ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅವರಿಗೆ ಏನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಾ? ನೀವು ಅದ್ದೂರಿ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹಾಕಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೈ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಸತ್ಕಾರ.

ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವೆಂದು ತೋರುವದನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಅನೇಕ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ. ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ವಾಯುವ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇಷ್ಟವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ 3/4 ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ

ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 8 ಗ್ರಾಂ (1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್);
• ನೀರು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕಾಯಿ (ವಾಲ್ನಟ್) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲವಾದ ಚಹಾ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 350 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಅವರು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು (200 ಗ್ರಾಂ) ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ - ಎಣ್ಣೆ ಇನ್ನೂ ತಣ್ಣಗಿರುವಾಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಲೈನಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಾಳೆಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ತಾಪಮಾನವನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದು ಬ್ಲಶ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟು (50 ಗ್ರಾಂ), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು.

ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

« ಈ ಎರಡು ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳ ಯುಗಳ ಗೀತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ಒಂದು ಚೀಲ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ);
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು "ಸ್ನಾನ" ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು (300 ಗ್ರಾಂ) ಜರಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, 0.5 ಕೆಜಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೈ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಮ್ಮ ಸೊಂಟದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆದರುವ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ:

ನಾವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗಿರುವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಮೂರು ಪದರದ ಕೇಕ್

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಮೂರು-ಪದರದ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸತ್ಕಾರವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಜನಪ್ರಿಯ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ: ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪೈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಎಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು! ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಬಹುಶಃ ಅಸಾಧ್ಯ. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನವರ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡುಬು

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ನೀರು;
• 1.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲಿನ್;
• ಸೇಬು.

ಸಲಹೆ! ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಇದು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ - ಒಳ್ಳೆಯತನ, ಮತ್ತು ಅದು ಅಷ್ಟೆ!

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ! ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸವಿಯಾದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 220 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಪಿಷ್ಟ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 300 ಮಿಲಿ 20% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 0.3 ಕೆಜಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 0.2 ಕೆಜಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 12 ಜೆಲಾಟಿನ್;
• 125 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು;
• 65 ಮಿಲಿ ಶೀತ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ತಯಾರಿ:

ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ

ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿ ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಿಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 50 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 0.1 ಕೆಜಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಸ್ತಾ;
• 150 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 15 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು.

ಸಲಹೆ! ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಅದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಭಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೆಂಟೆನ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಜೇನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ನಂತಹ ರುಚಿ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಮಿಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಜೇನು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಶುಂಠಿ;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• 0.2 ಕೆಜಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ತಯಾರಿ:

ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸೂಚನೆ!

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಪೈಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ:

• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಸಿಟ್ರಸ್;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್;
• ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು.

ಮೂಲಕ, ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಭಾನುವಾರ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದಾಗ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ಕೆಲವು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ನವೀನತೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಮನೆಯವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಕುಟುಂಬದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಿಹಿಯಾದ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಸಿಹಿ ಪೈಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 10-12 ಪಿಸಿಗಳು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಯುವ, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ದೋಷಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸರಳ ಹಂತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ನಾನು ಊಹಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಲೇಪನವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ, ನೀವು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ; ಮಿಶ್ರಣದ ರಚನೆಯು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪೈಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಮಯ. ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕೀಟದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಮರದ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸೇರಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸುಂದರವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಧೂಳೀಪಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಬ್ಲೇಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಬ್ಲೇಡ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಚಾಕುವಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವ ಬ್ಯಾಟರ್ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದೆಯೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲಿ ಮತ್ತು ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲಿ.

ಸಲಹೆ:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, 9% ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ (ಒಂದು ಚಮಚ) ತಣಿಸಬಹುದು.
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಯಮಾಡುಗಳಾಗಿ ರುಬ್ಬುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಧೂಳಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ "ರುಚಿಯನ್ನು" ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಸರಬರಾಜುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು.

• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಂಪಾಗುವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ನೇರವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ; ನನ್ನ ಬಳಿ 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಪ್ಯಾನ್ ಇದೆ. ನಾನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಲೋಹದ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಲೆಂಟೆನ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ). ತಣ್ಣಗಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತುಣುಕನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಓದಿ: ಡೈರಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳು - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ!

ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಮಾನುಗಳು ನೀರಸವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಹಗುರವಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನನ್ಯ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ತಲಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಪೈ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 200 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮೃದುವಾದ, ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬಹುದು) ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.
4. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಫಿ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಈ ಖಾರದ ಸಿಹಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ನೀವು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಪೈ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 350 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾನ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% - 300 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ವಾಲ್ನಟ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಿಶ್ರಣದ ಪರಿಮಾಣವು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 3 ಸಮಾನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
7. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೋಲಿಸಿ.
8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ! ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 1 tbsp .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 150 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 75 ಮಿಲಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ - 160 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಕ್ರಮೇಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಅನುಕೂಲಕರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪೈ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಒಡ್ಡದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪೈ

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಈ ಲೈಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಸರು ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• sl. ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9% - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಸುಮಾರು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಒಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ತಯಾರಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ನೀವು 100 ಮಿಲಿ ಪಡೆಯಬೇಕು.
4. ಉಚಿತ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಕ್ರಮೇಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
9. ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ

ಅಂದವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಹೊಸ ಅವಕಾಶ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಪೈ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಇದು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಆಕ್ರೋಡು ಕರ್ನಲ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಧೂಳಿನಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು (30 ಗ್ರಾಂ) ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬಿಡಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
4. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, "crumbs" ಆಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
5. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
7. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಿರುಳನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ). ಭರ್ತಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
9. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿಯೊಳಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
10. ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ, ಪೈನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು "ಕ್ರಂಬ್ಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
11. ಪೈ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಶೈಲಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಲಘು ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಮಕ್ಕಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ. ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಈ ಸರಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪವಾಡವು ನಿಮ್ಮ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉಪಹಾರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪೈ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಹಿಟ್ಟು

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲಿನ್.

ತುಂಬಿಸುವ

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp .;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.

ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ:

1. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 80 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. (ಅಥವಾ 60+20 ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದೆ).
8. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಪೈ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!