ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 - 26.7%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 11.1%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 - 20%, ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 44.7%, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 21%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 15.2% , ಸಿಲಿಕಾನ್ - 270%, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 50%, ರಂಜಕ - 37%, ಕಬ್ಬಿಣ - 37.2%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 31%, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 78%, ತಾಮ್ರ - 64%, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ - 49.1%, ಸತು - 17.1 %
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಏಕದಳದ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಲು, ಅವು ಅಂತಹ ಗಂಭೀರವಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅನೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು. ಈ ಏಕದಳವು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕರು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಹುರುಳಿ ಹಸಿರು! ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಕರು ಮಾಡುವಂತೆ ಈ ಏಕದಳವು ಹುರಿಯದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೇಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸರಳವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಂದು, ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಗಾಗಿ ಫ್ಯಾಷನ್ ಹಿಂತಿರುಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಂದು ಗ್ರೋಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ (ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮತ್ತು ನಾವು ಏನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ), ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ! ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಒಂದು "ಲೈವ್" ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸೋವಿಯತ್ ಉದ್ಯಮವು ಬಕ್ವೀಟ್ಗೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು. ಹುರಿಯುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನಿಕಿತಾ ಕ್ರುಶ್ಚೇವ್ ಅವರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು, ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿತು, ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ: ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 310-340 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.
ಪ್ರಮುಖ! ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ!
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು:
"ಲೈವ್" ಬಕ್ವೀಟ್ B ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಸಲ್ಫರ್. ಹುರುಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುರುಳಿ ಲಿನೋಲೆನಿಕ್, ಮ್ಯಾಲಿಕ್, ಸೇಬು, ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸುಮಾರು 18 ವಿವಿಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಇದು ಹುರಿದ ಜೊತೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಲೈಸಿನ್ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಸೂಚಕಗಳು "ಲೈವ್" ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು.
ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ, ಹಾಗೆಯೇ ರಕ್ತಕೊರತೆ, ರಕ್ತಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಇಲ್ಲ, ಇದು ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ತೋರಿಸಲು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಕಚ್ಚಾ ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತು, ಕರುಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಭರಿಸಲಾಗದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುವ ಜನರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಹುರುಳಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ.
ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇಂದು ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಭರವಸೆ ಇದು - ಎಲ್ಲವೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ.
ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಕ್ವೀಟ್ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.ಬಕ್ವೀಟ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿ ಮತ್ತು ಇ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹುರುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಜನರು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹುರುಳಿ, ದಣಿದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳ (ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ, ಒತ್ತಡ, ಇತ್ಯಾದಿ) ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾನಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇಂದು ಅದು ಹೊಂದಿದೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ವಿಧಾನವು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಏಕದಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ನೀರನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ವಿದೇಶಿ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಮುಳುಗದ ಧಾನ್ಯವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ).
ನಾವು ಸಮತಲ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಿಮಧೂಮವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒದ್ದೆಯಾದ ಏಕದಳವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ (14 ರಿಂದ 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ) ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ 7-8 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹಿಮಧೂಮದ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಏಕದಳವು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ನೀವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹಸಿರು ಹುರುಳಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಏಕದಳವನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಿ.
ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು (ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಗವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ - ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು), ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬಕ್ವೀಟ್ನಿಂದ ಗಂಜಿ(ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ) ತಯಾರಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (1 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ ಪ್ರತಿ 2.5 ಕಪ್ ನೀರು), ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಏಕದಳವು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಬಿಡದೆ ಆನಂದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳ.
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಸೇರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಉತ್ಪನ್ನ. ಈ ಸತ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರುಸ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಏಕದಳ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ "ವೀರರ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹುರುಳಿ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಅಳತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಏಕದಳವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಬಕ್ವೀಟ್ ಬಳಕೆಯು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹುರುಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು.
ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಬಕ್ವೀಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 308 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕದಳದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ರಿಂದ 135 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಅಡೆತಡೆಯಿಲ್ಲದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಪದರಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್. ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 310 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
ಹುರುಳಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಬಕ್ವೀಟ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ "ಇಂಧನ". 100 ಗ್ರಾಂ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ 18 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸಾವಯವ ಮೂಲದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತಾರೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ 2.2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ರಹಸ್ಯವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವುದು, ದೇಹವು 3.6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಕ್ವೀಟ್ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಕುದಿಯುತ್ತಿದೆ. ಗಂಜಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ:
ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಏಳು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ, ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹುರುಳಿ ಆಹಾರದ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ:
ನೀವು ಹುರುಳಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಕ್ರಮೇಣ ಹೊರಬರಬೇಕು:
ಬಕ್ವೀಟ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾನಸಿಕ ಹೊರೆ ಇರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಆಹಾರವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು ಅಥವಾ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿದಾಗ ದೇಹವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಬಕ್ವೀಟ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪೂರೈಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಬಕ್ವೀಟ್ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 11.6%, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 19.3%, ರಂಜಕ - 14.4%, ಕ್ಲೋರಿನ್ - 14.4%, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 21.7%, ತಾಮ್ರ - 36.7%
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ನಂತರ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.
ಹಸಿರು, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹುರುಳಿ ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಷಯವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿವೆ. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬಹುದು:
ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಅತ್ಯಂತ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 310 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ವೇಗವರ್ಧಿತ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ವಿಭಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯ ಹೊಸ ಮೂಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮೂಲವು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಠೇವಣಿಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಮೇಲೆ ಇಳಿಸುವ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆ
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ;
- ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ರವಿಸುವ ಲೋಳೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ;
- ತೊಳೆದ ಹುರುಳಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಆದರೆ 1.5 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಏಕದಳವನ್ನು ನೆನೆಸಿದಷ್ಟೂ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬಾರದು ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು, ತೇವಾಂಶವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ;
- ಅಗತ್ಯ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅದು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಗಂಜಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲೇ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹುರುಳಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಂತರಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಕೋಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಎಂಬುದರ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.
ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಹಾನಿ
ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇವನೆಯು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೆನೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಲೋಳೆಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂವೇದನೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಪಿತ್ತರಸದ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಸಂಭವನೀಯ ಸಂಭವದಿಂದಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ರುಟಿನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕರುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಮರ್ಥ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಮರ್ಥ ಬಳಕೆಯು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಸಿರು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.