สลัดนั้นเรียบง่ายและอร่อย - ง่าย เพียงมองในตู้เย็นหรือค้นหาผ่านชั้นวางของในครัวและจะมีส่วนผสมที่คุณสามารถเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณได้ตลอดเวลา
อย่างไรก็ตามในการเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนั้นมีกฎหลายข้อ ผักสำหรับสลัดถูกตัดเป็นชิ้นเดียวกันโดยประมาณ: ใหญ่ (ชิ้น, วงกลม) หรือเล็ก (ก้อน, แถบ) หากคุณผสมมะเขือเทศชิ้นใหญ่กับแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สลัดรสชาติของมะเขือเทศจะมีอิทธิพลเหนือกว่าและแตงกวาก็จะ "หายไป" นอกจากนี้สลัดที่หั่นเหมือนกันยังดูเรียบร้อยเป็นธรรมชาติและน่ารับประทานมากขึ้น
เพิ่มผักใบเขียวลงในสลัดเป็นลำดับสุดท้ายและต้องสับละเอียด หรือในทางกลับกัน ฉีกใบด้วยมือ ซึ่งใช้กับสลัดใบเป็นหลัก สำหรับการแต่งกาย โดยทั่วไปกฎกำหนดให้คุณผสมผักเท่านั้น ห้ามเติมเกลือหรือเทน้ำมันลงไป และเมื่อเสิร์ฟ ให้ใส่น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย หรือน้ำสลัดหรือซอสที่เตรียมไว้เป็นพิเศษบนโต๊ะ เพื่อให้ทุกคนสามารถปรุงรสสลัดตามชอบได้
สลัด “อารมณ์ฤดูร้อน”
วัตถุดิบ:
ใบผักกาดเขียว 1 พวงใหญ่
ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
หัวหอมสีขาว ½ หัว
ไข่ต้ม 2 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว 15%
1 ช้อนชา ซาฮารา
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู,
ส่วนผสมของพริกไทยป่น (สีชมพูและสีดำ) - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมบาง ๆ ออกเป็นครึ่งวงแล้วหมักไว้ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ในภาชนะแยกต่างหากแล้วเติมน้ำตาลและส่วนผสมของพริกไทยเทน้ำส้มสายชูแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้ความขมหายไป ฉีกใบผักกาดหอมลงในจานลึกด้วยมือของคุณ สับผักชีฝรั่งด้วยมีด หั่นไข่เป็นชิ้นใหญ่เพื่อให้รู้สึกได้ในสลัด เพิ่มผักชีลาว ไข่ และหัวหอมดองลงในใบผักกาดหอม ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและผสมเบา ๆ เพื่อไม่ให้ทำลายโครงสร้างและรูปร่างของผลิตภัณฑ์
สลัดกับหัวไชเท้า ไข่ และไส้กรอก
วัตถุดิบ:
หัวไชเท้า 100 กรัม
ไส้กรอก 100 กรัม
แตงกวาสด 1 อัน
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
ผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ก่อนใช้แช่หัวไชเท้าในน้ำเย็นประมาณ 15-20 นาที แล้วล้าง ตัดปลายออกแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น หากเปลือกมีจุดด่างดำหรือชำรุด ให้ตัดออก ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อน สับไข่ต้มให้ละเอียด รวมส่วนผสมที่บดแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด, เกลือ, พริกไทย, ใส่น้ำมันและคนให้เข้ากัน
สลัดกับน้ำสลัดรสเผ็ด
วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 2 ลูก
แตงกวา 1 ลูก
2 หัวหอม
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
ใบสลัดเขียว
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
น้ำมันพืช 120 มล.
น้ำมะนาว 60 มล.
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,
2 ช้อนชา ยี่หร่าบด
เกลือพริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ สับมะเขือเทศแบบหยาบ แตงกวาเป็นชิ้น ๆ และสับหัวหอมแบบหยาบ ผสมน้ำมันพืช น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู ยี่หร่า เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นลงในครก วางผักในชามสลัดแล้วราดน้ำสลัด
สลัด "ทะเลแดง"
วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 2 ลูก
หัวหอม 1/2
7-8 ชิ้น ปูอัด,
ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
กระเทียม 1-2 กลีบ
มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ปูอัดเป็นชิ้นหนา สับหัวหอมอย่างประณีต และสับกลีบกระเทียม หั่นไข่เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่มะเขือเทศ กระเทียม ปูอัด และไข่สับลงในชามทรงลึกหรือชามสลัด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ
สลัด "เมย์"
วัตถุดิบ:
แฮม 50 กรัม
เห็ดแชมปิญองสด 50 กรัม
ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
พวงหัวหอม
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นแชมเปญเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาทีโดยใส่เกลือก่อน หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต หลังจากส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้วางแฮมที่ผสมกับหัวหอมสีเขียวเป็นชั้นแรกบนจาน ราดด้วยมายองเนส วางถั่วเขียวกระป๋องไว้บนแฮมและแชมปิญองทอดด้านบน
สลัด “อารมณ์ฤดูใบไม้ผลิ”
วัตถุดิบ:
ชีสเค็มแข็ง 120 กรัม
2 แอปเปิ้ล
2 แครอท
ไข่ต้ม 3 ฟอง
หัวหอม 1/2
ผักใบเขียวและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำลงในตะแกรงหรือกระชอนละเอียดจนน้ำหมด ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด วางหัวหอมลวกลงในชามสลัดเป็นชั้นแรกและกระจายให้ทั่วด้านล่าง ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับมายองเนสในภาชนะแยกต่างหากแล้ววางในชั้นที่สอง ขูดแครอทสดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเกลี่ยเป็นชั้นที่สาม เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยลงบนแครอท ตอนนี้ขูดชีสเค็มแข็งบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วเติมมายองเนสอีกเล็กน้อย เมื่อสลัดทุกชั้นถูกจัดวางในชามสลัด ให้โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียดตามความชอบของคุณ
สลัดดอกกะหล่ำ
วัตถุดิบ:
ดอกกะหล่ำ 1 หัว
2 แตงกวาสด
ชีส 200 กรัม
ครึ่งถ้วย โยเกิร์ตธรรมชาติ
หัวหอมสับ, ผักชีฝรั่ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกแล้วต้มในน้ำเดือดหรือไอน้ำเค็ม หั่นแตงกวาและชีสเป็นก้อน ในการทำน้ำสลัด ให้ผสมโยเกิร์ต ผักชีฝรั่งสับ และเกลือเข้าด้วยกัน เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงบนสลัด และแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง โดยคนเป็นครั้งคราว โรยด้วยต้นหอมก่อนเสิร์ฟ
สลัดสีน้ำตาล
วัตถุดิบ:
สีน้ำตาล 1 พวง
กะหล่ำปลี 1/2 หัว
เนื้อรมควัน 300 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
มายองเนส.
การตระเตรียม:
ล้างสีน้ำตาลให้แห้งและสับ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต หั่นเนื้อรมควันเป็นก้อน รวมส่วนผสมเติมเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร
สลัด “ฟัดจ์”
วัตถุดิบ:
1 กอง ถั่วต้ม,
สาหร่ายทะเล 200 กรัมในซอสน้ำส้มสายชูน้ำมัน
2 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
1 กอง ข้าวต้ม,
ไข่ต้ม 2 ฟอง
ชีสแข็ง 100 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
มายองเนส.
การตระเตรียม:
ปอกไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียด ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากสาหร่ายทะเล ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส วางในชามสลัดทรงลึกเป็นชั้นๆ ทาด้วยมายองเนสและกระเทียมเพื่อลิ้มรส: ถั่ว - ไข่ - สาหร่ายทะเล - ข้าว - แอปเปิ้ล - ชีส ปล่อยให้สลัดนั่งสักพักเพื่อแช่ชั้นต่างๆ
สลัดกุสตาฟสกี้
วัตถุดิบ:
แฮม 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อต้ม)
ชีสแข็ง 100 กรัม
พริกหยวกสีเหลือง 1 อัน
แตงกวา 1 ลูก
กระเทียม 1 กลีบ
ผักใบเขียวมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นแฮมหรือเนื้อเป็นเส้นๆ อย่าให้ละเอียดมากนัก ตัดชีสแข็งในลักษณะเดียวกัน คุณสามารถขูดมันบนเครื่องขูดหยาบได้ ปอกแตงกวาถ้ามันหนาหรือขม แล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกพริกหวานแล้วหั่นเป็นเส้นขนาดเดียวกับแฮมและชีส หั่นกระเทียมเป็นเส้นด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ
สลัดกับไส้กรอกชีส แครอท และกระเทียม
วัตถุดิบ:
ไส้กรอกชีส 300 กรัม
แครอท 1 อัน
กระเทียม 4 กลีบ
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ก่อนปรุงอาหาร ให้แช่แข็งชีสเล็กน้อยก่อนจึงจะขูดได้ง่ายขึ้น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชามสลัด ล้างแครอทดิบ, ปอกเปลือก, ขูดบนเครื่องขูดเดียวกันแล้วใส่ในชามสลัด ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเติมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่ายิ่งชีสนิ่มก็จะต้องใช้มายองเนสในการแต่งตัวน้อยลง ผัดสลัดและเติมเกลือหากจำเป็น
สลัด "มรกต" จากชีสแปรรูปและไข่
วัตถุดิบ:
ชีสแปรรูป 1 ชิ้น
กระเทียม 2 กลีบ
ไข่ต้ม 2 ฟอง
ใบผักกาดหอม,
แตงกวาสด 1 อัน
มายองเนส (สามารถมีไขมันได้คุณสามารถใช้มายองเนสโฮมเมดก็ได้)
การตระเตรียม:
ตัดแตงกวาสดเป็นวง แช่แข็งชีสแปรรูปแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด บีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียมลงในชีสขูด ขูดไข่บนกระต่ายขูดละเอียด จากนั้นใส่ลงในส่วนผสมชีส ปรุงรสสลัดเสร็จแล้วด้วยมายองเนสและผสม ล้างใบผักกาดหอม (ควรใช้ใบเล็ก) ใต้น้ำไหล ใส่ 1 ช้อนชา บนใบผักกาดหอมแต่ละใบ ผักกาดหอมในขณะที่หยิบใบผักกาดหอมเล็กน้อย วางแตงกวาหั่นเป็นวงกลมบนจาน วางใบสลัดที่มีไส้ไว้ตรงกลางจาน คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและใส่มะกอกลูกเกดแดงลงบนแตงกวาแต่ละชิ้นหรือเพียงแค่ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป
สลัด "เลดี้"
วัตถุดิบ:
1 แตงกวาดองหรือสด
อกไก่ต้ม 1 อัน
ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
ขูดแตงกวาดองบนเครื่องขูดหยาบ คุณยังสามารถใช้แตงกวาสดได้จากนั้นกลิ่นของสลัดก็จะงดงามมาก เทน้ำเกลือออกจากขวดถั่ว ใส่ถั่วลงในชามสลัดหรือบนจาน วางอกไก่สับไว้ด้านบนของถั่วแล้วเคลือบด้วยมายองเนสให้ทั่ว วางแตงกวาขูดไว้ด้านบน ตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยก้านผักชีลาว
สลัดไก่กับน้ำสลัดมัสตาร์ด
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 400 กรัม
5 แตงกวาขนาดกลาง
ผักกาดหอมสด 5-6 ใบ
มัสตาร์ด 100 กรัมพร้อมธัญพืช
5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ต้มเนื้อไก่ เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน สับหรือฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ สำหรับการแต่งตัว ให้ผสมมัสตาร์ดกับน้ำมะนาวและน้ำมัน ตีด้วยที่ตีขนาดเล็กหรือเพียงแค่ส้อม รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทย เทลงบนน้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน
สลัดผักกับมันฝรั่งใหม่ แตงกวา และสมุนไพร
วัตถุดิบ:
3 มันฝรั่ง
แตงกวา 1 ลูก
1 กอง โยเกิร์ตธรรมชาติ
มายองเนส 50 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,
ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ล้างมันฝรั่งใหม่ คลุมด้วยน้ำเย็น ใส่เกลือ แล้วปรุงจนนุ่ม ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดละเอียด สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นวงเล็ก ๆ ผสมมายองเนสและโยเกิร์ต ใส่แตงกวาพร้อมกับน้ำผลไม้ เกลือ และพริกไทย จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้น วางในชามสลัด เทน้ำสลัดแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียว
สลัด “อิตาเลี่ยนพาราไดซ์”
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 300 กรัม
พริกหวาน 1 อัน
2 แอปเปิ้ล
ชีสแข็ง 200 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ. ซอสมะเขือเทศ,
มายองเนส,
มะกอกหลุม
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีสดอย่างประณีต จำด้วยมือของคุณแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปอกพริกไทยออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน คว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดมะกอกเป็นวงกลมเล็กๆ สำหรับซอสให้ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศแล้วใส่กระเทียมที่ผ่านการกด ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด ผสมและเทลงบนซอสที่เตรียมไว้
สลัดกับไส้กรอกรมควัน
วัตถุดิบ:
ผักกาดขาว 500 กรัม
แครอท 1 อัน
1 แอปเปิ้ล
ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
มายองเนส 250 กรัม
พาสลีย์,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วถูด้วยเกลือเล็กน้อย ขูดแครอทและแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ หั่นไส้กรอกรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมส่วนผสมทั้งหมด ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ในชามสลัด และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
สลัด "Dachny" กับหัวหอมสีเขียว
วัตถุดิบ:
5-7 มันฝรั่ง
ไส้กรอกต้ม 200-300 กรัม
2 แตงกวา
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ปอกมันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ตแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นไส้กรอกและแตงกวาปอกเปลือกเป็นก้อนด้วย สับหัวหอมและสมุนไพรอย่างประณีต ใช้กระทะแบ่งส่วนผสมที่หั่นเป็นชั้น: ขั้นแรกให้ไส้กรอกตามด้วยแตงกวาและมันฝรั่ง ทำซ้ำหลายชั้นโดยไม่ลืมใส่เกลือ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวตามที่คุณต้องการ จากนั้น ให้นำส่วนที่เป็นสัดส่วนออกแล้วโรยต้นหอมและสมุนไพรไว้ด้านบนของสลัด
สลัดเป็นเมนูที่เรียบง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับทั้งเมนูประจำวันและโต๊ะในวันหยุด เพิ่มสลัดของเราลงในคอลเลกชันสูตรอาหารของคุณและแบ่งปันสูตรอาหารของคุณ!
ลาริซา ชูฟไตกีนา
วัตถุดิบ:แฮร์ริ่ง, มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, มายองเนส, ไข่, คาเวียร์, มะกอก, แครนเบอร์รี่, ผักชีฝรั่งแม้แต่สลัดที่คุ้นเคยอย่างชูบาก็สามารถตกแต่งในสไตล์ปีใหม่ได้ในรูปแบบของหน้ากาก ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมที่น่าสนใจที่ใครๆ ก็อยากลองอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 1 ตัว
- 2 มันฝรั่ง;
- 2 แครอท
- 2 หัวบีท;
- มายองเนส 250 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง;
- คาเวียร์สีแดง มะกอก แครนเบอร์รี่ และผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
ในวันหยุดฤดูหนาว ฉันเตรียมสลัดโคนโคนบ่อยที่สุดในช่วงปีใหม่ สูตรนี้ง่ายมากและค่อนข้างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- ชีสแปรรูป 2 อัน
- มันฝรั่ง 1 อัน
- ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
- 1 หัวหอม
- อัลมอนด์คั่ว 250 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
มีสูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมมากมาย วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงด้วยอัลมอนด์และเนื้อวัว สลัดอร่อยมาก
วัตถุดิบ:
- 2 มันฝรั่ง
- มายองเนส 100 กรัม
- 2 แครอท
- เนื้อวัว 200 กรัม
- 1 หัวหอม
- ไข่ 4 ฟอง
- 2 หัวบีท
- อัลมอนด์ 20 กรัม
- ทับทิม 1 ลูก
สลัดมิโมซ่ามีมากมายหลายสูตร วันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัดมิโมซ่าที่อร่อยและเรียบง่ายโดยไม่ต้องใช้มันฝรั่งกับชีสและแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- อาหารกระป๋อง “ซาร์ดีน” กระป๋อง 1-2 กระป๋อง
- แอปเปิ้ล 1 ผล
- 3 แครอท
- 1 หัวหอม
- 3-4 มันฝรั่ง
- 5 ไข่
- ชีส 100 กรัม
- มายองเนส.
วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัด "ประเทศ" ที่อร่อยมากพร้อมเห็ดและแตงกวาดอง สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- 2 มันฝรั่ง
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- 6-8 แชมเปญ
- หัวหอมแดง 1 อัน
- แตงกวาดอง 5 อัน
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.
สลัดตับไก่อุ่น ๆ นี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สูตรค่อนข้างง่ายและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- ตับไก่ 100 กรัม
- พวงของ arugula;
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด;
- ถั่วสน 20 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- มะนาวฝาน
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก;
- โหระพาเล็กน้อย;
- เผ็ดเล็กน้อย
หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจ เตรียมสลัด "ไข่มุก" ที่อร่อยและสวยงามพร้อมปลาแซลมอนและส้มสำหรับโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอน 250 กรัม
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- ไข่นกกระทา 1 ฟอง
- 1 ส้ม
- 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
- มะกอก 4-5 ลูก
สลัด Caprese มาหาเราจากอิตาลี การเตรียมไม่ใช่เรื่องยากและทุกคนจะต้องชอบรสชาตินี้อย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก,
- พวงโหระพา
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 2 ชิ้น ชีสมอสซาเรลล่า,
- 2 ช้อนโต๊ะ. เพสโต้,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- เขียวขจี
- ครีมบัลซามิก
เราขอเสนอสูตรอาหารคลาสสิกพร้อมรูปถ่ายสลัดไก่กับสับปะรด "ราชประสงค์ของผู้หญิง" แต่คุณสามารถทดลองและเพิ่มส่วนผสมของคุณเองได้
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- มายองเนส,
- เกลือ.
สลัดประเทศสามารถเตรียมได้ทุกวันและสำหรับโต๊ะวันหยุด สูตรนี้ง่ายมาก
วัตถุดิบ:
- แชมเปญ 250 กรัม
- 1 หัวหอม;
- มันฝรั่งอ่อน 6-7 ชิ้น
- 4-6 แตง;
- เนื้อไก่ 150 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทย;
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- 40 มล. น้ำมันพืช;
- ผักชีฝรั่ง 3-5 กรัม
คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถทำสลัดสไตล์จีนที่น่าสนใจจากรากดอกแดนดิไลอันได้ สูตรนี้ค่อนข้างใหม่สำหรับเรา แต่ก็กำลังได้รับความนิยมอยู่แล้ว มาทำอาหารกันเถอะ?
วัตถุดิบ:
- รากดอกแดนดิไลอัน - 2 ชิ้น;
- แครอทขนาดกลาง - 0.3 ชิ้น;
- ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
วันนี้ฉันเสนอให้เตรียมสลัดอะโวคาโดที่อร่อยมาก สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก คุณสามารถเตรียมสลัดได้ทั้งทุกวันและสำหรับโต๊ะวันหยุด
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 180 กรัม
- น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 2 กลีบ
- น้ำมันมะกอก - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.
ฉันขอแนะนำให้คุณลองสลัดอุซเบกแสนอร่อยพร้อมหัวไชเท้าสีเขียวและสมุนไพร การเตรียมสลัดดังกล่าวจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้าสีเขียว 2 อัน
- พวงเขียวขจี
- 2 หัวหอม
- มายองเนส,
- ไข่ 3 ฟอง
- อกไก่ 500 กรัม
- เกลือ,
- ผักชีบด
- ยี่หร่าบดหรือยี่หร่า
- พริกขี้หนูแดง
- ปาปริก้าบด
- พวงหัวหอม
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- 100 มล. น้ำมันพืช.
หากคุณมีวันหยุดที่กำลังจะมาถึงและต้องเตรียมอาหารกลางวันตามเทศกาล อย่าลืมเตรียมรอยัลสลัดแสนอร่อยนี้ไว้ด้วย
วัตถุดิบ:
- ไข่ 4 ฟอง
- แชมเปญ 400 กรัม
- 3 มันฝรั่ง
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- 1 หัวหอม
- อกไก่ 300-350 กรัม
- มายองเนส 200 กรัม
- น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.
มีสูตรสลัดสับปะรดและไก่มากมาย ฉันชอบส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มาก จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงปรุงบ่อยๆ วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรสลัดข้าวโพดและกระเทียมนี้ไว้ให้คุณแล้ว
วัตถุดิบ:
- สับปะรดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
- 5 ไข่
- ชีส 200 กรัม
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง
- มายองเนส 100 กรัม
สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" มีหลากหลายรูปแบบ วันนี้ฉันอยากจะบอกวิธีเตรียมสลัดแอปเปิ้ลแสนอร่อย คุณจะต้องชอบรสชาติของสลัดอย่างแน่นอนคุณจะเห็น
วัตถุดิบ:
- แฮร์ริ่ง 1 ตัว;
- 2-3 หัวบีท;
- 1 แอปเปิ้ล;
- แครอท 1 อัน;
- 3-4 มันฝรั่ง
- 1 หัวหอม;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู;
- เกลือ 2 หยิบมือ
- น้ำตาล 2 หยิบมือ
- มายองเนส.
เนื่องจากมีเวลาไม่เพียงพอ จึงต้องเตรียมอาหารมื้อเบาๆ สลัดง่ายๆ เหมาะสำหรับทุกวัน พูดสั้นๆ ได้เลยว่า “อร่อย ง่ายและรวดเร็ว”! มาดู 15 สูตรที่ดีที่สุดกัน
ด้านล่างนี้เราจะนำเสนอสูตรสลัดที่เหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดหรือทุกวัน มันเรียบง่ายแต่อร่อยมาก!
หลายคนคุ้นเคยกับสลัดนี้ทุกวันในชื่อ “ฟลอเรนซ์” สูตรง่ายๆ ที่คุณทำเองได้ง่ายๆ ภายใน 15 นาที
1. คุณสมบัติหลักของจานนี้คือไม่มีเกลือเลย นอกจากนี้ส่วนประกอบทั้งหมดยังถูกตัดเป็นแท่งขนาดเดียวกันรวมถึงชีสด้วย (ไม่ได้ขูด)
2. ใช้มีดแล้วหั่นไส้กรอก แตงกวา (ล้างและตากแห้ง) แครอท (ปอกเปลือกแล้วล้าง) และชีสแข็งเป็นเส้นทีละชิ้น
3. เทน้ำส่วนเกินออกจากขวดเมล็ดข้าวโพด เทเนื้อหาลงในชามสลัดพร้อมส่วนผสมหลัก
4. ปรุงรสจานด้วยซอสมายองเนสเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มกรีนเบอร์รี่สับได้ เสิร์ฟหลังจากเย็นลงเล็กน้อย
สลัดง่าย ๆ เหมาะสำหรับทุกวันรวมถึงอาหารที่มีพื้นเพมาจากกรีซ อร่อย รวดเร็วและง่ายมาก!
1. สับมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อนหรือแท่ง นำเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง ปอกพริกหยวก ล้าง หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. มะกอกหั่นเป็น 2 ส่วน แต่สามารถทิ้งทั้งลูกได้ เทส่วนผสมลงในชามสลัดและผสมเบา ๆ ด้วยมือของคุณ ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและเกลือสด
3. ผสมน้ำมะนาวสดกับน้ำมัน แล้วราดด้วยน้ำสลัด เทส่วนผสมลงบนส่วนผสม ใช้นิ้วถูออริกาโนแล้วโรยด้านบน
4. ซอฟต์ชีสถูกตัดเป็นก้อนเท่าๆ กันด้วยมีดคมๆ ไม่ควรเล็กเกินไป ชีสวางอยู่ด้านบนของส่วนผสมทั้งหมด พร้อม!
สลัดค่อนข้างเรียบง่ายแต่ก็อร่อยด้วย หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารที่ราคาถูกกว่า "กรีก" ตัวเลือกนี้เหมาะสม
1. เปิดขวดปลาทะเลชนิดหนึ่ง สะเด็ดน้ำมันครึ่งหนึ่งแล้วผสมกับเกล็ดขนมปัง บดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อมแล้วผสมกับเมล็ดข้าวโพด
2. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ส่วนผสมหลัก ล้างแตงกวา หั่นเป็นก้อนหรือก้อนขนาดเท่าเมล็ดข้าวโพด
3. ผัดแตงกวาลงในชามทั่วไป ใส่กลีบกระเทียมที่ผ่านเครื่องบด แครกเกอร์ในน้ำมัน และมายองเนส ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
4. สลัดง่าย ๆ สำหรับทุกวันรวมถึงอันนี้ด้วยจะอร่อยมากถ้าแช่จานในตู้เย็นก่อน นั่นเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็ว!
1. ต้มไข่เป็นเวลา 11 นาที (เริ่มตั้งแต่ฟองแรกปรากฏขึ้น) เย็น สับเป็นก้อนเท่าๆ กัน หั่นเบคอนหรือแฮมเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน (ไม่ใหญ่เกินไป)
2. สุ่มฉีกสลัดจีน ล้างมะเขือเทศแล้วสับเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน รวมทั้งเมล็ดข้าวโพดด้วย
3. ปรุงรสจานด้วยพริกไทยและเกลือ ใช้น้ำมันมะกอกหรือซอสมายองเนสไขมันต่ำเป็นน้ำสลัด พร้อม!
สลัดไก่ลูกพรุนและถั่วที่ละเอียดอ่อนที่สุดจะทำให้แม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุดก็พอใจ สูตรง่ายและอร่อยที่จะทำให้ครอบครัวพอใจ
1. สับอกไก่บาง ๆ หั่นไข่เป็นก้อนหรือผ่านเครื่องขูด นำเมล็ดออกจากลูกพรุน แช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที แล้วสับเป็นชิ้น
2. บดถั่วด้วยไม้นวดแป้ง ล้างแตงกวาแล้วสับเป็นแท่ง ใส่ในชามสลัดเป็นชั้นแรก วางไก่ไว้ด้านบนและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
3. ทีนี้มาไข่ขูดแล้วมายองเนส ในตอนท้ายลูกพรุนสับและเศษถั่วจะถูกวางในชั้นที่เท่ากัน หากต้องการให้ตกแต่งด้วยสมุนไพร
สลัดง่ายๆ ในชีวิตประจำวันแบบนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก สูตรนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ลองมัน!
1. ใส่แครอท มันฝรั่ง และไข่ผ่านเครื่องขูดหยาบ ทำเช่นเดียวกันกับชีสแปรรูป สับแฮมเป็นก้อนแล้วสับหัวหอมตามต้องการ
2. จัดเรียงส่วนผสมทั้งหมดทีละรายการ ชั้นแรกคือมันฝรั่งซึ่งทาด้วยมายองเนส วางส่วนผสมของไข่และหัวหอมไว้ด้านบนทุกอย่างเต็มไปด้วยซอสอีกครั้ง
3. จากนั้น ใส่เห็ด มายองเนส แฮม ซอส และแครอทขูดอีกครั้งลงในชามสลัด ในตอนท้ายส่วนผสมจะอุดมไปด้วยมายองเนสอีกครั้งและโรยด้วยชีส ในรูปแบบนี้จานสำเร็จรูปจะถูกแช่ประมาณ 2.5-3 ชั่วโมง
สลัดง่าย ๆ ที่เหมาะสำหรับทุกวันมีมิโมซ่าอยู่ในรายการ ปรากฎว่ามีรสชาติอร่อยและจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
1. นำเปลือกออกจากหัวหอมสลัด ลวกด้วยน้ำเดือด และสับเป็นครึ่งวง
2. สะเด็ดน้ำมันออกจากขวดปลาแล้วบดเนื้อหาด้วยส้อมให้เป็นเนื้อสับ วางปลาซาร์ดีนหรือปลาซาร์ดีนลงในชามสลัดเป็นชั้นแรก วางหัวหอมลวกไว้ด้านบน
4. วางเนื้อแอปเปิ้ลขูดและชีสไว้ด้านบน ทำชั้นมายองเนสอีกครั้งแล้วตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยไข่แดงขูด ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอมและพักจานไว้สักครู่
สลัดทุกวันปรุงจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาจึงกลายเป็นเรื่องง่ายและอร่อย
1. สับกะหล่ำปลีขาวอย่างประณีตรวมกับถั่วลันเตาและกลีบกระเทียมผ่านการกด
2. หั่นไส้กรอก (ไส้กรอก แฟรงก์เฟิร์ต) เป็นแท่งหรือก้อน ใส่ส่วนผสมหลักลงไป
3. ปรุงรสสลัดด้วยซอสมายองเนส เกลือ และโรยด้วยพริกไทยดำ เสิร์ฟตกแต่งด้วยขนมปังกรอบเพื่อลิ้มรส
เนื่องจากคุณสามารถเตรียมสลัดง่ายๆ ได้ทุกวันโดยใช้ผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด ลองพิจารณาสูตรนี้กับแครอทและเห็ดเกาหลี ปรากฎว่าอร่อยมากและสูตรก็ง่ายและรวดเร็ว
1. ผัดเห็ดและหัวหอมตามยาวในน้ำมันพืช วางในชามสลัดแถวแรก ปรุงรสด้วยมายองเนส
2. สับไข่ต้ม ใส่เกลือและพริกไทย แล้ววางลงบนเห็ดแชมปิญอง แปรงด้วยซอสอีกครั้ง
3. ชั้นถัดไปคือเนื้อไก่สับละเอียดโรยด้วยมายองเนส ตามด้วยแครอทเกาหลี แถวซอส และชีสขูด อร่อยขนาดนั้นเชียว!
สลัดถั่วเลนทิลช่วยเสริมสูตรอาหารยอดนิยม ผลลัพธ์ที่ได้คือง่ายและอร่อยโดยไม่ทำลายเงินในกระเป๋าของคุณ
1. ล้างถั่วเลนทิล ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยจนสุก 90% (เทคโนโลยีอัลเดนเต้) วางในตะแกรงและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง ลวกด้วยน้ำร้อนเพื่อขจัดความขมบางส่วน สับเบคอนหรือแฮม (ไม่จำเป็น) เป็นแท่ง ทอดในน้ำมันหนึ่งช้อนจนโปร่งแสง
3. เริ่มเตรียมไส้: รวมน้ำมันที่เหลือ, น้ำมะนาว, น้ำตาลทราย, เกลือและพริกไทยเข้าด้วยกันเพื่อลิ้มรส ผสมถั่วเลนทิลกับหัวหอม เทซอสนี้ลงบนส่วนผสม
4. วางเบคอนทอดไว้ด้านบนในลักษณะที่วุ่นวายเช่นเดียวกับชีสเนื้อนุ่ม (หั่นเป็นก้อน)
สลัดง่ายๆ ทำจากเนื้อปูหรือแท่ง เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับทุกวัน ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม จากผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้คุณสามารถทำอาหารจานอร่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
1. หั่นเนื้อปูเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน สับกรีนฟินช์แล้วส่งกลีบกระเทียมผ่านเครื่องบด
2. ผสมผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในชามสลัด ปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและฮาร์ดชีสขูด ไม่ต้องใส่เกลือ นี่คือจุดเด่นของขนมนี้ แช่เย็นก่อนชิม
สูตรนี้จัดอยู่ในหมวดสลัด ง่ายๆ และอร่อยไปพร้อมๆ กัน หากคุณเป็นคนรักตับปลาคอด เตรียมอาหารไว้ที่บ้านและสร้างความสุขให้กับครอบครัว
1. แยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ใส่ผ้าขาวผ่านเครื่องขูดแล้ววางในชามสลัดโดยให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเล็กน้อย เทลงบนมายองเนส
2. สับตับเป็นชิ้น ๆ เทน้ำมันออกจากขวด วางปลาไว้บนไข่ขาวและโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวที่ไม่ได้เจียระไน
3. ขูดชีสแปรรูปแล้ววางแถวถัดไปในชามสลัด เพิ่มซอสมายองเนสอีกชั้นแล้วโรยด้วยไข่แดงขูด
สูตรนี้ไม่ได้ปิดท้ายด้วยสลัดง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับทุกวัน แต่จานที่มีชีสนั้นค่อนข้างอร่อยและเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย นั่นเป็นเหตุผลที่เราเพิ่มมันเข้าไปในรายการ
1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำพร้อมเครื่องปรุงรส พักให้เย็น และสับเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นชีสเป็นก้อน ล้างมะเขือเทศ แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน
2. เตรียมน้ำสลัดจากครีมเปรี้ยวน้ำมะนาวและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส เพิ่มผักชีลาวสับที่นี่ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ราดซอสแล้วเสิร์ฟ
สลัดไก่นี้ง่ายและอร่อยสุด ๆ พิจารณาสูตรที่มีทับทิม ซอฟท์ชีส และผักร็อกเก็ต
1. ต้มเนื้ออกในน้ำพร้อมเครื่องเทศ เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น เทน้ำมะนาว โรยพริกไทย แล้วหมักทิ้งไว้ 15 นาที
2. วางผักร็อกเก็ตที่ด้านล่างของชามสลัดแล้ววางชิ้นไก่ไว้ด้านบน ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยชีสสับและเมล็ดทับทิม
ควรเตรียมสลัดไก่ธรรมดาขั้นพื้นฐานทุกวัน เพราะเนื้อสัตว์ปีกมีราคาไม่แพงและอร่อย อีกทั้งการปรุงอาหารก็ทำได้ง่ายและรวดเร็ว
1. สับเนื้อไก่เป็นชิ้นขนาดเท่ากัน (ประมาณ 1.5*1.5 ซม.) ทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง แยกเตรียมหัวหอมทอดกระเทียมและแครอทผสมกับไก่
2. สับแตงเป็นวงกลมแล้วรวมกับสัตว์ปีกและผักที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบและเกลือหากต้องการ เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร
สูตรอาหารทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นนั้นง่ายต่อการนำไปใช้ด้วยตัวเอง คุณไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารอีกต่อไป ทุกอย่างเรียบง่ายและโปร่งใสอย่างยิ่ง! ทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุข พยายามกระจายอาหารให้มากที่สุด
สลัดทั้งหมดจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว!
ควรอยู่ใน PIGYBOX ของแม่บ้านทุกคน 😉
1. สลัด “กลางคืน”
วัตถุดิบ:
ไข่ต้ม 5 ชิ้น
-อกไก่รมควัน 200g
-เห็ดหมัก 200g
-ชีส 100-150g
-สีเขียวสำหรับตกแต่ง
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงแยกกัน สับเนื้อและเห็ดอย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ปรุงรสเนื้อด้วยมายองเนส วางเรียงเป็นชั้นๆ จากล่างขึ้นบน: เนื้อสัตว์, เห็ด, มายองเนส, โปรตีน, มายองเนส, ชีส, มายองเนส ไข่แดง ตกแต่งด้วยแมกไม้เขียวขจี
2. สลัดกับขนมปังกรอบ
จำนวนส่วนผสมตามรสนิยมของคุณ:
ถั่วกระป๋อง
-มะเขือเทศ
-หัวหอม
-ไก่รมควัน
-กรีนเนอรี่
-แครกเกอร์
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
-เกลือ พริกไทยดำป่น
3. สลัด “ความอ่อนโยน”
วัตถุดิบ:
เนื้อปู(หรือแท่ง) 200g
- ไข่ต้ม 6 ฟอง
- แครอทต้มสุกขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
-ชีส 70g
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
สับเนื้อปูให้ละเอียดหรือเสียดสี (แช่แข็งก่อน) แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงแยกกัน ขูดแครอทและชีสบนเครื่องขูดละเอียด คุณสามารถผสมทุกอย่างแยกกันกับมายองเนส (ยกเว้นชีส) หรือจะเคลือบแต่ละชั้นก็ได้ วางเรียงเป็นชั้นๆ: เนื้อปู, เนื้อขาว, แครอท, ไข่แดง, ชีส ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
4.สลัดแพนเค้กไข่
สับกะหล่ำปลีคลุกเคล้ากับเกลือใส่เนื้อไก่ต้มแยกเป็นเส้นใยและแพนเค้กหั่นบาง ๆ ปรุงรสด้วยมายองเนส
สำหรับแพนเค้ก 1 ชิ้น: ไข่ 1 ฟอง, นม 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทย
5. ยำถั่ว “เผ็ด”
วัตถุดิบ:
ถั่วแดงในน้ำผลไม้ของตัวเอง 1 กระป๋อง
- ปูอัด 100 กรัม
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- ผักใบเขียวใดก็ได้ 1 พวง
-กระเทียมเพื่อลิ้มรส
-มายองเนส
- เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
สับปูอัดให้ละเอียด ระบายของเหลวออกจากถั่ว หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ สับผักบีบกระเทียมออก ผสมทุกอย่าง เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
คุณสามารถเพิ่มแครกเกอร์ได้มันจะอร่อยยิ่งขึ้น)
อร่อย!!
6.สลัดปลากระป๋อง
เลเยอร์จากล่างขึ้นบน:
มันฝรั่งต้มสุก 3-4 ขนาดกลาง
- ปลาทูในน้ำมัน 1 กระป๋อง
-หัวหอม (ราดด้วยน้ำเดือด) 1 ชิ้น
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
-ฮาร์ดชีส 100 กรัม
โรยด้วยมายองเนสและเติมเกลือหากต้องการ
7.สลัดปูอัดและเห็ด
วัตถุดิบ:
ปูอัด 150-200 ก
- ไข่ต้ม 4 ชิ้น
-เห็ดดอง 150 กรัม
-ฮาร์ดชีส 100 กรัม
-ข้าวโพด 1 กระปุกเล็ก
-หัวหอม 1 ชิ้น (ผมไม่ได้ใส่)
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
-เขียวขจี
สับปูอัด เห็ด และหัวหอมให้ละเอียด ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดหยาบ ระบายของเหลวจากข้าวโพด
คุณสามารถวางเป็นชั้นๆ ได้ เช่น ข้าวโพด เห็ด หัวหอม ชีส ไข่ ปูอัด อัดจาระบีด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
หรือคุณสามารถผสมในชามสลัดก็ได้
เพิ่มเกลือและพริกไทยหากต้องการ ตกแต่งด้วยผักใบเขียว อร่อย!
8. สลัดกับปลาและผักดอง
วัตถุดิบ:
ปลากระป๋องตามชอบ (ในน้ำมันหรือธรรมชาติ) 1 กระป๋อง
- มันฝรั่งต้ม 2 ชิ้น
- แครอทต้มสุก 1 ชิ้น
-หอมแดง 1 ชิ้น
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- แตงกวาดอง (หรือเค็ม) 2 ชิ้น
- สำหรับราดครีม มายองเนส โยเกิร์ตไม่หวาน (ตามชอบทั่วไป)
-เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ชีสและสมุนไพรเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
ขูดมันฝรั่ง แครอท และไข่บนเครื่องขูดหยาบ บดปลาด้วยส้อม (คุณสามารถเพิ่มของเหลวจากขวดได้) สับหัวหอมและแตงกวาอย่างประณีตมาก จัดเรียงเป็นชั้นจากล่างขึ้นบน:
มันฝรั่ง
ปลา
หัวหอม
แตงกวา
ไข่
แครอท
เคลือบด้วยน้ำสลัด ใส่เกลือ (ฉันไม่ใส่เกลือ) และพริกไทย
โรยหน้าด้วยชีสขูด (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน) และสมุนไพร อร่อย!
9. สลัด “อิริน่า”
วัตถุดิบ:
ไก่รมควัน 200 ก
-แตงกวาสด 150 กรัม
-เห็ดดอง 150 กรัม
-หัวหอม 1 ชิ้น
- ไข่ต้ม 4 ชิ้น
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
-เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ต้นหอม (ผักใบเขียว) เพื่อลิ้มรส
สับเห็ดและหัวหอมทอดเล็กน้อยให้เย็น
ตัดเนื้อและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่สับสมุนไพร
จัดเรียงเป็นชั้นจากล่างขึ้นบน:
ไก่, แตงกวา, เห็ดกับหัวหอม, ผักใบเขียว, ไข่ เคลือบด้วยน้ำสลัด เกลือ และพริกไทยตามชอบ ตกแต่งตามต้องการ. อร่อย!
สลัดที่เบาและอร่อยนำความหลากหลายมาสู่อาหารของเรา ไม่จำเป็นต้องใช้วัตถุดิบราคาแพงหรือใช้เวลามาก สิ่งที่คุณต้องมีคือวัตถุดิบตามฤดูกาลและอะไรก็ตามที่อยู่ในตู้เย็น เพิ่มจินตนาการเล็กน้อยและปรุงรสด้วยความรักของคุณ คุณจะเสิร์ฟผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงให้กับคนที่คุณรัก
สลัดที่เบามาก ชื่อของมันพูดเพื่อตัวเอง แตงกวาและไก่แคลอรี่ต่ำจะทำให้ร่างกายอิ่ม แต่รูปร่างจะยังดีอยู่
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มเนื้อจากช่วงเวลาที่เดือดเป็นเวลา 20 นาที หั่นแตงกวาเป็นก้อนขนาดกลางแล้วสับผักชีลาวให้ละเอียด เมื่อเนื้อเย็นลง ให้สับเป็นชิ้นแล้วผสมกับแตงกวาและถั่ว เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยครีม
คุณยังสามารถนำถั่วแช่แข็งสดมาก็ได้ แต่ก่อนอื่นคุณจะต้องต้มถั่วแล้วเทน้ำเย็นลงไป
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ปอกมันฝรั่งและไข่หั่นเป็นก้อน เพิ่มแตงกวาสับลงไปแล้วผสมทุกอย่าง นอกจากนี้เรายังตัดชีสแปรรูปเป็นก้อนแล้วใส่ลงในสลัด
เพื่อให้ตัดชีสได้ง่ายขึ้น ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งสักครู่ 5-10 นาทีก็เพียงพอแล้ว
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่เครื่องเทศและปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดนี้เหมาะเป็นของว่างคู่กับเบียร์ และเหมาะสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 5 ขวบขึ้นไปและในปริมาณที่จำกัด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มไก่ในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นชิ้นหลังจากเย็นลง ลอกเปลือกออกจากก้อนแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน โรยด้วยน้ำมันพืชแล้วตากในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง เรายังหั่นชีสและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย ผสมทุกอย่างใส่ข้าวโพดกระป๋องและปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดจะอร่อยกว่าเมื่อขนมปังกรอบกรอบ ดังนั้นคุณต้องใส่มันลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ
เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก และด้วยการแต่งตัวแบบดั้งเดิมจึงเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะรื่นเริงและเพื่อเอาใจคนที่คุณรักทุกวัน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
เราตัดกะหล่ำปลีและใบผักกาดใส่กระเทียมสับและ balyk หั่นเป็นก้อน จากนั้นเราก็ผ่าองุ่นครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ สำหรับซอส ให้ใช้ส้อมปัดส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดแล้วปรุงรสสลัด ทุกอย่างพร้อมแล้ว! รวดเร็วและอร่อยไม่ธรรมดา!
อาหารทะเลดีต่อสุขภาพมากและด้วยการเติมผักสด สลัดง่ายๆ นี้จึงกลายเป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุ มอบสุขภาพที่ดีให้กับครอบครัวของคุณ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ก่อนอื่น เราเตรียมอาหารทะเล โดยละลายเนยในกระทะ และเมื่ออุ่นได้ดีแล้ว ก็เสิร์ฟค็อกเทลทะเลของเรา วางไว้บนไฟจนกว่าของเหลวจะระเหยหมด
คุณไม่ควรให้ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลโดนความร้อนนานเกินไป เพราะจะทำให้กลายเป็นยาง
ในขณะเดียวกันให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อกำจัดความขมส่วนเกิน ปอกพริกไทยแล้วสับเป็นเส้น เราแยกเนื้อออกจากมะเขือเทศ (เพื่อไม่ให้ความชื้นโดยไม่จำเป็น) หั่นแบบเดียวกับพริกไทย ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเครื่องเทศ และปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
สลัดที่ดีต่อสุขภาพผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันและสร้างรสชาติเผ็ดร้อนที่เกือบทุกคนจะชอบ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
เราปอกเปลือกหัวบีทต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วขูดแครอทดิบลงไป บีบกระเทียมผ่านการกด เราสับวอลนัทด้วยมีดแล้วย้ายไปที่ส่วนประกอบสลัดที่เหลือด้วย พริกไทย ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมัน และน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทุกอย่างพร้อมแล้ว! รวดเร็วและมีประโยชน์!
สำหรับนักชิม สลัดอิตาเลียนนี้เป็นเพียงสวรรค์เท่านั้น จัดเตรียมได้ง่ายมาก ดูหรูหราและมีรสนิยมอย่างแท้จริง
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ก่อนอื่นใส่กุ้งต้มลงในมายองเนสและซอสมะเขือเทศแล้วปล่อยทิ้งไว้ ในขณะเดียวกัน ปอกเปลือกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้น เอาเนื้อออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น วางไข่และชั้นชีสขูดบนชั้นมะเขือเทศ วางกุ้งไว้ด้านบน แต่ละชั้นสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวและราดด้วยซอสได้ แต่คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดแล้วปรุงรสด้วยมะนาวและซอสได้ตามที่คุณต้องการ มันไม่รบกวนรสชาติที่ยอดเยี่ยมของสลัดที่ละเอียดอ่อนนี้
สลัดฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมจะทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลายและช่วยเพิ่มพลังงานให้กับคุณตลอดทั้งวัน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น หั่นชีสเป็นลูกเต๋า แล้วผ่ามะกอกครึ่งหนึ่ง ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ผสมทุกอย่างเพิ่มผักใบเขียว ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมัน ทุกอย่างพร้อมแล้ว!
ทุกคนรู้จักสลัดนี้ แต่คุณจะไม่มีวันเบื่อกับมัน มีจำหน่ายแม้ในฤดูหนาว แต่รสชาติจะพาเราไปที่ชายฝั่งฤดูร้อนอันอบอุ่นของกรีซเสมอ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
หั่นแตงกวา มะเขือเทศ และพริกเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วใส่ในชามลึก หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ใส่เกลือ นวดด้วยมือเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ แล้วใส่ผักลงไป เราทำน้ำสลัด: บดเครื่องเทศใส่กระเทียมที่บีบแล้วเพื่อความเผ็ดร้อน และพริกไทยเล็กน้อย บีบน้ำมะนาวครึ่งลูก ใส่น้ำมัน และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปั๊มน้ำมันพร้อมแล้ว เพิ่มมะกอกลงในผักและตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะผสมทุกอย่าง จากนั้นหั่นชีสเป็นก้อนใหญ่แล้วใส่ลงในสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟ
แทนที่จะใช้ชีส Sirtaki คุณสามารถใช้เฟต้าชีสหรือเฟต้าชีสได้
เสิร์ฟสลัดก่อนเสิร์ฟ: วางใบผักกาดหอมบนจาน จากนั้นสับผักรวม และสุดท้ายใส่ชีส เนื่องจากชีสมีรสเค็มจึงไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ แต่งตัวสลัดและเสิร์ฟ
สลัดนี้จะกลายเป็นแบบดั้งเดิมบนโต๊ะของคุณเนื่องจากมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน และตกแต่งอย่างสวยงามจะเหมาะกับโต๊ะในวันหยุด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ละลายน้ำแข็งและทำความสะอาดปลาหมึก หั่นเป็นเส้นแล้วต้มในน้ำเค็มเป็นเวลาสามนาที
คุณสามารถต้มก่อนแล้วจึงหั่นดังนั้นจึงมีโอกาสที่จะไม่ปรุงผลิตภัณฑ์ตามอำเภอใจนี้มากเกินไป
ต้มไข่และสับเป็นเส้น หั่นแตงกวาเป็นเส้นบางที่สุดแล้วผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด เพิ่มครีมและเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและสามารถเสิร์ฟได้
สลัดนี้มีชื่อที่แปลกมากเพราะส่วนผสมส่วนใหญ่เป็นสีแดงและส่วนประกอบของสลัดก็มีปูอัดด้วย
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ตัดปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ เราหั่นมะเขือเทศในลักษณะเดียวกันหลังจากเอาเนื้อในออกแล้ว นำแกนออกจากพริกไทยแล้วสับเป็นเส้น ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ สับกระเทียมและเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ
เนื่องจากมีรสหวาน จึงเป็นที่ชื่นชอบของเพศที่ยุติธรรม
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
กระบวนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที ในการทำเช่นนี้ เราสับส่วนผสมทั้งหมดของสลัด ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามแล้วเสิร์ฟ
สูตรนี้ช่วยประหยัดเวลาได้มากและแม้แต่เด็กๆ ก็สามารถทำได้
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากอาหารกระป๋อง และแยกปลาออกเป็นชิ้นๆ หั่นไข่และมะเขือเทศ ใส่ข้าวโพด ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
วิธีเตรียมที่ง่ายที่สุด แต่รสชาติไม่ด้อยกว่าสลัดราคาแพง
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ใช้มีดคมๆ สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นอย่างประณีต คุณสามารถใช้เครื่องทำลายเอกสารได้ แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่กะหล่ำปลี หั่นหัวหอมใส่เกลือเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยแล้วใส่ผักที่เหลือด้วย สับพาร์สลีย์แล้วเติมเกลือพร้อมกับส่วนผสมสลัดที่เหลือ ตอนนี้คุณต้องผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้กะหล่ำปลีปล่อยน้ำออกมา เราเติมน้ำมันทุกอย่าง
จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเติมอีกด้วย
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ต้มเนื้อในน้ำเค็มพร้อมเครื่องเทศจนสุก สับหัวหอม แครอท และเห็ดอย่างประณีต แล้วทอดแยกกันในกระทะ หั่นเนื้อที่เย็นแล้วเป็นก้อน ใส่ข้าวโพด ผักทอด และไข่สับลงไป เกลือผสมและตกแต่งตามความชอบของคุณ