หากคุณสามารถอบเค้กแสนอร่อยได้ คุณก็ควรรู้วิธีตกแต่งเค้กโฮมเมดอย่างเหมาะสมเพื่อให้เค้กมีสีสันสดใส เค้กไม่ได้ให้บริการเฉพาะในวันเกิดวันนี้เท่านั้น! ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์หวานดังกล่าวสามารถกลายเป็นอาหารจานหลักของงานฉลองได้ ดังนั้นในบทความนี้เราจึงตกแต่งเค้กด้วยมือของเราเอง ในเวลาเดียวกันเราจะใช้แนวคิดดั้งเดิมที่สุด

จะใช้อะไรตกแต่งเค้ก

ก่อนที่จะเสนอแนวคิดที่น่าสนใจให้กับคุณเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าวันนี้เป็นธรรมเนียมในการตกแต่งเค้กด้วยการตกแต่งที่หลากหลาย อย่างไรก็ตาม การทำเครื่องประดับดังกล่าวอาจต้องใช้ความอดทนและทักษะในส่วนของคุณ คุณอาจต้องใช้เครื่องมือบางอย่างที่มีอยู่ มันอาจจะเป็น:

• เข็มฉีดยาขนมพร้อมเอกสารแนบต่างๆ
• กระดาษรองอบ,
• ใบมีดต่างๆ
• มีดบางและคม
• อุปกรณ์สำหรับการทำงานกับสีเหลืองอ่อน

แต่ถ้าคุณทำงานหนักคุณก็จะได้ผลลัพธ์ที่มีคุณภาพดีเยี่ยม เป็นผลให้คุณอาจได้จานที่อร่อยและตกแต่งอย่างสวยงามซึ่งจะช่วยให้แขกของคุณชื่นชมและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม ในบทความนี้ เราจะบอกวิธีทำส่วนผสมต่างๆ สำหรับตกแต่งเค้ก

วิธีทำสีเหลืองอ่อน?

Mastic ใช้ค่อนข้างบ่อยในการตกแต่งเค้ก คุณสามารถเตรียมสีเหลืองอ่อนโดยใช้วิธีการที่ทันสมัย แต่เราจะอธิบายวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมสีเหลืองอ่อน ดังนั้นคุณควรเตรียมนมสีเหลืองอ่อน มันจะต้องมี:

• นมผงหรือครีม
• นมข้น,
• ผง,
• สีย้อมตามต้องการ

จากมาร์ชเมลโลว์คุณควรเตรียม:

• เคี้ยวมาร์ชเมลโลว์,
• สีผสมอาหาร,
• น้ำและกรดซิตริก (น้ำมะนาว)
• เนย,
• แป้งและน้ำตาลผง

ทำอาหารอย่างไร?

ควรเตรียมนมสีเหลืองอ่อนดังนี้:

1. ในชามลึกผสมส่วนผสมทั้งหมด ขั้นแรกให้ผสมของแห้งแล้วเทนมข้นลงไป
2. ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นแป้งที่หนาและยืดหยุ่นซึ่งจะไม่ติดมือคุณ
3. หากเติมสีย้อมลงในสีเหลืองอ่อนก็ควรใช้เฉพาะสีย้อมอาหารเท่านั้น ควรเพิ่มครั้งละหนึ่งหยด

Marshmallow สีเหลืองควรทำดังนี้:

1. หลังจากนั้นเทน้ำเล็กน้อยแล้วเติมกรดซิตริกหรือน้ำมะนาวเล็กน้อย คุณยังสามารถเพิ่มนมได้
2. ตอนนี้เพิ่มสีผสมอาหารลงในส่วนผสมของเหลว
3. มาร์ชเมลโลว์สีขาวควรละลายในเตาไมโครเวฟหรือนึ่ง
4. ในตอนท้ายใส่เนย 50 กรัมลงในส่วนผสม
5. ทำส่วนผสมน้ำตาล: ผสมแป้งกับผง 3:1
6. เพิ่มส่วนผสมนี้เป็นส่วน ๆ ลงในมวลมาร์ชเมลโลว์ แป้งที่ได้ควรมีความยืดหยุ่นและยืดหยุ่น
7. ตอนนี้นวดแป้งประมาณ 10 นาทีบนพื้นผิวเรียบซึ่งควรโรยด้วยผง

ในบันทึก!ควรใช้สีเหลืองอ่อนดังนี้ สีเหลืองอ่อนควรรีดเป็นวงกลมบาง ๆ ครอบคลุมด้านบนของผลิตภัณฑ์หวาน นอกจากนี้ยังสามารถตัดผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้ เช่น ดอกไม้ ใบไม้ และลวดลายฉลุ โปรดจำไว้ว่าสีเหลืองอ่อนมักจะแห้งทันที มันคุ้มค่าที่จะทำงานกับมันอย่างรวดเร็ว ในการสร้างการตกแต่ง ให้บีบชิ้นส่วนออกจากมวลรวมแล้วห่อส่วนหลักด้วยกระดาษแก้ว

วิธีการตกแต่งเค้กด้วยมาร์ซิปัน?

มาร์ซิปันเป็นถั่วบดแสนอร่อยที่ใช้ตกแต่งเค้กหวานมานานแล้ว ส่วนผสมนี้จะประกอบด้วยแป้งอัลมอนด์และน้ำตาลบด เป็นผลให้มวลจะยืดหยุ่นและคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์ วางนี้ทำให้มีรูปร่างที่สวยงามและเคลือบเค้กในอุดมคติ

ในการเตรียมพาสต้าคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำตาล 200 กรัม
• น้ำ 1/4 แก้ว
• อัลมอนด์คั่ว 1 ถ้วย

ทำอาหารอย่างไร?

1. ควรตากอัลมอนด์บริสุทธิ์ในเตาอบ มันควรจะเป็นสีทอง มันถูกขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็ก
2. น้ำตาลผสมกับน้ำแล้วต้มน้ำเชื่อมข้น
3. เมื่อน้ำเชื่อมข้นขึ้นแล้ว ให้ใส่อัลมอนด์ป่นลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีก 3 นาที
4. ทาชามด้วยเนยสักชิ้น หลังจากนั้นจึงเติมมาร์ซิปันลงไป
5. ทำให้ส่วนผสมเย็นลงแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ หลังจากนั้นก็สามารถนำไปใช้ตกแต่งเค้กได้

ในบันทึก!มาร์ซิปันอาจกลายเป็นของเหลว ดังนั้นในกรณีนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงลงไปได้เพื่อให้มีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ หากส่วนผสมข้นเกินไป ให้โรยด้วยน้ำต้มสุกแล้วคลี่ออก เค้กที่ตกแต่งในลักษณะนี้ใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 8-10 ชั่วโมง

วิธีการตกแต่งเค้กด้วยไอซิ่ง?

ไอซิ่งเป็นรูปแบบน้ำแข็ง รูปแบบนี้ดูดีบนเค้ก การตกแต่งนี้ดูเหมือนลายน้ำแข็งบนกระจก และการตกแต่งนี้มีรสชาติเหมือนน้ำแข็งกรอบ ไอซิ่งส่วนใหญ่จะใช้ในการตกแต่งเค้กแต่งงาน

ในการตกแต่งคุณต้องเตรียม:

• กลีเซอรีนหนึ่งช้อนชา
• ไข่ขาว - 3 ชิ้น
• น้ำตาลผงประมาณ 600 กรัมอาจจะน้อยกว่านี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของไข่
• น้ำมะนาวในปริมาณ 15 กรัม

ทำอาหารอย่างไร?

ไอซิ่งมักเตรียมจากส่วนผสมแช่เย็น

1. เลยแยกคนขาวออกไป จานที่คุณวางไว้ควรล้างไขมันและเช็ดให้แห้ง
2. ควรตีไข่ขาวด้วยความเร็วต่ำสักสองสามนาที
3. จากนั้นเติมน้ำมะนาว ผง และกลีเซอรีน
4. ปัดส่วนผสมจนเปลี่ยนเป็นสีขาว
5. ปิดฟิล์มด้วยมวลแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในเวลานี้ฟองอากาศทั้งหมดที่อยู่ในนั้นก็จะแตกออก

ในบันทึก!เมื่อทำงานกับไอซิ่งจะใช้กระบอกฉีดขนม ในกรณีนี้ควรใช้หัวฉีดที่แคบที่สุด หลังจากตกแต่งผลิตภัณฑ์แล้วนำไปแช่เย็นเพื่อให้แข็งตัว

ตกแต่งเค้กด้วยวาฟเฟิล

ในบทความนี้ เราจะนำเสนอไอเดียที่ดีที่สุดเพื่อช่วยคุณตกแต่งเค้กวันเกิดแบบ DIY ของคุณ

วาฟเฟิลยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการตกแต่งเค้กหวาน ๆ นอกจากนี้ยังสะดวกมากในการใช้งานในที่ทำงาน พวกเขาไม่แตกหรือแตกหัก บ่อยครั้งที่สิ่งต่อไปนี้ทำจากเวเฟอร์: ตัวเลขของผลเบอร์รี่ ดอกไม้ ตัวอักษรและตัวเลขสามมิติ รูปถ่ายและรูปวาฟเฟิลที่กินได้ก็เป็นที่ต้องการเช่นกัน

วิธีการตกแต่งเค้กด้วยรูปวาฟเฟิล?

• เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การบอกว่ากระบวนการตกแต่งเค้กด้วยรูปวาฟเฟิลนั้นมีลักษณะเป็นของตัวเองซึ่งควรค่าแก่การพูดถึงในรายละเอียดเพิ่มเติม
• แผ่นเวเฟอร์เปล่าจะถูกวางบนพื้นผิวเรียบของเค้กเท่านั้น
• คุณสามารถใช้สีเหลืองอ่อนเป็นฐานได้ ยังเหมาะ: บัตเตอร์ครีมข้น, ช็อคโกแลตไอซิ่ง
• ควรวางภาพวาฟเฟิลบนพื้นผิวที่ไม่แข็งตัว อย่างไรก็ตาม คุณควรทำเช่นนี้หากคุณใช้เคลือบช็อกโกแลต

ควรจัดรูปแบบดังนี้:

1. ด้านหลังของชิ้นงานควรทาด้วยแยมบางๆ หรือน้ำผึ้งเหลว น้ำเชื่อมข้นก็ใช้ได้เช่นกัน ส่วนผสมถูกเกลี่ยลงบนแผ่นเวเฟอร์ด้วยแปรงบางๆ โดยใช้แปรงซิลิโคนขนาดกว้าง
2. วางชิ้นงานบนพื้นผิวของเค้ก ในกรณีนี้คุณต้องใช้ผ้าเช็ดปากให้เรียบ การเคลื่อนไหวนี้จะปล่อยอากาศส่วนเกินออกมา
3. ขอบของภาพวาฟเฟิลถูกซ่อนไว้ข้างวิปครีมหรือบัตเตอร์ครีม
4. หากเค้กตกแต่งด้วยฟิกเกอร์วาฟเฟิล จะต้องทาจาระบีด้วยน้ำเชื่อมเฉพาะด้านหลังของรูปร่างและโดยเฉพาะส่วนกลางของเค้ก

ตกแต่งเค้กด้วยช็อคโกแลต

หากคุณไม่ทราบวิธีตกแต่งเค้กด้วยมือของคุณเองโดยไม่มีสีเหลืองอ่อนคุณต้องใส่ใจกับช็อคโกแลต การตกแต่งเค้กด้วยช็อกโกแลตถือเป็นตัวเลือกที่ดี และทั้งหมดนี้เป็นเพราะส่วนผสมนี้สามารถใช้ร่วมกับแป้งและครีมใดก็ได้

วิธีทำช็อคโกแลต?

การทำช็อกโกแลตชิปไม่ใช่เรื่องยาก ตัวอย่างเช่น คุณสามารถขูดกระเบื้องแล้วโรยเศษที่ด้านข้างและพื้นผิวของเค้ก คุณยังสามารถใช้ที่ปอกผักก็ได้ มีดนี้จะช่วยให้คุณสามารถตัดแถบยาวและบางได้

ในการตกแต่งเค้กด้วยช็อกโกแลตลอน คุณต้องอุ่นแท่งเล็กน้อยก่อน หลังจากนั้นคุณสามารถตัดแถบด้วยมีดคมๆ หรือเครื่องตัดผักได้

คุณจะต้องมีทักษะในการสร้างลวดลายฉลุ ในกรณีนี้จะมีการวาดลวดลายที่แตกต่างกันบนกระดาษ จากนั้นคุณต้องวาดลวดลายด้วยช็อคโกแลตละลาย งานควรทำอย่างรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็ระมัดระวัง ลวดลายควรแข็งตัวบนกระดาษในที่เย็น

ในการทำใบไม้จากช็อคโกแลต คุณต้องนำใบไม้จากพืชมาตากแห้ง แน่นอนก่อนที่จะส่งใบไปตากแห้งจะต้องล้างให้สะอาดหลังจากนั้นคุณสามารถใช้ช็อคโกแลตที่ละลายแล้วทาด้านในได้ ควรวางใบไม้ไว้ในที่เย็น หลังจากที่แข็งตัวแล้วคุณจะต้องเอาใบแห้งออกจากใบช็อคโกแลตอย่างระมัดระวัง จากนั้นทาเคลือบด้วยแปรงซิลิโคน

ตกแต่งเค้กด้วยไอซิ่ง

ฟรอสติ้งยังสามารถใช้ตกแต่งเค้กได้อย่างสวยงามมากสำหรับทุกโอกาส ปัจจุบันมีการเคลือบหลายประเภท ตัวอย่างเช่นมีการเคลือบชนิดหนึ่งที่ต้องชุบแข็งในความเย็น สามารถใช้เคลือบชนิดอื่นได้ทันที ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงสิ่งที่คุณต้องทำในการทำช็อคโกแลตเคลือบ:

• นม - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ - 2 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 40 กรัม

ทำอาหารอย่างไร?

1. ใส่น้ำตาลและโกโก้ลงในชาม จากนั้นสับเนยแล้วใส่ลงไป เรายังเติมนมทุกอย่างด้วย
2. ละลายส่วนผสมแล้วต้มประมาณ 7 นาที คุณต้องคนจนมวลข้น
3. ใช้มีดกว้างๆ ปิดเค้กด้วยส่วนผสมนี้ แล้วแช่เย็นทันที

ตัวเลือกอื่นในการตกแต่งเค้กที่บ้าน

นอกจากวิธีการทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้ว ยังมีวิธีอื่นๆ ที่ใช้ในการตกแต่งเค้กอีกด้วย และถ้าคุณสนใจที่จะรู้วิธีตกแต่งเค้กวันเกิดแบบ DIY ล่ะ? จากนั้นมาดูแนวคิดที่น่าสนใจเพิ่มเติม

คุณสามารถใช้ครีมตกแต่งเค้กได้ มันง่ายมากที่จะเตรียม และควรทาบนเค้กโดยใช้เข็มฉีดยาของเชฟทำขนม

ครีมก็เป็นทางเลือกที่ดีในการตกแต่งเค้กเช่นกัน เมอแรงค์มักใช้ในการตกแต่งเค้ก

วิธีการตกแต่งเค้กด้วยผลไม้?

ผลไม้และผลเบอร์รี่ปกติหรือแปลกใหม่มักใช้ในการตกแต่งเค้ก ความนิยมของพวกเขาชัดเจน พวกเขามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสีสันสดใส ในการทำเยลลี่ผลไม้คุณจะต้อง:

• น้ำแอปเปิ้ล - 600 มิลลิลิตร
• บรรจุภัณฑ์ผงเจลาติน,
• น้ำตาลผง - 1 ถ้วย
• ผลเบอร์รี่และผลไม้สด

ทำอาหารอย่างไร?

1. แพ็คเกจเจลาตินเต็มไปด้วยน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว มวลจะเหลืออยู่จนกระทั่งพองตัว
2. ผลไม้สะอาดหั่นเป็นชิ้นหรือวงกลม
3. เจลาตินที่บวมแล้วละลายในอ่างน้ำ จากนั้นเทน้ำที่เหลือและเติมน้ำตาลผง
4. มวลที่เสร็จแล้วจะถูกกรอง หลังจากนั้นผลเบอร์รี่และผลไม้จะถูกใส่ในเยลลี่และวางไว้ในที่เย็น
5. เมื่อเยลลี่เย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้นำไปวางบนเค้ก ปิดขอบด้วยวิปครีม

วิธีการตกแต่งเค้กด้วยลูกอม?

หากคุณกำลังเตรียมเค้กสำหรับวันเกิดของเด็ก โปรดจำไว้ว่าเด็กทุกคนใส่ใจกับการออกแบบของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เพื่อสร้างความประทับใจให้ลูก ๆ ของคุณ คุณสามารถทำเค้กสวย ๆ ด้วยตัวเองได้ตลอดเวลา ในกรณีนี้ ให้เลือกลูกอมเป็นของตกแต่ง

ตกแต่งอย่างไร?

• คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยลูกกวาดได้อย่างแน่นอน สามารถวางบนพื้นผิวที่มีความหนืดหรือหนาได้
• หากต้องการตกแต่งด้านข้างของเค้ก ให้เลือกเวเฟอร์โรลหรือแท่งยาว เรียงกันและผูกด้วยริบบิ้นผ้าซาตินที่สวยงาม
• ด้านบนของเค้กสามารถตกแต่งด้วย Dragees ที่มีสีต่างกัน
• ใช้ลูกอมทรงกลมมาวางด้านข้างของเค้ก คุณสามารถวางลูกอม 3 อันไว้ตรงกลางได้
• ใช้ท๊อฟฟี่ลูกเล็กๆ ตกแต่งเค้กด้วย สามารถใช้วางลวดลายบนพื้นผิวครีมของเค้กหรือบนไอซิ่งสีขาวได้
• ถั่วเยลลี่วางกระจายอยู่บนเค้ก

ขนมที่ซื้อในร้านไม่สามารถเทียบได้กับขนมอบโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมและอร่อย ในการเตรียมเค้กวันเกิด หนึ่งในขั้นตอนหลักคือการตกแต่งเค้ก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีตกแต่งเค้กให้สวยงามที่บ้าน จริงๆ แล้ว คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะเหมือนเชฟทำขนมที่มีประสบการณ์จึงจะทำเช่นนี้ได้ เค้กโฮมเมดที่ตกแต่งด้วยจิตวิญญาณและความรัก สามารถทำได้ดีกว่าเค้กที่ซื้อจากร้านในหลายๆ ด้าน! เพียงพยายามอย่าคัดลอกตัวเลือกการออกแบบที่คุณเห็นในร้านค้า แต่ให้สร้างการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองขึ้นมา ถ้าอย่างนั้น เรามาดูกันว่าผลิตภัณฑ์และทักษะใดบ้างที่คุณอาจต้องใช้เพื่อเพิ่มความสวยงามให้กับเค้กของคุณเอง!

การตกแต่งด้วยครีมไม่ได้สูญเสียความนิยมในหมู่แม่บ้านและลูกกวาดมาหลายปีแล้ว กุหลาบ ใบไม้ ขอบครีมเป็นความคลาสสิกที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งช่วยให้คุณตกแต่งเค้กได้อย่างสวยงาม อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะเริ่มทำธุรกิจ คุณต้องตัดสินใจว่าควรเลือกครีมชนิดใด และอุปกรณ์ใดที่คุณจำเป็นต้องตุนไว้

การเลือกครีมสำหรับตกแต่ง

ครีมจะต้องไม่ไหลและไม่ตกตะกอน

ดังนั้นที่เหมาะสมและใช้บ่อยที่สุดคือเนยและเมอแรงค์ซึ่งคงรูปร่างได้ดี และคุณสามารถเตรียมได้ด้วยวิธีต่อไปนี้

ตกแต่งเค้กด้วยบัตเตอร์ครีม

เอาชนะ 100 กรัม เนยนิ่มด้วยเครื่องผสมจนฟู จากนั้นค่อยๆ เติม 5 ช้อนโต๊ะ ล. นมข้น (ต้มได้) ตีต่อเนื่อง ครีมควรจะเนียนและฟู

ตัวเลือกสำหรับตกแต่งเค้กด้วยบัตเตอร์ครีม:

การเตรียมเมอแรงค์และตัวอย่างการตกแต่ง

ตีไข่ขาว 5 ฟองด้วยเครื่องตีจนแข็ง ตีต่อไปเพิ่ม 250 กรัม ซาฮาร่า โดยควรค่อยๆทำครั้งละ 1-2 ช้อน ตั้งเครื่องผสมเป็นความเร็วปานกลางแล้วตีเป็นเวลาอย่างน้อย 10-12 นาทีจนได้มวลที่หนาและหนาแน่น

เปิดเตาอบที่ 100 องศา วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และทาน้ำมันเล็กน้อย ใช้ช้อนหรือเข็มฉีดยาสำหรับทำขนม วางส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ เวลาที่เมอแรงค์จะพร้อมสมบูรณ์จะขึ้นอยู่กับขนาดและรูปร่างของมัน โดยเฉลี่ยอาจใช้เวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมง

ตัวอย่างการตกแต่งเค้กด้วยเมอแรงค์แสนอร่อย:

เค้กที่มีการตกแต่งดังกล่าวดูเคร่งขรึมอย่างแท้จริง แต่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น และอายุการเก็บรักษาสั้นมากเนื่องจากใช้น้ำมันและไข่

จะต้องใช้เครื่องมือ แม่พิมพ์ และสิ่งที่แนบมาอะไรบ้าง

อุปกรณ์สำหรับตกแต่งเค้กด้วยครีมนั้นค่อนข้างง่าย - เหล่านี้คือหลอดฉีดขนม (หรือถุง) ที่มีหัวฉีดรูปทรงต่างๆ ด้วยสิ่งที่แนบมาทำให้สามารถวาดลอนดอกไม้ใบไม้และลำต้นที่สวยงามเช่นนี้ได้

ไม่สำคัญว่าคุณจะไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวในคลังแสงในครัวของคุณหรือไม่ ต้องขอบคุณคอร์เน็ตกระดาษธรรมดาที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน

คุณต้องการเพียงแผ่นอัลบั้มเปล่าเท่านั้น จะต้องม้วนขึ้นและตัดส่วนปลายออก (เท่ากันหรือเป็นมุม) คอร์เน็ตจะต้องอยู่ในมือของคุณให้แน่น ไม่ให้หลุดออก เติมคอร์เน็ตด้วยครีม ม้วนด้านบนแล้วบีบ แล้วตกแต่งเค้กตามที่คุณต้องการ

หลักการและแนวคิดที่น่าสนใจ

ขึ้นอยู่กับรูปร่างของการตัดคอร์เน็ตหรือรูปร่างของหัวฉีดของเข็มฉีดยาขนมคุณสามารถวาดทั้งแถบคู่และดอกไม้ใบไม้ทุกประเภทบนเค้ก หากคุณขยับมือไปมาอย่างรวดเร็วและเร็ว แถบครีมจะกลายเป็นคลื่นชวนให้นึกถึงรอยย่น

การตกแต่งเค้กด้วยครีมไม่ใช่เรื่องน่าเบื่อหากคุณใช้สีย้อม อาจเป็นสีผสมอาหารสำเร็จรูปหรือสีธรรมชาติ:

• หญ้าฝรั่นเจือจางในน้ำอุ่นจะได้สีเหลือง
• บีทรูทคั้นสด, น้ำเชอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่ - สีแดง;
• แครอทหรือน้ำส้ม – สีส้ม
• น้ำผักโขม – สีเขียว;
• ผงโกโก้หรือกาแฟฟรีซดราย - สีช็อคโกแลต

เรียนรู้วิธีการตกแต่งเค้กให้สวยงามด้วยฟองดอง

ขนมสีเหลืองอ่อนอาจเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมในการตกแต่งด้วยครีม ความสอดคล้องของมันคล้ายกับดินน้ำมันมาก ดังนั้นหากคุณรู้วิธีปั้นให้สวยงาม คุณสามารถสร้างอะไรก็ได้จากมันขึ้นมาใหม่ ตั้งแต่ดอกไม้ทุกชนิดไปจนถึงรูปสัตว์และวัตถุต่างๆ

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสีเหลืองอ่อนกับครีมก็คือสามารถห่อด้วยฟิล์มและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 เดือน

วิธีทำสีเหลืองอ่อนด้วยมือของคุณเอง

คุณสามารถซื้อสีเหลืองอ่อนสำเร็จรูปในร้านค้าเฉพาะหรือจะเตรียมเองก็ได้ซึ่งจะดีกว่านี้ มีหลายวิธีในการเตรียม:

นมสีเหลืองอ่อน

ต้องการสิ่งที่น่าสนใจ?

คุณจะต้องรับประทานในปริมาณที่เท่ากัน:

• นมผง;
• นมข้น;
• ผงน้ำตาล.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วนวดให้เป็นแป้งยืดหยุ่น

เพียงเท่านี้ มวลก็พร้อมสำหรับการสร้างแบบจำลองแล้ว! คุณสามารถเริ่มสร้างได้ หากคุณต้องการทำให้สีเหลืองอ่อนมีหลายสี สีอาหารแบบเดียวกับครีมก็เหมาะกับสิ่งนี้

มาร์ชแมลโลว์สีเหลืองอ่อน

ในการเตรียมจะใช้มาร์ชเมลโลว์เคี้ยวสีขาว สีของสีเหลืองอ่อนที่ทำเสร็จแล้วสามารถทิ้งไว้ตามที่เป็นสีขาวหรือทาสีได้

ละลายมาร์ชเมลโลว์หนึ่งกำมือในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ เติมสีผสมอาหารเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) และน้ำกรดซิตริก (หรือนม) หากต้องการทำให้พลาสติกสีเหลืองอ่อนเสร็จแล้วให้ใส่เนยลงไป เพิ่มน้ำตาลผงร่อนและแป้งมันฝรั่ง (ในอัตราส่วน 1:3) ลงในมวลที่ได้ในส่วนเล็ก ๆ คนให้เข้ากันก่อนเติมผงและแป้งเพิ่มเติม

เมื่อสีเหลืองอ่อนมีความหนืดและหลุดออกจากผนังภาชนะได้ง่ายให้นำไปวางบนโต๊ะที่โรยด้วยผง นวดแบบเดียวกับแป้งโดยเติมน้ำตาลผง แต่อย่าหักโหมจนเกินไป หลังจากผ่านไปประมาณ 10 นาที สีเหลืองอ่อนจะยืดหยุ่นได้มากและจะหยุดเกาะติดมือของคุณ เพียงเท่านี้คุณก็ถือว่าพร้อมที่จะปั้นเครื่องประดับสำหรับเค้กของคุณแล้ว

กฎการทำงานกับเนื้อหานี้

Mastic เป็นวัสดุที่ค่อนข้างแปลกสำหรับความคิดสร้างสรรค์ เมื่ออยู่ในอากาศจะแห้งเร็วและแข็งตัว ดังนั้นอย่าลืมห่อไว้ในถุงพลาสติกขณะทำงาน คุณต้องแผ่สีเหลืองอ่อนออกบนฟิล์มยึดขณะโรยด้วยน้ำตาลผง

ในการตกแต่งเค้กด้วยฟองดอง อย่าปั้นองค์ประกอบที่มีขนาดใหญ่เกินไป เพราะอาจทำให้แตกได้ การจัดดอกไม้ที่มีใบไม้ รอยจีบและระบาย รูปสัตว์หรือคนตัวเล็กๆ และสิ่งของอื่นๆ ที่คุณสามารถสร้างได้จะดูดีขึ้นมาก

นี่คือตัวเลือกการตกแต่งที่น่าสนใจเพื่อเป็นแรงบันดาลใจ:

ตกแต่งเค้กดั้งเดิมด้วยผลไม้

การตกแต่งเค้กด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่อาจเป็นวิธีที่ไม่แพง เรียบง่าย และสวยงามที่สุดที่แม่บ้านหลายคนใช้ในการปรนเปรอครัวเรือนของตนมายาวนาน สามารถใช้ทั้งผลไม้สดและผลไม้แช่แข็ง

การผสมผสานผลไม้และเบอร์รี่แบบง่าย

คุณสามารถใช้เบอร์รี่ชนิดหนึ่ง (เช่น ราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่) ร่วมกับใบสะระแหน่สด หรือทำผลไม้และเบอร์รี่ผสมจากผลไม้หลากสี (กีวี กล้วย สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ ฯลฯ)

ครีมเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสตรอเบอร์รี่และเคลือบช็อคโกแลต

การออกแบบผลไม้แปลกใหม่ดูน่าทึ่ง วางลงบนเค้กที่เย็นแล้วซึ่งสร้างองค์ประกอบที่สวยงาม เจือจางเยลลี่ที่ซื้อในร้านหรือเจลาตินธรรมดาในน้ำ (ควรมีน้ำน้อยกว่าที่ระบุในคำแนะนำมาก) ใช้แปรงกว้างทาส่วนผสมลงบนผลไม้อย่างระมัดระวังแล้ววางเค้กไว้ในตู้เย็น หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้ วิธีนี้ทำให้ผลไม้ดูฉ่ำขึ้นและโครงสร้างไม่แตกสลาย

งานฝีมือผลไม้สุดเก๋

สำหรับผู้ที่พร้อมสำหรับวิธีการตกแต่งเค้กที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น เราขอแนะนำให้ฝึกฝนดอกกุหลาบแอปเปิ้ล แน่นอนว่าการสร้างสิ่งเหล่านี้ต้องใช้เวลาและทักษะว่าง แต่เรามั่นใจว่าคุณจะทำได้!

ก่อนอื่นมาเตรียมน้ำเชื่อมกันก่อน ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำและต้มให้เข้ากัน หากคุณต้องการให้ดอกกุหลาบมีสีเฉพาะ ให้เติมสีผสมอาหารเล็กน้อยลงในน้ำเชื่อม จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นกลีบครึ่งวงกลมบาง ๆ แล้วต้มในน้ำเชื่อมด้วยไฟอ่อนจนเป็นพลาสติก

นำน้ำเชื่อมออกจากเตาแล้วเริ่มกลิ้งดอกกุหลาบ ม้วนกลีบดอกแรกลงในหลอด แล้วบิดส่วนที่เหลือไว้ด้านบนจนได้ดอก หมุนปลายของชิ้นออกด้านนอกเล็กน้อยเพื่อให้ดอกกุหลาบดูเหมือนกำลังบาน

ตกแต่งเค้กช็อคโกแลต

ของพิเศษคือการตกแต่งเค้กช็อกโกแลตด้วยช็อกโกแลต ที่จริงแล้วมีตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งช็อคโกแลต ทั้งหมดล้วนสมบูรณ์แบบและเป็นต้นฉบับในแบบของตัวเอง ทางเลือกเป็นของคุณ!

วิธีตกแต่งเค้กที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดคือการใช้ช็อกโกแลตชิป ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องขูดช็อคโกแลตบนเครื่องขูดหยาบหรือละเอียด แต่ยังมีวิธีอื่นที่น่าสนใจและแปลกกว่าในการรับชิป: วางช็อกโกแลตแท่งไว้ในที่อุ่น ๆ สักพักแล้วจึงตัดชิปบาง ๆ ออกจากแท่งด้วยมีด พวกเขาจะเริ่มขดตัวทันที วางลอนผมเหล่านี้บนจานแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น โรยหน้าเค้กแบบสุ่มเมื่อเซ็ตตัวเรียบร้อยแล้ว

ช็อคโกแลต Openwork เป็นตัวเลือกที่ซับซ้อนกว่าในการตกแต่งเค้ก เครื่องประดับดังกล่าวดูเก๋ไก๋จนแทบไม่น่าเชื่อว่าทำง่ายแค่ไหน

ละลายช็อกโกแลตแท่งโดยใช้ไฟอ่อน คนตลอดเวลา หรือใช้ไมโครเวฟ คุณไม่ควรอุ่นช็อคโกแลตในอ่างน้ำไม่เช่นนั้นหยดน้ำจะผสมกับช็อคโกแลตซึ่งเราไม่ต้องการอย่างแน่นอน

ในขณะที่มันละลาย ให้วาดสิ่งที่คุณต้องการบนกระดาษ parchment สิ่งเหล่านี้อาจเป็นลวดลาย หัวใจ ดอกไม้ เกล็ดหิมะ ฯลฯ จากนั้นตักช็อกโกแลตร้อนเพิ่มด้วยกระบอกฉีดขนม หรือใส่ลงในถุงพลาสติกซึ่งคุณจะต้องตัดเป็นรูเล็กๆ ติดตามภาพวาดของคุณบนกระดาษ parchment ตามโครงร่าง

ต้องทำอย่างระมัดระวังแต่รวดเร็ว เพราะช็อกโกแลตจะแข็งตัวเกือบจะในทันที

การออกแบบดูเปราะบางมาก ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ทำลวดลายสำรองหลายแบบ เมื่อเสร็จแล้ว ให้วางภาพร่างของคุณในตู้เย็นจนแข็งตัวสนิท หลังจากนั้นให้แยกเครื่องประดับฉลุอย่างระมัดระวังแล้วโอนไปที่เค้ก

เทมเพลตสำเร็จรูปสำหรับลอนช็อคโกแลต openwork ซึ่งคุณสามารถพิมพ์และร่างด้วยช็อคโกแลต:

ใบไม้ช็อกโกแลตบนเค้กดูน่าประทับใจ และไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในแง่ของการผลิต ในการสร้างพวกมันคุณจะต้องมีใบไม้ของต้นไม้ใดก็ได้ (ในฤดูหนาวใบของพืชในร่มสามารถช่วยได้) พวกเขาจะต้องล้างและทำให้แห้งอย่างทั่วถึง จากนั้นใช้แปรงทาช็อกโกแลตที่ละลายแล้วให้ทั่ว ใบช็อกโกแลตจะดูสมจริงมากขึ้นหากทาช็อกโกแลตที่ด้านหลังของใบ - ส่วนที่มีเส้นเลือด เมื่อแข็งตัวแล้ว ให้แยกใบจริงออกจากช็อกโกแลตอย่างระมัดระวัง

อย่างที่คุณเห็นการตกแต่งเค้กด้วยช็อคโกแลตนั้นทำได้รวดเร็วและไม่ยากเลย แนวทางที่สร้างสรรค์และจินตนาการเล็กน้อยสามารถสร้างสิ่งที่น่าทึ่งได้!

เพ้อฝันไปกับเค้กเด็กๆ

ในการตกแต่งเค้กสำหรับเด็กสำหรับวันหยุดที่กำลังจะมาถึงคุณจะต้องมีความซับซ้อนเป็นพิเศษ ท้ายที่สุดมันควรจะไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังดูเด็กอีกด้วย! วัสดุต่อไปนี้เหมาะสำหรับการตกแต่ง:

• สีเหลืองอ่อนที่คุณสามารถสร้างตัวการ์ตูนหรือตัวตลกได้
• ผลไม้ต่างๆ
• ขนม;
• เยลลี่หรือแยมผิวส้ม
• ผงขนมหลากสีที่ใช้ตกแต่งเค้กอีสเตอร์

สิ่งที่น่าทึ่งก็คือสำหรับเด็กๆ รูปลักษณ์ของเค้กมีความสำคัญมากกว่ารสชาติของมันเสียอีก. ดังนั้นเพื่อให้เด็กมีความสุขลองตกแต่งเค้กโดยคำนึงถึงความชอบและความสนใจของเขา เด็กผู้ชายมักชอบเค้กรูปทรงรถยนต์หรือหุ่นยนต์ ส่วนเด็กผู้หญิงก็เป็นส่วนหนึ่งของตุ๊กตาบาร์บี้ และตัวการ์ตูนก็เป็นหัวข้อโปรดร่วมกัน

วิธีตกแต่งอื่น ๆ ที่ง่ายและน่าสนใจ

คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยมือของคุณเองด้วยวิธีง่ายๆ แต่ไม่มีวิธีที่น่าหลงใหล:

1. โรยช็อกโกแลตหรือฟรอสติ้งสีไว้ด้านบนและด้านข้างของเค้ก
2. ใช้ตัวเลขช็อคโกแลตสำเร็จรูป
3. สามารถจัดเรียงเมล็ดวอลนัทหรืออัลมอนด์ในวิธีดั้งเดิมโดยแสดงเส้นขอบและดอกไม้
4. การผสมผสานระหว่างช็อกโกแลตและวิปครีมดูไม่มีใครเทียบได้
5. เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้เสียรูปลักษณ์ ให้จุ่มผลไม้ลงในเยลลี่ใสก่อน
6. อีกหนึ่งไอเดียที่ดีสำหรับการตกแต่งเค้กง่ายๆ: ทำลายฉลุที่ไม่เหมือนใคร! ในการทำเช่นนี้บนกระดาษแผ่นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าตัวเค้กเล็กน้อยให้ตัดเครื่องประดับที่คุณชอบออก วางลายฉลุไว้เหนือเค้กแล้วโรยผงหากเค้กเคลือบด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง หรือโกโก้หากเคลือบด้วยครีมสีขาว
7. ด้านข้างของเค้กสามารถตกแต่งด้วยแถบครีมหรือเศษช็อกโกแลต
8. รั้วที่ทำจากเวเฟอร์โรลหรือคุกกี้ทรงยาวรอบๆ เค้กดูดี
9. คุณสามารถทาครีมด้านข้างแล้วโรยด้วยคุกกี้หรือเศษถั่ว

อย่างที่คุณเห็น การตกแต่งเค้กให้ขอบเขตจินตนาการของคุณมากมาย อย่ากลัวที่จะสร้าง สร้างผลงานชิ้นเอกที่ไม่เหมือนใคร และแบ่งปันความคิดและการนำไปปฏิบัติในความคิดเห็น!

วันเกิดเป็นการเฉลิมฉลองที่พิเศษและเป็นเหตุผลที่ดีในการพบปะกับทั้งครอบครัว เชิญเพื่อนฝูง และเตือนให้คุณนึกถึงความรักของคุณ สถานที่สำคัญบนโต๊ะรื่นเริงถูกครอบครองโดยเค้กที่ตกแต่งเพื่อเป็นเกียรติแก่วันเกิด ฮีโร่ประจำวันควรชอบการตกแต่ง แต่ก็จำเป็นที่การตกแต่งจะเข้ากับเค้กตามรสนิยมของเขาด้วย สุดท้ายนี้ เป็นที่พึงปรารถนาที่สามารถสร้างความงามได้ที่บ้าน ครีม มาสติก ผลไม้ และขนมหวานจากร้านค้ามาช่วยเหลือ

ตัวละครชาย : ตกแต่งเค้กให้สามี พ่อ

การตกแต่งเค้กสำหรับผู้ชายไม่ใช่เรื่องง่าย ไม่น่าเป็นไปได้ที่ตัวแทนของมนุษยชาติครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งกว่าจะชอบความหรูหราของดอกไม้และคันธนูมากมาย หากต้องการแสดงความรักต่อพ่อ สามี เพื่อน หรือพี่ชาย คุณต้องเลือกการตกแต่งเค้กที่ดูเรียบหรูแต่มีสไตล์ ตัวเลือกที่เกือบจะแน่นอนคือช็อกโกแลตร้อน

วัตถุดิบ:

• ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
• ถั่วทั้งหมด

วิธีการตกแต่ง:

1. ปิดเค้กด้วยสีเหลืองอ่อนหรือครีมข้นเพื่อให้คำจารึกหรือลวดลายชัดเจน
2. ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ เหลือชิ้นเล็กๆไว้สำหรับขี้กบ
3. เติมเข็มฉีดยาขนมด้วยช็อคโกแลตละลาย
4. ใช้ปลายบางเขียนตรงกลางเค้กว่า “ถึงสามีที่รักของฉัน” “ถึงพ่อที่แสนดีของฉัน” หรือวลีเชิงสัญลักษณ์อื่นๆ
5. ตามขอบของเค้ก ให้ทำกรอบเป็นรูปช็อกโกแลตหยด เม็ดขนม เศษถั่ว ถั่วทั้งเมล็ด (เฮเซลนัทดูแข็ง) หรือช็อกโกแลตขูด

หากคุณมีความปรารถนาและเวลา คุณสามารถตกแต่งเค้กของผู้ชายด้วยรูปทรงต่างๆ ที่ทำจากสีเหลืองอ่อนได้ อะไรก็ตามที่เกิดขึ้นจากมวลนี้ ไม่ว่าจะเป็นเน็คไท หนวด หรืออะไรก็ตามที่เกี่ยวข้องกับอาชีพหรืองานอดิเรกของชายคนนั้น

ทำอย่างไรให้ผู้หญิงพอใจ

ผู้หญิงคนไหนก็ยินดีที่ได้รับช่อดอกไม้เป็นของขวัญ ซึ่งหมายความว่าการโปรยดอกไม้กินได้บนเค้กก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการเลี้ยงแม่ เพื่อน หรือน้องสาว แม่จะยินดีที่ได้เห็นจารึกบนเค้กเพื่อเป็นเกียรติแก่เธอ: “ถึงแม่ที่รักของฉัน” “สุดที่รัก” “ด้วยความรักจากครอบครัว” “ขอบคุณสำหรับทุกสิ่ง” ฯลฯ

เค้กที่ง่ายที่สุดในการเตรียมคือเค้กสปันจ์ มันเข้ากันอย่างลงตัวกับไข่ขาวและวิปครีม หากคุณไม่มีเวลาหรือประสบการณ์เพียงพอคุณสามารถซื้อวิปครีมและเค้กสำเร็จรูปได้ แต่ควรชิมก่อนดีกว่าเพื่อไม่ให้เสิร์ฟสิ่งที่กินไม่ได้บนโต๊ะวันหยุดหรือไม่ต้องกังวลกับการตกแต่ง เพราะครีมคุณภาพต่ำ

วัตถุดิบ:

• เค้กสปันจ์;
• วิปครีม;
• ครีมโปรตีน
• สีผสมอาหารสีเหลือง สีแดง และสีน้ำเงิน

วิธีการตกแต่ง:

1. แช่เค้กบิสกิตด้วยชาหรือกาแฟรสหวาน
2. วางวิปปิ้งครีมระหว่างชั้นสปันจ์ ด้านบน และด้านข้างของเค้ก
3. ระบายสีครีมโปรตีนเป็นสีเหลือง สีแดง และสีน้ำเงิน การใช้สีย้อมเหล่านี้คุณจะได้เฉดสีอื่น: เขียว, ชมพู, น้ำเงิน, ส้ม
4. กรอกถุงขนมด้วยครีม
5. ใช้ปลายหยิกบาง ๆ บีบเป็นเส้นหยักตามขอบเค้ก
6. วางดอกไม้หลายๆ ดอกไว้ตรงกลาง (ใช้หัวฉีดที่มีรูปทรงคล้ายดอกตูม)
7. สร้างใบและหญ้าจากครีมสีเขียว

เค้กน้ำผึ้ง: การตกแต่งที่เรียบง่ายสำหรับเค้กแสนอร่อย

เค้กที่ใครๆ ก็ต้องหลงรัก ทั้งเนื้อนุ่ม นุ่ม และรสน้ำผึ้งเข้มข้น วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งเค้กน้ำผึ้งคือการใช้เศษขนมจากใต้เค้ก เมื่อตัดและปรับระดับจะยังมีเศษแป้งอยู่ พวกเขาจะต้องทำให้แห้งในเตาอบบดและโรยบนเค้ก มีตัวเลือกการตกแต่งที่ซับซ้อนมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ไวท์ช็อกโกแลตแท่งและดาร์กชิ้นเล็ก ๆ
• การห่อฟิล์ม "ฟอง"
• ถั่วฝักยาว: อัลมอนด์ ถั่วลิสง หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์

วิธีการตกแต่ง:

1. อบเค้กเค้กน้ำผึ้งเติมนมข้นต้มหรือครีมเปรี้ยว โรยหน้าเค้กด้วยครีมชนิดเดียวกัน
2. ละลายไวท์ช็อกโกแลตในอ่างน้ำ พักส่วนผสมไว้สองสามช้อนโต๊ะเพื่อตกแต่งถั่ว
3. เทช็อกโกแลตลงบนฟิล์มที่ทำความสะอาดแล้วเพื่อให้เต็มช่องว่างระหว่างฟอง
4. วางโครงสร้างไว้ในตู้เย็น - ช็อกโกแลตแช่แข็งจะมีลักษณะคล้ายรวงผึ้ง
5. วางลวดลายไว้ด้านบนของเค้กน้ำผึ้ง
6. จุ่มถั่วลงในช็อคโกแลตที่ละลายแล้วแล้ววาดเส้นบาง ๆ บนผ้าขาว - นี่จะเป็นผึ้ง
7. ทำปีกจากกลีบอัลมอนด์บางๆ
8. วางผึ้งไว้บนรังผึ้ง พวกมันจะค้างถ้าคุณใส่ครีมหรือนมข้น

วิธีตกแต่งเค้กด้วยฟองดอง

Mastic เป็นมวลขนมที่มีพื้นฐานมาจากมาร์ชเมลโลว์หรือน้ำตาล Mastic ใช้คลุมเค้กรวมถึงเค้กหลายชั้นด้วย ตัวเลข ตัวอักษร และจารึกทั้งหมดสร้างขึ้นจากมวล สีเหลืองอ่อนซ่อนความไม่สมบูรณ์ในเค้กรสชาติดีและคุณสามารถทดลองได้

วัตถุดิบ:

• มาร์ชเมลโลว์ 250 กรัม
• 1.5 ช้อนชา กรดมะนาว;
• น้ำตาลผง 300-500 กรัม
• สีผสมอาหาร

ทำอาหารอย่างไร:

1. ละลายมาร์ชเมลโลว์. ในการทำเช่นนี้ ให้นำลูกอมไปเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาทีหรือใส่ในอ่างน้ำ มีเพียงมาร์ชเมลโลว์สีขาวเท่านั้นที่จะทำได้ความละเอียดอ่อนที่มีสีจะส่งผลให้มีสีที่เข้าใจยากจำนวนมาก
2. เมื่อมาร์ชเมลโลว์มีปริมาตรเพิ่มขึ้นและนิ่มลง ให้ใช้ช้อนคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. สำหรับการเคลือบสี ให้เติมสีผสมอาหาร
4. ร่อนน้ำตาลผงผ่านกระชอน
5. ปล่อยให้มาร์ชเมลโลว์เย็นและนวดเหมือนแป้ง - ค่อยๆ ใส่แป้งด้วยมือของคุณจนกว่าคุณจะได้มวลที่หนาแน่นและไม่เหนียวเหนอะหนะ
6. สร้างลูกบอลจากสีเหลืองอ่อนแล้วม้วนให้กว้างกว่าเค้กเล็กน้อย วางเลเยอร์บนเค้กแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยเหล็กทำขนม
7. หากต้องการสร้างองค์ประกอบตกแต่งแบบนูน ให้แผ่สีเหลืองอ่อนออกเป็นชั้นหนาแล้วตัดตัวเลขออกโดยใช้แม่พิมพ์: ดอกไม้ หัวใจ ดวงดาว ฯลฯ ริบบิ้นสีเหลืองอ่อนพับเป็นคันธนูได้อย่างง่ายดาย

น่าสนใจ
พูดให้ถูกก็คือ มาร์ชแมลโลว์จะดูเหมือนมาร์ชเมลโลว์เท่านั้น ทำจากข้าวโพดหรือน้ำเชื่อม น้ำตาล เจลาติน และกลูโคส Marshmallow มีไข่ขาว

ไอเดียตกแต่งครีม

เพสตรี้ครีมผสมกับสีผสมอาหารจะช่วยตกแต่งเค้กได้ และถ้าคุณเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้สดลงไป ของหวานก็จะเปล่งประกายด้วยสีสันสดใส

คัสตาร์ดโปรตีน

นี่เป็นครีมชนิดหนึ่งที่ใช้เติมเอแคลร์ แต่คงรูปทรงได้ดีจึงเหมาะสำหรับการสร้างสรรค์การตกแต่ง

วัตถุดิบ:

• 3 ไข่ (ขาว);
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำ 120 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. รวมน้ำตาลและน้ำลงในกระทะ ตั้งไฟแล้วปรุงประมาณ 15-20 นาทีจนน้ำตาลละลายหมด
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีจนตั้งยอดแข็ง เคล็ดลับการทำขนม: หากต้องการทำแส้ขาว ให้เติมเกลือเล็กน้อยลงไป
3. เทน้ำเชื่อมลงในผ้าขาวขณะร้อน คนครีมอย่างต่อเนื่อง ขั้นแรกมวลจะสงบแล้วจึงเพิ่มขึ้น
4. ตีครีมจนเย็นสนิท
5. บีบมวลอากาศออกจากกระบอกฉีดขนมด้วยหัวฉีดขนาดใหญ่ ทำให้เกิดเป็นพื้นหลัง เป็นคลื่น ฯลฯ
6. หากต้องการตกแต่งด้านข้างของเค้กให้สวยงาม ให้ใช้ไม้พายทำขนมที่มีฟันกว้าง ทาครีมแล้วใช้เครื่องมือทับเพื่อให้ได้รอยที่สม่ำเสมอ
7. ใช้หลอดฉีดยาบีบดอกไม้เล็กๆ ออกมาจากด้านล่าง

ครีมเปรี้ยว

เป็นองค์ประกอบที่เรียบง่ายมาก แต่ก็ไม่ได้กระทบต่อรสชาติของมัน

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยวไขมันสูง 500 กรัม (เพื่อไม่ให้ครีมไหล)
• น้ำตาล - 300 กรัม
• วานิลลาเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ก่อนเตรียมครีม ให้แช่ครีมไว้ 3 ชั่วโมง
2. เทน้ำตาลลงในภาชนะที่สะอาดและแห้ง ใส่ครีมเปรี้ยวและวานิลลิน
3. ตีครีมด้วยเครื่องผสมจนข้น
4. หากครีมเปรี้ยวเป็นของเหลวคุณต้องตีอีกเล็กน้อย
5. วางแครนเบอร์รี่สดบลูเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ลงบนมวลอันเขียวชอุ่ม จากผลเบอร์รี่ลูกเล็กคุณสามารถสร้างคำว่า: "สุขสันต์วันเกิด!"

เพื่อให้การตกแต่งบ้านของคุณเรียบร้อย คุณจะต้องตุนเครื่องใช้ในครัวบางอย่าง ตัวอย่างเช่น หลอดฉีดยาสำหรับทำขนมพร้อมอุปกรณ์เสริมต่างๆ ช่วยให้คุณสร้างกรอบและการออกแบบที่สวยงามได้อย่างง่ายดาย เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการประสบความสำเร็จในธุรกิจการทำอาหารที่ยากลำบากมีดังนี้

1. หากต้องการเขียนคำ ให้ใช้วิปครีม บัตเตอร์ครีม ช็อกโกแลตเหลว หรือแม้แต่ไอซิ่งคุกกี้ขนมปังขิง
2. หากคุณต้องการให้ไข่ขาววิปปิ้งขาวสมบูรณ์แบบ คุณต้องเติมน้ำมะนาวลงไปหนึ่งหยด
3. เมื่อเลือกการตกแต่งคุณต้องเริ่มจากองค์ประกอบของเค้กก่อน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องรวมกัน วิธีที่ดีที่สุดคือใช้สิ่งที่ทำจากเค้กหรือไส้ของมัน
4. ผลไม้และผลเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับครีมหลายชนิด นี่คือตัวเลือกการตกแต่งที่เป็นสากล: อร่อยดีต่อสุขภาพและสดใส ครีมโปรตีน ช็อคโกแลตละลาย และสตรอเบอร์รี่สด ราสเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่เข้ากันได้ดี
5. หากผู้ชายชอบความยับยั้งชั่งใจ ผู้หญิงก็จะชอบการเล่นสีสันและความงดงาม ด้านบนของเค้กสามารถสร้างได้จากขนมหวานที่ซื้อในร้าน เช่น เค้กมาการอง เศษคุกกี้ ช็อคโกแลตชิ้นเล็ก เวเฟอร์โรล ผลไม้และผลเบอร์รี่
6. สำหรับการตกแต่งเค้กที่ละเอียดอ่อน อาจใช้มาร์ชเมลโลว์หักหรือเค้กเมอแรงค์ก็ได้
7. อย่าลืมเกี่ยวกับรสนิยมของคนเกิดวันเกิดและถามว่ามีการแพ้อาหารใดๆ หรือไม่

ในการตกแต่งเค้กวันเกิดคุณไม่เพียงต้องมีจินตนาการเท่านั้น แต่ยังต้องมีความปรารถนาที่จะนำความสุขมาสู่คนที่คุณรักด้วย อาหารที่ปรุงด้วยอารมณ์ดีจะอร่อยเป็นพิเศษและจดจำได้เป็นเวลานาน ไม่ว่าคุณจะเลือกตกแต่งเค้กวันเกิดแบบใด จงทำด้วยความรัก

วันนี้เราจะมาพูดถึงหัวข้อที่จะทำให้คนรักฟันหวานถูกใจทุกคน คงมีคนไม่กี่คนที่ปฏิเสธเค้ก หลายๆ คนทำขนมแสนอร่อยนี้เอง ในขณะที่คนอื่นๆ ซื้อในร้าน แต่เราจะพูดถึงเค้กที่อบที่บ้าน ทำไม แต่เพราะที่นี่เราจะพูดถึงวิธีการตกแต่งเค้ก

คุณสามารถตกแต่งเมนูอาหารอันแสนหวานนี้ได้ด้วยวิธีและส่วนผสมที่หลากหลาย นี่คือครีม ผลไม้ เบอร์รี่ และอื่นๆ อีกมากมาย สิ่งสำคัญคือมันสวยงามและอร่อย

แม้ว่าคุณจะไม่มีทักษะในการออกแบบขนม แต่มีความคิดสร้างสรรค์ แต่การตกแต่งของหวานด้วยมือของคุณเองก็ไม่ใช่เรื่องยาก

ตัวอย่างของการตกแต่งด้านล่างจะช่วยให้คุณใช้ตัวเลือกสำเร็จรูปหรือเลือกของคุณเอง

วิธีตกแต่งเค้กด้วยผลไม้ที่บ้าน

คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ได้ สิ่งสำคัญคือการรู้ว่าผู้ที่จะลองสร้างสรรค์ผลไม้เหล่านี้ของคุณหรือไม่ มิฉะนั้นงานของคุณจะไร้ผลและคุณจะลองทำตามลำพัง

อย่างไรก็ตามมีชุดผลไม้ที่เหมาะที่สุดสำหรับการตกแต่งและจะทำให้ฟันหวานเกือบทุกชนิด

ซึ่งรวมถึง: สับปะรดสดหรือกระป๋อง มะม่วงเหมือนกัน. นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับส้มเขียวหวานส้มลูกแพร์แอปเปิ้ลกีวีแอปริคอตและลูกพีชด้วย

แต่พวกที่มีคั้นน้ำเยอะ (แตงโม แตงโม ลูกพลับ) ก็ไม่ควรใส่นะ ก่อนอื่น ให้ล้างผลไม้ที่เลือกไว้สำหรับตกแต่ง นำใบ เมล็ดพืช และเปลือกออก ขึ้นอยู่กับการออกแบบ ให้ผ่าครึ่งหรือเป็นชิ้น ผลเบอร์รี่มักจะใช้ทั้งผล

หากคุณใช้แอปเปิ้ล เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลดำ ให้ฉีดด้วยน้ำมะนาว

วิธีหนึ่งที่ง่ายและธรรมดาวิธีหนึ่งคือการตกแต่งด้วยพัดลม ผลไม้ที่เตรียมไว้ เช่น กีวี ส้ม มะม่วง สตรอเบอร์รี่ จะถูกหั่นเป็นชิ้นแล้ววางเป็นวงกลม โดยเริ่มจากขอบของเค้กไปทางตรงกลาง วางชิ้นผลไม้ที่ทับซ้อนกัน

การวาดภาพสามารถมีความหลากหลายมาก เค้กที่ตกแต่งด้วยผลไม้ทั้งผลแทนที่จะหั่นดูสวยงามมาก

หากคุณตกแต่งแบบเรียบง่าย คุณสามารถหั่นกีวีเป็นชิ้นๆ แล้ววางลงบนพื้นผิวของเค้ก และวางสตรอเบอร์รี่หนึ่งลูกไว้ตรงกลาง

ในวันส่งท้ายปีเก่าคุณสามารถจัดเรียงกีวีที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ในรูปแบบของต้นคริสต์มาสและจัดเรียงถั่ว เป็นผลให้เราได้รับผลิตภัณฑ์ดังนี้:

สามารถหั่นผลไม้ด้วยวิธีใดก็ได้ แต่มีกฎเกณฑ์บางประการ ตามที่กล่าวไว้แอปเปิ้ลและลูกแพร์ถูกตัดเป็นชิ้น ขั้นแรก ผลไม้จะถูกผ่าครึ่ง หลังจากนั้นแต่ละครึ่งจะถูกหั่นโดยคว่ำลงบนกระดานแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ตามยาว

ลูกพีชถูกตัดเป็นชิ้นหรือสี่ส่วนแอปริคอตถูกตัดเป็นครึ่งหนึ่งซึ่งวางบนเค้ก

กล้วยถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และมักจะเหลือผลเบอร์รี่ทั้งหมด

อย่างที่คุณเห็นการตกแต่งเค้กด้วยผลไม้นั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย การใช้ครีมต้องอาศัยคุณสมบัติทางศิลปะบางประการ

ดูวิดีโอ - วิธีตกแต่งเค้กด้วยครีมโดยใช้ถุงขนม

เพื่อให้สามารถตกแต่งเค้กด้วยครีมได้อย่างสะดวกและสวยงามจึงได้คิดค้นถุงขนมแบบพิเศษ

วิดีโอด้านล่างแสดงกระบวนการตกแต่งเค้กโดยใช้อุปกรณ์นี้ โดยวิธีการทำถุงขนมด้วยตัวเอง

ตกแต่งเค้กวันเกิดสำหรับเด็กผู้หญิงด้วยมือของคุณเอง

หากวันเกิดลูกของคุณใกล้เข้ามาและคุณตัดสินใจปรนเปรอเขาด้วยเค้กโฮมเมด คุณจะต้องตกแต่งของหวานแสนอร่อยนี้ตามนั้น

แน่นอนว่าเครื่องประดับสำหรับเด็กหญิงและเด็กชายควรมีความแตกต่างกัน สิ่งที่ต้องเลือกสำหรับการตกแต่งของเด็ก? แน่นอนว่าคุณชอบอะไรและอะไรทำให้คุณพอใจได้

อาจเป็นของตกแต่งที่ทำจากผลไม้หรือครีมก็ได้ ลวดลายที่ทำจากไอซิ่งและเคลือบน้ำตาลดูสวยงาม คุณสามารถทำโบว์ช็อกโกแลตขนาดใหญ่ไว้ตรงกลางเค้กได้

ผู้หญิงในอนาคตชอบแต่งตัวให้ตัวเองหน้ากระจก หากคุณเก่งในการสร้างแบบจำลอง คุณสามารถใช้สีเหลืองอ่อนเพื่อสร้างตัวเลขต่างๆ ในรูปแบบของลิปสติก น้ำหอม และของประดับตกแต่งอื่นๆ

จุดสูงสุดอาจเป็นตุ๊กตาบาร์บี้ที่สอดไว้ตรงกลาง ตัวเค้กทำในรูปแบบของชุดลูกไม้ตกแต่งด้วยลูกปัดหรือผลไม้และมีตุ๊กตาอยู่ตรงกลาง

การทำเค้กแบบนี้ไม่ใช่เรื่องยาก ฐานซึ่งทำหน้าที่เป็นกระโปรงนั้นถูกสร้างขึ้นตามสูตรอาหารที่คุณรู้จัก สิ่งสำคัญคือการเลือกตุ๊กตา หากคุณต้องการให้เค้กไม่เพียงเสิร์ฟเป็นของหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นของขวัญด้วย ให้นำตุ๊กตาตัวใหม่มาด้วย วางไว้ตรงกลางเค้กอย่างระมัดระวัง

ตัวชุดเองก็ตกแต่งด้วยสีครีมโดยใช้กระเป๋าหรืออุปกรณ์เสริม สิ่งที่ดีเกี่ยวกับสิ่งที่แนบมาคือมีรูปทรงที่แตกต่างกันและชุดจะออกมาเป็นต้นฉบับ ลวดลายของลูกปัดที่กินได้ โบว์ช็อคโกแลต และผีเสื้อจะดูดีกับชุดนี้

ภาพถัดไปแสดงเค้กตุ๊กตา แต่มีสไตล์แตกต่างออกไปเล็กน้อย อย่าลืมจารึกระบุจำนวนปีของเด็ก

หากคุณไม่ใช้ของเล่นในการตกแต่งเค้ก แน่นอนว่าวิธีที่ดีที่สุดในการตกแต่งของหวานด้วยช็อคโกแลต จากนั้นคุณสามารถสร้างลวดลายลอนผมและภาพวาดและจารึกต่างๆได้

การตกแต่งอีกอย่างหนึ่งคือการทำให้มีรูปร่างเหมือนฮีโร่ในเทพนิยายหรือสัตว์ป่า ตัวอย่างเช่นนี่คือกระต่ายดั้งเดิม

เด็กน้อยจะต้องประทับใจกับอาหารอันโอชะเช่นนี้

วิธีตกแต่งเค้กวันเกิดสำหรับผู้ชาย

เค้กสำหรับผู้ใหญ่ดูแตกต่างออกไปเล็กน้อยไม่เหมือนเด็ก ดีไซน์ไม่สว่างเท่าเค้กเด็ก อย่างไรก็ตาม. การจารึกเป็นสิ่งที่จำเป็น จากนั้นทั้งหมดก็ขึ้นอยู่กับความสามารถในการสร้างสรรค์ของคุณและอารมณ์ขันของเจ้าของวันเกิด

คุณสามารถทำได้โดยใช้เพียงคำจารึก ตกแต่งด้วยดอกกุหลาบ เบอร์รี่ และคุกกี้ ตามตัวเลือกด้านล่าง

เค้กที่คุณตกแต่งด้วยช็อคโกแลตจะดูเป็นต้นฉบับ และวางขวดคอนยัคหรือเหล้าไว้ตรงกลาง

คุณสามารถตกแต่งเค้กได้หลายวิธี แต่สิ่งสำคัญคือความใส่ใจ ดังนั้นแม้แต่คำจารึกง่ายๆ ดอกกุหลาบหรือหัวใจสักสองสามดอกก็ยังดีทีเดียว

ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่พวกเขาพูดถึงอารมณ์ขัน เค้กสามารถทำได้ไม่เพียง แต่เป็นของหวานเท่านั้น แต่ยังมีคำแนะนำบางอย่างอีกด้วย ตัวอย่างเช่น เค้กแสนวิเศษนี้มีรูปร่างคล้ายตอไม้พร้อมขวด "สีขาว"

สีเหลืองอ่อนเป็นที่นิยมเมื่อตกแต่งเค้ก อาจเป็นน้ำตาลหรือมาร์ชเมลโลว์ การใช้ตุ๊กตาที่ทำจากสีเหลืองอ่อนนี้ทำให้คุณสามารถทำให้ดูเป็นต้นฉบับได้ ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถสร้างตัวเลขที่ซับซ้อนและตัวเลขที่ค่อนข้างง่ายได้ เช่น เค้กรูปโบว์อันนี้

บางคนอาจไม่พบว่ามันน่าสนใจมากนัก แต่ฉันขอย้ำอีกครั้งว่าสิ่งสำคัญคือจะนำเสนอผลงานของคุณได้อย่างไร

ตัวเลือกในการตกแต่งเค้กวันเกิดสำหรับเด็กผู้ชาย

เมื่ออบเค้กให้เด็กผู้ชาย คุณต้องคิดถึงสิ่งที่เขาชอบมากที่สุดด้วย บางทีนี่อาจเป็นตัวการ์ตูนหรือเกมคอมพิวเตอร์สุดโปรด ในการสร้างตัวเลขดังกล่าวควรใช้ช็อกโกแลตสีเหลืองอ่อนหรือช็อกโกแลตละลายหรือเยลลี่หลากสี

รถยนต์จะดูดี ยิ่งไปกว่านั้น เช่นเดียวกับในกรณีของตุ๊กตา คุณสามารถใช้ไม่เพียงแต่โมเดลรถยนต์ที่กินได้เท่านั้น แต่ยังมีของเล่นด้วย

เค้กที่มีรูปยานพาหนะเป็นรูปครีมก็ดูดีสำหรับเจ้าตัวน้อย

นอกจากนี้ เค้กที่มีตัวละครจากการ์ตูนเรื่องโปรดยังดูดีสำหรับเด็กอีกด้วย

มีตัวเลือกมากมายสิ่งสำคัญคือต้องสร้างสรรค์

วิธีตกแต่ง Red Velvet ยอดนิยม

ปัจจุบันเค้กที่เรียกว่า "Red Velvet" กำลังได้รับความนิยมบนอินเทอร์เน็ต

หากคุณยังไม่คุ้นเคย นี่คือส่วนผสมของส่วนผสมสำหรับเวอร์ชันคลาสสิก เมื่อได้รับความนิยม จึงได้รับสายพันธุ์ที่แตกต่างกันมากมาย เนื่องจากทุกคนที่เริ่มเตรียมมันจึงนำของบางอย่างมาเอง

วัตถุดิบ:

• เคเฟอร์ – 450 มล.;
• แป้งค. กับ. – 400 กรัม;
• โซดา – 10 กรัม;
• โกโก้ – 40 กรัม;
• กระจายและไข่กวน 200 กรัมต่อชิ้น
• น้ำตาล – 300 กรัม;
• ไข่ประเภท 1 – 4 ชิ้น;
• สีผสมอาหารสีแดง – 40 มล.

สำหรับเลเยอร์:

• ครีมชีส (เช่น Cremette) – 400 กรัม
• น้ำตาลผงหรือน้ำตาลทรายป่น – 125 กรัม
• วิปปิ้งครีม – 350 มล.

เค้กทำจากเค้กสปันจ์กับครีม

หลักการตกแต่งเค้กยังคงเหมือนเดิม หากคุณตกแต่งด้วยครีมแล้วบีบออกจากถุงเราจะวาดดอกไม้หรือรูปอื่น ๆ คุณยังสามารถใช้ผงขนมและผลไม้ได้

อีกทางเลือกหนึ่งคือความงาม!

หรือแบบนี้

วิดีโอ - เจ้านายชั้นสูงในการตกแต่งเค้กด้วยครีมและช็อคโกแลต

นี่เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับตกแต่งเค้กที่สามารถนำไปใช้ในขนมโฮมเมดได้ และในที่สุดก็. ดูวิดีโอสั้น ๆ เกี่ยวกับวิธีการตกแต่งด้วยช็อคโกแลตและผลเบอร์รี่

วิดีโอสำหรับพ่อครัว - ตกแต่งเค้กง่ายๆ 20 อันดับแรก

ขอให้โชคดีและเค้กแสนอร่อย!

สูตรการทำครีมและของตกแต่งขนมอื่นๆ

มีตัวเลือกสำหรับการตกแต่งเค้กสำหรับเด็กที่บ้าน: สูตรสำหรับการตกแต่งที่กินได้หวาน เคล็ดลับการปฏิบัติ และคำแนะนำเกี่ยวกับศิลปะการทำขนม

วิธีการตกแต่งเค้กสำหรับเด็ก

1 เสิร์ฟ

30 นาที

4.33 /5 (6 )

รายการตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตกแต่งเค้กสำหรับเด็ก

ตามที่ประสบการณ์ของเพื่อนของฉันแสดงให้เห็น การตกแต่งเค้กสำหรับเด็กนั้นไม่ใช่เรื่องยาก คุณเพียงแค่ต้องใช้จินตนาการของคุณในกระบวนการ ความรู้เกี่ยวกับความชอบของลูกและแขกของเขาตลอดจนคุณสมบัติการทำอาหารของของหวานนี้หรือนั้น ซึ่งฉันจะเล่าให้ฟังตอนนี้

มักจะเป็นเรื่องยากที่จะตัดสินใจว่าจะตกแต่งเค้กเด็กด้วยมือของคุณเองที่บ้านอย่างไรเพื่อให้เด็กพอใจและให้อาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแก่เขา และในขั้นเริ่มต้นของการเลือกวิธีการตกแต่งเค้กสำหรับเด็กให้สวยงามคุณควรเน้นที่ความเข้ากันได้ของส่วนผสมกับชั้นเค้ก

ตัวเลือกการตกแต่งแบบ win-win จะเป็น:เคลือบช็อกโกแลต บัตเตอร์ครีม และครีม - สำหรับสปันจ์เค้ก ผลไม้ และผลเบอร์รี่ - สำหรับเค้กนมเปรี้ยว บัตเตอร์ครีม และนมข้นต้ม - สำหรับขนมชนิดร่วนและเค้กพัฟ มาร์ชเมลโลว์ และมาสติก - สำหรับเค้กน้ำผึ้ง อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ทางเลือกเดียวที่ถูกต้องในการแก้ไขปัญหาการตกแต่งเค้กสำหรับเด็ก เนื่องจากรสนิยมของแต่ละคนรวมถึงแนวคิดเรื่องความสวยงามของของหวานนั้นแตกต่างกัน

โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าเค้กตกแต่งมีไว้สำหรับเลี้ยงเด็ก ๆ แนะนำให้ตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อน มาร์ชเมลโลว์ ครีม ครีม ช็อคโกแลต ผลไม้ และเยลลี่ เนื่องจากจะดูดีบนเค้กที่ทำเสร็จแล้วและไม่เป็นอันตรายต่อเด็ก สุขภาพ.

วิธีที่ดีที่สุดที่จะไม่ตกแต่งเค้กให้เด็กๆ คืออะไร?

เนื่องจากเค้กนี้มีไว้สำหรับเด็ก คุณจึงควรเลือกส่วนผสมในการตกแต่งอย่างพิถีพิถันที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ซึ่งควรเป็นผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่เท่านั้น

• สีเทียมควรแทนที่ด้วยน้ำคั้นสดธรรมชาติจากผักและผลไม้
• ครีมที่ปรุงด้วยแอลกอฮอล์ - เหล้าเหล้ารัมหรือคอนญัก หากจำเป็น สามารถแทนที่ด้วยผิวส้มหรือน้ำผลไม้หรือวานิลลา
• น้ำเชื่อมสำหรับแช่เค้ก เนื่องจากน้ำตาลส่วนเกินไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็ก
• ลูกอมชิ้นเล็กหรือของแข็งที่กินไม่ได้ซึ่งอาจทำให้เด็กสำลักได้

ในความคิดของฉัน การตกแต่งเค้กที่สวยที่สุดคือสีเหลืองอ่อน แม้ว่าจะยากกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับการตกแต่งประเภทอื่น คุณสามารถใช้สีเหลืองอ่อนเพื่อสร้างรูปร่างต่างๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็นตัวการ์ตูน ตุ๊กตา รถยนต์ หรือตัวอักษรชื่อเด็ก และการตกแต่งนั้นจะสร้างความพึงพอใจให้กับเด็กๆ อย่างแท้จริง มาดูวิธีการตกแต่งเค้กเด็กด้วยสีเหลืองอ่อน

ในการเตรียมสีเหลืองอ่อนคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. เจลาตินละลายในน้ำคนอย่างต่อเนื่องทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีให้บวมแล้วเติมกรดซิตริก

หากจำเป็นต้องได้สีเหลืองอ่อนหลายสี ส่วนผสมจะถูกผสมในภาชนะหลายใบแยกกัน โดยเติมสีผสมอาหารตามสีที่ต้องการลงไปแต่ละสี

2. เทน้ำตาลผงที่ร่อนแล้วลงในชามลึกเทส่วนผสมเจลาตินลงไปคนให้เข้ากันด้วยช้อนในชามจนเนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นคนให้เข้ากันเล็กน้อยจนแน่นและยืดหยุ่น

3. ควรรีดสีเหลืองอ่อนที่ผสมให้เข้ากันเป็นชั้นหนาประมาณ 4-6 มม. แล้ววางบนพื้นผิวของเค้กที่เสร็จแล้วและด้านข้าง เมื่อคลุมเค้กด้วยสีเหลืองอ่อนคุณควรเกลี่ยให้เรียบเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดริ้วรอย ส่วนเกินควรตัดอย่างระมัดระวังตามขอบด้านล่างของเค้กด้วยมีดคมๆ

มันง่ายมากที่จะปั้นตุ๊กตาสัตว์ คน หรือของเล่นจากพลาสติกสีเหลืองอ่อนซึ่งวางอยู่บนพื้นผิวเรียบของเค้กหรือด้านข้าง

ด้วยการห่อสีเหลืองอ่อนที่เสร็จแล้วด้วยโพลีเอทิลีน จึงสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 60 วัน และนำออกมาได้ตามต้องการเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกของขนมชิ้นต่อไป

พิจารณาตัวเลือกต่างๆ เกี่ยวกับวิธีการตกแต่งเค้กเด็กโดยไม่ใช้สีเหลืองอ่อนอย่างสวยงาม ความงามอันมหัศจรรย์ของสีเหลืองอ่อนสามารถสร้างขึ้นใหม่ได้จากมาร์ชแมลโลว์ซึ่งง่ายต่อการแปรรูปมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มาร์ชเมลโลว์เคี้ยว 200 กรัม
• น้ำตาลผง 500 กรัม
• แป้ง 200 กรัม
• เนย 10 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำ.

1. ละลายมาร์ชเมลโลว์ที่เคี้ยวในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที ใส่เนยและน้ำลงในส่วนผสม แล้วนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 10 วินาทีเพื่อให้ส่วนผสมละลายหมด

2. ในภาชนะลึกคุณต้องผสมแป้งและน้ำตาลผงจากนั้นค่อยๆใส่มาร์ชเมลโลว์ที่ละลายแล้วลงในส่วนผสมที่แห้งคนให้เข้ากัน หลังจากรวมส่วนผสมแห้งกับมาร์ชเมลโลว์ที่ละลายแล้วมวลที่ได้จะต้องผสมให้เข้ากันอย่างแรงเป็นเวลา 5 นาทีและทิ้งไว้ให้พักประมาณครึ่งชั่วโมงในถุงพลาสติก

3. มาร์ชแมลโลว์ที่เสร็จแล้วจะถูกรีดเป็นชั้นบาง ๆ ซึ่งครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของเค้กและคุณสามารถสร้างการตกแต่งที่หรูหราจากมวลยืดหยุ่นนี้ ตัวอย่างวิธีการตกแต่งเค้กวันเกิดของเด็กโดยใช้มาร์ชเมลโลว์สามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ต

การทำงานกับมาร์ชเมลโลว์จะต้องทำอย่างรวดเร็วเนื่องจากมวลจะแห้งเร็วมาก คุณสามารถรักษาความเป็นพลาสติกไว้ได้ระยะหนึ่งโดยบรรจุในถุงพลาสติก

เค้กสำหรับเด็กสามารถตกแต่งได้ด้วยวิธีดั้งเดิมโดยใช้ครีม เค้กที่ตกแต่งด้วยครีมเป็นของหวานสุดคลาสสิกสำหรับเด็ก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนย 100 กรัม
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. นมข้น

1. เนยที่ละลายเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องจะต้องตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง

2. เพิ่มนมข้นทีละช้อนลงในโฟมเนยตีด้วยเครื่องผสมจนได้ครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

3. ในการตกแต่งเค้กด้วยบัตเตอร์ครีม คุณต้องมีเข็มฉีดยาสำหรับทำขนมพร้อมอุปกรณ์ต่างๆ หากไม่มี คุณสามารถใช้ถุงพลาสติกหนาๆ ที่ตัดมุมออกได้ การใช้เข็มฉีดยาหรือกรวยที่เต็มไปด้วยครีมคุณสามารถ "วาด" เนื้อเรื่องการ์ตูนตัวเลขหรือตัวอักษรที่ต้องการบนเค้กสร้างดอกไม้และรูปสามมิติและทำให้ความปรารถนาของเด็กเป็นจริง

ครีมยังสามารถใช้ตกแต่งเค้กได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ครีม 200 มล. ที่มีปริมาณไขมันจาก 35%;
• น้ำตาลผง 50 กรัม

1. ตีครีมแช่เย็นด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอด

2. น้ำตาลผงจะค่อยๆ เติมลงในวิปครีม ในขณะที่กระบวนการวิปปิ้งด้วยเครื่องผสมจะไม่หยุดจนกว่าส่วนผสมจะตั้งยอดแข็งขณะที่หยดออกจากที่ตี

3. ตกแต่งผลิตภัณฑ์ขนมด้วยวิปครีมคล้ายกับบัตเตอร์ครีมโดยใช้เข็มฉีดยาแบบพิเศษ เค้กเด็กที่ตกแต่งด้วยครีมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยครีมที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยแคลเซียม

เค้กที่ตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีมและวิปครีมสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 36 ชั่วโมง

ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดในการตกแต่งของหวานสำหรับเด็กคือผลไม้ ผลไม้และผลเบอร์รี่สด กระป๋องหรือแช่แข็งดูสวยงามมากบนของหวาน และเด็กๆ ก็ชอบรับประทาน ก่อนที่จะตกแต่งเค้กสำหรับเด็กด้วยผลไม้ต้องเตรียมให้เหมาะสมก่อน

สามารถใช้ผลเบอร์รี่ได้ทั้งหมด ต้องหั่นผลไม้ขนาดใหญ่ก่อน แช่แข็งต้องละลาย และผลไม้กระป๋องต้องเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ เพื่อความสวยงามและความปลอดภัยของการตกแต่งผลไม้ควรปิดด้วยเยลลี่หลายชั้นเนื่องจากหากไม่มีผลไม้และผลเบอร์รี่จะแห้งและเสียรูปลักษณ์อย่างรวดเร็ว

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเยลลี่:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงน้ำตาล;
• 2 ช้อนชา เจลาติน;
• น้ำส้ม 1 แก้ว

1. ละลายเจลาตินในน้ำผลไม้ 50 มล. เพื่อเร่งกระบวนการให้อุ่นส่วนผสมในไมโครเวฟเล็กน้อย

2. เติมน้ำผลไม้และน้ำตาลผงทั้งหมดลงในส่วนผสมเจลาตินผสมให้ละเอียดจนละลายหมดและได้มวลความหนืดเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ในการตกแต่งของหวานคุณต้องจัดผลเบอร์รี่และผลไม้ให้สวยงามบนพื้นผิวของเค้กเติมเยลลี่ให้เต็มแล้วใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว

เค้กที่ตกแต่งด้วยครีม มาสติก วิปครีม และผลไม้จะตกแต่งงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ มากมาย นำความสุขมาสู่เด็ก ๆ และดูดีในรูปถ่าย เตือนถึงการเฉลิมฉลองที่ยอดเยี่ยมของงานใดงานหนึ่งโดยเฉพาะ

ตกแต่งเค้กสำหรับเด็ก: ไอเดียและรูปถ่าย

ภาพถ่ายผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารของเพื่อนที่เก่งของฉันผู้กรุณาแบ่งปันเคล็ดลับทักษะการทำขนมของเธอจะช่วยสร้างแรงบันดาลใจและแนวคิดที่น่าสนใจในการตกแต่งเค้กสำหรับเด็ก

เค้กตกแต่งด้วยฟองดอง:

เค้กตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลว์:

เค้กตกแต่งด้วยครีม:

เค้กตกแต่งด้วยผลไม้:

สูตรวิดีโอสำหรับตกแต่งเค้กสำหรับเด็ก

เพื่อเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนในการตกแต่งเค้กสำหรับเด็ก เราขอแนะนำให้คุณชมวิดีโอสั้น ๆ รีวิววิดีโอนี้จะแนะนำคุณเกี่ยวกับประเด็นหลักของการตกแต่งเค้ก มือมากประสบการณ์ของเชฟทำขนมจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการตกแต่งผลิตภัณฑ์ขนมด้วยตุ๊กตากินได้ที่สวยงาม ซึ่งทำไม่ยากเลย

วิธีตกแต่งเค้กปีใหม่สปันจ์โรล

วิธีตกแต่งเค้กปีใหม่หรือสปันจ์โรลด้วยฟองดองอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

————————————————————————————————-
เพื่อน ๆ สมัครรับข้อมูลช่องของฉัน - นี่คือสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดจาก Irina! และหากต้องการรับการแจ้งเตือนเกี่ยวกับสูตรอาหารใหม่ ️ คลิกที่กระดิ่ง 🔔 - จะปรากฏถัดจากปุ่ม “สมัครสมาชิก” สีแดง
↪️ https://www.youtube.com/irenefiande ↩️

http://ali.pub/h410b - ลูกสูบเกล็ดหิมะ (3 ชิ้น)
http://ali.pub/21d6n5 - เกล็ดหิมะ หมายเลข 2
http://ali.pub/1x5nka - พิมพ์ซิลิโคน เกล็ดหิมะเล็กๆ
http://ali.pub/1sh1eo กระจังหน้า
—————————————-­—————————————-­————-

วิดีโอปีใหม่:

️ สลัดปีใหม่ หมวกซานตาคลอส -
https://youtu.be/65zsacW-Eio
️ ตกแต่งมัฟฟิน ต้นคริสต์มาสทำจากครีม สูตรปีใหม่
https://youtu.be/b9S8KOGu04c
️ เค้กปีใหม่กับตุ๊กตาหิมะ
https://youtu.be/q45YlGPrVIg
️ Kourabiedes - คุกกี้คริสต์มาสแบบกรีก
https://youtu.be/IEUY3FdmNIk
️ Melomakarona - คุกกี้คริสต์มาสสไตล์กรีก
https://youtu.be/tXvvtL5MqMQ
️ สโนว์แมนโอลาฟ
https://youtu.be/zjwH3VOlc1U
️ มัฟฟินช็อคโกแลตปีใหม่พร้อมสีเหลืองอ่อน
https://youtu.be/g7j-SPagDh4
️ ปั้นตุ๊กตาหิมะสำหรับเค้กปีใหม่
https://youtu.be/mWiuZ1VruHI
️ ของตกแต่งทำจากสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้ก ต้นคริสต์มาสทำจากสีเหลืองอ่อน
https://youtu.be/2M7C81LvvCo
️ ของตกแต่งทำจากสีเหลืองอ่อน วิธีทำเกล็ดหิมะสำหรับเค้กปีใหม่
https://youtu.be/KGOs8u5Aelg
️ วิธีทำซานตาคลอสจากสีเหลืองอ่อน
https://youtu.be/JtD8RjwUgZM
️ เทศกาลมีทโลฟใส่ไข่
https://youtu.be/d3VWszeV11o
️ ม้วนมะเขือยาวรื่นเริง
https://youtu.be/WgB3N_osL4M
️ คุกกี้ปีใหม่พร้อมแยม “Yolochka”
https://youtu.be/boSrTADAw6I
️ ต้นขนมปังขิง 3D ต้นขนมปังขิงสำหรับวันหยุด
https://youtu.be/Bs5b2QUO9dM
️ สลัดตับปลาเทศกาล
https://youtu.be/q3ZQ36vr-3w
️แป้งขนมปังขิง
https://youtu.be/L1tSbXPlLdY
️ บ้านขนมปังขิง
https://youtu.be/qbptGzFHPqI
️คัพเค้กวันหยุดคริสต์มาสพร้อมฟรอสติ้งช็อคโกแลต
https://youtu.be/um1Lz81TM6Q
️คุกกี้ขนมคริสต์มาส
https://youtu.be/38LlMJq3APw

❗เพื่อนๆ ชอบสูตรวีดีโอช่วยช่องได้นะครับ:
📢 แชร์วิดีโอนี้กับเพื่อนของคุณบนโซเชียลมีเดีย เครือข่าย + สูตรจะถูกบันทึกไว้ในเพจของคุณ!
👍 ให้คะแนนวิดีโอ! 👍 - นี่เป็นเรื่องที่น่าพอใจสำหรับฉันและสำคัญต่อการพัฒนาช่อง!
แปลก เขียนความคิดเห็นหรือถามคำถาม - ฉันพยายามตอบเสมอ!
🔔 และที่สำคัญที่สุด สมัครสมาชิกช่อง YouTube ของฉัน เพื่อที่คุณจะได้ไม่พลาดสูตรวิดีโอใหม่ๆ!

👍 ขอขอบคุณอย่างที่สุด – ติดตามช่อง ให้คะแนนวิดีโอ รีโพสต์ และแสดงความคิดเห็น! ขอบคุณสำหรับทุกอย่าง!
ขอแสดงความนับถืออิริน่า
Live ช่อง YouTube ️ https://goo.gl/grDcf6
VKontakte ️ https://vk.com/id228059863
Odnoklassniki ️ https://ok.ru/profile/207458795280
เฟส ️ https://www.facebook.com/profile.php?id=100005895882376
อินสตาแกรม ️ https://www.instagram.com/irenefiande/
Pinterest https://gr.pinterest.com/irenefiande/
———————————————————————————————-

หัวข้อช่อง:

️ การทำขนมเค้ก - https://goo.gl/Pw3sUf

️ ของหวาน ไอศกรีมเค้ก - https://goo.gl/rNYtGQ

️ สูตรอาหารสำหรับโต๊ะฉลอง - https://goo.gl/DZ2Npc

️ บิสกิต ครีมเค้ก เคลือบ - https://goo.gl/ECR8tL

️ อร่อยทุกอย่างจากไอริน่า - https://goo.gl/2bFKb9

️ สีเหลืองอ่อนสำหรับเค้ก - https://goo.gl/pqsHpt

️ การซื้อของฉันใน ALIEXPRESS - https://goo.gl/jNdyNn

️ อาหารกรีก - https://goo.gl/VvSJJu

️ การเตรียมตัวสำหรับ WINTER JAM - https://goo.gl/N3FLjv

️ ผู้ช่วยในครัว - https://goo.gl/tzxHFL

️ เล็กน้อยเกี่ยวกับกรีซ - https://goo.gl/NHU49q

️ ในวันหยุดที่บ้าน - https://goo.gl/K3tpce

—————————————————————————————————

🔽 สำหรับเจ้าของกลุ่มโซเชียล เครือข่าย 🔽
ฉันจะเผยแพร่สูตรวิดีโอต้นฉบับของฉันในกลุ่มการทำอาหารหรือกลุ่มเฉพาะเรื่องอื่นๆ บนโซเชียลมีเดีย เครือข่าย
วิดีโอสั้นและให้ข้อมูล สูตรใหม่สัปดาห์ละ 2 ครั้ง ช่องทางการติดต่อด้านล่าง👇

———————————————————————————————————
แสดงความคิดเห็นและข้อความหรือเขียนถึงฉันทางอีเมล
[ป้องกันอีเมล]

คุณสามารถเริ่มสร้างรายได้บน Youtube จากวิดีโอของคุณ เข้าร่วมโปรแกรมพันธมิตร
คุณจะได้รับเงินไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในประเทศใดก็ตาม

ตามคำแนะนำพื้นฐานเชฟผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้การตกแต่งไม่ใช่กับเค้ก แต่ใช้กับครีมหนามาร์ซิปันหรือเคลือบหนา ๆ ซึ่งจะช่วยให้พื้นผิวของเค้กมีความสม่ำเสมอมากขึ้นและความทนทานของการตกแต่งและตัวเลข ควรตกแต่งของหวานทันทีก่อนเสิร์ฟเนื่องจากเค้กที่ตกแต่งแล้วสามารถดูดซับความชื้นและกลิ่นแปลกปลอมเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน

ขอแนะนำให้ตีวิปครีมในภาชนะแก้วที่เย็นจัดโดยใช้ที่ตีเย็น ซึ่งจะทำให้กระบวนการตีวิปครีมเร็วขึ้นและมีคุณภาพดีขึ้น เค้กสำหรับเด็กที่ตกแต่งด้วยขนมหวาน - ลูกอม, ช็อคโกแลตและน้ำตาล, โรยสีสดใสและผลไม้แห้ง - ดูน่าประทับใจมากและทำไม่ยากอย่างแน่นอน

เนื่องจากคุณสามารถตกแต่งเค้กสำหรับเด็กด้วยมือของคุณเองจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่คุณจึงไม่ควรกลัวสิ่งนี้เนื่องจากสิ่งที่ยากที่สุดคือการตัดสินใจและอบเค้กแสนอร่อยและกระบวนการสร้างสรรค์ในการตกแต่งของหวานสำหรับเด็ก ๆ ใช้จินตนาการที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณและสร้างความประทับใจให้ทั้งครอบครัว แบ่งปันสูตรอาหารและตัวเลือกการตกแต่งของคุณ เสนอไอเดียการออกแบบเค้กที่น่าสนใจ