Gần đây, các món ăn lavash đã trở nên quen thuộc trên bàn ăn của chúng ta. Nhiều món ăn nhẹ ngon và dành cho người sành ăn có thể được chế biến từ những chiếc bánh ngọt không men này. Hôm nay chúng ta sẽ học cách nướng bánh mì pita trong lò có nhân. Dưới đây là tuyển tập các công thức nấu ăn tốt nhất.

Thủ thuật hữu ích

Lavash được chế biến trên cơ sở tươi sống, vì vậy nó có thể được nướng với nhiều loại nhân - mặn, thịt, cá, ngọt, rau, v.v. Nhưng bất kỳ loại nhân nào bạn chọn, có một số quy tắc chung cần tuân thủ trong quá trình chế biến. quá trình chuẩn bị:

• Để làm cho bánh mì pita có lớp vỏ màu nâu vàng, bạn phết bơ mềm hoặc trứng đã đánh bông lên trên.
• Nếu lớp rửa đã khô và bắt đầu vỡ vụn, điều đó không thành vấn đề. Đánh đều hỗn hợp này với sốt mayonnaise, nước sốt hoặc nước lã, sau khoảng năm phút, nó sẽ trở lại hình dạng ban đầu và sẽ thích hợp để nướng.
• Để nhân bánh pita không bị trào ra ngoài khi nấu, hãy thêm một quả trứng gà sống vào đó - khi đó các nguyên liệu sẽ kết dính với nhau.
• Để tăng thêm hương vị và hương vị tinh tế cho món khai vị, hãy rắc bánh mì pita với mè, hướng dương hoặc hạt bí ngô hoặc các loại hạt lên trên.
• Nếu bạn thêm hành tây vào nhân bánh, trước tiên nó phải được xào, nếu không nó sẽ bị giòn.
• Tốt hơn là thêm gia vị, muối và tép tỏi vào nước sốt. Nếu bạn chỉ rắc bánh mì pita với chúng, chúng sẽ được phân bổ không đồng đều.

Bây giờ chúng ta hãy chuyển từ lý thuyết sang thực hành và xem xét các công thức tốt nhất để làm bánh mì pita với nhân trong lò nướng.

Món khai vị Armenia

Sự thành công của Real Armenia với món nhân trong lò được chuẩn bị khá đơn giản và nhanh chóng. Sự kết hợp giữa phô mai tươi, phô mai cứng và rau xanh mang đến cho món ăn này một hương vị và hương thơm độc đáo.

Thành phần:

• 2 bánh mì pita;
• 300 g phô mai tươi;
• 100 g kem chua;
• 200 g pho mát cứng;
• thảo dược tươi.

Sự chuẩn bị:

Ướp với thịt băm - nhanh, ngon và thỏa mãn!

Nếu bạn không có thời gian để làm bánh nướng, bạn có thể nướng bánh mì pita với nhân thịt trong vài phút, tốt nhất là thịt băm làm sẵn. Hãy thử nó và bạn chắc chắn sẽ thích nó!

Thành phần:

• lá pita;
• 0,5 kg thịt xay;
• bóng đèn tròn;
• 200 g kem chua;
• 1 hũ ô liu đóng hộp;
• trứng;
• ½ muỗng canh. Sữa;
• 150 g pho mát cứng;
• Muối;
• dầu thực vật;
• tiêu đen xay.

Sự chuẩn bị:

Và bánh mì pita với nhân, được nướng trong lò, có thể được phục vụ một cách an toàn trên bàn tiệc. Chọn thịt theo sở thích của bạn. Vì vậy, bạn có thể lấy thịt gà, thịt bê, thịt lợn và thậm chí cả gà tây làm cơ sở cho nhân bánh. Hãy thỏa sức tưởng tượng và thêm các loại rau yêu thích của bạn. Từ rau xanh, ngò, ngò tây và thì là rất lý tưởng.

Thành phần:

• lá pita;
• 0,4 kg thịt;
• 100 g pho mát cứng;
• 1-2 quả cà chua;
• Ớt ngọt Bungari;
• rau xanh;
• 50 ml nước sốt cà chua;
• Muối;
• gia vị;
• mayonaise.

Sự chuẩn bị:

Chuẩn bị bữa sáng ngon cho cả gia đình

Bữa sáng lý tưởng sẽ là món bánh mì cuộn pita với patê, nấm và dưa chua. Tin tôi đi - gia đình bạn sẽ rất vui.

Thành phần:

• 2 lá pita;
• 200 g pate;
• 2 quả dưa chua;
• 300 g nấm hương;
• 50 g pho mát cứng;
• bóng đèn tròn;
• 200 g kem chua;
• trứng;
• dầu thực vật tinh luyện;
• muối ăn và tiêu đen xay.

Sự chuẩn bị: