Poteter med kjøtt er en vakker og tilfredsstillende tallerken, som er ideell og til middag, og til middag, og til og med for et festlig bord. Smaken av denne parabolen avhenger av korrektheten av dens forberedelse, tilstedeværelsen av krydder under fremstillingen av saus, potetvarianter, etc. Og hvis du koker poteter med kjøtt i en gryte? Det er generelt sjarm.

I prosessen med matlaging er poteter i potten impregnert med krydder, aromaen av juice, som vil fremheve kjøtt. Som et resultat, får vi en anbudsskål som ingen kan nekte, og det er ikke nødvendig, fordi det er flere oppskrifter for matlaging en slik tallerken, og vi er mer sikre på at du definitivt vil finne den av dem hvis ingredienser vil være Den mest akseptable for alle medlemmer av dine familier. Videre vil kjøtt med poteter tilberedes i potter, henholdsvis for hvert familiemedlem ved å betjene. Dette vil gi deg muligheten til ikke å legge til eller legge til en pott en eller annen krydder.

De beste potetoppskrifter med kjøtt i potter:

Oppskrift 1: Poteter i potter med kjøtt

Oppskriften er designet for 4 porsjoner. Nødvendige ingredienser: poteter - 7-9 stk; kjøtt - 500-600 g; Champignons - 500 g; Løk - 2-3 stykker; surkrem / majones - 8 ss.; Greener, pepper bakken og salt.

Start. Forbered alle ingrediensene og legg dem på skrivebordet ditt. Først kok vannet, og gryten inne. Flytte dem ned i nakken - la vannet strømme, og vi vil rense løkene og soppene. La oss vaske bøyen og kutte den med halvringer. Sopp kan kutte i 4 deler hvis du er liten.

Nå heller vi olje i pannen, velg halvparten av den skiver løk og sender den til stek. Etter noen minutter, legg til sopp, bland og forbered deg på gjennomsnittlig brann. Sopp må frigjøre juice. Det er i det øyeblikket at de trenger å bli saltet, dryss med pepper, bland og redusere brannen slik at de rolig absorberer all væsken tilbake. For å gjøre dette, dekk stekepannen med et lokk og sluk ca. 15 minutter. Rør en time fra timen og sørg for at de ikke blir brent.

Kjøtt rens fra mulige striper og bruk dem på kuber med en side på 3 cm.

Vi tar den andre skilleten og varmes opp 6 ss i den. Olje. Vi vil legge til den andre delen av bøyen og skremme den, som i forrige versjon, ca 3-4 minutter. Tilsett kjøttstykker, og i gjennomsnitt vil brann steke det med konstant omrøring på ca. 10 minutter. Legg til bakken pepper og salt og fjern fra ovnen.

Poteter rene, vask og bruk dem halm. Vi sender poteter til pannen, hvor kjøttet stekt (fjern kjøtt) og stek litt slik at de får en skorpe.

Nå kan du slå på ovnen og sette temperaturen på 170 grader. Mens hun vil varme opp, fyll våre keramiske potter. Hell 2 ss. kokt vann. Deretter legger du opp til halvparten av potten stekte poteter. Solim. Vi legger ut kjøttet med en bue, på topp-sopp med løk. Nå i hver pott satte rømme eller majones - dette er ditt skjønn. Potter setter på et bakeplate og sender til ovnen i en time. Etter 30-40 prøv potetene klar til å bestemme nøyaktig tid. Det er allerede dufter på kjøkkenet, og når du åpner døren til ovnen, så er denne dufteninlige. En ferdig tallerken til bordet rett i potten.

Oppskrift 2: Poteter i potter med kjøtt og paprika

Forberede denne oppskriften, forberede: kjøtt - 500-g.; Poteter - 7-8 stykker; Bulgarsk pepper - 1 PC.; Tomat - 2 stk.; Laurel Leaf, erter - 3-4 stk. på potten; Salt, bue - 2 stk.; Hvitløk skiver - 2 stk., Kylling kjøttkraft, majones / rømme, ost.

Forbered potten, skrap dem inn med kokende vann. Flytter dem ned i nakken, og vi vil bli engasjert i produkter.

Først kutter vi halvveisløkene. Kjøtt med kuber. Rengjør poteter og kutt det også på kuber, identisk i størrelse til kjøtt. Hvitløkskiver klare og kutte dem i halvparten, det vil si en halv krysse til potten på potten.

I pannen, heller vi olje, la ham varme opp litt, og skremme det i den til en halv bue for å forsiktig gylden farge. Vi legger meg til kjøttstykkene til det og rører med en spade, stek alt sammen til halvklare.

I en separat stekepanne steker de den andre halvdelen av bøyen til gyldne farger, følte 2-3 århundrer med det. Kjøttkraft og lagt ut potetbiter. Ved langsom brann drikker vi poteter til halv klar. Solim, bland og fjern fra brannen.

Vi tar potten, og legger potetene første lag. Tomat med kuber og legger ut det andre laget. Så la oss legge ut ett lag kjøtt, og på den bulgarske pepper, skåret i små firkanter. Solim, og legg igjen det andre laget av kjøtt. Hell innholdet i potten med en buljong, ikke legge til toppen for 2 fingre. Ved hver pott, senker jeg mengden hvitløk i en fjerdedel av kvart, halvparten av laurbærbladet, hakket greenene på sitt valg og på toppen av en skje av rømme eller majones (ikke nødvendigvis) lukk litt på toppen. Hvis du er en fan av akutt mat, eller kanskje noen fra familien din, så i hans potter kan du unnlate den skarpe pennen, men i dette tilfellet ikke bruk grunnpepper. Fyllet potterdeksel med lokket og send dem til ovnen i 30-40 minutter. Temperaturen i ovnen er 170 grader.

Forbered ost. Stit den på risten. 5-7 minutter før slutten av prosessen, åpne ovnsdøren, fjern dekslene fra pottene og dryss den revet osten. Send det i ovnen igjen, men denne gangen lukker ikke lokkene. Alt, parabolen er klar.

Oppskrift 3: Poteter i potter med kjøtt med majones

Forbered slike ingredienser: noen krydder av din smak, kyllingfilet - 0,5 kg; Ost - 300g;, poteter - 16 stk.; Pepper og salt, gulrot - 2 stk; Løk - 1 PC.; Sourkrem / majones og smør - 1 kube på potten.

Sett potten kokende vann og vend om. Vi rengjør potetene i middels størrelse og kutter den med pars. Av de samme parschers påfør kyllingfileten. Renset gulrot gnidd på rensing og sliping løk. All blanding, salt, pepperm, legg til krydder og nødvendigvis greener.

Vi tar potten og i hver av dem senker vi oljekuben. Fyll pottene fremstilt av massen, ikke når toppen på ca 4 cm. Majones eller rømme gravd vann. For 1 pott ta 2 ss. rømme og 250 ml vann. Hell i potten slik at væsken helt dekket innholdet. Dekk pottene med deksler og send den inn i ovnen. Stopp temperaturen på 170 grader og begynn å lage mat. Tilberedningstid er ca. 30-40 minutter. 10 minutter før beredskap, fjern pottene i pottene og hell i dem den revet osten. Server til bordet umiddelbart varmt - natrium!

Poteter i potter med kjøtthemmeligheter og nyttige tips fra de beste kokker.

- Tid til å forberede måltider i potten er ca 40-50 minutter. I tilfelle du er i potten, vil du spre pre-stekte produkter, og deretter bør tilberedede tid forstørres.

- Avhengig av hvilket formål du forfølger i det endelige resultatet, kan du endre lagene. For eksempel, hvis du vil ha som et resultat for å få en mild, gjennomvåt poteter med juicejuice, så legg poteter på bunnen av potten, og på toppen av kjøttet. I prosessen med matlaging vil kjøtt i potten smake og fremheve sin juice ned. Og omvendt, hvis målet ditt er at potetet forblir smuldrende, spesielt hvis du tidligere har behandlet det med krydder, så legg kjøttet til bunnen av potten og deretter til toppen - poteter.

Laget av brent leire og dekket med varmebestandig glasur, tilberedt med noen viktige regler, oppnår poteter fantastisk smak og unik smak.

Selvfølgelig kan du bake det såkalte jordet Apple i en pott, og bare bare krydder. Men mye mer deilige retter fra poteter, hvis du legger til sopp, kjøtt. Ost, løk, gulrøtter vil også forbedre smaken av mat.

Oppskriftsgryte i poteter i en pott med sopp

Hva trenger du:
300 g Champignons
400 g poteter
20 g tørket hvite sopp
100 g Luka.
50 g solid ost
120 g rømme
salt pepper
40 g vegetabilsk olje
buljong eller vann

Hvordan lage stewed poteter i en gryte med sopp:

1. Hvite sopp er sot i varmt vann i 40 minutter.

2. Klipp potetene med kuber på 3 × 3 cm. Champignons og løk. Trykk på tynne skiver, gratusost på en stor rist.

3. I vegetabilsk olje, stek løkene til en lys gylden farge. Deretter legger du til myknons og halvparten av hvite sopp. Suge, trekk, bland. Skyv disse ingrediensene i en liten brann, det kan ta 7-10 minutter.

4. Det er på tide å sette mat i potten. Første plass på bunnen av hver panne halvparten av hvite og halvparten av stekte sopp. Sett skjeen av rømme, poteter, spray, pepper, sett de resterende soppene på toppen. Hell vann eller buljong, slik at væsken dekket innholdet med en tredjedel, tilsett en annen skje med rømme, suge overflaten med revet ost.

5. Dekk potten dekker, fjern i ovnen, som oppvarmes til 170 ° C, i 45 minutter.

6. Server med syltet paprika, saltede agurker eller surkål.

De samme pickles er perfekt kombinert med poteter tilberedt med kjøtt. Du kan lage en original tallerken ved å slå på sauerkålen i hovedoppskriften.

Potetrecept i en pott med surkål

Hva trenger du:
300 g surkål
5 poteter
80 g røkt sala med kjøttlag
2 epler
1 stor pære
1 Petrushki root.
1 selleri root.
1 ss. Kjøttbuljong
salt

Slik lager du poteter i en pott med surkål:

1. Poteter berører kubene på 3 × 3 cm. Røtter fint kuttet. Epler, skrelles fra frø og peeling, ligge med tynne skiver. Salo kutt stykkene med et tverrsnitt på 2 cm, bøyen er fint bundet.

2. Stek i fettpannen i 3 minutter. Legg til bue, hold i gjennomsnittlig brann i ytterligere 4 minutter.

3. Sett i potetpotten, salt, legg deretter fett med bue, epler, røtter, kål. Fyll kjøttkraft. Pute på 180 ° С 40 minutter.

Ingen potter? Ikke fortvil og lag en fantastisk tallerken for hele familien: Bakt poteter hjemme!

I kontakt med

Odnoklassniki.

Blant de mange alternativene for forberedelsen av varme, er det en som er fremhevet av sin enkelhet, fart og utmerket smak. Denne typen stek er stewed poteter i potter med kjøtt. En slik tallerken er utrolig enkelt. I forberedelsen kan du bruke forskjellige varianter av kjøtt, grønnsaker, det kan bare være poteter i en gryte i en ovn eller mikrobølgeovn.

Det viktigste er at det alltid er veldig velsmakende. I tillegg er det veldig praktisk å lagre en slik tallerken. Du trenger ikke å skifte fra beholderen til en tallerken eller omvendt. Steke kokt i potten kan lagres i kjøleskapet rett i potten, og varme ovnen eller mikrobølgeovn i den.

Denne parabolen kan gjøres med en buljong, som vil bli ansett som en full første eller med en liten mengde væske. Alt avhenger av ditt ønske og preferanser. Blant de mange oppskriftene, den enkleste og garanterte deilig er valgt.

Poteter med svinekjøtt i potter

For fremstilling av en slik tallerken er svinekjøttet mest egnet. Tiden for varmebehandling er ideell for samtidig kombinasjon av alle komponenter.

Ingredienser for 4 porsjoner (gryte):

• svinekjøtt klipping (400-500 g);
• poteter (1 kg);
• løk (1 stk);
• gulrøtter (1 stk);
• hvitløk (på forespørsel fra 1-2 tenner);
• salt, Bay Leaf, Pepper.

Kjøttvask, tørk og kutt med mellomstore kuber - 2 cm per side. Poteter rene og kuttes i de samme kubene. Løk fint kuttet, gulrøtter kan gå tapt på risten, men du kan kutte i kuber eller sirkler - som fantasy ønsker.

Kjøttet er litt chamme med salt og pepper. På bunnen av den keramiske beholderen kan du slippe litt olje (grønnsak eller oliven), men det er ikke fundamentalt. På bunnen legger de kjøtt, fulgte løk, gulrøtter og på toppen av alle poteter. Legg til en laurbærblad og erter og, på vilje, hvitløk i hver gryte.

Vi rekrutterer innendørs temperatur, ca 1 l. Vann Solim, salt må fullstendig oppløse. Kan brukes oppløselige krydder. Hell vann slik at potetene er dekket.

Distribuere produkter på en slik måte at potten ikke er naken, og kanten forblir 3-4 cm ledig plass. Vannet vil koke, og hvis det er fylt til toppen, vil det begynne å strømme gjennom ovnen og brenne.

Ta med en ovn i 180-200 grader, sett potten på grillen og la i morgen i 45 minutter. Etter gangen slår varmen av og gir potten litt avslapping, ca 5 minutter. Du kan legge til et litt hakket grønt på dette tidspunktet.

Poteter med kyllingpotter

Dette er en lagerskrift av potter, som forbereder litt raskere.

Ingredienser for 4 porsjoner:

• kyllingfilet (2 stk);
• poteter (1 kg);
• løk (1 stk);
• gulrøtter (1 stk);
• salt, krydder.

Det er ikke noe lettere og raskere enn en pott med kyllingekjøtt.

Kyllingfilet vask, tørr. Kutt i små kuber eller barer. Poteter kuttet i kuber i størrelse med kylling. Louk knusing, gni eller kutte på en hensiktsmessig måte.

Sett i potten vil være ingredienser som følger. Den første setter potetene, så løk med gulrøtter, og på slutten kylling kjøtt. Legg til ønskede krydder og hell alt saltet vann. Kyllingen er satt på toppen, da den forbereder den raskere potet, og i bunnen av potten fremstilles den kraftigste temperaturen og ingrediensene på bunnen til å forberede seg raskere.

Vi sender en gryte inn i ovnen, 180 grader, tid for matlaging 30 minutter. På slutten, om ønskelig, utfyller vi greenene.

Poteter med sopp i potter

Dette alternativet er stek kan gjøres vegetarianer, eller tilsett kylling, svinekjøtt. Noen av disse alternativene vil være deilig og næringsrik.

Ingredienser:

• sopp noen (500 g);
• poteter (1 kg);
• løk (1 stk);
• gulrøtter (1 stk);
• smør (50 g);
• salt, krydder.

Sopp rengjort, vask, håndtak med vanlig måte. Den mest hensiktsmessige typen Champignon og Meshkeeper, men eventuelle tilgjengelige er egnede.

Klipp sopp på en passende måte. Vi absorberer litt i en stekepanne med smeltet smør. Løk kan legges til her, i pannen.

Poteter kutter medium kuber, gulrøtter tre eller kuttet, men i versjonen med sopp, er det best å kutte inn i ikke tykke sirkler. Vi legger i potten først poteter, opp til midten, neste sopp, sistnevnte går løk og gulrøtter. Gulrotkrus legger et lag. Legg til krydder og hell saltet vann.

I ovnen for å holde 30 minutter med 180 grader.

Kylling kjøtt kan settes i laget mellom sopp og poteter. Hvis vi snakker om svinekjøtt, setter den den første. For et alternativ med kylling, endres ikke tiden, men med svinekjøtt øker til 45 minutter.

Før du serverer, kan du dekorere med hakkede greener.

Biff med poteter i potter

Ingredienser:

• biff eller kalv mørbrad (500 g);
• poteter (1 kg);
• søt pepper (1 stk);
• løk (1 stk);
• gulrøtter (1 stk);
• hvitløk (1-2 tenner);
• vegetabilsk olje (2-3 ss);
• greener;
• salt, krydder.

Specularity av denne parabolen er at biffen har en lengre forberedelsesperiode enn alle andre ingredienser. Derfor er det forberedt for halvparten. Løfte om mykt biff kjøtt - riktig soaking. Før utarbeidelsen av potter må kjøttet være gjennomvåt i kaldt vann i 4-5 timer, vannet må endres en gang enn denne gangen.

Når kjøttet er godt feiende, bør det tørkes, kutte og steke litt med søt pepper. Begge ingrediensene kuttet halm. Kjøttet vil bli børstet, langs fibrene og pepper med en liten strålang 3-4 cm. Sammen med kjøtt og pepper kan du steke løk og gulrøtter. Du kan legge dem til allerede direkte på beholderen. Kjøtt med pepper satt i potten, fulgte poteter og på slutten av løkene med gulrøtter, hvis det ikke så det til kjøtt. Legg til krydder og hell saltet vann. Vi sender en gryte inn i ovnen i 40-45 minutter. På slutten, tilsett greener og gi pottet i ovnen i ytterligere 10 minutter uten brann.

Fisk i en pott med poteter

I tillegg til kjøttkomponentene som er kjent for oss, som brukes til å forberede stekepotten, kan du bruke edle fiskesorter: ørret Oceanic, laks, laks.

Ingredienser:

• fiskfilet (500 g);
• poteter (1 kg);
• løk (1 stk);
• rømme eller krem \u200b\u200b(100 ml);
• greener;
• salt, krydder.

Fiskfilet vask, tørr, kutt i kuber eller stenger. Ærlighet poteter, vask og kutt i kuber mindre enn fisken er kuttet. Løk kuttet i tynne halvringer, valgte kvart.

På bunnen av potten for å legge poteter, et sted til midten. Topp legger et lag av løk, på bøyen for å sette fisken. Sourkrem eller krem \u200b\u200blitt tilfredsstillende, legg til greener og bland.

Vannutslipp og hell på nivået av fisk. Og fyll med rømme eller krem. Det er mer praktisk å bruke rømme, men kremet er også egnet.

Forbered deg i 180 grader 20 minutter, og reduser deretter opptil 150-160 grader og i morgen 10-15 minutter.

Poteter med grønnsaker i potter

En deilig og sunn tallerken er en vegetabilsk gryterett, som vil bli bakt i ovnen i en pott. Du kan kombinere forskjellige grønnsaker, her er oppskriften på en av de vellykkede kombinasjonene.

Ingredienser:

• poteter (1 kg);
• pepper søte (1-2 stykker);
• løk (1 stk);
• gulrøtter (1 stk);
• hvitløk (1-2 tenner);
• greener;
• vegetabilsk olje (4 ts);
• krydder.

Alle grønnsaker kuttet i kuber. På bunnen av hver gryte hell på en teskje grønnsak eller olivenolje. Første lag et lag med poteter, deretter lag pepper, fulgt løk og gulrøtter. Legg til krydder, hvitløk. Hell saltet vann slik at vannet dekket poteter. Pepper vil også la juice, dette væsken vil være nok til matlaging, ellers viser det seg vegetabilsk suppe.

Sett 25-30 minutter i ovnen i 180 grader. Etter tidspunktet for tiden, legg hakkede greener og gi å stå et par minutter, slik at greenene gir sin aroma og essensielle oljer.

Noen av disse oppskriftene kan fremstilles i en mikrobølgeovn ved å velge riktig modus og tid, avhengig av strømmen til enheten. Velg stativ for matlaging av kjøtt eller suppe.

Koketiden på enhver tallerken kan variere, avhengig av egenskapene til ovnen. I de elektriske ovner er parabolen ganske ganske raskere, så 20-25 minutters matlaging er bedre å sjekke graden av beredskap og justere tiden.

Poteter i potten er en veldig duftende og velsmakende tallerken som vil være helt alle. Takket være de tykke veggene, er potten, kjøttet ikke stekt og sløv. Det gjør det mer saftig, og beholder også nyttige elementer.

Poteter med kjøtt

Potetrecept med kjøtt i potter er veldig enkelt. For ham trenger du slike produkter som er i hvert hjem, eller uten problemer kan kjøpes i en nærliggende butikk. Men parabolen, til tross for de vanlige ingrediensene, er veldig tilfredsstillende og næringsrik.

Så, for poteter i potter du trenger:

• kyllingfilet - 250 g;
• 3 Laurel ark;
• 1 liten gulrot;
• salt og svart bakken pepper;
• 300 g unge poteter;
• 5-6 svart pepper erter;
• smør.

Stadier av matlaging måltider:

1. Kjøttet er godt skyllet, deretter tørket med papirhåndklær og kuttes i små stykker med en tykkelse på 2-3 cm.
2. Forvarm en panne. Stek kyllingfilet på olje.
3. I den forberedte potten med å brette delen av stekt kjøtt.
4. Skyll poteter. Siden unge knoller brukes i oppskriften, er det ikke nødvendig å skrelle med dem. Det anbefales også å velge poteter med liten størrelse slik at de passer inn i leirebeholdere.
5. Finhakket løk.
6. Gulrøtter rene fra smuss, skyll, rengjør fra skinn og kutt i kuber.
7. Grønnsaker satt ut i en stekepanne 10-15 minutter.
8. Hell dem deretter inn i potten på kyllingekjøtt. Dekk med lokk, pre-bay høsting for en oppskrift på varmt vann.
9. Tilsett salt, svart pepper og laurbær.
10. Skjul potten med kjøtt og poteter i ovnen i en time ved en temperatur på 180-220 grader.

Potetrecept med pottehroom

Union av sopp, poteter og kjøtt siden en lang tid anses å være klassisk. Disse ingrediensene er perfekt kombinert, forsterker smaken og duften av hverandre. For et eksperiment, legg til syltet agurker, som vil gi parabolen med en hyggelig piquancy.

For fremstilling av poteter i en gryte i ovnen, nødvendig:

• 500 g kalvekjøtt.
• 200 g fusible ost.
• 10 unge poteter.
• 200 g rømme.
• 250 g sopp.
• 2 stk. Saltede agurker og gulrøtter.
• Salt pepper.
• 2 hoder av løkbuen.
• 4 fedd hvitløk.
• 2-3 Dill kvister for en del.
• Vegetabilsk olje.

Forberedelse av poteter i potter:

1. Skyll kjøttet og kutt i små biter.
2. Marinerte agurker hogge små kuber.
3. Sopp kuttet i tynne plater.
4. Klar hvitløk fra husk og kutt veldig fint. Deretter hugger dill.
5. Rengjør pærene, hakket fint. Stek til litt gylden farge på en panne i olje.
6. Unge potet knoller kuttet i strå, uten å fjerne peeling.
7. I leirepottene for baking for å hoppe i kalvekjøtt. Fra oven for å sovne med salte agurker.
8. Neste bland hvitløk, greener og sopp. Legg til denne blandingen på hver pott.
9. Tilsett salt og krydder. Kast buljong og dekk hver kapasitans med et lokk.
10. Plasser i ovnen i 1 time. I 10-15 minutter, for å åpne dekslene, hell rømme og dryss med revet ost.

Oppskrift med svinekjøtt

Denne potetoppskriften i poteter er implementert med tilsetning av svinekjøtt. Dette alternativet er egnet for de som er lei av vanlig mat. Hovedfordeler med retter:

• enkelhet av forberedelse;
• utmerkede smak og aromatiske egenskaper.

Å implementere oppskriften på svinekjøtt i en poteter med poteter:

• 1 kg svinekjøtt;
• 3-5 margarinskjeer;
• salt og pepper;
• 180 g podolkova bønner;
• grønne løk - 8-10 fjær;
• 2 store poteter;
• gulrøtter og tomat - 2 stk.;
• søt rød pepper - 1 PC.;
• 1 medium aubergine;

Matlagingsprosessen:

1. Klipp en svinekjøtt i små porsjoner, slik at i hver pott var det 5-8 stykker. Sovner i tankbeholdere.
2. Tomater kutte runde skiver. Dekk kjøtt.
3. Stroke bønner trim. Hugger den med lange tynne striper.
4. Klar eggplant hud. Klipp det med kuber med en side på ikke mer enn 4 cm. Flip over bønnene.
5. Alvorlige grønne løk og legg til potten.
6. Søte pepper krøllete kuber, og dill er liten hugging. Legg til i blanks.
7. Hell beholderne med vann og legg til et stykke margarin.
8. Send en svinekjøtt med poteter i en gryte inn i ovnen i 1,5 timer.

Potetrecept med biff

Beef parabolen er svært velsmakende. Det er viktig at det er friskt, uten ubehagelige lukt. Ingredienser er nødvendig for å oppskaffe poteter i potetene:

• 640 g poteter;
• 800 g Beef Tenderloin;
• 1 liter kokt vann;
• salt, svart pepper;
• vegetabilsk olje;
• 3-4 løk hoder;
• kremaktig olje - 50 g.

Gode \u200b\u200bråd: Potted Potter, fylt med produkter, det er bedre å sette i en kald ovn, siden, på grunn av den skarpe dråpetemperaturen, kan leiren briste, og innholdet vil være utover.

Hvordan lage poteter med biff

1. Soak biff i vann i 15 minutter. Skyll den under kranen. Således blir massen kvitt dyrets blod, så vel som mulige små beinfragmenter som kan ødelegge parabolen.
2. Separat kjøtt, kutt av venene og filmene.
3. Klipp kjøtt med skiver av moderat størrelse.
4. Potet knoller skyller og kutter i kuber som er lik størrelsen på et kjøtt blankt.
5. For hver pottekoking på et stykke olje.
6. Løkene er veldig fint kuttet og bringer til gylden farge på en panne på oljen.
7. Forbered kjøttkraft med krydder.
8. På bunnen av potten, sett poteter på toppen av henne - kjøttstykker.
9. Dryss med en stekt dommer. På buen legger du et stykke olje.
10. Hver pott hælder buljongen slik at den dekker alle ingrediensene.
11. Dekk poteter i potter med deksler og fjern inn i ovnen.
12. Prepareringstemperaturen er 180 grader. I morgen er tiden 1 time.

Oppskrift med Tyrkia

Når du lagrer denne parabolen, brukes et lite triks. Det ligger i det faktum at kalkunfileten er marinert før matlaging. På grunn av dette viser kalkun med poteter i pottene mer saftige, og smaken blir lysere.

Nødvendige produkter:

• 700 g kalkunfilet;
• 20 g naturlig yoghurt uten smak tilsetningsstoffer;
• skje sennep;
• salt og krydder;
• 0,5 kg poteter;
• 5 hvitløk tenner;
• flere kvist av persille og dill.

Potet matlaging med Tyrkia

1. Suge i vann i 10 minutter. Skyll og tørk servietter. Klipp stykker med en tykkelse på ikke mer enn 2 cm.
2. Sov i søvn jevnt kjøtt i potten, som gir pepper og salt.
3. Lag saus fra yoghurt, sennep og krydder. Bland det grundig.
4. Gjør dem til en fugl. Blandingen bør omslutte hver stykke kalkun.
5. I 2 timer for å utsette hauger for marinering.
6. Hvitløk og greener er fine næret.
7. Poteter kuttet i stykker lik kalkunstykker. Del dem på bunnen av potten.
8. Topp for å legge kjøtt med hvitløk og greener.
9. Dekk hver del av folien og last i ovnen i en time ved 185 grader.

Potetrecept med kylling

Poteter i poteter med kylling har en unik smak og lukt. Dette oppnås på grunn av at kjøtt og poteter er tilberedt i egen juice. På grunn av den lille fettet er kyllingretten egnet for kostholdet. Slike yummy kan også mate barn.

Ingredienser for poteter i potter:

• 320 g poteter;
• 320 g kyllingfilet;
• 1 skrue løk hode;
• 100 g fusible ost;
• 4 fedd hvitløk;
• persille dill;
• et par spiseskjeer rømme;
• krydder, salt og svart pepper;
• 0,5 liter kjøttkraft;
• solsikkeolje;
• 1 mellomstore gulrot.

Matlaging "kylling" potter

Før du starter matlagingen, er alt nødvendig for å skylle godt under vann og rengjør fra det ytre skallet.

1. Gulrot, hakk poteter i form av kuber.
2. Kyllingen er godt skyllet og delt på filet. Den resulterende massen kuttes i stykker av liten størrelse.
3. Dryss med krydder, salt, pepper og bland godt.
4. På en forvarmet panne på oljen til stek kylling kjøtt. Stek før utseendet på en gylden skorpe.
5. I en annen panne, parallelt med buen med gulrøtter.
6. På bunnen av potten dekomponere grepet av kyllingfilet.
7. Topp for å sovne løk med gulrøtter. Det siste laget er de forstyrrede potetene.
8. Etter å ha hentet buljongen nesten til toppen av rumpa.
9. Fjern stekt kyllingen i ovnen i en time.
10. Mens hovedretten forbereder, gjør surkremsaus. De smører poteter i 10-15 minutter før utløpet av tid. Stryk også med revet ost og friske greener.
11. Ikke fjern fra ovnen til osten smeltes, og sausen vil ikke varme opp.

Fiskrecipe med poteter

Potetoppskriften i potten med fisk er veldig uvanlig, som vanlig bruk av biff, svinekjøtt eller fugler. Det er tilrådelig å bruke følgende edle varianter:

• havørret;
• laks;
• laks.

Ingredienser som kreves for oppskriften:

• 500 g elskede fisk;
• 1 kg unge poteter;
• 2 ytre hoder;
• persille, dill og salat;
• salt, pepper, krydder for fisk;
• fat krem \u200b\u200beller surkrem - 1 pakke.

Matlagingsprosessen:

1. Skyll fiskfileten. Tørk med papirhåndklær. Klipp kjøttet med kuber eller striper.
2. Vask poteter, rengjør fra skrellen, kutt i de samme stykkene som fisk.
3. Purre klart fra husks og kutt i semarer. Greener kvolter.
4. I hver gryte på bunnen for å sette poteter til halvparten av volumet. Stryk løk på toppen. På bue, legg ut biter av fiskfilet.
5. Rømme eller kremblanding med greener og krydder. Hell potten med en blanding.
6. Hell blankene litt saltet vann. Således, når beholderne med en tallerken passer i ovnen, fatterprosessen, og ikke steking.
7. Forvarmede ovnen er nødvendig opptil 180 grader. I morgen minst 20 minutter. Etter den tiden er det opp å varme i 30-40 grader og holde potten i ytterligere 10-14 minutter.

Kushans tilberedt i ovnen blir utført mild og saftig. I tillegg er kjøtt og grønnsaker bakt uten å legge til vegetabilsk olje og referere til kostholdsretter. Den vanligste matlagingen er å pakke inn produkter i folie. Det er bra når han er varmere for et helt selskap, og du kan sette den på en stor tallerken.

I forbindelse med populariseringen i de siste årene av folks håndverk og gammel oppskrift, var bakeren av mat i leirepotter like godt kjent. Det gir en del av det varme, i tillegg til veldig original. Kushanske komponenter er gjennomvåt med buljong og fylling, smeltet deretter i munnen. Poteter i potten mottok anerkjennelse og som en side rett til kjøtt, og som en uavhengig tallerken med forskjellige appetittvekkende tilsetningsstoffer.

I butikkene og nettsidene er det mange vakre leire. Det er potter med et volum på 0,4 liter til 25-30 liter. Noen som de vanligste, ulovlige elementene fra leire. Andre velger muligheten for mer interessant - med et mønster og glasur. De er mer praktiske, da det er lettere å vaske og ikke gjennomvåt med rester av fett og kjøttkraft.

Potten må ha jevn vegger uten riper og sprekker, slik at stekvarmeren er jevnt. Ved å sette potten med en kushan i ovnen, er det sikkert dekket med et lokk slik at væsken ikke fordamper, men komponentene i fatet.

Leire, som glass, er veldig følsomt for tøffe temperaturdråper, slik at slike retter er plassert i en kald ovn. Den varme potten med kokt varmt satt på en treverk eller en varm overflate.

For delretter er kapasiteten på 0,75-1 liter best egnet. I de store potter, som i folie, kan du bake varm for alle gjester. Det tar litt mer tid, men smaken av parabolen vil bli rik, og fôringen av leire støpejern blir en ekte begivenhet.

Poteter i potter - de mest delikate oppskrifter

Potet har lenge blitt til en av favorittgarlingene. Stek med kjøtt - tilfredsstillende og enkelt i matlagingskålen. Som det andre er det uunnværlig til middag i en sirkel av familie eller slektninger. Poteter i ovnpotetene er mer duftende og myke, så i påvente av gjestene foretrekker mange elskerinner å bake en retter i ovnen.

Ingen spesielle hemmeligheter eller komponenter vil kreve denne prosessen. Produktene er kuttet og stablet av lag. Deres ordre er viktig, siden alle komponenter skal være gode å suge med juice. Komme i gang i potter For første gang, er det bedre å ha en trinnvis oppskrift med et bilde slik at parabolen er mild og saftig.

Stek med poteter og sopp har ikke mindre populær enn med kjøtt. Når du blander musignons, selv med en liten brøkdel av skogs sopp, vil det være spesielt duftende.

Alternativet med det høyeste antall ingredienser inkluderer rømme, ost og kjøttkraft, men selv 1-2 komponenter av dem er nok for poteter å bli veldig myke.

Struktur:

• 300 g renset poteter;
• 250 g friske musignons;
• 100 g friske eller tørkede skogs sopp (bedre enn hvitt eller stabber);
• 1 pære;
• 100 g fettrømme (minst 20%);
• 60 g solid ost;
• 100 ml sterk kjøttkraft;
• svart pepper, salt - å smake.

Rekkefølgen på baking er slik.

1. Poteter for å presse med pent aksjer med en side på opptil 1 cm eller sirkler med en tykkelse på 6-8 mm.
2. Løk kuttes i halv ringer og stek i fett 2-3 minutter. Hell Mushnons delt inn i det på platene og å levere i ytterligere 2 minutter.
3. Forest sopp kok 10 min., Tøm væsken og kutt i platene. Hvis soppene er tørre, suge dem i vann i en halv time.
4. Den første til å sette halvparten av myknonsene med løk og noen skogs sopp, tilsett halvparten av potetene og 1/3 rømme. Ikke glem salt og pepper.
5. Det neste laget for å distribuere restene av sopp, på toppen av dem - poteter, rømme og revet ost. Silt igjen, pepper og hell i en pott på 2 ss. Buljong.
6. Lukk og lag dem i ovnen ved en temperatur på 180 ° C i minst 40 minutter.

Med grønnsaker

Vegetarere vil sikkert sette pris på en tallerken med poteter og grønnsaker bakt i ovnen. Forbereder det, bør du nøye observere temperaturregimet slik at grønnsakene ikke faller fra hverandre. Når du bruker det, vil det sikkert drysses med en skiver friske greener.

Struktur:

• 400 g renset poteter;
• 2 små gulrøtter;
• 2 søte paprika;
• 3 medium tomater;
• 100 g bevarte grønne erter;
• 60 g solid ost (du kan vegetarisk ost);
• 2 ss. vegetabilsk olje;
• krydder og salt - å smake.

Rekkefølgen på baking er slik.

1. Tomater utelater i et par sekunder i kokende vann og fjerner huden med dem, og kutt deretter i kuber.
2. Rene grønnsaker, tune poteter, gulrøtter og paprika i små biter.
3. Gulrøtter og pepper Fry 3-5 min., Legg deretter tomater til dem og gryte under lokket i ytterligere 2-3 minutter. Salt, pepper og klumpet krydder.
4. Sett poteter på bunnen av potetene, spilte den, så de grønne erter, steking og revet ost. På 1/3 fyll dem med kokende vann og send til ovnen for å bli bakt ved 160 ° C i 40-45 minutter.

Potet i ovnen med rømme vil ikke bare være tilfredsstillende, men også uvanlig øm. Et fettstoffer er oppvarming av grønnsaker og gir dem en spesiell smak.

Selv om ved første øyekast ser parabolen enkel, diversifiserer det måltid og perfekt slukker følelsen av sult.

Struktur:

• 500 g renset poteter;
• 1 pære;
• 200 g fettrømme (minst 20%);
• 2 ss. vegetabilsk olje;
• salt og krydder - å smake.

Rekkefølgen på baking er slik.

1. Potetfrukt Rengjør og presidere med pent kuber.
2. Bulb kuttet av med halv ringer og stek 3-5 minutter.
3. Bland ferdige ingredienser, spilling, legg til krydder og pepper. Legg en blanding i en pott, fyll 3 ss. Kokende vann og tilsett rømme.
4. Bake i ovnen ved en temperatur på 160 ° C i minst 40 minutter.
5. Før du smaker, fjern dekslene fra potter og dryss en varm kylling og dill.

Med kyllingfilet

Kyllingen forbereder seg veldig raskt, spesielt i ovnen. En slik varm vil hjelpe vertinnen når det ikke er tid til å rote med en mer sofistikert tallerken. Nåværende vil skape inntrykk av at menyen ble tenkt på forhånd, eller de slo lunsj til den nåværende kokken.

Struktur:

• 450 g renset poteter;
• 650 g kylling uten bein;
• 3 pærer;
• 50 g smør;
• et lite salt og krydder.

Rekkefølgen på baking er slik.

1. For å legge ut fett, kutte pæren med halvringer og skyv den 3 min., Etter å ha lagt til kyllingfiletskiver. Silt, dryss med krydder og på 5-7 minutter. Fjern fra brann.
2. Poteter for å presidere på fine skiver og sette en pott på bunnen, topp med en kylling og hell opptil en halv sterk buljong.
3. Bake i ovnen ved en temperatur på 180 ° C i minst 35 minutter.

Lean svinekjøtt er tørr og fett - veldig kalori. Lagre balansen mellom fordeler og smak vil bidra til å legge til ost, rømme og majones.

Struktur:

• 500 g renset poteter;
• 800 g svinekjøtt uten bein;
• 1 pære;
• 100 ml rømme (minst 15% fett);
• 4 ss. majones;
• 60 g solid ost;
• 2 ss. vegetabilsk olje;
• 1,5 ss. melk;
• en liten bunt av friskt grønt;
• svart bakken pepper, salt - å smake.

Rekkefølgen på baking er slik.

1. Pork kuttet i kuber med en side på 1,5-2 cm, bland med knust løk, smør, salt og pepper. Marine 10-15 min., Mens de andre ingrediensene forbereder seg.
2. Oster vil miste på risten, greener av nærende, rengjør potetene fra huden og trykk inn i små biter.
3. Sett det første laget på bunnen av potten svinekjøtt, dekk den med poteter, blandet med buttercam, og dryss med ost.
4. Sourkrem, majones, melk og skiver grøntblanding i bøtte og varme et minutt i brann. Hell innholdet i potter og bake i ovnen ved en temperatur på 180 ° C i minst 40 minutter.

Med lammet

Maranina med poteter i en pott anses å være i Marokko og Tunisia den beste middagen for bachelor. Menn som ennå ikke har kjøpt familier kjøpe komponenter i markedet for stek og straks brett dem med lag i potten. Leirettene er satt i ovnen, som ligger i gårdsplassen til huset, og etter 2 timer tar de en røyking Kushanye.

Sammensetning (marokkansk steke):

• 200 g renset poteter;
• 200 g lam + 100 g kurdnya fett;
• 5 oliven;
• 5 oliven;
• 1/2 sitron;
• 1 stor bue;
• 40 g smør;
• 1 søt pepper;
• gjeng med grønt;
• salt, bakken pepper, gurkemeie - til smak.

Bestillingen av baking er følgende.

1. Poteter rengjør huden og kutt i 3 stk.
2. Store kutte løk og bland med poteter, legg ut halvparten til bunnen av potten. Hvert påfølgende lag er litt saltet og tilsett en liten klype pepper og gurkemeie.
3. Det neste laget satte lam hakket i flere stykker og halvfett.
4. Sitron kuttet i tykke sirkler og plasser over kjøtt.
5. Topp sette oliven og oliven.
6. For å dekke dem med rester av potetlåser og løk, legg deretter kuttet pepper, smør og resterne av det raggete fettet.
7. Forbered deg i ovnen i 1 time eller i ovnen 2 timer. Den ferdige parabolen dryss med friske greener.

Å legge til ost gir en tallerken i ovnen piquancy. Blanding den med et egg og melk, det vil være mulig å lage en næringsrik varm eller ikke-standard garnityr til grillet kjøtt.

Struktur:

• 500 g renset poteter;
• 180 g solid ost;
• 1 rå egg;
• 2 fedd hvitløk;
• 0,4 lk melk;
• 3 ss. vegetabilsk olje;
• krydder - å smake.

Rekkefølgen på baking er slik.

1. Ost å miste på risten. Halv til å utsette, bland med egg og melk, saltet.
2. Potetfrukter preside med krus med en tykkelse på 1 cm og bland med riflet hvitløk og vegetabilsk olje. Salt, pepper, legg til krydder.
3. Sett inn i pottepotetene, hell det til en halv blanding av melk, egg og ost, dryss med rester av ost på toppen.
4. Bake i ovnen i ca. 40 minutter ved en temperatur på 160-170 ° C.

Med biff

En enkel formulering vil gjøre en uforglemmelig tallerken i ovnen. Bakt i potter kjøper selvsagt eksotisk smak og unik duft.

Struktur:

• 500 g renset poteter;
• 750 g biff uten bein;
• 125 g rømme (minst 20% fett);
• 200 ml sterk kjøttkraft;
• 2 pærer;
• jord svart pepper, salt, krydder - å smake.

Rekkefølgen på baking er slik.

1. Pærer kuttet i semarer, poteter - kuber, kjøtt - små biter.
2. Det første laget i potten med å sette poteter, salt ham og pepper. Deretter legger du løk, kjøtt og dekk det med poteter. Lagre igjen og pepper.
3. Hell innholdet på 1/3 buljong, legg ut rømme fra ovenfor.
4. Bake stekt ca 45 minutter. Ved en temperatur på 180 ° C.

Hemmeligheter og matlagingsregler

Før du begynner å lage mat, er potten plassert i en kasserolle, fylt med kaldt vann i 15-20 minutter. Det antas at takk til dette vil Kushan bli mer saftig.

Hvis parabolen er planlagt å legge til en frokostblanding, er den gjennomvåt i en time å oppnå krumme.

Hvis lokket flyr tett til potten, vil væsken raskt fordampe. Kjøtt, poteter og grønnsaker i dette tilfellet viser seg tørt. Det er mulig å unngå dette, en liten kokende buljong eller vann kan unngås i prosessen med baking.

Konklusjon

Poteter i potten i ovnen er ganske verdig sted i festmenyen. Denne parabolen med ulike tilsetningsstoffer vil være helt alle.

Server det på bordet skal være direkte i potten for å holde smaken og fargen. I tillegg vil den oppvarmede leire ikke tillate en lang kul kul.

Det er nødvendig å ta hensyn til at beslutningen om å behandle de varme snacksene i form av poteter med poteter med sopp i en pott truer med å prøve resten av rettene ikke lenger nok. Dette er en solid tallerken, spesielt med tillegg av ost.

Det er best å tilby poteter med kjøtt for varmt, sjenerøst sprinklet av det med cilantro eller dill. En slik steke vil ikke forlate gjestene likegyldig på grunn av metning av komponenter med juice og deres kombinasjon med krydder og friske greener.

Mitt navn er Julia Jenny Norman, jeg er forfatteren av artikler og bøker. Jeg samarbeider med forlagene "Alma-Press" og "AST", så vel som med glatte magasiner. For tiden, bidra til å fremme virtuelle virkelighetsprosjekter. Jeg har europeiske røtter, men jeg tilbrakte mesteparten av livet mitt i Moskva. Det er mange museer og utstillinger som belaster positivt og gir inspirasjon. På fritiden studerer jeg franske middelalderske danser. Jeg er interessert i informasjon om epoken. Jeg tilbyr deg artikler som er i stand til å fange en ny hobby eller bare gi hyggelige øyeblikk. Du må drømme om vakre, så vil det bli til virkelighet!