ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸಮತೋಲಿತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ: ದ್ರವಕ್ಕಾಗಿ, 1 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ಗೆ 3 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 2: 1 ಅನುಪಾತವು ಸರಾಸರಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ, ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 360 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಸೇರಿಸಿ.
2. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದವರಿಗೆ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತ ಸಮತೋಲಿತ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 230 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.
4. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನನ್ನೂ ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 280 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ಮೀಲ್

ಒಂದು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ "ಸ್ಲಿಮ್" ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಳೆಯಲು ಕರುಣೆ ಅಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಅವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಂಜಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನೀರು - 450 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 50 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
4. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ತಾಲೀಮುಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಧಾನ್ಯದ ಪದರಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಗಂಜಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸೇಶನ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿದರೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ವಿಟಮಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಯು ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 480 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
5. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೇನು ಗಂಜಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 550 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
2. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಗಂಜಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. 130 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಂಜಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ - ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಮನೆಯಿಂದ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗಂಜಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ನಮ್ಯತೆ, ಇದು ಹೊಸ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೃದು ಓಟ್ಮೀಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ನೆಲದ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1/2 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 400 ಮಿಲಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
5. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಗಂಜಿ ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವಳು "ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ", ಅವಳು ಕಲಕಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಗಂಜಿ ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಸೀಸನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಂಜಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಜೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು "ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭ" ವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, "ತಾಪನ" ದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇಂದು ವೋಗ್ ಆಗಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಎಂಬ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಇರಲು ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಪುಡಿಮಾಡದ (ಸಂಪೂರ್ಣ) ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ, ಹೊಳಪು - ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಅನೇಕ ಜನರು ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ - ಹೆಚ್ಚು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ, ಓಟ್ಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರ್ನಲ್ಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ತಯಾರಿ

ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಏಕದಳವನ್ನು ತೊಳೆದು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಏಕದಳದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಂದಿಗೂ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 1 ಕೆಜಿ ಏಕದಳಕ್ಕೆ 3.7 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವಕ್ಕೆ - 1 ಕೆಜಿಗೆ 5.7 ಲೀಟರ್.

ಏಕದಳ ಗಂಜಿ

ತಯಾರು:

• 2 ಕಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 4 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಾದ ಏಕದಳವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಗಂಜಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3-4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸ್ವತಃ ಕರಗುವ ತನಕ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳ ಗಂಜಿ

ತಯಾರು:

• 2 ಕಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು);
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಕಾಲು ಕಪ್);
• ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಕುದಿಯಲು ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ (ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯವು ಪದರಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಪದರಗಳಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಓಟ್ಮೀಲ್ - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಮಗ್
ಹಾಲು 1-3% ಕೊಬ್ಬು - 1 ಕಪ್ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
1. 1/2 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ.

2. ಒಂದು ಕಪ್ ಹಾಲನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ.

3. ಹಾಲನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊದಲ ಉಗಿಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಏಕದಳದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 3-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

5. ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ 1 ನಿಮಿಷ ಮೊದಲು, ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಡಿಸಿ!

ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪದರಗಳು - ಅರ್ಧ ಕಪ್
ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲು
ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 3 ಅಥವಾ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಸಣ್ಣ - ಕಡಿಮೆ, ದೊಡ್ಡದು - ಮುಂದೆ).
4. ನೀರು ಆವಿಯಾದಾಗ, ಹಾಲಿನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಗಂಜಿ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
6. ಗಂಜಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
7. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
1 ಭಾಗಕ್ಕೆ
ನೀರು - 3/4 ಕಪ್
ಧಾನ್ಯಗಳು:
- ದಪ್ಪ ಗಂಜಿಗಾಗಿ - 1/2 ಕಪ್
- ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿಗಾಗಿ - 1/3 ಕಪ್
- ದ್ರವ ಗಂಜಿಗಾಗಿ - 1/4 ಕಪ್
ಬೆಣ್ಣೆ - ಸಣ್ಣ ಘನ
ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 3/4 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ 3-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೂ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ "ಮಿಲ್ಕ್ ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 10 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
1. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 5-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಫ್ಕುಸ್ನೋಫಾಕ್ಟಿ

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅನುಪಾತಗಳುಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ - 1: 3. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ದ್ರವ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿಗಾಗಿ, 1: 2 (ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ದ್ರವ), ದಪ್ಪಕ್ಕೆ - 1: 1.5 (ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಪದರಗಳು - ಕಾಲುಭಾಗದಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ದ್ರವಕ್ಕೆ) ಬಳಸಿ. ದ್ರವದಿಂದ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲದ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗಾಗಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

150 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 1 ಸೇವೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ 1/4 ಕಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು 3/4 ಕಪ್ ಹಾಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಒಂದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಧುನಿಕ ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಸಮಯವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲತತ್ವಓಟ್ಸ್‌ನಿಂದ - ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸುವಿಕೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ - ಪದರಗಳು) ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನಂತರ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನಿಂಗ್. ಫಲಿತಾಂಶವು 3-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಒರಟಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ನಂ 1 ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಅಂತಹ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ), ಇದು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನ ಓಟ್ ಪದರಗಳು (ಸಂಖ್ಯೆ 2) 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂ 3 (ಉತ್ತಮ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್) 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್- ಇದು ಒಂದೇ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಓಟ್ಮೀಲ್ 3 ವಿಧದ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ(ಇದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು) ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಉಪಾಹಾರದ ನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಮತ್ತೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಹಿಳೆಯರ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೀಡಬಾರದು. 6-8 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ವಾರಕ್ಕೆ 1 ಬಾರಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ, 1-1.5 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ.

ಪ್ರತಿದಿನಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಅಥವಾ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ ಇದ್ದರೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣದರೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದರೆ ಕಹಿ, ನಂತರ ನೀರು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ (ಅಥವಾ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವು ಅವಧಿ ಮೀರಿದೆ). ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಹಿ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ವಿಧದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿರಬಹುದು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ "ಸೌಂದರ್ಯ ಗಂಜಿ"ಬಯೋಟಿನ್ (ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ), ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವಸ್ತುಗಳು (ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವುದು) ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರದ ಸಹಾಯವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳುಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ - 360 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ.

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅಲಂಕಾರಗಳುಓಟ್ಮೀಲ್ಗಾಗಿ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ಮೊಸರು, ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್.

ಬಡಿಸಿಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳು, ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್.

ಆಹಾರ ವೆಚ್ಚಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು - 35 ರೂಬಲ್ಸ್ / 150 ಗ್ರಾಂ (ಜೂನ್ 2019 ರಂತೆ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ).

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ

ಲೇಖಕ/ಸಂಪಾದಕರು -

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗಾಗಿ, ಏಕದಳ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಿಮಗೆ ಬೇರೇನೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ, ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಬಿಸಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀರಿನ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ದ್ರವದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ವಸ್ತುವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಗಂಜಿ. ಯಾವ ಆವೃತ್ತಿಯು ನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಏಕದಳವನ್ನು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಕದಳವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ನೀರಿನಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ರವೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಇದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಲ್ಲ (ಮೊದಲನೆಯದು ಮುದ್ದೆಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಬೀಳಬಹುದು).

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗಾಗಿ ಐದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಾಕಂಬಿ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಗಂಜಿ ಸಿಹಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಊಟ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬದಲು, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ) ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿಯಿರಿ - ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ಮೀಲ್. ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

25 ನಿಮಿಷ

90 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

4.8/5 (5)

ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು dumplings ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಯಾರೂ ಕೇಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾರೂ ಅವನನ್ನು ಮನವೊಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ dumplings ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಅವನಿಗೆ ತೋರುವಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾದಗಳು ಅವನನ್ನು ಕಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉಪಹಾರ ಯಾವುದು ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಕಾಶಿ, -, ಅಥವಾ, - ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮುಂಜಾನೆ ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ನಂತರ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಏಕದಳ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಈಗ ಗಂಜಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್-ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದು ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಏಕದಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ... ಚಕ್ಕೆಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಏಕದಳಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟ್ಸ್(ಅಕಾ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್"). ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಿಗೆ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓಟ್ಮೀಲ್) ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಸಹ ಪದರಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೇಳಿದರೆ ಸಂಖ್ಯೆ "3", ಇವು ಚಿಕ್ಕ ಚಕ್ಕೆಗಳು. ಅವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಈ ಪದರಗಳನ್ನು ಉಗಿಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

"2" ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳುಸಹ ತೆಳುವಾದ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಅಂಶವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಪದರಗಳು ಸಂಖ್ಯೆ 1, ಅವುಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ರಚನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಅಂತಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್"- ಇದು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಅವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರಗಳಿಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಎಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಿಳಿ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆರೆಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಗಂಜಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
3. ನೀವು ಗಂಜಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿಗೆ ಏನನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ವೇಗವರ್ಧಿತ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪದರಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸ್ಕಾಚ್ ಓಟ್ಮೀಲ್

ದೇಹಕ್ಕೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಂಜಿ, ದ್ರವ ಓಟ್ಮೀಲ್, - ಮುಖ್ಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದೆ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ 80 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 18 ನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೂ, ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್. ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.