สลัดแสนอร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมไส้กรอก ชีส และแตงกวา

บ่อยครั้งในชีวิตประจำวันเรามีกิจกรรมให้ทำมากมายและแทบไม่มีเวลาว่างเลย ในการใช้เวลาอันมีค่าที่สุดเหล่านี้อย่างชาญฉลาด เช่น เพื่ออุทิศให้กับคนที่คุณรัก คุณสามารถประหยัดค่าทำอาหารได้เล็กน้อย

ฉันขอนำเสนอสลัดไส้กรอกรมควันชีสและแตงกวาแสนอร่อยและแสนอร่อย ส่วนผสมสำหรับสลัดไม่จำเป็นต้องต้มหรือปอกเปลือกเป็นเวลานาน และสิ่งนี้ช่วยประหยัดเวลาได้มาก ระหว่างทางกลับบ้านจากที่ทำงาน คุณสามารถซื้อไส้กรอกแท่ง ชีสหนึ่งชิ้น และแตงกวาสองสามชิ้น สับให้หมดอย่างรวดเร็ว ปรุงรส แล้วสลัดก็พร้อม

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน – 150 กรัม
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

อ่านเพิ่มเติม:

สูตรสลัดกับไส้กรอก ชีส และแตงกวา

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบหรือละเอียด ฉันชอบทานสลัดมากกว่าเมื่อมันมีขนาดเล็ก ผสมกับซอสและห่อหุ้มส่วนผสมที่เหลือ

ฮาร์ดชีสสามารถแทนที่ด้วยชีส Adyghe, เฟต้าชีส, มอสซาเรลลาหรือชีสอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ

2. ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น ไส้กรอกและชีสเป็นส่วนผสมของรสชาติยอดนิยมเสมอ ฉันใช้ซาลามิรมควันต้ม

ควรใช้ไส้กรอกเนื้อนุ่ม ไส้กรอกแห้งแข็งไม่เหมาะกับสลัดนี้มากนัก จานจะอร่อยมากถ้าคุณใช้แฮมหรือเบคอน

คุณยังสามารถทานไส้กรอกคุณหมอ ไส้กรอกสำหรับเด็ก และไส้กรอกคราคูฟได้ สลัดจะออกมาอร่อยในทุกกรณี

3. แตงกวาเสริมและเจือจางสลัดที่เข้มข้นได้อย่างสมบูรณ์แบบเพิ่มความสดชื่นและกลิ่นหอมของฤดูใบไม้ผลิ ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน

หากไม่ใช่ฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงแนะนำให้ปอกผัก เนื่องจากมีไนเตรตจึงไม่จำเป็นต้องเป็นพิษต่อร่างกายอีก และแตงกวาปอกเปลือกจะนุ่มกว่าในสลัด

4. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก บีบกระเทียมใส่มายองเนส นี่เป็นตัวเลือกน้ำสลัดที่ง่ายและรวดเร็ว

นี่ก็เป็นอีกหนึ่งน้ำสลัดที่ผู้ชื่นชอบอาหารรสจัดจะต้องถูกใจ ผสมครีมเปรี้ยว เกลือ พริกไทย และมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส จากนั้นจึงเติมไส้กรอก ชีส และแตงกวาลงไป

5. ผสมทุกอย่าง

6. สลัดกับไส้กรอกชีสและแตงกวาพร้อม วางลงในจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

สลัดกับไส้กรอกรมควันและแตงกวาสดเป็นความคิดที่ดีที่สุดสำหรับของว่างที่อร่อยและรวดเร็วเพื่อปฏิบัติต่อแขกที่ไม่คาดคิดและแม้แต่ทำให้พวกเขาประหลาดใจ สลัดมีความหลากหลายเพียงพอ แต่ทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันคือความสดจากแตงกวาและความเต็มอิ่มพร้อมรสเผ็ดจากไส้กรอกรมควัน ลักษณะเฉพาะของสลัดคือส่วนผสมเกือบทั้งหมดสามารถพบได้ในตู้เย็นของคุณได้ตลอดเวลา

หากคุณใช้ช้อนตักเนื้อออกจากแตงกวา สลัดจะยังคงกรุบกรอบและไม่ลอยเนื่องจากปริมาณของเหลว

วิธีเตรียมสลัดกับไส้กรอกรมควันและแตงกวาสด - 15 พันธุ์

นี่คือวิธีที่คนส่วนใหญ่เตรียมสลัด เรียบง่าย อร่อย และแปลกตาด้วยส่วนผสมที่ลงตัว

วัตถุดิบ:

• หนึ่งในสามของไส้กรอกรมควัน
• แตงกวาสดขนาดกลางหนึ่งลูก
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพดจากขวด
• หัวหอม
• พาสลีย์

การตระเตรียม:

ตัดไส้กรอกเป็นเส้นยาวบางๆ ใช้ช้อนตักเนื้อออกจากแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นเดียวกับไส้กรอก วางในชามและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มข้าวโพดเพื่อลิ้มรส สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต จากนั้นโรยบนสลัด

คุณควรทานข้าวโพดให้หวานมากขึ้นเพื่อให้มีรสชาติที่ตัดกันอย่างน่าสนใจ

สลัดประเภทนี้มีไส้กรอกและแตงกวาสดน่าสนใจเพราะส่วนผสมเกือบทั้งหมดในนั้นกรุบกรอบ บำรุงด้วยไส้กรอกและมายองเนส สดมากและน่าสนใจ นักเรียนชอบมัน!

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกดูรัมรมควัน
• แตงกวาขนาดเล็กสองตัว
• มายองเนส
• ผักกาดหอม
• กระเปาะ
• หนึ่งในสามของน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
• แครกเกอร์หรือขนมปังขาว

การตระเตรียม:

สับไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นอย่างประณีตด้วยมีดคมๆ ใช้มือฉีกผักกาดหอมเป็นชิ้นขนาดเท่าฝ่ามือ เราหั่นหัวหอมเป็นก้อนใส่ในกระทะแล้วผัดในน้ำผึ้งใส่เกลือ เพิ่มลงในสลัดหลังจากเย็นลง

เพิ่มมายองเนสในตอนท้ายสุดขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันเพิ่มให้เพียงพอเพื่อให้ส่วนผสมสลัดทั้งหมดเป็นหนึ่งเดียว

วางแครกเกอร์ที่เสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟ หากไม่มีแครกเกอร์ ให้หั่นขนมปังขาวเป็นก้อน ทาเนยแล้วนำเข้าเตาอบสักครู่

สำหรับสลัดคุณต้องมีมีดคมๆ ไม่เช่นนั้นแทนที่จะใช้ฟางเรียบๆ คุณจะจบลงด้วยความเลอะเทอะที่น่าเกลียด

ผักและไส้กรอกฉ่ำพร้อมน้ำสลัด - เกือบเป็นอาหาร ตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างหรืออาหารกลางวัน

วัตถุดิบ:

• แตงกวา 2 ลูก
• 300 กรัม กะหล่ำปลี
• พริกหยวกหวานหนึ่งอัน
• 150 กรัม ไส้กรอกรมควัน
• ครีมเปรี้ยวแคลอรี่ต่ำ
• มัสตาร์ดดิจอง
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปอกแตงกวาแล้วสับเป็นเส้น ตัดกะหล่ำปลี ไส้กรอก และพริกไทยเป็นชิ้นบาง ๆ น้ำสลัดประกอบด้วยมัสตาร์ด ครีมเปรี้ยว และสมุนไพร ปรุงรสก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ซอสหยดลงในจาน

ชื่อนี้สื่อถึงแก่นแท้ของสลัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ - วัตถุดิบสดใหม่และรสชาติที่ละเอียดอ่อน ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกจัดวางเป็นชั้นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชามใสเพื่อให้มองเห็นแต่ละสีได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 2 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควันครึ่งแท่ง
• แตงกวาขนาดใหญ่ครึ่งลูก
• เกาด้าชีส
• มายองเนส
• กระเทียม

การตระเตรียม:

ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด สับไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นยาว เราขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางเพื่อให้ได้รสชาติที่เห็นได้ชัดเจน บีบกระเทียมเพื่อลิ้มรสผ่านการกดกระเทียมหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดเป็นพิเศษผสมกับมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

ชั้นแรกเป็นเนื้อสัตว์ทาด้วยมายองเนสด้านบนจากนั้นก็มาชีสทาด้วยโรยแตงกวาด้วยไข่ขูด

สลัดประเภทนี้มีรากฐานมาจากเม็กซิกัน เราเตรียมมันในลักษณะเดียวกัน ยกเว้นข้อแตกต่างประการหนึ่ง: แทนที่จะเป็นแตงกวาก็มีกระบองเพชร น้ำพริกสำหรับคนชอบเผ็ด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก 200 กรัม
• แตงกวาหนึ่งอัน
• ข้าวโพด 100 กรัม
• พริก
• ซอสพริกทาบาสโก้
• ครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

ไส้กรอกบี้ละเอียดเป็นก้อน เนื้อแตงกวาจะถูกเอาออกส่วนที่แข็งจะถูกขูด ข้าวโพดจะถูกย่างและทาน้ำมันเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ หลังจากเย็นลงแล้ว ให้ใช้ช้อนขูดข้าวโพดทั้งหมดออกจากซัง พริกสับละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้แล้วผสมกับครีมเปรี้ยว เติมทาบาสโกลงไปเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน

หากไม่ชอบเผ็ดมากสามารถลดปริมาณพริกไทยได้

สลัดประเภทนี้ที่เป็นมิตรกับงบประมาณมากที่สุด แม้แต่นักเรียนก็สามารถจ่ายได้!

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก 200 กรัม
• แตงกวาขนาดกลางสองตัว
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ

การตระเตรียม:

กะหล่ำปลีสับละเอียดด้วยมีดหรือขูด ไส้กรอกและแตงกวาถูกตัดเป็นเส้นแคบ ผสมกับซอสแล้วโรยด้วยพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ชวนให้นึกถึงสลัดกรีกอย่างคลุมเครือ แต่ดีกว่าเท่านั้น! ไส้กรอกทำให้สลัดอร่อยและมีแคลอรี่มากขึ้น เหมาะสำหรับผู้ชาย

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก
• มะกอก
• พริกหยวกแดงและส้ม
• แตงกวา
• สลัด
• ครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

ไส้กรอกรมควัน เปลือกแตงกวา และพริกไทย หั่นเป็นเส้นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร มะกอกหั่นเป็นชิ้นกลม ใบผักกาดฉีกด้วยมือ สามารถแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยน้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว ในการเสิร์ฟให้วางใบผักกาดหอมบนจานวางจานไว้และคุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยมะกอกทั้งตัว

คุณสามารถทำให้สลัดดูสดใสยิ่งขึ้นได้หากคุณใส่พริกเหลืองและพริกเขียว

Olivier หลากหลายจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ใช้เวลาห้านาทีจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น - หากแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม - ตัวเลือกที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ:

• ไข่สี่ฟอง
• ไส้กรอกครึ่งแท่ง
• ข้าวโพดกระป๋อง
• แตงกวาหนึ่งอัน
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ไข่ต้มและแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไส้กรอกถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาสับแบบเดียวกับไส้กรอกควรมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ เทข้าวโพดประมาณครึ่งกระป๋องสลัดราดด้วยมายองเนส ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง

วัตถุดิบเรียบง่ายแทบทุกอย่างมีอยู่ในหมู่บ้านคุณยาย หากคุณสามารถซื้อไส้กรอกทำมือและไข่สดจากไก่ได้ ก็จะดีมาก

วัตถุดิบ:

• แตงกวา
• ไส้กรอก 150 กรัม
• ถั่ว 50 กรัม
• แครอท
• ไข่ 2 ฟอง
• กระเปาะ
• มัสตาร์ดช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

หั่นไส้กรอกรมควันเป็นชิ้น นำเนื้อออกจากแตงกวาแล้วตัดส่วนที่เหลือเป็นเส้น หั่นหัวหอมให้ละเอียดที่สุด ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือสับให้ละเอียด ตีไข่กับมัสตาร์ดและน้ำมันมะกอกในเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวสักสองสามหยดเพื่อทำให้มายองเนสขาวขึ้น ถัดไปคุณต้องเพิ่มถั่วและผสมส่วนผสมทั้งหมด

หากคุณเพิ่มมันฝรั่งลงในสลัด มันจะมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมากขึ้นทันที รับประกันการเพิ่มพลังงานตลอดทั้งวัน!

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก 400 กรัม
• แตงกวาสองตัว
• ถั่วในขวด
• ไข่ไก่สามฟอง
• ห้ามันฝรั่ง
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งและไข่ปอกเปลือก สับมันฝรั่งและไส้กรอกเป็นก้อนขนาดกลาง เรายังสับแตงกวาเป็นก้อนอย่างประณีต ไข่ถูกตัดให้เล็กที่สุด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมแล้วเติมซอส เครื่องเทศที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณต้องทอดแพนเค้กไข่ ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติที่น่าพึงพอใจและแปลกตาอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ:

• ไข่สี่ฟอง
• ไส้กรอกรมควัน
• ข้าวโพดในขวด
• แตงกวา
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตีไข่ในชามส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะถูกหารด้วยจำนวนแพนเค้กที่ต้องการ ชิ้นงานถูกเกลือแล้วเทลงในกระทะ ทอดจนเปลือกปรากฏขึ้น แพนเค้กที่เสร็จแล้วจะถูกตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ ไส้กรอกและแตงกวาสับละเอียด ถัดไปทุกอย่างเทลงในชามเพิ่มข้าวโพดเพื่อลิ้มรสและเทมายองเนส

ความพิเศษของจานนี้คือตกแต่งด้วยมันฝรั่งทอดหั่นเป็นชิ้นคล้ายฟาง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน
• ข้าวโพดในขวด
• มันฝรั่งขนาดกลางสองอัน
• แตงกวา
• มายองเนสสองช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดละเอียด ในเวลานี้น้ำมันทอดจะร้อนจนเดือดในกระทะ มันฝรั่งหมักเกลือเป็นกองเล็ก ๆ แล้ววางในไขมันลึก ไส้กรอกรมควันและแตงกวาแตกเป็นเส้นแล้วผสมกับมายองเนสและข้าวโพด ทุกอย่างเทมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวและโรยด้วยมันฝรั่งทอด

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพพร้อมวอลนัท คุณสามารถกินสองช้อนได้อย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• แตงกวา
• พวงผักกาดหอม
• วอลนัท 50 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ไส้กรอก 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล
• พริกไทย

การตระเตรียม:

ตัดไส้กรอกห้าเซนติเมตรที่เหลือหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เราทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา ถั่วถูกบดด้วยค้อนหรือมีดตัด ชีสแตกเป็นก้อน สลัดถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่ ทำน้ำสลัดเทลงในจานที่เสร็จแล้วและผสมให้เข้ากัน เรานำไส้กรอกและแตงกวาที่เหลือมาหั่นเป็นวงกลมตัดขอบเพื่อให้รูปร่างเหมือนรวงผึ้ง ตกแต่งบนสลัด

อาหารจานหนึ่งที่มีใบผักกาดกรอบ เกล็ดขนมปัง และองุ่นเป็นชิ้นๆ รสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่คาดคิดและความชุ่มฉ่ำที่น่ารื่นรมย์ เสิร์ฟในชามที่มีกระเบื้องโมเสกแสนอร่อย จึงทำให้ดูเหมือนเต่า

วัตถุดิบ:

• องุ่น 100 กรัม
• ผักกาดหอม
• กระเปาะ
• แครกเกอร์ที่ซื้อมา
• หนึ่งในสามของไส้กรอกแท่ง
• แตงกวา
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ใช้ช้อนเอาเนื้อออกจากแตงกวาและหั่นส่วนที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ องุ่นถูกตัดเป็นสองซีก จากนั้นสลัดก็ฉีกด้วยมือเป็นชิ้นๆ ชิ้นละประมาณ 6 ซม. ไส้กรอกและหัวหอมถูกโกนให้ละเอียดที่สุด สลัดเต็มไปด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟ ให้โรยแครกเกอร์เพื่อไม่ให้มันเปียก

สลัดมีชื่อว่า "ง่าย" เพราะคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาเตรียมมากนัก นอกจากนี้ยังไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่หรูหราอีกด้วย ถือเป็นอาหารเนื่องจากมีแคลอรี่ไม่มาก สลัดนี้จะช่วยแม่บ้านได้หากมีแขกอยู่หน้าประตูบ้านหรือถ้าคุณต้องการของว่าง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม – 200 กรัม;
• แตงกวาขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม – 4-5 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• หัวหอมเขียว;
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก
• ผักใบเขียวสด
• หัวหอมสีเขียว (ขน)

สูตรอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างผักและสับให้ละเอียด เราใส่มันลงในชามสลัดก้นลึก
2. จากนั้นเราก็ไปทำความสะอาดไส้กรอกและหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่ชามสลัดด้วย
3. ไข่ต้มสุกปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนหรือหั่นเป็นชิ้นโดยใช้เครื่องมือพิเศษ - เครื่องตัดไข่
4. ตอนนี้คุณต้องต้มมันฝรั่งจนนิ่มในผิวหนัง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
5. ล้างแตงกวาสด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก เติมมายองเนสหรือน้ำมันมะกอก คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟได้

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม – 200 กรัม;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 หัว;
• มายองเนส.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ขั้นแรกให้หั่นแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้น ใส่ส่วนผสมลงในชามลึก
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางลงในชามเดียวกัน
3. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
4. ผสมทุกอย่างโดยเติมมายองเนสและเกลือลงในสลัด เราโอนผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่เสร็จแล้วลงในชามสลัด ต้องให้เวลาในการต้มสลัดแช่ในมายองเนสและน้ำมะเขือเทศ สลัดนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ถั่ว ข้าวโพด อะโวคาโด หรือผักโขม

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด – 3 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม – 3 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน – 400 กรัม;
• ถั่วเขียว – 1 กระป๋อง (300 กรัม)
• มายองเนส;
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

สูตรอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับแตงกวาสดและไส้กรอกรมควันด้วย ก่อนที่จะหั่นมันฝรั่งคุณต้องทำให้แห้งก่อน
2. เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดผสมมวลทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
3. ตกแต่งสลัดด้วยถั่ว ต้องขอบคุณแตงกวาสดที่ทำให้สลัดได้รับรสชาติที่น่าทึ่งซึ่งจะเน้นกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละผลิตภัณฑ์แยกกันนอกจากนี้สลัดก็จะมีสุขภาพดีอีกด้วย

สลัด "เผ็ด"

ยำที่มีส่วนผสมหลัก ได้แก่ ไส้กรอกต้ม แตงกวาสด ชีส และไข่ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม ฮาร์ดชีสหรือพริกหวานจะเพิ่มความเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ ทั้งครอบครัวจะพอใจกับรสชาติของสลัด แม่บ้านจะต้องมีเวลาว่างประมาณ 20 นาทีในการเตรียมสลัดโดยใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดในการเตรียม

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม – 300 กรัม;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• พริกหวานแดง – 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก

สูตรอาหาร:

1. ก่อนปรุงอาหารคุณจะต้องค้นหาภาชนะที่จะวางผลิตภัณฑ์สับไว้
2. ต้องทำความสะอาดไส้กรอกต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางในจานที่สะดวก
3. ต่อไปเรามาถึงขั้นตอนการหั่นชีสแข็งโดยวางบนจานเดียวกับไส้กรอก
4. จากนั้นคุณจะต้องล้างพริกหยวกให้สะอาดด้วยน้ำไหลแล้วเอาเมล็ดออก ตอนนี้คุณสามารถหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้ววางบนจานพร้อมชีสและไส้กรอก
5. จากนั้นเราก็ไปทำงานกับแตงกวาซึ่งเราล้างให้สะอาดตัดปลายออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ต้องปอกเปลือกไข่ต้มก่อนและไข่ขาวแยกออกจากไข่แดง จากนั้นไข่แดงและไข่ขาวครึ่งหนึ่งก็สามารถหั่นเป็นลูกเต๋าได้
7. ตอนนี้ผสมมวลทั้งหมดแล้วใส่ลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันมะกอก และโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

คุณเคยเกิดเหตุการณ์เช่นนี้หรือไม่: แขกอยู่ที่หน้าประตูบ้าน และอยู่ในตู้เย็นของคุณ... ก็ไม่เหมือนหนูที่แขวนคอตาย... แต่การติดเชื้อสีเทานี้ดูเหมือนว่าจะนั่งอยู่ที่มุมห้องแล้วเขียนบันทึกการฆ่าตัวตาย

สลัดกับไส้กรอกแตงกวาและชีส - ในความคิดของฉันซึ่งเป็นผลผลิตของสถานการณ์ที่ตึงเครียดเช่นนี้ ฐานของมันคือไส้กรอก แตงกวา และชีส จริงๆแล้วนั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับสลัดนี้ ฉันหมายถึงไส้กรอกต้ม แต่ฉันยังมีซาลามิเหลืออยู่ในปริมาณที่น่าเขินอายที่จะวางบนโต๊ะ แตงกวาอาจเป็นได้ทั้งแบบสด ใส่เกลือ หรือดอง และทางเลือกที่ดีเป็นพิเศษคือถ้าคุณกินทั้งสองอย่างเพียงเล็กน้อย หากสลัดใช้ไส้กรอกรมควันเล็กน้อยและแตงกวาดองเล็กน้อยคุณสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืชได้ ถ้าแค่ไส้กรอกต้มชีสและแตงกวาสดก็ควรใช้ครีมเปรี้ยวกับมายองเนสหนึ่งช้อนชา หรือเติมน้ำส้มสายชูและพริกไทยเพื่อความเผ็ดถ้าไม่มีก็จะจืดชืดเกินไป

เราตัดแตงกวาด้วยวิธีที่ผิดปกติ - ตามแนวทแยงเป็นครึ่งวงกลม การตัดที่ผิดปกติมักมีชัยไปกว่าครึ่งในอาหารของผู้แต่ง! เรามีสลัดที่เป็นเอกลักษณ์หรือไม่? ของผู้เขียน. เห็นได้ชัดว่าไม่ใช่แบบดั้งเดิม!

เราตัดชีสเป็นแผ่นหนาประมาณ 5 มม. จากนั้นเป็นเส้นที่มีความหนาเท่ากัน

เราทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอกต้ม

แตงของฉันมีขนาดเล็กมาก ฉันก็แค่ตัดตามยาว ขนาดใหญ่สามารถตัดเป็นเส้น, ขนาดกลาง - เป็นเครื่องซักผ้า

การตัดไส้กรอกรมควันยังขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นและระดับความแข็งด้วย

สิ่งที่เหลืออยู่คือเทครีมเปรี้ยวสองสามช้อนลงไปทั้งหมดเติมเกลือและผสม ทุกอย่างเกี่ยวกับทุกสิ่ง - 7 นาที

สลัดกับไส้กรอกแตงกวาและชีสพร้อม ช่วยตัวเองแขกที่รัก...

แต่ครั้งต่อไปกรุณาแจ้งการมาถึงของคุณล่วงหน้า!

เดนิส ควาซอฟ

เอ เอ

คุณต้องการบางสิ่งที่ผิดปกติโดยไม่ต้องใช้เวลาครึ่งวันที่เตาหรือไม่? อ่านบทความนี้! เราให้สูตรสลัดพร้อมไส้กรอกรมควันและแตงกวาทีละขั้นตอนซึ่งเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว พวกเขาทำหน้าที่เป็นคลังเก็บวิตามินและเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด!

จานนี้มีรสชาติที่แปลกและน่าสนใจซึ่งจัดได้ว่าเป็น “ปรุง” กับกลุ่มกะหล่ำปลีขาว

คุณจะต้องมีกะหล่ำปลีครึ่งหัว:

• ไส้กรอก 250 กรัม
• ข้าวโพดหวาน 250 กรัม
• แตงกวาสด 150 กรัม
• 2 ชิ้น หัวกะหล่ำปลี
• มายองเนส 100 มล.

สับกะหล่ำปลีแล้วใส่ลงในชามสลัด เติมเกลือและบดด้วยมือของคุณเพื่อปล่อยน้ำออก คุณสามารถเพิ่มเกลือเพิ่มเติมเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้จนกว่าคุณจะเติมน้ำสลัดลงไป จัดเรียงผลิตภัณฑ์ไส้กรอกและแตงกวาสีเขียวเป็นเส้นเพื่อให้ดูกลมกลืนกัน เพิ่มซอสมายองเนสและคนให้เข้ากัน คุณยังสามารถปรุงด้วยผักกาดขาวปลีได้

ไส้กรอกรมควัน แตงกวาดอง และถั่ว

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีแครกเกอร์ คุณสามารถซื้อแพ็ค แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าทำเอง - รสชาติจะน่าพึงพอใจมากขึ้นโดยเฉพาะถ้าคุณใช้ขนมปังที่เหม็นอับเล็กน้อย

จำเป็น:

• ไส้กรอก 250 กรัม
• 2 ชิ้น แตงกวาสีเขียว
• กระป๋องถั่ว;
• กระเทียม 2 กลีบ
• ขนมปัง;
• ซอสมายองเนส 250 กรัม
• น้ำมันพืช.

อุปกรณ์ตกแต่ง:

1. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ แบ่งกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกออกเป็นหลายส่วนแล้วทอดเบา ๆ
2. ปั้นขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อน
4. เปิดกระป๋องถั่ว เทน้ำออก แล้วใส่ลงในชามสลัด หากถั่วลื่นเล็กน้อย ควรล้างด้วยน้ำสะอาดจะดีกว่า
5. บดกระเทียมรวมกับมายองเนสแล้วใส่ส่วนผสมโรยด้วยแครกเกอร์

ไส้กรอกรมควันและแตงกวาดอง

ผักในฤดูหนาวเตรียมได้สองวิธี: เก็บรักษาในขวดด้วยการเติมน้ำส้มสายชูหรือใส่เกลือ ความแตกต่างก็คือในกรณีแรกผลิตภัณฑ์จะแข็งและกรอบมากขึ้น ส่วนที่สองจะนิ่มและเปรี้ยว เวอร์ชันภาษาเยอรมันประยุกต์นี้ต้องใช้แตงกวาดอง:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• ไส้กรอก 100 กรัม
• 1/2 ช้อนชา มัสตาร์ด.

ในน้ำมันอุ่นในกระทะทอดหัวหอมใส่ไส้กรอกสับมันฝรั่งต้มสับ จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด

ใส่แตงกวาดอง น้ำดอง และมัสตาร์ดหั่นเป็นชิ้นในกระทะ นำไปต้มและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ รับสลัดอุ่น ๆ

สูตรง่ายๆกับกะหล่ำปลี

สำหรับสูตรนี้ควรใช้ไส้กรอกไขมันต่ำ จานนี้จะมีประโยชน์หากจู่ๆแขกก็ปรากฏตัวที่หน้าประตู

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 250 กรัม
• ไส้กรอกรมควันต้ม 250 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 30 กรัม
• ซอสมายองเนส 100 กรัม
• เกาดา 100 กรัม

อุปกรณ์ตกแต่ง:

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นแล้วเป็นเส้น โอนไปยังชามสลัด ตกแต่งไส้กรอกและกะหล่ำปลีด้วยวิธีเดียวกัน สับสมุนไพรใส่เกลือในอาหารใส่ซอสแล้วโรยด้วยชีสขูด

ไส้กรอกรมควัน แตงกวา และข้าวโพด

มีสูตรสลัดข้าวโพดมากมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไส้กรอกกึ่งรมควัน

ตัวเลือกที่ 1

ที่จำเป็น:

• เนื้อกึ่งรมควัน 1/3 แท่ง
• 1 ชิ้น แตงกวาสด
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซอสมายองเนส
• เมล็ดข้าวโพด 100 กรัม
• หลอดไฟ;
• พาสลีย์.

การตระเตรียม:

สับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และผักเป็นเส้นยาวบาง ๆ ระบายกระป๋องข้าวโพดและเพิ่มส่วนผสม วางทุกอย่างลงในชามสลัดแล้วราดซอสมายองเนส โรยด้วยสมุนไพรสับ

สูตรต่อไปนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากชาวเม็กซิกันและประกอบด้วย:

• เนื้อรมควัน 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
• เมล็ดข้าวโพดหวาน 100 กรัม
• พริก;
• ซอสพริกทาบาสโก้;
• ครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

บดไส้กรอกเป็นก้อน เอาเนื้อแตงกวาออกแล้วเสียดสีส่วนที่แข็ง ซังข้าวโพดทาน้ำมันย่าง. เมื่อเย็นตัวลง เมล็ดข้าวจะถูกขูดออก สับพริกไทยให้ละเอียดแล้วรวมกับครีมเปรี้ยว เติม Tabasco ลงไป 1 หยด ผสมกับส่วนผสมที่เหลือแล้วคนให้เข้ากัน

ตัวเลือกหมายเลข 2

ที่จำเป็น:

1. กึ่งรมควัน;
2. กระป๋องข้าวโพด
3. 2 ชิ้น มันฝรั่งขนาดกลาง;
4. แตงกวา.

อุปกรณ์ตกแต่ง:

ขูดมันฝรั่งโดยใช้เครื่องขูดตาข่ายละเอียดแล้วทอด หลังจากนั้นให้วางบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน ตกแต่งไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นผสมกับมายองเนสและข้าวโพด โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอด

หากคุณเพิ่มอาหารทะเลหรือปูอัดคุณจะได้รสชาติดั้งเดิมมากขึ้น แตงกวาสามารถใช้เค็มหรือสดได้ คุณสามารถทำอะไรที่คล้ายกันแทนเฟรนช์ฟรายส์ได้

ตัวเลือกหมายเลข 3

ที่จำเป็น:

• เนื้อปู 8 ชิ้นหรือปูอัดห่อ;
• ผลิตภัณฑ์รมควันต้ม 200 กรัม
• แตงกวาสีเขียวสด
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง;
• หลอดไฟ;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.

เปิดกระป๋องข้าวโพด ระบายของเหลว เทลงในชามสลัด หั่นเนื้อปูหรือแท่งเป็นก้อน ไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อน สับผักใบเขียวและหัวหอม ผสมส่วนผสมและเพิ่มซอสมายองเนส

ไส้กรอกรมควัน แตงกวา ข้าวโพด ไข่ และชีส

ตัวเลือกที่ 1

ที่จำเป็น:

• เนื้อรมควัน 200 กรัม
• 2 ชิ้น แตงกวา;
• 2 ชิ้น ไข่;
• เกาดา 100 กรัม
• ข้าวโพดหวาน 100 กรัม
• ซอสมายองเนส 100 มล.
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. ตกแต่งไส้กรอกด้วยหลอด กึ่งรมควันหรือต้มรมควันก็เหมาะ หากทำความสะอาดยาก คุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปได้ หลังจากนั้นสามารถถอดเปลือกออกได้อย่างง่ายดาย
2. นำแตงกวาสลัดสดมาจัดเรียงเป็นสี่เหลี่ยม ในฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มรุ่นเค็มและใช้ครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัดได้
3. ขูดไข่ต้มด้วยเครื่องขูดหยาบแล้วจัดเรียงชีสในลักษณะเดียวกัน ทำให้เกาดาเย็นลงก่อน - มันจะถูได้ดีขึ้น สับผักใบเขียว
4. เมื่อเลือกเมล็ดข้าวโพดในร้านค้าควรคำนึงถึงวันที่ผลิต ควรเตรียมช่วงฤดูร้อนจะดีกว่า
5. ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพิ่ม 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ดและคนให้เข้ากัน
6. หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหลายประเภทรสชาติจะฉุนเฉียว คุณสามารถแทนที่เมล็ดข้าวโพดด้วยพืชตระกูลถั่วและ

ตัวเลือกหมายเลข 2

ในการเตรียมอาหารจานนี้ให้ใช้แครอทเกาหลีสำเร็จรูปแตงกวาสดหรือเค็ม

สินค้า:

• ผักชีฝรั่ง 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• เนื้อกึ่งรมควัน 250-300 กรัม
• 4-5 ชิ้น ไข่;
• ซอสมายองเนส 250 มล.
• เกาดา 150 กรัม
• 15 ชิ้น มะกอกหลุม

อุปกรณ์ตกแต่ง:

1. บดไก่กึ่งรมควันเป็นสี่เหลี่ยมแล้ววางชั้นแรกที่ด้านล่างของชามสลัด
2. แถวถัดไปคือผักชีฝรั่งสับ
3. จากนั้นจึงสับไข่ต้ม
4. ถัดไปเป็นชั้นชีสขูด
5. นำของเหลวส่วนเกินออกจากแครอทเกาหลี สับและทำชั้นสุดท้ายให้สมบูรณ์
6. แบ่งมะกอกออกเป็นสองซีกแล้วตกแต่งด้านบน

มีสูตรอาหารและตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับอาหารที่มีแครอทค่อนข้างน้อย คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างอร่อย

ตัวเลือกหมายเลข 3

สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• พันธุ์กึ่งรมควันหรือต้มสุก 300 กรัม
• เกาดา 150 กรัม
• 5 ชิ้น. มันฝรั่ง;
• 2 ชิ้น แครอท;
• บีทรูท;
• 4 ยูนิต ไข่;
• 3 ชิ้น แตงกวาดอง
• แอปเปิล;
• ทับทิมครึ่งลูก
• กระเทียมเกลือ

อุปกรณ์ตกแต่ง:

1. นำผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดเท่ากันมาล้างและต้มแยกกัน ทำเช่นเดียวกันกับไข่
2. ขูดหัวบีทที่ปอกเปลือก, แครอท, ไข่, มันฝรั่งบนเครื่องขูดด้วยตาข่ายหยาบ สับแตงกวาและไส้กรอกเป็นก้อน
3. ชั้นแรกเป็นไส้กรอก ที่สอง – แตงกวาดอง; ที่สามคือแอปเปิ้ลขูด; โปรตีนบดที่สี่กับไข่แดง ที่ห้า - ชีส; หก – แครอท; เจ็ด – หัวบีทกับกระเทียมและมายองเนส แต่ละชั้นยกเว้นชั้นแอปเปิ้ล จะถูกเคลือบด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม สูตรนี้จะตกแต่งตารางวันหยุด

ไส้กรอกรมควัน แตงกวา กะหล่ำปลีสด

สลัดแสนอร่อยนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาสูงสุดครึ่งชั่วโมง คุณจะได้รับอาหาร 3 ใน 1 คุณจะต้อง:

• ไส้กรอก 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 250 กรัม
• กะหล่ำปลี 250 กรัม
• พาสลีย์;
• ผักชีฝรั่ง

การเตรียม: จัดเรียงผลิตภัณฑ์เป็นเส้น ใส่มายองเนส สับสมุนไพรแล้วโรยส่วนผสม

ไส้กรอกรมควัน แตงกวาดอง และหัวหอม

ที่จำเป็น:

• “ซาลามี่” 250 กรัม;
• 1-2 ชิ้น แตงกวาดองขนาดกลาง
• กระป๋องถั่ว;
• แครอทใหญ่;
• หลอดไฟ;
• น้ำมันพืช;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซอสมายองเนส

ส่วนผสมที่ใช้หาได้ง่ายและราคาไม่แพง ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารอะไร ปอกเปลือกและขูดแครอท สับหัวหอม ผัดผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม ตกแต่งไส้กรอกและแตงกวาให้เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ รวมทุกอย่างลงในชามสลัด เติมมายองเนส ผัดและเกลือตามชอบ

ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวาหนึ่งชิ้นคือ 15-19 กิโลแคลอรีซึ่งช่วยให้สามารถนำไปใช้ในการลดน้ำหนักได้ พวกเขาไม่เพียงใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในการตกแต่งสลัดด้วย มันเข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลี แครอท และมะเขือเทศ คุณสามารถปรุงมันได้

เอนไซม์จากผักช่วยย่อยโปรตีนจากสัตว์ จึงใช้ร่วมกับไส้กรอก นี่เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมของอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด และเครื่องเคียง

ใช้แตงกวาสดขนาดกลางที่มีเปลือกบางหรือกระป๋องทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตร หากคุณต้องการเพิ่มกรดควรใช้กรดแบบเค็มเช่นในเวอร์ชันที่มีมันฝรั่งหรือข้าวโพด อย่าลืมระบายของเหลวและบีบน้ำออกเพราะน้ำเกลือจะทำให้คุณภาพของจานเสีย

ความนิยมในการตกแต่งโดยเฉพาะคือแตงซึ่งมีขนาดไม่เกิน 4 ซม. ดูน่ารักและเป็นต้นฉบับ

เพิ่มไข่ ชีสแข็ง ข้าวโพดหวาน มันฝรั่ง และสมุนไพรในสูตรสลัดที่มีไส้กรอกรมควันและแตงกวา ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกตกแต่งด้วยสี่เหลี่ยมแท่งหรือแถบ ไส้กรอกล่าสัตว์ ถูกตัดเป็นวงกลม

ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส น้ำมันพืช ครีมเปรี้ยว และมัสตาร์ด เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส