• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 3-4 ತುಂಡುಗಳು.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
• 100-150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆನೆ.
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ರವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಮತ್ತು ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೀಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈಗ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನದ ಬಗ್ಗೆ ...

ವಿಭಿನ್ನ ಮೂಲಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನೇಕರು ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು 200 - 250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ತಾಪಮಾನವು ನಿಖರವಾಗಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಘಟಕಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಸರಳವಾದ, ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಹೊಸ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದು ಮುಳುಗುವುದಿಲ್ಲ? ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ತರವನ್ನು ಪಡೆದರು

ಯಾನ್ಯುಷ್ಕ[ಗುರು] ಅವರಿಂದ ಉತ್ತರ
ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ! 500 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರವೆ - ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ (ನೀವು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ) ಸುಮಾರು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು. ಉಪ್ಪು 1/2 ಟೀಚಮಚ. ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಪ್ರೂನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ). ರುಚಿಗಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ನಾನು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು "ಮುಳುಗುತ್ತದೆ". ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 150-180 ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಂದ ಉತ್ತರ ಇವ್ಕಾ[ಗುರು]
1 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ - 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ
(ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ)
4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರವೆ,
100 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ,
150-200 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್.
ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು (ಉಂಡೆಗಳಾಗಿದ್ದರೆ) ರವಾನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಡ್ರೈನ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ t=200-250`C ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ).
ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ (ಬಿಸಿ ಕೆಟ್ಟದು
ಹೊಟ್ಟೆ), ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಿಂದ "ಗಾಬಲ್ ಇಟ್ ಅಪ್".
ತುಂಬಾ ಸರಳ. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೃದುವಾದ, 0.5 ಕೆಜಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚ, ಹಿಟ್ಟು ತನಕ
ಸಿದ್ಧತೆ. ಡಫ್ ದಪ್ಪ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಗೆ ಇರಬೇಕು, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು
ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
/ ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು / ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು,
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ನಿಂದ ಉತ್ತರ ಬಳಕೆದಾರರನ್ನು ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ[ಗುರು]
ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳು ಹರಿದಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಂದ ಉತ್ತರ ನಾಡಿಯಾ ವಿಎನ್[ಗುರು]
ನನಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ.
ಆದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ - ಓವನ್ ಇನ್ನೂ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಏಕೆಂದರೆ ಹಠಾತ್ತನೆ ಶಾಖದಿಂದ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಇಳಿದಾಗ ಪುಲ್ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಎಲ್ಲವೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಂದ ಉತ್ತರ ಬಳಕೆದಾರರನ್ನು ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ[ಗುರು]
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
2 ಬಾರಿಗಾಗಿ:
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
125 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
1 ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ,
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 0.5 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ರವೆ,
1 tbsp. ಎಲ್. ಪಿಷ್ಟ,
30 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ,
ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ,
1 tbsp. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಳದಿ, ರವೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180?C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
ಕೆನೆ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುಕ್ ಕ್ಯಾಸರ್ಲ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ, ಉಪ್ಪು 1/2 ಟೀಚಮಚ, ವೆನಿಲಿನ್. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ - 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರವೆಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 1/4 ವೆನಿಲಿನ್ ಪುಡಿ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.(

ನಿಂದ ಉತ್ತರ ವ್ಲಾಡಿಸ್ಲಾವ್ XxX[ಹೊಸಬ]
180 ಡಿಗ್ರಿ

ನಿಂದ ಉತ್ತರ ಮಾರ್ಟಾ ವ್ಯಾಲೆರಿವ್ನಾ ಡೊಬ್ರೊವೊಲ್ಸ್ಕಯಾ[ಸಕ್ರಿಯ]
180-200

ನಿಂದ ಉತ್ತರ ಡೇರಿಯಾ ಸ್ಯಾಮ್ಸನ್[ಗುರು]
ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು:
"ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ" ಸಹ ಲಭ್ಯವಿದೆ
*ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಹೊತ್ತು ಬೇಯಿಸಬೇಕು
* ಏನು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕು
* ಇತ್ಯಾದಿ
ನಿಮಗೆ ಶುಭವಾಗಲಿ, ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್! ;)

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಡನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಎ.

ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತದನಂತರ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಲೇಬಲ್ "ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನ" ಅಥವಾ "ರೈತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 18% ಕೊಬ್ಬು" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ.

ನಿಜವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಯಶಸ್ಸು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿ

ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರವೆ - 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ).

ತಯಾರಿ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತರಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಅದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ರವೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅದರ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು +200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ

ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ನೀಡಲಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹುಶಃ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ - ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ತರಹದಂತಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ರವೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಅಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.
6. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ +200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸವಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 1 ಚಮಚ;
• ವಾಸನೆಗಾಗಿ ವೆನಿಲಿನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 35 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ +190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕದಳವನ್ನು ಮೊದಲು ನೀರಿನಿಂದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1/3 ಕಪ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ರವೆ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ರವೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

+180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸೆಮಲೀನಾ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2/3 ಗಾಜಿನ;
• ಹಿಟ್ಟು / ಪಿಷ್ಟ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

+180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 - 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 360 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಟ್ಟು (ಓಟ್) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಚಮಚ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
2. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು +200 ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಕೆಫಿರ್ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಮಟ್ಟದ ಟೀಚಮಚದ ½ ಭಾಗ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 130 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕಿದಾಗ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ.
4. ಊದಿಕೊಂಡ ರವೆಯನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
5. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ +180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲು ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಲು ಸಾಸ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಕಠಿಣವಾಗಿರಬಹುದು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಎರಡೂ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ರವೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ರವಿಸುವಂತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣಗಿಸದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
• ರವೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ.
• ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ರವೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು - 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗೆ - .

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು "ತಾಪನ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿಯೂ ನಡೆಸಬೇಕು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 500-600 W (70-80% ಶಕ್ತಿ) ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು 700-750 ಗ್ರಾಂ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400-500 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ರವೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ + ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಚೀಲ
ಉಪ್ಪು - ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಬೆಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಯಾವುದು? - ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾರಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಒಣ (2% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ) ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ (20% ವರೆಗೆ) ಎರಡೂ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಜರಡಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಶರ್, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ಗೆ ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನವಿರಾದ, ಏಕರೂಪದ, ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಡಿ, ಮುಚ್ಚಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ - ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ , ನಂತರ ಅದನ್ನು "ವಾರ್ಮಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ತೆಳ್ಳಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ - ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ
1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
2. 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 500-600 W ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳು

ಆದರ್ಶ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಖಾದ್ಯವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಏಕರೂಪದ ಬೇಕಿಂಗ್, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವು ವೇಗವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 3-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡಿಗೀಯಂತಹ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ (ಬ್ರಿಂಜಾ, ಸುಲುಗುಣಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರಬರಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರವೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮುರಬ್ಬ, ಸಿರಪ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ - ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳು - ಚಹಾ, ಕೋಕೋ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರಸಗಳು.

ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪಿಂಚ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಪವಿತ್ರ ಸೆಪಲ್ಚರ್ ಅನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತ್ಯಾಗದ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಚಾಕು/ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಯ ಗುರುತು ಇರಬಾರದು.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಲು, ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೊಡೆದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ರವೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ, ಒಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ರವೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಇದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ಇಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ - ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್).

ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು? ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ - 180-200 ° C. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ; ಅದು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 217 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯದ 5 ರಹಸ್ಯಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ? ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳಿವೆ.

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಒಣಗಬಾರದು. ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹರಡಬಹುದು, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಅದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಲು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ರವೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ರವೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಏಕದಳವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಗಾಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಡಿ, ಸಿಹಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಹಿಟ್ಟು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಊದಿಕೊಂಡ ರವೆ (1: 1) ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
5. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹಣ್ಣು ಅದರ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಜೊತೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠ" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ.

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೆಮಲೀನಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
3. 200 ° C ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿಯಾದ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅರಣ್ಯ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಹಣ್ಣುಗಳು (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು) ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಕ್ಕಳ, ಕ್ರೀಡೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಪೋಷಣೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀರ್, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

1. ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ರವೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
4. ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 180 ° C ನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತುರಿದ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ರವೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ದಿನಾಂಕಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್.

1. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. 180 ° C ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಇದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೊದಲು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಿತವ್ಯಯದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ತನ್ನಿ.
5. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯವು 50-70 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ, ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ? ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅವಳ ನೋಟ. ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತ ಆಕರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀತ್ವದ ಭಾವನೆಯು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿ.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ರೋಮ್-ಕಾಮ್ "ಟೇಕ್ ದಿ ಬ್ಲೋ, ಬೇಬಿ!" ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷಿ ನಟಿ ಎಕಟೆರಿನಾ ವ್ಲಾಡಿಮಿರೋವಾ ನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವಳು ಕಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಯಂಕರವಾಗಿ ನಾಚಿಕೆಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಟನಾ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವಳು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಳು?

ಆದರ್ಶ ವ್ಯಕ್ತಿಗಾಗಿ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ!

ಅಡಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕೋಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಕುಟುಂಬ ಸಂಜೆ, ಸ್ನೇಹಪರ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ದಿನದ ನಂತರ ಸುದ್ದಿ ವಿನಿಮಯವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅದು ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್‌ಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಯೋಜಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಎದುರಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ.

ಮಗುವಿನ ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡುಬರುವವನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟದ ಕೆಲಸ. ಉತ್ತಮ ಮಾದರಿಯು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಜ್ಜು, ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶ-ದೇಶ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಚಕ್ರಗಳು, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆಘಾತ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಹುಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದು ವಾಕಿಂಗ್ ಮಾದರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೀಟ್ ಬೆಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಮುಖವಾಡಕ್ಕೂ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು.