Како да направите торта во бавен шпорет. Архива на категоријата: Колачи во бавен шпорет

12.01.2024 Јадења со јајца

Дали сакате да подготвите вкусна и едноставна торта за чај без да ја користите рерната? Зошто да не го оставите најважниот дел од работата на модерен бавен шпорет? Готвам пандишпан во мултиварка Редмонд. Со оваа чудотворна техника можете да испечете одлична торта без многу труд и време. Вкусот на тортата заведува со својата извонредна нежност, бидејќи меките бусни колачи се натопени во кисела павлака и се надополнуваат со чоколадна глазура.

Овој рецепт сигурно ќе ви се допадне и затоа што се состои од минимум достапни производи. Треба само да го подготвите, а работата ќе остане мала.

Информации за рецептот

Начин на готвење: печење во шпорет Редмонд 4502.

Вкупно време за готвење: 1 час 20 минути

Број на порции: 4 .

Состојки:

Тесто:

шеќер - 1 лажица масло.
брашно - 1 лажица масло.
јајца - 4 ЕЕЗ.

Крем:

павлака - 400 ml
шеќер - ½ лажица.

Глазура и сируп:

чоколадо - 100 гр
растително масло (рафинирано) - 2 лажици. л.
вода за сируп - 100 гр
шеќер за сируп - 100 гр
кондиторски прелив за декорација.

Начин на готвење

Почнуваме да ја подготвуваме тортата со подготовка на слоевите. Во сад за миксер изматете 4 јајца.
Јајцата се матат додека не станат пени.
Додадете гранулиран шеќер и продолжете со матењето додека не добиете густа лесна маса, двојно зголемена.
Темелно изматете ги јајцата и шеќерот. Целиот овој процес треба да трае околу 10 минути. Тогаш масата ќе испадне навистина воздушна.
Извадете го миксер и земете шпатула. Со негова помош ќе измешаме во брашното. За да го направите ова, просејте го и додајте го на делови во смесата од јајце-шеќер. Се меси одоздола до горе, но не долго, за тестото за бисквити да остане воздушесто.
Готовото тесто формира прекрасна лента. Тој е умерено густ и воздушен.
Садот со повеќе шпорет треба да се подмачка со путер. Ставете го тестото во неа. Вклучете го режимот „Печење“; време за готвење 50 минути. Затворете го капакот и почекајте да заврши готвењето.
Кога ќе се огласи сигналот, треба да го отворите капакот на мултиварката и да го извадите садот.
Со помош на корпа за пареа, извадете го готовиот бисквит од садот. Оставете да се излади.
Кога колачот целосно ќе се излади, со остар тенок нож исечете го на два дела по должина.
Сега да ја подготвиме павлаката. Се матат павлаката со шеќер. Кремот е готов.
Сè уште треба да направите сируп. За да го направите ова, измешајте вода и шеќер 1:1 (по 100 g) и оставете да зоврие. Оставете го сирупот да се излади. Во ладниот сируп можете да додадете арома на храна. Секогаш користам рум или коњак во количина од 2 капки. Само треба веднаш да се капе на лажица, а не во сад со сируп, за да не се расипе.
Да почнеме да ја склопуваме тортата. Ставете ја првата торта на чинија. Ставете ја исечената страна нагоре. Потопете во ½ сируп. Или можете да користите малку повеќе од половина сируп за првиот слој, а за вториот да оставите помалку.
Великодушно премачкајте ја тортата со кисела павлака.
Сега поставете го вториот слој на колачот и повторете ги чекорите: прво сирупот, а потоа павлаката.
Премачкајте ја целата површина на колачот и страните со крем.
Тортата засега можете да ја ставите во фрижидер и да направите чоколадна глазура. Чоколадото стопете го во водена бања или во микробранова печка. Истурете две лажици растително масло во стопеното чоколадо. Темелно измешајте.
Прелијте го нашиот едноставен пандишпан подготвен во бавен шпорет со чоколадна глазура.
Одозгора посипете ги со кондиторски попрскувачи или други украси, како што се кокосови снегулки или парчиња обоен желе. Тортата се става во фрижидер да кисне најмалку два часа.
Како што можете да видите, ова е многу едноставен рецепт за колачи со бавен шпорет. Се надевам дека Ви се допаѓа. Уживајте во чајот.

Забелешка до сопственикот:

Наместо шеќерен сируп, можете да користите течен џем за да натопите пандишпан.
Тортата ќе испадне уште повкусна ако меѓу слоевите посипете ситно сечкани ореви.
Кремот со путер или кремот е погоден и за натопување на пандишпан.

Пандишпан

Едноставен чекор-по-чекор рецепт за вкусен пандишпан во бавен шпорет. Како да готвите пандишпан од чоколадо, мед, ореви и шифон во бавен шпорет.

1 час 30 минути

300 kcal

5/5 (1)

Еден од најбрзите и без мака рецепти за брзо печење е нежен и вкусен пандишпан, кој се подготвува чекор по чекор дома сосема едноставно. Слоевите на колачот не треба да се ролат и да се печат посебно - всушност, тоа е многу вкусен голем пандишпан. Доволно е еднаш правилно да го направите тестото и да сметате дека колачот е готов. И доволно е да го пробате еднаш за да сакате повторно да го печете.

Постојат неколку правила за успешно подготвување на бисквит

Јајцата што ќе се користат за пандишпанот треба да бидат на собна температура. Тие треба однапред да се отстранат од фрижидерот.
Брашното мора да се просее неколку пати за добро да се збогати со кислород.
Додадете ги сите адитиви во тестото, вклучително и брашното, само откако добро ќе се изматат јајцата. И направете го тоа со мазни движења користејќи дрвена или силиконска шпатула.
Ако пандишпанот се печат во неколку фази, преостанатото тесто треба да се чува во фрижидер. Пред употреба, добро изматете го и повторно „кренете го“.
Кога печете бисквит речиси до крајот на процесот, не дозволувајте ладен воздух да влезе. Може да падне.
Готовиот бисквит мора целосно да се излади и да одмори најмалку два часа. Подобро е да се подготви пандишпанот однапред.
Пандишпанот можете да го поделите на слоеви само кога целосно ќе се излади.

Погоден е крем од бисквити апсолутно секој. Ако се работи за крем од желе или крем суфле, тогаш слоевите на колачот брзо се натопуваат во обичен или овошен сируп пред да се нанесе кремот. Можете дури и да додадете рум, коњак или ликер.

Бисквитот се пече не само во рерна, туку и во бавен шпорет. Тортата подготвена во неа обично излегува повеличествен, високи без нерамнини на врвот.

Многу често го расипувам семејството со пандишпан варени во бавен шпорет. Навистина помага во лето кога не сакате да ја вклучите рерната. Покрај тоа, можете да печете бисквит во мултиварка без да ги прекинувате другите активности.

Ви го предлагам мојот рецепт, според кој подготвувам едноставен, но многу вкусен пандишпан. Ќе ви кажам и кои други бисквити можете да ги подготвите во бавен шпорет.

Класичен пандишпан

За да го подготвиме ќе ни требаат:

Кујнски апарати и прибор:

Подготовка на бисквит

За да го направите ова ви треба:

250 гр премиум брашно;
пилешки јајца 5 ЕЕЗ.;

250 гр шеќер;
ванилин шеќер една лажичка.

Без да ги разделите белките и жолчките, искршете ги јајцата во сад за матење. Со миксер изматете воздухотпена, која добро ќе се зголеми во волуменот.
Порции внесетешеќер. Матете додека не се растворат кристалите на шеќер. Извадете го миксер.
Во смесата со јајца просејте брашно. Користење на дрвена или силиконска шпатула со мазни движења замесетедодека не се изедначи.
Во овој бисквит не додавам прашок за пециво или сода бикарбона. Ќе нарасне поради добро изматените јајца.
Во сад ставете го бисквитот, малку размачкананеговото дно и ѕидовите со путер.
Откако ќе го затворите капакот на повеќешпоретот, вклучете го режимот „Печење“ и поставете го тајмерот на 40 минути.
Повеќе од половина од времето тоа е забранетоотворете го капакот.
Проверете го степенот на готвење со чепкалка за заби или со притискање на прстот на колачот: ако остане вдлабнатина, треба да додадете повеќе 10-15 минути.
Кога бисквитот е готов, извади госо помош на решетката за пареа. За да го направите ова, ставете ја решетката во садот за повеќе шпорет, превртете сè и извадете го садот. Бисквитот останува на решетката. Можете исто така да одите на 10 минутавратете ја белата страна на бисквитот во бавниот шпорет и печете во истиот режим. Така и тој ќе од ситестраните се розени.
Готовиот бисквит оставете го на решетката додека полнладење.
Изладен бисквит споделувамесо долг нож на два или повеќе парчиња.
Потопете во сируп (можете да додадете неколку лажици вода во џемот или конзервите).
Сендвичимеколачи со крем путер со кондензирано млеко.

Крем со кондензирано млеко

За ова земаме:

35% крем 400 ml;
100 гр шеќер во прав;

кондензирано млеко 200 гр.
ванилин шеќер една лажичка.

Видео рецепт за правење бисквити во бавен шпорет

Можете да дознаете повеќе за тоа како да готвите класичен бисквит во бавен шпорет гледајќи го видеото:

Опции за бисквити за мултиварка

Чоколаден пандишпан со какао

Потребни производи:

200 гр гранулиран шеќер;
пилешки јајца 5 ЕЕЗ.;

150 гр брашно;
суво какао 80 гр (4 лажици).

Кујнски апарати и прибор:миксер, сад за камшикување, мултиварка, силиконска или дрвена шпатула.
Број на порции:за една торта.
Време: 1,5 час.

Обидете се да направите „пандишпан со кисела павлака“ со овој пандишпан.

Чоколаден пандишпан во зовриена вода

Потребни производи:

2 мулти-чаши гранулиран шеќер;
пилешки јајца 2 ЕЕЗ.;
една лажица. млеко;
растение од 80 ml. масла;
една лажица. врела вода;

2 мулти-чаши брашно;
суво какао 6 полни лажици. л.;
ванила по желба.

Кујнски апарати и прибор:миксер, сад за камшикување, мултиварка, силиконска или дрвена шпатула.
Време: 1,5 час.

Овошен шифон пандишпан во бавен шпорет

Потребни производи:

250 гр гранулиран шеќер;
пилешки јајца 3 ЕЕЗ.;
200 ml сок со пулпа;
100 ml растение. масла;

250 гр брашно (просеано);
1,5 лажиче секој сода и прашок за пециво.
ванилин шеќер 5 гр.

Овој бисквит ќе биде многу вкусен

Можеби на некои им изгледа чудно што можете да печете торта во бавен шпорет. Но, во реалноста, благодарение на таков електричен апарат, можете да подготвите широк спектар на вкусни десерти. Ако не ми верувате, тогаш прочитајте ја нашата статија и уверете се дека можете да создадете какво било кондиторски ремек-дело во него - од обична пита до урда со сирење.

Ги покануваме сите љубители на чоколадо да испечат вкусна чоколадна торта на бавен шпорет.

Пандишпанот „во врела вода“ излегува убав, висок и малку влажен. За импрегнација, можете да подготвите било кој крем, како и да направите слоеви од овошје. Посебно вкусен десерт се прави со фил од павлака и вишни.

За тестот, подгответе се однапред:

премиум брашно - една и пол чаши;
гранулиран шеќер - една и пол чаши;
јајца - неколку парчиња;
побогато млеко - чаша;
растително масло - половина чаша;
какао во прав - две лажици;
прашок за пециво - 10 гр.

Состојки за фил од вишни:

320 гр цреши (може да се замрзнат);
40 g обичен шеќер;
половина од количината на скроб.

Состојки за составот на кремот:

140 g путер и сладок прав;
320 мл павлака.

Следното ќе влезе во глазурата:

130 гр чоколадо (темно);
половина од количината на масно масло;
30 g бел прав.

Начин на готвење:

Најпрво измешајте ги сите суви состојки за тестото.
Потоа изматете ги јајцата во густа пена, истурете го маслото, а потоа на делови додајте ја сувата смеса и прелијте со млекото.
Штом масата ќе стане хомогена, истурете ја во врела вода и брзо измешајте со жица за матење. Тестото ќе излезе течно, но не плашете се, оваа конзистентност е нормална.
Намачкајте го мулти-садот со масло и ставете ја основата во неа, поставете го режимот на печење на 1¼ час.
Откако ќе го чекате сигналот, држете го бисквитот во режимот „Затоплување“ до половина час. Печивото треба да излезе високо и штом ќе се излади може да ги поделите на три со сечење по должина.
Земете ги сите состојки за крем масата и измешајте ги со миксер. Со помош на кеса за пециво, добиениот состав нанесете го на првите два слоја колачи во форма на прстени, оставајќи простор за филот од вишни.
За филот со бобинки, одмрзнете ги црешите, ставете ги во тенџере заедно со сладок песок и ставете ги на шпорет.
Соединете го преостанатиот сок од црешите со скроб. Штом бобинките се варат, истурете го сокот и вриејте додека составот не стане густ.
Над колачите распоредете го филот со вишни, покријте го со вториот, а преостанатиот крем намачкајте го на врвот и на страните на десертот. Испратете го на студ.
Останува само да се подготви глазурата. За да го направите ова, ставете чоколадо, путер и шеќер во лапа. Се топи на шпоретот и се варат додека не се изедначи.
Извадете ја тортата, прелијте ја со глазурата и вратете ја во фрижидер три часа.

Бујна бисквит десерт

Бисквитот е лесно, порозно тесто направено од едноставни состојки. Пандишпанот може да се пече во бавен шпорет и да се натопи во кој било крем или едноставно да се послужи со мед и џем.

Состојки:

4 јајца;
150 гр брашно и шеќер;
прстофат сол.

Начин на готвење:

Скршете ги јајцата на компоненти и почнете да ги матите белките со сол.
Со вклучен миксер, додадете шеќер во делови. Масата излегува густа и не треба да тече по ѕидовите при превртување на садот.
Потоа додадете ги жолчките една по една, држејќи го миксерот постојано да работи.
Исклучете го апаратот и додадете брашно. Многу внимателно измешајте со шпатула, колку помалку движења, толку бисквитот ќе биде помек.
Наполнете го садот со масло од уредот со подготвената смеса, изберете ја опцијата „Печење“ и поставете го времето за готвење на околу еден час. Кога ќе го слушнете сигналот, почекајте десет минути и дури потоа отворете го уредот.

Лекување со мед

Медната торта подготвена со бавен шпорет е едноставен и брз начин да се создаде вкусно задоволство.

За рецептот користете кој било лесен течен мед, но не и леќата.

Ако користите прашок за пециво, треба да се додаде на самиот крај од месењето на тестото. За импрегнација, можете да подготвите кој било крем, во класичниот рецепт најчесто се користи павлака.

Состојки:

пет фармерски јајца;
80 ml мед;
240 g сладок песок;
340 гр брашно;
35 гр тесто во прав.

Алгоритам на дејства:

Со миксер изматете ги јајцата со засладувачот во густа пена, а потоа истурете го медот и повторно измешајте темелно.
Измешајте го брашното со прашокот за пециво и истурете во смесата со слатки јајца.
Готовото тесто истурете го во садот на уредот и печете го десертот во режим „Печење“ 50 минути.
Медната торта премачкајте ја со кремаста смеса на база на павлака, путер и гранулиран шеќер, оставете да отстои неколку часа на ладно.

Торта од морков во бавен шпорет

Многу луѓе не знаат, но печењето може да биде не само слатко, туку и здраво задоволство. Значи, лесно е да се испече торта од морков во бавен шпорет и со тоа да ги изненадите вашите најблиски со оригинален десерт.

За да биде тортата вкусна, зеленчукот мора да биде свеж, не стар и не куца, инаку печивата ќе испадне горчлива.

Ќе ви требаат:

450 гр моркови;
410 гр премиум брашно;
три јајца;
270 g сладок песок;
80 ml сок од портокал;
60 g скроб;
130 гр суво грозје;
30 гр кора од портокал;
1 лажиче. цимет;
50 гр ореви;
50 g путер и растително масло;
380 ml павлака;
25 гр прашок за пециво.

Начин на готвење:

Најпрво натопете го сувото грозје, исечкајте ги оревите, морковите изрендајте ги со ренде не многу ситно, а кората, напротив, ситно.
Белките треба да се протресат додека не се стегнат, а жолчките да се сомелат со половина шеќер. Потоа истурете свежо исцеден сок од портокал (не купен во продавница) и растително масло, додадете брашно заедно со прашокот за пециво и кора од лимон.
Веднаш штом ќе го замесите тестото без грутки, можете да додадете суво грозје, моркови, ореви, измешајте и внимателно додадете ја протеинската маса.
Намачкајте го садот на уредот со масло, наполнете го со тесто и печете во режим „Печење“ 80 минути. По сигналот, не отстранувајте ја тортата уште 15 минути.
За кремот со миксер измешајте ја павлаката со преостанатиот засладувач. Изладената пита исечете ја по должина, натопете ја во крем и ставете ја во фрижидер неколку часа.

Посна посластица

Ако е планирана прослава, но го следите постот и не знаете што да ги почестите гостите, тогаш нашиот рецепт за посно уживање во бавен шпорет е токму она што ви треба. Десертот излегува вкусен, ароматичен и со необичен крем.

Состојки за тестото:

210 гр брашно;
135 g сладок песок;
6 супени лажици растително масло;
260 ml вода (минерална вода);
три лажички. прашок за пециво.

Состојки за крем:

40 гр гриз;
380 ml од кој било сок;
конзервирано овошје;
засладувач по вкус.

Начин на готвење:

Во длабок сад измешајте ги сите состојки за тестото. Не треба да излегува многу густо, малку погусто од павлаката. Ако составот е премногу стрм, додадете малку вода.
Намачкајте го садот на уредот со растително масло и ставете половина од тестото во него. Гответе еден час во режимот „Печете“. Потоа испечете ја втората торта на ист начин.
Во тенџере сипете кој било сок по ваш избор, додадете малку шеќер и гриз. Гответе го мусот 20 минути, а потоа изладете.
Потопете го колачот со сируп од ананас, а потоа направете слој од мус, ставете го овошјето одозгора и покријте го со втор слој. Исто така, површината на десертот премачкајте ја со сируп и крем. Украсете ја тортата по ваш вкус и почестете ги гостите.

Рецепт за прашка торта

Со доаѓањето на мултиварка во нашите животи, готвењето стана многу полесно. На крајот на краиштата, во таков уред можете да подготвите широк спектар на јадења, вклучително и десерти. Денеска ќе ја испечеме светски познатата прашка торта.

Состојки за тестото:

две јајца;
180 гр брашно;
конзерва кондензирано млеко;
50 гр какао.

Состојки за крем:

По 4 лажици какао и брашно;
370 ml млеко;
270 g сладок песок;
210 гр путер;
едно јајце;
пакет со шеќер со вкус.

Состојки за глазура:

половина стапче путер;
110 гр висококвалитетна (!) чоколада (темна);
60 гр џем од кајсии (џем).

Сјајна, еластична глазура може да се добие само од добро чоколадо. Изберете чисто, висока содржина на какао. Ако некое парче, еднаш в раце, веднаш почне да се топи, сте земале квалитетен производ.

Начин на готвење:

Со миксер измешајте ги јајцата со кондензирано млеко, па додадете една лажица гасена сода и додадете брашно заедно со какаото. Месете го тестото да нема грутчиња.
Наполнете го садот за повеќекратни шпорет со масло со подлога и печете во режимот „Печете“ еден час.
Во мало тенџере ставете ги јајцата, брашното и засладувачот и истурете ги со млекото. Изматете ја смесата и испратете ја на оган. Гответе го кремот на тивок оган додека не се згусне, повремено мешајќи за да избегнете згрутчување на брашното. Штом кремот ќе се олади, додадете ароматична ванила.
За да ја направите импрегнацијата да има деликатна текстура, треба да ја измешате со миксер, додавајќи мек путер и какао. Кремот ставете го во фрижидер неколку часа.
Изладениот бисквит поделете го на три дела. Потопете ги колачите со смесата од кремот, освен горниот слој. Нанесете џем на него и на страните на целата торта.
Подгответе ја глазурата во водена бања од чоколадо и путер, изладете ја и прелијте ја врз десертот.

Зебра торта во бавен шпорет

Зебра колачот е секогаш убав и вкусен десерт. За да го подготвите, потребни ви се најпристапните состојки, а благодарение на мултиварката, процесот на создавање на кулинарско ремек-дело ќе стане уште поедноставен.

Состојки:

360 гр брашно;
пет јајца;
210 гр шеќер;
260 ml павлака;
половина стапче путер;
1,5 лажиче. прашок за пециво;
0,5 лажиче. ванилин;
две лажици какао.

Начин на готвење:

Изматете ги јајцата со засладувачот додека не помати, а потоа додадете ги растопениот путер и павлаката.
Брашното измешајте го со лажица какао и прашокот за пециво, сувите состојки измешајте ги со смесата јајце-павлака, замесете мазно тесто без грутчиња.
Добиената маса поделете ја на два еднакви дела, на еден додајте го преостанатото какао и измешајте.
Истурете една лажица бело тесто во садот подмачкан со масло, а потоа додајте го темното тесто директно во средината. Продолжете со наизменични бели и темни слоеви.
Потоа вклучете го режимот „Печење“ и печете го десертот 60 минути.

По сигналот, не ја вадиме тортата уште десет минути. Готовите печива посипете ги со сладок прав или прелијте со чоколадна глазура.

"Црвено кадифе"

Најнеобичниот и најоригиналниот десерт е „Црвениот кадифе“. Првично, природната боја кармин беше додадена во тестото за да се обојат колачите. Беше извлечен од женски кохинеални вошки пронајдени на Канарските Острови. Потоа беше заменет со вештачка боја.

Неодамна, прехранбената индустрија користи само Е 120. Дома, оваа боја не треба да се додава во тестото, бидејќи може да предизвика алергии, особено кај децата. Подобро е да се земе природна, безопасна „боја“ од цвекло.

Состојки за тестото:

чаша боја на цвекло;
две лажици какао;
1,5 лажиче. екстракт од ванила;
50 ml растително масло;
280 гр шеќер;
две јајца;
280 гр брашно;
1 лажиче. сол;
чаша кефир (природен јогурт);
1 лажиче секој оцет и прашок за пециво.

Состојки за крем:

чаша крем урда;
80 гр путер;
1 лажиче. ванилин;
180 гр сладок песок.

Начин на готвење:

Пред да започнете со подготовка на колачот, ќе ви кажеме како да направите боја од цвекло. Земете големо цвекло, изрендајте го, ставете го во тенџере и додадете вода за целосно да го покрие цвеклото. Ставете го садот на оган и варете ја неговата содржина три минути откако ќе зоврие. Додадете три капки оцет, изладете го чипсот од цвекло и потоа исцедете го.
Измешајте боја на цвекло со екстракт од ванила и какао.
Посебно изматете ги јајцата со засладувачот, а потоа соединете ја смесата со бојата.
Наизменично се додаваат брашното и кефирот, а на крајот се додава содата гасена со оцет.
Поделете го тестото на два дела и печете ги колачите во мултиварк во режим „Печење“ 50 минути.
Секоја торта исечете ја по должина и нанесете кремаст слој од кремаста урда, путер, гранулиран шеќер и ванилин.
Исто така, премачкајте ја површината и страните на десертот со смесата од урда.

Како да се направи „Сметанник“

Можете да печете различни десерти во бавен шпорет, вклучувајќи го и Smetannik, кој има вкус на американски чизкејк.

Состојки:

420 ml павлака;
половина стапче путер;
280 гр брашно;
5 јајца;
170 сладок песок;
вреќа со прашок за тесто;
прстофат ванилин.

Начин на готвење:

Путерот треба да се стави во замрзнувач половина час, а потоа да се ренда со обичен ренде.
Во трошките од путерот додадете половина шеќер, едно јајце и брашното со прашокот за пециво, замесете го тестото за печиво.
Подготвената смеса ставете ја во сад подмачкан со масло и околу него формирајте страни. Ставете го садот со содржината на ладно.
Преостанатите јајца и шеќер измешајте ги со миксер, додадете павлака и ванила.
Извадете го садот и сипете го подготвениот крем во корпата за тесто. Изберете ја опцијата „Печење“ и време – 40 минути.

Едноставна кефирска торта

Ако барате едноставен рецепт за печење во бавен шпорет, тогаш пробајте ја нашата верзија на кефир колач. Десертот излегува многу нежен и се подготвува „во едно движење“.

Состојки:

380 g шеќер (140 g за крем);
180 ml кефир;
3 јајца;
кесичка ванилин шеќер;
10 g прашок за тесто;
370 гр брашно;
280 мл павлака.

Начин на готвење:

Изматете ги јајцата со засладувачот во густа смеса, а потоа истурете го кефирот во тенок млаз. Ставете ванилин на врвот на ножот, прашокот за пециво и брашното. Тестото мора внимателно да се измеша, но не и да се тепа, за да испадне мазна и нежно.
Истурете го тестото во подмачкан сад и печете го во режим „Печење“ 40 минути.
За кремот измешајте павлака со два вида шеќер и прелијте со малку сок од цитрус.
Пуштиот пандишпан поделете го на половина и натопете го во кремаста смеса. Нанесете крем на врвот и на страните и украсете го десертот со бобинки и парчиња овошје.

Готвење со урда

Десертите со урда се секогаш вкусни и здрави. Можете да подготвите торта во бавен шпорет од урда со додавање на други состојки, на пример, суви кајсии.

Состојки за тестото:

170 гр путер;
160 g гранулиран шеќер;
две јајца;
245 гр брашно;
8 g прашок за пециво;
90 гр суви кајсии;
цимет.

Состојки за полнење:

550 гр домашна урда;
140 гр шеќер;
три јајца;
70 g скроб.

Начин на готвење:

Прво изматете мек путер со сладок песок, а потоа додадете јајца во смесата.
Истурете ги брашното, прашокот за пециво и циметот во смесата од јајце-путер. По желба можете да додадете и малку куркума. Замесете густо, но меко тесто.
Сувите кајсии прелијте ги со зовриена вода и потоа исечете ги на мали парчиња.
Јајцата се делат на компоненти, се матат белките во стабилна пена и се мелат жолчките со шеќер, па се додаваат урда и скроб. Соединете ги двете маси и нежно измешајте со лажица.
Покријте го садот со пергамент и ставете го тестото, распоредете го така што ќе добиете „кошница“.
Во него сипете го филот и одозгора ставете парчиња суви кајсии.
Гответе го десертот еден час, поставувајќи го режимот „Печење“.

„Мермерен“ чизкејк во бавен шпорет

Овој десерт е сакан низ целиот свет. Многумина можеби мислат дека е доста тешко да се подготви, но всушност, тука нема ништо комплицирано. Особено ако куќата има мултиварка.

Состојки за тестото:

160 гр колачиња;
70 гр путер;
лажица шеќер.

Состојки за бел фил:

160 гр сирење Маскарпоне;
60 гр урда;
кесичка ванилин шеќер;
сол на врвот на ножот;
120 g сладок прав;
лажица скроб (пченка).

Состојки за чоколаден фил:

лажица шеќер;
120 гр чоколадо (горчливо);
две лажици млеко.

Начин на готвење:

Првиот чекор е да ги сомелете колачињата во ситни трошки. Ова може да се направи со помош на обичен тркалачки игла. Најпрво ставете ги колачињата во кеса за да спречите расфрлање на парчиња низ кујната за време на процесот на дробење.
Потоа додадете го добиениот ронлив стопен путер и шеќер, измешајте додека не се изедначи.
Ставете го тестото во сад, формирајте страни и ставете го тестото на ладно половина час.
За белиот фил измешајте урда и италијанско сирење, додајте ги другите состојки и сè темелно измешајте додека не се изедначи.
За темниот фил, растопете ја чоколадата во водена бања, додадете шеќер и прелијте со млеко. Загрејте ги состојките додека не се формира хомогена конзистентност. Во чоколадната смеса ставете петтина од белиот фил.
Извадете го садот со содржината, во него истурете го филот со урда, а одозгора чоколадата, па со обична вилушка измешајте ги состојките за да создадете оригинални шари.
Сега само вклучете го режимот „Печење“ и гответе го десертот 50 минути. По сигналот, оставете го чизкејкот да отстои половина час во бавниот шпорет

Чоколадната торта во бавен шпорет е навистина вкусна и празнична торта. Нема да ги остави рамнодушни ниту најискусните слатки. Дали сакате да ги задоволите вашите најблиски со вкусна храна? Потоа придружете ни се, ќе подготвиме чоколадна торта во бавен шпорет! ...

Мафинот од банана во бавен шпорет е направен од свежи банани - ова е јадење кое лесно се подготвува со оригинален вкус. За разлика од готвењето во конвенционална рерна, печивата е многу порозна и воздушна. Мирисот е многу сладок и ароматичен. Ова е кифла од банана со бавен шпорет. Но, за да може печењето со овошје да испадне како што треба, мора да се запази еден главен услов - не отворајте го капакот на мултиварката додека колачот не заврши со готвење. ...

Готвењето торта во бавен шпорет е креативен процес. Има многу рецепти за кекси - празнични и секојдневни. Рецептот подолу е летен, бидејќи користи различни бобинки, иако во зима тие може да се заменат со замрзнати бобинки или џем. А покрај тоа, ни треба кондензирано млеко за да го подготвиме колачот во бавен шпорет. Инаку, кондензирано млеко се користи во многу рецепти, па ако сакате да готвите слатки...

Пита со бобинки во бавен шпорет е многу вкусен десерт што ќе ги воодушеви сите љубители на печиво од печиво. Обидете се да направите пита со бобинки во бавен шпорет. Сигурен сум дека ако ја направите оваа пита еднаш, таа ќе стане омилено уживање за целото ваше семејство. Можете да изберете какви било бобинки - особено во летната сезона. И во зима, погодни се замрзнати боровинки, рибизли, малини и јагоди. Многу вкусна и ароматична пита со шумски...

Бисквитот во бавниот шпорет излегува одлично. Нашиот кујнски асистент е најдобар во печењето. Бисквитот е незаменлива работа ако, на пример, неочекувано дојдат гости. За само половина час можете да подготвите вкусен десерт за чај. Откако научивте како да печете пандишпан, секогаш ќе имате основа за различни експерименти со пециво: пандишпан плус сладок ароматичен крем - и тортата е подготвена. Затоа, ве советувам да научите како да печете бисквити...

Подготвив медена торта во бавен шпорет во Honey Spas. Ова е едно од јадењата што многу полесно се пече во бавен шпорет отколку во рерна. Ова е рецепт за едноставна торта направена од тенки слоеви пандишпан со мед, претрупан премачкан со карамелизирано кондензирано млеко и крем со путер. Карамелизирањето се постигнува со варење на конзерва кондензирано млеко 2 часа. Добиената густа карамела има толку добар вкус што понекогаш завршувате ...

Оваа торта лесно се подготвува. Рецептот ми дојде од еден англиски пријател. Во Англија го нарекуваат малку морничаво - „убиец на половината“, но тоа само значи дека колачот е неверојатно вкусен и невозможно е да се оттргнете од него додека не јадете сè. Производите се прилично едноставни, освен што путерот од кикирики е вообичаен за Британците, овде не се продава насекаде, но може да се најде во супермаркетите, како и кафеавиот шеќер. Препорачуваме и користење...

Зебра пита во бавен шпорет е навистина оригинална и празнична торта која може да се сервира на трпезата и во работните денови (само посипете ја со шеќер во прав) и на празнична трпеза - така што ќе ја преполовите на два слоја и ќе ја украсите со крем. и ореви. ...

Во написот ќе најдете детални рецепти за правење домашни колачи во бавен шпорет, едноставни и многу вкусни. Како да печете торта во бавен шпорет со свои раце.

Кажи

Современите домаќинки се обидуваат да заштедат време на подготовка на јадења, а притоа користат кујнски апарати со универзални функции. Таквата кулинарска опрема вклучува мултиварк. Може да се користи за подготовка не само први и главни јадења, туку и десерти. Промената на начинот на печење воопшто не го менува вкусот на домашната торта; главната работа е да го следите рецептот.

За печење едноставни колачи во бавен шпорет, најчесто се користи рефус тесто, слично на пандишпанот. Незгодно е да се готви печиво или лиснато тесто во сад, но некои домаќинки успеваат да го направат тоа.
Во зависност од рецептот, подлогата за домашно печење се изматува или се меси. Тестото се прави од јајца, брашно и шеќер. Во него се додава павлака, павлака, па дури и мајонез. Вкусот на колачот можете да го подобрите со мед, какао, јаткасти плодови или ванила со цимет.
Повеќето модели на мултиварки имаат режим „Печење“, кој го пече садот 50 минути. Но, можете да го промените времето, или нагоре или надолу. Во овој случај, следете го избраниот рецепт.
Ако вашиот мултиварк не дозволува печење десерти, тогаш гответе ги користејќи ги функциите „Чорба“ или „Супа“. Во некои случаи, можете да ја користите опцијата „Каша“, но прво мора да ја поставите опремата на „Греење“. Во такви опции за печење, внимателно рачно поставете ја температурата и времето за готвење според рецептот.
Печењето поединечни слоеви колачи во бавен шпорет е незгодно. Затоа, во рецептите се зема предвид подготовката на еден висок пандишпан, кој потоа се сече на парчиња и се украсува со крем.

Како да готвите пандишпан во бавен шпорет

Традиционалниот рецепт за пандишпан се состои од само три состојки: јајца, шеќер и брашно. Но, искусните домаќинки постојано го подобруваат, додавајќи нови состојки. Но, пред да преминете на повеќекомпонентен рецепт, научете како да направите едноставен пандишпан во бавен шпорет.

За рецепт за десерт за 8 порции ќе ви требаат:

пилешки јајца со средна големина - 4 ЕЕЗ.;
гранулиран шеќер - 1 лажица масло;
компир скроб - 2,5 лажици. л.;
пченично брашно - 2/3 лажици;
сол - нотка;
ванилин - на врвот на ножот.

Како да се готви торта во бавен шпорет чекор по чекор:

Основата на тестото за секој пандишпан се јајцата, затоа обрнете посебно внимание на нивната подготовка. Неопходно е да се победи оваа состојка додека не се појави густа и стабилна пена. За да функционира ова, јајцата треба да бидат на собна температура пред употреба. Исто така строго следете го односот на јајцата со шеќерот и брашното во рецептот.
Потоа подгответе ги садовите и опремата за матење јајца. За да се добие силна пена, нивната површина мора да биде целосно сува и без остатоци од масло или маснотии. Во спротивно, масата нема да се претвори во пена.
Повеќето рецепти за пандишпан се потпираат на матење на жолчките и белките посебно. Затоа, прво одделете ги и ставете ги во сув сад. Нема да можете рачно да ги измешате јајцата во пена; за ова користете миксер или потопување. Но, и овде постои правило за був пандишпан: треба да почнете да ја тепате масата со мала брзина, постепено зголемувајќи ја до максимум.
Изматете ги белките без други состојки, само посолете. Ова ќе ви даде тесни врвови. Жолчките треба да се измешаат со шеќер и ванилин. Наместо чист зачин, можете да користите ванилин шеќер. За овој рецепт земете 1 кесичка.
Измерете го компирниот скроб и соединете го со брашно. Потоа неколку пати просејте ја смесата. Сега тестото треба да се меша само со рака. Во мали порции додадете го брашното и скробот во жолчките. Мешајте ја смесата со силиконска шпатула од дното кон врвот додека грутките целосно не се растворат.
Темелно намачкајте го садот за шпорет со путер. Понатамошните активности треба да бидат брзи, но внимателни. Во тестото постепено додавајте ги изматените белки. По последната порција, веднаш истурете ја смесата во садот и затворете го капакот.
Самата паметна технологија знае колку долго да го постави времето и која температура да избере за подготовка на десерт. Мултиварка е добра за бисквити бидејќи го загрева садот од сите страни. Ова овозможува тестото да се пече рамномерно околу рабовите и во средината. Во исто време, кората од колачот не гори.
Ако ја немате функцијата „Печење“ на уредот, тогаш треба рачно да ја поставите температурата во рамките на 120-140 степени. Со поголема брзина, колачот ќе стане сува. Изберете време за печење 50 минути. После тоа, оставете го мултиварката на режимот „Затоплување“ уште 10 минути.
Не вадете го пандишпанот од садот веднаш по печењето. Оставете го да се излади, а потоа користете го плехот за да се вари на пареа. Тортата треба да ја исечете само кога е ладна, исто како што треба да ја намачкате тортата со крем.

Како да се пече чоколадна торта во бавен шпорет

Можете да додадете вкус на чоколадо на домашните печива со користење на какао во прав во тестото. Сепак, треба да се забележи дека масата на суви состојки треба да остане непроменета. Тоа е, тежината на какаото мора да се одземе од брашното, инаку тестото ќе стане грутка и нема да се крева за време на печењето. Ако правилно ги пресметате состојките, можете да промените кој било рецепт.

Состојки за чоколаден пандишпан:

големи јајца - 5 ЕЕЗ.;
бел шеќер - 280 g;
какао во прав - 75 g;
прашок за пециво - 10 g;
пченично брашно - 165 g;
ванилин шеќер - по вкус.

Процес на готвење:

За овој рецепт, можете да ги изматите јајцата цели. Ако преферирате да ги одделите белките од жолчките, тогаш следете го класичниот рецепт за пандишпан. Во јајцата мора да се додаде ванилин шеќер. Ако користите екстракт од ванилин, тогаш прво измешајте го со брашното. Матете ја смесата додека не добиете стабилна пена, а масата треба да се зголеми во големина.
Брашното се просејува 2 пати, се меша со какаото и прашокот за пециво. Сувите состојки треба да ги измешате многу темелно за да бидат рамномерно распоредени низ смесата.
Додадете ја смесата од брашно во пената од јајца, по една кафена лажичка. Но, сега измешајте го тестото со рака. Кога користите прашок за пециво, на тестото не му треба време за одмор, треба веднаш да се испече.
Намачкајте го садот за повеќе шпорет со путер. За полесно отстранување на кората, обложете го садот со хартија за печење. Користете го не само за дното, туку и за ѕидовите. Ова ќе ви овозможи да ја извлечете тортата по аглите на хартијата. Бидејќи во тестото нема путер, пергаментот треба да се подмачка со путер од двете страни.
Затворете го капакот и отворот за пареа на мултиварката. Изберете ја функцијата „Печење“ или рачно поставете ја температурата на готвење на 140 степени и времето на 50 минути.
Кога ќе се огласи звучниот сигнал, отворете го капакот и оставете го колачот целосно да се излади, инаку ќе се скрши кога ќе го извадите од садот. Дури потоа започнете со украсување на чоколадната торта.

Како да се пече торта Зебра во бавен шпорет

Домашните пити може да се направат не само вкусни, туку и убави. Во тоа може да ви помогне и кремот и шарата во внатрешноста на колачот. Тоа е прилично едноставно за правење: користете два вида тесто. Многу луѓе ја печат оваа торта во рерна, но со малку менување на рецептот, можете да ја готвите во бавен шпорет.

Состојки за 10 порции:

премиум брашно - 2,5 лажици;
бел шеќер - 2 лажици. или шеќер во прав - 2,5 лажици;
големи пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.;
павлака од која било содржина на маснотии - 200 g;
путер – 100 гр за тесто и 20 гр за подмачкување на садот;
какао во прав - 2 лажици. л.;
прашок за пециво за тесто - 2 лажички;
екстракт од ванилин - на врвот на ножот (2 g).

Како да се готви торта од павлака во бавен шпорет:

Измерете ги сите состојки и загрејте ги јајцата на собна температура. Измешајте брашно со прашок за пециво и просејте низ сито неколку пати. Ова ќе му даде на тестото малку воздух.
Исечете го путерот на еднакви парчиња, ставете го во тенџере и ставете го на тивок оган. Растопете ја состојката до течност. Притоа постојано мешајте ја смесата за да не изгори. Путерот можете да го стопите и во микробранова печка, но внимавајте да не се прегрее.
Скршете ги јајцата во посебен сад. Со оглед на тоа што тестото не се подготвува на база на бисквити, јајцата можете да ги матете со раце со жица за матење. Вашата смеса треба да добие хомогена конзистентност и малку да се пени.
Понатамошните чекори ќе зависат од тоа дали користите гранулиран шеќер или шеќер во прав. Ако додадете бел шеќер во тестото, тогаш треба да ја победите масата додека не се раствори целосно. Можете да користите миксер, но само со средна брзина. Ако додадете шеќер во прав, тој брзо ќе се раствори. Во овој случај, изматете го тестото со жица за матење.
Кога шеќерните зрнца целосно ќе се стопат, во смесата со јајцата прелијте ја павлаката и додадете ванилин. Ако користите ванилин шеќер, измешајте го со обичниот шеќер и изматете го со јајцата. Изматете го или измешајте го тестото темелно.
Со постојано мешање, истурете го растопениот путер. Повторно измешајте додека не се изедначи. Поделете го брашното на 2 еднакви делови. Од еден, изберете 2 лажици. л., додадете какао во прав и добро измешајте.
Поделете го тестото на 2 дела. Во мали делови измешајте обично брашно, а во вториот брашно со какао. Изматете го тестото додека не се појави хомогена конзистентност.
Можете да го направите тоа полесно. Не истурајте го тестото на парчиња, туку измешајте го со брашно одеднаш со целата одредена количина. Дури потоа се дели и во еден од деловите се додава какао. Во овој случај, чоколадното тесто ќе стане еластично и погусто.
Тортата се нарекува зебра поради шарената шема на тортата. Можете да го направите на следниов начин. Намачкајте го садот со преостанатиот путер. Прво истурете 1 лажичка бело тесто во центарот на садот, а потоа истурете ја истата количина кафено тесто одозгора. Повторете ги овие чекори додека не ја искористите целата смеса.
Некои домаќинки малку го комплицираат дизајнот, давајќи му изглед на пајажина. За да го направите ова, користете чепкалка за заби за да го изметете тестото од работ на тавата до средината. Како резултат на тоа, повеќебојното тесто ќе се меша уште повеќе, а одозгора ќе има дополнителна шема.
Ставете го садот во мултиварката. Печете ја зебра колачот на 140 степени околу 50 минути. Проверете ја подготвеноста на колачот со чепкалка за заби. Ако остане сув при пирсинг, тогаш печивото е готово. По наведеното време, отворете го капакот и оставете го колачот да се излади, па можете веднаш да го послужите.

Како да се готви прашка торта во бавен шпорет

Многу луѓе ја сакаат прашката торта поради неговиот светли вкус. Можете да го печете не само во рерна, туку и со бавен шпорет. За да го повторите оригиналниот вкус, ќе треба да посветите доста време на печење и строго да го следите рецептот.

За тестото подгответе ги следните состојки:

павлака со малку маснотии - 0,5 лажици;
бел шеќер - 1 лажица масло;
пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.;
ванилин шеќер - 1,5 лажиче;
прашок за пециво за тесто - 1,5 лажиче;
какао во прав - 4 лажици. л.;
кондензирано млеко - 1 конзерва;
пченично брашно - 1 лажица масло;
путер - 100 гр.

За крем и импрегнација ќе ви требаат:

павлака - 0,5 лажици;
гранулиран шеќер - 0,5 лажици;
Јајце - 1 ЕЕЗ;
екстракт од ванилин - на врвот на ножот;
кондензирано млеко - 0,5 лименки;
путер - 200 g;
какао - 1 лажица масло. л.;
зовриена вода - 3 лажици. л.

Следниве производи се потребни за глазура:

стопен путер - 1 лажица масло. л.;
темно чоколадо - 100 g;
млеко - 5 лажици. л.

Начин на подготовка на прашка торта во бавен шпорет:

Прво треба да го замесите и испечете тестото. За него подгответе ги сите состојки кои треба да бидат на собна температура. Пченичното брашно за правење на оваа торта треба да биде од највисока оценка, бидејќи има релативно низок глутен и тестото ќе биде потечно и не густо.
Бидејќи во тестото се користи путер, павлаката може да се користи со мала содржина на маснотии. Ставете го во посебен сад и изматете со обичен и ванилин шеќер. Во смесата не треба да има видливи зрна.
Изматете ги јајцата во смесата од павлаката и измешајте го тестото. Потоа истурете конзерва кондензирано млеко во неа. Растопете го путерот на тивок оган. Во тенок млаз внесете го во смесата.
Комбинирајте брашно со какао во прав и прашок за пециво. Внимателно движете ја смесата со лажица и просејте неколку пати. Додека го мешате тестото, постепено додавајте брашно. Треба да видите како се појавуваат мали меурчиња на површината на тестото.
Садот за повеќе шпорет не треба да се подмачка со путер, бидејќи е во тестото. За да не изгори дното на тортата, доволно е да го посипете дното на садот со брашно. Одозгора внимателно истурете ја смесата за колачот.
За овој рецепт, зголемете го времето за печење на 65 минути на функцијата Печење. Температурата не треба да надминува 150 степени. Затворете го капакот на мултиварката и притиснете „Start“.
Додека колачот се пече, подгответе го кремот. Одделете ја жолчката од белката и префрлете ја во посебен сад. Во неа додадете вода и половина лименка кондензирано млеко. Темелно измешајте ја смесата и ставете ја на шпоретот. Поставете ја минималната температура. Кремот треба да се вари додека не се згусне.
Без да ја тргнете тавата од оган, додадете какао во прав и екстракт од ванила. Веднаш додајте го омекнатиот путер и продолжете со мешање на кремот додека смесата нема грутки.
Потоа тргнете го кремот од оган и изматете со миксер. Кога смесата ќе стане хомогена, оставете ја да се излади на собна температура.
Откако ќе помине времето за печење, проверете ја тортата дали е подготвена. По потреба оставете го да се готви уште 5-10 минути. Потоа отворете го капакот и оставете го тестото да се излади. После тоа, извадете ја основата за тортата од садот и исечете ја на 3 дела на начин погодно за вас.
Колачите во Прага се добро натопени. Затоа, покрај кремот, треба да подготвите и импрегнација. За да го направите ова, изматете ја павлаката со шеќер додека целосно не се раствори. Потоа на едната страна намачкајте ги колачите и оставете ги половина час за павлаката целосно да се впие во тестото.
Кога кремот ќе се излади, нанесете го врз колачите и формирајте колач (колачите ставете ги една врз друга). Исто така оставете го да кисне.
Врвот на прашката торта е целосно покриен со глазура. За да добиете сјаен финиш, гответе ја глазурата во водена бања. Кога водата ќе зоврие, ставете го путерот во горниот сад. Откако ќе омекне, додадете ги парчињата чоколада и млекото. Сега почнете постојано да ја мешате смесата додека не добиете хомогена конзистентност.
Додека глазурата не се стврднала прелијте ја со крем колачите. Остатокот внимателно соберете го во кеса за пециво и одозгора напишете го името на колачот. Ставете го во фрижидер за да се стегнат кремот и замрзнувањето.
Како што можете да видите, технологијата за подготовка на прашка торта во бавен шпорет е доста сложена. Вкупно ќе ви требаат околу 4 часа. Затоа, доколку одлучите да го испечете овој десерт, оставете сè на страна и подгответе се за макотрпна работа.

Како да се пече торта од морков во бавен шпорет

Со самото спомнување на моркови, децата го вртат носот. Но, зошто не комбинирате здрав производ и сладок десерт во форма на торта од морков. Можете да го печете во бавен шпорет. Кога го користите, ќе го задржите максимумот на хранливи материи во зеленчукот.

Список на производи за месење тесто:

сурови моркови - 400 g;
бел шеќер - 150 g;
пилешко јајце - 4 ЕЕЗ.;
пченично брашно - 2 лажици;
компир скроб - 50 g;
кршен цимет и ѓумбир - по 0,5 лажиче;
морско оревче - по вкус;
кора од еден портокал;
свеж сок од портокал - 50 ml;
растително масло без мирис - 50 ml;
суво грозје, ореви - по 100 g;
прашок за пециво за тесто - 3 лажици.

Подгответе го кремот од следниве состојки:

гранулиран шеќер - 150 g;
павлака - 350 g;
згуснувач за крем - 1 лажица масло. л.

Како да направите торта за 8 порции:

Подгответе ја вашата храна. Исплакнете ги морковите и портокалите во проточна вода и исушете ги со хартиени крпи. Излупете го зеленчукот и изрендајте го на крупно ренде. Отстранете ја кората од овошјето, исечете ја на половина и исцедете го сокот. За да не добиете семки од портокал во вашиот десерт, процедете го сокот низ сито.
За рецептот измерете ги веќе изренданите моркови. Ставете го во сад, оставете го сокот да се исцеди и со рацете исцедете го вишокот течност. Префрлете се во сув сад.
Јајцата на собна температура поделете ги на белки и жолчки. Поврзете го вториот со шеќер, мелете ги додека масата не се зголеми во волумен. На површината треба да се појават мали меурчиња. Во смесата со јајцата истурете сок од портокал и изматете ја темелно со миксер.
Исушете ги оревите и исечкајте ги. Сувото грозје треба да се попари со врела вода, а потоа по 10-15 минути исцедете ја водата и ставете ги бобинките на салфетка. Ова ќе овозможи вишокот на вода да се апсорбира во хартијата. Ситно исецкајте го.
Комбинирајте суви состојки: брашно, прашок за пециво и скроб. Откако убаво ќе ја измешате смесата, просејте ја неколку пати. Оваа постапка ќе го направи колачот повоздушен при печењето.
Истурете јајца со сок од портокал во исечканите моркови, додадете ореви, суво грозје и кора од портокал. Додадете зачини. Измерете го растителното масло и истурете го во тестото. Користете го само во рафинирана форма. Бидејќи таквото масло е без мирис, што значи дека печивата нема да добие специфичен вкус. Темелно измешајте ја смесата.
Потоа треба да додадете брашно. Направете го ова во мали делови. По секое додавање на смесата со брашно, замесете тесто со лажица.
Во сув сад без маснотии изматете ги белките додека не се формираат цврсти врвови. Со силиконска шпатула префрлете ги во тестото и нежно, но брзо измешајте ги белките со останатите состојки. Сега треба да имате воздушна маса. Погрижете се производите да бидат рамномерно распоредени низ тестото.
Обложете го садот со пергамент. Нема потреба дополнително да се подмачкува со масло, бидејќи се додава во тестото. Полека префрлете ја основата за тортата во садот за повеќе шпорет. Поставете го менито на позицијата „Печење“. Во овој случај, времето треба да прикаже 50 минути.
Готовиот колач може веднаш да се извади. По желба можете да го исечете на неколку парчиња. За да го подобрите вкусот, подгответе го кремот, но нанесете го на изладениот колач.
Соединете ја киселата павлака со шеќер и згуснувачот на кремот. Изматете ја смесата со блендер додека шеќерот целосно не се раствори. Распоредете ги колачите, премачкајте ги со крем и склопете ја тортата. Одозгора нанесете и дебел слој крем и декорирајте со сечкани ореви.
Пред сервирање, десертот треба да кисне околу 2 часа. Во тоа време, ставете ја тортата во фрижидер, па кремот ќе се стегне. Со овој рецепт, вашите деца нема да знаат дека има моркови внатре.

Како да се готви Медната торта во бавен шпорет

Оваа сакана торта со мед може да се подготви дури и во бавен шпорет. Но, за да може колачот да испадне меки и со светол вкус на мед, треба да ги користите состојките строго според рецептот. Павлаката или кремот се совршени за овој десерт.

Состојки за торта:

пилешко јајце со средна големина - 6 ЕЕЗ.;
бел шеќер - 300 g;
течен мед - 150 g;
сода бикарбона - 0,5 лажиче;
прашок за пециво - 2 лажички;
кора од еден лимон;
мелен цимет - нотка;
ванилин - по вкус;
пченично брашно - 400 гр.

За кремот ќе ви требаат:

масна павлака - 150 ml;
кондензирано млеко - 150 ml;
какао во прав за украсување на тортата.

Како да направите торта со мед во бавен шпорет:

Конзистентноста и структурата на тестото ќе бидат подготвени врз основа на бисквит, па затоа треба да ги земете предвид сите карактеристики на неговото месење. Измерете ги состојките што ви се потребни и оставете ги на тезга за да добијат собна температура.
Загрејте течен мед во водена бања. Не користете микробранова печка за ова бидејќи оваа состојка брзо ќе изгори. Додадете сода и измешајте мед темелно. Треба да побели и да се зголеми во волумен неколку пати. Нема потреба да ја гасите сода бикарбоната, тоа ќе го направи медот.
Јајцата изматете ги во поголем сад, додадете гранулиран шеќер и изматете со миксер на средна брзина. Додека продолжувате да мешате, истурете мед во јајцата.
Во брашното додадете прашок за пециво, цимет и ванилин. Промешајте и просејте. Потоа постепено преклопете во тестото. Исплакнете го лимонот и отстранете ја кората од него. На самиот крај од мешањето на смесата за десерт се додава и се мати со миксер. Во исто време, поставете ја минималната брзина.
Според овој рецепт, садот за повеќе шпорет треба да се подготви на необичен начин. Дното и ѕидовите обилно намачкајте ги со путер и посипете ги со шеќер. Така колачот нема да се залепи за садот и ќе добие кора од карамела.
Истурете го тестото во садот со тенок млаз, затворете го капакот и дупката за пареа на мултиварката. Вклучете го во режим „Печење“, намалете го времето на 40 минути. По сигналот, проверете ја подготвеноста на тортата. Ако е целосно испечен, тогаш оставете го да се излади внатре во садот.
За кремот се матат со миксер павлаката и кондензираното млеко. По желба можете да ги додадете вашите омилени зачини. Бисквитот се сече на неколку парчиња, се премачкува со крем.
Нанесете крем и на страните и одозгора, посипете со какао во прав. Нема да добиете традиционален прелив за торта од мед бидејќи нема остатоци. Но, можете да користите обични колачиња. Сомелете го во трошки, измешајте со сечканите ореви и посипете го колачот. Ставете го во фрижидер да кисне преку ноќ.
Оваа торта може да се подготви во бавен шпорет за секоја пригода. Навистина ќе им се допадне на децата, кои љубезно го нарекуваат „Рижик“ за бојата на колачите.

Како да се пече торта во бавен шпорет на база на кефир

Бујните печива во бавен шпорет се прават не само од кисела павлака. Колачите со кефир или јогурт не се помалку вкусни од Медовик и Прага. Можете брзо да подготвите таква торта во бавен шпорет кога гостите се веќе на прагот. За да стаса тестото, потребно е да се додадат состојките според рецептот во строго дефиниран редослед.

Состојки за десерт:

премиум брашно - 2 лажици;
кефир од која било содржина на маснотии - 1 лажица масло;
бел шеќер - 0,5 лажици;
сода бикарбона - 0,5 лажиче;
пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
ванилин шеќер - 1 кесичка;
црна рибизла - 1 лажица масло.

Инструкции за готвење:

Во овој рецепт, не само јајцата треба да бидат на собна температура, туку и кефирот. Неговата содржина на маснотии не влијае на мекиот на колачот, само вкусот малку ќе се промени. Наместо црна рибизла, можете да земете суво грозје, ореви или било кое овошје.
Истурете го кефирот во контејнер, изматете ги јајцата, додадете шеќер и ванилин. Смесата измешајте ја со жица за матење. Сода бикарбона не треба да се гаси со оцет, бидејќи кефирот е кисел. Затоа измешајте го со брашно и додајте го во тестото. Промешајте го додека не се изедначи.
Исплакнете ги црните рибизли и исушете ги многу темелно. Бидејќи и една капка течност може да предизвика таложење на тестото за време на печењето. Потоа извалкајте го во брашно и додајте го во тестото. Убаво промешајте за бобинките да бидат рамномерно распоредени низ смесата.
Намачкајте го садот со маргарин или путер. Истурете го тестото во него, ставете го во мултиварка и варете ја тортата на режимот „Печење“ 50 минути. Врз питата нема да добиете крцкава кора, па по печењето можете да ја превртите во чинија или да ја декорирате со крем.

Како да се готви тортата Панчо во бавен шпорет

Еден од едноставните рецепти за десерти што можете да го подготвите во бавен шпорет е колачот Панчо. Неговата особеност лежи во неговата необична форма, чија основа може да биде или чоколаден пандишпан или торта „Сметанник“. Колачот се пече во бавен шпорет, потоа се дели на мали делови и се меша со крем и овошје.

пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.;
варено млеко - 10 лажици. л.;
растително масло без мирис - 6 лажици. л.;
гранулиран шеќер - 8 лажици. л.;
пченично брашно - 7 лажици. л.;
сода бикарбона - ¼ лажиче;
какао во прав - 4 лажици. л.;
конзервирани ананаси - 1 конзерва.

Производи за крем:

бел шеќер - 1 лажица масло;
павлака од која било содржина на маснотии - 400 гр.;
темно чоколадо - 100 g;
ванилин - по вкус.

Правење торта во бавен шпорет со фотографии:

Искршете ги јајцата во длабок сад, додадете шеќер и матете со жица додека не се појави бела пена. Загрејте го млекото малку, измешајте со растително масло и соединете со смесата со јајца. Истурете какао и измешајте го тестото.
Изгаснете ја содата со оцет и истурете ја во тестото. Брашното се просејува и се додава во смесата, па се меша темелно со миксер. Кога ќе почнат да се појавуваат меурчиња на површината на смесата, истурете ја во сад за повеќе шпорет намачкан со путер.
Подгответе ја кората користејќи го режимот „Печење“. По печењето се лади и се сече на два дела. За кремот измешајте павлака со шеќер. Ако сакате, можете да додадете ванилин. Нанесете третина од кремот на еден слој колач и оставете го да кисне.
Остатокот од тестото исечете го на коцки. На ист начин сомелете ги прстените од ананас. Панчо колачот треба да го склопите на необичен начин. Потопете ги коцките торта во кремот и ставете ги врз целото парче, а потоа ставете го овошјето. После ова, уште еден слој тесто, а потоа повторно овошје. Обликувајте ја тортата во полукруг.
Нанесете го преостанатиот крем врз десертот. Чоколадото стопете го во водена бања. Користете го за да нацртате риги или било кој друг дизајн на кремот. Оставете го десертот да отстои на ладно место пред да го послужите.

Истиот рецепт за печење слој од колачи со какао во бавен шпорет е погоден и за тортата Mink. Но, неговото собирање треба да се изврши на сосема поинаков начин.
Откако ќе се излади пандишпанот, не го сечете на слоеви колачи, туку извадете го централниот дел од тестото. Ова ќе ви даде нешто како дупка за животно. Користете банани наместо ананас. Излупете ги и ставете ги цели во вдлабнатината на колачот.
Во павлаката додадете сечкана чоколада, измешајте и ставете врз овошјето. Преостанатиот пандишпан истолчете го со раце и со него украсете ја тортата. Исто така оставете го да кисне и послужете им го на гостите.

Користејќи го методот на склопување торта со банана зготвена во бавен шпорет, можете да го направите десертот Drunken Cherry. Печете го колачот по предложениот рецепт. Извадете ја и средината и исечкајте ја со раце.
Во трошките додадете крем од какао и вишни натопени со алкохол. Нежно измешајте ја смесата со лажица и ставете ја внатре во кората. Растопете го чоколадото заедно со кремот и прелијте го со колачот. Украсете го со преостанатиот крем и вишни одозгора.

Како да се пече црвено кадифе торта во бавен шпорет

Тортата Red Velvet се разликува од повеќето други десерти не само по вкус, туку и по своите светло-црвени слоеви на колачи. Рецептот за неговата подготовка е доста сложен, па затоа треба строго да се придржувате до технологијата. Можете исто така да печете црвени слоеви на колачи во бавен шпорет.

Потребни производи за тестот:

боја на цвекло - 1 лажица масло;
какао во прав - 2 лажици. л.;
ванилин - 1,5 лажиче;
несолен путер - 200 g;
бел шеќер - 1,5 лажици;
големи пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.;
кефир со малку маснотии - 1 лажица масло;
дополнителна сол - 1 лажиче;
премиум брашно - 2,5 лажици;
бел оцет - 1 лажиче;
сода бикарбона - 1 лажиче.

За кремот за путер ќе ви требаат:

полномасно урда или маскарпоне - 1 лажица масло;
путер - 0,5 лажици;
гранулиран шеќер - 2 лажици;
ванилин шеќер - 1 пакување.

Чекор-по-чекор рецепт за торта од црвено кадифе:

Готвачите се поделени околу употребата на бои за храна во десертот. Некои луѓе претпочитаат да користат индустриски производ, додека други се наклонети кон природна состојка. Можете да користите било кој, но ако десертот е наменет за деца, тогаш додадете боја на цвекло. На овој начин ќе избегнете можни алергии на храна.
Истурете боја од цвекло во контејнер, додадете какао и ванила во неа и добро измешајте ја масата. Изберете какао во прав во чиста форма, без никакви адитиви и незасладено. Неговиот вкус треба да се почувствува во тестото.
Користете омекнат путер за тесто. Ставете го во посебен сад, додадете шеќер и матете со миксер околу 5 минути додека не помати. Можете да користите и маслиново масло или било кое друго растително масло, но само рафинирано. Во овој случај, вкупно ќе ви требаат 0,5 лажици. масла
За тестото користете јајца на собна температура. Додадете ги едно по едно во путерот, притоа постојано матејќи ја смесата.
Со вклучен миксерот, во тенок млаз се прелива бојата за цвекло и какаото. На крајот посолете и убаво измешајте ја смесата.
Просејте го премиум пченичното брашно неколку пати и додадете 1 лажица во тестото. По секој пат, изматете ја смесата за да не се формираат грутки. Помеѓу додавањата на брашно, додадете кефир на собна температура во мали делови. Можете да го замените со јогурт или кисело млеко.
На крајот, треба да додадете сода. Истурете го во сад, додадете оцет и добро измешајте. Масата ќе почне да се пени. Пред да престане овој процес, брзо истурете ја сода бикарбоната во тестото и изматете го темелно. Ако користите прашок за пециво, тогаш треба да се измеша со брашно и потоа да се додаде во вкупната маса.
Готовото тесто поделете го на 2 дела. Намачкајте го садот за повеќе шпорет со путер или обложете го со пергамент. Истурете половина од смесата во неа. Вклучете го апаратот во режим „Печење“, поставете го времето на 50 минути.
Откако ќе го подготвите првиот колач, оставете го да се излади, па извадете го. Темелно исушете го садот со хартиени крпи и намачкајте со путер. Истурете го остатокот од тестото и печете на ист начин како и првото.
Исечете го врвот на добро изладените колачи за да можете да ги израмните во висина. Потоа пресечете го секој круг на половина. Но, бидете сигурни дека тие се со иста дебелина. Особеноста на колачот не е само во бојата на тестото, туку и во големината на секој слој.
Црвениот кадифен крем треба да биде густ и јасно да се гледа кога се сече. Затоа направете го на база на масло. Урдата изгмечете ја со раце, додадете омекнат путер и матете со миксер додека не се изедначи.
Редовното урда може да се замени со сирење маскарпоне. Има вкус на крем сирење. Но, има висока содржина на маснотии, па затоа треба да се зголеми нејзината количина и да се намали маслото за две третини или воопшто да не се користи.
Во сирењето додадете шеќер и ванила и повторно изматете го кремот додека зрната целосно не се растворат. Кремот нанесете го само на ладни колачи, во спротивно ќе се стопи.
При склопување на колачот намачкајте помеѓу слоевите дебел слој крем. Потоа нанесете го на страните и на врвот на десертот. Со раце измесете го преостанатото тесто (оние што сте го исечкале од колачите) и покријте го колачот од сите страни. Така по изглед ќе личи на кадифе.
Оставете го колачот да се впие во кремот. За да го направите ова, ставете го во фрижидер преку ноќ. Исто така, не го оставајте на собна температура долго време, бидејќи кремот може да истече.

Како да се готви торта од црниот дроб во бавен шпорет

Тортата може да биде повеќе од само слатка. Можете да го печете од црниот дроб во бавен шпорет. На овој начин ќе добиете не само здраво јадење, туку и вкусно. Наместо крем за колачот од црниот дроб, користете мајонез со зачини, а украсите направете ги од свеж зеленчук. Покрај тоа, подеднакво е вкусен и топол и ладен.

Подгответе ги следните состојки:

свеж црн дроб - 0,5 кг;
сув голем кромид - 3 ЕЕЗ.;
пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
прашок за пециво за тесто - 1 лажиче;
дебела павлака или павлака - 120 ml;
пченично брашно - 100 гр.;
сурови моркови - 1 ЕЕЗ;
мајонез - 3 лажици. л.;
лук - 3 чешниња;
зачини и сол - по вкус.

Напредок:

Потопете го црниот дроб во вода, а потоа исцедете ги и отсечете ги вените со вишокот маснотии. Мелете го во блендер или мелница за месо заедно со 2 суровини кромид.
Изматете ги јајцата во смесата, зачинете, посолете и додајте крем. Промешајте ја масата. Просејте го брашното заедно со прашокот за пециво и истурете го во црниот дроб. Темелно изматете го тестото додека не се изедначи.
За овој рецепт, садот за повеќе шпорет може да се подмачка со растително масло; не користете пергамент. Истурете го целото тесто во садот одеднаш, затворете го капакот и изберете ја функцијата „Печење“.
Кога апаратот ќе ве извести дека садот завршил со готвење, не отворајте го капакот. Оставете го садот во садот уште 10-15 минути. После ова, извадете ја тортата и изладете ја.
Потоа се сече на 3 дела. За слојот се пржат кромидот и морковите, се додаваат зачините и сечканиот лук. Можете исто така да користите било која зелена боја.
За да го склопите колачот од црниот дроб, прво намачкајте ја кората со мајонез, па одозгора со пржениот зеленчук, па следната кора. Вака наредете ги сите делови од садот.
Тортата ставете ја во фрижидер да се впие во филот. После тоа, прелијте со свеж зеленчук и послужете.

Како да се пече торта во врела вода во бавен шпорет (посно)

За време на постот немојте да се одречете од слатките колачи. Можете да го подготвите без да користите јајца или крем. Но, наместо тоа, треба да земете врела вода во волумен еднаков на течните состојки во рецептот. Во тестото на посна торта, која може да се подготви во бавен шпорет, додадете и сушено овошје, ореви или бобинки.

Список на намирници:

просеано брашно - 2 лажици;
бел шеќер - 0,5 лажици;
врела вода - 1 лажица масло;
секое растително масло - 0,5 лажици;
прашок за пециво за тесто - 10 g;
какао во прав - 3 лажици. л.;
сушено овошје или ореви - 3 лажици. л.;
течен мед - 1 лажица масло. л.;
ванилин, цимет - по вкус.

Како да готвите посна торта во бавен шпорет:

Подгответе сув сад во кој измешајте просеано брашно, какао, прашок за пециво и ванила. Темелно измешајте ја смесата за состојките да бидат рамномерно распоредени во тестото.
Истурете вода што врие во посебен сад, додадете шеќер и мед. Мешајте ја течноста со лажица додека зрната целосно не се растворат. Соединете ги 2-те дела од тестото и матете со миксер. На крајот додадете сечкано суво овошје.
Садот не го мачкајте со масло, како што е во тестото. Само посипете го со брашно. Истурете ја смесата во сад и печете 45 минути на поставката „Печење“. Потоа оставете на оган уште 20 минути, отворете го капакот и оставете го колачот да се излади. Украсете ја тортата по ваш вкус.

Како да испечете колач Black Prince во бавен шпорет

Едноставните состојки прават вкусни десерти. Колачите наречени „Сметанник“ може да се менуваат со вкус на џем или чоколадо. Во овој случај, ќе добиете сосема поинаква торта: „Црниот принц“. Мултиварката ќе пече колачи исто како и рерната и нема да мора да се грижите дали тестото ќе падне.

Производи според рецептот за тесто:

големо пилешко јајце - 1 ЕЕЗ;
гранулиран шеќер - 1 лажица масло;
павлака - 150 g;
џем без семки - 1 лажица масло;
пченично брашно - 2 лажици;
сода бикарбона - 1 лажиче.

Состојки за крем:

павлака со малку маснотии - 200 g;
бел шеќер - 0,5 лажици.

Подгответе ја глазурата од следниве производи:

путер - 50 g;
шеќер - 0,5 лажици;
млеко - 4 лажици. л.;
какао во прав - 1 лажица масло. л.

Како да ја направите тортата:

Изматете јајце на собна температура со шеќер. Во овој случај, зрната треба добро да се растворат во смесата. Истурете го џемот во јајцата, додадете павлака и замесете тесто.
Обавезно просејте го брашното, бидејќи џемот ќе предизвика таложење на колачот. Брашното збогатено со кислород ќе го направи колачот воздушен. Соединете го со сода и додадете го во течната маса. Добро измешајте, па истурете во садот за повеќекратни шпорет. Користете путер или хартија за пергамент за подмачкување.
Печете ја тортата користејќи ја поставката „Печење“, но зголемете го времето на 60 минути. По наведеното време, проверете ја подготвеноста на тортата. Не го вадете веднаш од садот за повеќе шпорет, бидејќи тестото може да се скрши.
Додека колачот се лади, подгответе го кремот и глазурата. За торта на база на џем, подобро е да користите кисела павлака. Се матат павлаката со шеќер. Главната торта се сече на неколку делови и се премачкува со крем.
За глазурата соединете какао со млеко и шеќер. Нека се крчка на тивок оган. Откако масата ќе се згусне, додадете путер и веднаш тргнете го од оган. Откако малку ќе се олади глазурата, истурете ја врз колачот. Оставете го да кисне на ладно место.

Процесот на печење десерт со помош на оваа техника е малку поинаков од готвењето во рерна. За да не се залепи тестото на дното, земете ги во предвид материјалот и дебелината на садот. Така ќе биде доволно да ги намачкате дебелите ѕидови и дното со путер. За моделите со тенко дно, треба да го покриете садот со пергамент и дополнително да го намачкате со масло. Ако додадете путер во тестото, тогаш намачкајте го садот со него, а на дното можете да посипете гриз или презла.
Не е препорачливо да користите растително масло за подмачкување на садот, бидејќи ќе се впие во готовиот колач, што ќе предизвика лепење. Покрај тоа, пандишпанот за тортата во бавниот шпорет ќе добие непријатен вкус.
Има ситуации кога тортата се уште се лепи за садот. Во овој случај, внимателно истргнете ги рабовите со силиконска шпатула и ставете го садот во ладна вода. По некое време тортата ќе падне од дното. Овој трик не може да се користи ако имате керамички сад или нелеплив слој.
Во тестото за печење торта во мултиварка се додава путер само во омекната или течна состојба. Во спротивно, ќе се шири нерамномерно во садот, што може да предизвика таложење на тестото.
Додека апаратот работи, капакот апсолутно не смее да се отвора до крајот на готвењето. Во спротивно, колачот нема да нарасне. Отворот за пареа исто така треба да се затвори.
За да се подготви бујна торта во бавен шпорет, сите состојки треба да се користат за тестот на собна температура. Ако не сте ги извадиле јајцата однапред, тогаш спуштете ги во топла вода додека не се целосно загреани.
Постои уште една тајна за правење вкусна торта во бавен шпорет: задолжително просејте го брашното пред да го додадете во тестото. Ова не само што ќе ги отстрани грутките од масата, туку што е најважно, ќе ја збогати со кислород, со што ќе се осигури мевноста на колачот.
Сувите состојки на рецептот за печење треба да се измешаат со брашно и потоа да се додадат во мали делови во тестото. Откако ќе го замесите, мора веднаш да го истурите во садот, без да дозволите да чека.
Можете лесно да ја извадите тортата од садот за повеќе шпорет со помош на садот за пареа. Ставете го на врвот на садот, извадете го и веднаш превртете го садот. Како резултат на таквите постапки, тортата ќе заврши на превртен штанд. Откако целосно ќе се излади, можете да го префрлите во чинија или сервирање.
За да ја исечете тортата на еднакви слоеви, користете обична нишка и линијар. Оладените печива ставете ги на рамна површина. Со нож направете неколку засеци на повеќе нивоа на еднакви растојанија околу целиот обем на тортата. Ставете дебел конец според ознаките на тестото и извлечете го. На ист начин исечете ги и останатите колачи. Во овој случај, вие самите ја одредувате нивната дебелина и количина.