ಲಿಚಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಲಿಚಿ ಎಂದರೇನು

ಲಿಚಿ ಸಸ್ಯವು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. "ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್" ಎಂಬ ಎರಡನೆಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೊಟ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

ಲಿಚಿ ಮರವು ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್, ಏಷ್ಯಾದ ಇತರ ದೇಶಗಳು, ಅಮೆರಿಕ, ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯವು 15-20 ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಇಳುವರಿಯು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 80-140 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಚೀನೀ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮರವು ಸುಮಾರು 20 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಇದು ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳ ಅವಧಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುತ್ತವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ 3 ರಿಂದ 15 ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ನೆಡಬಹುದು, ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಯಶಸ್ವಿ ಕೃಷಿಗಾಗಿ, ಭೂಮಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗಾಳಿಯನ್ನೂ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಂಜು ಮತ್ತು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ

ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಲಿಚಿ ಬೆರ್ರಿ ಸಮೂಹಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಪಿಂಪ್ಲಿ ರಚನೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ಪು ಮೂಳೆಯ ಕಾರಣ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಿತ್ತುಕೊಂಡವು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಗೆ ಲಿಚಿ

ನೀವು ಲಿಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯುವಾಗ, ಅದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಈ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಕಾರ, ಚೀನೀ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಹುಳಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳು ಮನವಿಯಿಲ್ಲದೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಲಿಚಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು ಎಂದರೇನು - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಸಿ, ಎಚ್, ಕೆ, ಇ, ಗುಂಪು ಬಿ);
• ಶುದ್ಧ ನೀರು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• ಪೆಕ್ಟಿನ್;
• ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ರಮಾಣವು ಮರವು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ);
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು.

ಲಿಚಿಯ ಪ್ರಯೋಜನವು ಶ್ರೀಮಂತ ಖನಿಜ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಗ್ರಂಥಿ;
• ಸತು;
• ಸಲ್ಫರ್;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಸೋಡಿಯಂ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ರಂಜಕ;
• ಅಯೋಡಿನ್;
• ತಾಮ್ರ;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್;
• ಫ್ಲೋರಿನ್.

ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ನರ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಇತರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಬೆಂಬಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 70 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸ್ವರವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು

ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಜನರಿಗೆ ತರಬಹುದಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದಾಗಿ ಲಿಚಿಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
• ಹಣ್ಣನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುವ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಬೆರ್ರಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಬೆರ್ರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಬೆರಿಬೆರಿಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
• ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಂಕೊಲಾಜಿಯನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಲಿಚಿಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಲಿಚಿ ಚಹಾ

ಚೀನೀ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಲಿಚಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಒಣಗಿದ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವಾಗಿದೆ. ನರರೋಗಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಸಹ ತಿಳಿದಿವೆ. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮೊದಲ ಪರಿಹಾರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಔಷಧವು ನರಶೂಲೆಯಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ದ್ರವವು ದೇಹದ ಸ್ವರವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಏಷ್ಯನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ನೀವು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣಿನ ಅವಲೋಕನ: ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು, ಅದು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ರುಚಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯ:

ಚೈನೀಸ್ ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರದ ಹಣ್ಣು: ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಕಾಂಬೋಡಿಯಾ, ಚೀನಾ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಆಫ್ರಿಕಾ, ಅಮೇರಿಕಾ. ಇದು ವಿಶಾಲವಾದ ಹರಡುವ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಂಡವು 15-30 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರು ಸಪಿಂಡೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಲಿಚಿ ಚೈನೆನ್ಸಿಸ್, ಡೈಕೋಟಿಲೆಡೋನಸ್ ವರ್ಗ, ಆಂಜಿಯೋಸ್ಪರ್ಮ್ ವಿಭಾಗ. ಹೆಸರುಗಳೂ ಇವೆ: ಲಿಜಿ, ಲಿಝಿ, ಲಿಂಚಿ, ನರಿ, ಲಸಿ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್. ಮರದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಹೊಳೆಯುವ ಕಡು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ (ಸಂಕೀರ್ಣ, ಜೋಡಿಯಾಗಿರುವ) ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುದಿಯಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಲಿಚಿ ಹೂವುಗಳು ದಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸುಮಾರು 70 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಛತ್ರಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಪುಷ್ಪಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ.ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆ ಕೂಡ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇ ನಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ ಮರವಿದೆ

ಚೀನೀ ಪ್ಲಮ್ನ ಹಣ್ಣು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಮೊನಚಾದ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ಸ್, ಅಂಡಾಕಾರದ, 2.5 ರಿಂದ 4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ, ಲಿಚಿಯ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಬೆಳಕಿನ ತಿರುಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಕಂದು ಮೂಳೆ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ "ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ".

ಲಿಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಒತ್ತದ, ದಟ್ಟವಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ರಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಡೆಂಟ್ಗಳಿಲ್ಲದ ಆ ಲಿಚಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು, ನೀವು ನೆಗೆಯುವ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು: ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಲಿಚಿಯೊಳಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಕೆನೆ ಅಲ್ಲ, ಇದು ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿಯಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆ, ಇದು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಅದರ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಲಿಚಿ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಲಿಚಿಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತಾಜಾವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಯಿ ಆಗುತ್ತದೆ), ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ (ಪಿಟ್ಡ್) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನಿಯರು ತಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಲಿಚಿಯ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 40-70 ಬಹ್ತ್ ($1.3-2.2) ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಶಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಲಿಚಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ: B ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ:

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಲಿಚಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 66 kcal (276 kJ), ಮತ್ತು ಇದು:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 16.53 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 0.83 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.44 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 81.76 ಗ್ರಾಂ
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ 1.5 ಗ್ರಾಂ
• ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು 15.23 ಗ್ರಾಂ

ಜೀವಸತ್ವಗಳು:

• ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್) - 0.011 ಮಿಗ್ರಾಂ
• (ನಿಯಾಸಿನ್) - 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ
• B6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್) - 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಇ (ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್) - 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - 71.5 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಕೆ - 0.4 ಎಂಸಿಜಿ

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 171 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 10 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ರಂಜಕ - 31 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 5 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಕಬ್ಬಿಣ - 0.31 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಿಯಂ - 1 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಸತು - 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 0.6 ಎಂಸಿಜಿ
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 0.055 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಲಿಚಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಫೋಟೋ ಲಿಚಿಯ ಶೆಲ್, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ

ಆಹ್ಲಾದಕರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿ ರಸಭರಿತತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಶುದ್ಧ ನೀರು, ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ನಾದದ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು 6 ರಿಂದ 15 ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ದೇಹದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಲಿಚಿಯನ್ನು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕರುಳುವಾಳದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಲಿಚಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಕೂಡ, ಭ್ರೂಣವು ಜಠರದುರಿತ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೆಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ "ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ", ಗಂಟಲಿನ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳ ಬೀಜಗಳು ನರಶೂಲೆ, ಆರ್ಕಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಲಿಚಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣಿನ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಯಾರಾದರೂ ಲಿಚಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಮತ್ತು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಲಿಚಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಗಾಢ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ, ಅವು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನೀರಿನ ಆಡುಗಳ ಕುಲದಿಂದ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಸಸ್ತನಿ ಇದೆ - ಆಫ್ರಿಕನ್ ಹುಲ್ಲೆ ಲಿಚಿ.

ಚೀನೀ ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣನ್ನು 17 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಜುವಾನ್ ಗೊನ್ಜಾಲೆಜ್ ಡಿ ಮೆಂಡೋಜಾ ಇದನ್ನು ಪ್ಲಮ್ ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಚೀನಿಯರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಮ್ಮ ಯುಗಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆಯೇ (ಕ್ರಿ.ಪೂ. 2 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ) ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಒಬ್ಬ ಪುರಾತನ ಚೀನೀ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಉತ್ತರ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ ಮರಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ವಿಫಲವಾದ ತನ್ನ ತೋಟಗಾರರನ್ನು ಗಲ್ಲಿಗೇರಿಸಿದನು.

ಅಕ್ಷರಶಃ ಕಳೆದ ಅರ್ಧ ವರ್ಷದಿಂದ, ಅನೇಕರು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ " ಲಿಚಿ ಹಾಗೆಯೇ"? - ನಂತರ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು "ಲಿಚ್ಚಿಯಂತೆಯೇ" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಹಿಂದಿನ ಸ್ಕೂಪ್‌ನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ದಿನದ ಸಮಯದ ಪ್ರಕಾರ ಲಿಚಿ

ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯಗಳು ಸೌರ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಭಾವವು ಸೂರ್ಯನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಿಸಿಲು ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅನನ್ಯ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 11 ರಿಂದ ಸಂಜೆ 5 ರವರೆಗೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೇಲೆ ಬರೆಯಲಾದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಹತಾಶೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ನೀವು ಹೋಗಲು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ತಿನ್ನಿರಿ.

ತಪ್ಪಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದರಿಂದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ "ವಿಧಾನ" ಅನ್ನು 11 ರಿಂದ 17 ರ ಮಧ್ಯಂತರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಈಗ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ.

ಲಿಚಿಯು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಎಂದರೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಖಾದ್ಯ ತಿರುಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಒಣಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯು ಒಣಗಿದ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಇದೆ.

ಮತ್ತು, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ - ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಎರಡು ಹೆಬ್ಬೆರಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಪ್ಯಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ ಒತ್ತುವುದು ಮಾತ್ರ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಉಗುರುಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು.

ಇಡೀ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದು ಬಿರುಕು ಬಿಡಲು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ತದನಂತರ, "ಲಿಚ್ಚಿಯಂತೆಯೇ" ಎಂಬ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪೀಚ್ನಂತೆ ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಇರುವುದರಿಂದ. ಮತ್ತು, ಕಲ್ಲಿನ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕಲ್ಲನ್ನು "ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕೆ" ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ - ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಒಲವು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಉತ್ತಮ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ (150 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ತದನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವುದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಈ ವಿಧಾನವು ಅನಗತ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, "ಲಿಚ್ಚಿ ಇದ್ದಂತೆ" ಎಂಬ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಶಿಫಾರಸ್ಸು ಇದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ "ಲಿಚ್ಚಿಯಂತೆಯೇ":

ಲಿಚಿ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇ ನಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಲಿಚಿಯು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸೂಚಿಸಬಹುದು.

ಲಿಚಿ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

ಚೀನಾವನ್ನು ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣಿನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ಇದು ಅನೇಕ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಪಿಂಡಸ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಷ್ಣವಲಯ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳು. ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಮರಗಳು 30 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ತಲುಪುತ್ತವೆ (ಆದಾಗ್ಯೂ 15 ಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯವಾಗಿ, ಲಿಚಿಯು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸಹಿಷ್ಣುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಸಿ, ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಫಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮರದ ತೊಗಟೆ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಲಿಚಿ ಮರವು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ, ಹೊಳೆಯುವ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ, ಹರಡುವ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ 4-8 ಉದ್ದವಾದ ಕಿರಿದಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಮೇಲೆ ಕಡು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಬೂದು ಹಸಿರು.

ನಿಜ, ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು 4-6 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

70 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಪ್ಯಾನಿಕ್ಲ್ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮರವು ದಳಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾನಿಕಲ್ನಿಂದ, 3-15 ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಟ್ಟ 140 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅವರು ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ 2 ನೇ ಶತಮಾನದ BC ಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತರು (ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರ ಮೂಲಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿ). ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ವಿಶಾಲವಾದ ಸಪಿಂಡ್ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯವು (150 ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು 2 ಸಾವಿರ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ) ಜಪಾನ್, ಅಮೆರಿಕ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ), ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾಕ್ಕೆ ಹರಡಿತು.

17 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಬರಹಗಾರ ಗೊನ್ಜಾಲೆಜ್ ಡಿ ಮೆನೊಜ್ಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಅಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತರು.

ಇಂದು, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್, ಫಾಕ್ಸ್, ಲಿಜಿ, ಚೈನೀಸ್ ಲಿಚಿ, ಲೈಕ್ಸಿ, "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣು" (ಕಪ್ಪು ಕಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ತಿರುಳಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹೀಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಬಾಹ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಲಿಡ್ಜಿ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಡಾಕಾರದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸುತ್ತಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಹೃದಯದ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮವು ಮೊಡವೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿಯ ಹೊರ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ (ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ), ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ತಿರುಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕಂದು ಬೀಜದ ಮೂಳೆ ಇದೆ.

ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕವು 15-20 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ವ್ಯಾಸವು 3-3.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇ-ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಳಕೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಯಸ್ಕ ಮರದ ಒಟ್ಟು ಇಳುವರಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 140 ಕೆ.ಜಿ.

ಲಿಚಿಯ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ

ಲಿಚಿ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್ ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಮ್ನ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ಚರ್ಮದಿಂದಾಗಿ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ನೋಟವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಒರಟಾದ ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ನವಿರಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ತಿರುಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕರಂಟ್್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳ ಜಾಮ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇತರರಿಗೆ, ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಿರುಳಿನ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ (ಇದು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ), ಸಿಹಿಯಾದವುಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣಿನ" ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣು, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಎಂದು ಒಂದು ವಿಷಯ ಹೇಳಬಹುದು.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆ

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚೀನೀ ಪ್ಲಮ್ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ನೀರು (80 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ);
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು (ಅಂದಾಜು 1 ಗ್ರಾಂ);
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ - ಕೇವಲ 0.3 ಗ್ರಾಂ);
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 17 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ);
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ (ಅಥವಾ ಫೈಬರ್);
• ಗುಂಪಿನ ಬಿ (ತೈಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್) ಯಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ);
• ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ (ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಇ);
• ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ (ಅಥವಾ ಬಯೋಟಿನ್);
• ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್;
• ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಸತು, ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸಮೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ತಿರುಳಿನ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಲಿಚಿಯ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 65 ರಿಂದ 76 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ).

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಲಿಚಿ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ತಿರುಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಈ ವಿಟಮಿನ್‌ನ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ಸುಮಾರು 119 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು:

ರುಟಿನ್ - ಮಧುಮೇಹ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;

ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;

ಕೆಂಪ್ಫೆರಾಲ್ - ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ;

ಎಪಿಕಾಟೆಚಿನ್ - ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;

ಪ್ರೋಂಥೋಸಯಾನಿಡಿನ್ - ಲಿಚಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕಾಕ್ಸ್ಸಾಕಿ ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಹರ್ಪಿಸ್ ಸಿಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿಯು ರಕ್ತದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣವು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಚಿಕ್ಕ ಕಟ್ ಕೂಡ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರಕ್ತಸ್ರಾವವಾಗಬಹುದು.

ತಾಮ್ರವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಲ್ಲದೇ ಹೋದರೆ ಎಷ್ಟೇ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೂ ಹೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳು ಲಿಚಿಯಲ್ಲಿವೆ.

ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ ಕೇವಲ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಔಷಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ನಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ತಿರುಳಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಒಣ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ತೇವಾಂಶವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಚರ್ಮವು ವಾಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ), ಚೀನೀ ಪ್ಲಮ್ ಸಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಪರಿಸರದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಚರ್ಮದ ಕಳೆಗುಂದಿದ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ತಡೆಯಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಲಿಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಿಂದ ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

• ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ (ಇದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ; ಕಪ್ಪು ಚರ್ಮವು ಹಳೆಯ ಮತ್ತು "ಹಳೆಯ" ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ);
• ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದಲ್ಲಿನ ಮಾಹಿತಿಗೆ (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಣ್ಣು ವಿದೇಶಿ, ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಖರೀದಿದಾರನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು).

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದಿಂದ ಅವರು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಲಿಚಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಚೀನಾ, ದೇಸಿ, ಮುಜಾಫರ್‌ಪುರ್, ಹುವಾಯಿ, ಬೈಲಾ, ಬೈಟಾಂಗೆನ್, ಸ್ವೀಟ್ ಓಸ್ಮಾಂಟು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ - ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಲಿಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಈ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ (ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು).

ಆದರೆ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಇದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು "ಲಿಚಿ ಕಾಯಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಲಿಚಿಯನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು;
• ತಿರುಳನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅವರು ಅದರಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹಗುರ;
• ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀನು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಅಡುಗೆಗಾರರು ತಮ್ಮ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ);
• ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು;
• ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ);
• ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹಣ್ಣು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಓದು

ವಿಲಕ್ಷಣ ಲಿಚಿಯ ತಾಯ್ನಾಡು ಚೀನಾ. ಬೆರ್ರಿ ಅಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಳೆದಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಷ್ಕೃತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಲಿಚಿಗೆ "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣು" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ ಪದಗಳ ಈ ಕಾವ್ಯಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು: ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಅಂಡಾಕಾರದ ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈಗ ಲಿಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲ ಹಣ್ಣು ಶೀತ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಉಸಿರು ಸಹ. ಲಿಚಿ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತೆ ಸಮೂಹಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಲಿಚಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಗೂಢ ಲಿಚಿ ಬೆರ್ರಿ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕಲಾತ್ಮಕ ಹಣ್ಣು ಅದರ ವಿಲಕ್ಷಣ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ರಹಸ್ಯವು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಚಿಕ್ಕ ಹಣ್ಣಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಲಿಚಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಇ, ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳಿವೆ.

ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಲಿಚಿಗಳು

ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲಿಚಿ ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ವೈದ್ಯರು ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಲಿಚಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಈ ಅಂಗಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ನಮ್ಮ ಸಮಯದ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ - ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಲಿಚಿ ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ "ಶೇಖರಿಸುತ್ತದೆ".

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಣಾಮವು ಸಹ ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಜೀರ್ಣಾಂಗಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪರ್ಯಾಯ ಚೀನೀ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹ ಲಿಚಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಲಿಚಿ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಬೆರಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒರಟಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಶೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕರಂಟ್್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳ ಜಾಮ್ನಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾವು ಬಳಸಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಿರುಳಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 65 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 14 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲಾವಿಕ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಚಿಯ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫಿಗರ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣು" ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣು ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಂದ ಲಿಚಿಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಭಾಗವು ತುಂಬಾ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ.

"ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ಸ್ ಐ" ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಲಿಚಿಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹಣ್ಣು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿ ಸಾರವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಕಂಡಿಷನರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಷನ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಕಂಪನಿಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರವು ಶುಷ್ಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಲಿಚಿಯು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚರ್ಮವು ಮರೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿ ತಿರುಳು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತಾರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೈಲಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆರ್ಧ್ರಕ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಲಿಚಿಯ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಾಂತಿಯುತ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಖಾತ್ರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳು:

1. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.
2. ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉತ್ತೇಜಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.
3. ಯುವಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ.
5. ಚರ್ಮದ ತೇವಾಂಶ ಮಟ್ಟಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣ.
6. ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪದರಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ.
7. ಚರ್ಮದ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಲಿಚಿ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು "ಪ್ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಯಾರ ತಲೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಲಿಚಿ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ವರ್ಷವಿಡೀ ನಮಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರಾಗಿರುವಾಗಲೇ ಕಿತ್ತುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೋಗುವ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.

ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಋತುವಿನ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬರ್ಗಂಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹಣ್ಣಿನ ಅತಿಯಾದ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಿಳಿ ಹಳದಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದರ "ಅಂಡರ್ರೈಪ್ನೆಸ್" ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ - ಅದು ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಟ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಲಿಚಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಳೆತವಾಗಿದೆ. ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕಲೆಗಳು ಇರಬಾರದು. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆ - ಇದು ಗುಲಾಬಿಗಳ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಲಿಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಸಹ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಎರಡು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಲಿಚಿ ಹಾನಿ

ಲಿಚಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನೆನಪಿಡಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ವಯಸ್ಕರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಣ್ಣಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಿಚಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪ.