Mange av kyllingbrystet er uønsket mislikte, vurderer det tørt i retter. Hvis du tror det, anbefaler jeg sterkt å prøve å lage mat på denne oppskriften! Du vil alltid endre din holdning til henne, og du vil bare forelsket i denne matlagingen! Og det forbereder alt så enkelt som mulig og raskt, og resultatet er fornøyd! Parabolen er som et resultat, det viser seg så universelt at det passer for snacks i løpet av dagen, og for hverdagsmiddag, og til og med for et festlig bord. Kyllingbryst i pelsjakken under ost det viser seg utrolig mild, saftig og veldig velsmakende! Jeg tjener som en selvstendig tallerken, men du kan ganske lage mat til henne og en hvilken som helst sidefat. Dette alternativet med matlaging av brystet i ostekroppen kan alltid være diversifisert ved å legge til eller annerledes, stole helt til din smak. Jeg vil fortelle nedenfor om den mest elskede i familien vår med et alternativ for å lage et deilig kyllingbryst med tomater og en bue under osten i ovnen.

Ingredienser:

• en bryst kylling.
• to løk av reptilen.
• to tomater.
• 100 gram ost.
• majones - å smake.
• salt til smak.
• krydder - å smake.

• antall deler: 6.

Hvordan lage kyllingbryst under kappen i ovnen:

Brystet er kuttet sammen i halvparten, med en tykkelse på ca. 1 cm. Det vil være mer hensiktsmessig å gjøre det til kjøttet er frosset. Jeg er døpt alltid på 6 deler.

Deaktiver lett brystet på begge sider av hammeren og legg ut ett lag i form for baking, smurt med olje.

Topp Smør brystet fra majones (hvis ønskelig, som kan erstattes med rømme eller naturlig yoghurt), dryss med salt og favoritt krydder. Veldig bra her er en svart bakken pepper.

Vi erklærer løk ovenfra, skiver av ringer (du kan lagre det litt). Som jeg allerede har skrevet ovenfor, kan du på dette stadiet legge til noen sopp, hvitløk for duft, bulgarsk pepper eller andre grønnsaker som vil gi kjøtt ikke bare Jucia, men også legge til en ny og interessant smak. Den har en ganske stor flytur for fantasi.

På buen legger vi i ett lag tomater, skiver med sirkler.

Vårtomater med salt og revet ost. Ost her passer til alt, viktigst, slik at det smeltet godt.

Vi bake brystet i en forvarmet ovn på 200 * med ca. 30 minutter. Ikke hold fatet i lang tid, slik at kjøtt ikke overopphetes.

La oss levere kyllingbryst i varmt som en selvstendig tallerken eller med en hvilken som helst sidefat.

Kjøttet er veldig forsiktig og saftig! Skålen selv er duftende, lys og samtidig næringsrik og svært velsmakende! For en slik oppskrift kan brystene være forberedt på enhver ferie, jeg forsikrer deg om at du venter på bare ros!

God appetitt!!!

Med vennlig hilsen, Oksana Sheban.

God dag, kjære lesere av notisboken Anyuta! Jeg bestemte meg for å forenkle vår middag så mye som mulig, jeg har et kyllingbryst for deg i ovnen. Jeg vil fortelle deg om denne metoden for matlaging mer detaljert.

Kyllingbryst i ovnen bakt med ost

Fra kjøleskapet av kjøleskapet fikk jeg et frosset bryst av fabrikken kylling (min fjærfe bryst, jeg kysker på koteletter). Filen må male, lett feie i pannen, og legg deretter ut i ovnen i melkesausen, sprinklet med ost. Forresten kan melk erstattes av krem. Bryst i ovnen og ost og hvitløk blir velsmakende og saftig. Du kan mate den med noen garnityr.

slik lager du bryst i ovnen

Du kan legge til Champignons til kyllingen, det vil bare forbedre smaken, parabolen vil være som Julien. De kan sendes umiddelbart inn i skjemaet for baking i midten av matlagingsprosessen.

Ingredienser:

• 1 bryst eller 2 fileter,
• 100 ml melk,
• 2 ss. l. mel
• 50 gr. smør
• 50 gr. ost
• salt,
• krydder å smake
• greener,
• 3 fedd hvitløk,
• laurbærblad,
• pepper duftende erter.

Matlagingsprosessen:

Jeg sendte til mikrobølgeovnen til Quick Defrost-modus. På dette tidspunktet, legg stekepannen på midtbrannen, kremaktig olje smeltet i den.

Når kjøttet har frosset, kutt det med vilkårlig stykker.

Og sendt til kokende olje.

Gikk bokstavelig talt et minutt til kjøttet gikk.

Nå sprer jeg massen i pannen i pannen i pannen, legg til finhakket greener, bay leaf, duftende erter.

Hell all denne virksomheten med melk.

Og vi sparer vår nesten ferdige parabolen med revet ost.

Vi sender inn i ovnen i 20 minutter, vi vil bake på 180 grader. Jeg vil ha to tan- og luftkonveksjonsmodus. Jeg bake til osteskruen er vridd. Fillet kyllingbryst i ovnen er klar.

På sidefatet har vi spaghetti.

Generelt er denne parabolen godt og uten en sidefat, men etter en arbeidsdag vil mannen ikke nekte middag enn. God appetitt!

En av alternativene for matlaging av kyllingbryst - baking under en osteskrust. Etter en slik matlagingsteknikk forblir kjøttet saftig og duftende innvendig og er mettet med en subtile ost smak.

Ingredienser:

For kylling:

• kyllingfilet - 4 stk.;
• mel - 140 g;
• brødanlegg - 210 g;
• revet parmesan - ½ ss.;
• mozarella - 100 g;
• eggs - 2 stk.;
• melk - 2 ss. skjeer;
• salt, pepper - å smake.

For saus:

• tomatsaus - 700 ml;
• revet parmesan - 20 g;
• basilikum - ½ stråle;
• vegetabilsk olje - 70 ml.

Matlaging

Varm ovnen til 180 grader. Kyllingfilet er litt hogge og krydret med salt og pepper på begge sider.

Beregn den tilberedte kyllingen i melet, deretter dukkert i blandingen av egg og melk, og etter sprinklende breading blandet med revet ost.

I pannen, varme oljen og stek fileten på begge sider til en gylden farge. I skjemaet for baking, hælder vi en tomatsaus, vi bestemmer de stekte brystene på toppen, legger ut fersk basilikum på dem og dryper all ost. Vi legger parabolen i ovnen og bake til osten smeltes.

Bryst med sopp under osten i ovnen

Ingredienser:

• kyllingfilet - 2 stk;
• sopp - 200 g;
• salt, pepper - å smake;
• greener av dill - 1 hendig;
• fast ost - 70 g;
• vegetabilsk olje.

Matlaging

Sopp er fint kuttet og stek i en stekepanne til full beredskap. Vi blander sopp med knuste greener. Kyllingebrystene vi kutter sammen, sesongen, og i "lommene" legger du en soppfylling. Stekfilet til ruddy farge, og dryss deretter med ost og bakt under grillen til ruddy farge.

Kyllingbryst med tomater og rå i ovnen

Ingredienser:

Matlaging

Ovnen varmes opp til 180 grader. Kyllingfilet sesong med salt og pepper, og deretter stek på begge sider til en gylden farge. Så snart fileten er stekt, sprer vi dem inn i skjemaet, på toppen av å distribuere knuste tomater og ost. Vi legger parabolen i forvarmet ovn i 5-9 minutter, og deretter dryss den ferdige fileten med en knust basilikum. Bryst med ost i ovnen er klar til å mate på bordet. Diversifiser parabolen, hvis du ønsker det, kan du, legge til litt søt pepper til tørkede tomater, eller blande flere typer ost samtidig.

God dag.

Jeg tror det er ingen hemmelighet at kylling kjøtt refererer til kosthold og anbefales for ethvert kosthold der kjøtt er forventet.

Vel, den minst fete kyllingen, ingen tvil, er brystet - det såkalte hvite kjøttet som består nesten bare fra proteinet. Det er veldig kult, men et problem oppstår: kjøtt uten et fettlag er veldig tørt, og du må prøve å veldig mye, slik at når du lager mat, har brystet blitt mykt og saftig.

Det er akkurat det spørsmålet er: Hvordan lage kyllingbryst slik at det viser seg saftig, jeg vil bruke dette og flere neste notater. Slik at hvis du bestemmer deg for en stund, er det bare et bryst, så trenger du ikke å trykke på tørt kjøtt og tydelig hater hele konseptet.

I dag har vi en rekke alternativer for kyllingbryst, kokt i ovnen.

Kyllingbryst i ovnen med tomater og ost

Den første vil vi ha en ganske enkel, men utrolig velsmakende oppskrift på kyllingbrystbøker med tomater og ost. Veldig anstendig alternativ for både vanlig middag og festlig bord.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 1 PC
• Ost - 150 gr
• Tomater - 2 stk

For marinada:

• Vegetabilsk olje - 3 ss
• Kurkuma - 0,5 ppm
• Krydder for kylling - 0,5 ch. L
• Malt pepper
• Hvitløk - 2 tenner

Et lite tilfluktssted for fremtiden: Kyllingbryst er forsiden av kyllingen på beinet. Ett bryst kan deles inn i 2 kyllingfileter, fjerner kjøtt fra beinet. Dette er et viktig punkt når du beskriver ingredienser.

Matlaging:

1. Forbereder marinade. I en dyp plate blander vi vegetabilsk olje med salt, gurkemeie, krydder for kylling og bakken pepper.

Vi legger til hvitløk, klemmet med en gars og bland godt.

2. Nå tar vi en halv av kyllingbrystet, fjernet fra beinet og gjør flere skrå kutt i det. Avstanden mellom kutt gir ca 1 cm.

Vi prøver veldig å prøve å ikke kutte brystet helt i halvparten, og etterlater omtrent en halv centimeter ujevnt

Som et resultat oppnås en slags bokside.

På samme måte gjør vi med den andre halvdelen av brystet og dryss sitt salt.

3. Grundig wrap kjøtt marinade. Det er mer praktisk å gjøre dette med en konvensjonell børste.

4. Sett kjøttet i skjemaet for baking, smurt med vegetabilsk olje.

5. OST og tomater kutte tynne skiver.

6. I hvert snitt, legg et stykke ost og tomatkrus.

7. De resulterende bøkene sender til ovnen, oppvarmet til 190 grader i 30 minutter.

I løpet av denne tiden vil brystet bli helt sugd, men vil ikke tørke og forbli saftig og velsmakende.

Oppskriftsfilet bakt i folie med rømme

Hvis du holder eller for eksempel må du spise kjøtt uten en siderett og uten grønnsaker. I dette tilfellet kan du bake en kylling med rømme.

Dette er en veldig enkel oppskrift, og det kan ikke mislykkes.

Alt vi trenger det:

• Kyllingbryst fjernet fra beinet
• 1 skje med fettfattig rømme
• Krydder (enhver smak) - 1 ts.

Matlaging:

1. Solim kyllingbrysthalvdeler, legg til en spiseskje av rømme og krydder og godt bland at kjøttet er dekket med krydder og rømme.

2. Vi tar et segment av folie for baking med en lengde på 40-50 cm og legger et bryst en til en annen på den.

3. Se folie slik at saften ikke strømmer fra under bakingen.

Den enkleste måten i dette tilfellet vikle folien som en vifte fra godteri med ører på sidene. Det er viktig å følge slik at folien ikke bryter

4. Vi sender kjøtt i ovnen, oppvarmet opptil 180 grader i 40 minutter.

Etter det får vi en kylling, vi venter til folien kjøle ned og slå den ut. Kjøttet er veldig forsiktig og velsmakende.

Saftig bryst i folie med poteter

Hvis du ikke er belastet med en diett og vil bare spise velsmakende, så tilbyr jeg deg dette alternativet til bakt kyllingbryst med poteter i folie som i en pott. Det er veldig vakkert. Hvis du lager en tallerken på et festlig bord, så kan du rett i folie og tjene.

Ingredienser:

• 2 kyllingfileter
• 2-3 små pærer
• 3 stykker poteter
• 2-3 fedd hvitløk
• 2 små tomater
• 150 g solid ost
• 3 egg
• 5-6 spiseskjeer rømme
• salt, pepper å smake
• kremaktig olje for formet form
• 1 teskje sennep
• 1 teskje fransk sennep

Matlaging:

1. Først må du lage en folieform i hvilken kyllingen vil bli full. Hvis du vil gjøre små porsjoner, så gi folienes form ved å snu den rundt glasset uten håndtak. Hvis du trenger flere størrelser, bruk dype plater eller boller. Generelt, manifestere en fantasi.

Skjemaet må være laget av to folielag, slik at den ikke sovner under vekten av kylling og poteter

2. Kyllingfilet kuttes i stykker på ca. 1 per 1 cm i størrelse, tilsett salt, pepper, fransk og vanlig sennep til den og bland alt grundig. Etter det forlater vi kjøtt for å beundre ca 15-20 minutter.

3. Gjør fyllingen, bland 3 egg med 6 skjeer med rømme med middels fett. Til fyllingen er det også nødvendig å legge til salt og pepper klemme.

4. Former smøres med vegetabilsk olje og legger det første laget av poteter, hakket med halm (eller kuber, hvis små former).

Poteter bør ikke ta mer enn en tredjedel av dypet av skjemaet

6. Og på toppen av det - kylling kyllingbrystet.

7. Hell jevnt fyllingen i formen, og legg deretter sirkelen av tomat og på den, litt liten hakket hvitløk.

8. Det siste laget går revet ost.

9. Etter samlet alle ingrediensene, sender vi formene for å bli bakt i ovnen, oppvarmet til 180 grader i 50 minutter.

Klar. Denne vakkert dekorerte parabolen kan sendes direkte til bordet.

Topp 5 marinader for matlaging kyllingbryst i ermet

Bake brystet i ermet er veldig enkelt, fint og praktisk. Det er best å gjøre dette med et pre-pickle kjøtt for å kunne trene mer. Jeg vil vise hvordan å bake en kylling i en ermet med en marinade fra soyasaus, og da vil jeg gi noen flere marinade varianter. Prinsippet om baking endres ikke.

Kylling i soyabønne saus med sitronsaft

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 800 g (2 bryster fjernet fra beinet)
• Hvitløk - 3 tenner
• Sitronsaft - 1 ss.
• Soyasaus - 2 ss.
• Sennep i bønner (fransk) - 2 ts
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• 1/2 c.l. tørket basilikum, rosmarin, oregano, gurkemeie og paprika blandinger

Matlaging:

1. Alle de angitte ingrediensene forbinder sammen i en bolle (hvitløk passerer gjennom det klaget) og blandes grundig. Det er ikke nødvendig å saltvann, soyasaus og så ganske salt.

2. Skyv fileten grundig i marinade og la det marinere minst 40 minutter.

Jo lenger kjøttbanen, jo mer saftig

3. Hvis vi tar en rullehylse for baking, må du måle og kutte av ønsket lengde, bind den ene enden. Vi pakker i ermet bryst og knytter den andre enden.

Det er veldig viktig å lage en ermet med et dusin hull tannpirke slik at luften kan gå ut av pakken!

4. Vi legger ermet på bakeplaten og sender den inn i ovnen, oppvarmet til 200 grader i 30 minutter. Etter det tar vi det, vi lager et kutt ovenfra, vi vanner kjøttet med sågende juice, og vi baker i ytterligere 10 minutter.

Nå er klar. God appetitt!

Dietary marinade fra kefir

For forberedelse av marinade med 1 kg bryst må du blande:

• 1 kopp (250 ml) kefir
• 1 bunt av dill
• 2 fedd hvitløk
• salt - 1/2 C.L.

Hjemmelaget marinade for kylling med majones

Ingredienser for 1 kg kjøtt:

• Majones - 250 g
• Juice av to sitroner
• 1 mellom Lukovitsa.
• Salt til smak

Pikant honning-sennepsaus

For 1 kg kjøtt vil det være nødvendig:

• 150 g flytende honning
• 100 g fransk cerebral sennep
• 1 Sitron
• 2 ss. l. vegetabilsk olje
• 5-7 Klær med hvitløk
• 1 bunt av dill
• 1 gjeng med persille
• salt til smak

Uvanlig oransje marinade.

Ingredienser på alle de samme 1 kg:

• 100 g med.
• 3 Orange.
• 2 ss. Skjeer av vegetabilsk olje
• 2 h. Skjeer av karri
• rød bakken pepper - å smake
• salt til smak

Vi blander alle ingrediensene unntatt oransje. Oransje vanning kjøtt og la i 20 minutter å absorbere og bare da de er fraktive av marinade.

Uansett hvilken marinen du har valgt, følg følgende regler for solidt kjøtt:

1. Ta det kjølte brystet, men ikke frosset
2. Mariniseringsperioden er minst 40 minutter, og bedre - 2-3 timer
3. Ovntemperatur - ikke mer enn 200 grader
4. Baking tid - 30 minutter i en lukket erme og 10 minutter - i det åpne

Hvordan lage saftig kyllingfilet i ovnen med grønnsaker

Og her er et annet alternativ for lavt kalori lunsj eller middag, hvor i stedet for den tradisjonelle sideskålen kommer bakt grønnsaker. Det er veldig hjelpsomme og svært velsmakende.

Ingredienser:

• Kyllingfilet (helst en pre-syltet en av de foreslåtte måtene) - 2 stk
• Bulgarsk pepper - 1 stk
• Gulrot - 1 stk
• Tomat - 1 PC
• 1 Lukovitsa.
• 1 gjeng med grønt
• 1 mellomstore aubergine
• poteter - 1 PC
• Egg - 1 stk
• Ost - 70 g
• Soyasaus - 1 ss.

Matlaging:

1. Vi legger brystet på bunnen av opposisjonen eller skjemaet for baking. Hvis kjøttet ikke er syltet, er det nødvendig å salt ham og pepper. Topp plassert lag av ringer av løkringer.

2. På buen ligger i sekvensielt å legge gulrøttene skåret med tynne ringer, deretter den bulgarske pepperen og deretter tynne ringer av aubergine.

3. Skiver av poteter går det høyeste laget. Når alle lagene legges, hell en tallerken med en blanding av rå egg, en spiseskje soyasaus og en halv stråle av hakket grøntområder.

4. Vi dekorerer parabolen med tomatskiver og sender den inn i ovnen, oppvarmet til 180 grader i 40 minutter.

5. Etter 40 minutter får vi en kylling, vi spilder det med revet ost og bakt i ytterligere 10 minutter.

Klar. God appetitt!

Oppskrift Brystbakt med ananas under ost

En slik kylling vil erobre noen. Utsikten over henne er veldig elegant, og smaken er sneeled. Gjestene vil være glade!

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 1 PC
• Ananas ringer hermetisert - 6 stk
• Solid ost - 200 g
• 1 Lukovitsa.
• 2 ss. Soures (majones)
• Kremaktig olje (grønnsak)
• Salt pepper

Matlaging:

1. Filet må kuttes i halvparten langs fibrene.

2. Så å slå av litt, salt og pepper

3. Baking eller bakervarer med olje og leke løkpute på den.

4. På bøyen legger vi kjøtt og smør det med majones eller rømme (valgfritt).

5. Sett deretter ananasens ringer og dryss alt med revet ost.

6. Vi sender en ovn, oppvarmet opptil 200 grader i 40 minutter.

Klar. God appetitt!

Gentle filet tilberedt i ovnen med sopp

Jeg håper du ikke er sliten og du har hatt styrken til å se oppskrifter. Vær tålmodig, litt igjen.

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 2 stk. (Jeg minner deg fra 2 raser, 4 fileter er oppnådd)
• Champignons - 300 g
• 1 Lukovitsa.
• Solid ost - 150 g
• Krydder for kylling - 2 ppm
• Sourkrem - 70 g
• Majones - 70 g
• Salt - 1/2 C.L.
• Pepper - 1/4 ts.
• Dill - for dekorasjon
• Vegetabilsk olje

Matlaging:

1. Filet Fjern fra beinet og kutt i halvparten langs fibrene.

2. De resulterende halvdelene av halvdeler lå på bakeplaten, dekket med papir for baking, salt og dryss med krydder.

3. Løkene er fint kuttet og stek i en stekepanne med vegetabilsk olje til en gylden farge. Etter det sender vi finhakket sopp i pannen og stek dem til alt fuktighet fordamper fra stekepannen.

4. Legg surkrem og majones i pannen, vi blander alle godt og fjerner stekepannen fra brannen.

5. I en annen varm stekepanne, tilsett halvparten av den høstede revet ost og bland godt slik at den smelter. Solim og Pepper.

6. Den resulterende fyllingen satt på hvert stykke kylling og dryss med den gjenværende osten.

7. Vi sender filet i ovnen, oppvarmet til 180 grader i 15 minutter.

Klar. God appetitt!

Video oppskrift kyllingbryst i honning saus

Vel, til slutt, den mest awesite-oppskriften på forberedelsen av et solid kyllingbryst på beinet i honningssaus. Det er veldig enkelt, men veldig spektakulært.

Han avsluttet kyllingfiletoppskrifter, i de kommende dagene, vurdere brystoppskrifter i en sakte komfyr og i en stekepanne.

Ser deg snart!

Kyllingebryst er en av de nyttige og deilige produktene som alltid er i kjøleskapet vårt. I tillegg er dette kjøttet ganske nyttig og regnes som kosthold, det forbereder seg i løpet av få minutter, og hvor mange forskjellige retter fra det kan gjøres! Du kan enkelt sveise den sveisede buljongen eller suppe, legge til kyllingekjøtt i en salat, sett den ut og lag en mild kylling tunika eller kyllingruller med forskjellige fyllinger, du kan bake en kyllingbryst med ananas eller for eksempel med tomater. Nettopp om matlaging kyllingebryst med ost og tomater Jeg vil fortelle i dag, litt mer ...

Ingredienser

For forberedelse av kyllingebryst med ost og tomater trenger du

(3 porsjoner):

500-600 g kylling brystfilet;

50 g solid ost;

1 stor tomat;

2 h. L. majones;

salt, en blanding av paprika, karri - til smak.

Stadier av forberedelse

Tilsett salt og krydder og la kjøttet "slappe av" i 5-7 minutter.

I mellomtiden, varme ovnen til 180-200 grader. Tomatvask og skive tynt. Rist osten på en fin rist. Kyllingebryst smøre majones, legg ut skiver tomater.

Send kyllingebryst i en forvarmet ovn og bake i ca 20 minutter.

God appetitt! Spis med glede!