ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಈ ಪದವು "ಶಾರ್ಟ್" ಎಂಬ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದದಿಂದ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುರಿಯನ್ನು ತಲುಪುವುದು - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಒಂದು-ಸಿಪ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾನೀಯಗಳು (60 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ). ನಿಯಮದಂತೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹೊಡೆತಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದ್ದರೆ). ಅವುಗಳ ಸಣ್ಣ ಪರಿಮಾಣದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ "ಬಾರ್" ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಕೃತಿಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಶಾಟ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮಹಾನ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ

ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪದರಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಶಾಟ್‌ಗೆ ಸೌಂದರ್ಯವು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಬಹು-ಪದರ. ಈ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗ್ರೆನಡೈನ್), ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಭಾರವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಗುರವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೊಡೆತಗಳು ರಮ್, ವೋಡ್ಕಾ, ಟಕಿಲಾ, ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಬ್ಸಿಂತೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರಸಗಳು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

"ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಕರಕುಶಲತೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಯುಎಸ್ಎಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಆ ಮೂಲಕ ಮೋಸಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಭೂಗತ ವಿಸ್ಕಿಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ರಮ್ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಲೆ! ಇದರ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಈಗ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಶಾಟ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಭೂಮಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಲೇಯರ್ಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ನೀವು ಕಲೆಯ ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅದು ಸ್ವತಃ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 60 ಮಿಲಿ ವರೆಗಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ವಿಶೇಷ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇದೇ ಗಾತ್ರದ ಟಕಿಲಾ ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ: "ಒಂದು ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ." ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಾಗಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಮೊದಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಜಿಗ್ಗರ್‌ಗಳು, ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳ ಸುರಿದ ಭಾಗದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ). ಈ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾನೀಯದ ಪದರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ವಿಶೇಷ "ಬಾರ್" ಚಮಚವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹೊಡೆತಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇದನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದರಂತೆ ಮೂರು ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಹ್ಲುವಾ - 20 ಮಿಲಿ, ಕೊಯಿಂಟ್ರೂ - 20 ಮಿಲಿ, ಬೈಲೀಸ್ - 20 ಮಿಲಿ.
ಮೊದಲು ಕಾಫಿ ಕಹ್ಲುವಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ - ಬೈಲಿಸ್, ಮೂರನೇ ಪದರ - ಕ್ವಾಂಟಾರೊ. ಎಲ್ಲಾ 20 ಮಿ.ಲೀ. ನಾವು ಶಾಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ - ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ. ಟ್ಯೂಬ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಅನ್ನನಾಳಕ್ಕೆ ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ B-52 ಬಾಂಬರ್ ವಿಮಾನದ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಗುರವಾದ ಬಾಂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಬೀಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

• ಹಸಿರು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಸಿರು ಬಾಳೆ ಮದ್ಯ ಪಿಸಾನ್ ಅಂಬಾನ್ - 25 ಮಿಲಿ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ, ಟಕಿಲಾ - 25 ಮಿಲಿ.
ಮೊದಲು ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಶಾಟ್‌ಗೆ (ವಿಶೇಷ ಗ್ಲಾಸ್) ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಸಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಅಮಿಗೋ

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ: ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ, ಕೆನೆ - 10 ಮಿಲಿ, ಟಕಿಲಾ - 20 ಮಿಲಿ. ನಾವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ.

ವಿವಿಧ ಶಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಧುನಿಕ ಬಾರ್‌ನ ಶ್ರೇಣಿಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಶಾಟ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 60 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ ಈ ಹೆಸರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಒಂದು ಸಿಪ್ನಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನುಂಗುವ ಪರಿಣಾಮವು ಆಯುಧದ ಸಾಲ್ವೊಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದ ಶೂಟರ್, ಇದರಿಂದ ಶಾಟ್ ಭಾಗವನ್ನು "ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ" ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ "ಶೂಟ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ "ಒಂದು ಗುಟುಕು ಕುಡಿಯಿರಿ" ಎಂದರ್ಥ.

ಹೊಡೆತಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ - ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಅವರು ಒಂದು ಸಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಂದ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರು. ಇಂದು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಹೊಡೆತಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೊಡೆತಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ರಮಾಣವು 50-60 ಮಿಲಿ. ಡಬಲ್ ಹೊಡೆತಗಳು ಸಹ ಇವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - 100 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ. ಕೆನಡಾ, ಎಸ್ಟೋನಿಯಾ, ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಹಂಗೇರಿ, ಇಟಲಿ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಿನಿ-ಶಾಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು - 20-30 ಮಿಲಿ ಭಾಗಗಳು.

ಸಣ್ಣ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಫ್ಯಾಷನ್ ಆಗಿ ಬಂದಿದೆ -.

ಮಿಶ್ರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮರಣದಂಡನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಬೇಗನೆ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ; ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ತಂತ್ರಗಳಿವೆ:

• ನೀವು ಸುರಿಯಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಪ್ಪ ಮದ್ಯ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮದ್ಯ;
• ಪದಾರ್ಥಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ ಬಳಸಿ ಅಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಾರದು - ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ;
• ಪದರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಸ್ಕೂಪ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾರ್ ಚಮಚ, ಇದು ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಆವರಿಸುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು - ಅಗಲವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕು.

ಮಿನಿ-ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ-ನಿರೋಧಕ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಶಕ್ತಿಯು ಇನ್ನೂ ಕನಿಷ್ಠ 20-25% ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. 2-3 ಸಾಕು. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ; ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನುಂಗಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಂತರ, ನಾಲಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ರುಚಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು.

ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೂಡ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಾರ್ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಉದಾರವಾದ ಕೈಯಿಂದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡದೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಶಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಯಂ-ಕಲಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ರಸದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಆಪಲ್ ಶಾಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - 35 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ - 25 ಮಿಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು "ರಾಯಲ್ ಶಾಟ್" ಆಗಿದೆ: ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ 30 ಮಿಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ 30 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳು

• ಶಾಟ್ “ಮೆಡುಸಾ”: ಮೊದಲು, ನೀಲಿ ಮದ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂಬುಕಾ ಪದರ - 30 ಮಿಲಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯದಾಗಿ - ಕ್ರೀಮ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಪದರ - 20 ಮಿಲಿ, ಈಗ ಉಳಿದಿರುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡುವುದು ಗ್ರೆನಡೈನ್ - ಡ್ರಾಪ್ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ದಕ್ಷಿಣ ಸಮುದ್ರಗಳ ನಿವಾಸಿ ತನ್ನ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳನ್ನು ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ; ಸಾಂಬುಕಾ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ವೋಡ್ಕಾ, ಟಕಿಲಾ ಅಥವಾ ಲೈಟ್ ರಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕ್ರೀಮ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಬದಲಿಗೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ, ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಬೈಲಿಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

• ಶಾಟ್ “ಬೊಯಾರ್ಸ್ಕಿ”, ಪಾಕವಿಧಾನ: ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ 30 ಮಿಲಿ ಗ್ರೆನಡೈನ್, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾ, 30 ಮಿಲಿ, ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ಸೂಪರ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್) ಸೇರಿಸಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ವದಂತಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನಟ ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಬೊಯಾರ್ಸ್ಕಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ, ಅವರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಡಿ'ಅರ್ಟಾಗ್ನಾನ್ ಪಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ, ನೀವು "ಸಾವಿರ ದೆವ್ವಗಳು!"

• ಶಾಟ್ “ಬ್ರೈನ್ ಟ್ಯೂಮರ್”, ಪಾಕವಿಧಾನ: 30 ಮಿಲಿ ಪೀಚ್-ಸುವಾಸನೆಯ ಮದ್ಯದಿಂದ ಬೇಸ್ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ 20 ಮಿಲಿ ಬೇಲಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊನೆಯ ಡ್ರಾಪ್ ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಚೆರ್ರಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಸೇರಿಸಿ - ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೆತ್ತಲೆ ತಲೆಯ ಅಂಗವನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! "ಬ್ರೈನ್ಸ್" ಶಾಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ ಅಥವಾ ಟಕಿಲಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೈಲಿಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.

• “ಹಿರೋಷಿಮಾ” ಶಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಸತತವಾಗಿ ಸಾಂಬುಕಾ (20 ಮಿಲಿ), ಬೈಲೀಸ್ ಲಿಕ್ಕರ್ (20 ಮಿಲಿ), ಹಸಿರು ಅಬ್ಸಿಂತೆ (20 ಮಿಲಿ) ಅನ್ನು ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಸೇರಿಸಿ - ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಒಂದು ಪರಮಾಣು "ಮಶ್ರೂಮ್" ಜ್ವಾಲೆಯಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

• ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ ಶಾಟ್, ಪಾಕವಿಧಾನ: 20 ಮಿಲಿ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 30 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಒಂದು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಹನಿ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಪದರಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸದೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• ಶಾಟ್ “ಡಾಗ್”, ಪಾಕವಿಧಾನ: ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ತಲಾ 25 ಮಿಲಿ, 5 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ - ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹನಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಎರಡು ವಿಧದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

• ಶಾಟ್ B-52, ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ 20 ಮಿಲಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಪದರ, 20 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು 20 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

• ಶಾಟ್ "ಟಿಯರ್ ಆಫ್ ಆನ್ ಏಂಜೆಲ್", ಪಾಕವಿಧಾನ: 60 ಮಿಲಿ ಜಿನ್, 15 ಮಿಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು 15 ಮಿಲಿ ಸಫಾರಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಶಾಟ್ “ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿ!”, ಪಾಕವಿಧಾನ: ಮೊದಲು 20 ಮಿಲಿ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ವೋಡ್ಕಾ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ - 20 ಮಿಲಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ ಕಹಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
• ಶಾಟ್ “ಅಲಿಯೋಶಾ”, ಪಾಕವಿಧಾನ: 30 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮೇಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸದ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ - 30 ಮಿಲಿ.

ವಿಭಿನ್ನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಹೊಡೆತಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಿನಿ-ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಾಹ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ವೋಡ್ಕಾ ಶಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• “ರಷ್ಯನ್ ತ್ರಿವರ್ಣ”: 20 ಮಿಲಿ ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯದ ಪದರವು ನೀಲಿ ಮದ್ಯ, ಅದೇ 20 ಮಿಲಿ, ಮೇಲಿನ ಪದರವು 20 ಮಿಲಿ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• "ವೋಡ್ಕಾ ಬೂಮ್": 25-30 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹೊಡೆಯಬೇಕು.

• “ಫೆಲ್ಟ್ ಹ್ಯಾಟ್”: 20 ಮಿಲಿ ಕಹ್ಲುವಾ ಮದ್ಯವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ 30 ಮಿಲಿ ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - 20 ಮಿಲಿ.

• "ಬೂಮ್ಬಾಕ್ಸ್": 20 ಮಿಲಿ ಪ್ಲಮ್ ವೈನ್, ನಂತರ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಯ ಪದರ, 20 ಮಿಲಿ, ಕೊನೆಯ ಪದರವು ವೋಡ್ಕಾ, 20 ಮಿಲಿ.

• “ಕಲ್ಲಂಗಡಿ”: ಒಂದು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ-ರುಚಿಯ ಮದ್ಯದ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಿಡೋರಿ) - 20 ಮಿಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸದೆ ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - 20 ಮಿಲಿ, ಅಂತಿಮ ಪದರವು ವೋಡ್ಕಾ, 20 ಮಿಲಿ.

ಟಕಿಲಾ ಶಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• "ಗ್ರೀನ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್": 30 ಮಿಲಿ ಟಕಿಲಾ, 30 ಮಿಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮದ್ಯ, 10 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

• "ಗೋಲ್ಡನ್": 50 ಮಿಲಿ ಗೋಲ್ಡ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ 15 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• “ಸಿಲ್ವರ್ ಬುಲೆಟ್”: 30 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ 30 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ರಮ್ ಶಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. “ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್ ಫ್ರೆಶ್”: ಮೊದಲ ಪದರವು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿರಪ್ - 15 ಮಿಲಿ, ಎರಡನೇ ಪದರ ಮರಾಸ್ಚಿನೊ ಲಿಕ್ಕರ್ - 15 ಮಿಲಿ, ಮೂರನೇ ಪದರ ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ, ಕೊನೆಯ ಪದರ 10 ಮಿಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್.
2. “ಫೇರಿ ಫಾಲ್”: ನೀವು 20 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ - 10 ಮಿಲಿ, ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಲೈಟ್ ರಮ್ - 20 ಮಿಲಿ.
3. “ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೆಕ್ಕು”: ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ - ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 20 ಮಿಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್-ರುಚಿಯ ಸಿರಪ್ - ಮೇಲೆ 15 ಮಿಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ - ಕೊನೆಯ ಪದರಕ್ಕೆ 15 ಮಿಲಿ.

ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆತಗಳು

ಸಾಂಬುಕಾದೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆತಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. “ಕಜಾಂಟಿಪ್”: ನೀವು ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಲಿಕ್ಕರ್, ಸಾಂಬುಕಾ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ 15 ಮಿಲಿ ತಲಾ, ಕೊನೆಯ ಪದರವು 10 ಮಿಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
2. “ವಿಷಕಾರಿ ಪುದೀನ”: 20 ಮಿಲಿ ಸಾಂಬುಕಾ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ 20 ಮಿಲಿ ಹಸಿರು ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಜಾಗರ್‌ಮಿಸ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆತಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. “ಮಿರಾಜ್”: ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 15 ಮಿಲಿ ಪುದೀನ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಬೆಲಿಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ - 15 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿ - 25 ಮಿಲಿ.
2. "ಪ್ರಾವಿಡೆನ್ಸ್": 20 ಮಿಲಿ ಕಹಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ, 15 ಮಿಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಎರಡನೇ ಪದರವಾಗಿ ಮತ್ತು 20 ಮಿಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಮೂರನೇ ಪದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
3. "ಅಜ್ಞಾತ": 20 ಮಿಲಿ ಕಹಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ವಿಸ್ಕಿಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ (15 ಮಿಲಿ), ನಂತರ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್ (15 ಮಿಲಿ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಬಕಾರ್ಡಿ ವೈಟ್ ರಮ್ (15 ಮಿಲಿ) ಸೇರಿಸಿ.

ಲಿಮೊನ್ಸೆಲ್ಲೊ ಶಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. "ಸ್ಕಿಟಲ್ಸ್": ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು 10 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, 15 ಮಿಲಿ ಜೇನು ಸಿರಪ್, 20 ಮಿಲಿ ಲಿಮೊನ್ಸೆಲ್ಲೊ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. “ಚಿಕಿ-ಪುಕ್ಕಿ”: ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ - 20 ಮಿಲಿ ಜಿನ್, 20 ಮಿಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕರ್ರಂಟ್ ಮದ್ಯ, 20 ಮಿಲಿ ಲಿಮೋನ್ಸೆಲ್ಲೊ.
3. "ಸಿಸಿಲಿಯನ್": 30 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ 15 ಮಿಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ನಂತರ 15 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ 15 ಮಿಲಿ ಲಿಮೊನ್ಸೆಲ್ಲೊ.

ಜಿನ್ ಶಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. "ಚೆರ್ರಿ ಸ್ಫೋಟ": ಒಂದು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ, 15 ಮಿಲಿ ಜಿನ್‌ನ ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಮಾಡಿ, ನಂತರ 15 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ ಪದರವನ್ನು, 15 ಮಿಲಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿರಪ್‌ನ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ.
2. "ಬೋಸ್ಟನ್": 20 ಮಿಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 30 ಮಿಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬಾರ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಶಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. “ಜೇನುತುಪ್ಪ”: ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ 20 ಮಿಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 20 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 25 ಮಿಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. “ಪೈಲಟ್”: ಹಸಿರು ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ - 25 ಮಿಲಿ, ಮೇಲೆ ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್ ಸೇರಿಸಿ - 25 ಮಿಲಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಬೆಂಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆತಗಳು

ಮಿನಿ-ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ವಿಶೇಷ ಗುಂಪು ಮಿಶ್ರಣಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಜ್ವಾಲೆಯ ನಂತರ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಬರ್ನಿಂಗ್ ಶಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. "ಕಾಫಿ": 10 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಕರ್, 10 ಮಿಲಿ ವಿಸ್ಕಿ, 10 ಮಿಲಿ ಸಾಂಬುಕಾ, 10 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು 10 ಮಿಲಿ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. “ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ”: ಕಹ್ಲುವಾ ಲಿಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ - 30 ಮಿಲಿ, ನಂತರ 30 ಮಿಲಿ ಬೈಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಜ್ವಾಲೆಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
3. "ಡಾ. ಪೆಪ್ಪರ್": 30 ಮಿಲಿ ಅಮರೆಟ್ಟೊವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 30 ಮಿಲಿ ಬೈಲೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯ ಪದರವು ರಮ್ ಆಗಿದೆ, 30 ಮಿಲಿ, ರುಚಿಯ ಮೊದಲು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳು

ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ನೀಡಬೇಕು, ಆದರೆ "ರೇನ್ಬೋ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಶಾಟ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ. ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ ಇದು 7 ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವು ಮಿಶ್ರಣವಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ನೀವು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ತಿಸಬೇಕು, ಅಕ್ಷರಶಃ ಡ್ರಾಪ್ ಡ್ರಾಪ್ ಡ್ರಾಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಲೇಯರ್ಡ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬಾರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಕಡ್ಡಾಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಲೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ಞಾನ, ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ

ಶಾಟ್ ಎನ್ನುವುದು ಶಾಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ("ಶೂಟಿಂಗ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್") ನಿಂದ ಪಡೆದ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಹೆಸರು. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಒಂದು ಸಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಲವತ್ತರಿಂದ ಅರವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ - "ಶೂಟಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್". "ಶಾಟ್" ಪದಗಳು ಶೂಟರ್. ಶೂಟರ್ನ ರಷ್ಯಾದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿರಬಹುದು

ನಿಷೇಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕವು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಇಕ್ಕಟ್ಟಾದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಷರತ್ತುಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಯಾವುದೇ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಮುಚ್ಚಿದ ಮಾಲೀಕರು ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಬೇಕು. ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಸ್ಕಿ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಸಿರಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು, ಇದು ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವಿಶೇಷತೆಗಳು

ಇಂದು, ಶಾಟ್ ಅಗ್ಗದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗೆ ಮಾರುವೇಷವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಮೂಹವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಲೆಮಾರುಗಳ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೂಟರ್‌ಗಳ ಆಧಾರವು ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು, ಇದು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆಯೇ ಪದರಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೊಡೆತಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶೂಟರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಶಾಟ್ ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಯೆಂದರೆ ಯಶಸ್ವಿ ಬಣ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಶೂಟರ್ ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ದ್ರವಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದ ಸೂಚಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿವೆ. ಈ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚು, ಪಾನೀಯವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳು ಬಾರ್ ಚಮಚದಂತಹ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮೊನಚಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ ಭಾಗವು ಸಮತಟ್ಟಾದ ವೃತ್ತದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರಸಗಳಿಂದ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ವಿಭಿನ್ನ ಸೇವೆಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಶಾಟ್, ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವ ಫೋಟೋವನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರವು ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಶೂಟರ್ಗಳನ್ನು ಪುರುಷರಿಗೆ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ.

ವಿವಿಧ ಬಾರ್‌ಗಳ ಮೆನುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ವಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗೆ ಶಾಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಿಶ್ರಿತ ಅಥವಾ ಲೇಯರ್ಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರ ಬೆಲೆ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಶಾಟ್ ಎಂದರೇನು

ಈ ಹೆಸರು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ "ಶಾಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್" ಅಥವಾ "ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ - ಶೂಟಿಂಗ್ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಶೂಟಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನ ಸಣ್ಣ (30 ರಿಂದ 60 ಮಿಲಿ) ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು, ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ಗಲ್ಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಯಿತು - “ಶಾಟ್”. ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು 40-60 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆತಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) - ರಷ್ಯಾದ ಒಂದರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು. ಆದರೆ, ಹೊಡೆತಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹೊಡೆತವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಅವರ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸವು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಿಷೇಧದ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ 20-30 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಹೊಡೆತಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು ಎಂದು ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಮದ್ಯ ನಿಷೇಧವಿದ್ದರೂ ಬಾರ್ ಅಂಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗಳಲ್ಲಿ ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಡ್ರಿಂಕ್‌ಹೌಸ್ ಮಾಲೀಕರು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಣ್ಣದ ಸಿರಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರು. ವೇಗದ, "ಶೂಟಿಂಗ್" ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಹೇಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಇತರರು 1970 ರ ದಶಕ ಮತ್ತು ಹಿಪ್ಪಿ ಯುಗವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮದ್ಯಪಾನವು ಡ್ರಗ್ಸ್ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನೀರಸ ಮತ್ತು ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಶನ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ನಂತರ ಅವರು ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.

ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ರಷ್ಯಾದ ಧ್ವಜ. ಗ್ರೆನಡೈನ್, ಬ್ಲೂ ಕುರಾಕೊ ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ ಜೊತೆಗೆ ಕೆನೆ, ತಲಾ 20 ಮಿಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೂರು-ಪದರದ ಶಾಟ್.

ಕೆಂಪು ನಾಯಿ. ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ:

• ಬೆಳಕಿನ ಟಕಿಲಾ (25 ಮಿಲಿ);
• ಸಾಂಬುಕಾ (25 ಮಿಲಿ);
• ಬಿಸಿ ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ (5 ಹನಿಗಳು ಸಾಕು). ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಹಿರೋಷಿಮಾ ನಿಮಗೆ 60 ಮಿಲಿ ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೂರು ಘಟಕಗಳ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ:

• ಸಾಂಬುಕಾ (20 ಮಿಲಿ);
• ಬೈಲೀಸ್ ಮದ್ಯ (20 ಮಿಲಿ);
• ಅಬ್ಸಿಂತೆ (20 ಮಿಲಿ).

ನಂತರ ಗ್ರೆನಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಬಿಡಿ - ಆಕಾರವು ಪರಮಾಣು ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯುವಾಗ ಗಾಳಿಯನ್ನು ನುಂಗಿದರೆ, ನೀವು ವಾಕರಿಕೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸಬಹುದು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಂತೆ, ಶೂಟರ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು:

1. ನನ್ನ ತಲೆಯನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಎಸೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತುಟಿಗಳಿಗೆ ಒತ್ತಿದರೆ, ಶಾಟ್ ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸುಡದೆಯೇ ವೇಗವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಗಂಟಲಿನ ಕೆಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
2. ರಸಗಳು, ಮಕರಂದಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸರಳ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಹೊಡೆತಗಳು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ - ನೀವು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಶಾಟ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿವರಿಸಬಹುದು. "ಶಾಟ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು "ಒಂದು ಸಿಪ್‌ಗಾಗಿ" ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೊಡೆತಗಳು, ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೊಡೆತಗಳು- 40-60 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಇದನ್ನು "ಶೂಟರ್ಸ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಿಪ್ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು, ಮಿಕ್ಸಾಲಜಿಯ ಚಿಕ್ಕ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಬಾರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದಲೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹೊಡೆತಗಳು ಮಹಾನ್ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ.

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸಮರ್ಥ ಸಂಯೋಜನೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಮಿಕ್ಸೊಲೊಜಿಸ್ಟ್ನ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರು ಯುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಹೊಸ ಜೀವನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಇತಿಹಾಸದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧವು ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಿದೆ. ಬಾರ್‌ಗಳು, ಬದುಕಲು, ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೊಲೀಸರ ಪ್ರಯತ್ನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪೀಕ್‌ಸೀಸಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಕ್ರಮ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬೆಳೆಯಿತು. ಅಸಹ್ಯಕರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಸ್ಕಿ, ಜಿನ್ ಮತ್ತು ರಮ್‌ನಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಬಾರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ, ಈಗಿನಂತೆ, ಫ್ಯಾಷನ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪ್ಯಾರಿಸ್, ವೆನಿಸ್, ನೈಸ್ ಮತ್ತು ಲಂಡನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ಗಳು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾರ್ಟಿಗಳು - ಮಿಶ್ರಣಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಕೆಲಸದ ಮೂಲಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಉನ್ನತ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದನು.

ಸೌಂದರ್ಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿದ್ದರೂ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಫ್ಯಾಷನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಈಗಾಗಲೇ 100 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ, ಡೈಕ್ವಿರಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು, ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 20 ರ ದಶಕದಿಂದ - ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ, ಸೈಡ್ ಕಾರ್, ಅಮೇರಿಕಾನೋ ಮತ್ತು ನೆಗ್ರೋನಿ. ಇನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದ ಹಿಂದೆ ಅಗ್ಗದ ಮದ್ಯದ ಭಯಾನಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾರೂ ಮರೆಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದು - ಹೊಡೆತಗಳು - ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ:

ಸಂಪಾದಕರ ಆಯ್ಕೆ: 3 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಡೆತಗಳು

ಕಪ್ಪು ರಷ್ಯನ್

30 ಮಿಲಿ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ (ಉದಾ ಕಹ್ಲುವಾ)

45 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ

ಕಪ್ಪು ರಷ್ಯನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಡೆತಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಗುಸ್ಟಾವ್ ಥಾಮ್ ಅವರು ಮೊದಲು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಷ್ಯನ್ ಅನ್ನು 1949 ರಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್‌ನ ಮೆಟ್ರೋಪೋಲ್ ಹೋಟೆಲ್‌ನ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು. ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಶೀತಲ ಸಮರಕ್ಕೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ.

ಪರಾಕಾಷ್ಠೆ

25 ಮಿಲಿ ಬೈಲೀಸ್ ಮದ್ಯ

25 ಮಿಲಿ ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಮದ್ಯ

25 ಮಿಲಿ ಕಹ್ಲುವಾ ಮದ್ಯ

ಜನಪ್ರಿಯ ಶಾಟ್, ಹೆಸರಿನಿಂದಲೂ ಸಹ. ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ "ಒಂದು ಪರಾಕಾಷ್ಠೆ" ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರ ತಿಳಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.