ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಥವಾ ನಂತರ ಸಮಯ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಲಾಡ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ನೀವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡುವುದು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಿಂತ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್‌ನಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಪ್ಚೂನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ವಾದವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದನ್ನು ನೋಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರತಿದಿನ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಕ್ತರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಕಾಡ್ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೀನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಟ್ಯೂನ, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಸಾರ್ಡಿನೆಲ್ಲಾ, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಮುದ್ರದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ನದಿ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾನು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿತು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹವರಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ನೀವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.ಮೀನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್. ಈ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ: ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಈ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಇಂದು ನಾವು "ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ" ಸರಣಿಯಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ. ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ. ಇವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮಿತವ್ಯಯದ ಗೃಹಿಣಿಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಘಟಕದ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಜೋಳದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳು.

ಆದರೆ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಗಮನ! ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಲಾಡ್

ಚತುರ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಗಮನ! ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ - ಒಂದು ಜಾರ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜಾರ್ನಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಕವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳ ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ನಾನು ಲೇಯರಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಜಾದಿನದ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಕೂಡ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಪುಟದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - 2 ಜಾಡಿಗಳು.
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಅಕ್ಕಿ (ಧಾನ್ಯಗಳು) - 125 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ - ½ ಭಾಗ.
• ಲೆಟಿಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಹಲವಾರು ಚಿಗುರುಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಾಗಿ ಶೇವ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗಿಲ್ಡ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಾಲು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಿಶಾಲವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮುಂದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರವು ಬರುತ್ತದೆ, ಮೀನು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಿಂಡಿಯ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನ ಉದಾರ ಪದರದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರಾಶಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ವಸಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ - ಚೀಸ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾನು ಖಾದ್ಯದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ವಿವಸ್ತ್ರಗೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಡ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉದಾತ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜಾರ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
2. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ (ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ).
4. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನುಕ್ರಮವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿದೆ: ಮೀನು (ಸ್ಪ್ಲ್ಯಾಶ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿರುವುದರಿಂದ), ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
6. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಮುಂದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ.
7. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಉದಾರವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೈಟ್ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಸುಂದರವಾದ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಸಂತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ. ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಉಪ್ಪು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚೀಸ್ (ಡಚ್, ರಷ್ಯನ್) - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ.
• ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಸೌರಿ ಕ್ಯಾನ್ (ಟ್ಯೂನ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ).
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ - ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅದನ್ನು ಮಟ್ಟ ಹಾಕಿ.
4. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮುಂದೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವು ಬರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಿಂಡಿಯ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದು ನೆನೆಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೂರು ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಇನ್ನೊಂದು ಪುಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಅಲ್ಲಿ 10 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಜಾರ್.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ (ಅಥವಾ ಮೀನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ರಸ). ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಅಷ್ಟೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ಗಮನಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಕ್ಕಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸೌರಿ, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ಸೈಟ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ಪುಟದಲ್ಲಿ ಇತರರನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು).

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ - ಒಂದು ಜಾರ್.
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತಾಜಾ.
• ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.

ಸಲಾಡ್ ಲೇಯರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಉಳಿದಿರುವುದರಿಂದ ಸಾಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ.
3. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ.
6. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪದರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಟ್ಯೂನದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - ಜಾರ್.
• ಕಾರ್ನ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ಲೈಟ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:

1. ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸಲಾಡ್

ಅಪೆಟೈಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೇಳಲಾದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸೌರಿ, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಹಲವಾರು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ sprats ಒಂದು ಜಾರ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸುಂದರವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳಂತೆಯೇ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೀನಿನ ತಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ. ಕೇಂದ್ರ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ - ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನಾನು ಇನ್ನೇನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಿದರೆ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿ!

ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ "ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಬಂದಾಗ" ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ ಅಥವಾ ಸಾರ್ಡೀನ್;
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ;
• 4 ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ದ್ರವ ಅಥವಾ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
2. ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತುರಿದ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
3. ಮುಂದೆ - ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಟ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಬೇಕು.
4. ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಂತಿಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹರಡಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಮೋಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೀನಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 5 ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
• 1 PC. ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಜಾರ್ನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಏಕದಳವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ದೃಢವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 1 tbsp. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ದ್ರವದ ಜೊತೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
2. ಇದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ.
3. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಘನಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜೊತೆ ಹಬ್ಬದ ಹಸಿವನ್ನು

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್;
• 3 ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕೇವಲ ಬಿಳಿಯರು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ);
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು "ಸೌರಿ" ನಿಂದ ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವ ಕರುಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಶವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2.5 - 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ, ತಂಪಾಗುವ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಬಾಲ ಮತ್ತು ತಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಜಾರ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಐಚ್ಛಿಕ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅದೇ ತತ್ವವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು.
5. ಮೀನಿನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
6. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಿಳಿ, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೀನು, ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ತರಕಾರಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬೇಕು.
7. ಧಾರಕವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲಘುವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿ

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• 250 - 300 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ "ಡಚ್" ಚೀಸ್;
• 1 tbsp. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.
4. ಮುಂದೆ, ವಿತರಿಸಿ: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮೀನು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
5. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕೇವಲ ಕೈಯಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ.

ಸಲಾಡ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಟ್ಯೂನ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ);
• 2 ಮಾಂಸಭರಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
2. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹರಿದ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಮೇಲೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಈ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು;
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕಲ್ಲುಪ್ಪು;
• 3 ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 6 - 8 ಪಿಸಿಗಳು. ಒಣಗಿದ ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಮೀನಿನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ.
2. ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
4. ಬಿಳಿಯರು, ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವ ಕಂಟೇನರ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರವಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿವೆ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಖಾದ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳು ಅಲಂಕಾರಗಳಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗದಂತೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಸತ್ಕಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಜವಾದ ಆನಂದ!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

3 . ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿದ ಮೀನಿನ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

4 . ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಬಳಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಿಸಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ನಂತರ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

6. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ತುದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಬೇಕು.

7. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಹೆರಿಂಗ್‌ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್‌ನ ಲವಣಾಂಶದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

8. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್!