ನಾನು ಸ್ನೇಹಿತನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು, ಅವರು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಬ್ಬರದಿಂದ ರೇಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೂಲ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಳಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು "ಸಾಕಣೆಯ" ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಅವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅರಣ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ದೃಷ್ಟಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ನೀರಿರುವಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ನಾನು ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುರಿಯುವಾಗ ಅವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಣಬೆಗಳು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಬಹಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಧರಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಮತ್ತು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡುವವರು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಂಡುಬರುವ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಗಳು: ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ. ರುಚಿಯ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಹುರಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಸುವಾಸನೆ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

1. ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಲೆಗಳು.
2. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ.
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು.
4. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - ½ ಕ್ಯಾನ್.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3 ತುಂಡುಗಳು.
6. ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - ½ ಕಪ್.
7. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
8. ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ:

• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಈ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ತೊಳೆದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ತುಂಡುಗಳು.
3. ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
4. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.
5. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
6. ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ ಅಥವಾ ತಲೆ.
7. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.
8. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಸಾಸ್ಗೆ ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಅದು ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ:

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಜಾರ್.
4. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
5. ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
6. ಮೇಯನೇಸ್.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು. ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಪದರಗಳ ಕ್ರಮವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.

ಇದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
2. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
5. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು.
6. ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
7. ಸಾಸ್.

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
• ಇದರ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಿಪ್ಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಏಕರೂಪದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಷ್ಯನ್

ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್, ಸೇಬು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
• ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಕಾರ್ನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತೊಳೆದು ತಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
3. ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕಪ್.
4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
5. ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹೊಸ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು.
• ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಿಗರ್ ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ಅಂಶಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು:

• ಅನಾನಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ (ಚಿಕನ್) ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹೂವಿನ ದಳಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. 24 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಈ ಬೆಳಕು ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪರ್ಸಿಮನ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ.

ಅದ್ಭುತ ಡೇಲಿಯಾ

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯು ಸಾಗರೋತ್ತರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ; ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು.
2. ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
3. ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.
5. ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
6. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
7. ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
8. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿರಮಿಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.

ಗಮನ, ಇಂದು ಮಾತ್ರ!

ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮನೆಯ ಕೂಟಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ; ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು; ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ರಜೆಗಾಗಿ ಬಡಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹ್ಯಾಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್

ಹ್ಯಾಮ್, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಾಲುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತಾಜಾ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು; ಇದು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಲು ರೂಪಿಸುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಉಂಗುರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿಕರೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದಾಗ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇಡೀ ಕಂಪನಿಗೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಬಯಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಹಲವು ವಿಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ರಜೆಗಾಗಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಬಯಸಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಗಲವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
7. ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳು:

1. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಕ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.
3. ಹುರಿಯುವಾಗ, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಮೆಣಸು ಹಾಕಬೇಕು.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಮೊದಲು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿ ಕೊನೆಯ ಚಮಚವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಹ್ಯಾಮ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳು:

1. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು.
2. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದರಗಳು ಸಲಾಡ್ಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯುವವರೆಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾರೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಗರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ನ 2 ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ; ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳು:

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತಿರುಚಿದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
2. ಅಣಬೆಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು; ಅವು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
3. ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವಾಗ ನೀವು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ; ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಒಡೆಯಿರಿ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳು:

1. ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಇತರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಯಲಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಾರ್ನ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ರುಚಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಜೆಗಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು, ಸಣ್ಣ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಂದ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬಟಾಣಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬಟಾಣಿ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;
• 6 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ);
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಂಪೇ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಸಾಸಿವೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ

ಅಣಬೆಗಳು ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಸಿಥಿನ್ಗಳ ನಿಜವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಠೇವಣಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ. ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 400 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್, ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು) ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರರು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು. ಅವರು ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನಂತೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಅದು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ

ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಎಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಾಗಿ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟ್ಟೂಸಿನ್ ಪಾಸ್ಟಾ (ತೆಳುವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನೀರಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ: ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಇರಬೇಕು, ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಪರ್ಮೆಸನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ

ಹ್ಯಾಮ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೂಪದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ; ನೀವು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.