En bageskål af papir er en unik moderne opfindelse, uden hvilken mange husmødre ikke kan forestille sig at tilberede lækre desserter. Universalkopper varierer i størrelse, tæthed og farve, men de er alle multifunktionelle, miljøvenlige og billige. Fra denne artikel lærer du alt om papirbageretter: hvordan man bruger dem, og hvad deres fordele er.

Muffin- og cupcakeforme

Der er mange typer små kager lavet af dej. De mest bekvemme er dem, der er lavet af tykt papir (det kan være bølgepap eller glat), da du kan bage cupcakes direkte i dem. Hvis papirbradepanden er lavet af tyndt materiale, skal den først lægges i en aluminiums- eller silikoneform og først derefter skal dejen lægges i den. Tilbered lækre muffins med os ved hjælp af en simpel opskrift:

• I en passende gryde varmes 100 gram smør, 40 gram chokolade og to spsk.
• Pisk 130 gram sukker med tre hønseæg.
• Kombiner fire spiseskefulde kakao, et glas mel, 60 gram revet chokolade og en teskefuld bagepulver.
• Bland alle tilberedte ingredienser grundigt og læg derefter dejen i små papirforme. Bemærk venligst, at kopperne kun skal fyldes 2/3 op.

Bag godbidden i den forvarmede ovn i cirka 15 minutter. Færdiglavede muffins kan pyntes med glasur eller flormelis. Når de er kølet lidt af, serverer du dem med te eller kaffe.

Bagning af påskekager i papirform

Selv i det sidste århundrede bagte vores mødre og bedstemødre påskekager i dåser eller på trods af alle de vanskeligheder, der fulgte med madlavningsprocessen. Nu om dage har papirbageforme erstattet dem, hvilket har en række fordele. For det første er det ret tæt og kræver ikke yderligere støtte. For det andet vil kagen aldrig brænde i den, og papiret bliver ikke vådt under tilberedningsprocessen. Og for det tredje kan du nemt dekorere det færdige fad ved at skære papiret til det ønskede mærke. At bage påskekager i papirform vil ikke skabe nogen vanskeligheder for dig. For at se dette skal du forberede retten i henhold til vores opskrift:

• Varm halvandet glas mælk let op og opløs 40 gram tørgær heri.
• Tilsæt 500 gram sigtet mel i skålen og bland.
• Mens dejen hæver, adskilles seks æg i hvider og æggeblommer. Pisk blommerne med sukker (et glas eller halvandet er nok) og vanilje (efter smag) til tykt og tæt skum.
• Kombiner alle produkterne, tilsæt yderligere 300 gram blødt smør, lidt salt og 500 gram mel.
• Ælt dejen og lad den stå et lunt sted, indtil den øges i volumen. Tilsæt vaskede rosiner, hakkede kandiserede frugter og nødder til den hævede dej.

Herefter kan du begynde at bage. Bemærk, at papirbradeformen kun skal fyldes en tredjedel op. Når dejen er hævet til det halve, kan den fremtidige kage sættes i en forvarmet ovn.

Bagning af påske i papirforme

For at forberede en anden uerstattelig ret til et let måltid, skal du også bruge engangsforme. Takket være dem vil skålen se smuk ud på dit bord. Opskrift:

• Gnid et kilo frisk hytteost gennem en sigte to gange.
• Tilsæt to æg, sukker efter smag (0,5-1 kop), 100 gram blødt smør, vanillin og 200 gram creme fraiche til en skål. Pisk produkterne i cirka ti minutter, indtil de bliver til en homogen masse.
• Tilsæt hakkede kandiserede frugter, rosiner, nødder til påsken og bland det hele godt igen.
• Beklæd et dørslag med fugtig gaze, hæld ostemasseblandingen heri og læg den på en pande af passende størrelse. Stil strukturen i køleskabet natten over.

Dagen efter skal du bruge en bageform af papir - tryk påsken godt ind i den og stil fadet på festbordet.

Konklusion

Som du kan se, er engangsformularer blevet en integreret del af vores liv og er blevet uundværlige assistenter i køkkenet. De er velegnede til både traditionelle og nye - cupcakes og muffins. Lav cupcakes i dem, og brug lyse papirkopper til at dekorere dine yndlingsslik.

Påskekager er et traditionelt påskebagværk, som ikke enhver husmor vil påtage sig at tilberede på egen hånd, fordi denne proces kræver meget tålmodighed. Alt kan fejle: fra produkter og opskrifter og slutter banalt med en bageplade. Og hvis du allerede har valgt en vellykket påskekageopskrift, er det tid til at pusle over valget af form. Påskekager er årstidens bagværk vi bager dem kun én gang om året, så kun få får specielle forme til påskekager. Det er her engangspapirformularer kommer til undsætning. Omkostningerne ved sådanne forme er relativt lave. Størrelser - for enhver smag, lige fra kæmpe påskekager til små og pæne cupcake-størrelser. Plus, sådanne former ser altid meget pæne ud. Og det vigtigste er, at de ikke skal overtrækkes med olie eller drysses med mel eller brødkrummer i papirforme klæber ikke til papiret, bages perfekt og brunes jævnt både ovenpå og på siderne. I denne opskrift vil vi fortælle og vise, hvordan man bager påskekager i papirforme.

ingredienser

• mælk 2,5% - 250 ml;
• æg - 3 stk.;
• smør - 100 g;
• sukker - 150 g til dej + 100 g til glasur;
• frisk gær - 25 g;
• rosiner (enhver anden fyldning efter smag) - 100-150 g;
• salt - 0,3 tsk;
• vanillin - 1 pose (1 g);
• mel - 500-600 g;
• konfektdrys - efter behov;
• + engangspapirspande til bagning af påskekager.

Forberedelse

Vi begynder at ælte dejen ved at forberede dejen. I en skål af passende størrelse blandes 2-3 spsk. l. sukker (fra mængden angivet på dejen), smuldret gær.

Fyld dem med halvdelen af ​​den let opvarmede mælk. Rør, indtil begge ingredienser er helt opløst, og tilsæt derefter sigtet mel til den resulterende masse - 3-4 spsk. l. vil være tilstrækkeligt. Ælt det hele igen, til det er glat, og stil skålen til side, indtil dejens volumen er mindst fordoblet.

Det er sådan en hat, du skal have. Afhængigt af gæren kan dette tage fra 15 til 30 minutter.

Når svampens "hætte" er vokset nok, blandes sukker og æggeblommer i en større skål. Æggehvider går ikke i dejen uden dem, kagerne bliver mere luftige, lette og møre. Vi vil bruge hviderne til at forberede glasuren, så det er bedre at opbevare hviderne i køleskabet, indtil de skal bruges.

Brug et piskeris (mixer) og pisk blommerne med sukker, indtil der opnås en luftig hvid masse, og tilsæt derefter den resterende mælk i skålen. Tilsæt lidt salt til dejen. Tilsæt vanillin til det.

Rør indholdet af skålen, og tilsæt derefter svampens "hætte". Rør igen indtil glat.

Og tyk dejen med sigtet mel. Mel, da dets fugtindhold kan variere, indføres omhyggeligt: ​​0,5-1 spsk.

På dette stadium viser dejen sig lidt klistret med en heterogen struktur. Det er tid til at tilføje olie til det. Smørret skal være blødt nok, så det let blander sig med smørdejen. Plus, mens du blander olien i, ændres dejens struktur lige foran dine øjne. Det bliver blødt, plastisk, homogent.

Vi runder den æltede dej og placerer den i en hvilken som helst dyb skål, hvis vægge og bund skal smøres, så dejen under hævningen ikke klæber til noget. Dæk dejen med film eller en let serviet og lad den hæve i cirka 1,5-2 timer.

Efter den første hævning æltes dejen efter den anden, den er klar til formning.

Inden formning skal dejen fyldes med fyld. For at gøre dette skal du oliere arbejdsfladen og kagerullen lidt. Rul dejen ud til et lag 1-2 cm tykt, faktisk er lagets størrelse og tykkelse ikke særlig vigtig. Rul ud efter behov. Drys lagen med rosiner.

Vi folder laget 3-4 gange, rul derefter laget ud igen og drys det med rosiner.

Vi gentager proceduren, indtil antallet af rosiner i dejen synes dig tilstrækkeligt. Efter sidste hældning rulles dejen igen og rundes til en kugle. Der er ingen grund til at ælte noget, bare rund og del dejen i de ønskede størrelsesdele - så et stykke dej fylder formen med 1/3.

Og læg stykkerne i engangspapirforme. Sådanne former er praktiske, fordi de er lavet af allerede olieret papir, så der er ingen grund til at belægge dem yderligere eller drysse dem med mel.

Lad dejen i formene hæve et sted til kanten af ​​formen, eller cirka 1 cm kort af den, ikke mere. Under bageprocessen vokser påskekagerne yderligere 2-3 cm.

Lad os nu gå videre til at bage påskekager i papirforme, lad os se på nuancerne mere detaljeret.

Bag kagerne i en forvarmet ovn til 180 grader. Det er bedre at dække toppene med folie eller et stykke bagepapir foldet på midten. I de første 10 minutter lader vi temperaturen stå på 180 grader, derefter reducerer vi varmen til 160-170 grader. og bag til toppen er gyldenbrun. Små kager bages på cirka 40 minutter, store på 1 time. Bagetiderne er omtrentlige, da meget afhænger af din ovns egenskaber. Vi kontrollerer kagernes klarhed ved at gennembore dem flere steder med et spyd. Tør er et tegn på en færdig kage.

Lad de færdige kager stå, indtil de er helt afkølet, og dæk derefter med glasur. Du kan bruge din yndlingsopskrift eller bruge en æggehvidefrosting (så de resterende æggehvider ikke går til spilde). For at gøre dette skal du piske de afkølede hvider med sukker, indtil klare, reliefmønstre vises. Dyp toppen af ​​kagen i den resulterende glasur. Det er ikke nødvendigt at fjerne dem fra papirformularer til dette, jeg tager nogle ud, andre går. Jeg lader papirformene sidde og fjerner dem inden jeg skærer kagen ud.

Kom straks pulver på glasuren i de ønskede mængder og lad kagerne stå i 3-5 timer, så glasuren tørrer. Jo tykkere glasurlaget er, jo længere tid tager det at sætte sig.

Vi serverer påskekager (vi giver dem i gave, vi forkæler dem) lige i formene! God påske til dig!

Der er mindre end en uge tilbage til påske. Den sidste og strengeste uge i fasten er i gang – passioneret. Det er tid til at begynde at forberede ferien og revidere dit køkkenudstyr. Mange mennesker har selvfølgelig allerede metal- eller silikoneforme i deres husstand. Nogle mennesker er vant til at bruge papir. Og nogen tænker, at "jeg bager stadig en gang om året", jeg nøjes med det. Eller måske er læseren af ​​vores artikel ved at bage sine første påskekager og har endnu ikke haft tid til at anskaffe sig det nødvendige udstyr.

Hvad skal jeg bruge til at bage påskekage?

1. Metal kageform med aftagelig eller non-stick belægning, wienerbrødsring til kager med lille diameter

Butikkerne tilbyder et bredt udvalg af sådanne former. Og enkeltvis og som sæt, og i forskellige størrelser. Du bør kigge i køkkenudstyrsafdelingerne eller store hypermarkeder som Auchan. Formene smøres ikke inden bagning. For at gøre det nemmere at fjerne den færdige kage kan du lægge en cirkel med passende diameter fra bagepapir på bunden. Af følgende er dette den dyreste mulighed. Hvis du planlægger at bage 1-2 påskekager, skal du købe flere sæt, og det er dyrt. Eller bag en ad gangen, og træk processen ud for hele dagen. Eller kombiner flere metoder. Fx non-stick forme + hjemmelavede eller papir. Derudover er formene af ikke-standard størrelse og er som regel ikke egnede til bagning af charlottes og andre simple hjemmelavede tærter og muffins. Du skal opbevare "formuen" i et helt år indtil næste gang.

Det er nemt derefter at fjerne den færdige kage fra springformene.

Du skal også passe på påskekagens "beklædning". Påskekager dekoreret med bånd, papirstrimler, pakket ind i blonder eller i papirkurve ser meget smukke ud.

2. Silikoneforme til bagning af påskekager

Ligesom metal, sælges de i forskellige størrelser, i sæt og enkeltvis. Den nye form smøres kun én gang med vegetabilsk olie. Der er ingen grund til at smøre eller tætne noget i fremtiden. Påskekager er praktiske at tage ud. Jeg selv bruger sjældent silikone, men venner, der bruger sådanne "hjælpere", siger, at de med tiden bliver deforme.

Denne mulighed løser flere problemer på én gang:
1) pris - formularerne er meget overkommelige. Detail fra 4 RUR/stk. Før påske sælges de i ethvert supermarked. Køber du i større mængder, kan du finde endnu billigere.
2) du behøver ikke tænke på "hvor du skal opbevare din formue i et helt år." Formularerne er engangs - smid det væk og glem det.
3) Hvad skal man have på til påskekage. Påskekager serveres direkte i formene. Mønsteret kan vælges efter din smag. Der er traditionelle med templer, mønstre og lysere med sjove designs.

Papirkageforme er lavet af specielt tykt papir og har en forstærket bund. De deformeres ikke, når de bages og skal ikke holdes i form. De bliver ikke våde. De kommer nemt væk fra kagen uden at efterlade mærker. Der er ingen grund til at smøre panden inden bagning.

For mig personligt er dette den mest bekvemme mulighed.

4. Gryder og skeer med passende diameter.

Jeg startede forresten også med denne mulighed :-) Jeg skruede plastikhåndtagene af gryderne, bagte og skruede dem så tilbage. Nogle, især velegnede i størrelsen, er siden forblevet uden håndtag.

Det er bedre ikke at smøre siderne af gryden, da dette vil få dejen til at hæve værre, glide langs overfladen, og produktet bliver mindre luftigt. Det anbefales at lægge en cirkel af pergament med den nødvendige diameter på bunden. Afkøl den færdige kage i formen, og vend den derefter. Hvis kagen ikke kommer af, så gå forsigtigt langs kanten med en kniv.

Jeg skrev en artikel og huskede, at min mand fortalte mig, hvordan han og hans brødre bagte påskekager som børn. Mor æltede dejen i en stor fem-liters gryde og lod dem løbe ærinder. Hun bad børnene sætte påskekagerne i ovnen. De gjorde! Hele fem-liters gryden! :-) De siger, at det endda var bagt. Så spiste vi sådan en stor påskekage :-)

5. Dåser

Det kan være svært at finde en færdigsyet silikone- eller metalform i den rigtige størrelse. Ikke overraskende kan mange husmødre godt lide højden og diameteren af ​​påskekager bagt i dåser. Derudover koster de ikke noget. På tærsklen til ferien er det nok at stoppe med at smide passende krukker. fra bønner, ærter, kaffe, babymad.

Når du bager, beklædes siderne af formen med en stribe bagepapir eller folie. Det er bedre også at sætte en papircirkel med en passende diameter i bunden.

6. Glaskrukker og glas

Jeg vil ikke lyve, jeg har aldrig prøvet denne metode, og jeg er ikke sikker på dens sikkerhed. Men mens jeg valgte et billede, fandt jeg mange muligheder online for boller og muffins i glaskrukker og glas. Under alle omstændigheder skal du være forsigtig!

Måske har en af ​​læserne bagt påskekager, boller eller muffins på denne måde og vil dele nuancerne med os. Er krukkerne/glassene almindelige eller specielle?

7. Hjemmelavede folieforme.

Jeg rullede en ring til bagning på lignende måde. Ved konstant brug er det billigere at købe en ring. Men hvis du bager påskekager en gang om året, vil denne mulighed måske være passende.

Kort sagt tager du en krukke i den ønskede størrelse og pakker den ind i folie, foldet flere gange. Tryk på bunden og fjern forsigtigt bunden. Du kan se processen i detaljer med trin-for-trin billeder.

8. Hjemmelavede papirforme

Jeg fandt flere muligheder online. Sådan her:

Lad mig minde dig om, at dette kun er en idé. Og med 100% garanti kan jeg ikke love, at formen ikke falder fra hinanden under bagningen eller ikke klæber. Jeg ville bruge tykt pap beklædt med bagepapir.

Jeg stødte også på denne mulighed. Det virker mere pålideligt for mig.

Fremstillingsprocessen er beskrevet.

9. Cupcake pander

Og du behøver ikke bage en traditionelt formet påskekage. Du kan lave portionskager i cupcakeforme (papir eller silikone). For at være ærlig er det slet ikke nødvendigt at bage gærkage. Enhver festligt dekoreret cupcake duer.

10. Brødmaskine/multikuger

Du kan også bage påskekager i en bagemaskine eller multicooker uden yderligere forme.

Du kan se opskriften på slow cookeren.

Jeg håber, du finder en passende mulighed for dig selv! Eller måske fandt de på noget andet. Del dine fund i kommentarerne! Hvilken metode foretrækker du?

Feriens gøremål er ved at begynde... Nogle er allerede i gang med at rode i deres notater og henter gamle, gennemtestede og erfaringsprøvede opskrifter på påskekager frem, mens andre tværtimod leder efter nye opskrifter og spørger dem fra venner, bladrer i kulinariske magasiner og gennemsøger verdens store web. Der er foretaget revision af krydderier og krydderier, der er indkøbt kandiserede frugter, nødder og tørret frugt... Det er bare småting - vi mangler forme til bagning af påskekager.

Vores husmødre er opdelt i to kategorier: Dem, der foretrækker at bruge uskønne hjemmelavede former, testet i praksis, og dem, der hellere vil hen og købe en ny, smuk, sikker og praktisk form i butikken. Alle typer påskekageforme har deres fordele og ulemper, og derfor giver Culinary Edens hjemmeside dig et kort overblik.

Lad os først vende vores opmærksomhed mod de formularer, der sælges i butikkerne. Det enorme udvalg af former fra en række forskellige materialer er bogstaveligt talt svimlende. Før du går i butikken eller markedet for at købe nye kageforme, skal du derfor selv bestemme, hvor ofte du vil bruge dem.

Kulich er et specielt produkt, derfor har det brug for en speciel form, du kan ikke lave almindeligt bagværk i det. Derfor følger mange husmødre mindst modstands vej og køber færdige papirforme til påskebagning. Disse former har mange fordele. Papirforme er nemme at bruge - bare fyld dem 1/3 op med dej og lad dem hæve. Inden bagning behøver papirforme ikke at være forsmurt eller beklædt med olieret papir. Efter bagning skal påskekager ikke tages ud af formene - i papirforme bliver bagværket ikke blødt, de køler jævnt, og mønstrene på ydersiden af ​​formene er yderligere pynte påskebagværk. Papirforme kommer i forskellige størrelser, du kan bage både mini påskekager på 200 gram og store kilogram påskekager. Papirformularer sælges enkeltvis eller som et sæt. Når du køber et sæt, så husk at du skal stille den store kage dybt ind i ovnen, og de små tættere på døren, det vil gøre det nemmere for dig at styre bageprocessen og gøre det nemmere at fjerne små kager uden at forstyrre den store. For at bage påskekager i papirform anbefales det at sænke temperaturen fra de traditionelle 180ºC til 160ºC. Der er kun én ulempe ved papirforme, men den er væsentlig - påskekager i papirforme bliver ikke høje. For dem, for hvem ægthed ikke er så vigtig, er papirformularer ret velegnede.

Der er en anden mulighed for lette engangsformer - disse er aluminiumsfolieformer. En lille forskel på disse former og papirforme er, at du stadig skal smøre dem indefra med grøntsager eller smør (nogle bruger afsmeltet svinefedt) og fjerne kagerne næsten umiddelbart efter bagning, da de kan blive fugtige ved afkøling. Former til påskebagning fra folie adskiller sig også i form (beklager tautologien). Hvis en klassisk påskekage skulle ligne et rundt højt brød med en kasket på toppen, så viser den sig i aluminiumsformer at være trapezformet med en smal bund og en bred top, som en cupcake.

Nogle husmødre bruger kageforme i bølgepap til at bage påskekager. Resultatet er strengt taget ikke helt en kage, da det i formen (men ikke i smagen!) ligefrem er en kage - med bølgede sider, en smal bund og en bred top, og man skal pynte den ved at vende den på hovedet . Hvis denne tilgang til ideen om påskekage er mulig for dig, skal du bage i disse former, bare husk, at for at undgå at brænde og klæbe, skal bunden og væggene af formen smøres tykt med blødgjort smør og drysses med fint brødkrummer.

Industrien producerer også specielle metalforme til påskekager. Det er non-stick pander og springforme. Forme med non-stick belægning minder lidt om multicooker-skåle - lave, lavet af let, slidstærk legering og belagt indvendigt med en speciel blanding. Der er ingen grund til at smøre formene, inden dejen lægges. For at kagen kan hæve højere fyldes formene ikke til 1/3 af volumen, men til 2/3, bare sørg for at toppen ikke brænder på. For at gøre dette skal du dække toppen af ​​kagen med hvidt papir umiddelbart efter, at den er brunet.

Springforme til påskebagning ligner kikseforme, kun meget smallere og højere. Princippet om at arbejde med sådanne former er det samme som med svampekager: bunden og væggene skal beklædes med olieret papir, og efter bagning skal du forsigtigt fjerne siderne og lade kagen afkøle helt. Spaltede pander er gode til at bage luftige, luftige kager, der har tendens til at falde sammen, hvis du forsøger at fjerne dem fra en almindelig pande.

Sådan en pinlighed vil aldrig ske med bagværk tilberedt i silikoneforme. Silikone er den nyeste mode og videnskabens sidste ord i køkkenet. Bagning i silikoneforme bringer kun glæde og fornøjelse, fordi de ikke behøver at være forsmurt eller dækket med olieret papir, selv de mest sarte, springer bogstaveligt talt ud af formen uden at miste deres attraktive udseende, og selvom; en forglemmelse sker, og kagen brænder, vil den ikke du bliver nødt til at rive den af ​​væggene og bunden. Silikoneforme til påskekager kommer i høje størrelser – lige hvad du skal bruge til en rigtig påskekage. Prisen på springforme og silikoneforme er omtrent den samme, men fordelene ved silikone opvejer ofte.

Til husmødre med børn er små forme på et ark velegnede - sådanne forme købes ofte til bagning af små cupcakes. Det er sjovt for børnene, det er behageligt for mor, og disse påskekager er gode til gaver.

Men nogle gange kan det ske, at man husker påskebageforme i sidste øjeblik, hvor alt enten er udsolgt, ikke passer til formen, eller butikkerne simpelthen er lukkede. I dette tilfælde bruger vi vores gamle, gennemprøvede "former" lavet af en lang række forskellige beholdere. Vores folk er meget kreative, det kan du ikke argumentere med, og til støtte for denne erklæring giver vores side flere muligheder for hjemmelavede produkter, der med succes erstatter specialiserede forme til påskekager til vores kokke.

Den mest almindelige form, der bruges til bagning af påskekager, er dåser, og deres volumen kan variere fra minimum til maksimum. Små former er gode til børn og gaver til slægtninge og venner, store er gode til en festlig fest. Blikdåser skal åbnes med en speciel konservenøgle for at undgå at skulle brække takkede kanter af. Formenes bund og vægge skal beklædes med olieret papir eller specialbagepapir - på den måde beskytter du dit bagværk mod at klæbe, glatter de bølgede sider af dåserne ud, og du kan øge kagens højde ved at forlænge papiret. over formens vægge.

En anden gennemprøvet mulighed er gamle pander med metalhåndtag. Pander kan være emaljeret, metal eller aluminium, men sidstnævnte skal være beklædt med olieret papir på indersiden. Påskekager i pander bliver squat, hvilket nemt kan rettes ved at slippe papiret over væggenes niveau.

For elskere af små påskekager er der "camping"-krus af stål eller emalje. Kagens højde kan også justeres ved at øge væggene med papir. Krusene er nemme at tage ud af ovnen, da de har ret store hanke.

Hvis du ikke har nogle pander eller dåser, kan du lave kageforme af folie og bagepapir. For at gøre dette skal du bruge en glaskrukke med det ønskede volumen fra 500 ml til 1,5 liter, en rulle madfolie, bagepapir og metalliseret tape eller en hæftemaskine. Læg folie på bordet, bagepapir på og endnu et lag folie ovenpå. Placer glasset, lad 5-7 cm i den ene ende danne bunden, og rul det sammen i folie og papir. Forsegl samlingen med metalliseret tape eller fjern det resulterende rør og fastgør samlingen med en hæftemaskine. Fold folien for at danne bunden, og forsegl den også med tape eller fastgør den med en hæftemaskine. Skær den overskydende højde af, og formen er klar. Dæk bund og vægge med olieret papir og fyld formen med dej til 1/3 af rumfanget. Du kan også lave papirformularer på samme måde.

Nogle håndværkere bager påskekager i ler- eller keramiske urtepotter og beklæder indersiden med folie eller olieret papir. Har du glaskrukker uden bøjler, kan du bage kagen i dem. Og hvis du bare straks ruller de bagte påskekager sammen med sterile låg, så holder dit påskebag i cirka et år (men det er en mulighed for særligt sparsommelige ejere).

Det er de forskellige påskebageretter. Det er dit valg!

God søndag og kærlighed til dig!

Larisa Shuftaykina

I dag foretrækker mange husmødre at bruge cupcakepander af papir. De har mange fordele:

• lav pris;
• store mængder i én pakke;
• brugervenlighed (ingen grund til at vaske);
• lavet af miljøvenligt materiale;
• er i stand til at modstå enhver temperatur, hvilket giver dig mulighed for ikke kun at bage mad i dem, men også at fryse dem (temperaturområdet kan være fra -40ºС til +220ºС);
• dejen bager i dem jævnt, hurtigt og brænder ikke;
• muligheden for at lave mad i dem i en mikrobølgeovn;
• Du kan tage cupcakes i dem til naturen eller en gåtur;
• have et attraktivt udseende.

Hvordan bager man cupcakes i papirforme?

Fordi papirmuffinsforme er designet til engangsbrug, bager de muligvis ikke så glat som silikone- eller metalmuffinsforme. Derfor anbefales det at forberede dejen med en tykkere konsistens, sætte 2-3 forme ind i hinanden og fylde dem halvt med dej. Du kan også anbefale at bruge specielle metalstandere.

Mange mennesker har et spørgsmål: skal muffinsforme af papir smøres? Takket være materialet, som de er lavet af, behøver formene ikke at blive smurt med olie. Produkter brænder ikke i dem. Derudover kan du spare vegetabilsk olie.