ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪಾಸ್ಟಾದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಗೌಲಾಶ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಮೆತ್ತಗಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕು:

• ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ (ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ತಯಾರಕ "ಮಕ್ಫಾ" ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) - ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕ್ನ 2/3;
• ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ);
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 2 ಲೀ;

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಗೌಲಾಶ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲು, ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸೀಥಿಂಗ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಹಿಂದೆ ಅದನ್ನು ಮುರಿದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ನೀವು ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಮಾರು 8-11 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮ ಹಂತ

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ಸಿದ್ಧತೆ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಫೋಟೋವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು: ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮುರಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ಗೋಡೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಒತ್ತಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಇದು ಏನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಗೌಲಾಶ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಲಾಮಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಮೀನು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ½ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (2/3 ಸಿಹಿ ಚಮಚ);
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಪೂರ್ಣ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ರಷ್ಯನ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಪಡೆದರೆ), ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವಿರಿ. ಇಂದು ನೀವು ಸುದೀರ್ಘ ಓದುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಮೊದಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವತಃ, ಮತ್ತು ನಂತರ ವೀಡಿಯೊ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಥೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಟೈಪೋ 00 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಿ: ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಸಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಿಯಮಿತವಾದ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ; ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಜ್ಜಿಯರಂತೆಯೇ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತೂಕ, ಗಾಳಿಯ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಆಯತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉದಾರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಇದರಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ಗಾಗಿ - ತುಂಬಾ ಕಿರಿದಾದ, ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ಗಾಗಿ - ಅಗಲ), ಬೆಶ್ಬರ್ಮಾಕ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಯತಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೊದಲು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪಾಸ್ಟಾ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಬೌಲ್, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಹೊರತಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಶಕ್ತಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಉರುಳಿಸುವುದು ಅಂದುಕೊಂಡಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಪ್ರಥಮ. ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಯಂತ್ರವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ - ಪಾಸ್ಟಾ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಒಂದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಯಂತ್ರಗಳು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ಗಾಗಿ ಲಗತ್ತುಗಳಿಂದ ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ.

ಸೆಟ್ ಮೂರು ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಎರಡು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಲಿಂಗ್ವಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ಗಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಿತು - ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗಲವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಎರಡು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸ್ಥಿರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅದರ ನಡುವೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನೀವು ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಅಗಲವು ಕೇವಲ 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಈ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಲಗತ್ತನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ನಂತರ - ಇದು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕನೆಕ್ಟರ್ಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಎರಡನೇ ವೇಗವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ (ಸೂಚನೆಗಳು ವೇಗವನ್ನು 2 ರಿಂದ 4 ರವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ, ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹಾಳುಮಾಡುವುದು), ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು 1 ಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಮೊದಲು, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ದಪ್ಪ ಆದರೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೋಲರ್ ಮೂಲಕ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸಲು. ಇದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು 1 ಡಿವಿಷನ್ ಮೂಲಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ 2-3 ಬಾರಿ ಲಗತ್ತು ಮೂಲಕ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ನೀವು 5 ರ ದಪ್ಪವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಲಗತ್ತನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರವಾನಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಮೂಲಕ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಾಳೆಗಳು. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಧೂಳು ತೆಗೆಯಲು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ದುರಾಸೆ ಮಾಡಬೇಡಿ; ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಾರದು - ಬದಲಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೇತುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಮೇಲಿನ ಒಂದೆರಡು ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ಸೆರೆಹಿಡಿದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸುಲಭವಾದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಗೂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೂಲಕ, KitchenAid, ಈ ಲಗತ್ತುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಸಗಳು, ಸುರುಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಳ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಪತ್ರಿಕಾವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಇವುಗಳು ಇದೀಗ ಸಾಕು. 0

ಗೆಳೆಯರೇ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಆತ್ಮವನ್ನು ಸೈಟ್‌ಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ನೀವು ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು. ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಗೂಸ್ಬಂಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ ಫೇಸ್ಬುಕ್ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದೃಢವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ. ಇಟಲಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವಾಗ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ. ಇದು ಅದರ ಸರಳತೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮನವಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಜಾಲತಾಣನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯದ 10 ರುಚಿಕರವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 225 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 75 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ

ತಯಾರಿ:

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಮೆಸನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• ರುಚಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಒಣಗಿದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೊವೆನ್ಸಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• 450 ಗ್ರಾಂ ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ಟಾ
• 3 ಕಪ್ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್
• 1 ಕಪ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್
• 1/2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
• 1/2 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ
• 1/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಿಮುಕಿಸಲು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 230 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಘನಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಪಾಸ್ಟಾವು ಒಳಗೆ ದೃಢವಾಗಿ ಉಳಿಯುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್, ಚೀಸ್, ಬಟಾಣಿ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೆಣಸು
5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3/4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
• 1/2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೆಣಸು
• 1/3 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/3 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ತೈಲಗಳು
• 340 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ತಯಾರಿ:

1. ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಪೆಸ್ಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಜೊತೆ ಪೆನ್ನೆ ರಿಗೇಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಪೆನ್ನೆ ರಿಗೇಟ್
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್
• 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
• 500 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 6 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1 ಗುಂಪೇ ಹಸಿರು ತುಳಸಿ
• ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿ:

1. ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಪೂರ್ವ-ಬೀಜ, ತುಳಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೆನ್ನೆ ರಿಗೇಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.
4. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 4 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್
• 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
• 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• 1 ಕಪ್ ಕೆನೆ
• 1 ನಿಂಬೆ
• 120 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರುಚಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ವೈನ್-ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾಸ್ಟಾ
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ವೈನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಸೆಲರಿಯ 1 ಕಾಂಡ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿ
• ರಸದಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಟೊಮೆಟೊ
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ: ಮೊದಲ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಸೆಲರಿ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಂತರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್.
2. ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. - 1 ಗಂಟೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಿಟಾಲಿನಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 80 ಗ್ರಾಂ ಡಿಟಾಲಿನಿ ಪೇಸ್ಟ್
• 215 ಗ್ರಾಂ ಬಟಾಣಿ
• 45 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್
• 35 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸ
• 10 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್
• 80 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

ತಯಾರಿ:

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, 200 ಗ್ರಾಂ ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಕುಗ್ಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಮುಖ್ಯ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ರಹಸ್ಯಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಭಾಗಗಳು: 4.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 500 ಗ್ರಾಂ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
3. ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
4. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ:

3-5 ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ⅔ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಫ್ಯಾನ್‌ನಂತೆ ಹರಡಿದೆ. ಮತ್ತು 6-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ನಿಖರವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು; ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸವಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು). ಅಡುಗೆಯ ಮೊದಲ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅಥವಾ ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳಿಂದ ನೀರು ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ನಂತರ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ (ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸುಡದಂತೆ), ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಕೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಹಾರಿಹೋಗಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹೆಬ್ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಸಿದ್ಧ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.

ಹುರಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹುರಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪಾಸ್ತಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ!

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಜವಾದ ಜಾಮ್! :)

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ... ಬಹುಶಃ ಇದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ - ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಓವನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ! ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು - ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ!

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕಿಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಯಾವುದು! ಅವು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೌಕಾಪಡೆಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಫೂರ್ತಿಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಪಾಲಕ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ!

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು "ಜಾನಪದ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಮತ್ತು ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು :)

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಚೀಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹುಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು! ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ!

ಬ್ಯಾಚುಲರ್ ಕೂಡ ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯ - ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ. ತಯಾರಿ ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ನಿಜವಾದ ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ, ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ! ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ!

ನಾನು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾತ್ರ ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಚಿತವಾದ ಏನಾದರೂ ಬೇಕು... ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾದ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೌಕಾಪಡೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ! ಹೌದು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಲವರ್ಧನೆ!

ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು "ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಫ್ ದಿ ಪ್ರಕಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯುತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ಆತ್ಮವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ನಡೆದಾಡಿದ ನೆನಪುಗಳು.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಚಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಮಗೆ ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿದರು. ರುಚಿಕರ!

ನಾವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆವು. ನಂತರ ಇದು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪಾಸ್ಟಾ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಹೋಗಿ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೊಗಸಾದ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಗೆ, ಎರಡು ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಸಾಕು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಗೌರವಿಸುವ ಜನರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ವಿಧದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಅಣಬೆಗಳು, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ತಯಾರಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಕರೋನಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಸರಣಿಯಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಉತ್ತಮ ಭೋಜನ - ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಯಾವಾಗಲೂ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕರೋನಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇವಲ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣದ ಪಾಸ್ಟಾದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ. ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.