ಅಂಬರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಲಮ್ ಚೂರುಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ - ಏನಾದರೂ ರುಚಿಯಾಗಬಹುದೇ?

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ನ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸೆಕೆಂಡ್ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ನೀರಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ!

ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಲಮ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ಜಾಮ್ ಮಾಡುವ ಹಂತಗಳು

1. ಅಂತಹ ಜಾಮ್ನ ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನಾವು ದೋಷಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಮಾಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತಂಪಾದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಪ್ಲಮ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

3. ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ಸಮಯವು ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಿದೆ. ಈಗ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

5. ನಾವು ಎರಡು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

6. ತಣ್ಣಗಾದ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

7. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

8. ಸಿರಪ್ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಬಿಸಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪ್ಲಮ್ ಋತುವಿನವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ! ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಾನು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ - ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ. ಪ್ಲಮ್ ಚೂರುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತವೆ. ನಾನು ಎಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ, ಎಲ್ಲವೂ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ನನಗೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ!

ಪ್ಲಮ್ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು ತಮ್ಮ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಪ್ಲಮ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸುತ್ತಿನ ನೀಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, . ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ನೀವೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕೆಜಿ ಪ್ಲಮ್;
• 0.8 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 0.5 ಪಿಸಿಗಳು. ನಿಂಬೆ;
• 0.5 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು. ತಾಮ್ರ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಧಾರಕಗಳು ಅಡುಗೆ ಜಾಮ್ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಳಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಗಲವಾದ ತಳದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

35 - 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಜಾಮ್ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಚೂರುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾದಾಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಜಾಮ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಗಿ ಮೇಲೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಈ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಟೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ; ಇದು ಓಟ್‌ಮೀಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ; ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತೆರೆದ ಮುಖದ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಪೈಗಳು, ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಲೇಯರ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

67dcc45.jpg]ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪ್ಲಮ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.



ಆದ್ದರಿಂದ, ಜ್ಯಾಮ್ನ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪ್ಲಮ್ನ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ವಿವಿಧ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಕ್ಷಣವೇ ಗಮನಿಸೋಣ. ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ, ತಿರುಳಿರುವ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಕಂಡರೆ, ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಜಲಾನಯನ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಒಣಗಿಸಿ.




ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ; ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿದರೆ, ಪಿಟ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.




ಲೋಹದ ಚಾಕು ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಲಮ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.




ಪ್ಲಮ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಉಳಿದಿರುವ ಕೊನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ; ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಲಾನಯನ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ತೂಕವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಪ್ಯೂರೀಯ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು 1-2 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1.5-2 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಬಿಡಬೇಡಿ. ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.




ನಾವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 10 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಡ್ರಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ - ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ; ಕೊಚ್ಚೆಗುಂಡಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಜಾಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.




ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಕಂಬಳಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಉಳಿದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಈ ಹಿಂದೆ ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪೇರಳೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪ್ಲಮ್ ಒಂದು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಕೊಳೆತವಾಗಿಲ್ಲದಿರುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ, ಮಧ್ಯಮ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವುದರಿಂದ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜರಹಿತ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತೆರೆದ ಪೈ ಮತ್ತು ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಈ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಮೂಳೆ ಇನ್ನೂ ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೆನ್ಸಿಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಇಣುಕಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಎರಡು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹಾನಿಯಾಗದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ದಂತಕವಚ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಲಮ್ - 2 ಕೆ.ಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕೆಜಿ
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 350 ಮಿಲಿ

ತಯಾರಿ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ
3. ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
5. ನಂತರ ಬೇಸಿನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ
6. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
7. 8 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ
8. ಈ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ
9. ನಾಲ್ಕನೇ ಬಾರಿಗೆ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
10. ನಿಮ್ಮ ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಗಂಜಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ಸಿರಪ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
11. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

ಹೊಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಗೃಹಿಣಿ ಎಷ್ಟೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ, ತಿರುಳನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸಹ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತುಂಬಾ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಒಳಗೆ ಬೀಜದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಚಳಿಗಾಲದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಂಶಗಳು:

• ಪ್ಲಮ್ - 5 ಕೆ.ಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಕೆ.ಜಿ
• ನೀರು - 800 ಮಿಲಿ

ತಯಾರಿ:

1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
4. ಕೋಲಾಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
6. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
7. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ
9. ನಂತರ ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ
10. ಸುಮಾರು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
11. ಇದರ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
12. ಮೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಟೌವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಲಮ್ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಮ್ - 3 ಕೆಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ಲಾಸ್

1. ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
4. ನಂತರ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಹು-ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂದಿಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ
5. ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
6. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ
7. ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು 3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ
8. ಸಿರಪ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ಬಿಸಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪಾರದರ್ಶಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಪ್ಲಮ್ಸ್-6 ಲೀ
• ಸಕ್ಕರೆ-7 ಲೀ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 ಪಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
3. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ
4. ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಕಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
6. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಟಿನ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹತ್ತಿ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ
7. ಪ್ಲಮ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್

ಜಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಕೋ ಪ್ಲಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆದರ್ಶ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಪ್ಲಮ್ಸ್ (ಬಹುಶಃ ಅತಿಯಾದ) -2 ಕೆಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ-1 ಕೆ.ಜಿ
• ಕೋಕೋ -300 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

1. ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಉಳಿದವನ್ನು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಬಿಸಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ
8. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ಸರಿಸಿ

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಟಾರ್ಟ್ನೆಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಸವಿಯಾದ ಪರಿಮಳವು ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಲಮ್ - 2.5 ಕೆ.ಜಿ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2.5 ಕೆಜಿ
• ಶೆಲ್ಡ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡಲು ಬಿಡಿ
2. ಹಣ್ಣನ್ನು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
3. ಬೀಜಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ
4. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ
5. ಪ್ರತಿ ಪ್ಲಮ್‌ಗೆ ಅಡಿಕೆ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
6. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ
7. ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ
8. ಜಾಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ
9. ನಾವು ಇದನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ನಿಮಗೆ ಜಾಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಕುದಿಸಬೇಕು)
10. ಬಿಸಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟಿನ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್

ನೀವು ಪ್ಲಮ್ಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಶೀತಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗುಗೆ ಸಿಹಿ ಮಾತ್ರೆಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ:

• ಕಿತ್ತಳೆ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ಲಮ್ - 1.5 ಕೆ.ಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ-2 ಕೆ.ಜಿ
• ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ

ತಯಾರಿ:

1. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
2. ಅವುಗಳನ್ನು ದಂತಕವಚ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕಸ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಿ
4. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ
5. ಜಾಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಹಳದಿ ಅತಿಯಾದ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಳದಿ ಪ್ಲಮ್ಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ತಿರುಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅದರಿಂದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾರದರ್ಶಕ ತುಣುಕುಗಳು ತೇಲುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಕ್ಷಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಿದ್ದರೆ, ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಗೆ ತರುವಂತಹ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಳದಿ ಪ್ಲಮ್ - 4.7 ಕೆಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಕೆ.ಜಿ
• ಪೆಕ್ಟಿನ್ -3 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಹಾಕಿ
2. ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ
3. ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
5. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಘನೀಕೃತ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಲಮ್, ತಾಜಾ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಾಗ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಘನೀಕೃತ ಪ್ಲಮ್ - 1.7 ಕೆಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ-1 ಕೆ.ಜಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ
2. ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ
4. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುವ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ತಯಾರಾದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್

ಈ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಮಾಡುವ ಜಾಮ್ ದೈವಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಲಮ್ಸ್-2.4 ಕೆ.ಜಿ
• ಪೇರಳೆ -1.2
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕೆ.ಜಿ
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು:

1. ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಬಿಡಲು ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
3. ಪಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಪಿಯರ್ ಮೃದುವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಮ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ
5. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್

ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ತಾಜಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಕಪ್ಗಳು
• ಪ್ಲಮ್ - 2 ಕೆ.ಜಿ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 60 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

1. ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ
3. ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅದರ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಲಿ
4. ಸುಮಾರು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ
5. ನೀವು ಅಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ
6. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಲಮ್ - 3.5 ಕೆಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ-2.8 ಕೆ.ಜಿ
• ವೆನಿಲಿನ್-2 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

1. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕಾಯಿರಿ.
3. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ
4. ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
5. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನೂ 2 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ
6. ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ, ಸಿರಪ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
7. ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ನಿಜವಾದ ಸ್ಮರಣೀಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ರವಿಸುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಘಟಕಗಳು:

• ಪ್ಲಮ್ - 2 ಕೆ.ಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ-1.3 ಕೆ.ಜಿ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ
2. ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಜಾಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
5. ಮತ್ತೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಪ್ಲಮ್ ಲೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ
6. ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ

ನೀವು ಮೂಲ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶುಂಠಿ ಒಳಗಿನಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪ್ಲಮ್ - 1 ಕೆ.ಜಿ
• ಶುಂಠಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕೆ.ಜಿ

ತಯಾರಿ:

1. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ
2. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ
3. ನಾವು ಪ್ಲಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಮ್ಯಾನಿಪ್ಯುಲೇಷನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
5. ಮೊದಲಿಗೆ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ
8. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ
9. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು

ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

• ಕೆಲವು ಜನರು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿ, ಆದರೆ ಪ್ಲಮ್ ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು.

• ಈ ಘಟಕವು ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 290 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್