Salad củ cải Margelan. Salad củ cải xanh - công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng

14.02.2024 Cho trẻ em

Nó nên được tiêu thụ độc quyền tươi. Vì vậy - hãy làm món salad! Tôi đã thu thập một số công thức nấu ăn và sẵn sàng chia sẻ chúng.

Nhờ hương vị đặc trưng của nó, củ cải Margelan sẽ tạo thêm vị ngon và vị đắng nhẹ cho bất kỳ món ăn nào. Kết hợp tốt với dưa chuột tươi, ớt chuông ngọt, cà rốt, cần tây và tỏi. Thịt gà và xúc xích cũng trông rất ngon khi kết hợp với món salad với củ cải tốt cho sức khỏe. Và những người sành ăn coi dầu hướng dương và kem chua là loại nước sốt tốt nhất.

Một người quen từng gợi ý rằng tốt hơn hết bạn không nên bào củ cải mà nên cắt thành từng dải. Và một điểm nhấn nhỏ nữa: hương vị của món salad sẽ khác nếu bạn sử dụng các loại muối khác nhau. Theo anh ngon nhất là ăn với muối biển. Nhưng đây là ý kiến chủ quan, tôi không cảm thấy có nhiều khác biệt.

Salad củ cải xanh - công thức nấu ăn

Nếu bạn vận dụng trí tưởng tượng của mình, củ cải có thể được kết hợp với nhiều loại sản phẩm khác nhau trong món salad rau và nó phù hợp ở mọi nơi. Giữ một số tùy chọn - chọn.

Củ cải cắt thành dải, đậu xanh, dầu chưa tinh chế.
Củ cải, bào sợi, thêm thì là, sốt cà chua và kem chua.
Các loại rau củ, cà rốt và phô mai chế biến, xay thô, nêm sốt mayonnaise và thêm một chút muối - một món salad tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng.
Rau củ bào sợi, trứng luộc và một ít phô mai cứng. Nêm kem chua ít béo.
Củ cải, một ít thì là, tôm luộc và sốt kem chua.
Củ cải và cà rốt, bào như cà rốt Hàn Quốc, thì là - nêm dầu - một món salad tuyệt vời để ăn kiêng.
Củ cải Margelan, dưa chuột nghiền mịn, thô hơn, nhiều rau xanh theo mùa và nước sốt kem chua và sữa chua - công thức tuyệt vời tiếp theo cho món rau củ xanh. Bạn không cần phải thêm muối.
Nghiền thô các loại rau củ, cà rốt và táo. Thực hiện cách làm nước sốt sau: trộn dầu với vỏ của một quả chanh và nước cốt chanh, gừng, hạt tiêu đỏ và đen, quế và đánh đều. Nó tạo thành một loại nước sốt thú vị nhưng nó quá cay, hãy cẩn thận.
Cắt củ cải thành dải và nêm dầu. Riêng biệt, cắt bánh mì lúa mạch đen thành từng lát (cắt bỏ lớp vỏ), hoặc tốt hơn là cắt các hình dạng: kim cương, hình vuông và chiên. Đầu tiên bạn cần cho củ cải vào bát salad, rắc rau thơm và xếp những miếng bánh mì chiên xung quanh.
Củ cải, tỏi nghiền nát, nêm salad với hỗn hợp dầu hướng dương và giấm táo.
Củ cải xanh, thái thành sợi mỏng, luộc cơm và trứng. Sốt mayonnaise.

Salad củ cải với khoai tây và táo

Món salad nhiều lớp có thể bày trên bàn lễ hội và gây bất ngờ cho những vị khách được gọi là món salad “General”.

Bạn sẽ cần:

Khoai tây luộc – 3–4 chiếc.
Hành tây - một chiếc.
Táo - hai chiếc.
Củ cải - hai chiếc.
Cà rốt - 1 - 2 chiếc.
Cho nước sốt - sốt mayonnaise.

Sự chuẩn bị:

Nghiền thô các nguyên liệu. Xếp từng lớp vào bát salad: khoai tây ở dưới cùng, sau đó là cà rốt, củ cải, hành tây, táo. Mỡ từng lớp bằng sốt mayonnaise. Lớp trên cùng gồm có trứng nhưng để lại một ít lòng đỏ để trang trí món ăn cùng với các loại rau thơm.

Công thức nấu ăn thú vị:

Salad đơn giản với xúc xích hun khói

Ngon và đơn giản, món rau củ xanh này rất thích hợp cho bữa tối nhưng không ngại đặt lên bàn đãi khách.

Lấy:

Trứng - hai chiếc.
Củ cải - hai chiếc.
Hành tây - một chiếc.
Xúc xích hun khói - 200 gr.
Mayonnaise và muối.

Sự chuẩn bị:

Xắt nhỏ xúc xích, trứng luộc và hành tây. Bào củ cải thật nhuyễn. Khuấy và làm sốt mayonnaise.

Video món salad Hàn Quốc với củ cải thơm ngon

Tôi đọc lại và rất ngạc nhiên: hóa ra có rất nhiều công thức làm món khai vị củ cải xanh. Tôi hy vọng rằng bạn sẽ chia sẻ ít nhất một vài công thức nấu ăn. Gần đây, tôi liên tục mua loại rau củ tuyệt vời này và ăn nó một cách thích thú. Cuối cùng, tôi gợi ý một cách chế biến món ăn thú vị bằng tiếng Hàn.

Của chúng tôi. Giống này không cay và cay, nhưng mềm, gợi nhớ đến củ cải thông thường. Các món ăn có thêm loại rau củ này rất tốt cho sức khỏe và được cả người lớn và trẻ em yêu thích. đang chờ đợi bạn, và bạn đã sẵn sàng cho họ chưa?

Món ăn này đặc biệt dành cho những người yêu thích ẩm thực hải sản và mọi thứ liên quan đến nó. Rất giàu, rất giàu, rất khác thường.

Đối với món salad củ cải Margelan bạn cần:

1 củ cải Margelan;
1 quả dưa chuột;
1 củ cà rốt;
1 cọng cần tây;
100 gram tôm;
1 bó rau xanh;
40ml dầu ô liu;
15ml nước cốt chanh.

Công thức salad củ cải Margelan:

Luộc tôm trong nước muối, để nguội và bóc vỏ.
Rửa cà rốt và củ cải bằng bàn chải rửa chén, gọt vỏ và xay nhuyễn.
Rửa dưa chuột, loại bỏ vỏ nếu cần thiết và cắt thành dải.
Rửa sạch cần tây và cắt thành khối.
Rửa rau xanh và cắt chúng.
Kết hợp dầu ô liu với nước cốt chanh, khuấy đều cho đến khi mịn.
Trộn tất cả các sản phẩm, nêm dầu cam quýt, khuấy đều.

Mẹo: Công thức salad củ cải Margelan cũng có thể bao gồm lá húng quế tươi và cắt nhỏ, hương thảo, kinh giới hoặc thậm chí là hành non. Điều này làm thay đổi đáng kể hương vị của món ăn.

Salad củ cải Margelan

Bạn có quyền nói rằng nó đắt tiền. Nhưng nấm truffle là một sản phẩm/thứ mà mỗi chúng ta nhất định phải thử. Và có vẻ như bạn có thể chấp nhận rủi ro một lần. Hãy tin tôi, nó đáng giá. Hơn nữa, nó cực kỳ đơn giản và cực kỳ tốn kém.

Những gì bạn sẽ cần:

1 củ cải Margelan;
1 nấm cục;
rượu trắng 30ml;
15ml dầu hạt;
380 gam xà lách trộn;
30ml dầu hướng dương;
15ml giấm rượu.

Công thức salad củ cải Margelan:

Đổ rượu vào chảo, đặt nấm truffle vào và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng xoay trong năm phút.
Rửa sạch lá xà lách, lau khô rồi xé thành từng miếng nhỏ tiện lợi.
Gọt vỏ củ cải và cắt thành lát.
Cắt nấm truffle thành những lát thật mỏng bằng dao có lưỡi sắc.
Đặt salad, nấm truffle và củ cải vào đĩa.
Muối giấm, thêm hạt tiêu đen và khuấy.
Thêm dầu thực vật và dầu hạt.
Trộn nước sốt và rưới lên nấm và salad. Sẵn sàng!

Salad General với củ cải

Thật bất thường phải không? Chúng ta sẽ thêm một ít cơm, lựu, bắp cải, thịt gà. Bạn chắc chắn sẽ thích nó.

Những gì bạn sẽ cần:

230 gam gạo hạt dài;
1 củ cải Margelan;
200 g phi lê gà luộc;
200 gram bắp cải trắng;
30 gram hạt lựu;
1 củ hành tây;
1 quả dưa chuột;
40ml dầu ô liu.

Công thức salad của General với củ cải:

Vo gạo cho đến khi nước trong, cho nước sôi vào, bắc lên bếp nấu cho đến khi chín hẳn. Bạn cần đổ theo tỷ lệ - hai phần rưỡi nước cho một phần gạo.
Rửa củ cải, gọt vỏ và xay.
Muối hạt gạo thành phẩm và để nguội.
Loại bỏ các lá trên cùng của bắp cải, cắt nhỏ phần còn lại và dùng tay ấn nhẹ.
Gọt vỏ dưa chuột và xay.
Lột vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng.
Tách thịt gà luộc thành sợi.
Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát salad, nêm dầu ô liu. Bạn có thể thêm muối và gia vị cho vừa ăn.
Trước khi phục vụ, trang trí với hạt lựu.

Mẹo: có thể sử dụng sữa chua thông thường không có chất phụ gia thay vì bơ.

Salad với củ cải Margelan

Món salad chứa một danh sách lớn các thành phần khác nhau mà ngay cả sau khi đọc, không thể kết hợp với nhau. Nhưng chờ đã. Chúng tôi khuyên bạn nên thử nó với củ cải trước và chỉ sau đó mới đưa ra kết luận của riêng mình.

Những gì bạn sẽ cần:

1 cốc quinoa;
1 củ cải Margelan;
1 quả chanh;
5ml mù tạt Dijon;
4 gam ớt bột;
3 gam thì là;
10 gram mùi tây;
3 củ cải;
15+15ml dầu ô liu;
1 quả dưa chuột;
50 gram hỗn hợp xà lách;
2 đùi gà;
1/2 quả bơ.

Cách chuẩn bị món salad:

Loại bỏ vỏ chanh bằng dụng cụ vắt đặc biệt.
Vắt nước cốt của nửa quả chanh và trộn với dầu ô liu.
Thêm ớt, thì là, muối và hạt tiêu.
Rửa đùi gà, lau khô và cuộn chúng trong hỗn hợp thu được.
Đặt gà ướp sang một bên.
Rửa củ cải, gọt vỏ và cắt thành khối hoặc thanh.
Rửa củ cải và dưa chuột và cắt thành dải.
Đổ nước sôi lên quinoa và đậy bằng đĩa hoặc nắp trong hai mươi phút.
Sau hai mươi phút, mở nắp và chia hạt quinoa bằng nĩa hoặc thìa.
Rau mùi tây thái nhỏ, rửa sạch và loại bỏ lá trên cành.
Gọt vỏ nửa quả bơ và cắt thành khối nhỏ.
Rửa sạch hỗn hợp salad và cắt nó sao cho dễ dàng cho vào nĩa.
Kết hợp hỗn hợp salad, bơ và vỏ chanh, rau mùi tây và củ cải.
Làm nóng chảo rán và chiên đùi đã ướp cho đến khi chín.
Trộn dầu ô liu với nửa sau của nước cốt chanh, thêm mù tạt, muối và hạt tiêu, khuấy đều.
Tách rời đùi gà, tách thịt ra khỏi da và xương. Thêm nó vào phần còn lại của các thành phần.
Trộn tất cả nguyên liệu, rưới nước sốt lên trên và dùng nóng.

Mẹo: gọt vỏ bơ, rửa sạch, cắt làm đôi, xoay dao dọc theo hố. Tiếp theo, rút xương ra và rạch từng nửa theo hình lưới. Bạn cần cắt ngay đến phần vỏ mà không cần chạm vào. Tiếp theo, dùng thìa để loại bỏ tất cả các khối là xong!

Salad Uzbekistan với củ cải

Một món ăn vô cùng phong phú, tươi sáng và đầy màu sắc. Món salad sẽ bị bong tróc, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên dùng sốt mayonnaise tự làm với lòng đỏ trứng. Cách này sẽ ngon hơn. Còn sản phẩm thì sao? Cá hồi, khoai tây, trứng, rau xanh và cà rốt. Có vẻ thỏa mãn.

Những gì bạn sẽ cần:

80 gram cá hồi muối nhẹ;
70 ml sốt mayonnaise tự làm;
1 củ cải Margelan;
1 củ cà rốt;
5 nhánh thì là;
3 quả trứng;
1 củ hành tây;
1 củ khoai tây.

Salad với củ cải Margelan và cà rốt:

Kiểm tra cá hồi xem có xương không và nếu có, hãy loại bỏ chúng bằng nhíp chuyên dụng dành cho cá. Cắt phi lê.
Luộc trứng, để nguội trong nước lạnh, bóc vỏ rồi xay lòng đỏ và lòng trắng thành từng đĩa riêng.
Củ cải rửa sạch, gọt vỏ, cắt bỏ vỏ.
Rửa cà rốt, gọt vỏ và đặt lên khay nướng, rắc một ít dầu và nướng trong lò nóng trong mười phút.
Làm nguội các loại rau củ rồi xay nhuyễn.
Rửa sạch thì là và thái nhỏ.
Lột vỏ hành tây và cắt nhỏ.
Cắt khoai tây thành bốn phần, rưới dầu và nướng như cà rốt, nhưng lâu hơn một chút.
Làm nguội các loại rau củ đã hoàn thành, gọt vỏ và xay.
Món salad phải được thu thập thành từng lớp, không được phủ một lớp sốt mayonnaise lên từng sản phẩm: khoai tây; củ cải; cà rốt; cây xanh; protein; cá hồi; lòng đỏ.
Để làm nước sốt tự làm, bạn cần kết hợp hai lòng đỏ sống với một chút muối, một thìa cà phê mù tạt, nước cốt chanh/giấm và đường.
Tiếp theo, đánh hỗn hợp cho đến khi mịn bằng máy xay ngâm.
Sau đó bắt đầu đổ dầu vào dải ruy băng mỏng, khuấy liên tục và quan sát kết cấu của nước sốt. Khi bạn thấy sốt mayonnaise đã đủ đặc thì dừng dầu lại và đánh đều nước sốt cho đến khi mịn. Nước sốt đã sẵn sàng.
Đặt món salad vào tủ lạnh trong vài giờ.
Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí món salad với các loại thảo mộc và miếng trứng.

Kết quả là chúng tôi có được điều mà chúng tôi đặc biệt giới thiệu cho bạn. Chúng tôi đã thử các món ăn rồi, bây giờ chúng tôi mời bạn làm điều tương tự. Bạn sẽ không chỉ no mà còn rất vui vì đã lắng nghe lời khuyên của chúng tôi.

Củ cải xanh hoặc Margelan ngon ngọt và ngọt ngào xứng đáng được người dân châu Á ưa chuộng vì nó cũng rất tốt cho sức khỏe. Củ cải chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng, tinh dầu và axit hữu cơ. Nó cải thiện tiêu hóa và giúp giảm mức cholesterol trong máu. Để làm điều này, củ cải Margelan được tiêu thụ tươi, thêm nó vào tất cả các loại món salad.

từ củ cải Margelan: công thức được gọi là "Uzbekistan"

Món salad này được chế biến lần đầu tiên không phải ở Uzbekistan, mặc dù tên của nó là ở Moscow vào khoảng năm 1950. Các đầu bếp người Uzbekistan làm việc trong một nhà hàng ở thủ đô đã quyết định giới thiệu cho người Nga các sản phẩm dân tộc của họ và chuẩn bị món salad từ củ cải Margelan, một loại củ cải có nguồn gốc từ quốc gia châu Á này.

Khi bắt đầu chế biến món salad thơm ngon này, bạn cần gọt vỏ củ cải, cắt thành miếng dài và ngâm trong nước muối trong nửa giờ. Lúc này, muối và tiêu một miếng thịt bò nạc, tạo từng túi nhỏ trong thịt rồi cho những lát tỏi vào. Bọc thịt trong giấy bạc (2 lớp) và nướng trong lò (30 phút ở 200 độ). Sau đó, bạn có thể làm hành tây. Nó cần phải được cắt thành những vòng mỏng, mỗi chiếc được tẩm bột mì và chiên trong dầu nóng cho đến khi có màu vàng nâu. Lau khô các vòng đã hoàn thành trên khăn giấy.

Khi thịt đã sẵn sàng, nó phải được làm mát và cắt thành dải dài như củ cải. Sau đó, món salad củ cải Margelan có thể được chế biến. Đầu tiên đặt các khối củ cải lên đĩa phẳng, sau đó là thịt, sốt mayonnaise và hành tây chiên. Salad được trộn trực tiếp khi phục vụ.

Chuẩn bị món salad từ củ cải Margelan và táo

Để chế biến món salad này, bạn chỉ cần hai nguyên liệu chính - một quả táo và một củ cải. Chúng cần được gọt vỏ (táo có lõi và củ cải gọt vỏ) và cắt thành dải mỏng (bạn có thể xay chúng). Bây giờ món salad cần phải được trộn. Để làm điều này, bạn cần kết hợp dầu ô liu (35 ml), giấm balsamic trắng (2 muỗng cà phê) hoặc cùng một lượng nước cốt chanh, cũng như một chút muối và quế vào một bát riêng. Pha trộn.

Nếu muốn, món salad củ cải Margelan với táo có thể được trang trí bằng các loại rau xanh, nhiều loại mọc ngay trên bậu cửa sổ và nhánh thì là. Cần lưu ý rằng món ăn tốt cho sức khỏe này sẽ hoàn toàn phù hợp với bất kỳ thực đơn ăn kiêng nào.

Salad củ cải ngọt với thịt gà và sốt mayonnaise

Củ cải làm cho món salad ngon miệng và thỏa mãn này trở nên ngon ngọt và sảng khoái hơn. Để chế biến, bạn cần xào hành tây và nấm, luộc ức gà, bào củ cải và cắt nhỏ thì là xanh. Sau đó, kết hợp tất cả các nguyên liệu vào một hộp và nêm salad với sốt mayonnaise.

Nếu muốn, bạn có thể thêm hành lá vào món salad hoặc dùng chúng làm vật trang trí.

Salad rau củ cải, táo và cà rốt

Món này sẽ đặc biệt thu hút tất cả những người theo chế độ ăn uống lành mạnh, nó rất ít calo và tốt cho sức khỏe. Để chuẩn bị nó, trước tiên bạn phải cắt nhỏ rau và trái cây. Để làm điều này, táo được gọt vỏ từ lõi và cắt trực tiếp thành khối lớn bằng vỏ. Sau đó, bạn cần cắt củ cải đã gọt vỏ thành từng miếng tương tự. Tiếp theo, cắt dưa chuột theo chiều dọc và cắt nhỏ như món salad. Thêm cọng cần tây xắt nhỏ và cà rốt bào sợi (có thể thay thế bằng củ cải đường).

Bây giờ tất cả các thành phần cần được kết hợp với rau arugula hoặc cải xoong, thêm rau xanh (tùy chọn). Nêm salad củ cải Margelan với dầu ô liu và nước cốt chanh rồi khuấy đều. Đặt món ăn lên đĩa và rắc hạt hướng dương đã bóc vỏ.

Công thức salad củ cải và cà rốt Margelan

Món salad chế biến rất đơn giản và nhanh chóng này không hề thua kém về hương vị so với các món ăn tinh tế hơn khác.

Để chế biến, bạn cần gọt vỏ cà rốt và củ cải rồi xay thô. Tiếp theo, trộn salad củ cải Margelan với cà rốt, nêm dầu và nước cốt chanh. Nếu muốn, bạn có thể thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Ăn kèm với cơm luộc hoặc khoai tây.

Salad củ cải Hàn Quốc

Để chế biến món salad tốt cho sức khỏe này, bạn chỉ cần củ cải và rất nhiều gia vị sẽ khiến món ăn này đúng chất Hàn Quốc.

Vì vậy, củ cải xanh mọng nước cần được gọt vỏ và cắt thành dải mỏng. Sau đó, bạn cần thêm 20 g muối vào món salad và trộn đều. Để yên trong 5 phút, sau đó xả hết chất lỏng thu được. Bây giờ bạn có thể thêm các nguyên liệu còn lại vào món salad củ cải Margelan: tỏi băm nhỏ (1 tép), một cọng hành lá, giấm (2 thìa cà phê), đường và ớt bột nóng (mỗi loại ½ thìa cà phê). Trộn đều salad bằng tay, sau đó thêm hạt vừng vào. Trộn đều mọi thứ lại và có thể dùng cùng với cơm luộc.

với củ cải Margelan: công thức có ảnh

Để chế biến món salad này, bạn sẽ cần 1 gói lá rau diếp, cắt thành từng lát mỏng và miếng gà tây luộc (200 g). Tất cả nguyên liệu được bày biện đẹp mắt trên một đĩa phẳng và rưới nước sốt lên trên. Điểm nổi bật của món ăn này nằm ở đây.

Để có nước sốt thơm ngon, trước tiên bạn cần xay ¼ cọng hẹ trong máy xay, sau đó thêm các loại thảo mộc vào và tiếp tục xay thêm một phút nữa. Thêm sốt mayonnaise (½ muỗng canh), kem chua (2 muỗng canh.), 30 ml sữa, cũng như giấm (2 muỗng cà phê), một muỗng nước cốt chanh và muối (½ muỗng cà phê). Một lần nữa, di chuyển mọi thứ thật kỹ và bạn có thể đổ nước sốt lên đĩa. Trước khi phục vụ, salad củ cải Margelan được rắc hạt tiêu đen xay. Chúc ngon miệng!

Salad củ cải với trứng và kem chua

Món salad củ cải xanh ngọt ngào và ngon ngọt với trứng rất dễ chế biến. Đầu tiên bạn cần luộc trứng (3 quả) và gọt vỏ củ cải. Sau đó, cả hai nguyên liệu cần được xay nhuyễn và nêm với kem chua (50 ml). Nếu cần, bạn có thể thêm muối vào món salad. Chúc ngon miệng!

Lượng calo: Không được chỉ định
Giờ nấu ăn: Không được chỉ định

Món khai vị với củ cải xanh hoặc củ cải Margilan rất được ưa chuộng. Và vì lý do chính đáng! Không giống như củ cải đen, củ cải xanh có kết cấu tinh tế, mọng nước và vị tươi, ngọt mà không có vị đắng. Loại rau củ này rất hợp với cà rốt, táo và dưa chuột. Nó có thể được xay hoặc cắt thành miếng mỏng. Nêm với bất kỳ loại dầu thực vật nào và rắc muối, củ cải xanh sẽ kích thích cảm giác thèm ăn một cách hoàn hảo. Củ cải Trung Quốc (và nó còn được gọi như vậy) rất ngon ở okroshka. Nó được ngâm và thậm chí luộc.
Nhưng tất nhiên, lợi ích lớn nhất lại đến từ rau sống, đó là lý do tại sao món salad củ cải xanh lại được những người đang giảm cân ưa chuộng. Củ cải Margelan chứa rất nhiều chất sắt. Nó cũng chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khỏe con người như kali, magie, phốt pho, kẽm và mangan. Điều đáng ngạc nhiên là kho dinh dưỡng này có giá trị dinh dưỡng thấp - chỉ 21 kcal. Vì vậy, hãy dựa vào củ cải và đừng sợ tăng cân nhé! Ngoài ra, loại rau củ mọng nước này còn có tác dụng làm sạch tuyệt vời. Nếu bạn quan tâm đến món salad giảm cân như vậy thì hãy tham khảo nhé.
Nói một cách dễ hiểu, món salad củ cải Margelan nên có mặt trên bàn thường xuyên nhất có thể. Không có gì đơn giản và ngon hơn món salad gồm củ cải bào và cà rốt, nêm kem chua. Nhưng hãy thử tạo bất ngờ cho gia đình bạn bằng món khai vị mới với củ cải xanh nhé. Thực đơn của chúng tôi bao gồm salad củ cải xanh và cà rốt.

Đối với món salad Margilansky, chúng ta sẽ cần những nguyên liệu sau:
- củ cải xanh - 1 miếng;
- hành tây salad đỏ - 1 chiếc.;
- một hoặc hai củ cà rốt nhỏ;
- ớt;
- mùi tây;
- nước ép từ nửa quả chanh.

Công thức với hình ảnh từng bước:

Để chế biến món salad củ cải và cà rốt, trước tiên hãy cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng.

Cẩn thận loại bỏ hạt khỏi ớt cay, sau đó cắt thành từng khoanh. Một sẽ là quá đủ. Cần lưu ý rằng chúng ta đang chuẩn bị một món salad khá cay, vì bản thân củ cải đã có một loại gia vị dễ nhận thấy.

Bây giờ đến lượt nữ hoàng salad – củ cải xanh Trung Quốc. Chúng tôi xay nó trên một máy xay thô.

Chúng tôi làm tương tự với cà rốt.

Thêm hành tây, cắt thành nửa khoanh.

Vắt nước từ nửa quả chanh. Thêm muối cho vừa ăn.

Chúng tôi đã sử dụng một loại gia vị tươi sáng - ớt cay, và hương vị của chanh đã làm tăng thêm hương vị cho món ăn, vì vậy muối trong món salad củ cải xanh này không quan trọng lắm. Nhưng tốt hơn hết là đừng tiết kiệm dầu thực vật nguyên chất thơm. Khuấy không phải bằng thìa mà trực tiếp bằng tay để củ cải và cà rốt tiết ra nước.

Bạn không thể nghĩ ra cách trang trí nào tốt hơn cho một món ăn đơn giản trên bàn ăn hàng ngày như mùi tây xoăn thông thường. Món salad củ cải xanh và cà rốt này sẽ không tồn tại lâu trên bàn ăn!

Trên một ghi chú
Nếu bạn nấu ăn cho trẻ em, tốt hơn hết bạn nên thay ớt đỏ bằng ớt chuông ngọt.
Cuối cùng, chúng tôi muốn cung cấp thêm một tính năng hữu ích