Vi er vant til det faktum at kake er en søt rett, men vi vil lage salte kaker! Originale oppskrifter på pannekakekaker. Ta det i betraktning, sannsynligvis har ikke dine gjester og husstandsmedlemmer spist noe slikt. 1 pannekakekake med tomater Ingredienser: egg - 3 stk. tomat - 4 stk. champignoner - 300 g hard ost - 200 g melk - 300 ml mel - 150 g hvitløk - 2 fedd vegetabilsk olje - 1 ss. dillgrønt - 1 haug sukker - 1/2 ss. salt - 1/4 ts. Forberedelse: 1. Forbered deigen for pannekaker. Pisk egg med melk, tilsett mel, sukker og salt. Bland deigen med en mikser. 2. Vask dillen, tørk den med et papirhåndkle og finhakk den. Du kan også ta persille eller grønn løk. 3. Tilsett dill i deigen og bland. 4. Stek pannekaker (lag ca 6 stk) 5. Skjær tomater (gjerne harde) i skiver. 6. Riv osten på et grovt rivjern og tilsett hvitløk (hakket med presse) 7. Skjær champignonene i skiver og stek dem lett. 8. Forbered en bakebolle. 9. Legg ut pannekaken, legg tomater på, salt og pepper. Deretter et lag med sopp og ost med hvitløk. Dekk med pannekake. Vi fortsetter å danne kaken i samme sekvens. 10. Legg den siste pannekaken, dryss den med ost, og sett i en forvarmet ovn (180 C) i 15-20 minutter. Utmerket pannekakekake med tomater er klar. Den kan serveres enten varm eller kald - den er deilig i alle former. 2 Pannekakekake med kalkun og kylling Ingredienser: Til pannekaker: Melk - 1 l.; Kyllingegg - 2 stk; Sukker - 2 ss; Salt - 1 ts; Hvetemel - 2,5 ss; Raffinert vegetabilsk olje; Til fylling: Kyllingfilet - 500 g; kalkunfilet - 500 g; Kokt kyllingegg - 3 stk; Grønn løk - 1 haug; hard ost - 150 g; Hvitløk - 2 fedd; Majones; Matlaging: Tilbered pannekakedeig fra de angitte ingrediensene, bak tynne pannekaker. For å fylle kaken, kok fjærfefileten, avkjøl, finhakk, bland med finhakket grønn løk og kokte egg revet på et middels rivjern og knust hvitløk. Tilsett revet ost, smak til med majones, bland alt. Legg de bakte pannekakene i en stabel oppå hverandre, belegg hver pannekake med det tilberedte fyllet. Denne kaken må stå i minst en time før servering. God appetitt alle sammen! 3 Pannekakekake - velsmakende med kjøtt og sopp Vi begynner å lage kaken med fyll, hvis du starter med pannekaker, vil denne prosessen være uendelig - de forsvinner veldig raskt - MYSTIC 1 fylling - stek kjøttdeigen (jeg hadde biff + and) med løk i smør + alle mulige krydder2 fyll - stek løken og hvitløken i smør, tilsett finhakkede champignoner, salt og kok til den er ferdig. Ha så 3 ss i soppen. rømme og småkoke Vel, nå kan du bake pannekaker. Det tok 0,5 liter. kokt varm melk, 2 egg, 1 ss. reiser olje, 2 ss. sukker, 0,5 ts. salt, 1,5 ss. mel - bland alt veldig godt og bak pannekaker og sett sammen kaken nå, vi trenger: pannekaker, to fyll, rømme, smør, revet ost Smør bunnen av formen godt med smør, legg den tykkeste pannekaken ned, smør den med surt krem og dekk med den andre pannekaken på toppen av pannekaken legg kjøttdeig fyllet og dryss den med ost, dekk den med en pannekake, trykk den med hånden, smør den nå med rømme og dekk alt med pannekaken, legg soppfyll på denne pannekaken og samle den nå til noe går tom: pannekake, rømme, pannekake, fyll, pannekake, rømme, pannekake, fyll, pannekake.......... På toppen har vi bare en pannekake . Dekk til med folie og sett i ovnen i 20 minutter på 200 grader. Nå fjerner vi folien og drysser ost på toppen, slår av ovnen og lar kaken stå i 5-7 minutter i ovnen til den når sin elegante tilstand og her er den! Du trenger ikke engang å dekorere Smaken - delikate, litt søte pannekaker med de deiligste lett salte fyllene! 4 Pannekakepai med laks Ingredienser Til pannekaker: 0,5 l. kefir 1 eggemel 1 ts salt 1 ts brussukker etter smak 3 ss. skjeer vegetabilsk olje til steking Til fyllet: 400 g lettsaltet laks 200 g kremost 2 ss. skjeer rømme 1 ss. skje majones dill etter smak 3 ss. skjeer med rød kaviar Tilberedning Fra kefir, egg, mel, salt og brus baker vi møre rødrøde pannekaker. Til fyllet: kombinere kremost, rømme og majones. Bruk en blender og miks til det er jevnt. Skjær laksen i små, tynne strimler. Finhakk dillen. Smør pannekaken med ost- og rømmeblandingen, legg laksebiter på toppen Dryss over dill og legg neste pannekake. Vi skal også smøre den med osteblandingen og legge laksebiter på toppen. Dryss over dill og tilsett neste pannekake. Derfor vil vi lage en pannekakepai fra de tilberedte pannekakene. Sett paien i kjøleskapet en stund for å trekke. Pensle deretter den øverste pannekaken med osteblandingen, pynt med rød kaviar og strø over dill før servering. 5 Pannekake og patekake Elsker du pannekaker og vil lage en spesiell rett av dem? Pannekakekake "Forrett" er laget av tynn gjær eller usyrede pannekaker med søtt fyll. Vil du prøve å gjøre noe lignende selv? Ingredienser Først må vi bake pannekaker, de vil tjene som kakelag. Totalt trenger vi 5 pannekaker. For å tilberede en pannekake trenger vi: et kyllingegg, en spiseskje melk og salt etter smak. Neste trinn er pateen! Vi trenger: to kokte kyllingbryst, stekte gulrøtter og løk, syltet agurk, hvitløk, majones og malt pepper. Tilberedning: Stek 5 pannekaker.Pisk alle ingrediensene til pateen i en blender til den er jevn og tykk. Lag på lag, kle pannekakene med pate og legg friske, sprø salatblader oppå pateen. La stå i en halvtime til en time og server! 6 Pannekakekake med kylling og gulrøtter Poteter-4 stk. riv på et grovt rivjern, tilsett egg, 2 ss. l. mel, salt, pepper. Stek pannekaker (jeg stekte dem over svak varme, dekket, til de var gjennomstekt). Legg fyllet på hver pannekake: 1. Riv rå gulrøtter på et fint rivjern, tilsett majones og hvitløk. 2. Kok opp kyllinglåret, finhakk, salt og pepper, tilsett majones. 3. Riv 2 eggehviter med majones og bland med majones. 4. Mal 2 eggeplommer med majones, tilsett en klype gurkemeie. Pynt med grønt. Velsmakende og vakker! God appetitt! 7. VIDEO - OPPSKRIFT Snackkake "Napoleon"

Pannekaker er en ren russisk rett som millioner av mennesker elsker! Hva kan være bedre enn dem - varme, rosenrøde, aromatiske og utrolig velsmakende?! Med smeltet smør, frisk rømme, tyktflytende og aromatisk honning, med favorittsyltetøyet ditt, og bare uten noe!

Maslenitsa kommer snart! Dette betyr at våren er rett rundt hjørnet, det er på tide å gjøre seg klar og møte den som den skal være. Men du skal synge, danse, ha det gøy og bake dem hver dag! Og vi er allerede klare, og vi kjenner mange deilige oppskrifter, og, og, og, og med forskjellige fyll.

Men det vi ikke har laget ennå er pannekakekake. Hva ville en ferie vært uten en slik godbit? Det bør definitivt vise seg på feriebordet. Dessuten vil det ikke være vanskelig i det hele tatt å forberede det. Hvis du vet hvordan du baker pannekaker, vil det ikke være så vanskelig å komme med en fylling, forberede kremen og dekorere den.

Slike kaker kan være forskjellige, men de er hovedsakelig delt inn i to kategorier - søte og salte. Det er klart at søte tilberedes med tilsetning av en slags krem ​​eller kondensert melk, frukt og bær, og salte tilberedes med tilsetning av kjøtt, kylling, sopp ... du kan ikke liste opp alt.

La oss i dag tenke på hva slags kake vi ønsker å bake til julebordet. Jeg vil tilby deg flere oppskrifter å velge mellom. Jeg håper at du vil like dem og at du vil kunne velge et alternativ for deg selv.

Og den første oppskriften blir en virkelig festlig versjon, både i innhold og design.

Sjokoladepannekakesesserter er ikke bare attraktive i utseende, men også deilige i seg selv. Personer med en søt tann er spesielt partisk for dem, og elsker toner av kakao i desserter.

Dette er nøyaktig oppskriften som vi vil vurdere i dag i vår anmeldelse.

Til pannekaker trenger vi:

• melk minst 3,5% - 650 ml
• mel - 240 gr
• pulverisert sukker - 90 g
• kakaopulver - 4 ts
• egg - 4 stk (stort)
• smør - 50 g
• vaniljeekstrakt - 1 teskje
• eller vaniljesukker - 1 pose
• salt - en klype

For krem ​​og fyll:

• krem 33 -35% - 600 ml
• pulverisert sukker - 100 g
• sjokoladekjeks - 200 gr

Forberedelse:

Vi skal lage mat i to trinn, først skal vi elte deigen og bake pannekakene, og deretter forberede kremen og dekorere kaken. La oss begynne med dem. Selv om vi allerede har bakt ganske mye, og alle mulige forskjellige. Men vi har ikke bakt disse ennå, så la oss se på oppskriften mer detaljert.

1. Sikt melet i en stor bolle som er praktisk for elting av deigen. Sikt kakao der og tilsett en klype salt. Selv om dette er et søtt bakverk, vil litt salt være fint for smaken.

2. Tilsett melis. Hvorfor ikke sukker? Ja, alt er veldig enkelt, pulveret vil løses opp raskere i deigen. Bland alle de tørre ingrediensene til en kombinert masse.

3. Pisk inn eggene ett om gangen. Det er best å ta dem ut på forhånd slik at de står i romtemperatur en stund og ikke er for kalde. Bland alle eggene med den tørre blandingen.

4. Tilsett melk sakte i en tynn stråle. Det er også bedre å ha det litt varmt, eller i romtemperatur. For at deigen skal smøres bedre og pannekakene skal bli lette og møre, er det nettopp dette som må gjøres. Tilsett vaniljeekstrakt eller vaniljesukker for smak og aroma.

5. Smelt smøret i mikrobølgeovnen eller bedre i vannbad og tilsett det i deigen. Blande.

For å unngå forvirring om hva du skal legge til når, er diagrammet veldig enkelt. Bland først alle de tørre ingrediensene. Og så blander vi inn de flytende. På denne måten vil de tørre ingrediensene blande seg bedre og det blir ingen klumper i deigen. Og dette er viktig slik at de ikke blir igjen i det hele tatt.

Er du i tvil kan du sile deigen gjennom en fin sil. Da vil det absolutt ikke være noen igjen. Hvis det er klumper, vil de alle forbli på overflaten av silen.

6. Deigen må få stå og svelle. Dekk den derfor til med matfilm, der du ikke glemmer å gjøre flere punkteringer med en kniv slik at den kan puste. Og la det stå slik på bordet i 30 minutter.

7. Etter 30 minutter steker du pannekakene på begge sider i en smurt stekepanne. Velg størrelsen på formen i henhold til størrelsen på kaken du vil ha.

Jeg bruker en stor stekepanne med en diameter på 28 cm, men du kan bruke en mindre stekepanne. I dette tilfellet vil kaken vise seg høyere.

8. Legg de ferdige pannekakene i en stabel, de blir vakre, litt blanke og lukter deilig. Men de viste seg å ikke ha helt glatte og litt tørkede kanter.

Derfor tar vi en flat tallerken med mindre diameter, legger den på toppen av hver pannekake og kutter av de ujevne kantene. I dette tilfellet vil alle kakene ha samme jevne størrelse, og kaken vil se ut som en ekte.

9. Vi trenger også sjokoladebiter, som vi får fra småkaker. Legg kakene i en blenderbolle og kjør dem til en fin pulverblanding.

10.Nå kan du forberede kremfløten. For å piske dem godt må de først avkjøles godt. Generelt, i en av artiklene mine har jeg allerede beskrevet i detalj. Derfor vil jeg ikke gjenta meg selv her for ikke å ta opp tiden din. Og hvis du aldri har kjernet krem, kan du gå til denne artikkelen og lese den.

Her vil jeg bare si at sørg for å avkjøle kremen i kjøleskapet sammen med beholderen du skal kjerne i, ellers vil du ikke kunne kjerne den.

11. Tilsett melis i kremen og miks på høy hastighet med en mikser til det dannes lette, stabile topper. Men ikke prøv å "avbryte" dem, ellers vil de miste all luftighet og ømhet.

I dette tilfellet kan hvilken som helst krem ​​brukes - vaniljesaus, rømme eller med kondensert melk.

12. Nå gjenstår det bare å montere den. Forbered en stor flat tallerken og legg den første pannekakeskorpen på den. Dekk den med et lag kremfløte. De går godt sammen og smøres med en kniv som smør på brød.

13. Vi har smurt laget, nå må du strø det med kakesmuler. Tilsett deretter den andre pannekaken, igjen kremen og igjen smulene. Gjenta lagene til alle ingrediensene er borte.

14. Pass på å belegge sideveggene og toppen av produktet.

Dekorer deretter etter eget skjønn. Om sommeren pynter jeg den med friske bær - jordbær, bringebær, bjørnebær eller blåbær. Og om vinteren kan du pynte med sjokoladebiter, eller de samme kakesmulene, eller bare halvparter av sjokoladekjeks.

15. Sett kaken i kjøleskapet til avkjøling i 1 time. Så kan den serveres til bordet.

Skjær den forsiktig og forsiktig med en veldig skarp kniv. Den viste seg å være veldig mør, så det er viktig å ikke knuse den. Generelt, se på kuttet, hvor vakkert det ble. Og ikke bare vakker, men også veldig velsmakende. Bare slikk fingrene!

Noen ganger kan de ikke engang gjette at den er laget av pannekaker. Den er så bra både eksternt og internt, og innholdet er også utmerket!

Så sørg for å tilberede denne delikatessen i løpet av ferien, og alle vil være veldig fornøyd med denne godbiten!

Og neste oppskrift vil bli tilberedt fra vanlige pannekaker. Selv om det også viser seg veldig velsmakende fra sjokolade.

Hjemmelaget pannekakekake med ostemasse

Ostemasse er også et utmerket lag mellom tynne pannekaker. For mange er kombinasjonen pannekaker + cottage cheese uatskillelig.

Derfor, selv i dag, kan vi ikke ignorere slike forberedelser.

Til pannekaker trenger vi:

• melk - 200 ml
• vann - 200 ml
• egg - 2 stk
• sukker - 2 ss. skjeer
• vaniljesukker - 1 teskje
• mel - 250 gr
• bakepulver - 1 teskje
• salt - en klype
• vegetabilsk olje - til steking

Til ostemassekremen:

• cottage cheese - 200 gr
• krem 33% fett - 250 ml
• sukker - 100 gr
• vaniljesukker - 1 teskje

Forberedelse:

1. Elt pannekakedeigen ved å blande alle ingrediensene. Du kan se hvordan du gjør dette i oppskriftene gitt i lenkene ovenfor. Du kan ta hvilken som helst passende oppskrift fra dem.

2. La deigen stå og svelle i 20-30 minutter. Stek dem så i en smurt stekepanne på begge sider. Diameteren på pannen er ca. 20 cm.

3. Tilbered ostemassekremen mens pannekakene avkjøles. For å gjøre dette, slip cottage cheese slik at det ikke er korn igjen i den. Dette kan gjøres ved hjelp av en blender, forsiktig stanse ostemassen til kornetheten forsvinner, eller male gjennom en sil.

Du kan male den med en spiseskje. Det viser seg at dette ikke er veldig raskt, men resultatet er ganske oppnåelig.

4. Tilsett sukker og bland alt sammen til det er glatt og kremaktig.

5. Pisk fløten. For god kjerning trenger du fløte med et fettinnhold på 33 - 35 %, alltid fersk. Før kjerning må de avkjøles i kjøleskapet i to timer, gjerne sammen med beholderen du skal jobbe med dem i.

Du må piske kremen til den når myke, stabile topper. Så snart du har oppnådd ønsket tilstand, slutt umiddelbart å piske, ellers kan du overdrive og kremfløten vil miste luftigheten og bli akkurat som en hvit klump.

6. Kombiner begge massene, overfør forsiktig kremfløten inn i ostemasseblandingen og bland med en slikkepott, flytt ganske enkelt lagene fra bunn til topp.

For en friskere aroma og smak kan du tilsette saften av en sitron i kremen.

7. Avkjølte pannekaker kan forhåndsskjæres ved å legge en litt mindre tallerken på dem. På denne måten blir de glatte og pene, og mer som kaker.

8. Legg den første pannekaken og dekk den med et tynt lag ostemasse. Legg så en pannekake til på toppen, som også er smurt. Og så videre til de er over.

Pass på å belegge sideveggene. Bruk en kniv med et stort blad til dette.

9. Legg krem ​​på toppen og pynt etter eget ønske. Du kan strø med hakket sjokolade, kakesmuler, kakaopulver. Om sommeren kan du pynte med friske bær eller frukt.

Denne kaken blir veldig mør og luftig, og utrolig smakfull. Både voksne og barn elsker ham.

I denne oppskriften har vi tilberedt ostemasse med krem. Eller du kan tilberede den med rømme eller til og med yoghurt. Den tilberedes også med kondensert melk og smør. Den er laget geléaktig med gelatin. Og alt dette mangfoldet gir en fantastisk delikat smak og et anstendig utseende!

Men hvis du vil tilberede en enklere oppskrift, kan du tilberede ikke kremen, men bare ostemassefyllingen. For fylling kan du bruke:

• cottage cheese - 400 gr
• tykt syltetøy eller syltetøy - 400 g
• vaniljesukker - 1 ss. skje

Dette fyllet er enkelt å tilberede. Pisk cottage cheese i en blender sammen med sukker og vaniljesukker til en kremet masse. Tilsett eventuelt tykt syltetøy, for eksempel, jeg pleier å legge det, siden jeg forbereder det til vinteren.

Bland alt grundig og legg ut i lag, alternerende pannekaker med fyll. Legg det siste laget med fyll og dekorer etter eget ønske.

Dette er et så hverdagslig alternativ, men selv om det er for hver dag, gjør det det ikke mindre deilig!

Dette er så interessante og deilige oppskrifter!

Video om hvordan du lager en deilig spinatpannekake med rømme

Før i tiden, når jeg laget kaker, laget jeg de som regel alltid ganske enkle. Du baker pannekaker, tilbereder et søtt eller salt fyll, dekker alle pannekakene med det, og det er det - en deilig godbit er klar!

Men så plutselig ville jeg "bli kreativ" litt. Og så kom ideen om å lage en ferdig dessert som virkelig levde opp til navnet sitt. Jeg ville lage noe veldig vakkert, og så kom jeg for å bake spinatpannekaker. Og dette er hva som skjedde til slutt. Venner, ta en titt!

Jeg forberedte det for ankomsten av gjester, og jeg klarte å imponere dem.

Vel, hva sier du? Utrolig, ikke sant? Jeg vil umiddelbart prøve å lage den. Men til tross for en slik storhet, er det slett ikke vanskelig å forberede. Og sammensetningen av produktene er så enkel og tilgjengelig at det ikke vil være vanskelig for noen å kjøpe dem.

Tenk deg at du vil forberede den til Maslenitsa. Dette vil skape en sensasjon blant gjestene eller familien din. Du vil glede alle, du vil glede dem, og du vil også overraske alle. Jeg skal definitivt lage denne kaken denne ferieuken. Og du?

Hvilke andre søte pannekakekaker kan du lage?

Ved å bruke disse oppskriftene som eksempel, kan du se at søte pannekakekaker kan tilberedes enten med krem ​​alene eller med en slags søtt fyll. Det kan være frukt, bær, ostemasse. Kremen kan tilberedes av vanlig eller kokt kondensert melk, kremfløte, som vi gjorde, det kan være vaniljesaus og rømme.

Og hvis det er mulig å tilberede det med mascarponeost, vil det være helt uforlignelig!

Det vil si at absolutt hele arsenalet som vi bruker til å tilberede vanlige kaker kan brukes. Og som vi så i videoen, kan all denne variasjonen skape praktfulle kulinariske mesterverk.

Jeg tror det er absolutt ingen vits i å gi flere oppskrifter som gjentar de som allerede er presentert. For hvis du slår på fantasien og bruker din eksisterende kunnskap, kan du forberede ikke mindre interessante alternativer, og ikke mindre interessant å dekorere dem.

Her er bare noen designideer presentert i fotografier.

Denne kaken er laget av små tykke sjokoladepannekaker kalt . Kremen som brukes er rømme eller fløte med kremfløte. Pyntet med sjokoladeglasur og jordbær.

Og denne er også tilberedt med pisket krem, og til og med bær.

Det neste alternativet er laget etter samme prinsipp og bruker kirsebær som fylling. På toppen kan den dekkes med hvilken som helst krem, for eksempel vaniljesaus, og pyntes med sjokoladeglasur.

Dette er bare en liten del av det som kan tilberedes med pannekaker som skorpe. Nå som vi har så mange ideer, kan vi enkelt forberede ethvert alternativ.

Derfor foreslår jeg nå å gå videre til usøte kaker. De kan også kalles paier, som heller ikke vil motsi essensen av denne retten. Forskjellen er at de kan spises som en kald forrett, derav navnet "snack-kake", men paien er bakt i ovnen og smaker bedre når den spises varm.

Og dette er den jeg foreslår å forberede først. Det viser seg å være veldig velsmakende.

Hvordan tilberede en snackkake med sopp og fisk med et rømmelag

Dette er en utrolig deilig velsmakende kake - pai. Den kombinerer to helt forskjellige, ved første øyekast helt uforenlige fyllinger. Og den minner meg om vår, som også er laget med pannekaker og tre forskjellige fyll.

Selv om denne utførelsen ser mer ut som en ekte kake.

Vi trenger:

• pannekaker - 12 stykker
• fiskefilet - 500 gr
• fersk sopp - 300 gr
• ris 100 -150 gr
• ost 150 - 200 gr
• løk - 1 stk.
• rømme - 200 gr
• smør - 20 -30 g
• vegetabilsk olje - 1 - 2 ss. skjeer
• salt, pepper - etter smak
• krydder - gurkemeie, oregano, koriander, sesam

Vi trenger også en springform som vi skal sette sammen og bake kaken i.

Forberedelse:

1. Bak pannekaker på forhånd i henhold til en av oppskriftene du likte fra tidligere artikler; lenker til dem er helt i begynnelsen av dagens artikkel. Til kaken trenger vi 12-13 stykker.

2. La oss så forberede de to fyllene. For en av dem trenger vi kokt ris. La oss derfor koke i lettsaltet vann.

Det er best å bruke langkornet dampet ris. Det vil ikke koke over eller bli til grøt.

3. Mens risen koker gjør du klar soppfyllet. For å gjøre dette må du kutte løken i små terninger og soppen i store skiver.

I dag skal vi bruke champignoner. Men generelt vil enhver sopp du har duge.

4. Stek løken i en liten mengde vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

5. Tilsett sopp, salt etter smak og dekk med lokk. Soppen slipper saften og putrer sammen med løken i 10 - 15 minutter, til soppen er nesten helt gjennomstekt.

Når fyllet er klart, tøm soppjuicen, vi trenger den senere. Avkjøl både saften og fyllet.

6. La oss nå ta vare på fiskefileten. Enhver benfri filet vil duge, eller du kan bruke fisk med noen få bein.

Salt, pepper, filet eller biter av fisk, dryss med en blanding av krydder, ikke bruk bare gurkemeie, vi trenger det til ris.

7. Sett fisken i mikrobølgeovnen og stek i den i 5 - 6 minutter. Du kan også bruke kokt eller dampet fisk. Når de bakes i mikrobølgeovnen "blomstrer" alle krydderne og gir en rett og slett fantastisk smak. Fisken klarer å bli mettet med den, og overfører den deretter til hele kaken.

8. Når fiskestykkene er klare, skrell dem fra bein og skinn, og hvis de ble tilberedt av fileter, er det ikke nødvendig å skrelle noe. I begge tilfeller, demonter fisken i små biter.

9. Når risen er kokt, avkjøl den litt, tilsett fiskebiter, reservert soppsaus og gurkemeie. Tilsett nok av det til å gi risen en fin oransje farge. Gurkemeie i seg selv har ingen smak, den gir bare farge, så ikke vær redd for å skifte den. Bland fyllet.

10. Riv osten på et middels eller grovt rivjern. Nå som alt er klart, la oss sette sammen kaken.

11. Til dette trenger vi en springform. Når du baker pannekaker, vær oppmerksom på størrelsen. De må samsvare med størrelsen på skjemaet. Hvis pannen er non-stick, trenger du ikke å smøre den med olje. Hvis ikke, bør den smøres sjenerøst med smør eller vegetabilsk olje.

Hvis du ikke har en slik form, kan du bake i den formen du har. Det blir bare lettere å fjerne kaken fra springformen.

12. Og så er formen klar, og du må plassere pannekakene i den, men på en spesiell måte, slik at den delen er på bunnen, midten er på veggene, og slik at den øverste kanten forblir stor nok . Det vil si at vi danner slike vegger av dem.

For å gjøre dette trenger vi 5 ferdige produkter, som vi legger ut overlappende.

Det er fortsatt ledig plass i midten av bunnen, så vi dekker den med en egen pannekake. Han er vår sjette i rekken. Dette er skjemaet vi har fått.

13. Tilsett nå fyllet. Legg risfyllet først og fordel det utover i et jevnt lag på omtrent en centimeter til halvannen tykt. Smør med rømme. Hvert lag vil bruke omtrent to spiseskjeer rømme, som igjen kan erstattes med majones. Det blir veldig velsmakende, men også veldig kaloririkt. Velg derfor alternativet selv.

14. Dryss ost på toppen av rømme. Legg deretter til neste pannekake. Legg et sjampinjonglag på den, deretter rømme og ost igjen.

Deretter en ny pannekake, og gjenta lagene i samme rekkefølge som du startet. Helt til vi når toppen av skjemaet.

Smør det øverste laget med rømme og dryss med ost.

15. Dekk så kantene på pannekakene, løft dem og legg dem oppå fyllet.

Men siden de ikke dekker alt helt, dekk det med det siste produktet på toppen.

16. Riv det avkjølte smøret og dryss på toppen av pannekaken. Legg så ut rømme og smør hele overflaten med den og smør.

17. Sett formen i en ovn forvarmet til 180 grader og stek i 20 minutter. Til kaken er brunet.

18. La den ferdige godsaken avkjøles litt, fjern deretter sideveggene på formen og overfør forsiktig selve kaken i et fat.

Hvis du kokte i en vanlig form i ett stykke, dekk den til med en stor tallerken og snu formen.

19. Server og spis varmt. Dette er en varm kake på alle måter!

Den skjærer godt med en skarp kniv, alle lag beholder strukturen perfekt. Ser vakkert og veldig velsmakende ut! I tillegg er det ganske mettende.

I stedet for fisk kan du også bruke kyllingfilet. Dette blir en helt annen, ikke mindre deilig historie!

Usøtet pannekakekake med kremostkrem og laks og rød kaviarfyll

Dette er en virkelig festlig oppskrift, både i fyll, i utseende og i smak. Hvem vil nekte en godbit med rød fisk og kaviar? Jeg tror at det ikke er mange av dem i det hele tatt.

Dette kan serveres umiddelbart oppskåret som snacks.

Vi trenger:

• pannekaker - 10 - 12 stykker
• lettsaltet laks - 300 gr
• kaviar - liten krukke
• bearbeidet ost - 400 gr
• hard ost - 100 gr
• friske urter - en haug
• krem - 0,5 kopper

Forberedelse:

1. Bak pannekaker på forhånd etter en av oppskriftene som finnes både i dagens utvalg og i utvalget av tidligere utgaver. Du trenger ganske tette, ikke veldig tynne produkter. Derfor, i oppskrifter som gir oppskrifter på tynne pannekaker, lag ganske enkelt ikke en veldig tynn deig.

I dette tilfellet vil pannekakene være tettere og tykkere. Jeg gjentar, absolutt alle oppskrifter fungerer!

2. Til fyllet skjærer du den røde fisken i biter. Som angitt i oppskriften bruker vi lettsaltet laks. Hakk det grønne. Du kan ta persille og dill, det blir mer aromatisk, vakkert og smakfullere.

3. Ha eventuelt smeltet ost i en bolle og tilsett litt fløte, bland slik at det er praktisk å smøre lagene med denne massen.

4. Legg pannekaken i et stort flatt fat. Smør den med ost. Legg litt rød fisk på toppen.

5. Legg så ut litt kaviar og dryss med urter.

6. Legg en pannekake til på toppen. Og gjenta hele fyllingssekvensen igjen. Gjenta til alle gjenstander er borte. I dette tilfellet bør en del av fyllingen forbli for å dekorere topplaget.

7. Vi smører også topplaget med smeltost, pynter med kaviar, biter av rød fisk, urter og drysser revet hard ost på toppen.

8. Sett kaken i kjøleskapet i en time slik at alle lag rekker å trekke i løpet av denne tiden.

9. Server til bordet. Og vi spiser med glede!

Enig i at en slik snackkake vil dekorere ethvert bord for enhver ferie. Og viktigst av alt, det vil ikke etterlate noen likegyldige.

Pannekakekake med kyllingfilet og champignonmoussekrem

Her er en annen flott videooppskrift. Den fortjener oppmerksomheten din, siden den er tilberedt på en litt annen måte enn de to foregående alternativene. I den er fyllingen ikke lagt ut i hele store stykker, men tilberedt i form av en krem ​​- mousse.

Ideen er flott fordi på denne måten kan du lage mousse av hva som helst. Og for enhver ferie kan du tilberede forskjellige deilige snackkaker.

Dessuten ser denne kaken akkurat ut som den ekte varen. Vel, for ikke å syte bort i lang tid, se alt selv.

Vel, hva synes du om ideen? Kjempeflott! Jeg er rett og slett fornøyd med denne kaken. Jeg tror du også likte det.

Faktisk er det mange ideer til slike snackkaker. Og nå vil jeg dele med deg noen ideer til fyllinger for dem. Det er klart at pannekaker vil være grunnlaget i alle tilfeller.

Fyllingsalternativer for velsmakende snackkake

• 0,5 kg stekt kjøttdeig, 2 gulrøtter revet og stuet med løk, 3 kokte poteter, 100 gram majones. Legg halvparten av kjøttdeigen på den første pannekaken, gulrøtter og løk smurt med majones på den andre, revne poteter på den tredje, smurt med majones. Gjenta lag. Dekorer etter eget ønske.
• biter av ovnsbakt gresskar (400 g) med rømme med hvitløk og urter
• med kylling og sopp
• tomater med hvitløk
• sopp i ulike kombinasjoner - med kylling, fisk, ost, ris, urter m.m.
• reker, blekksprut med ris og egg
• skinke, bacon, pølser, pølser og andre kjøttprodukter kombinert med ulike grønnsaker, ost og sopp
• innmat - lever, hjerter, også i ulike kombinasjoner.

Dekk lagene med sauser som tilsvarer en eller annen fylling. Eller bare bruk rømme, majones, ketchup.

Disse kakene er flotte å servere som en snack på et feriebord. Hvis du dekorerer det vakkert, ser det alltid verdig og presentabelt ut!

Som vi la merke til i dag, kan du lage utmerkede søte og salte kaker av pannekaker. De ser alltid vakre ut, selv om designet er veldig enkelt, og det viktigste er at de blir elsket og alltid spist med stor glede. Så jeg vil at du skal velge en oppskrift som passer din smak i dag og lage en deilig godbit til glede for alle dine kjære og venner!

Glad Maslenitsa, venner! Velstand og velstand til dine familier! Og til de som har laget denne pannekakegodbiten i dag, god appetitt!

Hvis du likte oppskriftene, del dem med vennene dine og lik de sosiale artiklene. Og jeg innrømmer ærlig for deg, i dag er jeg spesielt fornøyd med denne artikkelen, siden den viste seg å være veldig vakker. Og jeg ville definitivt gitt meg selv et like!

Pannekakekake er en type snackkake som lenge har vært kjent i europeiske land. Snackkaker som er like blir stadig mer populære over hele verden.

Som i enhver klassisk kake, i oppskriften på en snackkake er det en base (base), for eksempel: kake, pitabrød, pannekake. Hovedkravet til basen er at den ikke skal være søt. Fyllet til kaken kan være: fjærfe, fisk, grønnsaker, sopp.

I dag vil jeg fortelle deg hvordan du tilbereder en snackkake med forskjellige deilige fyll (lag) og dekorasjon, hentet fra praksisen med å dekorere lagdelte salater. Det blir deilig.

Pannekakekake - en oppskrift på en deilig kake laget av ostepannekaker med sopp

En deilig oppskrift på en snackkake laget av ostepannekaker. Kaken er enkel å tilberede og vakker i snitt. Verdig å stå på ethvert feriebord.

Ingredienser:

Forbereder fyllet

1. Skjær champignonene i biter.

2. Skjær løken i halve ringer.

3. Riv osten på et grovt rivjern.

4. Stek halvringer av løk til de er gyldenbrune.

5. Tilsett hakkede champignonbiter i den stekte løken.

6. Stek champignonene i en stekepanne til de er gjennomstekt. Det stekte champignonfyllet er klart.

Pannekakedeig

1. Hell 2 egg i en bolle, tilsett sukker, salt og bland alt.

2. Tilsett litt av melken i eggedosisen og bland. Tilsett så bakepulver og melk og mel i deler. Rør blandingen med en visp til den er jevn.

4. Røren med ost og dill er klar for pannekakebaking.

5. Vi baker pannekaker på begge sider som vanlige pannekaker.

Danner en pannekake

1. Det var mange pannekaker og de var ganske nok til å sette sammen kaken.

2. Legg pannekaken på den tilberedte retten og fordel et lag med smeltet ost på toppen. Fordel et lag med stekte champignoner med løk over ostelaget.

3. Dekk sjampinjonglaget med en andre pannekake, fordel den med smeltet ost og legg ut et lag med syltet honningsopp. Legg den tredje pannekaken på toppen.

4. Vekslende lagene beskrevet ovenfor, sett sammen kaken til ønsket høyde. Dekk sidene av kaken med smeltet ost.

5. Press den hakkede dillen til sideflaten og form en vakker grønn overflate (clearing).

6. Dekk den øvre delen i midten med smeltet ost og dekorer "skogryddingen" med sopp.

7. Skjær et stykke fra pannekake-snack-kaken.

8. Legg et kakestykke på en tallerken og beundre den vakre utsikten over det vertikale snittet.

Jeg er ikke i tvil om den deilige utførelsen av den tiltenkte oppskriften. Og du?

Snackkake med lever og gulrøtter - en utrolig smakfull oppskrift

Ingredienser til pannekaker:

• 1 glass melk
• 100 ml vann
• 2 ss. skjeer rømme
• 0,5 ts salt, klype sukker
• 2 ss. skjeer vegetabilsk olje
• 2 egg
• 1,5 kopper mel

Forberedelse

Kombiner melk, vann, rømme, salt, sukker, egg, vegetabilsk olje, siktet mel og bland med en mikser slik at det ikke er klumper.

Fyllingsingredienser:

• 250 g kyllinglever
• 100 g koreanske gulrøtter

Forberedelse

1. Kok kyllingleveren og kjør gjennom en kjøttkvern.
2. Tilsett hakkede gulrøtter, salt og rør.

Hvordan lage pannekakekake med rød fisk - video

En enkel oppskrift på pannekakekake med kjøttdeig

For testen trenger du:

• 0,5 liter melk
• 2 egg
• 1 kopp mel
• 1 ss. skje vegetabilsk olje, klype salt

Til fyllet trenger du:

• 0,5 kg kjøttdeig
• 2 gulrøtter
• 1 løk
• 3 poteter
• 100 g majones, salt

Forberedelse

1. Egg, melk, salt, mel, smør - bland og bak pannekaker.
2. Stek kjøttdeigen. Riv gulrøttene, hakk løken. Kok opp grønnsakene, kok opp og mos potetene.
3. Legg pannekaken på et fat, smør med majones og legg ut halvparten av kjøttdeigen. Dekk med en annen pannekake, smør med majones og legg ut halvparten av gulrøttene.
4. Dekk med den tredje pannekaken, smør med majones og tilsett poteter.
5. Gjenta lag. Dekorer overflater slik du ønsker.

Pannekakekaken blir deilig og mettende.

Oppskrift på deilig pannekakekake med kylling og sopp - video

I neste nummer kan du forvente en artikkel med oppskrifter på en snackskake med forskjellige søte fyll til te.

Snackkaker har lenge blitt en integrert del av enhver feriemeny. Tynne pannekaker brukes vanligvis som grunnlag for tilberedning. Laget for slike kaker kan være forskjellige sauser, grønnsaker, sopp, fisk, kjøtt eller pølser. Dagens artikkel vil se på de mest interessante oppskriftene for pannekake snack kake.

En rett tilberedt ved hjelp av teknologien beskrevet nedenfor viser seg utrolig velsmakende og vakker. Derfor serveres den ofte ved spesielle anledninger. Den inneholder enkle og lett tilgjengelige produkter, de fleste er nesten alltid tilgjengelig i alle hjem. For å lage en pannekake snack kake med sopp, trenger du:

• Ca 2 kopper premium hvetemel.
• 5 kyllingegg.
• Ca 1,5 glass kumelk.
• 4 ss vegetabilsk olje.
• 300 gram av hvilken som helst hard ost.
• Et halvt kilo champignon.
• Et par spiseskjeer soyasaus.
• 200 gram majones.
• ½ ts steinsalt.

Sekvensering

Den vaskede og skrellede soppen kuttes i små biter og stekes i oppvarmet vegetabilsk olje til væsken er fullstendig fordampet. Tilsett deretter soyasaus i pannen med champignonene og kok dem i omtrent fem minutter til. Den brunede soppen overføres til en ren tallerken og avkjøles.

I mellomtiden kan du lage pannekakedeig. Den eltes av melk, siktet mel, egg, salt og vegetabilsk olje. Den ferdige deigen helles i en oppvarmet stekepanne i små porsjoner og tynne, rosenrøde pannekaker stekes. Hver av dem er smurt med majones. Legg revet ost på en av pannekakene, og sopp på den andre. Lagene veksles til produktene går tom. Den ferdige pannekake-snack-kaken drysses med revet ost og settes i kjøleskapet. Før servering varmes den i mikrobølgeovn eller ovn.

Alternativ med kyllinglever

Ved å bruke denne oppskriften kan du tilberede en interessant forrett uten mye stress, som vil være en verdig dekorasjon for enhver ferie. Før du begynner å jobbe med mat, se om du har alt du trenger på kjøkkenet. For å lage denne pannekake snack kaken trenger du:

• 8 ss premium hvetemel.
• 500 milliliter kefir.
• En teskje sukker.
• 3 egg.
• En spiseskje smør og vegetabilsk olje.
• 200 gram kokt kyllinglever og pølseost.
• ½ teskje brus.
• 3 hermetiske tomater.
• Et par kokte kyllingegg.
• 30 milliliter majones.
• Salt.

Prosess beskrivelse

Først av alt må du takle pannekakene. For å tilberede dem skilles eggeplommen fra hviten og kombineres med en spiseskje smør. Slå alt dette lett med en visp og tilsett sukker, kefir, brus og siktet mel til den resulterende massen. Hell en skje vegetabilsk olje og forhåndsavkjølte piskede eggehviter i den resulterende deigen. Bland alt forsiktig og begynn å steke pannekakene.

Den første av dem er smurt med majones kombinert med hakket lever. Legg hakkede tomater på den andre, revet ost på den tredje, og kokte egg på den fjerde. Den formede pannekake-snackkaken legges i en varmebestandig form. Dryss det med revet ost på toppen og sett det hele i ovnen. Stek retten ved standardtemperatur i omtrent tjue minutter. Den serveres både kald og varm.

Alternativ med cottage cheese og kylling

Ved å bruke teknologien som er beskrevet nedenfor, kan du relativt raskt tilberede en pannekake-snackkake (oppskrifter med bilder av lignende retter finner du i dagens artikkel). For å gjøre dette trenger du enkle og rimelige produkter, hvis kjøp praktisk talt ikke vil ha noen innvirkning på familiebudsjettet. Før du starter prosessen, sørg for at du har for hånden:

• 250 gram champignon.
• En spiseskje sukker.
• 500 milliliter fersk kumelk.
• Kyllingbryst.
• Et par modne tomater.
• 5 fedd hvitløk.
• 100 milliliter majones.
• 4 kyllingegg.
• 200 gram av hvilken som helst hard ost.
• Et glass premium hvetemel.
• Et halvt kilo cottage cheese.
• Salt, krydder og urter.

Matlagingsalgoritme

For å lage bunnen for en pannekake snack kake med kylling og sopp, bland egg, melk, sukker og mel i en bolle. Bland alt godt og hell litt etter litt i en oppvarmet stekepanne, i bunnen av den er det litt vegetabilsk olje.

Mens pannekakene steker kan du jobbe med de resterende ingrediensene. Det vaskede kyllingbrystet helles med kaldt saltet vann og kokes møre. Sopp kuttes i små skiver og stekes med tilsetning av krydder.

I en egen bolle kombinerer du most cottage cheese, majones og hakket hvitløk. Den resulterende massen saltes, krydres med krydder og blandes. De ferdige pannekakene er smurt med cottage cheese. Sopp legges på den nederste, hakket kokt kyllingkjøtt og revet ost legges på neste. Legg tomatskiver på toppen. Lagene veksles til produktene går tom. Den ferdige snackpannekakekaken med kylling drysses med hard ost, dekoreres med kokte egg og settes i kjøleskapet en kort stund.

Alternativ med krabbepinner

Denne retten har en ganske delikat smak og en behagelig ostearoma. Den tilberedes ved hjelp av relativt enkel teknologi og består av lett tilgjengelige ingredienser. For å lage en slik matbit, gå til butikken på forhånd og kjøp alle nødvendige produkter. I dette tilfellet trenger du:

• 1,5 kopper premium hvetemel.
• Et par kyllingegg.
• ½ kopp hver av sukker og vegetabilsk olje.
• En klype salt.
• Et par glass hel kumelk.

Alt dette er nødvendig for å elte pannekakedeigen. For å lage fyllingen må du i tillegg forberede:

• 200 gram krabbepinner.
• Stor løk.
• 60 gram hard ost.
• 70 milliliter 20% krem.

Prosessen bør begynne med å forberede deigen. For å gjøre dette, kombiner rå kyllingegg og sukker i en bolle. Pisk alt intensivt med en mikser til hvitt skum vises. Melk og vegetabilsk olje helles gradvis der, ikke glem å jobbe med en visp. Sikt mel helles i den resulterende væsken. Den ferdige deigen helles i små porsjoner i en varm stekepanne og tynne pannekaker stekes.

For å forberede fyllet, fres hakket løk i en liten mengde smør og tilsett hakkede krabbepinner. Alt dette stekes i et par minutter til, helles med krem ​​og fordampes til ønsket tykkelse. Revet ost helles i det nesten ferdige og litt avkjølte fyllet. Smør alle tilgjengelige pannekaker med den resulterende massen og stable dem oppå hverandre. Det nesten ferdige produktet dekkes med en flat og ikke for tung gjenstand og får stå i en halvtime. Etter tretti minutter pensles den gjennomvåte pannekake-snackkaken med naturlig rømme og dekoreres med hakkede urter.

Kalorier: Ikke spesifisert
Matlagingstid: Ikke angitt

Det er generelt akseptert at kake bare kan være en søt rett - bakverk. Men dette stemmer ikke i det hele tatt. Kaken kan tilberedes både til dessert og som mellommåltid. En slik snackkake kan for eksempel være en pannekake. Og som kakefyll kan du bruke kjøtt, skinke, sopp, egg, ost og mange andre ingredienser.
Jeg vil gjerne tilby deg en oppskrift på en pannekake snackkake med tre typer fyll. Den første fyllingen er ost, den andre er egg, og den tredje er kjøttdeig. Kaken blir så deilig at den spises umiddelbart.
For et dessertalternativ kan du tilberede en fantastisk
Pannekake snack kake - oppskrift med bilde.
Ingredienser:
for pannekaker:
- mel - 250 gr.;
- melk - 1,5 kopper;
- egg - 1 stk;
- salt - 1 teskje;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
for den første fyllingen:
- bearbeidet ost - 1 stk.;
- hvitløk - 2 fedd;
- majones;
for den andre fyllingen:
- egg - 2 stk.;
- majones;
for den tredje fyllingen:
- hakket svinekjøtt og biff - 400 gr.;
- løk - 1 stk;
- salt;
- malt svart pepper - etter smak;
-vegetabilsk olje.

Koketid: 1,5 timer.
Fra den oppførte mengden ingredienser oppnås en kake med en diameter på 20 cm.

Hvordan lage mat med bilder trinn for trinn

For å forberede pannekakekakedeigen, visp egget og saltet.




Tilsett melk (1 glass) til det.




Tilsett deretter mel.






Rør med en visp til den er jevn. Du vil få en tykk deig. Nå som alle klumpene er blandet, hell i den resterende melken.








Stek pannekakene i en varm stekepanne på begge sider. Av deigmengden du har laget, skal du ha ca 8 pannekaker (20 cm i diameter).






Sett pannekakene til side til avkjøling. I mellomtiden begynner du å forberede fyllet. For å forberede det første fyllet til snackkaken, riv osten på et fint rivjern.




Tilsett majones og finrevet eller hakket hvitløk.




Bland alt sammen.
For den andre fyllingen hardkoker du eggene. Skrell dem fra skallet. Hakk deretter fint.










Forbered en annen type fyll. For å gjøre dette, skrell løken og hakk den.




Stek i en stekepanne med vegetabilsk olje. Tilsett kjøttdeig.




Salt og pepper etter smak. Stek til kjøttet er ferdig.




Nå gjenstår det bare å sette sammen snackkaken vår. Legg pannekaken på en flat tallerken. Smør den med majones.










Topp med en andre pannekake. Legg eggefyllet på pannekaken.




Så en pannekake til med ostefyll.




Gjenta lag.
Pynt toppen av kaken. Du kan bruke et nett med majones og lage dekorasjoner av egg.
God appetitt!




Pannekake-snackkake, oppskriften med bildet du så på, ble tilberedt av ANET83




Vi foreslår også at du forbereder deg