ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ತಾಜಾ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಯಕೃತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಯಕೃತ್ತು ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ - ಹೆಪಾರಿನ್, ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ನಂತಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಮೃದುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ! ಜೊತೆಗೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಿನ್ನಲು ಮಗುವನ್ನು ಮನವೊಲಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಯಕೃತ್ತು ಪೇಟ್ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತಿನ ತುಂಡು. ಕೆಲಸದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ!

"ಟೆಂಡರ್" ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

Ingredients="">ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಬೆಣ್ಣೆ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
ಉಪ್ಪು, ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ "ಟೆಂಡರ್"

ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ

ಯಕೃತ್ತು ಪೇಟ್ಸ್.
ಇಂದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಕೇವಲ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ

ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು. ಸರಿ, ಅಥವಾ ಬಹುತೇಕ
ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ

ಆನಂದ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ

ಇದು ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು ~ 1 ಕೆಜಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ 180 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3-4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ. ನಮಗೆ "ತಂಪು" ಬೇಕು.
ಯಕೃತ್ತು ಅಡುಗೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ,

ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು
ಬಿಡು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 2x2x5 ಸೆಂ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ರಲ್ಲಿ
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸಿ

ಇಡೀ ಯಕೃತ್ತು. ಹಿಂದೆ
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಸಮಯ. ನಾನು ಉಂಗುರಗಳ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಯಾವಾಗ
ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ,

ಮತ್ತು ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ

ಎಲ್ಲರೂ ಪೇಟವನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ..... ಏಕೆ ಹೀಗೆ

ನನ್ನನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕು, ನಾನು
ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಮಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯೋಣ

- ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಎರಡೂ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಈ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ:

ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ
ಇದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ

ಏನೋ ಹಾಗೆ
ಮುಂದೆ ಹೋಗಿ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಿ. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ,

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ
ಪೇಟ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ... ಆದರೂ ಅದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ

ಟೇಸ್ಟಿ)))

ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಒಲೆಯಿಂದ

ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ

ಬೆಣ್ಣೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅವರು ಅಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ
ತಿರುಗಿ ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ

ಅಲ್ಲಿ ದ್ರವ
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ,

ಟೆಂಡರ್ ಪೇಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. IN
ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಾದ ಪೇಟ್, ನೀವು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು

ಹಸಿರು... ಏನೇ ಇರಲಿ
ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ... ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು,

ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ
ಕತ್ತರಿಸಿದ.
ಯಕೃತ್ತಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಡಬಹುದು

ಹೌದು, ಹೇಗೆ
ನಾನು, ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು

ಹುಡುಗಿಯರು, ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ (ಥೆಮಿಸ್, ಅದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀಡಿದೆ).

ಜೆಂಟಲ್ ಪೇಟ್
ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಕೇವಲ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇನ್ನೂ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಕೃತ್ತಿನ 300 ಗ್ರಾಂ ಖರೀದಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಯಕೃತ್ತು ಇದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪೇಟ್ಗಾಗಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತು ಒರಟಾದ ಪೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ವಿವರಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಬೇ ಎಲೆ, 5-6 ಲವಂಗ, ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು - ಇದು ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ; ಈ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಒಣ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಸಹ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ - 20-25, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆಯದೆಯೇ ನೀವು ಅದನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗಬೇಕು, ಮೊದಲು ನೀವು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.
ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು, ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಎರಡು ಬಾರಿ, ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತುಗಳನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಒರೆಸಿ ಸುಸ್ತಾಗುತ್ತೀರಿ, ಈ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಎರಡೂ ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಒರೆಸುತ್ತೀರಿ, ನೀವೇ ಪೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಳಕು ಆಗುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ.
ಈ ಯಕೃತ್ತಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ 2-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು, ಪೇಟ್ ಇದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ; ಲೋಹದ ಚಮಚವು ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅಷ್ಟೆ.
ಅಂತಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ 3-4 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪತಿ ಅದನ್ನು ಬೇಗ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ನಾನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ (ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲ), ಆದರೆ ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಎಷ್ಟು ನನಗೆ ನೆನಪಿಲ್ಲ ... ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು ತೈಲ? ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಒಡೆಯಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸುವುದೇ?

ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇಂದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ಅಥವಾ ಬಹುತೇಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಂಜಾನೆ ರೊಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಹರವಿದರೆ ಎಂತಹ ಆನಂದ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು ~ 1 ಕೆಜಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ 180 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3-4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ. ನಮಗೆ "ತಂಪು" ಬೇಕು.

ಯಕೃತ್ತು ಅಡುಗೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ; ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 2x2x5 ಸೆಂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಉಂಗುರಗಳ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಯಕೃತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಲಿವರ್ ಪೇಟ್‌ನ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ... ಅದನ್ನು ಏಕೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು, ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಮಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ - ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಎರಡೂ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ರೀತಿಯ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡದೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನಂತರ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಕೇವಲ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕೋಮಲ ಪೇಟ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ .... ಆದರೂ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ)))

ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಅಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ದ್ರವವನ್ನು ಕೂಡಾ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.

ಈಗ ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೋಮಲ ಪೇಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೇಟಿಗೆ ಕಾಳುಮೆಣಸು ಹಾಕಬಹುದು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.... ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬಂದಂತೆ. ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ... ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಬಿಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಾನು ಮಾಡಿದಂತೆ ನೀವು ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ವೀಡಿಯೊ ಪರ್ಯಾಯ:

ಟೆಂಡರ್ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್, ಯಾವುದು ರುಚಿಯಾಗಿರಬಹುದು? ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು - ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪೇಟವನ್ನು ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ: ಇದು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆಯೇ? ನಂತರ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 140 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ 20% ಕೊಬ್ಬು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ 0.3 ಟೀಚಮಚ;
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಲವು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ);
• 1 ಚಮಚ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ (ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು).

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ಬಾಣಲೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ) ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಬಿಳಿ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡುಗಳು. ಯಕೃತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಹಳದಿ, ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡದೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು.
6. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತದನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
7. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ.
8. ನಂತರ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
9. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ವರ್ಣನಾತೀತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆಯಿಂದ ನೀವು ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಿರಿ.
10. ಪೇಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಇಳಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಗನೆ, ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಪೇಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು ಅಥವಾ ಲಿವರ್ ಸಾಸೇಜ್ ನಂತಹ ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತವೆ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಪೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ನಮ್ಮ "ವೆರಿ ಟೇಸ್ಟಿ" ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!