ಕುಡಿಯುವ ಬಯಕೆಯು ಮಾನವ ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಹುಟ್ಟಿನಿಂದ ಅವನ ದಿನಗಳ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಅವನಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಲವಾರು ಆಹಾರ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ತನ್ನ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುವ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹುಡುಕಾಟ.

ಆಧುನಿಕ ಚಿಲ್ಲರೆ ಜಾಗದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮದ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಚಿಮ್ಮಿ ಮತ್ತು ಮಿತಿಗಳಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ, ಮಾನವರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇವೆ.

ಇದು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಜೀವನವನ್ನು ಬಯಸುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಪುದೀನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ರುಚಿ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಸೂರ್ಯನು ನಿಷ್ಕರುಣೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹೋದಾಗ.

ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಅಂತಹ ಬಲವರ್ಧಿತ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರವರ್ತಕರಾದರು ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ನಾಲ್ಕು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ, ಒಂದು ಪ್ರಕರಣವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿತು, ಅದು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಳತೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ.

ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ: ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭವಿಷ್ಯದ ಪಾನೀಯದ ಅಂಶಗಳು:

• ಪುದೀನಾ - ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲವಾದ ಪುದೀನ ವಾಸನೆಗೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ 100 - 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು. ಅಥವಾ ½ ಮುಖದ ಗಾಜು;
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 - 5 ತುಂಡುಗಳು, ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ;
• ಸರಳ ನೀರು (ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್) - 15 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಮತ್ತು ½ ಮುಖದ ಗಾಜು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಒಟ್ಟು ಸಮಯವು 60 ರಿಂದ 120 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 30 ರಿಂದ 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಕಿತ್ತಳೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕುಡಿಯುವ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಪ್ರಮುಖ ವಿಟಮಿನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 15 ಗ್ಲಾಸ್ ಶುದ್ಧ ನೀರು;
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು - 50 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು - 1 - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 1.5 - 2 ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು.

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು 20 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುದೀನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲು ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ನಂತರ ಮರದ ಕ್ರಷ್ನಿಂದ.
3. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ) - ರುಚಿಗೆ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
5. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು (30 ನಿಮಿಷ) ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಅಗತ್ಯತೆಯ ನಿಜವಾದ ತೃಪ್ತಿಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬೇಕು.

ಇವುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಸುಣ್ಣ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಆನಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಪಾನೀಯವು 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ತಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ:

ಪುದೀನಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮೊಜಿಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬೇಸಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಮೊಜಿಟೊ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬೆಸ್ಟ್ ಸೆಲ್ಲರ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಜಿಟೊ ಅಷ್ಟೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆ - ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ನಿಂಬೆ (ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ) - ½ ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ - 2 - 3 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಹೊಳೆಯುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 0.5 ಲೀ.;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಮರಳು - ರುಚಿಗೆ - 25 - 75 ಗ್ರಾಂ .;
• ಐಸ್ ಘನಗಳು - 7 - 10 ಪಿಸಿಗಳು.

ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು (ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ). ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 20-25 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಸುಣ್ಣವನ್ನು (ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಪುದೀನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ).
3. ನಾವು ಮೇಲಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನಂತರ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಜಿಟೊ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವೆಪ್ಪೆಸ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಕೇವಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ಪಾನೀಯದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕೇವಲ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಣ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಿ.

ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ - ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕ್ವಾಸ್ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ. ನಂತರದ ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ಏಕೈಕ ಪ್ರಯೋಜನವಲ್ಲ.

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಿಯೋಸ್ಕ್ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ನೋಡುವುದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಅದಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪುದೀನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಹೇಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಇದು ಅದರ ದೈವಿಕ ಸುವಾಸನೆ, ತಿಳಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಹುರಿದುಂಬಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ.

ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪುದೀನ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ನೀರು - 1.5 ಲೀ

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ನಿಂಬೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಪರಿಮಳ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ. ಇದು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ಪುದೀನ ಶುಂಠಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಘಟಕಗಳು:

• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀರು - 3 ಲೀ
• ಪುದೀನ - 0.5 ಗುಂಪೇ
• ಶುಂಠಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹಿಂದೆ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುದೀನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ನೀರು - 2 ಲೀ
• ಪುದೀನ - 0.5 ಗುಂಪೇ
• ಸುಣ್ಣ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ - 1 ಟೇಬಲ್. ಚಮಚ

ಎಲ್ಲಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ. ರುಚಿಕಾರಕದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಾವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಪುದೀನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮೊದಲು ನೆಲವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಗಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಘಟಕಗಳು:

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಗ್‌ಗೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪುದೀನ ಹಸಿರು ಚಹಾ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಚಹಾ - 500 ಮಿಲಿ
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪುದೀನ - 1 ಗುಂಪೇ
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್

ನಾವು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮಲ್ಲಿಗೆಯಂತಹ ಕೆಲವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಘಟಕಗಳು:

• ಪುದೀನ - 1 ಗುಂಪೇ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀರು - 1 ಲೀ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ
• ಸಿಟ್ರಸ್ ಮದ್ಯ - 50 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 1 ಟೀಚಮಚ

ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಹಾಗೆಯೇ ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಂದು ಪಾನೀಯವು ಇನ್ನೂ ತನ್ನ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಸಂಬಂಧಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯದ ಹೆಸರು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವಾಗಿದೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಲೆಮನ್ ಲೆಮನೇಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ನಿಂಬೆ-ಪುದೀನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸುಮಾರು 4 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನೀರು - 3 ಲೀ;
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಪುದೀನ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒರೆಸಿ.
4. ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ ನಾವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ತಾಜಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ: 3 ದೊಡ್ಡ ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು 1 ಗ್ಲಾಸ್ (250 ಮಿಲಿ) ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
2. ನಿಂಬೆ-ಪುದೀನ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

• 1 ಗಾಜಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ 1.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕರಗಲು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

1. ನಾವು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಳಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ನಾವು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪುದೀನ ಶಾಖೆ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, 2-3 ಐಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸುವುದು

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದರೊಳಗೆ ಎಸೆದರೆ ಸಾಕು. ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.

ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ. + -
• ಪುದೀನ - ರುಚಿಗೆ + -
• - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ + -
• - 1 ಪಿಸಿ. + -
• - 1.5 ಲೀ + -

ಪುದೀನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಿಹಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಕುಡಿಯಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಈ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ತಾಜಾ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯ ಸುಣ್ಣವು ಉತ್ತಮ ನಾದದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪುದೀನ ತಾಜಾ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಬಲಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

• ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಗಾರೆಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಾಯಿರಿ.
• ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪುದೀನನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವಳು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಸವನ್ನೂ ಸಹ ಹೊರಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯ.
• ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪುದೀನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯದ ತಾಜಾ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ: ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಒಂದು ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಧಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು. ಬಲ ಬೇಸ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್-ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಟ್ರಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದೆಯೇ, ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ-ಪುದೀನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಮಿರಾಕಲ್ ಮಕರಂದಕ್ಕಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ತತ್ವವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾರದ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ 15 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳೋಣ, ಅಂದರೆ. 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ (ಇತರ ಪ್ರಕರಣಗಳಿಗೆ ಅನುಪಾತಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ). ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 3-4 ಮಧ್ಯಮ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು (ಇದು 300 ಗ್ರಾಂ);
• ಪುದೀನ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ (ಇದು 100-200 ಗ್ರಾಂ).

ಹಂತ 1. ನಾವು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊದಲು, ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮನೆಗೆಲಸದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಆವರಿಸಿರುವ ಬಿಳಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು - ಅವು ಹಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹಂತ 2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಹಾಕಿ - ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು 1-2 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಂತ 3. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಸ್ಕ್ವೀಜರ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 4. ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಇದೀಗ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.

ಹಂತ 5. ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪುದೀನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಹಾಯಕವಾದ ಸಲಹೆ

ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಪುದೀನ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿರಪ್ ಜೊತೆಗೆ ಕುದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ಈಗ ನಾವು ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಪಾತಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್, ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಇತರ ಸಂಪುಟಗಳಿಗೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ನಿಂಬೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ - ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕಿರಿಯರಿಗಾಗಿ

ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮಕ್ಕಳು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 10-12 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮಗುವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಎಲ್ಲವೂ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಿಕ್ಕವರಿಗೆ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಬಾರದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 4 ಕಪ್ಗಳಿಗೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3/4 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
• 1 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಸುಮಾರು 5 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ)
• 1-2 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು.

ನಾವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ).
2. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
3. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಜಗ್ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಪಿಚರ್ಗೆ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಒಂದು ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ.
6. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
7. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಿತ್ತಳೆ, ಆದರೆ ಹುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಪಾತವು 2: 1 ಆಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ರಸವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು) ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ. 2 ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ 1 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ;
• 1 ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್ (200 ಗ್ರಾಂ): ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

ಹಂತ 1. ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ತಿರುಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 2. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ (ಗ್ರುಯೆಲ್ ನಂತಹ) ತರಲು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 3. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ - ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೂ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಂತ 4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 5. ಕೊನೆಯ ಹಂತ - ನಾವು ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೈಗಳಿಗೆ ತುಂಬಲು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೊತೆಗೆ) ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು.

ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು: ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ದ್ರವವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನಿಂಬೆಯ ಅಂಶಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ - ಅವು ಕ್ರಮೇಣ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಕಷ್ಟದ ಲಯದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಜೋರಾಗಿ ಸಂಗೀತಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ!

ಕೇವಲ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ನಿಂಬೆ ನೀರನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಹಂತ 1. ನಾವು 1 ಅಥವಾ 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಷ್ಟು ಕುಡಿಯಬಹುದು).

ಹಂತ 2. ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ನಿಂಬೆಯ ಕಾಲು ಅಥವಾ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ:

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದಾಗಿ, ಸುವಾಸನೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತುಂಬಾ ಶೀತ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಹಿಮಾವೃತ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಾರದು - ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಗಂಟಲಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ¾ ನಿಂಬೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಅದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನಿಂಬೆ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ. ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಪುದೀನ ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯ: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಂಬೆ ಸಹ ಸಿಟ್ರಸ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಂಬೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ (ಸುಮಾರು 1.5-2 ಬಾರಿ), ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಕಾರಕವು ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸುಣ್ಣವನ್ನು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. 1 ಲೀಟರ್ ರೆಡಿಮೇಡ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• 1 ಸಣ್ಣ ಸುಣ್ಣ;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಪುದೀನ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಹಂತ 1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ - ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 3. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕ್ರೂಷರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4. ಒಂದು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 5. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 6. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಐಸ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಂಬೆ ಮಿಂಟ್ ಮೊಜಿತೋ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಾವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ತಾಜಾತನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ನಿಮಗೆ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಇದು ಕಡಿಮೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಡಾ ಆಗಿರಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಕಡಿಮೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಲವಣಗಳ ರುಚಿ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದ್ರವವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಸೈಫನ್ ಬಳಸಿ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅನಿಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಹಂತ 1. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ.

ಹಂತ 2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪುದೀನವನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4. ನಂತರ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುದೀನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ನಂತರ ಮೊಜಿಟೊ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಿಸಿ ವಾರದ ದಿನಗಳು ವಿಷಯಾಸಕ್ತ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೋಜು ಮಾಡಲು ಶಕ್ತರಾಗಬಹುದು. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಕ್ಷಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಗಂಭೀರವಾದ ಊಟವು ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಘುವಾದ ಕಡಿಮೆ-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಆರಂಭದ ಮುಂಚೆಯೇ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಲಘು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಅಪರೂಪದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ತಮಾಷೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನವೀನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (1 ಲೀಟರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ):

• 250 ಮಿಲಿ ಜಿನ್ (1 ಗ್ಲಾಸ್);
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
• 500 ಮಿಲಿ ನೀರು (2 ಕಪ್ಗಳು);
• ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ;
• 2-3 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸ;
• ಪುದೀನ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು.

ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಜಿನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಹಬ್ಬದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಹಂತ 1. ನಾವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ರಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಪುದೀನವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ರೋಸ್ಮರಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು).

ಹಂತ 3. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು - ನಂತರ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ಸಹ-ಲೇಖಕರಾಗಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪುದೀನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ- ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುವ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುದೀನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ತಂಪು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ!

ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ತಯಾರಿಸಿ ಪುದೀನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಪುದೀನ 15-20 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ 1 PC.
• ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು 1 ಲೀಟರ್

ಅಡುಗೆ

ನನ್ನ ಮಿಂಟ್.

ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ನಿಂಬೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ರಸವನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಿ. ನಾವು ಇದೀಗ ರಸವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ನಮಗೆ ಅದು ನಂತರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ - ನಮಗೆ ಈಗ ಅದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕ್ಕಾಗಿ ಪುದೀನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಂತರ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ತಣ್ಣನೆಯ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ!