ಹೆಚ್ಚಿನ ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಸಹ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು. ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛಾಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸದಿರಲು, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ರಾಫೆಲ್ಲೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಎಣಿಸುವವರಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಸಿಹಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು 2-5% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ಯಾವುದೇ ಟ್ವಿಂಗ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು 3-4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಸರಿ, ಮೊಸರು ರಾಫೆಲ್ಲೋಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ ಮತ್ತು ಯುದ್ಧಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣವೇ?

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಆಹಾರದ ರಾಫೆಲ್ಲೋಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದ 6 ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 2-3 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಕಾರಕ (ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಫಿಟ್‌ಪರಾಡ್)
• 20-25 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು)
• 6 ಪಿಸಿಗಳು. ಬಾದಾಮಿ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ರಾಫೆಲ್ಲೋ - 170 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು/ ಕೊಬ್ಬುಗಳು/ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 16.8/ 7.0/ 4.1

ನಿಮ್ಮ ವಾಸಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಮೂಲಕ ಬಯಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಮೊಸರುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

Rafaello ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? - ತುಂಬಾ ಸರಳ!

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ - ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಯವಾದ, ಕೆನೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
2. ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಖ್ಝಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
3. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಬಾದಾಮಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳ ನಡುವೆ ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ರಾಫೆಲಾಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಯಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ರಾಫೆಲ್ಲೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲವೇ?

ಸಿಹಿ ರಾಫೆಲ್ಕಿ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮೂಲಕ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ - ಅವರು ಯಾವುದೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ಗೆ ತಲೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಡಯಟ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಪಿಪಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಪಿಪಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕನಸು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಇಚ್ಛಾಶಕ್ತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡಯಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ; ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಅವರನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು. ಇವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಾಗ ಅವರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ.

ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಡಯಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅವರು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಕಡಲೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಡಾ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಈ ರೆಸಿಪಿ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಲವಾದ ಕುದಿಸಿದ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

• ಆಕ್ರೋಡು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• SOM (ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ) - 6 tbsp.
• sakh.zam - ರುಚಿಗೆ
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

COM ಅನ್ನು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ಚೀಲದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೆಲೆಸಿದ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸಂಜೆಯ ಊಟಕ್ಕೆ, ಅವರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು - ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ.

ತರಬೇತಿಯ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ನೆಲದ ಚೂರುಗಳು ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ದಿನಾಂಕಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಎಳ್ಳು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

1. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ತೂಕದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ದಿನಾಂಕಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಿಪಿ-ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕಡಲೆಯಿಂದ (ಕಡಲೆ) ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಲೇಖಕರು "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಕೇಕ್ಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ -50 ಗ್ರಾಂ
• ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಪುಡಿ - ರುಚಿಗೆ.

1. ಕಡಲೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಪೇಸ್ಟ್, ವೆನಿಲಿನ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಡೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆ-ಕಡಲೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ (ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ). ಉಳಿದವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಪ್ಯೂರೀಯ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ಸುತ್ತಿನ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ತಣ್ಣಗಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಇದರಿಂದ ರುಚಿಕರತೆಯು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದಾನೊಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನವರಿಗೆ ಟ್ರಫಲ್ ಒಂದು ಕನಸು, ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗೆ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ!

ಈ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಬರಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು.

ಪೌರಾಣಿಕ ಸವಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಕೋ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು) - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಾಲು - 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

1. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೋಕೋ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಜಿಗುಟಾದ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ.
2. ಒಣ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
3. ಈಗ ಕಠಿಣ ಭಾಗವು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳು ಸಾಕು.

ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಮಾದರಿಯ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - ರುಚಿಗೆ (ನಾನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ)
• ನೆಲದ ಗೋಡಂಬಿ - 70 ಗ್ರಾಂ.

1. ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೇವಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಿಶ್ರಣವು ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ!
2. ಪ್ರತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಗೋಡಂಬಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಅಲಂಕರಿಸಿದ ರಾಫೆಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ರಾಫೆಲ್ಕಾಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ.

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಿಹಿಕಾರಕ ಪುಡಿ - ರುಚಿಗೆ
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪಿಪಿ-ಸ್ನಿಕರ್ಸ್ ಕೂಡ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ!

ಮತ್ತು ಇದು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ!

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• COM - 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಇತರ ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಶುದ್ಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

1. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ.
2. ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಕೂಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಿರಂತರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಡೆಯುವುದು. ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.ತಂಪಾಗಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ನಾವು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಸುಲಭ - ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ!
4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ-ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಅದ್ದಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ನಿಕರ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಸೋಮ್ - ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಇದು ಜೆಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಾಗಿದೆ:

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ), ನಾನು ಈ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸುಳ್ಳು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ - ಅವು ಮೂಲದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಅದೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, "Raffaello" ನಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊಸರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ದಟ್ಟವಾದ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು) - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು (ತಾಜಾ) - 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರತೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಸೀರಮ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ನಾವು ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಹಾಲೊಡಕು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಒಣಗಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಬಹುದು.ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ಕ್ಲೋತ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇನೆ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ನಂತೆ). 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೀರಮ್ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬಟ್ಟೆಗೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ನಂತಹ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಒಡೆದು ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು.ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸುಮಾರು 3.5 ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಹಜವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಈಗ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ವೆನಿಲಿನ್, ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ(ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ್ದೇನೆ) ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4. ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ: "ತಾಜಾ ತಿರುಳಿಗಿಂತ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?"ಖಂಡಿತ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಉಚ್ಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಳು ತೆಂಗಿನ ತಿರುಳಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯು ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

• ನೀವು ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಬಳಿ ಒಂದೂ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು, ಯಾರೂ ದೂರು ನೀಡಲಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆದರು.
• ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಕೊಬ್ಬರಿ" ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಒಳಗೆ ಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
• ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಮಿಂಟ್ (ಕೇವಲ) ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಫ್ಯಾಶನ್ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ವಕೀಲರು ಅವರ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಪಿಪಿ (ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ) ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಅಗಾಧವಾದ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ರೂಪಾಂತರಗಳು:

• ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾವು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್;
• ಒಣಗಿದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾದಾಮಿ, ನಾಯಿಮರ.

• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ.
• ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಮಾಡಬೇಕು: ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಹುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮೊದಲ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ, ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಿಶ್ರಣವು ಎಷ್ಟು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗೆ ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್‌ಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬಹುದು.
• ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಫಲ್ ಅಥವಾ ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಗಸಗಸೆ, ಕೋಕೋ, ಎಳ್ಳು, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳು ಕೊಳಕು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಲಂಕಾರದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡಿಕೆಯಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.
• ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಘನವಾಗುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ದ್ರವವಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
• 0 ºС ನಿಂದ 4 ºС ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ https://www.youtube.com/watch?v=5tOoKldusA0

ಸೇರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ

ವಿಶೇಷ ಅಂಶವೆಂದರೆ ದಿನಾಂಕಗಳು. ಅವರ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಯು ಸುವಾಸನೆಯ ಸೊಗಸಾದ ಯುಗಳಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಶಸ್ವಿ ಒಡನಾಡಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ), 1: 1 ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ.

ಖರ್ಜೂರದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದವು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರೀಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಲೇಪಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೃತ್ತಿಪರ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಾಲು.

1. ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
5. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬರಿದಾಗಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
6. ತೇಲುತ್ತಿರುವಾಗ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಫೋಮ್ ಬೇಸ್‌ಗೆ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
8. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ https://www.youtube.com/watch?v=0Z_NO8xDbQw

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಂಧಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬದಲಿಗೆ ಮೇಪಲ್ ಅಥವಾ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀವು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗದಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉದಾಹರಣೆ:

• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ದಿನಾಂಕಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ದಪ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಪಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತಟಸ್ಥ-ರುಚಿಯ ಬೈಂಡರ್ - ಬೇಯಿಸಿದ ಗಜ್ಜರಿ - ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಅವರೆಕಾಳು, ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ.

250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆಗೆ:

• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಬಹುತೇಕ ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಓಟ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ

ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸರಳ ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

200 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ಗಾಗಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸಬಹುದು.

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಆಯತಾಕಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು: ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ವಜ್ರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿದೆ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಯಿ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ದಪ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಾಲವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿಗಿಂತ 1.5 ಪಟ್ಟು ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದಂತಿರಬೇಕು, ಅದು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
4. ಒಳಗೆ ಅಡಿಕೆ ಒತ್ತಿರಿ.
5. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
6. ಎಳ್ಳು, ನೆಲದ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
7. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಹಿತ್ಯವನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳ ಚೇತರಿಕೆಗಾಗಿ ಅವರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಅಕಾಡೆಮಿಶಿಯನ್ ಅಮೋಸೊವ್ ಅವರ ವಿಟಮಿನ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 1: 1 ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಒಂದು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ), ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಮೊದಲು. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಸುತ್ತಿನ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಬಹುದು.

ಈ ಅಡಿಕೆ-ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನರ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅವು ಇನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಬಯಕೆ ಎಂದಿಗೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ;

ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಒಂದು ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಾಸರಿ 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇತರರಂತೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
• ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯೊಳಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
• ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ವಿವಿಧ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತ ಪೂರ್ವ-ರಜಾ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ, ಮಕ್ಕಳ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಮೋಜಿನ ಆಕರ್ಷಣೆಯಾಗಬಹುದು.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಹಿಟ್ ಆಗಿವೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ, ಪ್ರೊಟೀನ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ - ಅವರು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅನುಭವದ ಮೂಲಕ, ನನಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ನಿಜ, ಒಂದೆರಡು ಕಡೆ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತದನಂತರ ಚರ್ಮವು ನರಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು, ಮತ್ತು ಫಿಗರ್, ಮತ್ತು ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ಆಗಾಗ್ಗೆ ... ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಕೆಳಗೆ - PP ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಲಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ ಹೊಂದಿರುವವರು.

ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ದಿನಾಂಕಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು (ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹುಳಿಯನ್ನು ಯಾರು ವಿರೋಧಿಸಬಹುದು?).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 40 ಗ್ರಾಂ.,
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ.,
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 40 ಗ್ರಾಂ.,
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.,
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

- ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

- ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ

ಔಟ್ಪುಟ್ 11 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು "ರಾಫೆಲ್ಲೋ"

ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಿಪಿ-ರಾಫೆಲ್ಲೊಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - “ಶೂನ್ಯ” ದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ದಪ್ಪವಾದ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬ್ರಿಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ.,
ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ.,
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಉರ್ಬೆಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಚಮಚ,
ಬಾದಾಮಿ - ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಯಾರಿ:

- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ

- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

- ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ

ಔಟ್ಪುಟ್ 20 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಿಠಾಯಿಗಳು "ಟ್ರಫಲ್ಸ್"

ಟ್ರಫಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.,
ಗೋಡಂಬಿ - 50-70 ಗ್ರಾಂ.,
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.,
ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೋಬ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ

- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ

- ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಬ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ (ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಜಿಗುಟಾದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು)

ಔಟ್ಪುಟ್ 12 ಪಿಸಿಗಳು.

"ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಯಾನಕವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; ಅಂತಹ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದೇ?" - ಅವರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಶಕ್ತಿ, ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯು ಜೀವನ. ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೀಜಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ನೂರು ಪಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತೆ ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆಗೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ತಿನ್ನಲು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲ. ಈ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ತುಂಬಾ ತುಂಬುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಸಿದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 3-4 ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ