ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಾಸಿವೆ, ಸ್ವೀಡ್, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿ, ಮತ್ತು ಡೈಕನ್ ಮುಂತಾದ ಬ್ರಾಸಿಕೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಮೂಲಿಕೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸದಸ್ಯ. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿರುವ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ರಷ್ಯಾವನ್ನು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆಧುನಿಕ ಹಂಗೇರಿಯ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂಬ ಸಲಹೆಗಳಿವೆ. ಅದರ ತಾಯ್ನಾಡು ಎಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ರೋಮನ್ನರು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕರು ಇಬ್ಬರೂ ಬೆಳೆಸಿದರು, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ, ಬಹುಶಃ ಉತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಇದು ಯುರೋಪ್ನಿಂದ ಅಮೇರಿಕಾ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಖಂಡಗಳಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉದ್ದವಾದ-ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ದಾರದ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ತಳಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಎಲೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅವು ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು ಹಳೆಯ ಎಲೆಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಖಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಕುದುರೆಗಳು, ಹಸುಗಳು, ಆಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕುರಿಗಳಿಗೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಅವರ ವಿಷತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ವದಂತಿಯು ಬರುವುದು ಬಹುಶಃ ಇಲ್ಲಿಯೇ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಎಲೆಗಳು, ಬೇರಿನಂತೆ, ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್ ಎಂಬ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವರಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ-ಖಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳ ಏಕೈಕ ಅಂಶವಲ್ಲ. ಅವರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು:

ಜೀವಸತ್ವಗಳು;

ಖನಿಜಗಳು;

ಸಾರಭೂತ ತೈಲ;

ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು;

ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;

ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್;

ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳು;

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳಂತಹ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೈಕಿ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಇ.

ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳು 39 ಪ್ರತಿಶತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; 59% ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, 20% ಕೊಬ್ಬು. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 64 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಎಲೆಗಳ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸಾರಭೂತ ತೈಲದಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಅಲೈಲ್ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು, ಬೇರಿನೊಂದಿಗೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅರುಗುಲಾ, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿಯಂತಹ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದಾಗ, ಅಚ್ಚು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು ಅವರಿಗೆ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕರುಳಿನ ನಯವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಎಲೆಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನ ಸಮತೋಲಿತ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮುಂತಾದ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವೈರಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಬಲ್ಲವು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಎಲೆಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು:

ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ;

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ;

ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ;

ಫರ್ಮಿಂಗ್;

ನಿರೀಕ್ಷಕಗಳು;

ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಅವರು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಲವಣಗಳ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಕೀಲುಗಳು: ಸಂಧಿವಾತ, ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್, ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಇತರರು;

ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;

ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು;

ಶೀತಗಳು, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಗಂಟಲಿನ ರೋಗಗಳು;

ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗೇಟುಗಳು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೌಲ್ಟಿಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ತಾಣಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಉಜ್ಜಲು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲು, ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ:

ಉಪ್ಪು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಂದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು

ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನಿನ ನೋವಿನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ನಿಕ್ಷೇಪವು ಒಂದು. ಇಂತಹ ನೋವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್;

ಸಂಧಿವಾತ;

ಹೀಲ್ ಸ್ಪರ್;

ಮೊಣಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು.

ಉಪ್ಪು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೌಲ್ಟೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ರೋಗಪೀಡಿತ ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೀಲು ನೋವಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು

ಕೀಲು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾದದಲ್ಲಿ ನೋವು ಇದ್ದರೆ, ಬೆರಳುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾದಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿದ ನಂತರ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆ: ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಾಕ್ಸ್ ಧರಿಸಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋರ್ಸ್ ಅವಧಿಯು ಕನಿಷ್ಠ 10 ದಿನಗಳು. ಮೊದಲ ಪರಿಹಾರವು 2-3 ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ನಂತರ ಬರುತ್ತದೆ.

ಹೀಲ್ ಸ್ಪರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಪಾದದ ಮೇಲೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾದಾಗ ಹೀಲ್ ಸ್ಪರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನೋವು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಿಮ್ಮಡಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಲಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ಸಾಕ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಎಲೆಯನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿದವರು ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಲೆಯಿಂದ ಹೇಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಯಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹರಳುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಿರಿಕಿರಿಯಿಲ್ಲ, ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲದಿಂದ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಹಿಮಧೂಮ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಾಕ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಯಾಟಿಕಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಸಿಯಾಟಿಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಲವಣಗಳ ಶೇಖರಣೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆ ಕೂಡ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರಬಹುದು. ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಬೆನ್ನಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಲೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೇಲೆ ಉಣ್ಣೆಯ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ ಅಥವಾ ಶಾಲು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಕನಿಷ್ಠ 10 ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಸೀಮೆಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಕೆಳ ಬೆನ್ನಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಗೌಟ್, ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುವ ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್, ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮದ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಲವಣಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ನೋವಿನಿಂದ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯು ಕನಿಷ್ಠ 10 ದಿನಗಳು, ಆದರೆ ಇದು ಮುಂದೆ ಇರಬಹುದು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಯ ಟಿಂಚರ್

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಲು, ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಂಟಲು ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ:

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ;

ಪುರುಷ ರೋಗಗಳು;

ಮಹಿಳೆಯರ ರೋಗಗಳು;

ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್;

ರಾಡಿಕ್ಯುಲಿಟಿಸ್;

ವೈರಲ್ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್;

ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್;

ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗ.

ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಭುಜಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 500 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇವುಗಳು ಮೇಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿವೆ. ಹಳೆಯವುಗಳು ಕಡಿಮೆ.

ನಂತರ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು. ಡಾರ್ಕ್ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಲವಣಗಳ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, 2-3 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳ ರಸ ಮತ್ತು 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 500 ಮಿಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟಿಂಚರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು, ಮೂರು ಬಾರಿ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಟಿಂಚರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಿಂಚರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ದೇಹದಿಂದ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇಂಟರ್ವರ್ಟೆಬ್ರಲ್ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, 1 ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಟಿಂಚರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಾಯಿ ಅಥವಾ ಗಂಟಲು ತೊಳೆಯಲು, ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು

ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಎರಡು ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಆಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಮುಖವನ್ನು ಲೋಷನ್ ಆಗಿ ಒರೆಸಲು ಬಳಸಿ. 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನಂತರ ತಾಜಾ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೂದಲು ನಷ್ಟ, ಚರ್ಮದ ಸೆಬೊರಿಯಾ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮಾತ್ರ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಒಳಗೆ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಟಿಂಚರ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಎಲೆಗಳು ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆ (ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಔಷಧವಾಗಿ) ಕೆಲವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಣ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳ ರೈಜೋಮ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಮೂಲವನ್ನೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ನಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವ ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳಿಂದ ತೊಟ್ಟುಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ನಂತರ, ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 40 ರಿಂದ 45 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಿಸಿಲಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣಗಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ (ಮೂಲ) ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಭೂಮಿಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒರಟಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ನಾವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಮೂಲವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲದಿಂದ ಪುಡಿ ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿಗೆ ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಈ ಉಪ್ಪುನೀರು ಮೋಡವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಥವಾ, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ (ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು) ತೆರೆದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತಯಾರಾದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಜಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿನ ಅಚ್ಚು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಣ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅಡ್ಜಿಕಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಆಗುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಮೂಲವನ್ನೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕೊಯ್ಲು

ಪ್ರಪಂಚದ ಯಾವುದೇ ರಾಷ್ಟ್ರದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸುಡುವ, "ದುಷ್ಟ" ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ವಾಸಾಬಿ, ಸಾಸಿವೆ ... ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಇದೆ! ಹಠಮಾರಿ - ಅದು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲಿ, ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸುಡುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸುಡುವ ಬೇರಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್-ಮುಕ್ತ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. "r" ಅಕ್ಷರವಿರುವ ಆ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಅಗೆಯಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಶರತ್ಕಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳು - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್, ನವೆಂಬರ್. ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೂಲವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲ ಮಾಡುವುದು. ಮರಳಿನ ಪಾತ್ರೆಯು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರಬೇಕು (ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ), ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮರಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಬೆಲೆಬಾಳುವ ವಸ್ತುಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಗರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ.

ಫ್ರೀಜ್ - ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಆಯ್ಕೆ. ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ತುರಿದ ಹುಳಿ ಸೇಬು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿಸುವುದು ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ: ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!), ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. 40-45 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜಾಡಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ - ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ - ಅದರ ಸುಡುವ ರುಚಿ ಮತ್ತು "ಕೋಪ".

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮಸಾಲೆ

1 ಕೆಜಿ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರು,

500 ಮಿಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ

30 ಮಿಲಿ 70% ವಿನೆಗರ್.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸರಳ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮಸಾಲೆ

1 ಕೆಜಿ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ,

40 ಮಿಲಿ 70% ವಿನೆಗರ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ದಿನ ಮೊದಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, 50 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

3 ಕೆಜಿ ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,

250-300 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ,

250-300 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ: ಕಾಂಡವನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ (ಅವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ). ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮಸಾಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಈ ಮಸಾಲೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ). ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು (ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ).

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಮಸಾಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕೇವಲ ಕೊಲೆಗಾರ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಮುಲ್ಲಂಗಿ (ಕುದಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ)

1.2 ಕೆಜಿ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,

400 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು,

ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಡಾರ್ಕ್ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮಸಾಲೆ

400 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ

1 ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು

1 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್

4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಉಳಿಯದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲು ಹಾಕಿ. ರೋಲ್ ಅಪ್.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ

900 ಗ್ರಾಂ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರು,

600 ಮಿಲಿ 9% ವಿನೆಗರ್.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತುರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣದವರೆಗೆ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮುಲ್ಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಂತೆ ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ

300 ಗ್ರಾಂ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರು,

600 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು,

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾರ್ಸ್ರಡೈಶ್ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

600 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ

ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಕಣ್ಣೀರಿನ ಉದ್ಯೋಗವಾಗಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮುಂಭಾಗದ ಹೋರಾಟಗಾರರು ಯಾವ ರೀತಿಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ! ಅವರು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಗ್ಯಾಸ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಸಂಕಟದ ಸಂಜೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ಗಮನ!ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪಠ್ಯ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಫಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಮುದ್ರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕೊಯ್ಲು. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕೊಯ್ಲು. ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರು ಅದರ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು ಅರ್ಮೊರಾಸಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮನ್ನರು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರುಸ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ತಿರುಳಿರುವ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಲಕ್ಷಣವಲ್ಲದ ಅರ್ಮೊರಾಸಿಯಾದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿವೆ. ಸಸ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ, 9.4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1.4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 6.3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳ ಅಂಶದಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಸಲ್ಫರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವವುಗಳು ಮಾತ್ರ. ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪಾಲು. ಆರ್ಮೊರಾಸಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪು ಬಿ ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆರ್ಮೊರೇಷಿಯಾ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಬೆರಿಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕರ್ವಿ ವಿರುದ್ಧ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯದ ತಾಜಾ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದರೆ ಅಥವಾ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಗ್ರೂಯಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವಿನ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. . ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಜಂಟಿ ರೋಗಗಳಿಗೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್ಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಸ್ಯದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಲವಣಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜಂಟಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಹಸಿರು ಭಾಗದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಹುರಿದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳ ಟಿಂಚರ್ (ಕನಿಷ್ಠ 12 ತುಂಡುಗಳು) ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹತ್ತು ಲೀಟರ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಕೀಲುಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ರಾವಣದ 3 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರ್ಮೊರಾಸಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಾರದು, ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಸ್ಯದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮೊದಲ ಮಂಜಿನ ಮೊದಲು, ನಂತರ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಡಾರ್ಕ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನೇತುಹಾಕಬೇಕು. ಅದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಆರ್ಮೊರಾಸಿಯಾವನ್ನು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲೇಟೆಡ್, ಗಾಳಿ ಬೇಕಾಬಿಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅನೇಕ ರೂಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅಲೈಲ್ ಇರುವ ಕಾರಣ ಸಾಸಿವೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟರ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ. ಸಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಿತ್ತುಹಾಕಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಯು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ವೋಡ್ಕಾದ ಮೇಲೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ನೀವು ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಟಿಂಚರ್ನಂತೆ, ಮೊದಲೇ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ, ಒಣಗಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಾದಕತೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನೇಕರು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮರು.

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಬೇರುಗಳಿಂದ ರಸ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು! ಇಂದು ನಾವು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬೇರುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯದ ನೆಲದ ಭಾಗವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೋಲ್ಡರ್ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಂಬೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಒಸಡುಗಳ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಇತ್ಯಾದಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ರಾಳದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

1. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಸ್ಯಗಳು, ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೋವು ನಿವಾರಕ, ಉರಿಯೂತದ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೋಸಿಸ್ಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿಯಾಟಿಕಾ, ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್.
2. ಎಲೆಯ ಟಿಂಚರ್ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಟಿಂಚರ್ಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಗುಣಪಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್ಗೆ ಔಷಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯದಿಂದ ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಂಟಲನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ಹಲ್ಲುನೋವು, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕೆಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ಬಳಸುವಾಗ, ಸೈನುಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು, ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಕೀಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಜೀವಾಣು, ವಿಷ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಸ್ನಾನವು ಉಪ್ಪು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಮತ್ತು ಜಂಟಿ ನೋವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಂಭವದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ವಸಂತ ಬೆರಿಬೆರಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
6. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಸಸ್ಯಕ-ನಾಳೀಯ ಡಿಸ್ಟೋನಿಯಾ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
7. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಎಡಿಮಾ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಗೌಟ್ಗೆ ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಆಸ್ತಿ ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
8. ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು ಸಹ ಹಾರ್ಸ್ರಡೈಶ್ ಎಲೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.
9. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯದಿಂದ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಕೂದಲು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸೆಬೊರಿಯಾ, ಫ್ಯೂರನ್‌ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನ ಪರಿಣಾಮವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅಥವಾ ರೋಗಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು:

• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿ;
• ಮಕ್ಕಳ ವಯಸ್ಸು 12 ವರ್ಷಗಳು;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಗಾಯಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ;
• ಪಿತ್ತರಸ ಡಿಸ್ಕಿನೇಶಿಯಾ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ;
• ಸವೆತ ಮತ್ತು ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್.

ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ತಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವವರು ಅದೃಷ್ಟವಂತರು. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು - ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ನೋವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಹಾರ, ಲವಣಗಳ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇಂಟರ್ವರ್ಟೆಬ್ರಲ್ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಪರಿಣಾಮವು ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ತಾಜಾ ಎಲೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸು

1-2 ತಾಜಾ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿ, ಹಾಳೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಹಾಳೆಯನ್ನು ಯಾವ ಕಡೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಇದರ ನಂತರ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸುತ್ತಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಸುಡುವಿಕೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಯು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮದ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಲ್ಲ ಏಕೈಕ ಸಸ್ಯವೆಂದರೆ ಹಾರ್ಸರಾಡಿಶ್.

ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ ಹಾಳೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ, ನಂತರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಲವಣಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದ್ದರೆ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಎಲೆಗಳು ಕುಸಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ನರಿಗಳನ್ನು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸುಡದೆ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಗೌಟ್, ಸಿಯಾಟಿಕಾ, ಸಿಯಾಟಿಕಾ, ಮೂಗೇಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೋರ್ಸ್ 10 ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ತಲೆನೋವಿನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೋವು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಎಲೆ ರಬ್

ಕೀಲುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆನ್ನು ನೋವುಂಟುಮಾಡಿದಾಗ ಅಂತಹ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಸಸ್ಯದ ಯುವ ಎಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೋವಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳ ಒದ್ದೆಯಾದ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತವೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾತ್

ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್, ಜಂಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡಿ: 500 ಗ್ರಾಂ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3 ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ದಿನ ತುಂಬಿಸಲು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಈ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ನಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಕೋರ್ಸ್ಗೆ - 7-10 ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು.

ಟಿಂಚರ್ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಜಲೀಯ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಗಾಜಿನ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರ, ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. 3 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಟಿಂಚರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಂತಹ ಟಿಂಚರ್ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್, ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿನ ಉಪ್ಪು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನಿನ ನೋವು ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಟರ್ ಟಿಂಚರ್ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ಪರಿದಂತದ ಕಾಯಿಲೆ, ಹಲ್ಲುನೋವುಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು. ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು, ಈ ಕಷಾಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಒರೆಸಿ.

ವೋಡ್ಕಾ ಟಿಂಚರ್

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಯುವ, ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. 0.5 ಲೀ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 3 ತಿಂಗಳ ಕೋರ್ಸ್. ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್, ಶೀತಗಳು, ಕೆಮ್ಮು, ಸೈನುಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದಂತೆ ಜನನಾಂಗದ ಪ್ರದೇಶದ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನಿನ ನೋವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಾಗಿವೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ರಚನೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳ ವಿಷಯಗಳು ಅಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುರುಕುಲಾದವುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಮೀಸಲಾದ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಯನ್ನು ನೆಕ್ಕಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಣಬೆಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಲು, ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಾಳೆಗಳಿಂದ ದಪ್ಪ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಳಿದಿರುವ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಕ್ಲೀನ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಬಾಗಿಲು ಹೊಂದಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಗಾಳಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಇತ್ಯಾದಿ)
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಈಗ ಬೇಸಿಗೆ ಎಂದು ನಾನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ಸಮಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಎಲೆಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು- ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಎಲೆಗಳು. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಂಡಾಕಾರದ, ಉದ್ದವಾದವು (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ). ಮುಲ್ಲಂಗಿಯ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು ಅರ್ಮೊರಾಸಿಯಾ. ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಗೆ ತರಕಾರಿ ತನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ "ಕುದುರೆ ಮೂಲಂಗಿ" ಎಂಬ ಪದವು "ವಾಸನೆ" ಎಂದರ್ಥ.

ಈ ಸಸ್ಯವು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್‌ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು, ನಂತರ ಜರ್ಮನ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಂಡುಕೊಂಡರು, ಅವರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ರುಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ವಧು-ವರರನ್ನು ಮುಲ್ಲಂಗಿಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಪದ್ಧತಿಯೂ ಇತ್ತು. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ದುಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಹೃದಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು "ಪ್ರೀತಿಯ ಮೂಲ" ವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕೇವಲ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು: ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಜ್ವರ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ

ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಇದು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಆರಂಭದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಇಳುವರಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವು ಕಾಂಡದ ಮೇಲಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳ ಬಿತ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಸ್ರಾಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಬೆಳೆದಂತೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ನವೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರಳಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಸ್ರಡೈಶ್ ಅನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣೆಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂಲವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಹಾರ್ಸ್ರಡೈಶ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ - ಕೆಟ್ಟ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳು. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಗಂಧಕದಂತಹ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ಸ್ಕರ್ವಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಇತರ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ, ಲವಣಗಳ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ ದೇಹದಿಂದ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಂಟಿ ನೋವಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಮಧ್ಯಮ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 64 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲೆಗಳ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಅದರ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರವನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು, ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ, ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ (3 ಲೀ) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ನಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಕಷಾಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಮುಖವನ್ನು ಮುಲ್ಲಂಗಿಯ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸ್ವತಃ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ರಷ್ಯಾದ ಔತಣಕೂಟಗಳ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಯಂಗ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ನೀಡಿ, ಕೆಲವು ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪುಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಟಿಂಚರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದೊಂದಿಗೆ. ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಎದೆಗೂಡಿನ, ಗರ್ಭಕಂಠದ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಚಲನಶೀಲತೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ನೋವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳ ಟಿಂಚರ್ ಮತ್ತು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. ಟಿಂಚರ್ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 2-3 ಬಾರಿ. ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೀ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಪರಿಹಾರವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್, ಸ್ತ್ರೀ ಮತ್ತು ಪುರುಷ ರೋಗಗಳು, ವೈರಲ್ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಟಿಂಚರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಗರಿಷ್ಠ ಅವಧಿ 3 ತಿಂಗಳುಗಳು. ಟಿಂಚರ್ ಸೈನುಟಿಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಸ್ನಾಯು ನೋವು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುನೋವಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುವ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಎದೆ, ಕುತ್ತಿಗೆ ಅಥವಾ ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಉಳಿದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಫಲಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಹೊರತೆಗೆದ ಉಪ್ಪು. ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು 10 ರಾತ್ರಿಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಕೋರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ತಲೆನೋವಿನಿಂದ. ಎಲೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದೇವಾಲಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಹಾನಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.