Време за готвење - 30 минути.

Со купување на мултиварк Редмонд, практично нема да треба да користите други кујнски уреди. Речиси сè може да се направи во мултифункционален асистент.

Многу модели, исто така, одлично се занимаваат со печење. На пример, во Redmond RMC-M110 можете да направите воздушеста и вкусна пита од портокал. Овој рецепт е исто така многу едноставен и не бара многу време. Ова е она за што сакаме да ви кажеме денес.

Состојки за правење пита од портокал во бавен шпорет Редмонд

• Премиум пченично брашно - 300 грама.
• Портокал - 250 грама.
• Шеќер - 250 грама.
• Пилешко јајце - 4 парчиња.
• Путер - 10 грама.
• Прашок за пециво - 2 грама.
• Сок од портокал - 100 милилитри.
• Растително масло - 70 милилитри.

Начин за правење пита со портокал во мултиварка Редмонд

1) Излупете ги портокалите, па исечете ги на коцки од 0,5 сантиметри.

2) Во посебен сад изматете ги јајцата, шеќерот и растителното масло додека не се добие хомогена маса.

3) Додадете портокали, брашно и прашок за пециво во добиената маса. Потоа повторно измешајте сè додека не се изедначи.

4) Намачкајте го садот од шпоретот под притисок со путер и ставете го тестото во него.

5) Затворете го капакот, оставете го вентилот за ослободување на пареа во отворена положба, изберете ја програмата „Печење“ и поставете ја 30 минути.

Светла превртена пита со богата сончева нијанса на карамелизирани портокали веднаш ќе ви го подигне расположението, собирајќи ги на масата оние со слатко и љубителите на ароматични колачи. Свежо печен кулинарски производ ќе ве воодушеви со својата мека структура, цитрусен послевкус и импресивен изглед.

Освен со портокали, слични пити наопаку може да се приготват и со јаболка, а зачудувачки пример за тоа е популарниот. Излегува не помалку успешно.

Состојки:

• портокали - 2 ЕЕЗ. (+ кора од 1 портокал);
• вода за пиење - 100 ml;
• шеќер - 100 гр.

За тестот:

• брашно - 150 g;
• прашок за пециво - ½ лажичка;
• Јајца - 4 ЕЕЗ.;
• шеќер - 200 g;
• путер - 150 гр.

Рецепт за превртена пита со портокали со фотографии

Како да направите пита наопаку со портокали

1. Исечете ги портокалите на многу тенки парчиња.
   
2. Растворете 100 g шеќер во 100 ml вода за пиење. Истурете ја слатката течност во тенџере и оставете да зоврие. Гответе неколку минути додека сирупот малку не се згусне.
   
3. Следно, додадете ги портокалите во течноста што врие. Варете ги цитрусите под цврсто затворен капак околу 8-10 минути на средна топлина.
   
4. Во тоа време, ќе го подготвиме тестот. Изматете ги суровите јајца со шеќер додека не се згуснат и волуменот не се зголеми за 2-3 пати.
   
5. Откако ќе го стопите путерот и ќе се излади на собна температура, истурете го во смесата шеќер-јајца. Додадете кора од портокал во садот со идното тесто и измешајте.
   
6. Откако ќе го просеете брашното, соединете го со прашокот за пециво и додадете го во течната маса. Месете го тестото додека не стане што помазно.
   
7. Портокалите ги отстрануваме од слаткиот сируп, ладиме, а потоа ги ставаме на дното на сад отпорен на топлина покриен со пергамент (во нашиот пример користиме тркалезен сад за печење со дијаметар од 22 см).
   
8. Истурете ги цитрусите во вискозното тесто, периодично вртејќи го калапот за смесата да се распореди рамномерно. Ставете го садот во загреана рерна на 180 степени. Печете ја питата со кора од портокал и парчиња цитрус околу половина час. Проверете ја подготвеноста со сува чепкалка за заби.
   
9. Свежо испечените ароматични колачи, малку изладете, покријте ги со чинија и превртете ги. Отстранете ја хартијата за печење.
   Питата наопаку е готова! Карамелизираните портокали со својот горко-сладок вкус успешно ја надополнуваат нежната трошка на питата, а ненаметливата арома на цитрус ги прави печивата уште попривлечни. Уживајте во чајот!

Многу луѓе имаат мултиварк во своето домаќинство. Ако има режим „Печење“, тогаш можете брзо и лесно да испечете вкусна пита или кекс. Мултиварката произведува одлични печива со минимум напор, а ништо не се држи до садот и не гори.

Денес предлагам да направите пита со портокал во бавен шпорет. Ова е одлична опција за оние кои претпочитаат чај со домашни колачи.

Го избрав ова овошје како состојка за пита бидејќи портокалот е лидер во содржината на витамини. Тој е во состојба да го засити телото со есенцијални хранливи материи.

За да подготвите пита од портокал ви требаат:

• Голем портокал - 1 парче;
• Шеќер песок - 200 g;
• Путер - 100 g;
• Брашно - 260 g;
• Јајца - 2 ЕЕЗ;
• ванилин;
• Замрзнати цреши;
• Прашок за пециво.

Правење пита од портокал во бавен шпорет

1. Скршете ги јајцата во голем сад, додадете шеќер и мелете додека не се изедначи.

2. Во посебен сад се топи путерот. Ова може да се направи во водена бања или на тивок оган.

3. Измијте го портокалот темелно, излупете го и исечете го на половина прстени.

4. За украсување на питата се трга настрана дел од полупрстените, а останатите парчиња портокал исечкајте ги на квадрати.

5. Во масата на јајцата се додава изладен маргарин, сечканите портокали и се меша темелно.

6. Сега во тестото по порции се додава брашно помешано со прашок за пециво и ванила и се замесува тесто со лажица.

7. Ставете го тестото во садот за повеќе шпорет и измазнете го со лажица.

8. Питата ја украсуваме со парчиња портокал и одозгора вишни.

9. Затворете го капакот на повеќешпоретот и поставете го режимот „Печење“ 60 минути.

Тоа е се, вкусна и лесна за подготовка пита е подготвена. Можете да ги поканите сите на маса!

Видео

Ве покануваме да погледнете уште еден рецепт за пита од портокал во бавен шпорет на видео.

Кујната е просторија која секојдневно се полни со неверојатно вкусни ароми, особено кога станува збор за јадење како пита од портокал. Цитрусните овошја се еден од најживописните вкусови, па нивната кора од лимон или неколку капки концентрат се користат за разубавување на секое тесто. И ако се користи остатокот од овошјето, печивата ќе излезе многу ароматична, и што е најважно, вкусна.

Има огромен број едноставни рецепти за пита од портокал. Секој од нив е уникатен, а ги поврзува неверојатниот мирис на агруми во комбинација со деликатно тесто. Дури и почетник готвач може да подготви десерт од портокал. Но, за да ги направите вашите печива што е можно повкусни, мора да се придржувате до неколку правила:

1. Кора од кора е портокаловиот дел од кората. Белиот дел е многу горчлив, па се користи само во случај на кори натопени со сируп.
2. Можете дури и со рака да исцедите сок од портокал. За да го направите ова, превртете го овошјето на масата, лесно притискајќи го со дланката.
3. Прво извадете ги семките од пулпата. Коска што случајно ќе влезе во питата ќе биде непријатно изненадување.

Најчесто, бисквитите се прават со агруми, но добро изгледаат и кратки колачи со портокали. Овошјето од портокал одлично оди со јаткасти плодови, цимет и овошје, па може да се користи како подлога за пандишпан, но и како фил или украс за торта.

Пита со мед и портокал

За нежен пандишпан ќе ви требаат:

• 2 портокали;
• 125 ml мед;
• 5 јајца;
• 250 гр брашно;
• 1 лажичка прашок за пециво.

Овој рецепт за пита од портокал со фотографија прави нежен пандишпан. Портокалите се добри во која било форма, но нежен пандишпан најдобро се добива ако овошјето е сварено. Процесот на готвење трае околу 2 часа. Водата не треба целосно да ги покрие портокалите. Варените портокали се помеки, што го олеснува пасирањето во мазно пире.

Оладените плодови мора да бидат крупно исечкани, излупени и ставени во блендер. Пожелно е цитрусното овошје да се сечка на каша за да нема посебни парчиња. Погрубо мелење исто така ќе делува, бидејќи портокалите малку ќе се истакнат во тестото, иако тоа нема да влијае на вкусот.

Кога ќе заврши подготвителниот дел, можете да почнете да го месите тестото. За да го направите ова, треба да ги измешате сите состојки освен брашното и прашокот за пециво во еден сад. Се препорачува тестото да се мати со миксер за добро да нарасне во рерната. Тестото изматено со рака ќе биде погусто. Можете да го изматите посебно и потоа да го додадете во вкупната маса.

Последно се додаваат брашното и прашокот за пециво.

Наместо обично пченично брашно, погодно е бадемово брашно или мешавина од еднакви делови од овие два вида. Интересен вкус ќе се добие со додавање малку оризово брашно.

Тестото ќе биде течно, со конзистентност што потсетува на кисела павлака.

Тестото мора да се истури во сад за печење. Металната форма е подмачкана со масло или покриена со пергамент за печење или фолија. Главната задача на кој било од овие методи е да се заштити тортата од лепење на тавата, инаку готовиот сад ќе биде невозможно да се извади.

Колачот се пече околу 40 минути на температура од 190 степени. Рерната мора да се загрее однапред. Вклучете го на саканата температура веднаш откако ќе ги сварите портокалите. Готовата пита се препорачува да се декорира со шлаг и рендани ореви. Можете да го послужите или топол или изладен. Ќе ја задржи својата светла арома и вкус.

Пита со желе со портокали

Следниве состојки се користат за пита со желе:

• 2 мали портокали;
• 150 гр путер;
• 150 гр брашно;
• 100 ml вода;
• 300 гр шеќер;
• 4 јајца;
• 1 лажичка прашок за пециво.

Ова е еден вид пита со фил од портокал. Сепак, самиот фил не се става внатре во тестото, туку станува долен слој за време на печењето. Овој десерт треба да се послужи наопаку за да се видат јасно портокаловите кругови. За да подготвите таква пита, треба да работите одделно со сецкано овошје и тесто. Портокалите треба да се карамелизираат. За тестото ќе ви треба малку кора од портокал, па отстранете ја кората од половина овошје.

100 гр шеќер се прелива во вода и се става на оган. Цитрусовите плодови се сечат на парчиња и се потопуваат во слатка течност. Подобро е да го направите ова во тава или тенџере. Откако портокалите се во сирупот, треба да го покриете садот со капак и да го намалите огнот. Плодовите се карамелизираат 8 минути. Можете да го подобрите овој рецепт и да додадете јаболка. Пита со портокали и јаболка е погодна за вечерен чај наместо обична шарлот.

Додека портокалите ја достигнат посакуваната состојба, треба да ги сомелете јајцата со преостанатиот шеќер и путер. За погодност, путерот прво мора да се стопи во водена бања или во микробранова печка.

Ситно сечканата кора и брашно со прашок за пециво се додаваат во кремастата јајце маса во мали порции.

Тестото се меша додека не се изедначи. Резултатот треба да биде полутечна маса.

Садот за печење е покриен со фолија или хартија. На неа се поставени парчиња портокал. Тие мора да го пополнат целото дно на формуларот. Не е страшно ако има малку повеќе овошје. Само ги ставате врз претходниот слој.

Цитрусните плодови се преливаат со тесто одозгора и се ставаат во рерна загреана на 180 степени. Питата со портокал се пече половина час. Послужете го изладено. Многу е вкусен кога се служи топло, но е малку влажен, па може да ви се распадне во раце и тешко се сече.

Пита во бавен шпорет

За да печете пита со кора од портокал во бавен шпорет ќе ви требаат:

• 4 јајца;
• 1 чаша шеќер;
• 1,5 чаши брашно;
• 2 портокали;
• 1 лажичка прашок за пециво.

Рерната се повеќе се заменува со други апарати за домаќинство, па се приспособуваат многу рецепти. Подготвувањето на пита од портокал во бавен шпорет е многу лесно. Единствената негатива е што не можете да изберете интересен сад за печење. Сè се готви во сад, па питата ќе биде исклучително тркалезна со малку нерамни рабови.

Во повеќето случаи, само треба да ги растоварате сите состојки во бавниот шпорет. Сепак, тестото за печење за оваа техника не се разликува од печењето во рерна, што значи дека ќе треба да направите малку подготовка. Питата со портокал се прави од тесто, па затоа треба правилно да ги измешате состојките.

Портокалите за готвење во бавен шпорет не треба да се варат или дробат во блендер. Доволно е да го исечете на мали парчиња. Исто така, наместо цел портокал, можете да го користите само неговиот сок. Дел од кората од портокал се дроби со нож и се додава во тестото за да се подобри неговата арома. Јајцата може да ги матете и посебно, па тестото ќе биде повоздушесто. Изматените јајца се мешаат со брашно и портокали.

Портокаловата пита се истура во садот за повеќе шпорет. Се избира режимот „Печење“, а потоа останува само да се чека звукот на крајот на кујнските апарати, да се извади тортата и да се украси.

Печењето со портокали е погодно за ужина во секое време од денот. Десертот не бара многу труд. Можете да го правите речиси секој ден наместо да купувате претходно подготвени колачиња или мафини. Питата со лимон и портокал, како и со други видови агруми, не е горчлива. Потребно е само светла арома и познат вкус од овошјето.

Портокал пита во бавен шпорет

Одвојте само десет минути за да ги подготвите вашите состојки и можете да уживате во прекрасниот вкус на пита од портокал!

За шест порции ќе ви требаат четири јајца, чаша шеќер, една и пол чаши брашно, една или две лажички кора од портокал (не претерувајте, во спротивно ќе биде горчливо), два портокали (сегментите треба да бидат се сече на половина), половина пакетче прашок за пециво, две киви за декорација.

Измешајте сè темелно и ставете го во бавен шпорет. Затворете го капакот и гответе во режимот „Печење“. Времето за готвење, во зависност од брендот на мултиварка, се движи од 50 минути до еден и пол час. Проверете ја подготвеноста со чепкалка за заби или кибрит. Превртете го садот за повеќе шпорет на чинија и украсете ја питата со парчиња киви.