrådeligt at bruge champignoner); 200 gr. cherrytomater.

Trin-for-trin algoritme af handlinger med fotos for at lette madlavningsprocessen:

1. Jeg afrimer et færdiglavet butikskøbt produkt til basen. Først derefter deler jeg den i 2 dele og lægger den overlappende på en bageplade. Denne opskrift indikerer ikke udrulning af massen, vær særlig opmærksom på dette. Kanterne skal trimmes, hvilket gør en rund base. Eventuelle rester skal fryses i fryseren. På gærfri butterdej skal du prikke huller flere steder med en gaffel. Jeg sender den til bagning i ovnen ved 200 grader. 20 minutter Hold øje med bunden, så den ikke brænder på, for alles ovnkraft er forskellig, og derfor kan opskriften ikke præcist angive bagetiden.
2. Jeg skyller svampene, tørrer dem af med en papirserviet og skærer dem i 2 dele på langs. Svampene skal bevare deres form. Jeg lægger dem i en stegepande, steger dem, rører dem godt rundt, så blandingen er dækket af en appetitlig skorpe. Sørg for at salte massen. Skru ned for varmen og steg i 10 minutter, indtil de er gennemstegte.
3. Jeg skærer kødet i små lag, efter at have kogt det først. Nu steger jeg den i en stegepande. Jeg skærer halvdelen af ​​peberfrugten i små halve ringe, og hakker cherrytomater i 2 halvdele. Tilbage er kun at gnide tv'et. riv osten og skær mozzarellaen i små tynde skiver.
4. Den færdige base skal drysses med TV. ost, og dæk derefter med mozzarella, svampe, kød, tomater og peberfrugt. Pynt smukt for at få forretten til at se appetitlig ud.
5. Lækker portionspizza bages af butterdejsdej i ovnen i cirka 10 minutter.
6. Jeg lader den køle af, og deler den først derefter i portioner til servering. Fyldet kan ændres efter din smag.

Nedenfor er andre sunde snackopskrifter, som du kan lave i dit eget køkken.

Puff pizza med svampe og kylling

Komponenter: 100 gr. ketchup, selvom det altid er muligt at erstatte det. sovs; 150 gr. mayonnaise; 500 gr. sl. dej, det er bedre at tage en gærsammensætning; 200 gr. svampe (champignoner); 3 stk. høns æg; 150 gr. TV ost og 300 gr. høns filet.

Algoritme for handlinger:

1. Jeg renser svampene efter at have vasket dem grundigt. Jeg tørrer det med køkkenrulle og skærer det i skiver.
2. Kylling Jeg koger fileten, salter den, afkøler den og hakker den i små tern.
3. Kylling Æggene skal hakkes og derefter smuldres i tynde skiver.
4. TV Jeg river osten på den store side af rivejernet.
5. Jeg optøer det på forhånd og ruller lagene ud. Du skal have en cirkelform. Jeg beklæder en bageplade med specielt bagepapir og placerer dejen der. Jeg overtrækker bunden med ketchup, lægger svampene tættere sammen, fileter og æg. Jeg dækker fyldet med mayonnaise og tilsætter ost.
6. Bages i 25 minutter ved cirka 200 grader. ovne. Jeg drysser den færdige pizza med krydderurter, deler den i portioner og serverer.

Tilberedning af pizza med hakket kød

Komponenter: 300 gr. gærfri sl. prøve; 250 gr. hakket kød og svampe; 80 gr. bind. sauce (brug ketchup hvis det ønskes); krydderier; salt; 20 gr. grønt; 50 gr. Luke; 2 stk. tomater; 300 gr. TV ost (helst russisk).

Pizza tilberedes af butterdej uden gær på denne måde:

1. Jeg hakker løget i ringe for at stege massen til planten. olie i en stegepande. Jeg tilføjer svampe til den forberedte masse; de ​​skal skæres i skiver, helst tyndere. Smag til med salt og krydderier. Lad det simre i 10 minutter, indtil blandingen er helt kogt. Jeg stopper ikke med at blande mig.
2. Jeg steger det hakkede kød separat. Jeg skar tomaterne i krus.
3. Jeg drysser en pizzabakke med mel, lægger et foroptøet og udrullet lag af den nødvendige størrelse. Jeg sørger for at lave huller i den med en gaffel og smører den på. sovs. Jeg tilføjer fyldet: svampemasse, hakket kød, tomater, revet ost.
4. Jeg bager pizza i ovnen ved 200 grader. 20 min. Jeg drysser den færdige forret med simple krydderurter, gerne finthakkede, hvor meget der bliver er op til dig.

Pizza fyldt med pølser

Komponenter:

1 pakke sl. dej uden gær; 2 gr. krydderier: løg og hvidløg (tørt), basilikum, krydret, oregano; 700 gr. TV ost (du kan tage hollandsk, russisk) og pølser; 100 gr. mayonnaise og ketchup, løg; 1 PC. tomat; 1 krukke hver med cornichoner (syltet) og grønt. oliven (skal udstenes).

Algoritme for handlinger:

1. Jeg laver en sauce af ketchup og mayonnaise, krydrer den med krydderurter.
2. Jeg skærer pølserne i cirkler, løgene i ringe og river osten på et stort rivejern. Jeg skærer tomaten i tynde skiver. Jeg dræner marinaden fra dåsemaden og skærer indholdet mindre, vasker grønt og hakker dem.
3. Jeg dækker bagepladen med planten. olie Jeg ruller den til et lag efter formen. 4 Jeg fordeler saucen på bunden.

Jeg tilføjer fyldet: 2/3 løg; 2/3 pølser; løg; bevarelse; pølser; 2/3 ost; tomater og krydderurter; ost. Jeg satte den i ovnen i 20 minutter. ved 250 gr. Basen skal brunes. Jeg afkøler pizzaen og skærer den i portioner.

Pizza fyldt med pølse

Komponenter: 1 pakke sl. dej; 100 gr. TV ost; 300 gr. pølser (helst røget); 70 ml plante. olier; 500 gr. svampe (champignoner); 300 gr. cherry tomat; 80 gr. ketchup og mayonnaise.

Algoritme til at lave pizza med pølse:

1. Jeg ruller laget ud, efter at have optøet det tidligere. Sæt gryden på den forberedte bageplade.
2. Jeg skærer svampene i skiver og steger dem i en stegepande med grøntsagsstoffer. smør indtil gyldenbrunt.
3. Jeg hakker pølsen i små stykker, skærer tomaterne i krus.
4. Jeg dækker dejen med ketchup og tilføjer fyldet: pølse, svampe, tomater, mayonnaise, ost.
5. Hjemmelavet butterdejspizza med pølse bages ved 200 gr. 30 min. i ovnen. Selv den mest uerfarne og dovne husmor kan forberede det; opskriften er meget enkel.

Pizza med blæksprutte og laks

Komponenter: 70 g hver. ketchup og løg; 250 gr. sl. dej (gær) og tv. ost; 2 stk. blæksprutte; 100 gr. krabbe. stænger og letsaltet laks.

Algoritme for handlinger:

1. Jeg skærer løget i halve ringe; tomater og krabber. stikker i mindre stykker.
2. Jeg koger blækspruttekroppe, rengør og køler. Jeg skar den i ringe. Jeg hakker laksen i små stykker.
3. Jeg ruller dejen tyndt ud i et lag og dækker den med mayonnaise og lægger den på en bageplade, der er valgt til bagning. Jeg lægger fyldet: løg, tomater, krabbestænger, laks Ost 100 gr. du skal lave små tern og placere dem på dejen, lave sider. Se på billedet, hvordan jeg pakkede deres ost ind i en tom.
4. Sæt i ovnen i 7 minutter ved 200 grader.
5. Jeg tager pizzaen ud, dækker den med blæksprutte, hælder osten i, men allerede revet. Jeg bager i 10 minutter. i ovnen.

De præsenterede pizzaopskrifter er enkle, men for at gøre snacken perfekt, skal du kende nogle hemmeligheder:

• Smør bunden med mayonnaise og ketchupsauce eller dæk den blot med ketchup.
• Før du sætter den i ovnen, skal du gennembore bunden et par gange med en gaffel, dette vil tillade kagen at bevare sin form.
• Jeg råder dig til at belægge lagene med sl. ost. En lille mængde er nødvendig. Og for at undgå en kedelig smag, tilsæt et par fed hvidløg, knust på forhånd, til den tilberedte sauce.

Min videoopskrift

Den er nærende, velsmagende og utrolig nem at tilberede. Opskrifter på butterdejspizza er varierede. For en tynd skorpe har du brug for et minimum af ingredienser. For dem, der ikke vil bøvle med mel, er muligheden for at bruge et færdiglavet frosset halvfabrikat muligt. Smagen af ​​pizzaen vil ikke blive påvirket af en sådan udskiftning. Tomatsauce eller passata påføres bunden, hvilket vil gøre skorpen blødere og fyldet mere saftigt.

De fem mest almindeligt anvendte ingredienser i opskrifter er:

Enhver mad, der er i køleskabet, er velegnet som fyld: kogt eller stegt kød, pølser, fisk, tomater, pickles, ananas, dåse majs, skaldyr, oliven, løg. Sammensætningen afhænger af præferencerne hos dem, der skal smage godbidden. På toppen er alt dækket med et generøst lag ost; hårdt, forarbejdet eller pølse duer. Pizza med sprød dej og lækkert toppings kan fodre dine gæster og pårørende af hjertens lyst. Ingen vil nægte et stykke fladbrød. Den serveres lun eller kold, drysset med friske krydderurter inden servering.

Det er sjældent at møde nogen, der siger "Jeg kan ikke lide pizza." Det lader til, at det simpelthen ikke er muligt, for det er en fantastisk velsmagende ret, som vi ofte bestiller hjem. Men du kan også selv tilberede denne delikatesse. Bagt butterdejspizza i ovnen lyder ikke kun godt, men bliver også utrolig lækker!

Når vi stiller spørgsmålet "hvordan laver man pizza i ovnen fra butterdej?" Mange tanker kommer i tankerne om at vælge denne komponent, om hvilke ingredienser man skal vælge til fyldet, og hvor lang tid det tager at bage dette mesterværk. Vi vil besvare alt i rækkefølge.

For det første er det stadig bedre at bage pizza ved hjælp af gærsmørdej. Det vigtigste er at optø det mindst en time eller to før tilberedning. Gæren, der er varm, vil begynde at udøve sin virkning, og dejen hæver lidt.

For det andet, før du begynder at tilføje fyldet, skal du sørge for at pensle bunden med sauce. Tomatpuré eller ketchup er bedst til dette formål. For at gøre pizzaen endnu mere saftig, kan saucen tilberedes med tilsætning af mayonnaise. Husk dog, at kalorieindholdet vil stige markant.

For det tredje kræver en sådan dej ikke lang varmebehandling; den gennemsnitlige tid til at holde pizza i ovnen er fra 15 til 25 minutter, afhængigt af fyldets volumen og bundens areal. Hvad angår temperaturregimet, er den optimale indikator 180-190 °C.

Dette er de vigtigste punkter, som du først bør bygge videre på. Men der er nogle flere hemmeligheder, hvorefter det bliver lettere for dig at tilberede en virkelig lækker ret:

• Efter at bunden er blevet overtrukket med sauce, skal den sættes i ovnen i fem minutter uden fyld. Dette smarte træk vil gøre pizzaen sprødere, og dejen vil bage mere jævnt;
• Overbelast ikke basen med fyld, lav selv tynde lag af ingredienser. Hvis du ikke følger denne enkle regel, så vil nogle produkter (især dem i midten) ikke bage ordentligt.
• Det er tilrådeligt at rulle det optøede dejlag ud med en kagerulle. På denne måde får du en bund med et større areal, den bager godt.

En simpel trin-for-trin opskrift på pizza med butterdej i ovnen med billeder

Som nævnt ovenfor skal bunden være optøet på forhånd. Med undtagelse af optøningsprocessen vil den samlede tilberedningstid ikke være mere end 30-40 minutter, hvoraf halvdelen går direkte til bagning af retten. For at lave butterdejspizza i ovnen appetitlig, aromatisk og velsmagende, har vi brug for følgende sæt produkter:

• Gærmørdej - 1 pakke;
• Løg - 1 stk.;
• Tomater - 4-5 stk.;
• Mozzarella ost - 220 g;
• Tørret basilikum og persille;
• Kværnet sort peber, salt.

Fjern lagene af færdig dej fra emballagen (normalt sælges færdige produkter i 2 ark pr. pakke), lad det tø i en time eller to ved stuetemperatur.

Efter den angivne tid er gået rulles stykkerne ud med en kagerulle, men pas på at de ikke bliver for tynde. En tykkelse på 5-7 mm er tilstrækkelig.

Dæk bagepladen, som vores delikatesse skal bages på, med bagepapir. Vi smører det først med smeltet smør eller vegetabilsk olie. Læg bunden på bagepapir, tilsæt lidt salt og peber.

Pil løget, skær det i tynde halve ringe, og fordel det jævnt over dejens overflade. Inden du begynder at tilføje fyldet, kan du smøre bunden med ketchup eller tomatpure. Men da vi i dette tilfælde bruger mange tomater og ost, er der ingen grund til at bekymre sig om, at pizzaen er tør.

Skær mozzarellaen i tynde skiver og læg ½ af volumen oven på løget.

Tomaterne skal skæres i tynde ringe, fordelt i et jævnt lag med en let overlapning over hele området af den fremtidige pizza, drysset med tørrede urter, salt og peber.

Tænd ovnen og forvarm den til 180°C. Pizzaen skal bages i cirka 15 minutter, hvorefter dejen hæver, tomaterne bliver brune, og det første lag ost smelter.

Tag derefter bagepladen ud, fordel de resterende stykker mozzarella oven på tomaterne og sæt dem i ovnen i yderligere 10 minutter.

Hvorfor bager vi pizza i to trin? Dette er nødvendigt, så ikke kun fyldet bages jævnt, men også bunden er luftig og lidt sprød. Når det andet lag ost smelter og får en appetitlig gylden nuance, kan du skære den færdige ret i portioner og servere.

Det er også værd at bemærke, at ovenstående opskrift kan moderniseres og eksperimenteres med fyldet. Svampe eller oliven, stykker af kogt kyllingefilet eller skinke osv. vil passe rigtig godt her.

Original minipizza med butterdej

Denne udførelsesform ser meget imponerende og smuk ud, derved kan du glædeligt overraske dine gæster. Men på trods af et så indviklet udseende er det ikke svært at tilberede mini-pizzaer. Til dette har vi brug for følgende ingredienser:

• gærdej - 500 g;
• Pølser (gerne røget) – 4 stk.;
• hård ost - 100 g;
• Tomatsauce - 2 spsk. skeer;
• Kyllingeæg - 1 stk.;
• Salt, krydderier.

Skær pølserne i tynde skiver. De kan erstattes med pølse (røget eller kogt), skinke eller bacon.

Del dejen med en kniv i lige store firkantede stykker, cirka 10*10 cm store Rul hvert ark af den kommende bund lidt ud med en kagerulle, så der kommer 1-2 centimeter på hver side. Dernæst kommer det mest interessante stadium af forberedelsen - dannelsen af ​​konvolutter.

Fold hvert stykke diagonalt i to og lav tre snit i henhold til billedet.

Vi folder hvert lag ud, smører det i midten med tomatpasta, og efterlader de afskårne strimler langs kanterne intakte. Drys lidt kværnet sort peber for et krydret kick.

Læg pølsestykker ovenpå toppingen og drys med revet ost.

Vi trækker de afskårne strimler langs kanterne mod midten og klemmer dejen sammen med fingrene. Således har vi dannet en slags søde blomster.

Pisk kyllingægget med et piskeris, smør emnerne med den resulterende blanding. Læg det hele på en bageplade beklædt med bagepapir og bag ved 180°C til dejen er gyldenbrun. Den skal også øges lidt i volumen.

Opskriften på butterdejspizza i ovnen viste sig at være ret simpel. Som det kan se ud ved første øjekast. Med et beskedent sæt ingredienser fik vi en meget original og velsmagende ret.

Ved servering kan du desuden drysse med friske hakkede krydderurter. En slags ost eller hvidløgssauce ville også være rart.

Finurlig, ikke-standard pizza med butterdej i ovnen - opskrift med foto

Enhver kan tilberede en klassisk ret, men for at lave noget unikt og interessant i form skal du tænke over det. Denne opskrift giver os mulighed for at tilberede pizza med butterdejsdej i ovnen på en ikke-triviel, ikke-standard måde. Vi håber, at mange mennesker vil kunne lide denne bagemulighed.

• Dej - 600 g;
• Hakket kød (svine- og oksekød) - 0,4 kg;
• Friske tomater (eller i deres egen juice) - 350 g;
• Løg - 1 hoved;
• Mozzarella ost - 200 g;
• Hvidløg - 3 fed;
• Krydderier: blanding af "provencalske" urter, kværnet peber;
• Vegetabilsk olie;
• Friske urter til dekoration (basilikum eller persille);
• Salt.

Pil løg og hvidløg og hak med en kniv.

Hakket kød kan bruges enten købt eller hjemmelavet. Hvis pizzaen ikke skal være for fedtet og tung, er det bedre at bruge hakket kylling (eller kalkun).

Opvarm et par spiseskefulde vegetabilsk olie i en stegepande og steg løg og hvidløg, indtil de er gyldenbrune.

Tilsæt det hakkede kød til de stuvede grøntsager under konstant omrøring med en træspatel, steg i cirka 15-20 minutter.

Friske tomater skal skrælles. For at gøre dette skal du placere frugterne i kogende vand i et minut, så kan skindet meget nemt fjernes. Bruger du tomater i deres egen juice, er der ingen grund til at skrælle dem.

Tilsæt de tilberedte tomater til det hakkede kød i bradepanden, tilsæt salt, tilsæt nogle krydderier og lad det simre ved moderat varme i cirka 5-7 minutter. Saucen skal tykne lidt.

Dæk en bageplade med pergament og smør med vegetabilsk olie.

Rul dejlagen lidt ud, læg den på en bageplade, og læg kødfyldet på overfladen. Drys derefter groft revet ost over hele pizzaens overflade.

Rul emnet stramt til en rulle, vend det med sømsiden nedad, skær det i stykker ca. 2-3 centimeter brede. Således fik vi stykker, der lignede snegle. Læg dem på en bageplade, så der er lille afstand mellem hver minirulle. Dette er nødvendigt, fordi dejen udvider sig ved bagning, og kanterne kan hænge sammen.

Bag pizzaen i cirka 10-15 minutter ved en temperatur på 180-190°C. Inden servering pyntes det færdige fad med friske krydderurter, og du kan tilføje lidt krydret sauce.

Du kan tilberede butterdejspizza i ovnen derhjemme på blot et par minutter, og stadig få en smart, appetitlig, lækker ret. Denne delikatesse skal spises varm. Varm urtete vil være meget praktisk, og du kan lave kakao til ungerne, og så er der garanteret en god middag for hele familien!

Pizza lavet af butterdej er meget velsmagende. Det, der er særligt attraktivt ved denne ret, er dens usædvanlige udseende. Det ser ud til, at alt fyldet ligger på en luftpude. Hvis du ikke ved, hvordan man laver denne fantastiske pizza, så brug vores opskrifter.

Pizza er en traditionel ret for indbyggerne i de italienske provinser. I den klassiske opskrift tilberedes den ved hjælp af almindelig dej, som kun indeholder vand, mel, æg og salt. Men pizza er så populær i CIS-landene, at folkekokke har fundet på mange forskellige muligheder for at forberede basen til denne ret. Pizza bagt med butterdej, der er købt i butikken, betragtes med rette som den hurtigste måde.

For at gøre denne pizza lækker, skal du kende nogle få finesser af dens tilberedning og arbejdet med butterdej:

• Dejen skal altid være optøet på forhånd. Derfor er det nødvendigt at tage det ud af fryseren 45 minutter før eller overføre det til køleskabet 1-2 timer før.
• Fyldet placeres aldrig rundt om hele bunden, da dejens kanter deformeres under bagningen, og indholdet kan falde ud. Efterlad altid mindst en halv centimeter plads rundt om kanterne.
• Hvis du vil have en gylden skorpe, så pensl et stykke dej med sammenpisket æg inden bagning.
• Butterdej er et meget delikat produkt. Brug ikke ingredienser som toppings, der kan frigive en masse væske under tilberedningen, da pizzaen ikke bager godt og bliver vandig.
• Hvis du ikke ønsker at dejen skal skille for meget, prik kanterne med en gaffel inden tilberedning.

De grundlæggende forviklinger ved at arbejde med butterdej er blevet undersøgt, det er tid til at begynde at lave pizza. For at gøre dette kan du bruge nedenstående opskrifter.

Pizzaopskrift med svampe og peberfrugt

Sammensætning:

• 1 ark butterdej;
• 5-6 stk. friske champignoner;
• ¼ tsk. paprika;
• ¼ tsk. persille;
• 5 stk. lille peberfrugt;
• 1 æg;
• 150 g revet ost;
• peberblanding.

Forberedelse:

Pizza med salami i ovnen

Sammensætning:

• 1 ark butterdej;
• 1 tsk. olivenolie;
• ½ spsk. revet ost;
• 250 g friske champignoner;
• 2 fed hvidløg;
• ½ spsk. hvidvin;
• 8 stk. Cherrytomater;
• ¼ spsk. gede ost;
• 12 basilikumblade.

Forberedelse:

1. Tag dejen ud af fryseren 45 minutter før du begynder at lave mad eller sæt den i køleskabet 1-2 timer før.
2. Når dejen er optøet, skal den deles i 2 lige store halvdele og lægges på en bageplade dækket med bagepapir.
3. Nu skal du forvarme ovnen til 200 grader, og derefter begynde at forberede fyldet.
4. I en stor stegepande ved middel varme steges finthakkede svampe med hvidløg i 2 minutter.
5. Hæld derefter vin i svampene, smag til med salt og peber og fortsæt med at koge i yderligere 5-7 minutter, indtil overskydende væske er væk.
6. Skyl tomaterne under koldt vand og skær hver i halve.
7. Lad os nu komme til pizzaen. For at gøre dette skal du smøre hvert stykke butterdej med olivenolie.
8. Læg nu svampe på den ene del af dejen og tomater på den anden. Drys begge stykker med revet ost ovenpå.
9. Sæt gryden i ovnen i 10-15 minutter.
10. Når tiden er gået, tager du pizzaen ud af ovnen, drysser gedeostcrumbles ovenpå og lad den køle af i 10 minutter.
11. Inden servering drysses pizzaen med finthakket basilikum.

Pizza opskrifter

40 minutter

250 kcal

5/5 (1)

Mens jeg var på jagt efter en opskrift på den perfekte pizza, der kan tilberedes på få minutter, stødte jeg på en enkel og hurtig mulighed, som jeg straks tilføjede til min egen kogebog med yndlingsretter efter første forsøg.

Der var to grunde til dette: For det første kan pizza ifølge denne opskrift tilberedes som fra butterdej, så gærfri dej. For det andet viser retten sig ikke kun at være uforlignelig velsmagende, men også dejlig attraktiv at se på. Så lad os sammen finde ud af, hvordan man laver den perfekte butterdejspizza.

Hjemmelavet butterdejspizza opskrift

Køkkengrej

• Først og fremmest, find plade, hvorpå en pizza i din valgte størrelse vil passe perfekt.
• Du skal også bruge pergamentpapir for at sikre, at vores produkt ikke brænder på under bagningen.
• Spiseske nyttig til at lægge ud og fordele nogle komponenter over dejen.
• Uden tvivl, rivejern nødvendigt til formaling af hård ost.
• Vi får også brug for glas eller kop.
• Plus, glem ikke den rummelige grim.
• Forbered også skarp lang kniv.
• Lille skål og almindelig gaffel Nyttig til at piske æg.
• Det ville også være rart at have ved hånden børste eller ostelærred til at pensle dejen med sammenpisket æg.

Liste over nødvendige ingredienser

Tilberedning af butterdej i etaper

1. Først skal vi hakke den hårde ost på et groft rivejern.
2. Nu skal du lave dejstykker: For at gøre dette skal du folde et af arkene med butterdej ud på bordet. Rul den eventuelt ud.
   
3. Skær derefter en cirkel af den ønskede størrelse ud af dejen ved hjælp af en plade eller et metallåg med stor diameter.
   
4. Gør det samme med det andet ark butterdej.
   
5. Herefter placeres en af ​​de resulterende pizzaemner på bagepapir til bagning.
   
6. Smør den generøst med tomatsauce og drys generøst med revet ost.
   
7. Læg et andet rundt stykke dej oven på osten, glat den ud og tryk den lidt med hænderne.
   
8. Placer glasset, bunden op, i midten af ​​den resulterende rå pizza.
   
9. Herefter skærer vi dejen i trekanter med en lang kniv, startende fra glasset, som vi plejer at skære den færdige pizza.
   
10. Derefter vrider vi hver trekant til en spiral og fjerner glasset.
    
11. Pisk ægget i en separat skål og pensl det over hele overfladen af ​​den resulterende pizza.
    
12. Vi forvarmer ovnen til to hundrede grader og placerer vores produkt i den og lægger den på en bageplade. Bag pizzaen i 20-25 minutter, indtil sværen ser gyldenbrun ud.
13. Tag det færdige produkt ud af ovnen og server varmt.
    

Videoopskrift på at lave butterdejspizza i ovnen

Opskrift på butterdejspizza i en langsom komfur

• Madlavningstid: cirka fyrre minutter (din direkte deltagelse vil tage ti minutter).
• Antal serveringer: til 3-4 personer.

Køkkengrej

• Uden tvivl vil pizza ikke fungere uden multikogere ethvert mærke.
• Rivejern med store tænder er nyttig til at hakke ost; du kan også bruge en blender.
• Der kommer intet ud af det uden en skarp lang kniv og bord til at skære de nødvendige komponenter.
• Kagerulle Vi vil bruge det til det tilsigtede formål.
• Jeg råder dig til at forberede dig fad for tilberedt pizza i forvejen.

Liste over nødvendige ingredienser

Tilberedning af pizza i etaper

Forberedelse af ingredienser

1. Slib osten med et groft rivejern eller en blender.
2. Skær begge typer pølse i tynde ringe med en skarp kniv.
3. Del olivenerne i to, fjern evt. kernerne.
4. Drys bordets overflade med mel og rul den færdige butterdej lidt ud.
5. Skær derefter en cirkel ud med en diameter, der passer til multicooker-skålens diameter.

At danne en pizza

bagning af pizza

• Hvis du bruger frossen færdiglavet butterdej, skal du sørge for at lade det være helt tø og først derefter begynde at forberede produktet.
• Husk, at hvis du brugte gærsmørdej som bund, så sørg for at lade den allerede dannede pizza brygge omkring ti minutter før produktet sættes i ovnen.
• Jo mindre du skærer ingredienser til påfyldning, jo nemmere bliver det at skære den færdige pizza i portionsstykker. lavash pizzaer.
• Jeg vil også gerne anbefale en universel, der ikke kræver særlige kulinariske færdigheder eller meget tid at implementere.
• Den berømte italiener vil ikke efterlade nogen ligeglade, uden undtagelse. Takket være en fremragende udvalgt kombination af fire typer ost opnås et fremragende resultat: en meget mindeværdig smag og unik aroma.
• Farverig, opløftende for alle, meget appetitlig og vil ikke efterlade nogen ligeglade. Dens lyse og rige smag vil blive husket i lang tid af enhver, der prøver det mindst én gang.
• Den utroligt smukke pizza er bestemt værd at prøve. Den sprøde skorpe og smagfulde fyld i denne ret er en glimrende mulighed for morgenmad eller en snack i dagtimerne.

Videoopskrift til fremstilling af butterdejspizza i en langsom komfur

I denne video vil du se, hvordan du laver pizza i en slowcooker så hurtigt og nemt som muligt.

Nyd dit måltid! Jeg ønsker, at du altid laver mad i godt humør, for det er sådan, du kan forberede et sandt mesterværk af kulinarisk kunst! Hvis du har brug for at afklare nogen nuancer vedrørende dannelsen af ​​butterdejspizza, eller du støder på andre vanskeligheder i processen, så skriv alt i kommentarerne. Jeg vil helt sikkert tage kontakt og chatte med dig, og også hjælpe dig med at undgå almindelige fejl. Hvis du laver din egen butterdej til pizza, så del opskriften med mig – jeg vil være dig umådelig taknemmelig. Fortæl os også, hvilke ingredienser du eller dine kære bruger til at tilberede toppings til butterdejspizza? Jeg ser frem til dine indtryk, kommentarer og anmeldelser!