Juicy, milde epler i sirup for vinter uten sterilisering beholder sin naturlige aroma, blir bare mer søt. Bitene av disse fruktene forblir nesten det samme faste som friske, så de er svært velsmakende bare å spise, komme seg ut av banken. Og hvis du også heller dem med vaniljeis, er det bedre å ikke finne en dessert. Søt sirup kan også brukes i saken. Del det med kokt vann og tjene i stedet for juice. Hermetiserte epler er ideelle for å forberede noen form for baking med dem. Boller og kaker, hjørner og slickers - Med denne fyllingen vil alt være fantastisk delikatesse. Det blir også deilig og, som ikke vil være overflødig om vinteren. Forbereder en slik bevaring for vinteren er ganske enkel og veldig rask.

Ingredienser:
- 1,5 kg epler,
- 300 g sukker,
- 1 liter vann.




For å forberede epler i sirup, kan frukt ta noen varianter. Sant, det er bedre å avstå fra Sour Antonovka. Det vil ta akkurat mer sukker, og alle de samme honningskivene vil ikke fungere.
Så skyll frukt. Vi tar haler og deler seg i flere deler. Hvis du har store frukter, kan du kutte på 4-6 deler, små epler er nok til å dele på halvdeler. Sirkulær bevegelse kuttet solide frø med frø. Det er plager steder, de bør ikke stå alene, men for å fjerne hele. Men huden er bedre å forlate. Med det vil eplene beholde sin form og hardhet.

Vi forbereder beholderen til spinn, sterilisering av banker og kokende caps. Fyll beholderne med stykker av epler.

Vi bringer vann til koking, bukt henne i en kasserolle eller vannkoker. Og kokende vann helles krukker med frukt. Vi dekker bokser med deksler.

Vi vil vente tjue minutter, og deretter slå sammen det tilbake i pannen. Sukkersukker og koke sirup, bare oppvarming opp til 100 grader.

Dette søte vannet er fylt med kantene på krukken og ruller rundt med deksler, skru over bunnen.
Vi lager et termisk bad for bevaring, biter vri med et varmt stykke stoff. Og bare etter en dag overfører vi til balkongen eller på regimentet av pantryet.

Tips: Hvis du vil gi den opprinnelige tynne duften, vil det ikke forstyrre hoved lukten, men bare gjør det, legg en kvist i krukken. En liten sur kinks vil gi bærene til svart currant. De maler også sirupen i en litt rosa tone. Bare ikke legg en hel håndfull, ellers kan du reoksid.
Starine Lesya.

Hvis du falt så lykke som en anstendig haug med hagearbeid (ikke shop) epler, og du er ikke i stand til å ødelegge dem i nær fremtid, foreslår jeg muligheten til å bruke dem - ikke vær lat for å gjøre et så fantastisk tomt for vinteren , som epler i søt sirup.

Før en slik dessert om vinteren (og ikke bare), vil ingen juvenil søt mob, eller en stor gourmet ikke kunne motstå. I tillegg kan hermetiserte epler i sirup bli en vakker fylling for paier, og paier eller et luksuriøst tillegg til alle slags desserter. Og den søte sirupen med aromaen og smaken av krydder vil være en verdig erstatning for kompunkt, kaffe eller te. Epler for et slikt arbeidsstykke bedre å ta tett (ikke løs) type "Antonovka" eller "Simirenko".

Forresten, i tillegg til epler (eller med dem), kan du sette andre frukter (pærer, nektariner, fersken, mango) på samme oppskrift.

Ingredienser:

• epler ("Antonovka" variasjonen) - 2 kg;
• sandsukker - 900 g.;
• sitronsyre - 1 dessert + 1 teskje;
• kanel - 2 pinner;
• vanilje sukker - teskje;
• carnation - 3 knopp;
• pepper duftende - 6 erter;
• vannrenset - ca. 1,7 liter.

• Avslutt: 4 bokser med en kapasitet på 700 ml.
• Koketid er 1 time (kanskje litt mer).

Først må du slå på pakken: banker + dekker til dem grundig i såpe-løsningen og skyll kokende vann - dette er den raskeste måten å sterilisere retter på. Eller du kan sette den i en kald ovn og sterilisere 20 (maks 25) minutter ved 160 ° C - og dette er den enkleste måten å sterilisere rettene som er ment for konservering.

Nå er det på tide å gjøre forberedelsene av frukter. I den romslige koppen (bassenget, panne) Hell kaldt vann (ca. 2 -2,5 liter) og kast sitronsyre i den (dessert eller til og med en spiseskje).

Epler vask, kutt ut kjernen med frø, kutt ut ikke veldig store skiver (fra 1,5 til 2 cm.). Kast straks epleskiver i en kopp med surgjort vann - takket være sitronsyre, vil de ikke mørke.

Mellom saken, kok i en kasserolle (volum på minst 3 liter) vann, som senere og blir søt sirup - er det 2 kg. Epler vil kreve ca 1700 ml.

Last ned halvparten av alle epler i en gryte med en sirup (med frukt må jobbe i to mottakelser, fordi alt volumet i en slik mengde væske ikke er montert).

Deretter, uten å fjerne gryten fra brannen, håndter fruktskivene i sirupen omtrent ett og et halvt minutt (det er ikke nødvendig å koke - de delikate saftige eplene vil raskt begynne å spre seg). Så raskt, men veldig pent med hjelp av støyen, fjern epleskivene fra den varme sirupen og umiddelbart plasser i en kolander eller sil (slik at restene av sirupet forblir glass) montert på en kopp eller en kasserolle.

Alt det samme å gjøre med de gjenværende eplene. Perfoliate hele sirupen i en ren panne, hell i det det andre stykke sukkersand sammen med sitronsyre og koker 1-1,5 minutter.

Mens sirupen er kokt, spred eple hennes epleskiver på banker (det er ikke særlig stramt at fruktene ikke husker).

Fyll med kokende sirup og videre på vanlig skjema: dekker tett dekselbanker, snu og gå under håndkleet.

Gode \u200b\u200bbillets !!!

Steg-for-trinns fotooppskrift på Apple Poles i sukker sirup spesielt for hele familien. Med vennlig hilsen Irina Kalinina.

En slik type arbeidsstykke hjelper deg perfekt hvis du ønsket å søte tvil i en kald kveld. Epler i sirupen for vinterskiver på oppskriften med bilder oppnås søt, med lys sourness. De kan ikke bare spise sammen med te eller kaffe, men også legge til desserter, for eksempel kaker, paier, kaker. Søt sirup kan brukes som en deilig drikke. For å gjøre dette er det nok bare å fortynne det med kokt vann og kjølig i kjøleskapet. En slik delikatesse forbereder seg på vinteren, men resultatet vil glede deg over deg og din familie. Eventuelt kan du endre oppskriften. Du kan forberede modne saftige pærer, aprikoser eller plommer.

Ingredienser til epler i sirup:

• epler - 3000 g;
• drikkevann - 2500 ml;
• sukker sand - 500-700 g.

Apple matlagingskiver i sirup

For et slikt arbeidsstykke er det best å ta saftige epler av solide, tette karakterer. De vil perfekt holde på med en komplett stykker, og den velsmakende sirupen vil omslutte dem. La oss begynne å lage mat sirup: I en behagelig beholder, hælder vi vann og legger sukkersand. Bland og sett på brenneren. I løpet av tiden vil sirupen falle, vi vil gjøre frukt.

Epler svinger grundig, fjern kjernen og kutt i små skiver. Hud med frukt er rent, er helt valgfritt.

Skivede epler vi sender til kokende sirup og koker i to eller tre minutter. Du trenger ikke å holde frukt på komfyren for lenge fordi de blir kokt som grøt.

Vi tar ut frukt fra pannen med støy og distribuerer sterile og tørre banker.

SP-Force-Hide (Display: Blokk; Bakgrunn: #FFFFFFF; Padding: 15px; Bredde: 600px; Maks bredde: 100%; Border-Radius: 8px; -Moz-Border -Radius: 8px; -Webkit-grensen- Radius: 8px; Border-Farge: #DDDDDD; grensestil: Solid; Borderbredde: 1px; Font-ansikt: Arial, "Helvetica Neue", Sans-serif;). SP-form-inngang (Display: Inline-blokk ; Opacity: 1; Synlighet: Synlig;). SP-form .SP-form-felter-wrapper (margin: 0 auto; Bredde: 570px;). SP-form .Sp- Form-kontroll (Bakgrunn: #FFFFFFFF; Border -Color: #CCCCCCC; Border-Style: Solid; Border-Bredde: 1px; Font-størrelse: 15px; Padding-Venstre: 8.75px; Padding-Høyre: 8.75px; Border Radius: 4px; -Moz-Border-Radius: 4px; -Webkit-grense-radius: 4px; Høyde: 35px; Bredde: 100%;). SP-form .Sp-feltetikett (farge: # 444444; Font-størrelse: 13px; Font-stil: Normal; Font- Vekt: fet;). SP-form .p-knapp (Border Radius: 4px; -Moz-grense-Radius: 4px; -Webkit-grense-radius: 4px; Bakgrunn -Color: # 0089BF; Farge: #FFFFFFF; bredde : auto; font-vekt: fet;). SP-form .Sp-knapp-beholder (tekstjustering: venstre;)

Ingen spam 100%. Du kan alltid abonnere fra mailing!

Abonnere

Sukkervæske bringes til koking for andre gang og sprer den i krukker. Nå rir vi med hermetiske dampede deksler og dekker et varmt teppe.

Fra eple sirup, utmerket vitaminjuice oppnås, og hermetisert epler vil tjene som en saftig fylling for baking. Kokte epler i sirupen vil bidra til å fylle lageret av vitaminer om vinteren og vil tillate deg å nyte fruktens dessert.

Epler i sirup - Oppskrift

Epler er et utrolig universelt produkt, som antar forskjellige metoder for arbeidsstykket. Alvorlig dem er enkle nok hvis du følger anbefalingene. Før du lager epler i sirup, bør du nøye undersøke fruktene og gå gjennom dem. Rettene til ingrediensen trener bør være utbredt slik at fuktigheten blir fordampet og rustfritt det brenner ikke.

Ingredienser:

• epler - 750 g;
• sukker - 550 g;
• vann - 950 ml;
• sitron syre - 5 g

Matlaging

Skyll de rillede eplene, tørk og kutt halen med motsatt side av ansiktet. Skru epler med tannpirk over hele området. Del sukker i vannet, kom til å koke og hold en stund på komfyren til den er helt oppløst. Fyll epler med sirup, kjøl ned, tøm sirupen, igjen varm opp og fyll den med frukter. Denne prosedyren gjentas tre ganger. Tilsett sitronsyre til sirup, legg eplene i en steril krukke og fyll dem med sirup. Skyv boksen med et lokk og fjern lagring etter avkjøling.

Transparent syltetøy i epler sirupskiver

Ved hjelp av frukt og sukker i like store proporsjoner uten å legge til vann, kan du lage duftende syltetøy laget av epler hakket av skiver i sirup. Det er en slik kutting av frukt som gjør at jeg kan bli gjennomvåt med sukker sirup hvert fruktstykke.

Ingredienser:

• sukker - 950 g;
• epler - 950.

Matlaging

Vask epler for å tørke, fjern frøene og kutt skivene. Sett eplene for en bred beholder og hellesukker. Forlate frukt i lang tid å markere juice, hvoretter vi forhandler for en kvart time og forlater kul. Denne prosedyren gjentas tre ganger. Den ferdige syltetøyet er fortsatt varmt og lukker dekslene. Hold i kjølighet.

Hermetiserte epler i sukker sirup

Ingredienser:

• epler -1,5 kg;
• sukker - 250 g;
• vann - 1,8 liter.

Matlaging

I de forberedte eplene, fjern kjernen uten å kutte frukten. Tett sette eplene i en steril krukke. Fyll innholdet i beholderen med kokende vann og insistere på en halv time. Etter det gjenta på nytt, gjenta fyllingen, motstå halvtime som insisterer. Avløp vann fra tanken, kok henne et par minutter, tilsett sukker og litt til den fullstendige oppløsningen. Fyll epler med sirup og lukk ditt rene lokk. Vri krukken opp og ned og vikle. Etter avkjøling, flytt arbeidsstykket for lagring på et kjølig sted.

Vi har mange epler i år, og jeg bestemte meg for å lage flere forskjellige emner for å tilfredsstille smakene av alle husholdninger. Epler i sirup - en ganske enkel, men svært velsmakende billet. Når jeg om vinteren vil jeg ha noe søtt, kan du alltid åpne en krukke og nyte å nyte duftende epler.

Sirup I hvilke epler vil være lokalisert, vil heller ikke bli ignorert: det kan bare fortynnes med vann og drikke i stedet for en kompott, og du kan gi bredere bruk, for eksempel, suge kjeksen for kaken. Dessuten er sirup egnet for matlaging gelé. Jeg forberedte en 1,5 liter krukke.

For arbeidsstykket av epler i sirupen til vinteren, er det forberedt på å forberede tette epler, sukker og vann.

Hvert eple er kuttet i halvparten, og deretter hver halvdel - med 2-3 skiver, avhengig av størrelsen på eplet. Kutte kjerner med frø.

Jaren fylte med skiver av epler til toppen.

Kok vann i en kasserolle, hell epler i en krukke i 20 minutter. Dekk krukken med et lokk. Du kan bruke både forsegling og skrue deksler.

Etter en stund kan sirup fra kanen slå sammen i pannen og tilsettes sukker. Sett en kasserolle i brann og kok til sukker er oppløselig.

Hot sirup Hell epleskiver i krukken, spinn tett dekselet. Slå straks banken og våkne opp for å fullføre kjøling. Epler i sirupskiver for vinteren er klare!

Epler høstet for vinter i sirup er perfekt lagret ved romtemperatur. Og i kulde ganger vil slike epler definitivt være etterspurt og skrek de dystre grå dagene.

Epler i sirup for vinteren

Vinterblankene er veldig og svært forskjellige. Det som bare ikke lager vertinne - dette er kompotter, og syltetøy og pickles. Sikkert har hver vertinne sin favoritt, beviste oppskrifter av forskjellige emner. Men til tross for den hovne kulinariske notatboken, er det alltid et sted for noe nytt. I dag inviterer vi deg til å lære å lage epler i sirupen for vinterskiver.

Selvfølgelig kan friske epler lagres nesten hele vinteren, uten å skade dem. Du kan også kjøpe epler i butikken eller på markedet gjennom hele året. Men du ser at sommer epler ikke sammenligner noen slags utenlandske "kolleger". Duftende, saftig, solfylt! Derfor er det nødvendig å skrive en oppskrift og forberede flere bokser, i det minste for prøve.

Solk selv kan brukes til desserter, og sirupen kan fortynnes med vann og drikke som kompot.

Epler i sirupen for vinteroppskriften

hvordan lage epler i sirup for vinterrecipe

Ingredienser:

Matlagingsprosessen:

Vann til en oppskrift kan være nødvendig mindre, det avhenger av hvordan lobene i banken er tett. Også mengden sukker avhenger av smaken av epler. Hvis de er veldig sur, legg til maksimal servering av sukkeret, hvis eplene er søte, så er en minimumsdel tilstrekkelig. Men ikke mindre enn spesifisert. Så, la oss begynne å lage mat fra koking av sirup. Hell vann i en stor gryte, og tilsett sukker.

Mens sirupen kommer til å koke, vask eplene og kutte ned på skivene, fjerne midten. I kokende sirup, plasser alle eplene (du kan to minutter) og forhandle dem bokstavelig talt 2 minutter (ikke mer, ellers vil eplene bli brettet). Hvis eplene er myke i utgangspunktet, slipper de bare bare dem i sirup.

Vi tar epler for å glimmer og ligge i sterile banker.

Sirup for å koke igjen og helle dem bankene med epler.

Vri bankene følg de sterile dekslene til nøkkelferdige og pakk opp for å fullføre kjøling.

Epler i sirup kan suppleres med Mint Twigs, Black Currant Berries eller Black Rowan. Ved samme prinsipp kan du forberede pærer og plommer.

Epler i sirup for vinteren

Epler i sirupen for vinterskivene gjør det enkelt hvis du tar den foreslåtte oppskriften med et bilde som grunnlag. Arbeidsstykket kan lagres i lang tid.

Epler i sirupen for vinteroppskriften

For det meste på denne oppskriften, hele eplene for vinteren og til og med i sirupet rush for barn. De er utrolig velsmakende, søte og uten tilsetningsstoffer. Med dem kan du nesten ikke forberede noe som en kake eller pannekaker, men du vil nyte, du kan fylle.

For å rulle epler i sirupen for vinteroppskriften, som er beskrevet nedenfor, trenger du epler og sukker selv. Videre er epler av tidlige varianter vanligvis bevart. Perfekt egnet hvit helling og fortrinnsvis ikke overvurdert, men i kontrast - litt ingen modning. Også den minste frukten for bevaring du velger, den mest delikate de vil være i ferdig form.

Ingredienser på en 3 liters bank:

Epler i sirupen for vinteroppskriften, uten sterilisering

1. Siden små epler vil trenge for bestilling - fjerner fruktene og la bare det nødvendige. De som ikke har bestått sjekken din, kan gå til Apple Jam, Jam, Apple Jam eller Apple Filling. Og hvis du er signert på oppdateringen, er det veldig snart å publisere disse artiklene.

Alle frukter skyller, spesielt i halen av halen. Der som regel er det mest smuss tilstoppet. Halerne selv kan ikke fjernes. Tro meg og med frukt epler vil bli lagret hele vinteren.

2. De vasket eplene kan kastes på kolanderen. Men hvis du beholder mye, så hva trenger så sikt? Bare spre en stor HB-håndkle eller et papir, og legg epler fra oven. De tørket litt mens du vil gjøre flasker.

Det som er fint er at det ikke er nødvendig å sterilisere rettene i oppskriften. Tross alt, for å forberede seg på vinteren duftende epler i sirupen på oppskriften, må de helles 3 ganger. Og dette er den beste steriliseringen.

3. Spred epler på banker. Prøv å distribuere fruktene, men ikke trykk. Sirup vil være svært velsmakende, så ingenting forferdelig hvis det fungerer mye! Barn drikker ham veldig bra.

4. For første gang har vi hele epler med kokende vann og dekk med et lokk. Stativbanker i dette skjemaet vil være minst 30 minutter.

Etter denne tiden vil du legge merke til at vannet har blitt mindre enn en centimeter med 3. Hvis du ser på bildet, så er vannstanden sett. Dette er normalt. Avhengig av sorten og modenheten til fruktene selv, kan de absorbere enda mer.

6. Sett på et spesielt deksel med hull, og tøm vannet i en stor beholder. Du kan legge til litt kokende vann, fordi det vil være nødvendig å helle andre gang på selve kantene.

Kok vann og hell epler for andre gang. La dem igjen i dette skjemaet i 30 minutter. Denne gangen gjør fruktene vann, men ikke så mye.

7. Bakre fra flasker med vann (dette er andre gang), og nå er det allerede på oppskriften, vi kan koke sirupen for epler for å holde dem til vinteren. 1 flaske beregner vanligvis 300 gram sukker. Men dette nummeret avhenger direkte av søtthet av epler. Du kan redusere opptil 200 gram til din smak.

8. Når tredje gang eplene allerede er sirup - du rushbanker med deksler og kontrollerer tetthet. Så du kan ta en flat tørrplate og slå banken til den.

Hvis vannet ikke lykkes, betyr det at alt er bra. Og i samme form (invertert), send en flaske under en varm plett.

Når bankene blir avkjølt - slå dem over og fold på plass der hele bestillingen er lagret. Her er slike epler i sirupen for vinteroppskriften, som er angitt ovenfor, ikke bare barn vil bli elsket av barna, men også voksne søtsaker! Ikke vær redd for å eksperimentere og vær så snill din familie!

Epler i sirupen for vinteroppskriften, uten sterilisering

For å rulle epler i sirupen for vinteroppskriften, som er beskrevet nedenfor, trenger du epler og sukker selv. Videre er epler av tidlige varianter vanligvis bevart.

Epler i sirupen til vinterskiver - Sommeren dessert om vinteren. Blank av epler i vinter sirup skiver med kanel, salvie og vanilje

Sommeren endte, og høsten er gjødsel kom for å erstatte eplene.

Til tross for det store utvalget av utlandet eksotiske, forblir disse duftende og saftige fruktene den mest populære og rimelige. Ripe epler av grønn, rød, gul farge kan trøstes for å fylle hjemmelaget skorpe.

Det er hyggelig å spise fersk bulkfrukt, spesielt hvis han var ganske nylig revet fra et tre.

Epler er ikke mindre velsmakende og bakt, og tørket og hermetisert. Hvorfor, på høsten, ikke ta vare på hyllene i kjelleren, kjelleren eller pantryet avgjorte krukker med favorittfrukter?

Hermetiserte epler beholder mange vitaminer og mister ikke sin duft. Derfor er de nyttige og velsmakende vil dekorere en vinterdag eller kveld.

Deres epler kan være forberedt ikke bare vanlig syltetøy, syltetøy eller kompott, men også søt dessert. For dette må frukter kutte ned på skivene og sette på en tykk sirup.

Skiver av epler er glade for å bli begravet og barn, og voksne. Og sirupen kan fortynnes med vann - det viser seg det duftende, søte og næringsrike kompottet.

Epler i sirupen for vinterskivene - Generelle forberedelsesprinsipper

Epler elastisk og solid egnet for konservering. Digitus frukter bør ikke kaste ut. Den bortskjemte delen kan bare kutte av.

Epler må være ganske bra, tørket, kutte hver frukt i halv og fjern kjernen.

Så er frukten best knust i lober tykk i en og to centimeter.

Frukt er kokt i en tykk sirup eller helles allerede ferdigsatt søt masse. I sin sammensetning bør sukker ta fra 40 til 80%.

Dekorer smaken av retter av sitronsyre, kanel, nellik, salvie og vanillin.

Bevaring av epler i sirup for vinterskivene kan plasseres i en hvilken som helst glassbeholder. Hvis det er liten frukt - bruker vi banker små: en liter kapasitet eller 0,5 liter. Når mengden epler måles med flere kilo, er det bedre å laste dem opp i en tre-liters beholder.

Noen oppskrifter sørger for pasteurisering av fylte jakker i kokende vann. Denne behandlingstiden er fra tjue minutter (0,5 liter emballasje) til 35 (2 liter).

For å ødelegge mikrober, steriliseres banker og deksler i ovnen eller et par. Det gjør ikke vondt for å behandle kokende vannstøy, med hjelp av hvilke Apple Loks krymper fra sirupen til glassbeholderen.

Lukket bevaring svinger over og dekker slik at den indre varmen er bevart lenger.

De avkjølte bankene beveger seg inn i et mørkt og kjølig sted. Der kan de lagres opptil to år. Allerede åpen delikatesse må holdes i kjøleskapet ikke mer enn noen få dager.

Apple skiver, kokt i sirup, kan brukes som dessert. De er egnet for matlaging av charlotters og strekk.

Oppskrift 1. Epler i sirupen for vinterskiver med kanel

En wand kanel;

Skje med sitronsyre;

To glass ren driver.

Vi forbereder alle ingrediensene slik at de er til stede.

Epler kutt ned skiver og fjern bein.

Varm vannet og oppløs den søte ingrediensen i den. Syrup kok i omtrent tjue minutter.

Vi forbereder to halv liter krukker. De er ganske nok for et slikt antall epler. På bunnen av glassbeholderen setter du halvparten av kanelpinnene. Vi laster inn epleskiver.

Toppen av helling sitronsyre og nøye hellesirup.

Vi legger glassbeholderen i en beholder med oppvarmet vann, deksel med deksler.

Pasteurisering av epler i sirupen for vinterskiver produserer fem minutter. Vi begynner tid etter at vannet kokes.

Banker losser fra tanken og strammes umiddelbart. Deretter skru beholderen ned lokket, deksel med et håndkle og gå en dag.

Vi beveger bevaringen i kjelleren eller i oppbevaringsrommet. For det vil det være et sted i kjøleskapet.

Oppskrift 2. Epler i sirup for vinterskiver "Hei fra Hot Summer"

To kunstskjeer. Sitronsaft.

Vi vasker epler og gir vann til avløp.

Vi deler hver frukt i halvparten og fjerner forsiktig kjernen. Frukter kutter skiver av middels tykkelse.

Hell vann i en kasserolle og oppvarmet før du koker. Sukker sukker og helle sitronsaft.

I kokende sirup senker vi epleskivene. Rør forsiktig fruktene slik at alle skiver er nedsenket i en søt masse. Wean opp ett minutt eller to.

Vi skifter epleskiver i steriliserte banker. For å gjøre dette, bruk pre-dekket kokende vannstøy.

Sirup blir brakt til å koke igjen. Jeg heller dem frukter slik at vannet nesten er overfylt gjennom kanten av krukkene.

Spinn glassbeholderen med kokte deksler.

Jeg setter hver bank, vi vikler og går for en dag for kjøling. Deretter beveger vi beholderen med epler i sirupen for vinterskivene i det kule og mørke rommet.

Oppskrift 3. Epler i sirupen for vinterskiver med saffron

Kvart skjeer h. Shafran;

Hell vann i gryten og oppvarmet. Vi introduserer sukker og blandes slik at den ikke holder fast i bunnen av tanken.

Vi legger til saffron i allerede ganske varmt vann. Vi rører sirupen og gradvis bringer den til koking.

Vi fortsetter matlagingen på ti minutter eller litt mer. Sukker er helt oppløst, og massen blir homogen og lys oransje.

Klipp fra rene epler kutt kjernen og fjern frøene. Klipp dem på skiver.

I kokende sirup introduserer vi eplebiter. Rør forsiktig slik at de helt stuper inn i den søte væsken.

Kok epleskiver i sirupen på femten minutter. Ikke bland lenger slik at bitene av frukt forblir heltall.

Masse med Apple-skiver overløp i tørre glasskrukker og stram.

Pakk en varm håndkle bevaring. Etter at bankene er avkjølt, flytter vi dem til et sted tilpasset lagringsplass.

Oppskrift 4. Epler i sirup for vinterskiver "Spicy dessert"

300 gr. Eple syre varianter;

Tre krydder og ert paprika av duftende;

Vanillin - på toppen av kniven;

Rene og tørre epler kutt på skiver.

På bunnen av rene banker legger du carnation og duftende pepper. Toppen av et tett lag som plasserer biter av frukt.

Kok vann i en gryte og hell den i banker. Vi dekker glassbeholderen med rene deksler og går i en kvart time.

Hell vann fra bokser i en kasserolle og bring den til koking.

Jeg sovner sukker og vanillin med kanel. Bland og på lav varme lag sirup i ca. ti minutter.

Vi fyller beholderen med epleskiver med sirup og straks vri.

Jeg vender meg om og vikler banker. Så de må sove minst en dag. Deretter sender vi bevaring til lagring til vinteren.

Oppskrift 5. Epler i sirup for vinterskiver "Frukt Antidepressivt"

En halv kg epler;

På en kvist av mynte på en krukke i en liter.

Frukt kuttes på lober og lå i banker. Topp for å sette twigen av mynte. Fyll med bratt kokende vann og gå avkjølt.

På få minutter fusjonerer tjue vann inn i naturen. Hennes mengde skal være en liter. Hvis vannet er mindre, må du legge til.

Vi legger til sukker og varme opp for å koke. Syrup kok i omtrent fem minutter. Hell det i banker.

Glassbeholdere med epleskiver umiddelbart vri.

Jeg slår bankene og dekker med noe varmt. I dette skjemaet må de helt kule.

Så deilig bevaring skjul og glem det til vinteren.

Oppskrift 6. Epler i sirupen for vinterskiver "Apple Slops i Juice"

En l av currant juice;

Klipp epler med skiver og last dem inn i rene banker.

Curranty juice blir brakt til koking. Vi legger til sukker sand og slår ikke av komfyren til den løser seg.

Hell bankene med eple skiver med currant sirup.

Vi dekker beholderen med deksler og steriliseres.

Da lukkede vi hermetisk lukket, snu, vi krympet godt og la en dag eller to for full kjøling.

Skjul vendinger i det forberedte stedet og åpne dem når vinteren kommer.

Oppskrift 7. Epler i sirup for vinterskiver med vanilje

På halv-liter-krukken:

En grønn Vanillina;

Tre gr. sitronsyre.

Matlaging Epler: Skyll, tørk og kutt i små lober.

Banker steriliserer over fergen to eller tre minutter. Dekker koke i en liten gryte.

Vi bretter Apple-skiver i banker. Hell kokende vann og gå i tjue minutter.

Hell vann i en kasserolle, vi sovner sukker og vanillin i den.

Sordsyre som plasseres i et glass og gråt med to spiseskjeer med varmt vann. Hell løsningen i en søt sirup.

Barer med epleskiver heller kokende tykk væske.

Trekk forsiktig og skru over.

Vi dekker pakken med et håndkle og forlater for en dag. Legg deretter bevaringen på hyllen i oppbevaringsrommet eller kjøleskapet.

Epler i sirup for vinterskiver - triks og nyttige tips

Epler kan ikke være for små, fordi de vil fordøye og miste skjemaet.

Det er bedre å bruke sterke og ufullkomne frukter, slik at de etter matlagingen ikke faller fra hverandre.

Bevaring vil være bedre hvis fruktene har en lys smak og resistent apple aroma.

Slik at de skivede eplene ikke darke dem, kan holde i 1% saltløsning, men ikke mer enn en halv time.

Det er viktig at temperaturen på sirupen når de helles boksene, ikke er lavere enn 70-80 grader.

Bevaring kan lagres på en lukket og en halv oppvarmet balkong. Men da må det brukes før forekomsten av varme.

Et tett forkle er nyttig i arbeidet, som vil beskytte mot spildt kokende vann.

© 2012-2018 "Kvinners mening". Når kopiering av materialer - referanse til den opprinnelige kilden er nødvendig!

Editor-In-Chief Portal: Ekaterina Danilova

Oppskrift på epler i sirup for vinterskiver, hemmeligheter for å velge ingredienser og

Epler i sirup for vinterskivene: Oppskrifter fra enkle til raffinerte, retter med ulike tillegg og generelle prinsipper for matlaging, velge og kombinere produkter