Appelsinkage

God eftermiddag, kære læsere! Hvis du er i dårligt humør, konstant hjemsøgt af efterårets blues, så er det tid til at ordne det, du skal bare bage en solrig, duftende, appelsintærte. Det vil helt sikkert løfte dit humør!

Og du kan invitere dine venner på en kop te, og du behøver ikke være ked af det længere. Lad os komme hurtigt i gang!

Opskrift på en simpel tærte med appelsiner i ovnen

Du får brug for:

• 1 PC. – stor og saftig
• 2/3 kop – sigtet hvedemel
• 1/3 kop – kartoffelstivelse
• 5 gr. - bagepulver
• 4 ting. –
• 1 kop sukker
• Vanillin - efter smag
• Appelsinlikør eller essens - valgfrit

Hvordan man laver mad:

1. Vask appelsinen godt, tør den, fjern appelsinskallen.

2. Nu kan du skrælle selve citrusen, dele den i skiver, og skære dem i små stykker.

3. Kombiner alle bulk ingredienser (undtagen sukker) - mel, stivelse, vanillin og bagepulver. Det er bedre at sigte denne masse gennem en fin sigte.

4. Skil forsigtigt hviderne fra blommerne. Pisk hviderne med sukker til tykt hvidt skum.

5. Pisk æggeblommerne og tilsæt det hvide skum.

7. På sidste fase tilsættes appelsinskiverne og halvdelen af ​​skallen.

8. Hæld den færdige tærtedej i et bradefad og sæt i ovnen i 50-60 minutter ved t=180C.

9. Pynt den færdige tærte med puddersukker, finthakket resterende skal, friske appelsinskiver og nødder.

Kalorieindhold pr. 100 g. – 245 kcal

God appetit!

Videoopskrift: Tærte med appelsiner til te

Den hurtigste appelsintærte

At forberede en sådan dessert vil ikke tage meget tid, og opskriften er meget enkel, enhver husmor kan gøre det. Denne tærte kan bages til søndagsmorgenmad eller til den uventede ankomst af gæster.

Du får brug for:

• 1 PC. – stor saftig appelsin
• 4 ting. – hønseæg
• 100 gr. – creme fraiche 20% fedt
• 90 gr. – blød
• 250 gr. - pine
• 150 gr. – sukker til dej og 100 gr. – til sirup
• En knivspids salt
• 1 pose – bagepulver eller en knivspids sodavand

Hvordan man laver mad:

1. Fjern al skræl fra citrusfrugten og pres al saften ud af frugtkødet.

2. Tilsæt et nip salt til æggene og pisk indtil hvidt skum.

3. Tilsæt bagepulver til det sigtede mel og bland det hele.

4. Kværn blødt smør med sukker, tilsæt creme fraiche, skal, bland alt indtil glat.

Bemærk til værtinden! Hvis du ikke har creme fraiche, kan du bruge yoghurt eller kefir.

5. Tilsæt mel til smørblandingen i portioner, derefter pisket æg, bland alt.

6. Fyld bageformen med dej og sæt den i ovnen i 40 minutter.

7. Tilbered nu appelsinsirup fra juice og sukker. Hæld saften i en gryde, tilsæt sukker, kog ved svag varme under hele tiden, indtil saften tykner.

8. Lav så mange punkteringer som muligt i den varme tærte med et træspyd eller en tandstik, og hæld sirup over.

9. Skær den afkølede tærte i portioner, pynt med en kvist, og server med en kugle is.

God appetit!

Gelétærte "Change" med appelsiner

Du får brug for:

• 2 stk. – appelsiner
• 1 kop – hvedemel
• 5 gr. – bagepulver til dejen
• En knivspids salt
• 4 ting. - æg
• 200 gr. + 100 gr. - melis
• 120 gr. – smør
• 50 gr. - vand

Hvordan man laver mad:

1. Skyl appelsinerne godt med en pensel, tør og fjern skallen. Hvis du fjernede skallen med en kniv, så skær den i tynde strimler.

2. Fjern det hvide lag fra citrusfrugterne og skær dem i tynde skiver 2-3 mm tykke. Juice vil lække fra appelsinerne, hæld det i en separat kop.

3. Hæld vand i en bradepande med dobbelt bund, tilsæt 100 g. sukker, bring det i kog ved svag varme, lad det simre i yderligere 3-5 minutter, tilsæt 60 g. smør og appelsinskiver. Karamelliser skiverne ved svag varme i cirka 10 minutter.

4. Beklæd en bradepande med bagepapir, læg alle appelsinskiverne i et pænt lag, og hæld karamelsirup ovenpå.

5. Lad os nu begynde at forberede dejen. Pisk æg med sukker til hvidt skum.

6. Smelt 60 gr. smør og hæld en tynd stråle i æggeblandingen, sørg for at røre kraftigt, så æggehviden ikke stivner. Tilsæt nu saften, men du kan også tilføje appelsinlikør eller essens.

7. Tilsæt bagepulver og salt til det sigtede mel, bland alt.

8. Tilsæt mel til æggeblandingen i små portioner, rør indtil en homogen masse er dannet.

9. Hæld den færdige dej i en form med appelsinskiver, bag i ovnen i ca 30-40 minutter ved t=180 C.

10. Dæk nu bageformen med en stor serveringsplade, vend den om, og fjern forsigtigt papiret fra tærten for ikke at ødelægge skiverne.

God appetit!

Videoopskrift: Tærte på hovedet med appelsiner

Opskrift på charlotte med appelsiner

Du får brug for:

• 2 stk. – store og saftige appelsiner
• 4 ting. – hønseæg
• 1 kop – sukker, hvis citrusfrugterne er meget søde, så kan der bruges lidt mindre
• 1,5 kop – hvedemel
• 1 tsk hver - bagepulver og vaniljeekstrakt
• En knivspids salt
• Puddersukker til pynt - efter smag og valgfrit

Hvordan man laver mad:

1. Vask appelsinen godt med en pensel eller hæld kogende vand over, tør og fjern skallen med et fint rivejern. Og skræl selve citrusen, del den i skiver, skær den i små stykker.

2. Pisk æggene med sukker og en knivspids salt til tykt hvidt skum.

3. Tilsæt bagepulver til det sigtede mel og bland det hele.

4. Tilsæt melet i æggeblandingen i små portioner, tilsæt derefter vanilje, skal, appelsinskiver, og bland det hele.

5. Kom den færdige dej over i en bageform og sæt den i ovnen i 45-50 minutter.

6. Når kagen er afkølet, kan du drysse den med melis.

Kalorieindhold pr. 100 g. – 140 kcal

God appetit!

Videoopskrift: Charlotte med appelsiner

Opskrift på hytteostgryde med appelsiner

Du får brug for:

• 1 PC. – stor citrus
• 500 gr. (2 pakker) – hytteost med mindst 5 % fedtindhold
• 4 ting. – hønseæg
• 4 spsk. dybede skeer - semulje
• 4 spsk. skeer - creme fraiche
• 3 spsk. skeer - granuleret sukker
• 1 tsk - vanillin
• Smør
• En knivspids salt

Vi bager ikke en charlotte med en "kedelig" og ubestemmelig top, men en tærte på hovedet. Først i bunden af ​​beholderen laver vi et ornament af skåret frugt, og fyld det derefter med klæbrig dej. Ved at vende det færdige produkt får vi et blødt kagelag, dekoreret med et perfekt glat "lærred" med et originalt mønster. Ingen pulver, glasur eller anden maskering af fejl er nødvendig.

Den hemmelige ingrediens er malet naturlig kaffe af høj kvalitet, kun en ske eller to. Uden at brygge, smid i ved æltning. Som et resultat nyder vi den berigede appelsintærte - noter gerne opskriften med billeder, og lad os sammenligne vores indtryk.

Tilberedningstid: 60 minutter / Antal serveringer: 6-8

• hvedemel 150 g
• smør 100 g
• æg 3 stk.
• sukker 200 g
• appelsiner 2 stk.
• appelsinskal 1 spsk. l.
• malet kaffe 1-2 spsk. l.
• bagepulver 5 g
• salt 2 g

Forberedelse

Først og fremmest opvarmes 50 g smør og 100 g perlesukker i en stor stegepande (eller i en gryde med tyk bund). Overdriv det ikke med en spatel, lad kornene roligt kombineres med den flydende olie, koge og blive lidt mørkere. Pas på ikke at brænde karamellen på. Skræl straks to store frugter og skær dem i tykke (!) cirkler og skiver.



Vi dypper appelsinstykkerne i den cremede boblende karamel, i ét lag, generøst - blød den ene side med den lækre blanding, og vend den derefter. Brug en spatel og vær blid, frugten bliver hurtigt blød. Hvis du vil bevare det "gennembrudte" design af appelsinkagen, vil opskriften med billedet fortælle dig tydeligt. Men du behøver ikke at stå på ceremoni, damp den heterogene appelsin-karamelpuré.



Til dejen piskes de resterende 100 g sukker, æg (3 store, 4 små). Tænd for røremaskinen på højeste hastighed og bring det til det er luftigt og luftigt - fortsæt med at piske i 2-3 minutter for i det mindste delvist at opløse sukkerkrystallerne. Smelt samtidig de sidste 50 g smør (på komfurets overvarme eller i mikroovnen), afkøl let.



Hæld den flydende olie i, stop ikke blanderen i endnu et minut eller et halvt minut - vi får en homogen sammensætning.



Det næste trin er at tilføje alle de tørre ingredienser: sigtet hvedemel, en knivspids salt, bagepulver, malet tørret appelsinskal (aromaen er meget stærkere med det end med frisk), samt en portion naturlig kaffe. Ud over den vidunderlige smag vil krummen have en mørk farvetone, blandet med kaffekorn - prøv det, kaffe-orange kombinationen er ikke værre end den traditionelle kanel-æble tandem. Og et par ord mere om gejsten. Fjern det tynde øverste lag fra skrællen på forhånd, tør det i ovnen, mal det til støv eller små flager og opbevar det i en krukke med låg. Dette værdifulde tilsætningsstof er nyttigt til cupcakes, muffins, charlottes, saucer og endda kød.



Nu stoler vi på håndpiskeren, flyt den intensivt i en cirkel og ælt den lysebrune dej. Fjern tørre klumper.



Smør et varmebestandigt fad med olie og fordel karamelliserede appelsincirkler langs bunden i ét lag. Vi fylder hullerne med skiver. Udover den rektangulære bager de en rund appelsintærte, opskriften med billedet er blot et eksempel, vælg som du vil.



Hæld den tyktflydende dej over citrusfrugterne, dæk hele området helt - plan overfladen med en spatel. Send straks det halvfabrikata ind i en varm ovn og bag i cirka 40 minutter ved en temperatur på 180 grader, indtil den kendte "tørre" match.



Vi venter ikke på, at vores produkt køles af; vi fjerner det forsigtigt fra den varme skål - den nederste del med frugt, på grund af karamellen, kan klæbe tæt og rive kagen. Vær forsigtig. Overfør til en rist og afkøl.

Inden servering skæres appelsintærten, opskriften med foto, som du venligst læser - tak! Nyd din te.

Du kan ofte høre fra venner, at nogen lavede noget, og retten blev meget velsmagende, og alle kunne lide den. Og du har ikke altid modet til at indrømme, at du ikke har sådan en signaturret, alt hvad du laver, er selvfølgelig lækkert, men nogle gange vil du lave noget særligt.

Appelsinkage i ovnen

Køkkenredskaber:

ingredienser

Sådan vælger du de rigtige ingredienser

• At vælge velsmagende og saftige appelsiner er slet ikke svært. Af erfaring kan jeg sige, at frugter smager bedst om vinteren, når det er høstsæson i deres hjemland. Appelsiner fra Spanien og USA er sødere, men det er en subjektiv holdning.
• Vej frugten i hånden, den skal være ret tung, hvilket betyder, at den indeholder meget juice. Hvis citrusen ser stor ud, men faktisk er lys, så er den måske begyndt at tørre ud indefra.
• Og selvfølgelig farve. Lækre appelsiner kommer i alle orange nuancer, så længe farven er ensartet. I kulden vil du ikke være i stand til fuldt ud at værdsætte duften, men derhjemme vil aromaen blive fuldt ud afsløret, og dette er endnu et tegn på, at modne appelsiner ikke lugter så stærkt.

Trin-for-trin forberedelse

1. Pisk 150 g blødt smør og samme mængde sukker med en røremaskine.
2. Pisk 4 æg i et ad gangen og fortsæt med at piske.
   
   
3. Riv skallen af ​​en appelsin på et fint rivejern. Tilsæt det til olien.
   
   
4. Skær appelsinen i halve og pres saften ud af den. En frugt giver 70-80 ml.
   
   
   

   Når du køber citrusfrugter, skal du ikke gå efter for store frugter; Sørg for, at skindet ikke er for klumpet eller for tykt, det kan tyde på, at appelsinen blev plukket før den var moden. Hæld saften i dejen og bland godt med en røremaskine.

5. Sluk en teskefuld sodavand med eddike og tilsæt resten af ​​ingredienserne.
   
   
6. Tilsæt 250 g sigtet mel til dejen. Men ikke det hele på én gang, men et par skeer ad gangen, der blandes hver gang.
   
   
7. Dejen er klar. Det er ikke meget flydende, dets konsistens ligner tyk creme fraiche. Smør en springform med smør og fyld den med dej.
   
   
8. Sæt tærten i en ovn forvarmet til 180°C i 30-40 minutter. Efter et stykke tid skal du kontrollere tærtens klarhed med en tandstikker eller træspyd.
9. Drys den let afkølede tærte med flormelis.
   
   

God appetit!

Video opskrift

Du kan se alle finesserne ved at forberede opskriften på denne frodige og utroligt aromatiske appelsintærte i den følgende video.

Sådan pynter du et fad

Den færdige kage viser sig at være en meget lys farve, bare drys den med pulver, og desserten er klar. Men hvis du vil gøre det sødere og mere festligt, kan du hælde chokoladeglasur over toppen. Smelt bare en stang af din yndlingschokolade og tilsæt lidt smør, så revner chokoladen ikke ved skæring.

Eller lav glasur af kakao, sukker, mælk og smør og hæld det mens det stadig er lunt over midten af ​​kagen. Chokoladedråber, der glider ned langs siderne af kagen, ser meget smukke ud. Du kan også pynte desserten med proteinglasur. Det er ikke svært at lave og er en god idé, hvis du mangler kakao derhjemme.

• Synes du, at kagen er for tør, kan du lægge den i blød i gryden med et par spiseskefulde appelsinjuice.
• Hvis du er bange for at sodavandet efterlader en ikke helt behagelig smag, så brug bagepulver til dejen.
• Brug premium mel og sørg for at sigte det.

Sådan serveres en tærte

Appelsintærte kan serveres til dessert med en kop af din yndlingskaffe og som eftermiddagssnack. Jeg råder dig til ikke at vente til kagen er helt afkølet, men at spise den lidt varm.

Hvis du kan lide ideen om orange bagværk, så sørg for at tjekke opskriften ud, dens interessante surhed understreger citrusaromaen. Små mandariner gør også en meget original dessert. Bag til det nye år, alle vil elske denne originale idé.

Generelt er kombinationen af ​​sød dej og let surt fyld altid en vindende mulighed, prøv at tilberede det, og du vil selv se. Og hvis du vil erobre alle med dine evner, skal du forberede det, der er legender om dens unikke smag, og det vil hjælpe dig med at fange hjerterne til selv de strengeste råb. Husk, det vigtigste er at lave mad med glæde, så selv i en fart viser det sig at være en udsøgt dessert.

Følgende opskrift hjælper dig med at skabe et rigtigt mesterværk. Dette er ikke bare en tærte, men snarere en kage eller wienerbrød.

Tærte med appelsinfyld

Madlavningstid: 40-50 minutter.
Antal serveringer: 6-7.
Kalorier: 290,86 kcal/100 g.
Køkkenredskaber: mixer; dyb skål; rivejern; manuel juicer; skulderblad; bagning fad; ovn.

ingredienser

Trin-for-trin forberedelse

Først og fremmest skal du tænde for ovnen. Indstil temperaturen til 180 grader.

1. For at forberede dejen hældes 30 g sukker og 30 g blødt smør i en skål. Pisk med en røremaskine.
   
   
2. Når smør og sukker er blandet, tilsæt et æg og fortsæt med at piske.
   
   
3. Tilsæt 5 g bagepulver til 40 g mel og bland. Hæld denne blanding i dejen og brug en røremaskine til at bryde alle klumper op.
   
   
4. Det viser sig at være en ret tyk masse. Fordel det jævnt over bunden af ​​den smurte form. Sæt gryden i ovnen i bogstaveligt talt 5 minutter.
   
   
5. For at forberede appelsinfyldet til vores tærte, riv først skallen. Vi skal bruge 1-2 teskefulde.
   
   
6. Pres 200 g appelsinjuice. Det vil tage omkring 3 appelsiner. Tilsæt 150 g sukker og 60 g mel til saft og skal i en skål. Rør fløden med en røremaskine.
   
   
7. Pisk 4 æg i et ad gangen og bland grundigt.
   
   
8. Hæld den flydende fløde på kagen og bag i yderligere 20 minutter.
   
   

   Tag efter et stykke tid tærten ud af ovnen og lad den køle lidt af. Det vil afregne lidt, ingen big deal.

9. Tag forsigtigt kagen ud af formen og kom den over på en tallerken. Pynt med appelsinskiver uden kerner og hvide film. Smelt et par firkanter chokolade og tegn i en tynd stråle et net på kagen.
   
   

Tærten er klar, du kan skære et stykke og servere den med kaffe.

Video opskrift

Du kan se alle forviklingerne ved at tilberede denne delikate dessert i en kort video.

Hvis du har en multicooker i dit køkken, så kan du med dens hjælp bage en vidunderlig dessert på meget kort tid.

Appelsintærte med hytteost i slowcooker

Madlavningstid: 90 minutter.
Antal serveringer: 8.
Kalorier: 208,84 kcal/100 g.
Køkkenredskaber: dyb skål; rivejern; blender; manuel juicer; kop; skulderblad; multikoger.

ingredienser

Trin-for-trin forberedelse

1. Tag 350 g smuldrende hytteost, 50 g smør og 150 g sukker. Kværn alt til en homogen masse ved hjælp af en blender.
   
   
2. Tilsæt 3 æg et ad gangen. Efter hver blandes massen.
   
   
3. Riv appelsinskallen på et fint rivejern. Tilsæt cirka en spiseskefuld skal til ostemassen.
   
   
4. Pres et glas saft fra en citron og to appelsiner. Hæld et halvt glas saft i ostemassen. Rør grundigt.
   
   
5. Under konstant omrøring tilsættes 200 g majsmel.
   
   
6. Til sidst tilsættes 90 g hvedemel og 10 g bagepulver. Bland forsigtigt, du får en ikke særlig tyk, gul dej.
   
   
7. Smør siderne og bunden af ​​multicookerskålen med smør.
   
   
8. Læg dejen ud og jævn. Luk låget og tænd for enheden i "Bagning"-tilstand. Du kan også lave mad i tilstanden "Multi-cook" ved en temperatur på 125 grader i 1 time.
   
   
9. Brug en tandstik til at kontrollere tærtens klarhed.
   
   
10. Opløs 1 tsk pulveriseret sukker i et halvt glas juice.
    
    
11. Brug en træpind til at gennembore kagen flere steder. Læg den i blød i sød juice uden at tage den ud af skålen.
    
    
12. Efter 10 minutter er saften helt absorberet og tærten kan tages ud.
    
    
13. Pynt den let afkølede tærte med flormelis. Dette vil give den ekstra sødme.
    
    

Video opskrift

Hvordan man laver appelsinkage i en langsom komfur er vist i følgende video. Takket være detaljerede instruktioner og tips kan du nemt bage denne dessert derhjemme.

At bage med appelsiner er ikke kun velsmagende og sundt, men også utroligt aromatisk. Den er udarbejdet ved hjælp af flere forskellige teknologier. Og kiks eller sandkagedej bruges ofte som base. I dagens artikel finder du mere end én interessant og enkel opskrift på appelsinkage.

Duftende kager med citrusfrugter tilberedes ved hjælp af flere forskellige teknologier. Den er lavet på basis af gær, butterdej, kefir eller sandkagedej. Det er ekstremt vigtigt at bruge friske produkter af høj kvalitet. Smagen af ​​den færdige dessert afhænger af dette.

Jo flere appelsiner du putter i tærten, jo saftigere bliver den. Til påfyldningen kan du bruge ikke kun frugtkødet, men også skallen. For at lave en lækker tærte er det tilrådeligt at tage hele frugter. For at slippe af med den karakteristiske bitterhed vaskes appelsiner grundigt og koges ved moderat varme i halvanden time. Herefter afkøles de og knuses ved hjælp af en blender eller foodprocessor.

For at få en luftig og porøs dej sigtes melet flere gange gennem en fin sigte, kombineret med den nødvendige mængde bagepulver og først derefter hældes i dejen.

Mulighed med koaguleret mælk

Metoden beskrevet nedenfor giver en meget mør og blød kage. Den har en behagelig citrusaroma og en let fugtig struktur. Det er ret nemt at forberede, så enhver nybegynder kan klare denne opgave uden problemer. Da denne enkle opskrift på appelsinkage, hvis foto kan findes i dagens publikation, involverer brugen af ​​et bestemt købmandssæt, skal du på forhånd sørge for, at du har til din rådighed:

• 290 milliliter 1% koaguleret mælk.
• 150 gram usaltet 72,5% smør.
• ½ spiseskefuld 1% alkoholeddike.
• 140 gram sukker.
• En spiseskefuld vegetabilsk olie.
• 450 gram hvidt hvedemel.
• En spiseskefuld kartoffelstivelse.
• Afkølede hvider fra fem hønseæg.
• Et par teskefulde bagepulver.
• Stor appelsin.
• En knivspids salt.

Procesbeskrivelse

Denne enkle opskrift på appelsintærte er god, fordi den giver dig mulighed for at tilberede en lækker og mør dessert på meget kort tid. Hvis du har alle de nødvendige produkter, tager denne proces ikke mere end halvanden time. Du skal begynde at forberede dejen med smør. Læg det i en passende skål, smelt og afkøl. Salt, sukker, yoghurt og quenched sodavand tilsættes til det afkølede produkt. Sigtet mel og stivelse hældes i den resulterende væske. Bland alt grundigt med en mixer, og forsøg at slippe af med de mindste klumper.

Tilsæt revet citrusskal og presset appelsinjuice til den resulterende masse. Der tilsættes også piskede æggehvider og blandes forsigtigt med en ske. Den færdige dej anbringes i en form let smurt med vegetabilsk olie og anbringes i ovnen. En tærte med appelsiner bages, hvis foto kan findes nedenfor, ved en standardtemperatur. Varmebehandlingens varighed afhænger i høj grad af ovnens kvalitet. Som regel spænder det fra 35-55 minutter.

Mulighed med margarine

Ved hjælp af teknologien beskrevet nedenfor opnås en meget delikat smuldrende dessert med en udtalt citrus smag og aroma. Denne enkle opskrift på shortbread pie med appelsiner er god, fordi den kan tilberedes ikke kun om sommeren, men også om vinteren. For at forkæle din familie og venner med sådanne bagværk, sørg på forhånd, at du har alle de nødvendige ingredienser ved hånden. I dette tilfælde skal du bruge:

• 250 gram cremet margarine af høj kvalitet.
• Et par rå hønseæg.
• 150 gram (+1 glas) sukker.
• En teskefuld bagepulver.
• Cirka tre glas mel.
• Et par spiseskefulde kartoffelstivelse.
• 3 store appelsiner.
• En knivspids salt.

Sekvensering

Denne enkle opskrift på appelsinkage vil være en rigtig gave til mange travle husmødre, der ikke ønsker at brødføde deres familie med bagværk, der er købt i butikken. Denne dessert tilberedes relativt hurtigt, så du kan lave den efter hjemkomst fra arbejde. Det første skridt er at fjerne margarinen fra køleskabet. Så snart det er blødt, tilsæt 150 gram sukker og mal det. Tilføj rå æg i den resulterende masse og pisk det hele med en mixer. Herefter tilsættes salt, sigtet mel og sodavand.

Halvdelen af ​​den resulterende dej lægges i en ildfast form. Et fyld bestående af knuste appelsiner, stivelse og et glas sukker lægges ovenpå. Dæk det hele med den resterende dej og sæt det i ovnen. Bag appelsinkagen (den trinvise opskrift med fotos vil helt sikkert tilføje til din hjemmesamling af desserter) ved standardtemperatur. Efter cirka fyrre minutter kontrolleres den for færdighed og tages ud af ovnen.

Mulighed med hytteost

Denne fantastiske dessert har en behagelig smag og let citrusaroma. Derfor vil elskere af hytteost og frugtkager helt sikkert sætte pris på denne enkle opskrift på appelsinkage. Multicookeren producerer en dessert, der på ingen måde er ringere end dens modstykker lavet i en konventionel ovn. For at ælte dejen skal du bruge:

• 200 gram appelsiner.
• Et halvt kilo hytteost.
• 50 gram sukker.
• 5 hønseæg.
• 40 gram mel.
• En knivspids salt.
• 10 gram smør.

Madlavningsalgoritme

Det første du skal gøre er at håndtere æggene. De er opdelt i hvider og æggeblommer. De første tilsætter lidt salt og pisk godt med en røremaskine.

I en separat beholder kombineres hytteost, æggeblommer, sukker og sigtet mel, pureret gennem en sigte. Pisk alt intensivt og bland med saltede æggehvider. Læg halvdelen af ​​den resulterende dej i en multicooker-skål, der er smurt med et stykke smør. Appelsinskiver fordeles jævnt ovenpå og dækkes med den resterende ostemasse. Forbered desserten i "Bagning" -tilstand i halvtreds minutter. Den brunede tærte afkøles let, skæres i portioner og serveres.

Mandel mulighed

Denne dessert minder meget om almindelig charlotte. Men i stedet for traditionelle æbler tilsættes aromatiske citrusfrugter til det. Da denne nemme appelsinkageopskrift kræver et specifikt sæt ingredienser, skal du sørge for at have alt, hvad du har brug for i forvejen. Du får brug for:

• 200 gram sukker.
• Et par appelsiner.
• 225 gram hakkede mandler.
• En teskefuld bagepulver.
• 5 friske æg.
• Puddersukker og citrusskal.

Madlavningsteknologi

Grundigt vaskede appelsiner anbringes i en tykbundet beholder, fyldes med rent vand, stilles på komfuret og simres ved svag varme i halvanden time. Herefter lægges frugterne på en tallerken, afkøles og skæres i omtrent lige store skiver. Appelsiner tilberedt ved hjælp af denne metode knuses ved hjælp af en blender.

Læg rå kyllingeæg i en separat skål og pisk dem med en røremaskine, tilsæt gradvist sukker. Hakkede mandler, bagepulver og sigtet mel tilsættes til den resulterende frodige skummende masse. I sidste fase tilsættes appelsinpuré til den næsten færdige dej. Bland det hele godt, kom det i en silikoneform og sæt det i ovnen. Tilbered dessert ved standardtemperatur. Som regel er varigheden af ​​varmebehandling omkring femogfyrre minutter. Herefter afkøles den brunede tærte let på en rist, pyntes med melis og hakket appelsinskal. Nu kan den serveres til bordet.

Bright orange er en meget sund og velsmagende frugt, som ikke kun kan indtages rå. Kulinariske eksperter ved, at både frugtkød og skal af citrusfrugter, rig på C-vitamin, bruges i køkkenet. Hvilken ret kan glæde både børn og voksne? Appelsinkage! En simpel opskrift giver dig mulighed for at forberede dejen på 10 minutter, sætte dejen i ovnen og glemme det i en halv time. En duftende og velsmagende ret til te kan tilberedes meget hurtigt, og alle ingredienserne til tærten er meget overkommelige.

Variationer af retten

Forskellige appelsintærter er længe blevet tilberedt i lande som Spanien, Italien, Portugal og Brasilien. Småkager og muffins med frugtkød og skal er stadig populære i dag. Dette fyld kan kombineres med enhver dej: sandkage, butterdej, kiks og gær. Derudover passer citrus godt til alle tilsætningsstoffer, hvilket giver dig mulighed for at bruge din fantasi, når du tilbereder noget som appelsintærte. Appelsintærte har ikke en eneste klassisk opskrift, så alle kokke tilbereder den på hver deres måde. Men hvis du kan lide meget søde retter, så lad være med at tilsætte pift til dejen. Det tilføjer en bitterhed til det færdige produkt, som nogle gourmeter dog leder efter i en tærte, men dem med en sød tand har ikke lyst.

Appelsinkage: en simpel opskrift

Selvom det menes, at appelsinkage ikke har en traditionel, så at sige, etableret opskrift, tilbereder mange mennesker sådanne kager fra mørdej. Denne dessert er meget nem at lave derhjemme.

Tage:

• 150 gram smør;
• 250 gram mel;
• to æg;
• en appelsin (hvis du vil diversificere opskriften, tag et andet æble);
• 50 gram perlesukker.

Bland smør med mel (kværn med en kniv i en skål). For at få de krummer, der er nødvendige til mørdej, skal du ælte det frosne smør med hænderne. Tilsæt derefter to æggeblommer, bland grundigt, og stil derefter den dannede klump på køl i 20 minutter. På dette tidspunkt skal du skrælle appelsinen og skære den. Hvis du tog et æble, så skræl og riv det. Rul den færdige dej ud i form og sæt den i ovnen (allerede forvarmet) i 15 minutter. Pisk på dette tidspunkt med sukker. Læg derefter frugten på formen med dejen, med æggehvidemarengsen ovenpå. Sæt gryden i ovnen i yderligere 15 minutter. Appelsinkage, den enkle opskrift, som du læste ovenfor, er meget velsmagende, mør og sund.

Tærte med appelsiner i en slow cooker

Næsten alle bagværk er meget nemme at tilberede ved hjælp af en multicooker. - ikke en undtagelse. For at forberede det, tag:

Vil du glæde din familie eller gæster og lave en appelsintærte? Opskriften på at tilberede den i en langsom komfur er utrolig enkel. Bland blot alle ingredienserne og kom i en smurt skål. Indstil "Bagning"-tilstand og vent! Når signalet lyder, der informerer dig om, at tærten er klar, skal du blot vende produktet over på en tallerken og servere. Du kan køle lidt af og drysse med flormelis.

Appelsin butterdejstærte

Appelsinkage, en simpel opskrift, som du kan læse nedenfor, vil glæde enhver, selv den mest kræsne gæst, fordi den er usædvanlig mør og duftende. For at tilberede bagværk hurtigt, køb færdiglavet butterdej. Til påfyldningen tilberedes 3 appelsiner, 250 gram hytteost, 200 gram sukker, 250 ml fløde. Tø og rul butterdejen ud, og skær derefter tre cirkler ud. Diameteren skal passe til din bradepande (du kan også bruge firkantede pander). Bag kagerne prikket med en gaffel i 20 minutter i ovnen. I løbet af denne tid, skræl frugten, pisk hytteost, fløde og sukker. Tilsæt hakkede appelsiner til blandingen. Pensl de afkølede butterkager med den resulterende blanding og læg oven på hinanden. Drys eventuelt hakkede nødder ovenpå.

Appelsinkage med nødder

Mange mennesker elsker den lækre kombination af citrus og nødder. Denne blanding kan sagtens rumme en appelsintærte. Hvordan tilbereder man sådan en ret?

Tage:

Riv skallen. Pres saften ud af frugten. Tag og tilsæt 5 spiseskefulde juice til det, tilsæt kogende vand til toppen. Hæld alt dette i en skål, kom mel, sukker, bagepulver, nødder og æg der. Bland alt grundigt, let salt. Hæld blandingen i formen og sæt i ovnen i 30 minutter.

Åbn appelsinkage

For at forberede en sådan skål skal du bruge et sæt produkter:

• 200 gram mel;
• 100 gram sukker;
• 100 gram smør;
• 4 appelsiner;
• en teskefuld kanel;
• rosin;
• vand.

Hak smør og mel. Tilsæt 3 spsk vand, 50 gram sukker og kanel og ælt dejen. Sæt den i køleskabet i en halv time. På dette tidspunkt skal du skrælle og skræl appelsinerne og hakke dem fint. Rul den færdige dej ud og læg den i formen, klem i kanterne. Hæld halvdelen af ​​sukkeret på dejen, læg appelsiner og et par rosiner ovenpå. Bag med appelsiner i ovnen i cirka 35 minutter.

Bagning tilberedt i henhold til nogen af ​​ovenstående opskrifter vil ikke efterlade nogen ligeglade. Duften fra ovnen vil bringe hele familien sammen ved middagsbordet. Alle opskrifter er meget nemme at følge og tilgængelige selv for uerfarne kokke. Nyd dit måltid!