ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಯಾರು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ

40 ನಿಮಿಷ

120 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5/5 (1)

ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು:ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಚಾಕು.

ಸಮಯವು ಹಣ

ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಇಲ್ಲ, ನಾನು ಮೊದಲೇ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗಳು, ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳು, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳು - ಇದು ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆಅಶ್ಲೀಲವಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ: ಎಂದಿನಂತೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೋಡ್‌ಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊದಲು, ನಾನು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲಿಲ್ಲ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ, ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ತುಂಬಾ ನಕ್ಕಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ನಾವು ನಮ್ಮ ಗಿಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ರಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮೂವರ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಮಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿಮೇಲಾಗಿ ಹರಿಯುವ ನೀರು. ರಾಗಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಳಬಹುದಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
   
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಬ್ತುರಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
3. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳು:
   

   - ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ,
   - ಹಾಲು - 700 ಗ್ರಾಂ,
   - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 250-300 ಗ್ರಾಂ,
   

   - ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್,
   - ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.
   

   ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುವ ಕ್ರಮವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ಅವುಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಮಿಲ್ಕ್ ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಳಂತೆ, ಕೇವಲ "ಗಂಜಿ". ನಂತರ ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳುಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ.
   

5. ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ. ಯಾರು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗಾಗಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ.
   
6. ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬದಲು ರಾಗಿಗೆ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮಕ್ಕಳು ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಬೆಣ್ಣೆ- ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಗಂಜಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಜೇನು- ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ವೀಡಿಯೊ

ಈ ಗಂಜಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನಾನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ನೂರು ಬಾರಿ ಕೇಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಒಮ್ಮೆ ನೋಡುವುದು ಉತ್ತಮ:

ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಅಥವಾ ಹಬೆ ಪಾತ್ರೆ? ಈ ಎರಡು ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅದರ ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಬಾರದು - ಇದು ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅದು ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆತಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಿಸಿ ಉಗಿಯಿಂದಾಗಿ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಂತಹ ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಬೈಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿದರೆ, ನಾನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗೆ ನನ್ನ ಮತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸುರಕ್ಷತೆ ಅಥವಾ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ.

Greenparadise2.ru ನ ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರು ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ

ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇಂದು ಊಟಕ್ಕೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಗಂಜಿ ಅನ್ನದಂತೆಯೇ, ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾಗಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1.5 ಕೆಜಿ,
• ರಾಗಿ - 1 ಕಪ್,
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ,
• ಹಾಲು - 2 ಕಪ್,
• ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ರಾಗಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಗಂಜಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕವಾಟವನ್ನು "ಮುಚ್ಚಿದ" ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಉಗಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಐರಿನಾ ಮತ್ತು greenparadise2.ru.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಫೈಬರ್. ನೆನಪಿಡಿ, ಹಾಗ್ವಾರ್ಟ್ಸ್ ವಿಝಾರ್ಡಿಂಗ್ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಮಗುವೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಮಗುವಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ, ಇದನ್ನು ಗಾರ್ಬುಜೋವ್ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಕಬಕೋವ್ ಗಂಜಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪೋಲಾರಿಸ್ ಒತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಒತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಕಪ್ (250 ಮಿಲಿ) ಅಕ್ಕಿ
• 30-50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 5 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ತಿರುಳಿನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಸುಮಾರು ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಕವಾಟವನ್ನು "ಒತ್ತಡ" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

"ಒತ್ತಡ 3", ಮೋಡ್ "ಗಂಜಿ", ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಲಾಕ್ ತೆರೆಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಉಗಿ ಬಿಡಬಹುದು.

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಬೌಲ್ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹೆಚ್ಚು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಮಾಡಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ! ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್-ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 1 ಕಪ್ ರಾಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷ

ಸೇವೆಗಳು: 6

ತೊಂದರೆ: 5 ರಲ್ಲಿ 2

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ರಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಫ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು, ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜನರಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಲು ಬಯಸದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ, ಇದು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರಾಗಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ.

ಅಂತಹ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ

ಹಂತ 1

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ತೊಳೆದ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರಾಗಿಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತುರಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡು ಕಿತ್ತಳೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 3

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ರಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೇರಿಸಬಹುದು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ರಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಹಾಲು ರಾಗಿಯನ್ನು ಎರಡು ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಹಂತ 4

ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಬೀಪ್ ನಂತರ. ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಗಿ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ತಾಪನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ. ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಲು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ರುಚಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 115 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಬೊಜ್ಜು ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದಿಂದ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂತಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಎ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಮೋಡದ ನೀರು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರಾಗಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ದ್ರವಗಳ ಉಷ್ಣತೆಯು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಸಿ. ಬೌಲ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ.

ಬೀಪ್ ಶಬ್ದದ ನಂತರ, ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟೀಮ್ ಸ್ಪೌಟ್ ಮೂಲಕ ಉಗಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರೆಯಿರಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.