ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ದುಬಾರಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ; ನೀವು ತಾಯಿಯ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ; ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಯಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವರ ಅನುಷ್ಠಾನವನ್ನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ತಾಯಿ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಯಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

- 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;

- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ 2 ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;

- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;

- 20 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಬೇಕು, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಾಂಕ್ಫರ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ನೀವು ಶಾಖವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದ್ರವವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಾಯಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸಲು ಹೋಗಬಹುದು.

ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಯಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾಫಿ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತಾಯಿಗೆ ಇನ್ನೇನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪುದೀನ ಎಲೆ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಮೇರುಕೃತಿಯಿಂದ ತಾಯಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತಾಯಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಸಹಜವಾಗಿ ಹೌದು. ನೀವು ಅವಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

- 10 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;

- 20 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

- 20 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

20 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 1 ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ನೀವು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು. ನೀವು ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

- 20 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

- 20 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

- 2 ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;

- 10 ಮಿಲಿ ಕೆಚಪ್;

- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅವರು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈ ವಸಂತ ದಿನ, ಮಾರ್ಚ್ 8, ಅಭಿನಂದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಯ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವಳ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕಣ್ಣುಗಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೆಳಗುತ್ತವೆ.

ಅಮ್ಮನಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗ ಅಥವಾ ಮಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು, ಮತ್ತು ಈ ವಿಶೇಷ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯಿಂದ ಅವಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ರಜಾದಿನದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅದು ಅವಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬರಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿರಲಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

• ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಹಿ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಲಿ: ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ನೀವು ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು;
• ಅಮ್ಮನಿಗಿಂತ ಮೊದಲು ಎದ್ದೇಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಶಬ್ದ ಮತ್ತು ರಂಬಲ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ತುದಿಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿರಿ. ಈ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮಲಗಲಿ;
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ. ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು;
• ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಪದಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕವಿತೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ವಾಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಆತಂಕವು ನಿಮಗೆ ಅನಿಸಿದ್ದನ್ನು ಹೇಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ;
• ಉಪಹಾರದ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಯಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೆನು:

1. ಆತ್ಮೀಯ ತಾಯಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್:

• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಾಸೇಜ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರು.

1. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.
2. ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿ, ಹೃದಯದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.
3. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಡೆಯದೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.
5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು!

2. ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಲ್ಯುಬಿಮ್ಕಿ", ಅವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್:

• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಿವಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆವಕಾಡೊ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ರಜಾದಿನದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

4 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ);
• ಅರ್ಧ ಅವಕಾಡೊ.

1. ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚು ಬಳಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೃದಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು.
2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ);
3. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಪಿಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ;
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಅವಕಾಡೊದ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ;
6. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;
7. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

3. ತಾಯಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ - ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಿಡಿ

ಊಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು. ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವ ತುಂಬುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತಾಯಿ ಇನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

4. ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾರ್ಚ್ 8

ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಕಿವಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಅರ್ಧ ಪಿಯರ್;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪಿಯರ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೆನೆ ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

1. ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
   ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿರುವ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಂತರ ಎಂಟುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು;

2. ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

3. ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೇರವಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು;

4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

5. ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ;

6. ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಂತೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;

7. ತಯಾರಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಎಂಟುಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;

8. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ;

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿವಿ ಉಂಗುರಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

5. ಮೊಸರು ಮೌಸ್ಸ್ "ಫಾರ್ ಮಾಮ್", ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಏಳು ಬಾರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು) - ತಲಾ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 350 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲಿನ್ (ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಾರ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 2-3 ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆನೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದೆರಡು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು.

1. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಮೊಸರಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ-ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಡೆಸರ್ಟ್ "ಜಾಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್"

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್:

• ದಪ್ಪ ಮೊಸರು 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ತುಂಡು.
• ಮಿಂಟ್.
• ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್.

1. ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆ.

2. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸೇಬು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ "ತಮಾಷೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

4. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ನಿಜವಾದ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

5. ಪೀಚ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು "ಬಿಳಿ" ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

6. ಪ್ಲೇಟ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇಬು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

7. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕೆಂಪು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

8. ನಮ್ಮ "ಜಾಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್" ಖಾದ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

7. ವಿಡಿಯೋ. ಮಾರ್ಚ್ 8 ಕ್ಕೆ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರ

8. ವಿಡಿಯೋ - ಮಾರ್ಚ್ 8 ಕ್ಕೆ ಕೇಕ್. ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ಅಮ್ಮನಿಗೆ 3 ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ದಿನದಂದು ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉಡುಗೊರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೈಲ್ ಮತ್ತು ಪದಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ: "ಪ್ರಿಯ ತಾಯಿ, ನೀವು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದೀರಿ."

ಈವೆಂಟ್‌ಗಳು, ಸಭೆಗಳು, ಸಾಹಸಗಳು ಅಥವಾ ವಿರಾಮದ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ದಿನವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ ಬೆಳಿಗ್ಗೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ನಿಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಉಪಹಾರವು ಇದಕ್ಕೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹೊರೆಯಾಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಉಪಹಾರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಶಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸೋಣ!

ಆಚರಣೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ಮೊದಲು, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗ ಅಥವಾ ಹುಡುಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ; ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅಥವಾ ಗೂಸ್ ಅನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಏನು ಗಮನಹರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಕು: ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

• ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿಳಿದಿರುವ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಿಸಿ ರಜಾ ಬನ್ಗಳು, ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಅಪರಾಧಿಯು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗಣನೀಯ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಹೃದಯಗಳಲ್ಲಿ "ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಂಬಲ್ಡ್ ಎಗ್ಸ್" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಒಳ್ಳೆಯದು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವನು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ನೀವು "ಅತ್ಯುತ್ತಮ" ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಮೊದಲು: ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗ ಅಥವಾ ಹುಡುಗಿಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಆದರೆ! ಬಯಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಅನುಸರಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯ ಇರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ - ಯಾವುದು ಸುಲಭ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ - ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪಾಗಬಹುದು: ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳು ಹಿಡಿದಿಲ್ಲ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ ... ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರಜಾದಿನದ ಉಪಹಾರದ ಬದಲಿಗೆ, ವಿಫಲವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ನಾವು ನಿರಾಶೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ನಾವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ - ಓರೆಗಳು, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಾಕುಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಲಗತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಂಜ್, ಇದರಿಂದ ನಿಗದಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಆದರೆ ಜಟಿಲವಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಜಾದಿನದ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಗುರವಾದ ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಮಿ ಸಾಸೇಜ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ರೌಂಡ್ ಬನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾಲಕ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ರೊಕೊಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ತಯಾರಿ

1. ಪಾಲಕವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 - 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಮಗೆ ಅರ್ಧ ಕಚ್ಚಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

1. ನಾವು ಬನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ತುಂಡು ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಸೆಂ ಆಳವಿರುವ ವೃತ್ತ), ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 - 250 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ.
2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬನ್‌ಗಳ ಮುಗಿದ ಭಾಗಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ (ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್), ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕಾಗಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೀಸಲಿಡಿ), ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ. ಅದು ಗೂಡಿನಂತೆ ಕಾಣಬೇಕು.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಅದು ಸರಿಹೊಂದಿದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಅದು ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು

ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಂದಿಗೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ 4 ಲೋಫ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದರಿಂದ ನಾವು ಎಂಟು ವಲಯಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ಎರಡು.

• ನಂತರ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 1 ಟೀಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಇರಿಸಿ.
• ನೀವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸ್ಕೀಯರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
• ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅವು ಕಂದು ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಸ್ವಲ್ಪ "ಅಂಟಿಕೊಂಡಿವೆ".

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ಯಾನಪ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ:

• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಘನ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಕಾಲು ಭಾಗ, ಮುರಬ್ಬದ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್.
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಲೋಫ್ನ ವೃತ್ತ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದ ಚೆಂಡು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೌಕ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೊಸರು ಕೆನೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• ಲೋಫ್, ಬೆಣ್ಣೆಯ ವೃತ್ತ, ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತುಂಡು.
• ಬ್ರೆಡ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ), ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸ್ಲೈಸ್, ಗರ್ಕಿನ್.
• ಒಂದು ಚದರ ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಮೊಸರು ಕೆನೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಇರಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗನಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ "ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು" ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್

ಈ ಸಂದರ್ಭದ ನಾಯಕನಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಟೇಸ್ಟಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಾರೆಂಟ್ ಪೈ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಜೆ ತಡವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಎದ್ದೇಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು 3.5% - 30 ಮಿಲಿ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ತುಳಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು - ಐಚ್ಛಿಕ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ.
3. ಈಗ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ: ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸೋಣ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ), ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ವಿತರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಪೈ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ. ಕೇಕ್ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎತ್ತರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗನಿಗೆ ಕೇಕ್ ಹಬ್ಬದ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ರಜೆಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - ತ್ವರಿತ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳದಲ್ಲಿ (ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ) 2 ಚೌಕಗಳ ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಿಹಿಯಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆನಂದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು.

ರಾಫೆಲ್ಲೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 150 - 200 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ಮಾಡಬಹುದು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ

ತಯಾರಿ

1. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
2. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ - ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಇನ್ನೊಂದು 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಒಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಗೋಡಂಬಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
4. ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಚೆಂಡನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ. ಅದು ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಇದರ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಮಾಡೋಣ.

ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಜೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗನನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ ರಜಾದಿನದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.

ಎಕಟೆರಿನಾ ಮೊರೊಜೊವಾ

ಓದುವ ಸಮಯ: 21 ನಿಮಿಷಗಳು

ಎ ಎ

ಒರೆಸುವ ಬಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಅವಳು ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಚಿಕ್ಕವನು ತಾಯಿಗೆ "ಅಡಚಣೆ" ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎರಡು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ನಂಬಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. 5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವಿ ಸಹಾಯಕ. ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು dumplings ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಸರಿ, 8 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗುವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಒಲೆ ಬಳಿ ಅನುಮತಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಮ್ಮನ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ! ಸರಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಯುವ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ!

ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

2-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಬ್ರೆಡ್ (ಹಲ್ಲೆ).
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ 6-7 ಎಲೆಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಹೋಳಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಮಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್.
• ಹಸಿರು.
• ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳು.

ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ಅದನ್ನು ತಾಯಿ ಮೊದಲು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ).

ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಮಗುವಿನ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ತಾಯಿ). ಆಹಾರ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ... ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಕಾಡಲು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ - ಇಲಿಗಳು, ಬೆಕ್ಕುಗಳು, ಸ್ಮೆಶರಿಕಿ, ಸಾಗರ ಥೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.

ಆಹಾರ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ!

ಟಬ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ

ಹೌದು, ಊಹಿಸಿ, ಮಗುವೂ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಗನ (ಮಗಳು) ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಜವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - ಯಾವುದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸವು ಯುವ ಅಡುಗೆಯವರ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ (ಅವನು "ಶ್ರೇಷ್ಠ" ದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿ). ಮತ್ತು ಮಗುವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕ್ರಂಚಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ದ್ವಿಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಬೆಳೆದ ಖಾದ್ಯ.

ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುನೀರು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು 12 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗುವು ಈ ರಷ್ಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಮಾಣ - ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ (ಸುಮಾರು 5 ಕೆಜಿ).
• ಉಪ್ಪು. 2 ಲೀಟರ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿಗೆ - 140 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.
• ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು - ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು. 5 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ: 150 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 25 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು, 25 ಗ್ರಾಂ ಮುಲ್ಲಂಗಿ (ಎಲೆಗಳು), 25 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ (ಎಲೆಗಳು) ಮತ್ತು 2.5 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು (ಐಚ್ಛಿಕ), ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ.
• 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮಗುವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಂಬದಿದ್ದರೆ, ತಾಯಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು). ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಶರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಮತ್ತು ಇದು ಮಗುವಿನ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ).
3. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಿಕ್ಕದಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ).
4. ನಾವು 1/3 ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಬ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದಿನದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪದರವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಂಬವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ("ನಿಂತಿರುವ") ಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ. ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಬೆಂಡ್ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಆಗ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಕುದಿಯುವ (ಬೆಚ್ಚಗಿನ, 2 ಲೀಟರ್) ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 140 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ "ಭಕ್ಷ್ಯ" ವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

3 ನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಆರಂಭಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಟಬ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲೋ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಚಿಟ್ಟೆಗಳು - ಬೇಸಿಗೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ!

7-9 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು 3-4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೂ "ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು" ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಯು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಂಟೆನಾಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

ಕಿತ್ತಳೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ವಿಚೆ ಮಿಶ್ ಮತ್ತು ಲೇಡಿಸ್ ಫಿಂಗರ್).
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿ.
ಝೆಸ್ಟ್.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ - ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚಿಟ್ಟೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಚಿಟ್ಟೆಯ "ಹಿಂಭಾಗ" ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಾವು ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ - "ದೇಹ".
3. ನಾವು ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಆಂಟೆನಾಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು "ತಲೆ" ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿ.
5. ಚಿಟ್ಟೆಯ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
7. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು... ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿ!

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳ "ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು" ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಹೂವುಗಳ ನಡುವೆ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಮಕ್ಕಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್

ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ (ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ) ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಮಕ್ಕಳು ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

12-13 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಥವಾ - ತಾಯಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು.
• ½ ಕಪ್ ಸೇಬು / ರಸ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ.
• ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು" ಬಿಡಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ಗಾಯವಾಗದಂತೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉದಾರವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಟೋಫಿಫಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳು - ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ವಯಸ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ (12-14 ವರ್ಷದಿಂದ) ಅಥವಾ ತನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪವಾಡವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲದ ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ - ಸುಮಾರು 35 ಪಿಸಿಗಳು.
• 70 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
• 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ (ಅಂದಾಜು 10%).
• ಕೆನೆ ಮಿಠಾಯಿ (ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ, ಪುಡಿಪುಡಿ ಅಲ್ಲ) - 240 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ಲಮ್ / ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದೂವರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
• ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ/ಎಣ್ಣೆ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ!

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಮಿಠಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆನೆ (5 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಕರಗಿದೆಯೇ? ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ (ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ "ಅಲಂಕಾರಿಕ" ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ) ಅಚ್ಚು (ಇಲ್ಲಿಯೇ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾಕ್ಸ್ನಿಂದ ಅಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ) ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವ ಮಗು ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಈಗ ನಾವು ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಮಿಠಾಯಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವಾಗ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್) ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
6. ನಾವು ಮಗುವಿಗೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಅವರು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಿ.
7. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ತಾಯಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದಕ್ಕೆ 2-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ (ನಾವು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ) ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
8. ನಾವು ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚಮಚವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಅವನ ಕಾರ್ಯವು ಪ್ರತಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ "ಡ್ರೆಂಚ್" ಮಾಡುವುದು.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ!

ಕೆಲಸದ ನಂತರ ದಣಿದ ತಾಯಿಗೆ ಹೂವುಗಳು

ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ದುಡಿಯುವ ದಿನದ ನಂತರ ದಣಿದ ಹಸಿದ ತಾಯಿಗೆ ಮೂಲ ತಿಂಡಿ. ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ. ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಂದೆ ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿಯ ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ (ಅಪ್ಪಂದಿರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಭ್ಯವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ).

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೆಳುವಾದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛಕ್ಕಾಗಿ
• ನಿಯಮಿತ ಬೇಬಿ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು).
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ).

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 5-6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ನಾದ್ಯಂತ).
2. ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಾಸೇಜ್‌ನಿಂದ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೀಳದಂತೆ ಅದನ್ನು ಭಾಗ ಮಾಡಬೇಡಿ.
3. ನಾವು ನಮ್ಮ "ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು" ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು "ಹೂಬಿಡಲು" 15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
4. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
5. ಸರಿ, ಈಗ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು. ನಾವು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ “ಹೂಗಳನ್ನು” ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಚಿಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ತತ್ವವು ಹಣ್ಣಿನ ಚಿಟ್ಟೆಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ - ಮೇಲೆ ನೋಡಿ )

ಅಮ್ಮನಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ!

ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ

ಅಡುಗೆಯವರ ವಯಸ್ಸು 3 ವರ್ಷದಿಂದ. ಆದರೆ ತಾಯಿ ಮಾತ್ರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತಾಳೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ಒಟ್ಟು 0.5 ಕೆಜಿ).
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು.
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್.
• ಕೆಚಪ್ (ಐಚ್ಛಿಕ - ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್).
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹೋಳಾದ ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಗು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಅದೇ ವ್ಯಾಸದ ನಿಖರವಾಗಿ 8 ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅಲಂಕಾರದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು - ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಮುಕ್ತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುವುದು! ಸ್ಮೈಲಿಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮುಖಗಳು, ತಮಾಷೆಯ ಶಾಸನಗಳು - ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಸಾಧ್ಯ!
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ.

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ನೀವು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು!

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೃದಯ - ತಾಯಿಯ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ತಾಯಿ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಲೆಯ ಬಳಿ ಬಿಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆಯೇ? ನಂತರ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• 2 ಉದ್ದದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಡ್ರೈನ್ / ಎಣ್ಣೆ.
• ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು).
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - "ಅಲಂಕಾರ" ಗಾಗಿ.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು (ಗಮನಿಸಿ - ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ!) ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಳಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಚೂಪಾದ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಹೃದಯವನ್ನು 1 ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಹುರಿದ? ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೃದಯದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಒಡೆಯಿರಿ.
5. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
6. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ "ಹೃದಯ" ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ತಾಯಿ ಉಪಹಾರ ತರಬಹುದು!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ!

ಅವರ ತಾಯಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಿ ಅನುಮತಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಮಗು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ತ್ವರಿತ ಬೇಸಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು (4 ಸೇವೆಗಳು):

• 2 .
• 400 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ಹಾಲು.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮುಂದೇನು? ನಾವು ಕನ್ನಡಕದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ - ಅಂದರೆ, ನಾವು ಕನ್ನಡಕದ ರಿಮ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮಗು ಮಾಡಿದ ಬೆರ್ರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಬೇಸಿಗೆ ಮುಗಿದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯ ಯಾವಾಗಲೂ! ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿತರೆ, ಕೆಸರು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ "ಶೀತ" ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮೊಂಡುತನದಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಕೂಡ ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಯ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ತಾಯಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ).
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಡ್ರೈನ್ / ಎಣ್ಣೆ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಕ್ಕಳು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಮ್ಮ ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗ ತಂಪಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈಗ ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಅಡುಗೆಯವರ ವಯಸ್ಸು 12-14 ವರ್ಷಗಳು.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಸೇಬನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ.

ತಂದೆಗಾಗಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ

6-7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಕೂಡ ಅಂತಹ ಲಘು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಪಿಟಾ.
• ಭರ್ತಿ: 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹೋಳಾದ ಹ್ಯಾಮ್, ತೊಳೆದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು).
2. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೌಕದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ನಾವು ನಮ್ಮ ಚೌಕವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ತುಂಬಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಅಜ್ಜಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಸ್

ಕುಕೀಗಳು ಕೇವಲ ಅಜ್ಜಿಯ ಡೊಮೇನ್ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು! ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಡುಗೆಯವರು 9 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರಾಗಿರಬೇಕು.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಕೆಲವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.
• ಡ್ರೈನ್ / ಎಣ್ಣೆ.
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿ ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದರೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಲ್ಡೆಡ್ ಅಂಚುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ), ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ತಾಯಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್

ನಾವು 4-5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ ಚಾಕು ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ!

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು (ಹಲ್ಡ್).
• 10 ಸಣ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (ತೊಳೆದು).
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ವಿಶಾಲ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಕ್ಲೀನ್ ಕೈಗಳಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
4. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
5. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮೊಸರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಅಡುಗೆಯವರ ವಯಸ್ಸು 7-8 ವರ್ಷದಿಂದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಂದೆರಡು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ (125 ಗ್ರಾಂ).
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಲವಂಗ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು.

ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಿಯಮಿತ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು, ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಫೋರ್ಕ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಯುವ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟ!

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವನೊಂದಿಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸೂಚನಾ ಹಾಳೆಯನ್ನು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ? ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!