ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಾಗತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜನರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವರನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾಗತಿಸಬಹುದು. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಏಡಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 15-20 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ - ಅರ್ಧ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿ:

1. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಟಿನ್;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಏಡಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ (ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು).
2. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ "ಕಿರೀಶ್ಕಿ" ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಲಘು ತಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಾಣಸಿಗನನ್ನು ಕೇಳಿ!

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲವೇ? ನಾಚಿಕೆಪಡಬೇಡ, ನನ್ನನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಕೇಳಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು -240 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 15-20 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -3 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ -1/2 ಭಾಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
6. ತಣ್ಣನೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವರು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಪಾಪ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಅವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗರು ರಚಿಸಿದ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ, ಬಾಣಸಿಗರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ತುಂಡುಗಳು - 8 ಘಟಕಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಶುಕ್ಸ್;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ -1 ಚಿಗುರು;
• ಚೀಸ್ - 1 ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -3 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು.
5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಬೌಲ್ಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ. ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡದೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ತವರ ಜಾರ್;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಫೋರ್ಕ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅನುಕ್ರಮ ಅಡುಗೆ:

1. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆರೆಯಿರಿ.
2. ಕೋಲು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
7. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯು ಅನೇಕ ಜನರ ಕನಸು. ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು -100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀನ್ಸ್ -200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು -2 ಘಟಕಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ;
• ಬ್ರೆಡ್ -3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
3. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು:

• ತುಂಡುಗಳು -10-15 ಘಟಕಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಜಾರ್;
• ಚೀಸ್ -200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ -30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ: 1 ಪದರ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 2 - ತುಂಡುಗಳು, 3 - ಕಾರ್ನ್, 4 - ಚೀಸ್, ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು.

ತೀರ್ಮಾನ

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಜನರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಎಲೆಕೋಸು, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದರೆ ಈ "ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸೈನಿಕ" ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಆಹಾರಗಳು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಸುಂದರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸೇವೆಗಳು: - + 6

• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 250-300 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ವಿಷಯಗಳು.
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಜಾರ್
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸುಐಚ್ಛಿಕ
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ಮಿಶ್ರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ) 1 ಗುಂಪೇ

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 134 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 5.1 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 6 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: 4.8 ಗ್ರಾಂ

25 ನಿಮಿಷವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುದ್ರಣ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಕೂಲ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಆಳವಾದ, ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ತೊಳೆದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿತರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಚೀಸ್-ರುಚಿಯ "ಕಿರೀಶ್ಕಿ" ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿಯ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ:ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ, ಹಾಗೆಯೇ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 15

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 265.1 kcal;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 12.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 19.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 10.6 ಗ್ರಾಂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 380 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ರಷ್ಯನ್ ಚೀಸ್ - 455 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 35 ಮಿಲಿ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಪೂರ್ವ-ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
2. ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು), ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಕೊರಿಡಾ"

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 26

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 195.8 kcal;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 7.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 11.7 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 15.5 ಗ್ರಾಂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 560 ಗ್ರಾಂ;
• ಘನ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

1. ಹರಿಯುವ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಲವಂಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕಡಿದಾದಾಗ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಮೂಲ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತನ್ನಿ.

ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 26

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 233 kcal;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 15.1 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 10.9 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 18.3 ಗ್ರಾಂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ರಷ್ಯನ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಮಾಲಯನ್ ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ, ಏಕರೂಪದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ರಷ್ಯನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸೇರಿಸಿ, ಗುಲಾಬಿ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
5. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ - ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ "ಪ್ಯಾರಡೈಸ್"

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 20

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 237.6 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 10.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 15.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 237.6 ಗ್ರಾಂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಮಿಲಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ರಷ್ಯನ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

1. ಕರಗಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಹೊದಿಕೆಗಳಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
3. ರಷ್ಯಾದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 12

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 174.3 kcal;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 5.7 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 9 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 17.8 ಗ್ರಾಂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ "ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್" - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

1. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡದೆಯೇ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಅವುಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ರಸದಿಂದ ತಳಿ ಮಾಡಿ.
4. ಭಗ್ನಾವಶೇಷ ಮತ್ತು ಧೂಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ "ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ" ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 19

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 146.8 kcal;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 4.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 7.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 16 ಗ್ರಾಂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 420 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಘನಗಳು, ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಖಾದ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಿಸ್ಪಿ", ಚೀಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತಿಂಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಗಂಜಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾರ. ತುರಿ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಲಘು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪೈಕಿ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಪಫ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ, ಸುಂದರವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊರತೆಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವರ್ಷವಿಡೀ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಏಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಅಷ್ಟು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಾರದು - ಅವುಗಳು ನಿಜವಾದ ಸುರಿಮಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಈ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳ ಸಮುದ್ರ ಮೂಲವನ್ನೂ ಸಹ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸುರಿಮಿಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಸಾಗರದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು.

ಯಶಸ್ಸಿನ ಇತಿಹಾಸ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜನರಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ (ಅಂದರೆ ಲೇಖಕರು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ), ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಪಾನಿನ ಕಂಪನಿ ಸುಗಿಯೊ ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು. ಇದು 1973 ರಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸುರಿಮಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ತಯಾರಕರ ಯೋಜನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅದ್ಭುತವಾದ ತುಂಡುಗಳು ದುಬಾರಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆರ್ಥಿಕ ಬದಲಿಯಾಗಬೇಕಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದು ಭಾಗಶಃ ಏನಾಯಿತು. ಏಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಲ್ಲವರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು, ಉಳಿದವರು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯ ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಯೋಜಿಸಿದರು, ವಿವಿಧ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸುರಿಮಿ ಅಭಿಜ್ಞರು ಒತ್ತಿದ ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು - ಸುಶಿ.

ಇಂದು, ಸುರಿಮಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸಾಮೂಹಿಕ ಬಳಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು: ಸರಕುಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು (ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ). ಇದು ಸುರಿಮಿಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಳುಮಾಡಿತು, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಖ್ಯಾತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ - ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶದ ಇತರ ಚಿಹ್ನೆಗಳು - ಅದೇ ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಶಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮುಂಜಾನೆ, GOST ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಸುರಿಮಿ ಮೀನು, ದಪ್ಪಕಾರಿಗಳು (ಪಾಲಿಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳು), ಪಿಷ್ಟ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್, ಪರಿಮಳವನ್ನು ವರ್ಧಕ. ಅಂದಿನಿಂದ, ನೀವು ಎಕ್ಸಿಪೈಂಟ್‌ಗಳ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಸೂತ್ರೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೂಲಭೂತ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸುರಿಮಿ ಇದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮಾಹಿತಿಯ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹುಶಃ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಮಾಹಿತಿಯ ಏಕೈಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕನಿಷ್ಠ ಅದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಕೋಲುಗಳು 40-60% ಸುರಿಮಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ (ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕಾರ್ಮೈನ್) ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ (ಒಣ ಅಥವಾ ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟಿಲ್ಲ). ತೂಕದಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಯಾರಕರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 40-60% ಸುರಿಮಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ!

"ಏಡಿ" ಸಲಾಡ್ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಾಮರಸ್ಯ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಹೋಲುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ;
• ಸಲಾಡ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು "ಸ್ನ್ಯಾಕ್" ಅಥವಾ "ತೊಳೆಯಲು" ಬಯಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀಡಬಾರದು;
• ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿರದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಅವುಗಳು ಮೀನು ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ) ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಲಘು ಆಹಾರಗಳಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಜೊತೆಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮಹಾನ್-ಮೂತರ್ಿ, ಆಲ್ಫಾ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ ಆಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ಏಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೋಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು 70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕಂಡುಬಂದಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪೆರೆಸ್ಟ್ರೊಯಿಕಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾನವೀಯ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಪಾರ್ಸೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಎರಡು ಹೊಸ ಐಟಂಗಳು - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿಯರ್", "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಮತ್ತು "ಮಿಮೋಸಾ" ಸ್ಥಾಪಿತ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಿತು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಇದು ಸುಧಾರಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಸಂಪತ್ತಿನ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ (!!)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ 1 tbsp.
ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ), ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾಗುವ ಅಕ್ಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಕಾರ್ನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್, ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹೊಂದಿರುವ "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ಸಲಾಡ್ನ ಮೃದುವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಇದೆ - ಮೃದುವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ತೃಪ್ತಿಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಚರಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 400 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಉಪ್ಪು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಅದರ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಅದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇತರ ವಿಪರೀತವೂ ಒಳ್ಳೆಯದು - ಚೀಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳು. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ರೇಖೆಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲೆಟಿಸ್, ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ

"ಸಾಂಬ್ರೆರೋ"

ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ, ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಲಾಡ್. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಟೋಪಿಯ ವಿಶಾಲವಾದ ಅಂಚನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಸಲಾಡ್ನ ಆಧಾರವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್‌ನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು) 400 ಗ್ರಾಂ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು 200 ಗ್ರಾಂ
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 5 ಪಿಸಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 3-4 ಕಾಂಡಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಬಣ್ಣದ ಗ್ರೇಡಿಯಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ಕಾಂಡದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೋಣಿಯಂತೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ತೊಳೆದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ಕಾಲುಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆವಕಾಡೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು

ಚೀಸೀ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿ. ಇದು ಅದೇ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಯುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಇದೆಲ್ಲವೂ ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನೂ ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ 1 tbsp.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಣ್ಣ ಯುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 8 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪು

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 200 ಮಿಲಿ
ಹಿಟ್ಟು 1 tbsp. ಎಲ್.
ಬೆಣ್ಣೆ 2 tbsp. ಎಲ್.
ತರಕಾರಿ ಸಾರು 400 ಮಿಲಿ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ನಯವಾದ ಗೋಳಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸದೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಳಗೆ ದೊಡ್ಡ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಫ್ಲಾಟ್ ಕಟ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ದೃಢವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಜೊತೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬೀಟ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅದರ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ನಂತರ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ (ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೋಲುಗಳ ಬಣ್ಣದ ಭಾಗ, ಕೋಲುಗಳ ಬಿಳಿ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್) ಅಪರೂಪದ ಏಕವರ್ಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತಿನಿಸು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಿರುದ್ಧ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ 1 tbsp. ಎಲ್.
ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಐಚ್ಛಿಕ

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಪ್ರದೇಶವಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪರ್ಯಾಯ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಸಲಾಡ್ "ಸಮುದ್ರ"

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಆದರೆ ಅವು ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ 100 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ 100 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ 1 tbsp. ಎಲ್.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1 tbsp. ಎಲ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್‌ಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು "ರಬ್ಬರ್" ಮಾಡುತ್ತದೆ). ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಮೃದುತ್ವದ ನಂತರ, ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ನಮಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮಸಾಲೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ (ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ) ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 1 ಪಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೊಟ್ಟೆ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ 1 tbsp. ಎಲ್.
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ

ಏಡಿ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ (ಭಾಗಶಃ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು).
ಈ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೋಸೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು - ಸುಂದರವಾದ, ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ
ಮೇಯನೇಸ್ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಂದು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಶೇವಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಊಟದ ಸಂದೇಹವಾದಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬವು ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಇಂತಹ ಸಂಭ್ರಮವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ
ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ವರ್ಣರಂಜಿತತೆಗಾಗಿ) 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹ್ಯಾಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ
ಆಲಿವ್ಗಳು 10-15 ಪಿಸಿಗಳು.
ನಿಂಬೆ ರಸ 4 tbsp. ಎಲ್.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಉಪ್ಪು

ತೊಳೆದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳು - ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್. ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಕೋಲುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್), ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ನೀವು ರೈ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ರಸಭರಿತವಾದ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವಿದೆ - ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ! ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಉಳಿದಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು: ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದು ಕಾಣದಂತೆ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿ, ಆದರೆ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು " ಗರಿಗರಿತನ".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು 60 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೇಬು 1 ಪಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಉಪ್ಪು
ನಿಂಬೆ ರಸ

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಕೂಡ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಕೆಯು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸು, ಮಿಶ್ರಣ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್. ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶದಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರಜಾದಿನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು (ಒಳ್ಳೆಯ ಹಳೆಯ ಆಲಿವಿಯರ್‌ನಿಂದಲೂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಒಂದು ಕ್ಷಣ ಸರ್ವತ್ರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡೋಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1-2 ಲವಂಗ,
ನಿಂಬೆ ರಸ 1 tbsp. ಎಲ್.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್) 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಉಪ್ಪು
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿ) ಜೊತೆಗೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ನಮ್ಮ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸೋಣ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಲಘು ಉಪಹಾರವಾಗಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆದರೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ನಿಮಗೆ ಸಕ್ರಿಯ ದಿನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
ಆಲಿವ್ಗಳು 10-15 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಗೊಂಚಲು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಜಿಜ್ಞಾಸೆಯ ಅಡುಗೆಯವರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದಂತೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೀಗಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ

ಇಂದು, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಿರಿಶ್ಕಿಯೊಂದಿಗಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ನಂತಹ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಚೀಸ್ - ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಯಾವುದೇ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕಿರೀಶ್ಕಿ - 1 ಪು.;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
5. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
7. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಿಶ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹಸಿರು ಸೇಬು ಈ ಸತ್ಕಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆಟ್ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು -350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
• ಕಿರಿಶ್ಕಿ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ವಿನೆಗರ್ 7% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸೇಬನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಗಾಢವಾಗದಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
5. ನಾವು ಸೇರಿಸುವ ಕೊನೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಿರಿಶ್ಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೇಲಾಗಿ ಬಲ.
6. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹಸಿವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಸಿರಿನ ಗುಚ್ಛ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಕಿರೀಷ್ಕಾ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
7. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಿಶ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ.

ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕಿರಿಶ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಕಾರ್ನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಿರೀಷ್ಕಾದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಕಿರಿಶ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಅಳತೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿ:

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಕಿರೀಷ್ಕಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
7. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕಿರೀಷ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.