ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ಗಳು ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕರು. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ.

• ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಲೋಜಿಯರ್
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ: 4 ಬಾರಿ
• ತಯಾರಿ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಅಡುಗೆ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು
• ತಯಾರಿ: 35 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 137 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೂಲಿಯೆನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 4 ಭಾಗಗಳ ಕೊಕೊಟ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀಸ್ ಅಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕೆನೆ 400 ಮಿಲಿ;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು - ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 137 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಜೂಲಿಯೆನ್ಗಾಗಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. 4 ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

2. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೋಲಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೂಲಿಯೆನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

7. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಓವನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು “ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು - 1000 ಗ್ರಾಂ.

8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಗುರುತು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ರೇಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರ. ಸಾಮಾನ್ಯ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾರು ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಸಹ ಕೊಕೊಟ್ ಮೇಕರ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಳೆಯುವ ಮಾದರಿಗಳು ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಕೊಕೊಟ್ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಜೂಲಿಯೆನ್ನ ಹಲವಾರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಜೂಲಿಯೆನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಫಿಲೆಟ್) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು (,) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕರಿ;
• ಹಸಿರು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಮೆಟಲ್ ಕೊಕೊಟ್ ತಯಾರಕರನ್ನು ಬಳಸದೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು 0.5 ಸೆಂ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ನಾವು ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್-ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು 2 ಅದ್ಭುತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ: ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ವತಃ.

ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು 13 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಿಧ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲೆ) - ರುಚಿಗೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಒಂದು ಲೋಟ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ನಡುವೆ ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಇರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಕೋಕೋಟ್ ತಯಾರಕರಾಗಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಹೌದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ವಿನ್ಯಾಸ ಇರಬಾರದು.

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 500-600 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮಡಕೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ. ಮಡಕೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

800 W ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ನ ವಾಸನೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಸಿದ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಓಡಿಹೋಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ.

ಬನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿನ ಬನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅಷ್ಟೇ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸ್ವತಃ ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬನ್ಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಮಾರು 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ನೀರು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಬನ್ಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: 2/3 ಮತ್ತು 1/3, ದೊಡ್ಡ ಅರ್ಧದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪ್ರತಿ ಬನ್ ಅನ್ನು ಜೂಲಿಯೆನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬನ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಅರ್ಧದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಜೂಲಿಯೆನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಚೀಸ್ (ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ವಿವರಗಳು

ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬರಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ; ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಕೆನೆ - 130 ಮಿಲಿ;
• ಕರಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೋಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲೋಗರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂವಹನದೊಂದಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಜೂಲಿಯೆನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ವಿಶೇಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂವಹನದೊಂದಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಜೂಲಿಯೆನ್ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜೂಲಿಯೆನ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ನನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಜವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಗತ್ಯ ಜಗಳವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೂಲಿಯೆನ್‌ನಿಂದ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ವೇಗವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವಿದ್ದಾಗ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ 13% 50 ಮಿಲಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಹಿಟ್ಟು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ನಾನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
2. 
   ನಾನು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗವಾದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 700 W ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. 
   ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. 
   ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. 
   ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. 
   ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇನೆ.
7. 
   ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿದೆ.
8. 
   ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಇದರ ಮಟ್ಟವು ರೂಪದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು.
9. 
   ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
10. 
    ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 500 W ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ನೀವು ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬಾರದು. ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಂಡರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ನೀಡಬಹುದು.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ:

• ನೀವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಕು;
• ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣದ ತೀವ್ರವಾದ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

09.04.2012 29.04.2016 Gotovlyu v mikrovolnovke ಮೂಲಕ

ಜೂಲಿಯನ್ - ಜೂಲಿಯೆನ್ ಎಂದರೆ ಜೂನ್. ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು "ಜೂಲಿಯೆನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ರೀತಿಯ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಎಂದು ಏಕೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಯಿತು, ಇತಿಹಾಸವು ಮೌನವಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಸರಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಕೂಡ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ನೀವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅಡುಗೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಓದಿ. ನೀವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಹಾಟ್ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಒಂದು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್ ದ್ವಿಗುಣವಾಗಿ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ (ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು).

ನಿಜವಾದ ಜೂಲಿಯೆನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಷರತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ - ಕೊಕೊಟ್ ತಯಾರಕರು, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸದಿರಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಡಿಕೆಗಳು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ. ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 130 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಕರಿ ಮಸಾಲೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ MVP ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು, ಫಿಲೆಟ್ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

ತಯಾರಿ

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ (ಮಡಕೆ) ಇರಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 800 W ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಜೂಲಿಯನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!