ಮಕ್ಕಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಯಾವ ಮಗು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ರಸ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ? ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಾಯಿಯ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಪುಟ್ಟ ಮಗುವಿಗೆ ಕುಕೀಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು?

ಮಕ್ಕಳ ಕುಕೀಗಳ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಮಗುವಿಗೆ ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ವರ್ಷದಿಂದ,ಅವನು ಈಗಾಗಲೇ ಸುತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣ ಸತ್ಕಾರಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.

ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ, 5 ತಿಂಗಳಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಸತ್ಕಾರದಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು. ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕೀಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

• ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣ
• 2 ಹಳದಿಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
• ಈಗ ಇದು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಗಳು ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಕೀಗಳು ಅಂಕಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅದು ಮಗುವಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮೋಜಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು.

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕೀಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಕುಕೀಸ್ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• ತಲಾ 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಕುಕೀಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಸುಮಾರು 20 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಪೂರ್ವ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮುಚ್ಚಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
• ಮುಂದೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ರೂಪದ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವಾನಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
• ಭವಿಷ್ಯದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅವು ಹಗುರವಾಗಿದ್ದರೆ ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ತೂಕವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಮಾನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಮಗುವಿನ ದುಂಡಗಿನ ಕೆನ್ನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕುಕೀಗಳು, ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಕುಕೀಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್
• ಧೂಳು ತೆಗೆಯಲು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
• ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು 8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
• ತ್ರಿಕೋನದ ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಕೀಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಳಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಸುಡಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರತಿ
• 2 ಹಳದಿಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ:

• ತುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರತಿ 75 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 2 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ

• ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮೂರನೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೂರು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಇರಿಸಿ; ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
• 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುಕೀಸ್ ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಕುಕೀಸ್

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದರರ್ಥ ಅವುಗಳನ್ನು ಸತ್ಕಾರವಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡಬೇಕು ಎಂದಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಲಾ 180 ಗ್ರಾಂ
• 75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 25 ಗ್ರಾಂ ರಿಪ್ಪರ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕರಂಟ್್ಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
• ಈಗ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ರಿಪ್ಪರ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯ.
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಳಸಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅವನಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪ್ರತಿ
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
• ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಲ್ಲಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಬೇಬಿ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಕುಕೀಗಳು ರುಚಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಿಪ್ಪರ್
• ತಲಾ 1 ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

• ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
• ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ತ್ರಿಕೋನ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಕುಕೀಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆರಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪ್ರತಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು
• ರಿಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಪ್ರತಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• 80 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು

ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮಗಳು:

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾಗಿರಬೇಕು.
• ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.
• ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
• ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು; ಈ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅವನು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾನೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಈ ಕುಕೀಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು:

• 130 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ತಲಾ 30 ಗ್ರಾಂ
• 60 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ

ಅನುಕ್ರಮವು ಹೀಗಿದೆ:

• ಬಿಸಿಯಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಅಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಒಂದು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
• 140 ° C ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ
• ಗುಲಾಬಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಸ್

ಈ ಕುಕೀಸ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಾಧುರ್ಯ ಎಂದರೆ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 10 ಗ್ರಾಂ ರಿಪ್ಪರ್
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಳಸಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಕುಕೀಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• 50 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ
• 75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನೀವು 40 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಮುಂದೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೋಡಾವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಳಸಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊರೆಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಗು ಕೂಡ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 75 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ, ಅದನ್ನು ನಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ

ಕ್ರಿಯೆಗಳೆಂದರೆ:

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಆಕಾರದ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂಟು ರಹಿತ ಕುಕೀಗಳು

ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡೋಣ.

ಗ್ಲುಟನ್ ಫ್ರೀ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
• 65 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ

• ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಕೃತಿಗಳು ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಆಕಾರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ

ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಕುಕೀಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ

ತಯಾರಿ:

• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಬಿಗಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವನ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಅವನಿಗೆ ನೀಡಿ.
• 120 ° C ನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇದರ ರಚನೆಯು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಲೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಹಾಲು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ

ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಡಿಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು.

• ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
• ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಅದು ಬೀಳದೆ ಅಥವಾ ಹರಡದೆ ನೀವು ಚೆಂಡನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
• ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನಾಣ್ಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್
• ಜೋಳ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ತಲಾ 75 ಗ್ರಾಂ
• ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತಲಾ 50 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಹಳದಿಗಳು
• ವೆನಿಲಿನ್ 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್
• 2 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ

ತಯಾರಿ:

• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
• ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 180 ° C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
• ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಂದೆಯನ್ನೂ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಕುಕೀಸ್

• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 25 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 170 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಹಳದಿಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
• ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು 15 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುಕೀಸ್

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಪ್ಯೂರೀಯ ಪ್ರತಿ
• 2 ಹಳದಿಗಳು

ನೀವು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು.
• ರೂಪುಗೊಂಡ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಅವರು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಲೆಂಟನ್ ಕುಕೀಸ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತಲಾ 120 ಗ್ರಾಂ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ

ಕ್ರಿಯೆಗಳೆಂದರೆ:

• ತುಪ್ಪಳ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ 2 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.
• ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
• ಈಗ ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ 2 ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆರೆಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕಠಿಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮಗುವಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಕುಕೀಸ್

ಅಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ (ನೀವು ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• 5 tbsp ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು
• 75 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟು
• 50 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಗ್ರಾಂ ರಿಪ್ಪರ್
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ

ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ:

• ಹಿಟ್ಟು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮುಂದೆ, ನೀವು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
• ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಡುವೆ ನೀವು ರೋಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡುತ್ತೀರಿ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ

2 ವರ್ಷದ ಮಗು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

2 ವರ್ಷದಿಂದ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ "ವಯಸ್ಕರಿಗೆ" ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ಯಾವುದೇ ಕುಕೀಗಳು ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 60 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕುಕೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊರೆಯಾಗದಿರುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ಮಕ್ಕಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಕುಸಿಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನವಿರಲಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಳು ಮಾಡಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ವೀಡಿಯೊ: ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಕುಕೀಸ್

ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಗಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ? ನಿಮ್ಮ ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವೇ? ಅಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

ಈ ರೀತಿಯ ಕುಕೀಗಳ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಫಿರ್, ಬೀಜಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಲಾಭ

ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ, ಮಗು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಮಗ್ ಜೊತೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ದೈಹಿಕ ಅಥವಾ ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಏಕದಳವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.

ಹಾನಿ

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗು ಅವರಿಂದ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳು ಸುವಾಸನೆಗಳು, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು?

ಶಿಶುವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಸೂಕ್ತ ವಯಸ್ಸು 1 ವರ್ಷ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರವೂ (2-3 ವರ್ಷದಿಂದ) ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಸರಿಯಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಒರಟು ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ತೆಳು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಹೊಳಪು ಇಲ್ಲದ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೂಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಅವರು ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಂಭವನೀಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಕುರುಕುಲಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ, ಅಥವಾ ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿದ್ಧ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

1. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್.ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಇದು ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು 75 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

• ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್.ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, 10 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೆನೆಸಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿನ್ನೆ ಅಥವಾ ಇಂದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ; ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ತ್ಸಾರಿಸ್ಟ್ ಆಳ್ವಿಕೆಯ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಇವುಗಳು ಸರಳವಾದ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಂತರ ಅವರು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು - ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಅನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಾಯಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್. ಹಾದು ಹೋಗುವಾಗ, ಎಲ್ಲರೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲಿಂದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಓಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕುಕೀಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಾಳೀಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸೇವನೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ತವನ್ನು ಎತ್ತುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಸೇಬುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಆಹಾರ, ನೇರ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಹೊಂದಿರುವವರು ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ - ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ

ಯಾವುದೇ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕಿಯ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ನಿಯಮಿತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಇನ್ ಸ್ಟಂಟ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್). ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು, ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒರಟಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪದರಗಳು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗೆ ಕರೆ ನೀಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾದ, ಬಗ್ಗುವ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕುಕೀಸ್ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಫ್ಲೋರ್‌ಲೆಸ್ ಓಟ್‌ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಕುಕೀ ಬೇಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಶುದ್ಧ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇಷ್ಟಪಡದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಇಳುವರಿ: ಸುಮಾರು 60 ತುಣುಕುಗಳು. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಆಗಿರುವವರಿಗೆ, ಅವರು ಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 4.5 ರಾಶಿಗಳು. ಓಟ್ಮೀಲ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಚಮಚ. ಸೋಡಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಸೋಡಾ ನಂದಿಸಲು), ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಚೀಲ (ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ), ತಲಾ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ) ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ದ್ರವವಾಗುವವರೆಗೆ ಕರಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಇದು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೊಸ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ). ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಚಕ್ಕೆಗಳು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಮಿಶ್ರಣವು ಬದಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ (180 ಸಿ). ಕುಕೀಗಳು ಸುಡದಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಗಾ ಇಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ... ಓವನ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಕೀಸ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳೆಯದಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಬಹುಶಃ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಳುವರಿ - 25-30 ತುಂಡುಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 200g ಓಟ್ಮೀಲ್, 200g ಹಿಟ್ಟು, 200ml ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (20-25%), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಟೀಚಮಚ. ಸೋಡಾ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ದ್ರವವಾಗುವಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಪುಡಿಯ ಹಂತಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಸಿಯಿರಿ. ಮುಖ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು. ಏಕೆಂದರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಬಹುದು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ; ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನ ಪದರವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (200 ಸಿ). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಡಯಟ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಸಿಹಿಯಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಕುಕೀಗಳು ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ... ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯೂ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೇಸ್ಟಿಗಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಳುವರಿ - 10-12 ತುಂಡುಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 100-150 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (0%), 1 ಟೇಬಲ್. ಸುಳ್ಳು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (180 ಸಿ) ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ; ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಯಸ್ಕರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇತರರು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ... ಕುಕೀಸ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ರಾಶಿಗಳು. ಓಟ್ಮೀಲ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು, 150 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಧಾನ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.

ಸಣ್ಣ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (180 ಸಿ). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ ಗಾಢವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್! ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪುಡಿಪುಡಿ ಸವಿಯಾದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮಗು ಅಗಿಯುವ ಕಷ್ಟ ಕಲೆಯನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಕುಕೀಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಗಂಜಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಾಯಿಯ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಅಳವಡಿಸಿದ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವಧಿ

ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗಿನ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಶಿಶುಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ಹೊಸ ಆಹಾರದ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ, ಹಿಂಸಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಹಳೆಯ ತಲೆಮಾರಿನವರು 5 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪು. ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳು ಮುದ್ದು ಮಾಡುವಂತೆ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನ ಭಾಗವಾಗಿರಬಾರದು.ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ; ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕವನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಮ್ಮಂದಿರು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಹೇಳುವ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು.

ಕುಕೀಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಕಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಡದ ವಿಧವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಳೆಯ ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವವರಿಗೆ, ಒಣ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದವುಗಳು ಉತ್ತಮವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದಶಕಗಳ ನಂತರ ರವಾನಿಸಿದರೆ, ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಬಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕುಕೀಗಳ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುವ ಸವಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಭಯಾನಕವಲ್ಲ:

1. ಮಗುವಿನ ಲಾಲಾರಸದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗಬಲ್ಲ ಮೃದುವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತಾಯಿಯ ಮುಖ್ಯ ಭಯವು ಮಗು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ - ವಿಶೇಷ ಮಕ್ಕಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಅಂತಹ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿಲ್ಲ.
4. "ಇನ್ವರ್ಟ್ ಸಿರಪ್" ಎಂಬ ಹೊಸ ನುಡಿಗಟ್ಟು ಪೋಷಕರನ್ನು ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳ ಪರವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಲೋಮವು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿರಪ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿರಪ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಥಬ್ದವಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಡಿಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಮಾಲ್ಟ್ (ಅಥವಾ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರ) ಒಂದು ಅನನ್ಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಮೂಲ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಾರವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಬಿ ಊಟದ ಆನಂದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಕುಕೀ ಹವಾಮಾನ ಅಥವಾ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸದೆ ನೀವು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ನೀಡಬಹುದು.
6. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರಕಾರ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕೆಳಗಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: "ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಜೊತೆ", "ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ". ಕೈಗಾರಿಕಾ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯಂತ ಹಗುರವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಮಕ್ಕಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫಟೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಯಿಂದ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವಿಶೇಷ ಕುಕೀಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಸವಿಯಾದ ಇಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಸಡಿಲವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ರಚನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಗಂಟಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ತರಬೇತಿ ಮಾಡಲು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳ ಗಾತ್ರವು ಮಗುವಿನ ಕೈಯ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಗಾರ್ಡನ್ ಆಫ್ ಲೈಫ್ನಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳ ವಿಮರ್ಶೆ

ಹೊಸ ಪೋಷಕರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅರ್ಥ್ ಮಾಮಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು?

ಡಾಂಗ್ ಕ್ವಾಯ್ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯೌವನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು, ಗಾರ್ಡನ್ ಆಫ್ ಲೈಫ್ನಿಂದ ಒಮೆಗಾ -3, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ

ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಲು ನೀವು ಭಯಪಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮಗುವು ಚೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡಾಗ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವವರಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಕೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ

1. 250 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆಯ 60 ಗ್ರಾಂ, ತರಕಾರಿ ಬೆಳಕಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ½ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ (ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 3-4 ಸೆಂ), ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
4. 180 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೆಳಕಿನ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಳೆಯ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ:

1. 0.75 ಕಪ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, 125 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
2. ವಿನೆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ½ ಕಪ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು 2 ½ ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
4. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು 7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಒಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ:

1. 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. 2 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ¼ ಕಪ್ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 1/3 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
4. 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾದಾಗ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸತ್ಕಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು:

1. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದೆರಡು ಹಳದಿ ಮತ್ತು 125 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ½ ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 220 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿಗೆ ಕೆಲವು ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ:

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೋಡಾದ 1/3 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
4. ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
6. ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅವು "ತೇಲುತ್ತವೆ", ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳ ನಡುವೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
8. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಪೋಷಕರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲವೂ ಅದರ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದವರು ಸಹ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಸ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಯಾವುದೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ?

ಯಾವುದೇ ತಾಯಿ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ತನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಾಯಿಯ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು?

ಸುಮಾರು 3-4 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ, ಮಗು ತನ್ನ ಬಾಯಿಗೆ ತಲುಪುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ - ಬೆರಳುಗಳು, ಕಾಲ್ಬೆರಳುಗಳು, ರ್ಯಾಟಲ್ಸ್. ಯುವ ಸಂಶೋಧಕನಿಗೆ ಹಸಿವಿಲ್ಲ, ಅವನು ತನ್ನ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರಪಂಚದ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತಾನೆ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಅವನ ಕೈಗೆ ಬಿದ್ದಾಗ, ಅದು ಸಮಯದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವನ್ನು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳು 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ವಿನಾಯಿತಿ ವಿಶೇಷ ಮಕ್ಕಳ ಕುಕೀಗಳು ("ಬೇಬಿ", "ಹೈನ್ಜ್", "ಬೇಬಿ") - ಮೃದುವಾದ, ಲಾಲಾರಸದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, 6-7 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ 3 ರಿಂದ 5 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, 10-15 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಶು ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ 3-5 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಜ್ಜಿಯರು ನಂಬುವುದು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಚೂಯಿಂಗ್ ಚಲನೆಗಳು ಸುಮಾರು ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ; ಈ ಸಮಯದಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. 6 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ, ಮಗು ತನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೀರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವನ ಒಸಡುಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು "ಕಚ್ಚುವುದು".

ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್ ಅಪರೂಪದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ; ಅವರು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಬದಲಿಸಬಾರದು.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಏನು ಆರಿಸಬೇಕು?

ನೀವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಗ್ಲುಟನ್ (ಗ್ಲುಟನ್) ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಏಕದಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ 1 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು:

• ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲಘು ಒಣ ಕುಕೀಗಳು. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್‌ಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು 6 ತಿಂಗಳಿಂದ ಶಿಶುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ.
• ಓಟ್ಮೀಲ್. ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಣ ಕುಕೀಸ್. 8-9 ತಿಂಗಳ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಹುಲ್ಲು. ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ. 1 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜಠರದುರಿತ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
• ರುಚಿಕರವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್. ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವಳು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ್ದಾಳೆಂದು ಅಮ್ಮನಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು

ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು 20 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

1. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
2. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
3. 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. 180 - 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 25 - 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಓಟ್ಮೀಲ್

1. 300-350 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್, 0.5 ಲೀಟರ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್, ಒಂದೆರಡು ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ).
4. ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಿಂದಿನ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಪಾಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಆಗಿದೆ:

1. 2-3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, 2 ಕಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳು :).
2. ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿಗೆ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

1. ನೀವು 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, 80 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಉಂಡೆಗಳನ್ನು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
5. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ.

ಚಿಕ್ಕವರಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸತ್ಕಾರದ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೀವು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು:

1. 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, 2 ಕ್ವಿಲ್ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ವಿಶ್ವ ಮಕ್ಕಳ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪೋಷಕರ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ತಾಯಿಯು ಇನ್ನೂ ತನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮಗು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒದಗಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಿ!