En nem og lækker varmrøget makrelsalat beviser, at en salat ikke behøver at være kedelig eller fyldt med højkaloriedressing for at være lækker. Makrelsalat viser al den subtile smag af røget fisk. Denne salat er nem at lave og serveres på kun 15 minutter - fantastisk til en midtugefrokost. Salaten holder sig i køleskabet i flere dage.

Selvom frisk makrel er svær at finde, sælges røget makrel ofte i supermarkedernes køleafdeling; den er også tilgængelig for online bestilling.

Denne farverige og sunde makrel majssalat kommer fyldt med en række nærende grøntsager, inklusive en syrlig sennepssauce og sprøde frø. Glutenfri, kornfri og mælkefri, dette er et vidunderligt nemt måltid og perfekt til et feriemåltid.

Salaten er fantastisk, når du skal lave noget hurtigt. Denne røgede makrelsalat er en virkelig vidunderlig måde at nyde retten på. En lækker, bladrig superfood salat toppet med røget makrel, med øget protein, beriget med omegaer. Nærende og sundt, kornfrit, mælkefrit og sukkerfrit. Til salaten skal du nøje udvælge fileten og vende den til en pate/sandwichpasta med knækkede hårdkogte æg og lidt mayonnaise.

For at berige salaten kan du tilføje avocado. Også pikantheden kan komme fra en usædvanlig ingrediens: let kogt selleri; lidt æble og agurk for en frisk smag, og tilsæt krydderier. Tonsvis af omega-3 fra makrel - og det er en mægtig velsmagende kombination. Salater behøver ikke at være kedelige, og denne sæsonbetonede salat med bidder af røget makrel, æg, en cremet topping, forfriskende ingredienser, varm sauce og fiskefilet er det bedste valg.

Sådan tilberedes en salat med røget makrel - 15 sorter

Denne livlige og sunde salat starter med makrel, fyldt med nærende grøntsager og slutter af med en syrlig sennepssauce og sprøde frø.

Ingredienser:

• Kartofler - ca 7 stk.
• Havsalt
• Rødløg - ¼ stk.
• Selleri - 1 stilk
• Røget makrelfilet - 1 stk.
• Æggeblomme - 1 stk.
• Dijonsennep - ½ spsk
• Rødvinseddike - 1 spsk
• Jordnøddesmør - 1 kop
• Fløde - 3 spiseskefulde

Forberedelse:

Læg kartoflerne i en mellemstor gryde, dæk med vand og smag til med salt. Bring det i kog, reducer varmen og lad det simre, indtil det er mørt, cirka 15 minutter. Dræne.

I en stor skål kombineres kartofler, rødløg og selleri. Brug din hånd til at skære makrellen i stykker, der ikke er større end hindbær; der skal være ca 1 kop. Tilføj til salat.

Forbered mayonnaisen: I en lille skål piskes æggeblomme, sennep og eddike sammen. Pisk smør i. Tilsæt olie. Når blandingen tykner, piskes tung fløde i.

Fold 1/3 kop mayonnaise i kartoffelblandingen. Der skal være nok mayonnaise til at dække ingredienserne; tilføje mere, hvis det er nødvendigt. Dæk til og stil på køl i mindst en time. Juster krydderier før servering, tilsæt mere salt eller eddike efter behov.

Syrlige æbler og spinat kan hjælpe med at genoprette surhedsgraden i kroppen. Frisk spinat er en fremragende kilde til vitamin K, vitamin A, vitamin C og vitamin B6, som alle spiller vigtige roller for sundheden.

Ingredienser:

• Æble - ½ stk.
• Olivenolie - 1,5 spsk
• Frisk citronsaft - 1 spsk
• Dijonsennep - 1/4 tsk
• Pakket spinat - 4 kopper
• Røget makrel - 1 stk.
• Skivede mandler - 3 spsk
• Tørrede ribs - 3 spsk

Forberedelse:

Skær æblet i 3 cm tern i en stor skål. Skær kilerne på tværs.

I en stor skål piskes smør, citronsaft, sennep og æble sammen, tilsæt saucen. Tilsæt de resterende ingredienser, bland og smag til med salt.

Denne røget makrel salat minder lidt om den klassiske Nicoise salat, men i stedet for tun bruger den lækker røget makrel. Salaten tilberedes inden for 20 minutter.

Ingredienser:

• Kartofler - 350 g
• Peberrod - 1 tsk
• Citronsaft - 1 stk.
• Røgede makrelfileter - omkring 200
• Brøndkarse

Forberedelse:

Kog kartoflerne i en stor gryde med kogende saltet vand i 15 til 20 minutter eller indtil de er møre.

Mens kartoflerne koger, smid peberroden med citronsaft og peber i en stor skål.

Der er ingen grund til at salte salaten på grund af saltheden i den røgede makrel.

Dræn kartoflerne og stil dem til afkøling i et par minutter. Tilsæt den cremede smørblanding og rør for at kombinere. Tilsæt nu røget makrel og brøndkarse og rør forsigtigt. Server med det samme (gerne mens kartoflerne stadig er lune).

Røget makrel er et godt, billigt køb, der kan bruges i alle slags retter, men det fungerer især godt i denne kartoffelsalat.

Ingredienser:

• Kartofler - 5 stk.
• Skalotteløg - 1 stk.
• Hvidvinseddike - 4 teskefulde
• Dijonsennep - 2 teskefulde
• Olivenolie - 4 teskefulde
• Hakket frisk dild - 2 spsk
• Agurk - 2 stk.
• Friskkværnet peber
• Røget makrel - 200 g
• En håndfuld møre salatgrøntsager såsom rucola, brøndkarse eller tatsoi

Forberedelse:

Læg kartoflerne i en lille gryde og dæk dem med koldt vand. Koge; reducer varmen og lad det simre indtil det er mørt, cirka 12 minutter. Afdryp i et dørslag; lad det køle lidt af.

I mellemtiden laver du saucen: I en mellemstor skål piskes skalotteløg, eddike og sennep sammen. Pisk olie i, indtil det er emulgeret. Drys dild i en skål.

Tilføj agurk og kogte kartofler til sauce i skål; krydr med peber. Fordel salat mellem fire tallerkener; tilsæt makrel til hver. Server pyntet med krydderurter.

Røget makrel i denne lækre Cæsar-salat, perfekt til hverdagens frokoster.

Ingredienser:

• røget fisk - 200 g
• Kartofler - 2-3 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Syltet agurk - 2 stk.
• Grønne ærter - 100 g
• Majs - 100 g
• Grønne løg - lille bundt
• Mayonnaise
• Salt peber - efter smag

Forberedelse:

Forvarm ovnen. Hæld dejen på et strøbræt indtil tykkelsen af ​​en mønt. Beklæd dejen med fedtpapir og fyld med bønner. Bag i 20-25 minutter, indtil siderne af dejen er gyldenbrune. Fjern fedtsugende papir fra bagningen. Sæt tilbage i ovnen i yderligere 10 minutter, indtil bunden er gennemstegt og dejen er brun. Lad det være.

I en gryde koges løg i olivenolie i 5 minutter, indtil det er blødt. Smag til med salt og peber, hvis det ønskes, og stil til afkøling.

Saml salaten: tilsæt løg og læg stykker røget makrel ovenpå. Drys med agurker, dild og citronskal.

Æggene kan tilberedes på forhånd og afkøles i isvand og opbevares derefter i køleskabet i et enkelt lag på køkkenpapir. For at genopvarme, læg æg i en gryde med næsten kogende vand i 1 minut.

Den røgede smag af den røgede makrel er lagdelt med de cremede kartofler, og den sauce-overtrukne tekstur bringer det hele sammen.

Ingredienser:

• Friske æg - 2 stk.
• Kogte nye kartofler - 250 g
• Røget makrel - 2 fileter
• Salat - 2 stk.
• Persille
• Dijonsennep - 1 spsk
• Hvidvinseddike - 1 spsk
• Olivenolie - 3 spsk
• En knivspids sukker
• Salt og peber

Forberedelse:

Lav først saucen: bland alle ingredienserne sammen i en krukke sammen med et nip salt og peber. Sæt til side.

Kog æggene i 5 minutter, og overfør dem derefter til en skål med isvand. Lad det køle af, og skræl derefter.

Retten kombinerer kartofler, røget makrel, salat og persille.

Nogle mennesker tror, ​​at røget makrel faktisk er rå, men faktisk er den ikke kun blevet kogt med røg, men har også fået en ekstra speciel smag, der beriger salater.

Ingredienser:

• Citronsaft - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 20 ml
• Peberrod - 1 spsk.
• Grønt - 70 g
• Koldrøget makrel - 100 g
• Smørost - 3 spsk.
• Hvidt brød - 4 stk.
• Syltede agurker - 2 stk.

Forberedelse:

Steg croutonerne. Læg på en papirserviet.

Hak det grønne fint. Rør ost i, tilsæt peberrod. Blande.

Hak makrellen og tilsæt til blandingen. Damp med citronsaft og rør rundt. Skær de syltede agurker i skiver.

Læg agurkeskiver med fiskeblanding på hver crouton.

Denne fyldige og lækre salat er spækket med smag og gode råvarer.

Ingredienser:

• Kartofler - 450 g
• Kyllingefilet af makrel - 2-3 stk.
• Kogte rødbeder - 3 stk.
• Blandede salatblade - 100 g
• Selleri - 2 stænger
• Pecan stykker - 50 g
• Olivenolie - 65 ml
• Æblecidereddike - 35 ml
• Honning - 1 tsk
• Salt og peber
• Peberrodsflødesauce - 2 tsk.

Forberedelse:

Kog kartoflerne i 12-15 minutter til de er bløde. Mens kartoflerne koger skæres makrelfileterne i store stykker og rødbederne skæres.

Dræn kartoflerne og afkøl let. Vend salaten og peberrodsdressingen sammen og kombiner. Sæson.

Tilsæt kartoflerne (gerne stadig lune) i salatskålen. Tilsæt salat, makrel, rødbeder og selleri, tilsæt så meget sauce du har lyst til og bland forsigtigt. Drys med pekannødder og servér straks med sprødt brød.

Salaten tilbyder fremragende ernæringsmæssige fordele for at tilføje variation til dit opskriftsrepertoire.

Ingredienser:

• Røget makrel - 350 g
• Kartofler - 3 stk.
• Æg - 3 stk.
• Agurker - 3 stk.
• Radise - 150 g
• Et lille bundt løg
• Mayonnaise - 1 spsk.
• Yoghurt - 1 spsk.
• Citronsaft - 1 spsk.
• Salt peber.

Forberedelse:

Skær og tør brødet.

Hak radiser og grønt.

Hak æggene, riv hvidløget.

Skær fiskefileten.

Bland alt sammen.

Salt og peber efter smag.

Salaten blev opfundet i Jersey Royal-kartoffelens hjemland, hvor den har fået sit navn.

Ingredienser:

• Kartofler - 375 g
• Æg - 2 stk.
• Røget makrelfilet - 3 stk.
• Agurk - ½ stk.
• Brøndkarse
• Løg, finthakket - 3 stk.
• Naturlig yoghurt - 2 spsk.
• Salatsauce - 2 spsk
• Citron, juice - ½ stk.
• Kornet sennep - 1 spsk.
• Kapers, vasket og hakket - 1 spsk.
• Olivenolie - 1 tsk.
• En håndfuld dild, hakkede blade

Forberedelse:

Forbered kartoflerne. Imens kombineres ingredienserne i en stor skål med krydderier. Tilsæt kartofler og bland. Sæt til side, så smagen kan trække.

Kog æggene i en gryde med kogende vand i 6 minutter. Fjern med en hulske.

Varm imens makrel i en gryde eller mikroovn i 2 minutter (valgfrit).

Tilsæt agurk, brøndkarse og løg til kartoffelblandingen. Fold makrellen i, og vend derefter æggene tilbage. Smag til med sort peber. Server med citronsaft.

En simpel kombination af makrel med oliveningredienser og blød ost.

Ingredienser:

• Røget makrelfilet - 150 g
• Løg - 70-80 g
• Blød ost - 300 g
• Mayonnaise - 120 g
• Oliven eller oliven - 150 g
• Salt efter smag
• Sort peber

Forberedelse:

Rens og skær makrellen.

Skær oliven i ringe.

Skær løget i tern.

Skær blød ost i små tern.

Bland alle ingredienser, salt og peber efter smag.

Smag til med mayonnaise.

Denne salat kan serveres som en buffetret på kiks eller ristet brød.

Til en simpel frokost skal du lave en af ​​de salater, der er fyldt med tonsvis af omega-3'er fra makrel.

Ingredienser:

• Rå selleri - ¼ stk.
• Friske agurker - ½ stk.
• Lille dessertæble - 1 stk.
• Citronsaft
• Stor rød peber - ½ stk.
• Avocado - 1 stk.
• Stor røget makrel - 1 stk.
• Kværnet hvid peber - ½ tsk.
• Havsalt - ½ tsk.
• Hvidvinseddike - 2 tsk.
• Jordnøddesmør - 4 spsk.
• Mayonnaise - 1 spsk.
• Et par salatblade
• Flere kviste dild

I dag vil vi tale om skønhed. Du kan kaste en sten efter mig, hvis du finder en kvinde, der ikke vil have skinnende, silkeblødt hår, stærke negle, elastisk hud, en frisk teint og en slank figur. Der er ingen grund til at spise pakker med forskellige kosttilskud og vitaminer, det er bedst at lave din kost, så den er både sund og velsmagende for dig.

Jeg gør dig opmærksom på en opskrift på en makrelforretter. Efter min mening er der ingen ulemper ved denne lækre snack, kun positive egenskaber.

For det første er den rig på antioxidanter, der forhindrer hudens aldring, natrium og kalium, som normaliserer vand-saltmetabolismen, calcium og fosfor, som styrker ikke kun vores knogler, men også hår og negle.

For det andet indeholder dild folinsyre, som er afgørende for kvinders sundhed, skønhedsvitamin C, som holder vores hår og hud sundt.

For det tredje er flødeost værdsat for sit indhold af store mængder mineralsalte og essentielle aminosyrer.

På trods af alle de beskrevne fordele ved ingredienserne er kalorieindholdet i den foreslåede makrelpaté kun 178 kcal pr. 100 gram. Den delikate tekstur og usædvanlige kombination af smag i denne makrelforretter vil ikke efterlade dig ligeglad. God appetit!

Ingredienser:

• Koldrøget makrel - 1 stykke;
• Flødeost - 300 gr.;
• dild - 1 bundt;
• Lime - 1 stk.

Sådan tilbereder du en makrelforretter:

Trin 1

Vi skræller makrellen fra huden, fjerner alle knoglerne og skærer i små tern.

Trin 2

Hak dilden fint.

Trin 3

I en dyb skål blandes makrel, flødeost og dild grundigt. Tilsæt limesaft. Hvis du synes, pateen ikke er salt nok, kan du tilsætte salt efter smag.

(Set 3 gange, 1 besøg i dag)

Sandwich med røget makrel