ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು "ನಿಷ್ಪಾಪ". ಆರಂಭಿಕರೂ ಸಹ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು! ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು; ಹಾಲು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು; ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು; ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು (ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು); ಬೆಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್; ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್; ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಚಮಚ; ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ತದನಂತರ ನಾವು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 1-2 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ (ತೇವಾಂಶವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ), ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಇದು ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಬೇಕು. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದವುಗಳನ್ನು (ಮೊಸರು, ಮಶ್ರೂಮ್, ಬೆರ್ರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ. ಸಂತೋಷದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 4
ತರಗತಿಗಳು 166
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಈ ರೋಲ್ನ ಮುಖ್ಯ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು: ತರಕಾರಿ, ಮಶ್ರೂಮ್, ಅಥವಾ, ಇಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ತಾಜಾ ಬದಲಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಪದಾರ್ಥಗಳು 10 ಬಾರಿಯ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್: 4 ತುಂಡುಗಳು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು: 3 ತುಂಡುಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ಡ್ ಪ್ರೂನ್ಸ್: 7 ತುಂಡುಗಳು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು 1. ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. 2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳು ಸಂಧಿಸುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. 3. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಡಿಕೆ ತುಂಡುಗಳ ಅರ್ಧವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 4. ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ (ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರೋಲ್ನ ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ), ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚೂರುಗಳು. ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 5. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಚಿತ್ರದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ, ಅದು ಉಗಿ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ. 6. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಮರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾದ ವಿಶಾಲ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತೈದರಿಂದ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 7. ಸ್ಟೀಮರ್ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅನ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬಹುದು - ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
1 ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳು
ತರಗತಿಗಳು 49
ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾ!
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 2
ತರಗತಿಗಳು 33
ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ "ಕಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ" ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಪ್ರಮುಖ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು - ಆಗ ಮಾತ್ರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ “ಗಾಳಿ” ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಏರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಹಾಲು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ ತಯಾರು: 1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 220 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 2. ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ (ಒಂದು ಮಡಕೆಗೆ ಒಂದು) ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು). 3. ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ (ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು). 5. ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಲಹೆ: ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ - ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ವಿಷಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 2
ತರಗತಿಗಳು 92
ಬನ್ಗಳು ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿಕರವಾದ ಬನ್ಗಳು! ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು + ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಸೇವೆಗಳು: 15 ತುಣುಕುಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: -700 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು -2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು -1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ -20 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ 7 ಗ್ರಾಂ ಒಣ -350 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು -2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು -2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೃದುವಾದ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ -1 ಲೋಳೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: 1. 100 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ . ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. 2. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಉಳಿದ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ. 4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, 15 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಗಣಿ 35 * 25), 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. 5. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಏರಿದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 6
ತರಗತಿಗಳು 179
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ! ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ! ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು - 1.5-2 ಕಪ್ಗಳು. ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು (ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು) - 40 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಿ: 1. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು. 2. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು. 3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. 4. ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 5. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ತನ್ನಿ. 6. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದು ಸ್ರವಿಸುವಂತಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 7. ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನ 180ºC. 8. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 2
ತರಗತಿಗಳು 80
ಸೌಫಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಪೇರಳೆ ಪೈ ಈ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ 👍 ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ (ಹಿಟ್ಟಿಗೆ) - 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಭರ್ತಿಗಾಗಿ) - 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 70 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಹಿಟ್ಟಿಗೆ) - 170 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಹಿಟ್ಟಿಗೆ) ಭರ್ತಿ) - 50 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಪಿಯರ್ (ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಇಲ್ಲದೆ) - 450 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಚೀಲ) - 15 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಿ: 1. ನಯವಾದ ತನಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅಚ್ಚಿನ ಗಾತ್ರವು 22 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 3. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. 4. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅದು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರದಂತೆ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. 5. ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೇರಳೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. 6. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ). ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 140ºC ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಪೈ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದ ನಂತರ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. 7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (ಆದ್ಯತೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ) ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೈ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 2
ತರಗತಿಗಳು 80
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟಿಗೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು - 80 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು - 20 ಮಿಲಿ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಮೆರುಗುಗಾಗಿ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆ: 1. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. 2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 3. ನಯವಾದ ತನಕ ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 4. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಒಬ್ಬರು ಸುರಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ° C ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಪಾಕವಿಧಾನವು 30x22 ಸೆಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ). 5. ಸೌಫಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. 6. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಊದಿಕೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. 7. ನಯವಾದ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 8. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಸೌಫಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಪದರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. 8. ಸೌಫಲ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಸೌಫಲ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ: ಅಚ್ಚು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. 9. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ: ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಸ್ಲೈಸ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಗೆಳೆಯರೇ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಆತ್ಮವನ್ನು ಸೈಟ್ಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ನೀವು ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು. ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಗೂಸ್ಬಂಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ ಫೇಸ್ಬುಕ್ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ
ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಮುಖ್ಯ ತಲೆನೋವು ಈ ಅಥವಾ ಆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಜಾಲತಾಣಮತ್ತು KitchenMag ಕೆಲವು ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಊಟವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದೆ, ಅದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ತಯಾರಿ:
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ತಯಾರಿ:
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ತಯಾರಿ:
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ತಯಾರಿ:
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ತಯಾರಿ:
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ತಯಾರಿ:
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ತಯಾರಿ:
ಅದೇ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ, ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: "ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?" ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಯವರು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಗೆಲಸಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೂಪ್ಗಳು, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಮತ್ತು ಒಲಿವಿಯರ್ಗಳಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಾರದು; ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚದಿಂದ ಸಮರ್ಥಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ; ಅವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಲಘು ಪರಿಮಳವು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಚಿಕನ್. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (220 ಡಿಗ್ರಿ). ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಪದರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಾಂಸದ ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಲಿಕ್ನ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಮಾಂಸದಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ನೀವು ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್-ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಂಸವು ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ, ಚಾಪ್ಸ್ ಒಳಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಚಾಪ್ಸ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಶೀತಲವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಂದಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಲ್ಲದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು (ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಟನ್ಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀಡೋಣ. ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ; ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂಬ ಹಳೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಸ್ಯಾನಿಟೋರಿಯಂಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಅದರ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ಯೂರೀಯಂತೆಯೇ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹರಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪದರದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಾವು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಹುರಿದ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬೇಡಿ; ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈಗ ನಾವು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ನಾವು ಹಲವಾರು ಕೊಚ್ಚಿದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ), ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತುಂಬುವುದು, ನೀವು ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ "ಮಾಂತ್ರಿಕರ" ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತೊಳೆದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು; ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಏಕರೂಪದ, ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ "ಮಾಂತ್ರಿಕರು" ಆಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು "ಮಾಂತ್ರಿಕರನ್ನು" ಕೆತ್ತಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿ ಚಮಚವನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವು ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. "ಮಾಂತ್ರಿಕರು" ಉತ್ತಮ ಕಟ್ಲೆಟ್ನ ಗಾತ್ರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಯಾವ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. "ಮಾಂತ್ರಿಕರು" ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವರು ಪೈಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾರೆ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದರ ನಂತರ, "ಮಾಂತ್ರಿಕರನ್ನು" ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ (30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗೆಲ್ಲಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಏಕರೂಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮೃದುವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಂತೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಹ್ನೆ - ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ - ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು.
ನೀವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಅಡುಗೆಯವರ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಕಡಿಮೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು. ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಸತ್ಕಾರವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಾಜಿನ ಕೋಲ್ಡ್ ಷಾಂಪೇನ್ ಜೊತೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ನಾರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಕೇಸರಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ತಯಾರಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿರಪ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊಸರು ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು (ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು). ಮುಂದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಗಾತ್ರದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಂಪರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸರಳವಾದ ದಿನದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.
ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಹಬ್ಬದ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ನಂತರ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಶುಭಾಶಯಗಳು, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯರೇ! ಕಳೆದ ಬಾರಿ ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಇವುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ನನ್ನ ಲೇಖನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಂಜೆ ಕೆಲಸದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಸಂಜೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿದಿದ್ದೇನೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ದಿನದಲ್ಲಿ (ನಾನು ಮಾತೃತ್ವ ರಜೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ). ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ - ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ನೀಡಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಚೌಕವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ.
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ನಾವು ನಮ್ಮ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಹುರಿದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ, ಈ ಆಹಾರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಅವು ತುಂಬಾ ತುಂಬುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಿ!
ತಯಾರು:
ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಈ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ! ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ!
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಸಾಸಿವೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಫಲಕಗಳ ದಪ್ಪವು 20 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ನಾವು ಸೇಬನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲಿಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ತೋಳಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ನಂತರ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಈ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ತುಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮ್ಮ್ಮ್... ನನಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಕು!
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಏರಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ವಿಷಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ. ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು!
ತಯಾರು:
ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಇರಿಸಿ.
ಭರ್ತಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಇದನ್ನು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ನಂತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಯಸಿದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ವಿಪ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ! ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಲೇಖನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬ್ಲಾಗ್ ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಭೇಟಿಯಾಗೋಣ!
ವರ್ಗ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
ವಿಕೆ ಹೇಳಿ
ಭೋಜನವು ಇಡೀ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಯಾರೂ ತಯಾರಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಕೆಲವರು ಶಿಶುವಿಹಾರಕ್ಕೆ, ಇತರರು ಶಾಲೆಗೆ, ಮತ್ತು ಇತರರು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹ ಓಡಬೇಕು. ನಾವು ವಾರಾಂತ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಶಾಂತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಧಾವಿಸದೆ ಶಾಂತವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಬಹುದು.
ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವಳ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಹೆಂಡತಿ ಒಲೆಯ ಬಳಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಣ್ಮರೆಯಾದಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಕೊಳಕು ಆಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಕುಟುಂಬದ ಆದಾಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ, ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಬಜೆಟ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ - ಅಕ್ಷರಶಃ ಮತ್ತು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ! ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು:
ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿಯೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:
ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊರಗೆ ಹೋಗದೆಯೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಉತ್ತಮ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದದ್ದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ! ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಈ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯಗಳು ನೀವು ಅದನ್ನು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಕಬಾಬ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ:
ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೇರುಕೃತಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು (2 ಬಾರಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ):
ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:
ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಹೌದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬಂದರೂ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಅವರು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
4 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:
ಅಜ್ಜಿಯರು ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುವು? ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಹೊರಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮವಿದ್ದರೂ ಸಹ ಟಾಟರ್ ಅಜ್ಜಿಯರು ಏನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ? ಇದು ಟಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ.
ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:
ಲವಾಶ್ ಸರಳವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪವಾಡವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತ್ವರಿತ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು (2 ಬಾರಿಗಾಗಿ):
ತಯಾರಿ:
ಅನೇಕ ಜನರು ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹಳ ಕಾಲ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:
ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಘಟಕಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ಸರಳವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಅಪ್ರತಿಮ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ; ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ತಯಾರಿ:
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ !!!
ಟ್ವೀಟ್ ಮಾಡಿ
ವಿಕೆ ಹೇಳಿ