En god vertinne har alltid flere oppskrifter som vil bidra til å spare og mate de syv deilige retter bokstavelig talt for en krone. Dette krever en viss livserfaring som kommer gjennom årene. I dag ønsker vi å lage en fascinerende reise til verden av økonomisk hjemmelaget og snakke om hva du kan lage mat fra brød. Ja, fra et enkelt brød, som du kjøpte for noen dager siden, men hadde ikke tid til å spise. Ikke skynd deg å kaste bort, dette er et verdifullt produkt som er veldig nyttig. Med det kan du ikke bare mate den syv deilige frokosten eller middagen på ambulansehånden, men også overraske gjester.

Andre liv slitt brød

Det er et viktig punkt som vi må stoppe. Snakker om hva som kan tilberedes fra brød, mener vi høykvalitets produkter, som bare modner om noen dager, får en bestemt tekstur. Men i butikken tilbyr oftest billig brød, hvis skorpe smuldre, og massen forblir bomull så lenge formen er dekket. Prøv å lage kjeks fra dem - og de vil bli støv i munnen. Nei, dette alternativet passer ikke i det hele tatt. Så du må eller lete etter et annet bakeri, eller lære å lage støvler hjemme.

Classic Genre - Sugari

Betyr barnet ditt ofte om å kjøpe en Kiriešek-veske eller slike delikatesser? Hvorfor ikke gjøre dem hjemme? Tro meg, hele familien vil røre med en stor appetitt, sette i suppen og ta til te i stedet for cookie ruddy skiver. Det er derfor, tenker du at du kan lage mat fra brød, husker vi først om vanlige kjeks.

Det er best for dette formålet en rye gjeng. Det vil vise seg spesielt til suppen. Ikke mindre god, de vil være for salater. For å gjøre dette, kutt brødet med stykker, dryss salt og send den inn i ovnen. Det viktigste er ikke å vise for høyt. 50-60 grader er nok. Så snart baking blir, kan du slå av. Sjømenn i ovnen fra svart brød (og fra hvitt også) tilberedes veldig fort, og husholdninger vil oppleve et slikt tilsetningsstoff til en daglig suppe med stor entusiasme.

Panning - Baking Base

Faktisk, knuste kjeks vil være svært nyttig. De blir satt i supper og saus for fortykning, legg til hakk, gryte og puddinger. Støvler er like godt egnet for matlaging desserter og baking, så vel som for en deilig kylling og et kitlet i en sprø skorpe. Derfor er det fornuftig å gjøre dem fra forskjellige varianter av brød. Det er ganske enkelt, nok til å kutte et brød og dekomponere tvert imot. Feie litt i ovnen og gå for natten. Om morgenen kan du male stykker med en rullende pin eller i en blender.

Croutons til frokost

Og vi fortsetter å snakke om hva som kan være forberedt fra brød. Hvis du har et stykke hvitt og svart brød, kan du glede deg over hele familien av fantastiske croutons. For å gjøre dette, kutt i dem med trekanter eller firkanter. Svart brød gnidd hvitløk, du kan i tillegg stryke med salt. Det gjenstår å steke på krem \u200b\u200beller solsikkeolje fra to sider til en lett skorpe. Barn, men dette alternativet liker ikke det, så gjør dem søte croutons fra brød. For å gjøre dette må biter av hvit baton litt dryss med melk og stek, og dryss deretter med pulverisert sukker.

og toasts

Ingen barn vil gi opp en slik frokost, derfor velger du at du kan lage mat fra brød, vær spesielt oppmerksom på denne oppskriften. Forresten, vil det friske brødet miste den som har passert deg i flere dager. Dette er en flott base for matlaging av varme smørbrød. Fra oven kan du sette ost og tomater, greener og grønnsaker, kjøtt eller pølse, hvorpå bake i ovnen eller mikrobølgeovnen. Ikke alle oppskrifter fra brød er så universelle og favorittmedlemmer av hele familien uten unntak.

Hvis brødet tørket hardt, kan smørbrød være for stive. Det er to løsninger: enten fukt brødet i melk, og bake deretter i ovnen eller lage toasts. Det er også to alternativer her. Hvis du vil at de skal være tørre, bruk brødristeren eller forberede seg på en stekepanne uten olje. Og hvis du liker flere kalorier, legg til kremaktig olje. På den ferdige toasten kan du bruke nutsmør, honning eller sette et stykke ost.

Grunnleggende parabolen

Prøv å lage mat økonomisk og utrolig velsmakende andre kalt kjøttbrød. Dette er en ganske enkel gryte som du enkelt kan gjøre på kjøkkenet ditt. P vil bli fjernet i en stekepanne 30 g smør, yngel to pærer på den, legg til Bay Leaf og Thyme. Neste, hell ut 1 skiver gulrøtter og selleri, samt to fedd hvitløk.

Mens blandingen kjøler, må du sette i en kopp med 1 kg biff mindre og 300 g hakket svinekjøtt, 3 egg og 70 g breadcrumbs, 100 g ketchup og favoritt krydder. Det gjenstår å legge ut massen i skjemaet og smøre ketchuprester. Bake i 1 time til innholdet hardes. Neste dag kan kjøttmat klippes og tilberede fantastiske smørbrød.

Utsøkt forrett

Oppskrifter fra brød er ikke begrenset til klassiske smørbrød. For å overraske dine gjester, prøv å gi dem egg i Sardinsky. For å gjøre dette, forberede en stor smul av svarte kjeks. Nå varm kremaktig olje. Dette er viktig, margarin vil ikke fungere. Trekk kjeksene i pannen, og legg til hakket hvitløk og persille i pannen. Kokte egg kuttes i to halvdeler og legger seg på parabolen. Topp Hell den stekte blandingen og dekorere eventuelle urter. Ingen av gjestene gjetter at denne parabolen er så enkel. Utseendet er fantastisk, aroma og smak - flott.

Utrolig dessert

Begynner å studere hvilke retter som kan gjøres fra brød, ikke slutte å bli overrasket over hvor mange alternativer som du kan bli funnet for deg selv. Men hvis, med den første, andre og snacks, er alt mer eller mindre klart, da desserter laget av svarte superstjerner er nesten fantasi. Tror du det også? Forgjeves! Og nå er vi overbevist om denne leseren.

Du trenger Creed, noen bær, syltetøy eller honning, krem, tykk yoghurt eller cottage cheese. Alle disse ingrediensene kan endres mellom seg selv, komplement med sjokolade eller iris, som vil tillate hver gang en ny dessert hver gang. Så bland krummene med favorittstoppet ditt. Nå er det en hytteost på bunnen av KRIMEKI, over laget av superstjerner og bær i sirup. Fullfør kremlaget og dekorere på noen måte. Du kan bruke sjokolade og bær. Veldig enkel, velsmakende og billig.

Beste sommerdrinken

Kokte kjeks i ovnen (fra svart brød) vil være nyttig og i en varm sesong når tørsten skyver som aldri. Søte karbonerte drikker vil aldri slutte henne så godt som Kvass. For dets forberedelse vil det ikke være nødvendig å bli kjent med kompleks teknologi, det er nok å ha sukker, renset vann og knuste kjeks ved hånden.

Kvass fra brød i Russland forberedte den uendelige tiden. En norm lar deg få ca 7 liter deilig drikke. For å gjøre dette, trenger du et brød med rugbrød og 8 liter vann, 55 g gjær og 220 g sukker. Brødstykkene må tørkes og knuses, så koker vannet med sukker og hell ut krummen til den resulterende smulet. Når blandingen er avkjøling, innfør gjær. Etter en dag er Kvass fra brød klar, men hvis du liker en skarpere drink, kan du vente enda. Den gjenværende worten brukes igjen. For å gjøre dette, kast ytterligere 7 liter vann, tilsett 120 g sukker, 300 g kjeks og 40 g gjær.

En drikk for ekte menn

Har du prøvd å lage mat fra øl? Hvis ikke, er det på tide å starte. En innenlands drikke vil være den perfekte gjestbehandlingen. Denne prosessen er multi-trinns, så for første gang må du jobbe hardt. Så må du først forberede rugbrødet (3 brød): Klipp det i små biter og brett inn i ovnen. De tørkede og knuste råmaterialene refererer til pannen, maltet (300 g) og saltet (1/2 av teskjeen) blir tilsatt der, så vel som tørket gjær (50 g) fortynnet i varmt vann. For å aktivere prosessen må du legge til sukker sand i mengden 200 g. Separat i en gryte, tapping 500 g humle kegler, hvoretter du henter dem i en vanlig masse. Neste dag, legg til 9 liter vann i det og 200 g sukker og fjern i ytterligere to dager.

Vi har kommet nær hvordan å lage brødøl. For å gjøre dette må du slå sammen hele væsken, kokes og i morgen på en langsom varme på 30-40 minutter. Det forblir bare for å avkjøle og helle en drink i mørke flasker. Nå må ølen fjernes i kjelleren i to uker for endelig modning.

I stedet for fengsel

Som du kan se, er tørket brød en ekte spisepinne for hver elskerinne. Derfor, ikke skynd deg å kaste bort selv de mest små stykkene, de kan knuses og brukes som breaded crumbs. Hvis du forbereder hjemmebrød, kan du trygt gjør fuck tilbake på en oks mer. Hun vil lage matlaging av kjeks. En slik innovasjon oppfattes av husstanden din med et bang. Ikke glem at brødet bare er kokt, er tungt for fordøyelsesorganer, mens kjeksene er et kosttilskudd til supper og salater. Svart og hvitt, de kan lagres i svært lang tid, og gir utrolig omfang for fantasi. I dag har vi bare ledet omtrentlige alternativer for retter som kan være forberedt fra brød, faktisk kan hver vertinne komme opp med et par oppskrifter.

Ofte kjøper brød mer enn nødvendig, få elskerinner vite hvordan de skal bruke de resterende brikkene. Få folk kjenner alle forskjellige retter som kan være forberedt fra dem

Folk visdom lyder: "Brød i huset - Mr., i arbeid - venn, på veien - kamerat"

Og hvis du legger merke til et stykke i uaktsomhet -

I grusveien, i foten av støv,

Den aller første hjertebevegelsen -

Heve og lag dette miraklet på jorden.

Og igjen om brødet

Har lenge vært i Urals og Sibir nybakte brød frossen, Og etter behov ble han oppvarmet av Karavai i den russiske ovnen. Brød igjen ble myk, ruddy, med en appetittvekkende sprø skorpe.
Det viser seg at brødet er raskere enn hele smaken ved en temperatur på +2 grader. Det er en slik temperatur på toppen hylle av kjøleskapet, hvor brødet holder de fleste av oss.
Til lang lagring av brød er best egnet for temperaturen på -25 grader. Og etter behov for å sette et frosset brød på minutter for ti i ovnen, men i en tett lukket gryte, og få duftende varmt brød. Og hvis du ikke vil rote rundt med oppvarming, bare, uten å fjerne plastposen, legg brød på bordet, og etter to timer vil det være klart for bruk. Du kan fryse brød ved å kutte den i stykker. Så når du er til, vil du ta så mange brød brød som du trenger.

Fra et stalkingbrød kan du alltid trykke på kjeks, som deretter kan brukes med buljong, suppe, etc. butikk slik i rene sengetøy poser, og Du kan alltid bruke dem til breading, matlaging gelé, gryte og kvass.
Fortsatte

Charlotte.

Av det ferskeste, brødet er lett å lage forskjellige croutons: med krydder, pepper, ost, sopp, løk, tomater, etc. I et ord fra de produktene som er til stede. Disse er slike crinas kan serveres til gjennomsiktig kjøttkraft: hvetebrød (skiver av kuber), fuktet i en blanding av pisket melk og egg, dryss med revet ost og yngel på en rådt sko.

I mange land i verden er deilige ernæringsmessige produkter kjent fra brød, kalt metoden for deres forberedelse - gryte. I tillegg til brød, bakt egg inkluderer egg, sopp, ost, ulike kjøtt- og fiskeprodukter, frokostblandinger, søtsaker, frukt, rosiner, nøtter, etc.

Charlotte Charlotte?

Spesielt kokte fruktgriller kasseres charlottere. Parabolen er brakt til Russland på 1800-tallet. I utgangspunktet ble han forberedt på brød, kjeks og epler, de begynte senere å gjøre med kirsebær, aprikoser, pærer og til og med ananas.
De tror at Charlotte ble oppfunnet av retten kulinariske kulinariske i Paris i det 18. århundre og kalte det som heter Hans elskede Charlotte. Nå er dette en tallerken med elsket ikke bare i Frankrike, men også i mange andre land.

Hvete scarlet med epler

På 200 g hvetebrød - 2 egg, 1 glass melk, 4 medium epler, en halv kopp sukker sand, 2 ss. l. smør, 1 ss. l. Brød superstjerner, kanel, vanilje sukker, sitron sans til smak

Classic Charlotte

60 g myknet smør eller margarin
12 stykker av foreldet hvitt brød
1/2 h. L. Malt kanel
675 ml melk
70 g Sakhara.
1/2 h. L. Vanilje-essens
1/4 h. L. Sololi.
4 egg

Varmeovn til 170 grader. Smør en firkantet firkantet glassform. Verktøyskiver av skiver. Sett 4 stykker brød i ett lag slik at de er litt overlappet hverandre. Dryss 1/4 timer. Skjeer av kanel, gjenta det samme, lage ytterligere 2 lag. I en liten bolle blandes en kile eller gaffel de resterende ingrediensene. Hell denne blandingen av stykker brød og la stå i 10 minutter. Pake 55-60 minutter til kniven kommer ut av grensen tørr. Velkommen på rutenettet på 30 minutter. Server på bordet varmt eller sett i kjøleskapet for å filen senere kaldt. Istonik.

Charpeck av epler med svart brød.

Epler (bedre syre varianter, for eksempel antonovskiy) - 3 stk, sandsukker - 100 g, kanel, nellik og vanillin til smak, mandel nøtter (jeg tok hasselnøtten, fordi mandel ikke var) -20 g, tørr hvitvin - 20 g, svart rubbed brød - 1 kopp (jeg tok 2 glass, det virket for meg at et glass var lite), vegetabilsk olje - 20 g, zest 0,5 sitron, oransje peeling - 20 g. Fortsettelse av å se

Kake "Minute"

350 g hveteforhold, 300 g melk, 4 ss. l. Den løselige (eller bakken) kaffen (eller kakao), 2 egg, 200 g sukker, 150 g smør, 50 g valnøttkjerner.

I kokt melk pour kaffe, belastning. Halvparten av bakken superstjerner hell 1 ss. Varm melk med kaffe. Egg som skal forveksles med sukker, raser den resterende melken og skrell på en liten varme før du fortykning. Olje for å slå, gradvis å legge til en eggmelk-blanding. Krem er delt i halvparten, et stykkeblanding med tilberedte brødsmuler og legger seg på parabolen.
Resterende krem \u200b\u200bdekorere kaken, dryss med ristede nøtter og legg i et kjøleskap for frosset med 2-3 timer.

rugbrød

Alternativ 1: 75 g av et foreldet rugbrød, 5 0g syltetøy fra Blackberry, 20 g sukker, 60 g krem, kanel, vanilje essens.
Sattail på et grunt grater tørr rugbrød, bland kanel med halvt sukker. Slå kremet med gradvis tilsetning av sukker og vanilje essens før dannelsen av en stabil frodig masse. På en flat tallerken, legg ut brød, syltetøy og pisket krem, det siste laget av brød dekorere pisket krem. Server med melk.
Alternativ 2:

Kake "nochka"

300 g av et foreldet rugbrød, 100 g sukker, 80 g smør, 2 egg, 20 g kakao, 200 g rømme, vanilje.

Løs brødblanding med gripetolje. Legg til egg, sukker, kakao, rømme, vanilje. Bland og legg til pisket egghvite. Hold deg i en smurt olje og gnidd formen og bake. Les mer

Breadless salat, men deilig

Produkter: 250 g svart brød av noe utvalg, 1 haug med grønne løk, 5 egg, majones, 1-2 hvitløkskiver på vilje, vegetabilsk olje for steking

Instruksjoner: Brødskåret i kuber og stek i vegetabilsk olje fra alle sider til state of the Genc. Bo i en bolle. Kul Sveisede kokte egg hakket, grønne løk kuttet i ringer. Bland brødbiter, egg og løk. Du kan legge til revet hvitløk. Alt fyll med majones. Server straks til mykning av kjeks. I stedet for brød kan du ta 4-5 pakker med kjeks (3 skorper, etc.)

Tarts med fisk, ost og tomater.

Tartinki er en utsikt over varme snacks på brød som serverer varmt. Vanligvis, når matlaging, fisk, grønnsak, kjøtt, kjøtt og andre matvarer er montert på et ristet brød og 5 ... 10 minutter varm i ovnen.

Brød 50, smørsmør 10, kokt fisk eller saltet makrellfilet50, eller fiskrull 50, tomater frisk 35, ost 20.

Bare smidd bare på den ene siden, er tynne stykker brød skåret med kokt eller bedre saltet fisk, de øverste dekorere tomater og dryss med ost.
Bake i ovnen til osten smeltes.

Tartinki "på italiensk

Du trenger 4 porsjoner: en foreldet hvete eller rugbrød - 300g, tomater - 250g, ost - 100g, smørsmør eller margarin - 50g, oliven - 70g, greener.

Forberedelse av denne parabolen: Brød kuttet i skiver tykk i 1 cm og stek. Topp for å sette tomater, skiver med sirkler, dryss med revet ost. Bake i ovnen i 5-10 minutter på en liten brann.

Dekorer med skiver av oliven eller oliven og greener.

Tjene som en varm matbit.

Rotterdam Slices.

Hva trenger du:
hvetebrød - 4 skive
skinke - 4 skive
gaduda OST eller Kostroma - 4 Skive
kremaktig olje - 40 g
sennep Klar - 1 h. Skje
tomater - 2 stk.
persille og dill hakket - 2 ss. Skjeer
pepper rødt grunnlag for å smake

Hva å gjøre:
1. Brødskiver yngel på oljene av oljen, smør dem med sennep, deretter gjenværende olje, sett på hver skiver av skinke, ost og tomat, pepper.
2. Bake 8-10 minutter ved 200 ° C. Så snart osten begynner å smelte, er smørbrød klare.
3. Ved fôring, dryss smørbrød med greener.

Greens Piquant med suluguniost, egg og persille

200 g støvler, 3 egg, 1/2 kopp melk, 2 ss. Skjeer av hvete mel, 1/2 kopp revet ost suluguni, salt og grønn persille til smak.

Matlaging

Eggsblanding med mel og melk, legg til revet suluguniost, litt liten grønn persille, salt. Bland alt grundig.
Skiver bug skåret fuktet i en flytende deig og bake i en sterkt forvarmet ovn til gylden farge.
Disse croutonsene serveres godt på garnityret til kjøttet.

Mushroom Snack på brød

Produkter:

hvetebrød - 5 skiver, sopp - 1 kg, smør - 3 ss. Skjeer, hvitvin - 3 ss. Skjeer

sourkrem - 2 glass, solid revet ost - 1 kopp, salt - 1 1/2 h. Skjeer, pepper svart bakken til smak, greener

Matlagingsmetode:

Sopp er finkutt og steking på oljen. Hell deretter vinen, legg til rømme, ost, spray, pepper og bære sopp til saus fortykkelse. Skiver av brødfry, legg soppmassen på dem, gjør grøntområdet.

Snack fra egg og ormbrød

Ingredienser som brukes i oppskriften:
- Hvetebrød (klump, foreldet) - 2 stk.
- Egg - 2 stk.
- Melk - 1 kopp
- Gulrot - 1 PC.
- Onion Onion - 1 PC.
- Salt.

Forberedelsesinstruksjoner:
Et foreldet hvetebrød hakket i små kuber, gni gulrøtter på en stor rist, skrikende løk. Egg med melk, hell i den forberedte blanding, salt og kok opp. Du kan mate matbit til bordet både varmt og kaldt.

Omelett med brød, ost og epler på engelsk

Det er nødvendig: 200 g av det pokybushbrødet av hvetemask, 200 ml melk, 6 egg, 240 g ost, 600 g epler.
Matlaging

Bishk brød suge i melk, legg til pisket egg, skiver epler og revet ost. Legg ut massen slik at skiver av epler var inne i en omelett. Bake. Denne parabolen kan fremstilles uten epler, og legger til 80 g smør og salt.

"Brødsuppe på russisk"

300 g av foreldet rugbrød, 50 g smør eller margarin, 1 bratt egg, persille greener, salt.

Tørrbrødskorpen stek på olje sammen med finhakkede greener og finhakkede løk. Sett blandingen i en kasserolle, hell vann, kom til å koke og røre, tilsett et knust egg. Etter 2-3 minutter er suppe klar.

Pea suppe med kjeks

* 1 kopp (250 ml) tørr ert tørr
* 1 store pærer
* 2 små gulrøtter
* 1 stykke (ca 10 cm) grønt stamme-rad
* 2 kube krydder "pipar's crumb"
* 1/2 h. L. Bakken tørr paparika.
* 4 ss. l. Solsikkeolje
* 6 svart pepper paprika
* 4 pepper erter
* 1/2 h. L. Tørre timme
* På spissen av h. L. Bakken svart pepper
* svart eller hvitt brød uten skorpe
* Friske greener
* SOL.

Oppskrifter av brødsuppe

Hvetebrød - 200 g, buljong - 1 l, persille grønn og pastinett - 10 g, hvitløk, salt til smak.

Skivet med små biter av brød å sette i en panne, tilsett den knuste grønne persille, parsnapka, hell varm kjøttbuljong og kok til brødet er utvidet. Suppe fyller med en salt hvitløk. Flere oppskrifter

Slik lager du fondue

For første gang dukket opp i de sveitsiske alpene.
Etter å ha forlatt besetene i fjellene, tok hyrdene med dem bare brød, ost og vin. Noen en gang gjettet å varme opp i en vinballvin, smelte inn i det et tørket stykke ost og å dyppe i denne blandingen et foreldet brød - den klassiske ostfonduen ble født. Prinsippet om å lage mat denne parabolen ikke mye endret - brød, ost og vin pluss bowler og alkohol. Fortsettelse av å se

Klassisk ostfondue "nakk"

Deler: 4.
Ingredienser:
150 g ost "gruyer"
150g Emmental Cheese.
150 ml vin "nonsens" (kan erstattes med annen hvit tørrvin)
20 ml kirsebær vodka
1 ts. Potet eller maisstivelse
2 fedd hvitløk
muskat
1 baguette eller foreldet kornbrød Fortsatte

Varme fisk smørbrød

Hva trenger du:
baton - 4 skiver
makrell hermetisert i olje - 230 g
kokt egg - 2 stk.
solid ost - 40 g
løk - 1/2 hodet
majones - 2 pt skjeer
hvitløk - 2 tenner
grønn parsushki.
pepper svart bakken, salt til smak

Hva å gjøre:

1. Hermetisert fiskesliping, legg til finhakkede egg, halvparten av sky-osten, finhakket hvitløk, løk og greener. All brensel majones og blanding.
2. Legg ut massen på sticces sticices, dryss den gjenværende osten og bake i ovnen forvarmet til 180 ° C i 2-3 minutter.
3. Lag greener.

Canape med kylling kjøtt

Nødvendige produkter:
hvetebrød - 300 g
kylling (kokt filet) - 220 g
smørkrem - 100 g
kjøttgelé - 1 kopp
grønn dill
salt til smak

Oppskriftsreparasjonsmetode:
Brød kuttet i tynn plast. Runde utendørs kutt skiver og stek dem på 2 ss. Skjeer av smør.

Den gjenværende oljen er forstyrrende med sennep og spredt seg til hver stykke brød.

Kyllingfilet fint knapt, salt, drivstoff majones og sette på midten av hver krone.

Det kokte språket er fint babblet og satt på kanten av knasten ved en grense.

Ferdige canapes glasur gelé og kul.

Tjene ved å plassere greener.

Saltede kjeks

Svart brødskåret skiver av vilkårlig størrelse med en tykkelse på ~ 1 cm. Pretty salt på begge sider (men i moderasjon :). Varm oliven eller vegetabilsk olje i en panne og vegetabilsk olje og legg forsiktig ut de kokte brødbitene. Lageret av olje i en stekepanne skal være en høyde på ~ 2-3 mm.
Så snart som på den ene siden, vil brødet bli vridd, slå det over det til et annet. Twisted på begge sider av brød er klar for umiddelbar bruk.

Potet Hedgehogs.

STRUKTUR
På 4 Hedgehog.
2 kokte egg, 4 stykker brød, 4 ost skive, 4 ~ 6 pt skjeer potet potetmos, 0,5 ~ 1 h skje stivelse

Fra brød kutter grunnlaget for pinnsvin i form av en dråpe - den skarpe enden vil være nesen til pinnsvinet.
På brødet for å sette et stykke ost og ha verktøyet egg.
I de avkjølte potetmospotetene (bedre å bruke i går) for å forstyrre stivelse. Hvis du ønsker det, kan du også legge til tørket eller finhakket friske urter.
Fra puréen for å danne kaker og dekke eggene, og gir utseendet på pinnsvin med utvidede tuter. Lim inn 3 pepper erter i øye og nese.
Brød trimming tørket i ovnen og overfylt (hopp over kjøttkvern).
Hedgehogs å kutte i brødkrummer, forlater gratis frills.
Hold deg på skuffen og legg i en varm ovn med 5 ~ 7 minutter. Les mer

Brødgryte med ost

Struktur

7 ~ 8 hvite brødskiver (ikke mindre enn 3 cm tykk), 200 ~ 250g ost, ~ 3/4 glass melk, 6 egg, 1/4 h saltskjeer, smør

Tomatsaus

500g modne tomater, 1 ~ 2 pærer, 0,5 ~ 1 H salt skje, 1/4 ~ 1/2 h skjeer av svart pepper, om ønskelig - 1 hvitløksklær, grønn løk, basilikum.

For tomatsaus er løkene fint kuttet, tomater for å sitere kokende vann, rengjør huden og kutte i stor grad.
Løk stek på vegetabilsk olje til myk (forhindrer brenning).
Sett tomater og gryte på lav varme, mens tomater ikke blir til en tykk masse (fra 5 til 15 minutter, i avhengigheter fra variasjonen og modenheten av tomater).
Klar saus slå i en blender eller tørk gjennom en sil.
Fortsettelse av å se

Gryte "fiskevenn".

Vasking eller Salaka formet 130, hvetebrød 100, bue 20, egg 2/3, vann 20, fast 10 ost, fett, salt.

Den separerte fisken føres gjennom kjøttkvernet, deretter blandet med revet brød, eggeplommer, løk, salt, fett, pisket proteiner, tilsett litt vann eller melk.
Blandingen er plassert i en smurt form, toppet med revet ost og bakt.

Kjøttboller med tomater

Forberedelseshastighet:
1,5 time

Hva trenger du:
2 LUKOVITSY.
4 fedd hvitløk
1 kg meakky biff uten bein
200 g hvitt ormbrød
1 kopp melk
1 ts. Kumin.
1 ts. Timyan.
1 bunt av dill
2 Laurel ark
400 g hermetiserte tomater i sin egen juice
20 kirsebærtomater.
salt til smak
6 ss. l. vegetabilsk olje

"Poler"

Enkle og rullende retter kan være forberedt fra et stalkingbrød: hvit baton eller svart. Til frokost og på veien - en uunnværlig deilig mat!

• Brød hvit orm - 200-250 g
• Mozzarella ost - 125 g
• Pølse (pølser) - 200 g
• Aubergine - 1 PC.
• Melk - 150-200 ml
• Egg - 1 stk.
• Krydder (favoritt)

Chattet brød finhakk.

I bollen, koble til melk og egg, salt og tilsett krydder. Rør godt om.

Hell brød med melk og gi den stå og myke.

Kutte ost og pølser.

Aubergine pierce på flere steder og forberede seg i mikrobølgeovn (10 min.), Rengjør deretter fra skrellingen og kuttet.

Bland alt godt.

Ildfast form Smør med olje og dryss med brødsmuler. Legg brødmassen og distribuere jevnt.

Bake i ovnen på 180 grader ca 30-40 minutter. God appetitt!!!

Oppskrift 2: Grytebrød med sirup

Nå er det ikke nødvendig å kaste ut raidbrødet, du kan lage en søt gryte til te fra den. For utarbeidelse av gryte, trenger du de vanligste produktene som finnes i kjøleskapet. Denne parabolen er ideell for de som ikke liker å stå på platen i lang tid, men elsker å spise deilig. Til smak, det ligner noe blant ostemassen og manna gryte.

• Kirsebærbrød - 8 stk. (Pieces)
• Eggs - 4 stk
• Olje - 80 gram
• Melk - 350 gram
• Sirup fra Jam - 200 gram
• Sukker - 1 ss. en skje

Vi samler stykker av stalking brød og gjelder (pause), send dem til en bolle.

Varm melken og hell dem brød.

La så tretti minutter slik at brødet er gjennomvåt. I løpet av hele tiden, pleier det periodisk brødet i Cashitz. Vi legger til sukker.

Vi smelter oljen og legger til bollen, de sender også egg der.

Alle blandes grundig og forlater ytterligere tretti minutter.

Baking form med olje med olje eller fylt med pergament, legg ut den resulterende masse. Vi legger i ovnen ved en temperatur på 180-190 grader og bake en time.

Vi bærer den ferdige gryte fra ovnen og heller den med sirupen fra syltetøyet, la det avkjøles og kuttes i stykker for fôring. Alt er klart, du kan prøve å prøve en lat gryte av foreldet brød.

Oppskrift 3: Pie fra baton og egg med epler (med bilder)

Fra batongen og eplene viser det seg en ekte, deilig duftende kake til te.

• ½ ridning baton (200 g)
• 10 små epler
• 4 store egg
• 300 ml melk
• 100 g sukker
• kanel
• nellik
• kardemomme
• en klype salt

Baton jeg tok den vanligste raden. Alle våre bobbers gjør det standard - for 400 g. Og så, selvfølgelig kan du ta en baguette eller noe annet hvitt brød, men å navigere i vekt - for 200 g.

Baton Jeg kuttet først ved konvensjonelle skiver, og deretter kuber.

Epler vasket.

Han tok skinnet med dem, fjernet kjernen. Kutt i kuber.

Formen ble smurt med solsikkeolje, sprinklet med semolina.

Tilkoblede epler sammen og stafett, omrørt og lagt ut i skjemaet.

Eggene ble pisket først med en klype salt og sukker, deretter med melk. Her er krydderortet kanel, kardemomme og nelliker.

Denne duftende blandingen strømmet innholdet i skjemaet, og forsøkte å distribuere det jevnt.

Fra oven har litt sprinklet med ferskslipende krydder.

Han sendte i ovnen på 200 "C. Helt der 35-40 minutter.

Oppskrift 4: Kake i ovnen fra stafetten med pølse

• Baton - 1 PC.
• Pølse Boar-røkt - 150 g
• Kyllingbryst røkt - 150 g
• Sopp - 100 g
• Løk - 1 PC.
• Tomat - 1 PC.
• Marinert agurk - 1 PC.
• Solid ost - 150 g
• Majones - 2 ss.
• Sourkrem - 2 ss.
• Salt til smak
• Pepper C.M. - smak

Klipp spissen av batongen, hopp over alle ballene.

Klipp alle produktene for å fylle hvordan du liker mer.

Bland rømme med majones, sprøyte saus og pepper. Smør sausen med en kamp inne, legg ut halvparten av fyllingen. Starter med et tynt maske av sausen.

Dekk fyllingen med et lag med revet ost (eller bare legg ut tynne ostespor over fyllingen).

Sett de resterende fyllingene på osten, hell sin saus.

Fra ovenfra, sett fint skiver krus med fersk tomat på toppen, dryss med revet solid ost. Bake sløyfen med pølse og ost i ovnen, forvarmet til 180 grader, 20 minutter.

Oppskrift 5: Baton og ostekake og skinke

• baton kutt 1 PC.
• skinke på 500 g
• oST 300 G.
• tomater 3 stk.
• egg 5-6 stk.
• melk 200 ml
• kremaktig olje 150 - 200 g
• grønn dill eller persille

Klipp skinke ringer.

Tomater kuttes i tynne sirkler.

Grate ost på en stor rist.

Klipp kanten av hvert stykke baton

Slip brød med smør.

Å fylle: I en bolle, kjør egg og legg til melk, salt pepper etter smak, kan du legge til favorittkryssene dine. Slå med en visp.

Formen på en diameter på 26 cm smører med smør og legger ut sticces av stafetten i en sirkel.

Del tomater og skinke mellom stykker brød. Opp for å helle eggblandingen.

Dryss med revet ost og send til ovnen t 170 grader i ca 30 minutter.

Det bør være en god ruddy skorpe. Baton Pie er klar.

Oppskrift 6, trinnvis: gryte fra basen og osten

Gryte er velsmakende både varmt og kaldt, det kommer opp som en matbit, til frokost eller bare til noen tefest. Det viser seg veldig mildt innvendig og sprø utenfor.

• 300 g adygeiost;
• 6 stykker toastbrød eller bault;
• 20 g smør;
• 2-3 ss. l. breading sukker (valgfritt);
• tomater kirsebær, timiankrikker - å smake.

For ryggraden:

• 2 egg;
• 5 ss. l. melk;
• salt, svart pepper - ved klemme.

Rist ost. Fylling er klar.

Rester av ryggraden helles på toppen av brød-ost gryte. Dryss med breadcrumbs med breadcrumbs, legg til halvdeler av kirsebærtomater.

Oppskrift 7: Gryte med skinke og tomater

Det er ikke noe lettere enn å ta dine favoritt frokost ingredienser, brette dem i skjemaet for baking og bake i ovnen. Hvis du tar tid, kan du forberede skjemaet for baking, legg alle ingrediensene og helle dem med pisket egg med melk. Om natten, brød, som en svamp, absorbere eggblandingen, og du vil få en utrolig velsmakende gryte med en sprø skorpe og et delikat rålag.

• Smør
• 1 hvit brød baton
• 350 gram revet ost cheddar
• 8 små tomater eller 16 kirsebærtomater, tynn skiver
• 350 gr skøyt skiver av kuber
• 10 kyllingegg
• Tre glass melk
• Salt og pepper å smake

For denne oppskriften er det best for en litt stigma baton eller tett, ikke smuldrende brød. Så smør den keramiske formen for baking med høye sider av smør. Baton kuttet i små skiver eller trekanter. Lås opp bunnen av bakeformen etter stykker av stafetten i ett lag.

Brød sprinkle halv revet ost. Du kan erstatte Cheddar til din favorittost. På toppen av osten, sett halvparten av kutte tomater og halvparten av skinke. Hold et lag med brød igjen. Stryk den med den gjenværende osten (reserver 2 spiseskjeer revet ost til topplaget), legg ut den andre halvdelen av tomater og skinke. From ovenfor legger du ut det tredje laget av brød.

I en liten bolle koker eggene med melk og hell den resulterende blandingen over brødformen. Skiver brød litt trykk fingrene, dryss med rester av ost på toppen.

Hvis du tar tid, legg deretter bakeformen i kjøleskapet over natten, dekk med et lokk eller matfilm. Før baking, få gryteren fra kjøleskapet, fjern matfilmen og gi gryten til å stå i 30 minutter ved romtemperatur.

Bake gryten i ovnen forvarmet til 190 innen 55-60 minutter før den gylden-rosenrøde skorpen. Du kan dekke folie gryte hvis toppen vil begynne å brenne. Ferdig gryte kul i 10 minutter, kutt firkantene og server til bordet. God appetitt!

Oppskrift 8: Apple og svart brødgryte

• brød svart (orm) - 400 g (du kan ta frisk og tørr i ovnen)
• epler - 400 g (eller andre frukter / bær, jeg har røde currants)
• sukker - 100 g (kan være brun)
• smørkrem - 100 g
• melk - 240 g
• egg - 2 stk.
• kanel - 1 ss. (eller smake)

Et foreldet svart brød knuses på risten (veldig praktisk å knuse crunches i en blender), bland med kanel og en del av sukker.

Klare epler, fjern kjernen, kutt i skiver (eller lag andre frukter, frosne bær er forhåndsdefinerte for å avrimme).

I form, smurt med smør, legg lagene: brød, smørbrød, stykker frukt (bær), dryss med sukker, igjen brød, smør, frukt, etc. Øvre lag - kornblanding.

Hell all eggmelkblanding og bake i ovnen ved 180 ° C på ca. 30 minutter.

Oppskrift 9: Bath Pie bakt med kylling

Dette er et flott alternativ for en tilfredsstillende frokost eller til lunsj, som kan tas med deg og varme opp på kontoret i mikrobølgeovn.

• 1 baton;
• 150-200 gram kokt kyllingfilet;
• 150-200 gram røkt skinke;
• 1 tomat;
• 100 gram solid ost;
• vegetabilsk olje for smøringsskjema.

Baton kuttet i 2 deler sammen, som du kan se på bildet. Det viser seg den nedre delen og toppen. Vi trenger den nedre delen.

Ved hjelp av kniven fjerner du pent fra bunnen av ballen. Det viser seg at vi har en sortiebåt. Der vi skal sette påfyllingen. Myakish selv, som vi tilbakestiller, og også toppen av stafetten for denne oppskriften vil vi ikke lenger bruke. Du kan utsette dem og bruke, for eksempel med en koteletthakket kjøtt.

Det skjer ofte at ferskt brød allerede er kjøpt, og den gamle ble aldri spist. Selvfølgelig vil du ikke kaste bort det gamle brødet, og i dette tilfellet vil oppskriftene være nyttige på emnet du kan lage mat fra bunnen av det velsmakende og originale til hele familien.

Crokeley fra baton.

Ingredienser:

5 stk. eple
Sukker sand - 1 stabel.
1 tabell. ligger. Vokser. Olje
Fersk egg - 1 stk.
2 tabell. ligger. melk
Sukkerpulver for sprinkling
Honning - 2 bord.

Matlagingsprosessen:

1. Skyll epler, rengjør fra frø og kutt i små kuber. Hopp over dem sammen med sukker og honning til halvåret. På slutten legger du til 1 tabell til Apple Fill. ligger. Kremolje og bland godt.

2. Baton Klipp skiver med en tykkelse på 2 cm, så kan hvert stykke kuttes i trykk. Egg scatter med melk og dypp hver stykke baton i denne blandingen.

3. Vegger og donyshko dyp form for baking. Smør med olje. Legg deretter forsiktig ut bunnen og veggene i formen på stykkene på statonen. Deretter, hell ut kokte epler og lukk dem over de resterende halvdelene av stykkene på batongen. Hell charlotten av den eggmelkblandingen, som forblir og satte den i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 180 ° C.

Charlotter fra Bault med epler serveres best til bordet sammen med melk eller rømme, sprinklet med sukkerpulver.

Fylt baton.

Denne parabolen er forberedt veldig raskt og krever ikke spesielle kostnader. Og det viktigste pluss fylt baton er noe som kan være uendelig å eksperimentere med fyllinger, hver gang å få en ny tallerken. Start kan gjøres både tilfredsstillende, kjøtt og søt, frukt-bær. I vår oppskrift vil vi tilby deg muligheten til å fylle med hakket kjøtt, sopp og grønnsaker.

Ingredienser:

baton - 1 PC.
1 gulrot
Bulb - 1 stk.
Solid ost - 300 gr.
100 ml krem \u200b\u200beller melk
Marinert sopp - 150 gr.
Pølse røkt - 300 gr.
Hakket kjøtt - 170 gr.
1 kokt egg
Spike, salt, pepper
Grønn parsushki.
Vokser. smør

Matlagingsprosessen:

1. Skiver og løk veldig fin babble, syltet sopp, gulrøtter og pølse. Klipp i små kuber. Hell olje i pannen og stek kjøtthakket kjøtt, deretter tilsett pølse, sopp, spimes, løk, gulrøtter og legg alt sammen i noen få minutter.

2. Brød meakish plukke ut fra krem \u200b\u200bog legg til et egg, greener, pepper, salt og stekt mat i den. Bland massen godt og fyll den med en stafett.

3. Forvarmen ovnen til 180-tallet, på en smurt oljebastard for å sette den babbled batonen. Bake den i ovnen i 25 minutter, og dryss deretter med revet ost og gå i noen minutter i ovnen. Til osten smeltet og ikke blir til en ruddy skorpe.

Stuffed baton er klar! Til bordet kan det serveres med greenes salat og friske agurker. Du kan også bruke fyllingsoppskriften din.

Snack "Pølse i Baton"

En enkel snack-sandwich og salat på samme tid.

Liste over ingredienser

baton - 1 PC
Gulrot liten - 1 stk
Potet - 1 PC
Løk - 1/3 PCer
Pølser - 3 stk
Cottage Cheese - 250 g
Grønne erter - 3 ss. Skjeer
Majones - 70-100 g
Egg - 2 stk
Salt, krydder - å smake

Matlagingsmetode

Kok poteter, gulrøtter i "uniform", koke egg. Kuttet fra batongen en av pumper.

Først kutt ballen på batongen med en kniv og rengjør gaffelen. Kuttet fra bakken hetten også.

Det er tilrådelig å forlate krummen inne på 1 -1,5 cm.

Poteter, gulrøtter, pølser og egg kuttet av stykker på 1 cm tykk og ekstrudert gjennom masken, slik at de var de samme og ryddige. Løk fint kuttet. Broykish foldet. En pølse forlater hele.

Bland krummen og alle ingrediensene unntatt pølse, og bland godt, salt.

Plagsomt stuff batonen og lokket. I midten for å selge rullende hullet og sette pølsen inn i den.

Fest et lokket til baren, vikle i folie og kjøleskap i 2 timer.

Fisk reir

Liste over ingredienser

• fiskfilet - 500 g
• baton eller Baguette - 1 PC
• løk - 200 g
• melk - 500 ml
• solid ost - 150 g
• majones - å smake
• salt, pepper - å smake

Matlagingsmetode

Fisk fint kuttet. Rist osten på en grunne grater.

Løk fint kuttet. Bland fisk og løk salt og pepper.

Baton kuttes i stykker med en tykkelse på 2 cm.

Stykker med baton for å impregnere med melk, klem litt.

Form Smør med olje, legg ut stykker. I hvert stykke for å gjøre en dypere, bare for å ta ballen med hendene dine.

Sett fisk med løk i dypere. Smør majones. Sett i ovnen. Bake på 180 grader i 40-45 minutter. Dryss deretter med ost og sett inn i ovnen i ytterligere 5-7 minutter.

Croutons med et egg i mikrobølgeovn

Croutons med egg og sopp tilberedt i mikrobølgeovn

Oppskrift:

200 g baton kutt skiver
1 eggphipping med 100ml melk, salt
Jeg senker skivene i eggmelkblandingen, ta dem ut av det, og legg i mikrobølgeovn for å bake på full kraft, 2-3 minutter
Sopp er egnet noen: frisk, tørr eller hermetisert. Fersk tortur umiddelbart, tørt - første suge, og deretter stek, hermetisert - skyll og stek
Flere fersk sopp (myknons, olje, hvit), vasket og hakket, kjøleskap på 1.. En skje med smør, vi legger til en finhakket liten løk, og når hun steket litt, dryss med 1 teskje mel, sesong med 2 ts rømme og alle biler i noen minutter
Vi legger soppministeren, sprinklet med revet solid ost (det vil være nødvendig ca 100g), og legges i mikrobølgeovn til full kraft, 5-6 minutter

Den enkleste "lat" pizzaen

Vi trenger:

500 g skinke (selv om noen annen pølse er egnet),
1 liten pære (bedre, hvis det er Yalta bow - han er pikant),
Mer ost (gram 200) og solid.
2-3 stykker store tomater.
Saus med krydder å smake. I rollen som krydder kan for eksempel behandle urter eller humle-sunneller. Og hvordan sausen bruker ofte ketchup, i noen tilfeller forstyrrer majones.

Hvit saus er også et godt alternativ. I prinsippet er dette alt.

Du kan fortsatt legge til noe annet å smake eller erstatte noen ingredienser av andre.

Hva å gjøre med baton?
Så det er flere alternativer her. Baton Pizza kan se annerledes ut. Noen mennesker "fjerner" ¼ toppen av brødet, og deretter kuttet ut nesten hele greia. Andre er kuttet av sine store stykker. Ærlig, det siste alternativet er mer praktisk. Fordi når da, etter å ha lagret parabolen, må den kutte den i ensartede stykker, fyllingen faller fra hverandre. Det er derfor pizza fra batongen viser seg mye mer "komfortabel" hvis brødet kuttes i stykker og allerede kuttet den fødte.

Så, etter at batonen er forberedt, kan du gjøre den enkleste delen av forberedelsen. Det er, fylling. Slik at pizzaen er deilig, er det nødvendig å ta hensyn til flere nyanser.
Først - hvis du vil legge til sopp til parabolen, må de være forberedt på forhånd. Stek i en skillet. Faktum er at i prosessen med temperaturbehandling (dvs. når oppvarming eller steking) utmerker soppene av rik juice. Det er nødvendig å tømme den resulterende væsken og sette seg klar og skåret inn i brødet. "Tørr", så å si. Fordi hvis soppene begynner å markere juice i pizza, vil det vise seg å være vått og vil ikke bukke seg. Forresten gjelder det samme for kjøtt. Hvis i stedet for pølse du vil sette biter av biff, kylling eller svinekjøtt - må de festes, fordi de vil forbli rå i brød. Det er også ønskelig å forberede og saus. Alle ingrediensene blandes og tiltrenger fortrinnsvis krydder. Du kan til og med slakte det slik at smaken er avslørt. Og da, da all fylling legges i stafetten, og på toppen av krydder vil ikke være overflødig. Dette vil legge til duft og piquancy.

Baton Pizza i en panne, oppskrift-minutt

Det er en annen måte å lage mat på denne parabolen på. Pizza fra batongen i en panne - dette er det vi snakker om. Også lett, rask og velsmakende.

Vi trenger:
5 stykker baton,
2 egg,
solid ost
pølse (helst røkt),
Ketchup - dette vil være nok.

Matlaging:
Skilleten må smøres med vegetabilsk olje, og brødet skal settes på en slik måte at den lukker alt helt helt. Så - å steke stykker på hver side. Etter - slå to egg og hell dem på toppen. Klipp pølsen med skiver og legg ut på stykker. Etter - å helle alt med ketchup ovenfra. Og til slutt, graze ost og dryss nesten den ferdige parabolen. Da er det nødvendig å dekke stekepannen med lokket og vente. Det er nødvendig at osten er smeltet og helt. Ideell hvis en jevn rosenrød "film" fra ost er dannet på toppen. Det viser seg veldig velsmakende. Her er det nødvendig å sikre at batonen ikke brennes nedenfor. I denne forbindelse er ovnen mer praktisk - det er at varme fordeles jevnt. Generelt, oppskrifter masse. Men hver av dem - i sin opprinnelige og velsmakende. Så det er bedre å prøve hver og bestemme hva som er bedre.

Draisani "fra en foreldet baton

Enkel, rask og velsmakende! Og viktigst, ingrediensene vil bli funnet på enhver vertinne - det faktum at det bare er synd å kaste ut -)

Vi trenger:

halvparten av en slitt baton
Melk eller vann
2 egg
2 ss. Flourskjeer
100-150 g ost (rist)
Pølse (kutt)
Hvitløk, salt, krydder - å smake,
Olje for steking.

Matlaging:
Brødbrudd i stykker, hell melk (vann). Som det grinder - trykk litt og legg til alle andre ingredienser. Bland og stek. Draisere er ekstremt velsmakende.

Bath kjøttpai

Vi trenger:
Baton - 1 PC
Gård - 300 -400 gr.
Bue 3-4 stk.
Krydder, hvitløk
Tomat - 1-2 PCer.
Ost - 100 gr.
majones

For omelett:
3 egg
100 ml. melk

Matlaging:
Batonbitene kuttes i en terning. Skjemaer for å smøre, legg ut stykkene av batongen og sett i ovnen (til gylden farge).
Kjøtt (hakket) stek med løk. Legg til krydder, lille hvitløk.
Tomater kutt, rist ost.
Deretter blir stykkene av batongen hellet med omelett, legger på toppen av fylling, tomater, en liten majones og sprinklet med revet ost.
Vi baker i en forvarmet ovn til beredskap.

Oppskrift baton med fylling

Vi trenger:
Baton - 1 PC
Solid ost - 100 g.
Skinke - 150 g
Egg - 1 PC
Tomat - 1 PC
Majones - 50 g.
Kremaktig olje - 50 g.
Rød søt pepper - 1 stk
Salt, pepper - å smake

Matlaging:
Baton kuttet i to halvdeler, fjern kjødet. Kok egg til beredskap og kutt i små kuber. Søt pepper halm, rist ost på en rist, skåret med plater. Greener kvolter. Vi legger alle ingrediensene på basen av batongen, i en hvilken som helst sekvens, salt og pepper for å smake, smøre majones, det siste laget drysses med ost. Før du bretter sammen, legger to halvdeler inne i smørstykkene. Halvdelene lukkes, dryss med ost toppen.
Bake i ovnen ved en temperatur på 180 grader 15 min.

Baton cupcakes med pølse

Vi trenger:
Ballery baton eller hvitt brød - 150 g
Skinke eller pølse - 100 g
Egg - 5 stk.
salt
Ung courgette, liten, med palm.
Grønn (persille, dill) salt til smak.

Matlaging:
Ballery baton, skinke, courgette og vasking grønt sett i bollen av kombinere og grind ikke veldig mye. Vel, når pølse kommer over små biter. Pølsen kan kuttes.
Egg, klemme en klype av en god hviske til en homogen masse, bland med brød.
Former for kaker å smøre med olje, hell eggblanding.
Bake i ovnen i 15 minutter ved 180 °

Ikke skynd deg å bli kvitt tørket brød. I mange land er brød et viktig produkt, og kaster det bort - en dårlig opptak. Spesielt i vårt post og forkant, husk mange europeiske folks ugle billige vintageoppskrifter

og de behandler opplevelsen av våre store bestemødre for hjelp. I Storbritannia har det gamle viktorianske kjøkkenet blitt stadig mer populært, som alltid har visst - hva kan gjøres av matrester. Den berømte kokken Hugh Finley Witingstall har viet sin kolonne basert på hvilken som helst meny - brød.

"Hvis du spurte meg, foretrekker jeg å foretrekke en frisk, duftende, som nettopp hadde laget av ovnbrødet, eller en stafett, som allerede var en dag eller to, så ville jeg ikke definitivt si at jeg elsker bare frisk. Og jeg ville ikke gi opp brødet, som har brutt noen dager, da han skuffer mange skjulte kulinariske muligheter. Til tross for den milde, litt ydmyke massen under den sprø skorpe, er karakteristisk for ferskt brød, en følelse av noe ufullstendighet. Dette er selvfølgelig bare begynnelsen på historien. "

Hvis du ikke anser denne munnen, litt klebrig og knasket, bare bakt brød, så er de mest delikate tingene best hentet fra brød, kjøpt minst en dag siden. Det er på den andre dagen i livet til brødraden perfekt, begge toasts til frokost og kjeks for suppe (stekt til skarp eller bare kuttet i kuber), og en tallerken med olje, ost eller egg, bakt før dannelsen av a skorpe eller en saftig sommerpudding. Andre liv gårsdagens brød

Når brødet av brød sier at hun ikke lenger er så frisk, bestemmer jeg fortsatt ikke å forbruke ordet "gammelt" mot henne, som det høres ... støtende. Derfor, når jeg ser på en to-dagers brødbrød, tenker jeg på det som en modnet person, med rikt potensial.

Selvfølgelig, for å implementere det, bør brødet i utgangspunktet være veldig bra, med en ypperlig vridd skorpe, ikke smuldre, og hvis du kutter et tykt stykke fra det og legger det, vil han ikke falle.

En av manglene i kjøpet billig brød er at det er feil aldring. Den smuldrende skorpe og bomullsekjøtt forblir uendret til alt brødet er dekket med mugg.

Prøv å lage brødsmuler fra hvitt brød, og du vil bare få støv som forsvinner i munnen, som om den ble blåst bort.

Godt brød, men skuffende sjelden. Og dette har et stort antall oppskrifter som eksisterer om aksjene i hver kulinarisk kultur. Et foreldet brød overalt kommer til gården. Høyere av foreldet brød i forskjellige land

For eksempel - Italia, mer presist, Toscana. Ingen sommer gjør uten panzanellas.(salat fra toskansk brød og tomater) og suppe pappa Al Pomodoros. (Rustikk suppe fra de samme ingrediensene). Og i vintersesongen blir de resterende halvdelene av foreldet brød ofte til noe søtt, for eksempel en gryteprotimentert med vaniljesaus.

Den franske toast er en annen favoritt delikatesse: ristet brød, smurt med friske jordbær, vasket med sukker, eller oransje syltetøy, eller croutons i egget - perfekt egnet for ukentlige piknik i huset i løpet av årets kalde måneder.

Brød er et sentralt produkt for matlaging av restretter. Denne spontane og ikke som krever en langsiktig del av den kulinariske kunsten, er ofte verdens deilig mat og uventet vellykkede kombinasjoner, som utgjør grunnlaget for mange supper på ambulansen, baking, salater eller gryte: det er tilstrekkelig tilfredsstillende appetitten og ganske demokratisk , som lar deg blande det med tusenvis av andre ting. Brødrester

Derfor, selv om det bare er et tynt stykke eller en skorpe, ikke skynd deg for å bli kvitt dem. Men bevegelsen av kjøkkenet comboine og det vil vende feil skorpe i krummene, som deretter kan fryse og bruke for breading fiskemåler eller for forberedelse av overraskende krydret brødsaus.

Kort sagt, brød er hele hodet, selv om han ikke lenger er så frisk som i går.

Klipp skorpen fra en eller to brødbrød, suge dem i et pisket egg (ideelt sett bør det bli gjennomvåt i 20 minutter), stek i smør før dannelsen av en rummy skorpe, og dryss med sukker. Frokost, verdig prinsippene for kongelig blod, klar - og ingen croissanter trenger ikke. Tost a la France

Men hvis den klassiske ikke passer deg, kan det vanlige brødet bli omgjort til noe helt nytt.

Jeg elsker gryte fra brød med smør og blir ikke sliten hver gang du tenker på noe nytt på dette emnet. Denne oppskriften er veldig egnet for de dystre dagene i år, når så lite frisk, frukt vokst i hagen deres. Bannana brød

150 g usaltet smør, myknet, ca 450g to- eller tre-dagers hvitt brød, 3 egg, pluss 1 eggeplomme, 100 g pulverisert sukker (eller vanilje sukker), 300 ml fast melk, 200 ml oljeaktig krem, 1 teskje vaniljeekstrakt, en liten bakken muskatmyr, 2 store eller 3 små bananer, skrelles og skiver, 200 g melk sjokolade, skiver, 2 spiseskjeer pulverisert sukker.

Matlaging: Smør deretter oljens en stor varmebestandig tallerken. Klipp brødet med skiver ca 1 cm tykk, kutt og kast av skorpene dine, smør en litt olje på begge sider og kutt i firkanter eller trekanter.

I bollen skulpte eggene, eggeplomme og sukkerpulveret før dannelsen av lys og skummende konsistens, deretter tilsett melk, krem, vaniljeekstrakt og en liten bakken muskatnøtt. Sett en tredje biter av brød på bunnen av parabolen og sett på topp 1/2 bananer og sjokolade. Gjenta, dekk deretter det andre laget av bananer og sjokolade med de resterende brødstykkene.

Fyll vaniljesausblandingen og dryss med en bakken muskatnøtt. Dekk lokket og kul minst en time for å gi den til å suge. Varmeovn til 180 ° C. Fjern lokket og dryss Sugarpuds gryte.

Sett fatet på skuffen og deretter i ovnen. Hell kokende vann fra kjelen i bakeplaten slik at vannstanden nådde midten av parabolen. Bake 40-45 minutter, og fjern deretter parabolen i kampen og tjene på 10 minutter.

Denne herlige spanske tallerkenen blir ofte servert som en del av tapasene (en rekke snacks). Du kan også servere den med egg, eller med greener som varm salat.Migas (krummer)

Det vil ta på seg fire porsjoner som snacks (tapas) : 250 g godt brød med en stor tekstur, for eksempel rug, en eller to-dagers begrensninger. 2 ss olivenolje, 4 fedd hvitløk, skrelles, men igjen helt, ca 75 g chorizo \u200b\u200bpølser, skiver halvmåne, tykkelse på ca 3 mm, 2 baconskive, hakket på store stykker, enkelt sitronsaft, sjø Salt og fersk svart pepper, 1 bunt av fersk persille.

Matlaging: Klipp skorpeene dine fra brød og kast dem bort, så kutt brødet på kubene på ca 2 cm. (Hvis brødet er veldig eleven, dryss med vann for å fukte det, dekk det med et lokk og gå i en time). Varm oljen i en stor panne på middels ild. Legg hvitløksklær og stek, ofte snu i noen minutter til de får en gylden nyanse. Legg til chorizo \u200b\u200bog bacon og stek noen minutter før dannelsen av en skarp. Fjern chorizo, bacon og hvitløk fra en stekepanne, og forlater det mesteparten av fettet.

Tilsett brødbiter. Bland godt slik at fettet helt dekket dem, og deretter stek i 5 minutter, stadig omrøring, før dannelsen av en gylden skorpe. Sett tilbake chorizo, bacon og hvitløk i pannen og bland alt. Sesong sitronsaft, salt og pepper, om nødvendig, (chorizo \u200b\u200bog bacon selv gir parabolen salt smak).

Server umiddelbart, dekolerer persille.

Kanskje navnet vil virke for enkelt, og foreningene er for hver dag og økte ... men det er en grunn til at denne økonomiske parabolen motstår testen av tid - det er utrolig deilig. Maxi brød

Det vil ta for åtte porsjoner: 30 g smør, 2 pærer, skrelles og finhakket, 1 løvblad, 2 ts hakket timian, 1 gulrot, skiver, 1 selleri, skiver, 2 fedd hvitløk, skrelles og finhakket, 1 kg slipende biffkvern ( ikke for magert), 300 g hakket svinekjøtt, 3 egg, litt pisket, 70 g breadnings av grov sliping, 200 ml tomat ketchup, 1 ss westershire saus, 4 ss finhakket persille, ½ teskje jordkummen, ½ teskje cayen pepper, en liten bakken muskat, salt og fersk svart pepper etter smak.

Matlaging: Varmeovn til 180 ° C. Sett pergamentet på bakeplaten eller bakeformen og smør det litt med vegetabilsk olje.

Forvarmsmør i en stekepanne på middels ild. Stek løkene med et laurbærark og timian i ca 15 minutter til bøyen blir myk og gjennomsiktig. Legg til gulrøtter og selleri, forberede i fem minutter, og legg deretter til hvitløk og lag noen få minutter. Fjern fra brannen og gi en vegetabilsk blanding helt kul.

Fjern Bay Leaf. I en stor bolle, bland biff og svin fylling, egg, breadcrumbs, halvparten av ketchup, worstshire saus, persille, cumin, pepper, muskat og kjølt grønnsaker. Ta vare på hele sesongen og blandes grundig hendene dine. Rolig et stykke, yngel til klar, så prøv å legge til krydder om nødvendig.

Sett blandingen i midten av bakdannelsen og våte hender, dannes i en oval med en høyde på ca. 5 cm. Topp med gjenværende ketchup. Bake i 1-1,5 timer (tiden vil avhenge av formen av brødet ditt), mens parabolen ikke herdes og ikke kan bukke. La det avkjøle ca 10 minutter før kutting. Neste dag kan du kutte den og lage herlige smørbrød, legge til mer ketchup!