ನೀವು ಮೋಡಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಾ? ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾವರ್ಮಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದ ಬೀದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಭಯವಿದೆಯೇ? ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವ ಸಮಯ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಷಾವರ್ಮಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಇದನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕೂಡ ಇರಬಹುದು: ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಷಾವರ್ಮಾಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿರಾವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

● ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ (ತೆಳುವಾದ) 2 ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳು
● ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
● ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಂದಾಜು - 150-200 ಗ್ರಾಂ
● ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150-200 ಗ್ರಾಂ
● ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
● ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
● ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
● ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ

● ಕೆಚಪ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
● ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
● ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
● ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
● ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
● ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ
● ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
● ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಚಪ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾವು 6 ಬಾರಿಯ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.
ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಷಾವರ್ಮಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

1. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

2. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ಒಣಗದಂತೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.

3. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

5. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

6. ಲಾವಾಶ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೂಲಕ, ಷಾವರ್ಮಾದ ರುಚಿಯು ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಲಾವಾಶ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

7. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

8. ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

9. ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಲೇ.

10. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಗೆ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಂಡಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು 180 kcal ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ತನಗಳೊಂದಿಗೆ (112 kcal) ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು 140 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಜೂನ್ 16, 2017

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾವರ್ಮಾ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ನ 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು,
• 3 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು,
• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 5-6 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 100-150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಚಪ್,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್,
• 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು,
• 1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ,
• 1 ಗುಂಪೇ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

5. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

8. ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಚಪ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದು, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

9. ಪ್ರತಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ 6 ​​ಬಾರಿ ಷಾವರ್ಮಾ.

ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.

10. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!