Дали некогаш сте морале да зготвите празнична вечера за гостите? И не постои сад со потпис со кој би можеле да ги изненадите?

Или уште полошо: дали вашето знаење за готвење е ограничено на едноставни, секојдневни рецепти? Еве го нашиот совет: ако не знаете како, преправајте се дека ви е лесно! И не признавајте никому како навистина стојат работите. И ние ќе помогнеме со рецепти погодни за оваа пригода.

Вечерата не е катастрофа. Дури и едноставните јадења, кога се претставени спектакуларно, ќе ја направат вашата маса навистина празнична.

Прво, подгответе ги зелените. Експертите советуваат да го исплакнете и да го потопите во таложена вода половина час за да се отстранат нитратите. По ова време, исушете ги зелените на намачкана салфетка. Сега да преминеме на нашето мени.

Закуски

Закуски се главната декорација на секоја маса. Затоа, се грижи за разновидноста. Сечи, овошје и кисели краставички - ова се подразбира, но со лесни закуски ќе треба малку да се чепкате. На пример, можете да направите оригинални сендвичи кои одлично одат со бело вино.

Еве уште еден убав рецепт. Земете 200 гр лесно солена пастрмка, 2 краставици и приближно 100 гр сирење Филаделфија. Краставиците исечкајте ги на кришки. На секоја ставете по тенко парче риба премачкана со сирење.

Главен курс

Во зависност од вкусовите и преференциите на вашите гости, изберете живина, месо или риба. Постојат многу начини да ги подготвите убаво, вкусно и најважно - без непотребна мака.

На пример, птица печена во рерна изгледа едноставно прекрасно! Не препорачуваме да се плеткате со патка или гуска. Имаат тврдо месо за кое е потребно доста време да се готви, па затоа е подобро да не ризикувате. Ако сакате да ги задоволите вашите гости со голема убава птица со златно-кафеава кора, земете мисирка - ќе испадне многу импресивно.

Патем, птицата може да се пече во кулинарски ракав - ова ќе го поедностави процесот. Но, внимавајте со месото. Важно е да изберете добро парче за да не ги послужите гостите со тврд ѓон. Каприциозниот „инспектор“ на Гогољ, Хлестаков добро зборуваше за ова „почестување“: „Ова не е печено... Ѓаволот знае што е тоа, само не печено. Ова е секира пржена наместо говедско...“ Затоа, подобро е и месото да се пече - вака сигурно ќе излезе сочно.

Земете половина килограм свежо свинско месо, исплакнете темелно и исушете. Исечете 3 чешниња лук, еден морков на кришки и наполнете го месото со нив. Едноставно е: користете тенок, остар нож за да направите прилично длабоки пункции во пулпата и вметнете лук и моркови во нив. Во чаша ставете 1 лажичка мелен црн пипер, 2 лажички сув сенф, 1/2 лажичка рузмарин и прстофат мелен црвен пипер.

Посолете и додадете 1 лажица масло. лажица маслиново масло. Со оваа смеса убаво втријте го месото и оставете го вака да отстои неколку часа. Месото може да се направи истовремено со гарнир. Излупете ги компирите и кромидот, исечете ги на големи прстени, посипете ги со зачини, посолете ги и посипете ги со маслиново масло. Можете да додадете и кисело јаболко. Ставете ги компирите и кромидот во ракавот за готвење, а врз нив ставете го месото. Врзете од двете страни и ставете во рерна загреана на 200°C околу еден час.

Ако вашето главно јадење е риба, тогаш земете поголема морска риба, измијте ја темелно, отстранете ја внатрешноста и лушпите. Потребна ви е многу сол: за 1 кг риба - 1 кг сол. Измешајте морска сол и крупна кујнска сол во сооднос 2:3. За 1 кг сол има 3 протеини и 4 лажици. лажици вода. Половина од смесата со сол ставете ја на плех, одозгора со риба, која треба да се покрие со преостанатата сол. Рибата мора да биде темелно ѕидана во солено „тесто“. Загрејте ја рерната на 240 ° C, ставете плех во неа. Риба со тежина од 1 кг се пече околу 25 минути, риба од 3 кг - 45. Готовиот сад оставете го да отстои 5 минути, а потоа внимателно отстранете ја кората од сол. Извадете го месото од коските и ставете го на чинии.

Десерт

Ако не сте „пријателски“ со печење, не е важно! Има многу вкусни, убави и нежни десерти, кои, патем, може да се подготват однапред, што е исклучително корисно во таква ситуација како подготовка за вечера.

Направете го убаво

Не заборавајте да ја искористите вашата имагинација за да ги декорирате вашите празнични јадења. Овде ќе ви помогнат зелените, убаво сечканиот и наредениот зеленчук, бобинки и тенки парчиња лимон. И ако земете мала лута чили пиперка, исечете ја по должина на ленти, оставајќи ги прицврстени во основата на овошјето и ставете мраз, пиперката ќе се „отвори“ и ќе добие форма на егзотично цвеќе. Или можете да направите бубамари од цреша домати - има многу опции!

До колку време? Ве молиме некој да земе салата или чоколаден кекс од пекарата?

Да речеме дека гостите пристигнуваат во осум, а вие седнувате на маса во девет и пол. Нудам мени и чекор-по-чекор опис на вашите постапки. Немојте да бидете нервозни и не плашете се од ништо, и се ќе биде добро.

Мени:

Авокадо со сос од нане-вар

****
Рижото од печурки

*****
Зелена салата со прелив

*****
Меренги со свежи малини

******
Кафе со чоколадо

Подобро е да се купат производи пред време. Ден пред вечера, одете во супермаркет. Земете количка: овој пат количката нема да биде доволна. Покрај тоа, со количка е многу поудобно да се прекршат купувањата од списокот, да се размислува и да се скршат чевлите купени специјално за вечера.

Ќе ви требаат:

2 зрели авокадо,
- 1 лимета,
- 3 големи главици кромид,
- 1 главица лук,
- пакување зелена салата,
- пакување зелена салата,
- пакување на крес,
- пакување на свежи шампињони (изберете големи),
- 2 пакувања свежи малини,
- бујонска коцка,
- пакување ориз со долго зрно,
- пакување сушени мед печурки,
- две пакувања меренге (околу сто и педесет грама),
- тегла со прелив за француска салата,
- малку шеќер во прав,
- 1 сад шлаг,
- свеж пармезан,
- 3 гладни гости.

Покрај горенаведеното, не заборавајте вино, чај, кафе, минерална вода и цвеќиња. Целиот ден е напред: жалите што се вклучивте во вечерата? Повикајте ги вашите поканети назад - одеднаш нивните планови се сменија. Ако се предомислите, лесно е да најдете достојна замена!.. Претходната ноќ направете десерт и оставете го да спие во замрзнувач. Ако вечерата се случува на средината на работната недела, подгответе сè однапред. Ако се случи итен случај, генерално можете да се ограничите на десерт и кафе, но сè уште не размислувајте за тоа, прилагодете се на максималната програма.

Обидете се да исчистите и да ги поставите работите однапред.

Не сакате раниот гостин да ве види со правосмукалка, нели?

Ајде да ги синхронизираме нашите часовници, одбројувањето започна!

18.00 Поставете ја масата. Не заборавајте цвеќиња, елегантни салфетки, миризливи свеќи. Патем, како ќе ги сместите гостите? Свеќи, вино, меренге - атмосферата ви овозможува да започнете романса...

18.30 Подгответе рижото - на крајот на краиштата, главното јадење и најмногу мака со него. Ако сте загрижени, можете да го зготвите претходната вечер... Не, спиењето е многу поважно! Готовото рижото ставете го во сад отпорен на топлина.

19.00 Ставете се во божествена форма: фустан, чевли, фризура, лесна шминка, валеријана... (Веќе ви кажав како да се подготвите за пет минути.)

19.40 Ставете маслинки, крутони и колачиња за ужина на рамна чинија. Ставете диск кој одговара на вашето расположение (и ве научив како да изберете музика).

19.45 Подгответе ги чиниите. Извадете го авокадото, четвртина лимета и нането од фрижидер.

19.55 Запалете ги свеќите и испрскајте ги со парфем.

20.00 Поздравете ги гостите и понудете вино.

20.15 Погледнете кој од поканетите доцни.

20.20 Поканете гости на маса.

20.26 Трчајте во кујната: исечете го авокадото и послужете го веднаш.

20.30 Јадете авокадо со гостите.

20.40 Влезете незабележано во кујната, ставете го рижото во ладна рерна и, ако не сте го направиле тоа однапред, ставете ја салатата во чинија. Извадете го десертот од фрижидер.

21.00 Соберете чинии, понудете им на гостите повеќе вино, донесете чисти чинии и салата.

21.05 Послужете рижото.

21.15 Додека лакомите гости го голтаат рижото, се прикрадете во кујната и ставете го десертот во чинија. Се надевам дека не изгледа полошо од вчера?

21.30 Соберете ги ринглите и поканете ги на пауза. Дозволете им да ги погледнат вашите ЦД-а и да изберат што сакаат.

21.35 Се вративте во кујната. Мерингите украсете ги со малини и посипете ги со прашок. Десертот е подготвен.

21.40 Послужете десерт.

22.00 Поканете ги гостите да се преселат од трпезаријата во дневната соба. Најдисциплинираните ќе ги однесат чиниите во кујна.

22.30 Послужете кафе и чоколади.

23.00 Се надевам дека гостите уживаа во се, иако веќе се подготвуваат да си одат дома...

23.30 Јасно навестување дека утре е работен ден.

23.45 Исчистете ја масата и измијте ги садовите. Разбирам дека сте уморни, но треба да го направите ова денес.

00.30 Капете се и легнете брзо.

Како да одиме во високи потпетици од Камила Мортон

"Нема проблем!" - ќе речете откако ќе ја прочитате книгата на Камила Мортон. Бидејќи секој проблем може лесно да се реши. Ќе научите како итно да се подготвите за состанок, да трчате на високи потпетици и вешто да се шминкате. Ќе научите како без напор да отстраните дамка од вино и да подготвите вечера; ќе можете лесно да ракувате со секоја софистицирана опрема. Нема да ви биде проблем да запрете поплава, да влезете во запалена колиба, да навртувате сијалица во рекордно време, па дури и да смените гума. И сето тоа со достоинство, грациозност и стил. Сепак би! На крајот на краиштата, вашите инструктори во сите овие сложености ќе бидат Маноло Бланик, Џон Галијано, Кајли Миног, Вивиен Вествуд, Софија Лорен, Стела Макартни, Мадона, Оз Кларк и многу други.

• - Полнета свинска котлета -

  Состојки:
  Свинско котлето со густа коска - 2 ЕЕЗ.
  Лук - 2 чешниња
  Семе од копар - 1 лажиче.
  Кошер сол - 0,5 лажиче.
  Кора од лимон - 2 лажици.
  Маслиново масло - 1 лажица масло.
  Сирење проволоне - 2 тенки парчиња

  Подготовка:
  1. Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови.
  2. Исечете ги џебовите во свинските котлети со помош на нож за да направите исечок од 2 инчи на страната подалеку од коската и одете до неа.
  3. Лукот издробете го со нож, ситно исечкајте ги семките од копар, сето тоа измешајте го со солта, сечканата кора од лимон и маслиново масло.
  4. Втријте ја смесата на надворешната и внатрешната страна на „џебовите“ на котлетите, а потоа ставете го сирењето внатре, затворајќи го исечокот со чепкалки доколку е потребно.
  5. Загрејте ја тавата на средна температура, додадете малку маслиново масло и пропржете ја едната страна од котлетата 3-5 минути додека не порумени.
  6. Превртете го месото и продолжете со пржење уште околу една минута на средна температура, а потоа префрлете ја тавата во рерна каде што месото треба да остане околу 5-6 минути. Јадењето е подготвено!

• - Тестенини со пилешко и спанаќ -

  Состојки:
  Пилешки бутови - 6 ЕЕЗ.
  Кромид, сецкан - 1 мал кромид
  Печурки од свинско месо, сечкани - 200 гр
  Бело вино или пилешка супа - 0,3 чаши
  Сецкан магдонос - 2 лажици.
  Свеж спанаќ - 3 големи заграби
  Суви тестенини - 200-300 гр
  Сирење грујере, рендано - 1 шолја

  Подготовка:
  1. Загрејте ја рерната на 200 Целзиусови степени. Чувајте топла вода подготвена за тестенини.
  2. Пилешките бедра зачинете ги со сол и бибер, а потоа ставете ги со кората надолу на дното на ладно нелепливо тавче.
  3. Печете го пилешкото на силен оган додека не пркне, проверувајќи периодично за да се осигурате дека лушпата не изгори до дното.
  4. Намалете ја температурата на 170 степени, покријте ја тавата со капак и оставете ја во рерна 15-20 минути, периодично превртувајќи ги бедрата и намалувајќи ја топлината доколку наеднаш почнат да горат.
  5. Сварете ги тестенините. Додека го процедувате, ставете го спанаќот во цедалка и прелијте го со зовриена вода од тавата со тестенините. Промешајте ја содржината на цедалката и оставете ја на страна.
  6. Исцедете ги сите освен неколку лажици маснотии од тавата со свареното пилешко. Додадете го кромидот и печурките таму, а потоа испржете го сето тоа околу 3-5 минути. Истурете го виното или супата, варете уште една минута и додадете ја содржината на цедалката.
  7. Откако ќе ја динстате содржината на тавата на тивок оган уште неколку минути, додадете го сирењето и сè добро промешајте. Тестенините се готови!

• - Тилапија со пармезан -

  Состојки:
  Филе телапија - 4 филети 180гр
  Панко презла - 1 чаша
  Рендан пармезан - 1 чаша
  Сецкан свеж босилек - 2 лажици. + за гарнир
  Кора од лимон од 1 мал лимон
  Кошер сол - по вкус
  Маслиново масло

  Подготовка:
  1. Загрејте ја рерната на 220 степени Целзиусови.
  2. Во чинија измешајте крекери, сирење, босилек, рендана кора од лимон и сол.
  3. Сувото филе намачкајте го со масло, зачинете со бибер и валкајте во мешавина од презла.
  4. Ставете ги подготвените филети на плех на плех и ставете ги во рерна 15 минути или додека површината малку не порумени.
  5. Пред послужување се украсува со босилек.

• - Топло јадење од хамбургер -

  Состојки:
  Кромид, сецкан - 1 мал кромид
  Мелено говедско месо - 400 гр
  Тестенини - 200 гр
  Сос од домати - 400 гр
  Кечап - 2 лажици.
  Чеда сирење, исечено на коцки - 150 g (по избор)

  Подготовка:
  1. Сварете ги тестенините, исцедете ги и оставете ги на страна.
  2. Во голема тава се пржи меленото месо (или месото), додавајќи сол и бибер по вкус.
  3. Во месото се додаваат тестенините, сосот од домати и кечапот, убаво се промешува и, намалувајќи ја топлината на минимум, се покрива со капак. Гответе, мешајќи, 15-20 минути.
  4. Пред сервирање, јадењето може да се украси со чедар сирење.

• - лазања со сирење -

  Состојки:
  Маслиново масло - 2 лажици.
  Колбас без обвивка - 200 гр
  Кромид - 1 мал кромид
  Исечени печурки - 200 гр
  Сечкан спанаќ - 400 гр
  Маринара сос - 600 гр
  Вода - 1 чаша
  Листови лазањи - 250-300 гр
  Свеж босилек, сецкан - 0,25 чаши
  Сирење Бурата, исечено на мали парчиња - 250 гр

  Подготовка:
  1. Во тава од 60 сантиметри на маслиново масло се пропржува исецканиот колбас, па се додаваат кромидот и печурките. Гответе околу 5 минути.
  2. Се додава спанаќот, се меша со сосот и водата.
  3. Од тавата ставете околу 2 шолји сос и пржена смеса, а остатокот префрлете го на едната страна.
  4. Поголемиот дел од листовите лазањи ставете ги на празната страна и обидете се да ги распоредите рамномерно по целото дно, префрлајќи го сосот од спротивната страна врз листовите.
  5. Врз сè се ставаат преостанатите листови лазања и се распоредуваат рамномерно, па се повторува истото со сосот на страна и со испржената маса. Гответе лазања 12 минути на тивок оган, покриени.
  6. Ставете го сирењето врз лазањите и ставете ја тавата под бројлерот во рерна неколку минути да се растопи.
  7. Садот посипете го со свеж босилек и оставете го да отстои околу 10 минути пред да го исечете и послужите.

Неодамна, кога ги поканивме пријателите на вечера, не баравме нови рецепти и деликатеси, бидејќи трпезата ја наполнивме со се што имаше во тоа време дома. Беа изложени маринади, кисели краставички и мноштво однапред подготвени закуски. Подготвувајќи се за пристигнувањето на гостите, направивме најразлични салати, желеа, аспик и други јадења кои се служеа пред топлото главно јадење.

Сега многу се промени. Во нашето современо општество, преференциите станаа различни. Станува сè потешко да ги изненадите гостите со нешто. Ние нудиме неколку рецепти кои можат да ги задоволат дури и гурманите.

Ајде да подготвиме оригинална вечера. Рецептите за јадењата опишани подолу нема да им бидат познати на многу од вашите гости. На пример, јадењето е Coc-au-vin, што во превод од француски значи петел во вино.

Јадењето се подготвува прилично едноставно, па може да се користи и за семејна вечера, чии рецепти се добро познати на сите и се многупати пробани. Ова ќе додаде разновидност и ќе го зголеми вашиот апетит.

Ќе ни треба еден и пол килограм живина труп и 150 грама не многу мрсна сланина. Сланината мора да се исече на коцки и да се пржи во немрсна тава. Штом сланината ќе ја исцеди маснотијата, тргнете ги настрана крцкањата бидејќи ќе ни требаат подоцна. Исечете го трупот на парчиња, посолете и пропржете го во маслото добиено од сланината. Готовите парчиња ги ставаме од тавата, а во преостанатото масло ќе пржиме претходно исечкан кромид, доволни се 3 главици и четвртина килограм сечкани шампињони.

На крајот од пржењето додадете една лажица доматна паста. Истурете половина литар црвено вино, на пример Бургундија или Божоле. И продолжете да го крчкате сосот 10 минути. Потоа во тавата додајте ги подготвените парчиња од нашето пилешко и сланина. За згуснување треба да подготвите бешамел од 20 гр брашно и 50 гр путер. Внимателно внесете го во нашето јадење и варете околу половина час. Готовото јадење се служи со зеленчук, кој може да се готви на пареа однапред, и билки.

Кога планирате вечера, можете да ги изберете најнеобичните рецепти. Ова необично јадење би било штука, послужено со пире од компири и спанаќ.

Се разбира, овој деликатес веројатно нема да биде вклучен во семејна вечера, чии рецепти се избрани долго време, но е сосема погоден за вечера. Значи, за кенели треба да купите штука до два килограми и да го исчистите трупот од лушпите, да ја извадите главата и да ја отстраните опашката. Штуката треба да се исчисти, а потоа да се исече на филети. Готовиот филе ставете го во мелница за месо со две кришки бел леб и еден поголем кромид. Подготвеното мелено месо посолете го и зачинете го со мелен пипер, по можност бел.

Потоа подгответе пире од килограм варени компири со 100 мл. крем и три жолчки од пилешки јајца. Готовото пире посолете го по вкус.
По ова земете 400 грама спанаќ, сортирајте го, измијте го и бланширајте го во зовриена, малку посолена вода со неколку капки сок од лимон.

Ајде да подготвиме кенели од мелена штука. Обликувајте ги со две лажици и изварете ги на пареа. Следно, на огноотпорен сад се става исцедениот и сечкан спанаќ, врз него се ставаат подготвените кенели и се завршува садот со пире од компири. Загрејте, без да зоврие, 250 мл. крем и додадете 2 жолчки. Добиената смеса ставете ја на оган и доведете ја додека не се згусне. Зачинете со сол, бибер и сечкан копар. Подготвениот сос прелијте го нашето јадење со наредени кинели, пире и спанаќ и ставете го во рерна 10 минути. Деликатесот е подготвен. Покрај тоа, ова јадење не е само покана, туку и здрава вечера.

Планирате вечера? Рецептите се уште не се завршени. Ајде да готвиме за вечера во ирски стил. Таквото јадење не е сосема здрава вечера, чии рецепти ги препорачуваат нутриционистите. Но, дефинитивно ќе ве изненади со својот необичен вкус.

За подготовка ќе купиме 100 гр сланина, ќе ја исечеме на коцки, едно јагнешко со тежина од 2-2,5 кг, лукот и ќе го исечкаме. За ова јадење ви се потребни 100 грама мед, 50 грама сок од пиперка, звезден анасон и зачини.

Отстранете го вишокот маснотии од јагнешкото, но не сите. Во посното месо правиме засеци и ги полниме со ситни парчиња маст. Измешајте го сечканиот магдонос и другите состојки и обилно истријте ја нашата јагнешка нога со оваа смеса. Потоа внимателно ставете го во ракавот за готвење. Ногата мора да биде поставена така што горниот слој на филмот да не се прилепува до него за да се формира златно-кафеава кора. Јагнешкото месо се пече на тивок оган 2 часа.

Подгответе секое јадење за вашата вечера, рецептите се специјално избрани за љубителите на различни меса. Добар апетит за вас и вашите гости!

Одамна е забележано дека најдобрите работи на овој свет се случуваат спонтано. И ако гостите неочекувано се појават на прагот, таквото изненадување ветува многу пријатни моменти. А за вечерта да биде успешна, останува само да се подготви брза и вкусна празнична вечера во предвидениот рок.

Сендвич импровизиран

Токму за такви прилики се измислени сендвичи, кои лесно може да се претворат во празнична закуска. Совршен е за него вчерашниот леб кој го сечкаме на кришки дебели 2 см и го сушиме во рерна или во тава без масло на тивок оган. Лебот ќе го премачкаме со мајонез, во кој ќе додадеме сечкани билки, чешне лук поминато низ преса и сол со зачини. И ние ќе ги украсиме нашите сендвичи со прстени од маслинки. Тенкиот ерменски лаваш ќе биде вистински спас за подготовка на празнично задоволство. Варијациите на филовите за него се бесконечни: лигњи, корејски моркови и пилешко, сирење и шунка, домати со билки и фета сирење итн. Лебот од пита можете да го намачкате со истиот мајонез со лук, па да го виткате во тесен ролат и да го исечете на делови.

Турција во грмушки од пченка

Друга добра идеја за празнична вечера е мисирка со азиски пресврт. Најпрво во длабока тава на масло од сусам пропржете 3 чешниња лук и малку издробен ѓумбир. Додадете филе од мисирка (500 гр.), исечкајте ги на ситни коцки и повремено мешајќи пржете го 7-8 минути. Следува празот исечен на прстени, парчиња бугарска пиперка и неколку лажици сос од риба. На крај ставете ги малите кочанчиња пченка во тавата. Следно, разредете 1 лажиче. скроб во четвртина чаша вода, со овој раствор прелијте ја мисирка и зеленчук и почекајте неколку минути додека сосот не се згусне. Готовото јадење зачинете го со бибер и сусам.

Посета на шумска бајка

Додадете рецепти за салати во менито за брза и празнична вечера - и успехот на вечерта е загарантиран. Опција за победа-победа би била салата од шампињони со пармезан и билки. За почеток, во тава испржете 2 исечкани чешниња лук, неколку сечкани гранчиња свеж магдонос и 200 гр шампињони исечкани на коцки. На дното на садот за салата ставете парчиња стебленца целер, прелијте ги со свеж сок од лимон, 2 лажици. л. маслиново масло и оставете да отстои неколку минути. Покријте го целерот со искинати листови зелена салата и посипете со рендан пармезан. Одозгора ставете топли печурки со лук и билки, па повторно посипете со рендано сирење.

Тестенини во прелив од сирење и домати

Најобичните тестенини ќе ви помогнат брзо и ефтино да подготвите празнична вечера. Прво ќе се справиме со нив, имено, ќе ги вариме додека не омекнат во солена вода. За овој рецепт, најдобро е да користите половина килограм тестенини пени. И додека се варат ќе го подготвиме сосот. Во тавче пропржете половина чаша бадеми, додадете едно чешне сечкано лукче, 30 гр рендано сирење, сол и бибер по вкус, измешајте темелно. Во длабока, загреана тава, динстајте ги ситно исечканите домати (1 кг) додека не го испуштат целиот сок. Додадете ја смесата од орев и лук во смесата со домати и варете на оган уште неколку минути. Сосот разредете го со мала количина вода во која се варени тестенините, па измешајте ги со подготвените пени.

Романса на лимон и риба

Рибите гурмани сигурно ќе бидат задоволни со пржена пастрмка во сок од лимон. Покрај тоа, може да се подготви многу брзо. Неколку парчиња рибино филе протријте со сол и бибер и темелно превртете го во брашно. Ставете ги во загреана тава со путер и пржете ги на средна топлина додека не поруменат. Ќе потрае не повеќе од 5 минути. Потоа превртете ги парчињата риба, пржете уште 2-3 минути, префрлете ги во чинија и цврсто покријте ги за да немаат време да се изладат. На путер пропржете тенки парчиња лимон и мајчина душица додека не поруменат. Во тавата додадете малку сечкан магдонос, сол и зачини по вкус. Со добиениот сос прелијте ја пастрмката и украсете ја со пржени парчиња лимон.

Соништа во слатки облаци

Каква би била празничната вечера без вкусен десерт? Одлично решение за ова би било домашното тирамису. Изматете 600 мл крем со миксер, постепено додавајќи 4 лажици. л. шеќер и малку ванила. Овде можете слободно да експериментирате и да го додадете, на пример, омилениот џем или парчиња свежо овошје во кремот. Прво треба да сварите црно кафе во кое ќе ги натопиме колачињата. Идеално треба да биде савојарди, но секој друг рецепт е добар за домашен рецепт. Ставете ги натопените колачиња на дното од тавата, а потоа обилно покријте ги со дебел слој шлаг. Потоа повторно повторете го слојот колачиња и повторно прелијте ги со шлаг. Овој десерт можете да го декорирате со рендано чоколадо, трошки од истите колачиња, кокосови снегулки или мелени ореви.

Знаејќи како брзо да подготвите празнична вечера, секогаш можете да организирате мала импровизирана прослава за пријателите и семејството. Можете исто така да додадете свои брзи и лесни празнични креации во нашата колекција на рецепти.